ESTOCÁVEIS - Aquisição de gêneros alimentícios período setembro a dezembro 2026.
SAO PAULO SECRETARIA DA ADMINISTRACAO PENITENCIARIA · ESP-PENITENCIARIA "NELSON VIEIRA" DE GUAREI
Documentos do edital
Itens da contratação (36)
| # | Descrição | Un. | Qtd. | Valor unit. | Valor total |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | Açúcar tipo: cristalMaterial | Embalagem 5 KG | 3.100 | R$ 15,00 | R$ 46.500,00 |
| 2 | Achocolatado apresentação: pó, sabor: tradicional, característica adicional: enriquecido com vitaminasMaterial | Embalagem 1 KG | 350 | R$ 8,00 | R$ 2.800,00 |
| 3 | Arroz Beneficiado tipo: agulhinha/branco, subgrupo: polido, classe: longo fino, qualidade: tipo 1Material | Embalagem 5 KG | 16.500 | R$ 17,00 | R$ 280.500,00 |
| 4 | Café apresentação: torrado moído, intensidade: média, tipo: tradicional, empacotamento: vácuoMaterial | Pacote 500 G | 6.500 | R$ 6,00 | R$ 39.000,00 |
| 5 | Leguminosa variedade: feijão carioca, tipo: tipo 1Material | Embalagem 1 KG | 40.000 | R$ 7,00 | R$ 280.000,00 |
| 6 | Farinha De Milho grão: amarelo, tipo: fubá, característica adicional: transgênico, ingrediente adicional: fortificada com ferro e ácido fólicoMaterial | Embalagem 1 KG | 1.700 | R$ 4,00 | R$ 6.800,00 |
| 7 | Gordura Vegetal / Margarina tipo: margarina, subtipo: cremosa, composição básica: mínimo de 80% de gordura, sabor: com salMaterial | Embalagem 15 KG | 160 | R$ 95,00 | R$ 15.200,00 |
| 8 | Macarrão teor de umidade: massa seca, base da massa: de farinha de trigo, ingredientes adicionais: com ovos, apresentação: parafusoMaterial | Embalagem 500 G | 700 | R$ 3,00 | R$ 2.100,00 |
| 9 | Gelatina Alimentícia apresentação: pó, sabor: morango, origem: animalMaterial | Pacote 1 KG | 4.000 | R$ 7,00 | R$ 28.000,00 |
| 10 | Óleo Vegetal Comestível tipo: puro, espécie vegetal: soja, tipo qualidade: tipo 1Material | Embalagem 900 ML | 13.700 | R$ 9,00 | R$ 123.300,00 |
| 11 | Amido base: de mandioca, grupo: tapioca, subgrupo: sagu artificial, aspecto físico: tipo 1Material | Embalagem 500 G | 3.150 | R$ 4,50 | R$ 14.175,00 |
| 12 | Sal tipo: refinado, aplicação: alimentícia, características adicionais: teor mínimo cloreto de sódio 98,5%Material | Pacote 1 KG | 4.400 | R$ 2,50 | R$ 11.000,00 |
| 13 | Vinagre matéria-prima: vinho tinto, tipo: neutro, acidez: 4, aspecto físico: líquido, aspecto visual: límpido e sem depósitosMaterial | Frasco 750 ML | 1.400 | R$ 5,00 | R$ 7.000,00 |
| 14 | Amido base: de milhoMaterial | Embalagem 500 G | 900 | R$ 3,50 | R$ 3.150,00 |
| 15 | Azeite espécie vegetal: de oliva, tipo: puro, teor da acidez: extravirgem - menor que 0,8%Material | Embalagem 500 ML | 200 | R$ 25,00 | R$ 5.000,00 |
| 16 | Condimento tipo: cebola, apresentação: cremeMaterial | Quilograma | 120 | R$ 8,00 | R$ 960,00 |
| 17 | Creme De Leite teor gordura: 21 a 40% de gordura, processamento: uhtMaterial | Embalagem 1 KG | 360 | R$ 13,00 | R$ 4.680,00 |
| 18 | Massa De Tomate tipo: extrato concentrado, composição: tradicional, apresentação: cremeMaterial | Embalagem 4.1 KG | 380 | R$ 17,00 | R$ 6.460,00 |
| 19 | Suco apresentação: xarope, sabor: groselha, tipo: artificial, características adicionais: aroma artificialMaterial | Embalagem 1 L | 950 | R$ 7,00 | R$ 6.650,00 |
| 20 | Farinha De Trigo grupo: doméstico, tipo: tipo 1, especial, ingrediente adicional: fortificada com ferro e ácido fólicoMaterial | Embalagem 1 KG | 4.000 | R$ 4,00 | R$ 16.000,00 |
| 21 | Mistura Alimentícia ingredientes: farinha de trigo, sal, estabilizante etxxv, enzi -, sabor: natural, aplicação: pão francêsMaterial | Saco 25 KG | 1.100 | R$ 65,00 | R$ 71.500,00 |
| 22 | Farinha De Rosca base: de pão torrado, apresentação: granulos finos/médiosMaterial | Embalagem 500 G | 1.300 | R$ 4,00 | R$ 5.200,00 |
| 23 | Fermento tipo: biológico seco, apresentação: pó granuladoMaterial | Embalagem 500 G | 100 | R$ 16,50 | R$ 1.650,00 |
| 24 | Refrigerante material: água gasosa/xarope, sabor: guaranáMaterial | Embalagem 2 L | 1.900 | R$ 4,50 | R$ 8.550,00 |
| 25 | Pó Para Refresco composição: acidulante/aromatizante/maltodextrina/aspartame/, sabor: laranja, prazo validade: 1Material | Pacote 1 KG | 3.000 | R$ 6,00 | R$ 18.000,00 |
| 26 | Tempero tipo: caldo, apresentação: pó, aplicação: uso culinário, sabor: carneMaterial | Embalagem 1 KG | 160 | R$ 4,00 | R$ 640,00 |
| 27 | Tempero tipo: caldo, apresentação: pó, aplicação: uso culinário, sabor: galinhaMaterial | Embalagem 1 KG | 160 | R$ 4,00 | R$ 640,00 |
| 28 | Farinha De Mandioca grupo: seca, subgrupo: amarela, classe: fina, aspecto físico: tipo 1, acidez: baixa acidezMaterial | Embalagem 500 G | 2.500 | R$ 3,50 | R$ 8.750,00 |
| 29 | Farinha De Milho grão: amarelo, tipo: biju, apresentação: torrada, característica adicional: transgênico, ingrediente adicional: fortificada com ferro e ácido fólicoMaterial | Embalagem 1 KG | 1.700 | R$ 4,50 | R$ 7.650,00 |
| 30 | Fermento tipo: químico, apresentação: póMaterial | Embalagem 100 G | 250 | R$ 3,50 | R$ 875,00 |
| 31 | Macarrão teor de umidade: massa seca, base da massa: de farinha de trigo, ingredientes adicionais: com ovos, apresentação: ave maria/pai nossoMaterial | Embalagem 500 G | 1.350 | R$ 3,00 | R$ 4.050,00 |
| 32 | Molho De Mesa tipo: mostarda, composição: tradicional, apresentação: cremeMaterial | Embalagem 3.2 KG | 70 | R$ 13,00 | R$ 910,00 |
| 33 | Molho De Mesa tipo: catchup, composição: tradicional, apresentação: cremeMaterial | Embalagem 3.2 KG | 100 | R$ 13,00 | R$ 1.300,00 |
| 34 | Biscoito sabor: maizena, tipo: sem recheioMaterial | Pacote 400 G | 23.500 | R$ 4,50 | R$ 105.750,00 |
| 35 | Doce Não Confeitado tipo: massa, sabor: goiaba, forma apresentação: com pedaços da casca, prazo validade mínimo: 15 mesesMaterial | Embalagem 30 G | 95.000 | R$ 0,45 | R$ 42.750,00 |
| 36 | Doce Não Confeitado tipo: massa, sabor: paçoca, forma apresentação: rolhaMaterial | Embalagem 20 G | 99.000 | R$ 0,45 | R$ 44.550,00 |
| Total estimado dos itens | R$ 1.222.040,00 | ||||
Objeto completo
ESTOCÁVEIS - Aquisição de gêneros alimentícios período setembro a dezembro 2026.
Dados da contratação
- Órgão
- SAO PAULO SECRETARIA DA ADMINISTRACAO PENITENCIARIA
- CNPJ
- 96.291.141/0001-80
- Unidade
- ESP-PENITENCIARIA "NELSON VIEIRA" DE GUAREI
- Código da unidade (UASG)
- 380239
- Local
- Guareí - SP
- Poder
- Poder Executivo
- Esfera
- Estadual
- Modalidade
- Pregão Eletrônico
- Modo de disputa
- Aberto
- Amparo legal
- Lei 14.133/2021, Art. 28, I
- Processo
- 006.00313036/2026-39
- Registro de preços
- Não
- Situação
- Divulgada no PNCP
- Nº de controle PNCP
- 96291141000180-1-004507/2026
Como participar desta licitação
- Leia o edital. Baixe o arquivo acima e confira objeto, exigências de habilitação, prazo de entrega e as regras de desempate — é o documento que manda.
- Confira se você atende à habilitação. Em geral: CNPJ ativo com CNAE compatível, certidões de regularidade (federal, FGTS, trabalhista, estadual e municipal) e atestados de capacidade técnica.
- Cadastre-se no sistema da disputa. Esta contratação aponta o sistema de origem no botão acima. O cadastro costuma levar alguns dias — não deixe para a véspera.
- Envie a proposta antes do prazo. O recebimento vai até 04/08/2026 às 09:00. Sistemas travam no horário exato.
- Participe da sessão. Nos pregões há fase de lances; acompanhe pelo sistema e esteja pronto para enviar documentos e proposta readequada se for o vencedor.
No pregão eletrônico, as propostas são enviadas pelo sistema até a data limite e, na hora marcada, abre a fase de lances — dez minutos prorrogáveis automaticamente sempre que houver lance nos dois minutos finais. Vence o menor preço (ou o melhor preço por técnica, quando o edital previr), e só a documentação do vencedor é analisada. Se você for o primeiro colocado, terá prazo curto para enviar a proposta readequada e os documentos de habilitação.
Sem experiência em licitação? Comece pelo guia como participar de uma licitação passo a passo.
Sobre contratações de merenda escolar
O maior programa de compras de alimentos do país. Além do pregão tradicional, parte obrigatória vem da agricultura familiar por chamada pública. Perecíveis costumam ter entrega semanal e exigem transporte adequado e alvará sanitário; a rejeição de um lote na entrega é comum quando o produto não bate com a especificação.
O que costuma ser exigido de quem fornece
- Alvará sanitário e registro no SIM/SIF/SISBI para produtos de origem animal
- Transporte adequado para perecíveis
- Amostras e laudos
- Entrega semanal ou quinzenal
CNAE típico: 46.39-7 (comércio atacadista de alimentos). Confira se o objeto social da sua empresa cobre a atividade — CNAE incompatível com o objeto é motivo de inabilitação mesmo com o menor preço.
Veja todas as licitações de merenda escolar em São Paulo ou acompanhe a categoria em todo o Brasil.
Como este valor se compara
O valor estimado de R$ 1.222.040,00 está entre as maiores das contratações de merenda escolar em São Paulo: é maior que 80% delas. Na amostra de 884 licitações semelhantes, o valor médio estimado é de R$ 1.607.424,94, variando de R$ 102,09 a R$ 380.528.615,45.
Lembre-se de que o valor estimado é a referência do órgão, calculada em pesquisa de preços antes da publicação — não é o preço que será pago. Em pregões com boa concorrência, o desconto sobre a estimativa costuma ser expressivo, e propostas acima dela são desclassificadas.
Sobre o órgão comprador
SAO PAULO SECRETARIA DA ADMINISTRACAO PENITENCIARIA publicou 1.012 contratações no PNCP desde 29/06/2026, com 140 ainda recebendo proposta. O valor médio estimado das contratações desse órgão é de R$ 18.623.951,26, e o total já movimentado soma R$ 17,8 bi.
O que esse comprador mais contrata: merenda escolar e gêneros alimentícios, manutenção de equipamentos, manutenção predial e reparos, manutenção de veículos e peças, ar-condicionado e refrigeração. Quem já fornece um desses itens costuma ter caminho curto para os demais, porque a habilitação exigida se repete.
Veja o histórico completo de licitações desse órgão para entender o ritmo de compras, os valores praticados e as modalidades que ele costuma usar.
Perguntas frequentes sobre esta licitação
Qual o prazo para enviar proposta para pregão eletrônico 86/2026?
O recebimento de propostas vai até 04/08/2026 às 09:00 (horário de Brasília) — encerrada. O prazo já passou; esta ficha permanece publicada como referência de preços e de histórico do órgão.
Qual o valor estimado desta contratação?
O valor total estimado é de R$ 1.222.040,00, distribuído em 36 itens com quantidades e valores unitários detalhados nesta página. Esse é o teto de referência calculado pelo órgão — propostas acima dele costumam ser desclassificadas.
Quem pode participar?
Qualquer empresa com CNPJ ativo, objeto social compatível com o item e documentação de habilitação regular. Microempresas e empresas de pequeno porte têm tratamento diferenciado por lei — empate ficto e prazo para regularizar certidões — e, em compras de menor valor, disputa exclusiva.
Onde baixar o edital?
Os 1 documentos publicados pelo órgão estão nesta página, na seção "Documentos do edital", com download direto do PNCP: EDITAL 0086.2023 - ESTOCAVEIS SET A DEZ PUBLICAR.pdf.
Onde acontece a disputa?
A sessão ocorre no sistema indicado pelo próprio órgão, acessível pelo botão "Sistema da disputa" nesta página. É nele que você precisa estar cadastrado — o cadastro costuma levar alguns dias, então não deixe para a véspera.
Esta licitação é de Guareí - SP?
A contratação é conduzida por SAO PAULO SECRETARIA DA ADMINISTRACAO PENITENCIARIA, em Guareí - SP. Não é preciso ter sede no município para participar: a Lei 14.133/2021 proíbe exigir domicílio local como condição de participação. Ainda assim, avalie frete, prazo de entrega e eventuais exigências de assistência técnica na região antes de formar o preço.
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Fonte: Portal Nacional de Contratações Públicas (PNCP) · Registro 96291141000180-1-004507/2026 · Última atualização do órgão: 21/07/2026 às 09:49. Dados sujeitos a alteração ou republicação — confirme sempre no edital.