Aquisição de Gêneros Alimentícios Estocáveis
SAO PAULO SECRETARIA DA ADMINISTRACAO PENITENCIARIA · ESP-CENTRO PROGR.PENIT.PROF.NOE AZEVEDO
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Itens da contratação (40)
| # | Descrição | Un. | Qtd. | Valor unit. | Valor total |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | Arroz Beneficiado tipo: agulhinha/branco, subgrupo: polido, classe: longo fino, qualidade: tipo 1MaterialCota reservada para ME/EPP | Embalagem 5 KG | 8.850 | R$ 15,00 | R$ 132.750,00 |
| 2 | Arroz Beneficiado tipo: agulhinha/branco, subgrupo: polido, classe: longo fino, qualidade: tipo 1MaterialCota reservada para ME/EPP | Embalagem 5 KG | 2.950 | R$ 15,00 | R$ 44.250,00 |
| 3 | Achocolatado apresentação: pó, sabor: tradicional, característica adicional: com leiteMaterialParticipação exclusiva para ME/EPP | Embalagem 1 KG | 240 | R$ 7,71 | R$ 1.850,40 |
| 4 | Açúcar tipo: cristalMaterialParticipação exclusiva para ME/EPP | Embalagem 5 KG | 400 | R$ 13,33 | R$ 5.332,00 |
| 5 | Amido base: de milhoMaterialParticipação exclusiva para ME/EPP | Embalagem 1 KG | 60 | R$ 4,52 | R$ 271,20 |
| 6 | Biscoito sabor: água e sal, tipo: bolachaMaterialParticipação exclusiva para ME/EPP | Pacote 400 G | 11.750 | R$ 3,20 | R$ 37.600,00 |
| 7 | Biscoito sabor: maizena, tipo: sem recheioMaterialParticipação exclusiva para ME/EPP | Pacote 400 G | 11.750 | R$ 3,32 | R$ 39.010,00 |
| 8 | Café apresentação: torrado moído, intensidade: média, tipo: tradicional, empacotamento: vácuoMaterialParticipação exclusiva para ME/EPP | Pacote 500 G | 1.000 | R$ 6,86 | R$ 6.860,00 |
| 9 | Café apresentação: torrado em grão, intensidade: média, tipo: tradicionalMaterialParticipação exclusiva para ME/EPP | Pacote 1 KG | 4 | R$ 75,46 | R$ 301,84 |
| 10 | Tempero tipo: caldo, apresentação: pó, aplicação: uso culinário, sabor: carneMaterialParticipação exclusiva para ME/EPP | Embalagem 1 KG | 50 | R$ 3,11 | R$ 155,50 |
| 11 | Tempero tipo: caldo, apresentação: pó, aplicação: uso culinário, sabor: galinhaMaterialParticipação exclusiva para ME/EPP | Embalagem 1 KG | 50 | R$ 3,11 | R$ 155,50 |
| 12 | Doce Não Confeitado tipo: massa, sabor: banana, forma apresentação: tableteMaterialParticipação exclusiva para ME/EPP | Embalagem 30 G | 155.670 | R$ 0,37 | R$ 57.597,90 |
| 13 | Doce Não Confeitado tipo: massa, sabor: goiaba, forma apresentação: tableteMaterialParticipação exclusiva para ME/EPP | Embalagem 30 G | 155.670 | R$ 0,37 | R$ 57.597,90 |
| 14 | Legume Em Conserva tipo: ervilhaMaterialParticipação exclusiva para ME/EPP | Embalagem 2 KG | 40 | R$ 20,26 | R$ 810,40 |
| 15 | Massa De Tomate tipo: extrato concentrado, composição: tradicional, apresentação: cremeMaterialParticipação exclusiva para ME/EPP | Quilograma | 2.123 | R$ 10,10 | R$ 21.442,30 |
| 16 | Farofa Pronta tipo: tradicional, sabor: natural, prazo validade: 4, quantidade calorias: 210, características adicionais: com farinha de madioca temperadaMaterialParticipação exclusiva para ME/EPP | Pacote 500 G | 1.000 | R$ 4,11 | R$ 4.110,00 |
| 17 | Farinha De Trigo grupo: doméstico, tipo: tipo 1, especial, ingrediente adicional: fortificada com ferro e ácido fólicoMaterialParticipação exclusiva para ME/EPP | Embalagem 1 KG | 251 | R$ 2,99 | R$ 750,49 |
| 18 | Mistura Alimentícia ingredientes: farinha de trigo, sal, estabilizante etxxv, enzi -, sabor: natural, aplicação: pão francêsMaterialParticipação exclusiva para ME/EPP | Saco 25 KG | 200 | R$ 63,46 | R$ 12.692,00 |
| 19 | Leguminosa variedade: feijão carioca, tipo: tipo 1MaterialCota reservada para ME/EPP | Embalagem 1 KG | 21.379 | R$ 5,01 | R$ 107.108,79 |
| 20 | Leguminosa variedade: feijão carioca, tipo: tipo 1MaterialCota reservada para ME/EPP | Embalagem 1 KG | 7.126 | R$ 5,01 | R$ 35.701,26 |
| 21 | Leguminosa variedade: feijão preto, tipo: tipo 1MaterialParticipação exclusiva para ME/EPP | Embalagem 1 KG | 1.300 | R$ 4,99 | R$ 6.487,00 |
| 22 | Fermento tipo: biológico seco, apresentação: pó granuladoMaterialParticipação exclusiva para ME/EPP | Embalagem 500 G | 376 | R$ 14,76 | R$ 5.549,76 |
| 23 | Farinha De Milho grão: amarelo, tipo: fubá, característica adicional: transgênico, ingrediente adicional: fortificada com ferro e ácido fólicoMaterialParticipação exclusiva para ME/EPP | Embalagem 1 KG | 600 | R$ 2,46 | R$ 1.476,00 |
| 24 | Condimento tipo: louro, apresentação: folhaMaterialParticipação exclusiva para ME/EPP | Embalagem 500 G | 15 | R$ 15,30 | R$ 229,50 |
| 25 | Macarrão teor de umidade: massa seca, base da massa: de farinha de trigo, ingredientes adicionais: com ovos, apresentação: espagueteMaterialParticipação exclusiva para ME/EPP | Embalagem 500 G | 2.100 | R$ 2,00 | R$ 4.200,00 |
| 26 | Macarrão teor de umidade: massa seca, base da massa: de farinha de trigo, ingredientes adicionais: com ovos, apresentação: ave maria/pai nossoMaterialParticipação exclusiva para ME/EPP | Embalagem 500 G | 600 | R$ 2,00 | R$ 1.200,00 |
| 27 | Molho De Mesa tipo: maionese, composição: tradicional, apresentação: cremeMaterialParticipação exclusiva para ME/EPP | Embalagem 1 KG | 50 | R$ 7,04 | R$ 352,00 |
| 28 | Legume Em Conserva tipo: milho verdeMaterialParticipação exclusiva para ME/EPP | Embalagem 2 KG | 40 | R$ 22,74 | R$ 909,60 |
| 29 | Óleo Vegetal Comestível tipo: puro, espécie vegetal: soja, tipo qualidade: tipo 1MaterialParticipação exclusiva para ME/EPP | Embalagem 900 ML | 2.100 | R$ 7,33 | R$ 15.393,00 |
| 30 | Condimento tipo: orégano, apresentação: desidratadoMaterialParticipação exclusiva para ME/EPP | Quilograma | 40 | R$ 10,47 | R$ 418,80 |
| 31 | Refrigerante material: água gasosa/xarope, sabor: guaranáMaterialParticipação exclusiva para ME/EPP | Embalagem 2 L | 600 | R$ 4,47 | R$ 2.682,00 |
| 32 | Sal tipo: refinado, aplicação: alimentícia, características adicionais: teor mínimo cloreto de sódio 98,5%MaterialParticipação exclusiva para ME/EPP | Pacote 1 KG | 2.500 | R$ 1,20 | R$ 3.000,00 |
| 33 | Gelatina Alimentícia apresentação: pó, sabor: morango, origem: animalMaterialParticipação exclusiva para ME/EPP | Pacote 1 KG | 300 | R$ 5,87 | R$ 1.761,00 |
| 34 | Suco apresentação: pó, sabor: goiaba, tipo: artificialMaterialParticipação exclusiva para ME/EPP | Pacote 1 KG | 1.100 | R$ 5,14 | R$ 5.654,00 |
| 35 | Suco apresentação: pó, sabor: maracujá, tipo: artificialMaterialParticipação exclusiva para ME/EPP | Pacote 1 KG | 1.100 | R$ 5,14 | R$ 5.654,00 |
| 36 | Suco apresentação: pó, sabor: tangerina, tipo: artificialMaterialParticipação exclusiva para ME/EPP | Pacote 1 KG | 1.100 | R$ 5,16 | R$ 5.676,00 |
| 37 | Suco apresentação: pó, sabor: limão, tipo: artificialMaterialParticipação exclusiva para ME/EPP | Pacote 1 KG | 1.100 | R$ 5,14 | R$ 5.654,00 |
| 38 | Farinha Quibe composição: grãos de trigo selecionados e moídos, tipo: crúMaterialParticipação exclusiva para ME/EPP | Saco 500 G | 198 | R$ 2,93 | R$ 580,14 |
| 39 | Açúcar tipo: refinado, coloração: brancaMaterialParticipação exclusiva para ME/EPP | Embalagem 400 UN | 2 | R$ 21,97 | R$ 43,94 |
| 40 | Bolo Alimentício sabor: gotas de chocolate, tipo: panetone, peso: 400MaterialParticipação exclusiva para ME/EPP | Unidade | 2.564 | R$ 7,85 | R$ 20.127,40 |
| Total estimado dos itens | R$ 653.395,62 | ||||
Objeto completo
Aquisição de Gêneros Alimentícios Estocáveis
Dados da contratação
- Órgão
- SAO PAULO SECRETARIA DA ADMINISTRACAO PENITENCIARIA
- CNPJ
- 96.291.141/0001-80
- Unidade
- ESP-CENTRO PROGR.PENIT.PROF.NOE AZEVEDO
- Código da unidade (UASG)
- 380145
- Local
- Bauru - SP
- Poder
- Poder Executivo
- Esfera
- Estadual
- Modalidade
- Pregão Eletrônico
- Modo de disputa
- Aberto
- Amparo legal
- Lei 14.133/2021, Art. 28, I
- Processo
- 006.00287648/2026-69
- Registro de preços
- Não
- Situação
- Divulgada no PNCP
- Nº de controle PNCP
- 96291141000180-1-005139/2026
Como participar desta licitação
- Leia o edital. Baixe o arquivo acima e confira objeto, exigências de habilitação, prazo de entrega e as regras de desempate — é o documento que manda.
- Confira se você atende à habilitação. Em geral: CNPJ ativo com CNAE compatível, certidões de regularidade (federal, FGTS, trabalhista, estadual e municipal) e atestados de capacidade técnica.
- Cadastre-se no sistema da disputa. Esta contratação aponta o sistema de origem no botão acima. O cadastro costuma levar alguns dias — não deixe para a véspera.
- Envie a proposta antes do prazo. O recebimento vai até 31/08/2026 às 09:00. Sistemas travam no horário exato.
- Participe da sessão. Nos pregões há fase de lances; acompanhe pelo sistema e esteja pronto para enviar documentos e proposta readequada se for o vencedor.
No pregão eletrônico, as propostas são enviadas pelo sistema até a data limite e, na hora marcada, abre a fase de lances — dez minutos prorrogáveis automaticamente sempre que houver lance nos dois minutos finais. Vence o menor preço (ou o melhor preço por técnica, quando o edital previr), e só a documentação do vencedor é analisada. Se você for o primeiro colocado, terá prazo curto para enviar a proposta readequada e os documentos de habilitação.
Sem experiência em licitação? Comece pelo guia como participar de uma licitação passo a passo.
Sobre contratações de merenda escolar
O maior programa de compras de alimentos do país. Além do pregão tradicional, parte obrigatória vem da agricultura familiar por chamada pública. Perecíveis costumam ter entrega semanal e exigem transporte adequado e alvará sanitário; a rejeição de um lote na entrega é comum quando o produto não bate com a especificação.
O que costuma ser exigido de quem fornece
- Alvará sanitário e registro no SIM/SIF/SISBI para produtos de origem animal
- Transporte adequado para perecíveis
- Amostras e laudos
- Entrega semanal ou quinzenal
CNAE típico: 46.39-7 (comércio atacadista de alimentos). Confira se o objeto social da sua empresa cobre a atividade — CNAE incompatível com o objeto é motivo de inabilitação mesmo com o menor preço.
Veja todas as licitações de merenda escolar em São Paulo ou acompanhe a categoria em todo o Brasil.
Como este valor se compara
O valor estimado de R$ 653.395,62 está acima da metade das contratações de merenda escolar em São Paulo: é maior que 68% delas. Na amostra de 884 licitações semelhantes, o valor médio estimado é de R$ 1.607.424,94, variando de R$ 102,09 a R$ 380.528.615,45.
Lembre-se de que o valor estimado é a referência do órgão, calculada em pesquisa de preços antes da publicação — não é o preço que será pago. Em pregões com boa concorrência, o desconto sobre a estimativa costuma ser expressivo, e propostas acima dela são desclassificadas.
Sobre o órgão comprador
SAO PAULO SECRETARIA DA ADMINISTRACAO PENITENCIARIA publicou 1.012 contratações no PNCP desde 29/06/2026, com 140 ainda recebendo proposta. O valor médio estimado das contratações desse órgão é de R$ 18.623.951,26, e o total já movimentado soma R$ 17,8 bi.
O que esse comprador mais contrata: merenda escolar e gêneros alimentícios, manutenção de equipamentos, manutenção predial e reparos, manutenção de veículos e peças, ar-condicionado e refrigeração. Quem já fornece um desses itens costuma ter caminho curto para os demais, porque a habilitação exigida se repete.
Veja o histórico completo de licitações desse órgão para entender o ritmo de compras, os valores praticados e as modalidades que ele costuma usar.
Perguntas frequentes sobre esta licitação
Qual o prazo para enviar proposta para pregão eletrônico 82/2026?
O recebimento de propostas vai até 31/08/2026 às 09:00 (horário de Brasília) — falta 1 dia. Sistemas de disputa fecham no horário exato, sem tolerância: não deixe o envio para os minutos finais.
Qual o valor estimado desta contratação?
O valor total estimado é de R$ 653.395,62, distribuído em 40 itens com quantidades e valores unitários detalhados nesta página. Esse é o teto de referência calculado pelo órgão — propostas acima dele costumam ser desclassificadas.
Quem pode participar?
Qualquer empresa com CNPJ ativo, objeto social compatível com o item e documentação de habilitação regular. Microempresas e empresas de pequeno porte têm tratamento diferenciado por lei — empate ficto e prazo para regularizar certidões — e, em compras de menor valor, disputa exclusiva.
Onde baixar o edital?
Os 10 documentos publicados pelo órgão estão nesta página, na seção "Documentos do edital", com download direto do PNCP: EDITAL_380145-000019-2026 COM CAPA.pdf, 41/2026.pdf, 26/2026.pdf, ETP-OUTRO380145_000041_2026 (1).pdf e outros.
Onde acontece a disputa?
A sessão ocorre no sistema indicado pelo próprio órgão, acessível pelo botão "Sistema da disputa" nesta página. É nele que você precisa estar cadastrado — o cadastro costuma levar alguns dias, então não deixe para a véspera.
Esta licitação é de Bauru - SP?
A contratação é conduzida por SAO PAULO SECRETARIA DA ADMINISTRACAO PENITENCIARIA, em Bauru - SP. Não é preciso ter sede no município para participar: a Lei 14.133/2021 proíbe exigir domicílio local como condição de participação. Ainda assim, avalie frete, prazo de entrega e eventuais exigências de assistência técnica na região antes de formar o preço.
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Fonte: Portal Nacional de Contratações Públicas (PNCP) · Registro 96291141000180-1-005139/2026 · Última atualização do órgão: 17/08/2026 às 17:33. Dados sujeitos a alteração ou republicação — confirme sempre no edital.