Contratação de empresa(s) para fornecimento de gêneros alimentícios destinados ao preparo das refeições da Cozinha Comunitária Bahia Sem Fome.
MUNICIPIO DE UTINGA · MBA-PREFEITURA MUNICIPAL DE UTINGA
Documentos do edital
Itens da contratação (67)
| # | Descrição | Un. | Qtd. | Valor unit. | Valor total |
|---|---|---|---|---|---|
| 11 | AMIDO DE MILHO; MISTURA À BASE DE AMIDO DE MILHO, BRANCO, FINO PARA O PREPARO DE MINGAU. EMBALADO EM CAIXAS/ PACOTES COM 500G.ServiçoNão se aplica | KG | 640 | Não informado | Não informado |
| 12 | ARROZ PARBOILIZADO TIPO 1; PARBOILIZADO GRÃO BRANCO, NOVO. ACONDICIONADO EM EMBALAGEM PLÁSTICA CONTENDO 01KG.ServiçoNão se aplica | PCT | 100 | Não informado | Não informado |
| 13 | AZEITE DE DENDÊ; REFINADO, COM COR AVERMELHADA, SABOR E ODOR CARACTERÍSTICOS, LIVRE DE RANCIDEZ, EMBALAGEM DE 200ML.ServiçoNão se aplica | KG | 1.900 | Não informado | Não informado |
| 14 | EXTRATO CONCENTRADO DE TOMATE; EMBALAGEM LATA OU TETRA BRICK DE 340G.ServiçoNão se aplica | UND | 40 | Não informado | Não informado |
| 15 | FARINHA DE TRIGO COM FERMENTO; PRODUTO OBTIDO PELA MOAGEM DA PARTE COMESTÍVEL DO TRIGO. EMBALAGEM 01KG.ServiçoNão se aplica | UND | 100 | Não informado | Não informado |
| 16 | FEIJÃO FRADINHO TIPO 1; FRADINHO, NOVO, GRÃOS INTEIROS. 01KG.ServiçoNão se aplica | KG | 100 | Não informado | Não informado |
| 17 | FEIJÃO TIPO 1; PRETO, NOVO, GRÃOS INTEIROS. 01KG.ServiçoNão se aplica | KG | 720 | Não informado | Não informado |
| 18 | FEIJÃO TIPO 1; CARIOQUINHA OU MULATINHO, NOVO, GRÃOS INTEIROS. 01KG.ServiçoNão se aplica | KG | 360 | Não informado | Não informado |
| 19 | FUBÁ DE MILHO; PRODUTO OBTIDO PELA MOAGEM DO GRÃO DE MILHO DE 1ª QUALIDADE. EMBALAGEM CONTENDO 500G.ServiçoNão se aplica | KG | 1.310 | Não informado | Não informado |
| 110 | KETCHUP; PRODUTO FEITO A BASE DE POLPA DE TOMATE MADURO, VINAGRE, SAL E AÇÚCAR. SABOR E ODOR CARACTERÍSTICO, EMBALAGEM DE 500ML.ServiçoNão se aplica | PCT | 100 | Não informado | Não informado |
| 111 | LEITE DE COCO; EMBALAGEM DE 200ML.ServiçoNão se aplica | UND | 40 | Não informado | Não informado |
| 112 | LEITE EM PÓ INTEGRAL; NÃO MODIFICADO. PRODUTO OBTIDO POR DESIDRATAÇÃO DO LEITE DE VACA INTEGRAL E APTO PARA A ALIMENTAÇÃO HUMANA, MEDIANTE PROCESSOS TECNOLOGICAMENTE ADEQUADOS. EMBALAGEM DE 200G.ServiçoNão se aplica | UND | 45 | Não informado | Não informado |
| 113 | MACARRÃO ESPAGUETE; MASSA ALIMENTÍCIA, SÊMOLA DE TRIGO ENRIQUECIDA COM FERRO E ÁCIDO FÓLICO, TIPO ESPAGUETE, EMBALAGEM DE 500G.ServiçoNão se aplica | PCT | 550 | Não informado | Não informado |
| 114 | MACARRÃO PARAFUSO; MASSA ALIMENTÍCIA, SÊMOLA DE TRIGO ENRIQUECIDA COM FERRO E ÁCIDO FÓLICO, TIPO PARAFUSO, EMBALAGEM DE 500G.ServiçoNão se aplica | PCT | 2.600 | Não informado | Não informado |
| 115 | MARGARINA COM SAL; INGREDIENTES BÁSICOS: ÓLEOS VEGETAIS INTERESRIFICADOS, ÁGUA, SAL, LEITE EM PÓ E VITAMINA A. EMBALAGEM DE 500G.ServiçoNão se aplica | PCT | 200 | Não informado | Não informado |
| 116 | MILHO VERDE EM CONSERVA; À BASE DE SAL, AÇÚCAR, ÁGUA, EMBALAGEM CONTENDO 200G DE PESO DRENADO.ServiçoNão se aplica | UND | 510 | Não informado | Não informado |
| 117 | ÓLEO DE SOJA; ÓLEO COMESTÍVEL VEGETAL DE SOJA, REFINADO, ISENTO DE MISTURAS DE OUTROS ÓLEOS. EMBALAGEM 900ML.ServiçoNão se aplica | UND | 400 | Não informado | Não informado |
| 118 | QUEIJO RALADO; QUEIJO PARMESÃO RALADO 100% NATURAL, TIPO 1, EMBALAGEM DE 50GServiçoNão se aplica | UND | 300 | Não informado | Não informado |
| 119 | SAL; REFINADO IODADO, EMBALAGEM DE 01KG.ServiçoNão se aplica | PCT | 150 | Não informado | Não informado |
| 120 | SUCO DE ACEROLA CONCENTRADO COM POLPA NATURAL DE FRUTAS; SABOR ACEROLA, COM RENDIMENTO MÍNIMO DE 02L A 3,5L. EMBALAGEM DE 500ML.ServiçoNão se aplica | UND | 200 | Não informado | Não informado |
| 121 | SUCO DE GOIABA CONCENTRADO COM POLPA NATURAL DE FRUTAS; SABOR GOIABA, COM RENDIMENTO MÍNIMO DE 02L A 3,5L. EMBALAGEM DE 500ML.ServiçoNão se aplica | UND | 750 | Não informado | Não informado |
| 122 | SUCO DE MANGA CONCENTRADO COM POLPA NATURAL DE FRUTAS; SABOR MANGA, COM RENDIMENTO MÍNIMO DE 02L A 3,5L. EMBALAGEM DE 500ML.ServiçoNão se aplica | UND | 1.570 | Não informado | Não informado |
| 123 | VINAGRE DE ÁLCOOL; LÍQUIDO INCOLOR, ODOR DE VINAGRE, SABOR AZEDO, EMBALAGEM DE 500ML.ServiçoNão se aplica | UND | 1.480 | Não informado | Não informado |
| 224 | ABÓBORA - VEGETAL FIRME E ÍNTEGRO, TEXTURA E CONSISTÊNCIA DE VEGETAL FRESCO, COLORAÇÃO UNIFORME. UNIDADES DEVEM POSSUIR EM MÉDIA DE 2 A 3 KG.ServiçoNão se aplica | KG | 110 | Não informado | Não informado |
| 225 | AIPIM - RAIZ CARNUDA E GROSSA, IN NATURA, VEGETAL FIRME E ÍNTEGRO, TEXTURA E CONSISTÊNCIA DE VEGETAL FRESCO.ServiçoNão se aplica | KG | 560 | Não informado | Não informado |
| 226 | ALFACE - FRESCA, TAMANHO E COLORAÇÃO UNIFORME, DEVENDO SER BEM DESENVOLVIDA, FIRME E INTACTA, ISENTA DE MATERIAL TERROSO E UNIDADE EXTERNA ANORMAL, LIVRE DE RESÍDUOS DE FERTILIZANTES.ServiçoNão se aplica | MOLHO | 690 | Não informado | Não informado |
| 227 | ABACAXI - DE PRIMEIRA, IN NATURA. EM ESTÁGIO DE MATURAÇÃO INTERMEDIÁRIO, SEM DANOS FÍSICOS OU MECÂNICOS.ServiçoNão se aplica | UND | 370 | Não informado | Não informado |
| 228 | ABOBRINHA - DE PRIMEIRA, IN NATURA. SEM DANOS FÍSICOS OU MECÂNICOS.ServiçoNão se aplica | KG | 221 | Não informado | Não informado |
| 229 | BANANA DA PRATA - DE PRIMEIRA QUALIDADE CONSTITUÍDA POR FRUTA SEM DEFEITOS, APRESENTANDO TAMANHO, COR E CONFORMAÇÃO UNIFORME COM GRAU MÉDIO DE AMADURECIMENTO. DEVEM SER FRESCAS, TEREM ATINGIDO O GRAU MÁXIMO AO TAMANHO, AROMA, COR E SABOR PRÓPRIOS DA ESPÉCIE E VARIEDADES.ServiçoNão se aplica | DZ | 100 | Não informado | Não informado |
| 230 | BANANA DA TERRA - DE PRIMEIRA QUALIDADE CONSTITUÍDA POR FRUTA SEM DEFEITOS, APRESENTANDO TAMANHO, COR E CONFORMAÇÃO UNIFORME COM GRAU MÉDIO DE AMADURECIMENTO. DEVEM SER FRESCAS, TEREM ATINGIDO O GRAU MÁXIMO AO TAMANHO, AROMA, COR E SABOR PRÓPRIOS DA ESPÉCIE E VARIEDADES.ServiçoNão se aplica | DZ | 170 | Não informado | Não informado |
| 231 | BATATA DOCE - BRANCA/ROXA, PRIMEIRA QUALIDADE, TAMANHO GRANDES OU MÉDIOS, UNIFORMES, INTEIROS.ServiçoNão se aplica | KG | 195 | Não informado | Não informado |
| 232 | BATATA INGLESA - DE PRIMEIRA QUALIDADE, TAMANHO REGULAR, PRODUTOS FRESCOS E COM GRAU DE MATURAÇÃO INTERMEDIÁRIO. DEVERÁ APRESENTAR ODOR AGRADÁVEL, CONSISTÊNCIA FIRME, SEM LESÕES DE ORIGEM, SEM RACHADURAS, SEM DANOS FÍSICOS E MECÂNICOSServiçoNão se aplica | KG | 130 | Não informado | Não informado |
| 233 | BETERRABA - CASCA VERMELHA A PÚRPURA, LIVRE DE BROTOS E CORTES DE CONSISTÊNCIA FIRME SEM SINAIS DE DESIDRATAÇÃO (MURCHO).ServiçoNão se aplica | KG | 225 | Não informado | Não informado |
| 234 | CEBOLA BRANCA - DE PRIMEIRA QUALIDADE, BULBO DE TAMANHO MÉDIO, VEGETAL FIRME E ÍNTEGRO, TEXTURA E CONSISTÊNCIA DE VEGETAL FRESCO.ServiçoNão se aplica | KG | 780 | Não informado | Não informado |
| 235 | CEBOLA ROXA - DE PRIMEIRA QUALIDADE, BULBO DE TAMANHO MÉDIO, VEGETAL FIRME E ÍNTEGRO, TEXTURA E CONSISTÊNCIA DE VEGETAL FRESCO.ServiçoNão se aplica | KG | 30 | Não informado | Não informado |
| 236 | COENTRO COM CEBOLINHA - VERDE, BRILHANTE, TEXTURA E CONSISTÊNCIA DE VEGETAL FRESCO, DE PRIMEIRA QUALIDADE, LIMPA, LAVADA, COLORAÇÃO UNIFORME. APRESENTADO EM MOLHOS CONTENDO CEBOLINHA E COENTRO. PESO MÉDIO DE 150G O MOLHO.ServiçoNão se aplica | MOLHO | 980 | Não informado | Não informado |
| 237 | CENOURA - RAIZ TUBEROSA, SUCULENTA, DE PRIMEIRA QUALIDADE, VEGETAL FIRME E ÍNTEGRO, TEXTURA E CONSISTÊNCIA DE VEGETAL FRESCO, COLORAÇÃO UNIFORMEServiçoNão se aplica | KG | 610 | Não informado | Não informado |
| 238 | CHUCHU - DE PRIMEIRA QUALIDADE, TAMANHO E COLORAÇÃO UNIFORMES, LIVRE DE MACHUCADOS E MATERIAIS TERROSOS.ServiçoNão se aplica | KG | 28 | Não informado | Não informado |
| 239 | COUVE - HORTALIÇA FRESCA, COM FOLHAS ÍNTEGRAS E DE PRIMEIRA QUALIDADE, LIMPA, VERDE, BRILHANTE, TEXTURA E CONSISTÊNCIA DE VEGETAL FRESCO. DEVE SER ENTREGUE PREVIAMENTE CORTADA E ACONDICIONADA EM EMBALAGEM ATÓXICA COM PESO MÉDIO DE 100 G.ServiçoNão se aplica | PACOTE | 445 | Não informado | Não informado |
| 240 | FARINHA DE MANDIOCA - FINA, BRANCA, CRUA. A EMBALAGEM DEVERÁ CONTER EXTERNAMENTE OS DADOS DE IDENTIFICAÇÃO, PROCEDÊNCIA, INFORMAÇÕES NUTRICIONAIS, NÚMERO DE LOTE, QUANTIDADE DO PRODUTO.ServiçoNão se aplica | KG | 720 | Não informado | Não informado |
| 241 | LARANJA - MADURA, FRUTOS DE TAMANHO MÉDIO, NO GRAU MÁXIMO DE EVOLUÇÃO NO TAMANHO, AROMA E SABOR DA ESPÉCIE, UNIFORMES, SEM FERIMENTOS OU DEFEITOS, FIRMES E COM BRILHO.ServiçoNão se aplica | DZ | 1.200 | Não informado | Não informado |
| 242 | MAÇÃ NACIONAL - FRUTO GLOBOSO, COM UMA PROFUNDA DEPRESSÃO NO PONTO DE INSERÇÃO DA HASTE, QUE O PRENDE AOS RAMOS. DE COLORAÇÃO VERMELHA OU VERDE, PODE APRESENTAR PEQUENAS MANCHAS ESVERDEADAS OU AMARELADAS. CARACTERÍSTICA POR SER UMA FRUTA DE SABOR DOCE E MUITO SUCULENTA. AS MAÇÃS DEVERÃO APRESENTAR PESO MÉDIO ENTRE 80 A 95 GRAMAS PARA ATENDER À NOSSA DEMANDA.ServiçoNão se aplica | KG | 432 | Não informado | Não informado |
| 243 | MANGA - FRUTOS DE TAMANHO MÉDIO, COM APROXIMADAMENTE 200G, NO GRAU MÁXIMO DE EVOLUÇÃO NO TAMANHO, AROMA E SABOR DA ESPÉCIE, SEM FERIMENTOS E COM BRILHO.ServiçoNão se aplica | KG | 60 | Não informado | Não informado |
| 244 | MAMÃO - FRUTOS DE TAMANHO MÉDIO, COM APROXIMADAMENTE 900G, NO GRAU MÁXIMO DE EVOLUÇÃO NO TAMANHO, AROMA E SABOR DA ESPÉCIE, SEM FERIMENTOS E COM BRILHO.ServiçoNão se aplica | KG | 880 | Não informado | Não informado |
| 245 | MELANCIA - PRODUTO FRESCO, COM COR E ODOR CARACTERÍSTICOS, POLPA FIRME E INTACTA, SEM PRESENÇA DE BOLORES OU MOFOS. UNIDADES DE TAMANHO MÉDIO, PESANDO CERCA DE 8 KG A 9 KG, MADURAS, FIRMES, SEM MACHUCADOS E LIMPOS.ServiçoNão se aplica | KG | 1.325 | Não informado | Não informado |
| 246 | PEPINO - DEVERÁ SER DE 1ª QUALIDADE, DE TAMANHO MÉDIO, LISO, COM POLPA INTACTA E LIMPA, COM ASPECTO DE VEGETAL FRESCO.ServiçoNão se aplica | KG | 85 | Não informado | Não informado |
| 247 | PIMENTÃO - DE PRIMEIRA QUALIDADE, VERDE, LIMPO, VEGETAL FIRME E ÍNTEGRO TEXTURA E CONSISTÊNCIA DE VEGETAL FRESCO. PESO MÉDIO DE 80G POR UNIDADEServiçoNão se aplica | UND | 1.128 | Não informado | Não informado |
| 248 | QUIABO - LISO, DE BOA QUALIDADE, TAMANHO E COLORAÇÃO UNIFORME, SEM DANO FÍSICO OU MECÂNICO ORIUNDO DO TRANSPORTE (RACHADURAS E CORTES).ServiçoNão se aplica | KG | 195 | Não informado | Não informado |
| 249 | REPOLHO VERDE - MÉDIO, DE PRIMEIRA QUALIDADE, TAMANHO E COR UNIFORMES, DEVENDO SER BEM DESENVOLVIDO, FIRME E INTACTO, SEM LESÕES DE ORIGEM FÍSICA OU MECÂNICA, PERFURAÇÕES E CORTES; SEM FOLHAS SENIS OU DANIFICADAS.ServiçoNão se aplica | KG | 550 | Não informado | Não informado |
| 250 | REPOLHO ROXO - MÉDIO, DE PRIMEIRA QUALIDADE, TAMANHO E COR UNIFORMES, DEVENDO SER BEM DESENVOLVIDO, FIRME E INTACTO, SEM LESÕES DE ORIGEM FÍSICA OU MECÂNICA, PERFURAÇÕES E CORTES; SEM FOLHAS SENIS OU DANIFICADAS.ServiçoNão se aplica | KG | 140 | Não informado | Não informado |
| 251 | RÚCULA - BEM DESENVOLVIDO, FIRME E INTACTO, LIVRE DE MATERIAL TERROSO E UMIDADE EXTERNA ANORMAL. MOLHO PESANDO, EM MÉDIA, 150G.ServiçoNão se aplica | MOLHO | 230 | Não informado | Não informado |
| 252 | TOMATE - EM ESTADO DE MATURAÇÃO INTERMEDIÁRIA, FIRME, ÍNTEGRO, COM CONSISTÊNCIA DE VEGETAL FRESCO, FRUTO FRESCO DE TAMANHO MÉDIO, COLORAÇÃO UNIFORME.ServiçoNão se aplica | KG | 450 | Não informado | Não informado |
| 253 | SALSA - VERDE, BRILHANTE, TEXTURA E CONSISTÊNCIA DE VEGETAL FRESCO. ENTREGUE EM MOLHO;ServiçoNão se aplica | MOLHO | 400 | Não informado | Não informado |
| 254 | COLORAU - CONDIMENTO DE COR E ODOR CARACTERISTICO, SEM SAL ADICIONADO, EM PACOTES PLÁSTICO ATÓXICO DE 01KG.ServiçoNão se aplica | KG | 12 | Não informado | Não informado |
| 255 | COMINHO - CONDIMENTO DE COR E ODOR CARACTERÍSTICO, SEM SAL ADICIONADO, EM PACOTES PLÁSTICO ATÓXICO DE 01KG.ServiçoNão se aplica | KG | 12 | Não informado | Não informado |
| 256 | AÇAFRÃO DA TERRA EM PÓ - (CÚRCUMA), PÓ DE AÇAFRÃO DA TERRA 100%, ACONDICIONADO EM EMBALAGEM PLÁSTICA DE 01KG.ServiçoNão se aplica | KG | 12 | Não informado | Não informado |
| 257 | ALHO; BRANCO, DE PRIMEIRA, SEM A RÉSTIA, PACOTE DE 01KG.ServiçoNão se aplica | KG | 75 | Não informado | Não informado |
| 258 | ORÉGANO; DEVERÁ SER CONSTITUÍDO POR FOLHAS DE ESPÉCIMES VEGETAIS GENUÍNOS, SÃS, LIMPAS E SECAS.ServiçoNão se aplica | KG | 2 | Não informado | Não informado |
| 359 | CARNE MOÍDA; A CARNE DEVE APRESENTAR-SE COM ASPECTO PRÓPRIO, NÃO AMOLECIDA, NÃO GORDUROSA, NÃO PODE CONTER FRAGMENTOS DE VÍSCERAS. NÃO DEVERÁ APRESENTAR-SE PEGAJOSA, DEVENDO TER COR, CHEIRO E SABOR PRÓPRIO, SEM MANCHAS ESVERDEADAS, LIVRES DE PARASITAS, SUJIDADES E QUALQUER SUBSTÂNCIA CONTAMINANTE QUE POSSA ALTERÁ-LA OU ENCOBRIR QUALQUER ALTERAÇÃO, DE ACORDO COM A LEGISLAÇÃO SANITÁRIA E MINISTÉRIO DA AGRICULTURA, ACONDICIONADA EM SACO DE POLIETILENO TRANSPARENTE, ATÓXICO, RESISTENTE; FECHADO, EMBALAGEM ADEQUADA PARA COMERCIALIZAÇÃO POR QUILOGRAMA, CONFORME CRONOGRAMA DA NUTRICIONISTA, CONGELADA NO ATO DA ENTREGA. O ESTABELECIMENTO FORNECEDOR DEVERÁ ESTAR ADEQUADO AOS PADRÕES DA VIGILÂNCIA SANITÁRIA.ServiçoNão se aplica | KG | 1.100 | Não informado | Não informado |
| 360 | CARNE PARA COZIDO – MÚSCULO TRASEIRO: A CARNE DEVE APRESENTAR-SE COM ASPECTO PRÓPRIO, NÃO AMOLECIDA E NEM PEGAJOSA, COR, CHEIRO E SABOR PRÓPRIO, SEM MANCHAS ESVERDEADAS, LIVRES DE PARASITAS, SUJIDADES E QUALQUER SUBSTÂNCIA CONTAMINANTE QUE POSSA ALTERÁ-LA OU ENCOBRIR QUALQUER ALTERAÇÃO, DE ACORDO COM A LEGISLAÇÃO SANITÁRIA E MINISTÉRIO DA AGRICULTURA, ACONDICIONADA EM SACO DE POLIETILENO TRANSPARENTE, ATÓXICO, RESISTENTE; FECHADO, CONGELADA NO ATO DA ENTREGA. O ESTABELECIMENTO FORNECEDOR DEVERÁ ESTAR ADEQUADO AOS PADRÕES DA VIGILÂNCIA SANITÁRIA. ACONDICIONADA EM EMBALAGEM ADEQUADA PARA COMERCIALIZAÇÃO POR QUILOGRAMA, CONFORME CRONOGRAMA DA NUTRICIONISTA.ServiçoNão se aplica | KG | 530 | Não informado | Não informado |
| 361 | CARNE DE PRIMEIRA PARA BIFE – PATINHO: A CARNE DEVE APRESENTAR-SE COM ASPECTO PRÓPRIO, NÃO AMOLECIDA E NEM PEGAJOSA, COR, CHEIRO E SABOR PRÓPRIO, SEM MANCHAS ESVERDEADAS, LIVRES DE PARASITAS, SUJIDADES E QUALQUER SUBSTÂNCIA CONTAMINANTE QUE POSSA ALTERÁ-LA OU ENCOBRIR QUALQUER ALTERAÇÃO, DE ACORDO COM A LEGISLAÇÃO SANITÁRIA E MINISTÉRIO DA AGRICULTURA, ACONDICIONADA EM SACO DE POLIETILENO TRANSPARENTE, ATÓXICO, RESISTENTE; FECHADO, CONGELADA NO ATO DA ENTREGA. O ESTABELECIMENTO FORNECEDOR DEVERÁ ESTAR ADEQUADO AOS PADRÕES DA VIGILÂNCIA SANITÁRIA. ACONDICIONADA EM EMBALAGEM ADEQUADA PARA COMERCIALIZAÇÃO POR QUILOGRAMA, CONFORME CRONOGRAMA DA NUTRICIONISTA.ServiçoNão se aplica | KG | 560 | Não informado | Não informado |
| 362 | CARNE COM OSSO MAGRA: RESFRIADA, LIMPA, ASPECTO: PRÓPRIO DA ESPÉCIE, NÃO AMOLECIDA NEM PEGAJOSA. ACONDICIONADA EM EMBALAGEM ADEQUADA PARA COMERCIALIZAÇÃO POR QUILOGRAMA, CONFORME CRONOGRAMA DA NUTRICIONISTA.ServiçoNão se aplica | KG | 420 | Não informado | Não informado |
| 363 | CARNE DO SOL; COXÃO DURO SALGADA. A CARNE DEVE APRESENTAR-SE COM ASPECTO PRÓPRIO, NÃO AMOLECIDA E NEM PEGAJOSA, COR, CHEIRO E SABOR PRÓPRIO, SEM MANCHAS ESVERDEADAS, LIVRES DE PARASITAS, SUJIDADES E QUALQUER SUBSTÂNCIA CONTAMINANTE QUE POSSA ALTERÁ-LA OU ENCOBRIR QUALQUER ALTERAÇÃO, DE ACORDO COM A LEGISLAÇÃO SANITÁRIA E MINISTÉRIO DA AGRICULTURA, ACONDICIONADA EM SACO DE POLIETILENO TRANSPARENTE, ATÓXICO, RESISTENTE; FECHADO, EMBALAGEM ADEQUADA PARA COMERCIALIZAÇÃO POR QUILOGRAMA, CONFORME CRONOGRAMA DA NUTRICIONISTA, REFRIGERADA OU CONGELADA. O ESTABELECIMENTO FORNECEDOR DEVERÁ ESTAR ADEQUADO AOS PADRÕES DA VIGILÂNCIA SANITÁRIA.ServiçoNão se aplica | KG | 250 | Não informado | Não informado |
| 364 | FÍGADO CONGELADO: O FÍGADO DEVE APRESENTAR-SE COM ASPECTO PRÓPRIO, NÃO AMOLECIDO E NEM PEGAJOSO, COR, CHEIRO E SABOR PRÓPRIO, SEM MANCHAS ESVERDEADAS, LIVRES DE PARASITAS, SUJIDADES E QUALQUER SUBSTÂNCIA CONTAMINANTE QUE POSSA ALTERÁ-LO OU ENCOBRIR QUALQUER ALTERAÇÃO, DE ACORDO COM A LEGISLAÇÃO SANITÁRIA E MINISTÉRIO DA AGRICULTURA, ACONDICIONADO EM SACO DE POLIETILENO TRANSPARENTE, RESISTENTE; FECHADO, ACONDICIONADA EM EMBALAGEM ADEQUADA PARA COMERCIALIZAÇÃO POR QUILOGRAMA, CONFORME CRONOGRAMA DA NUTRICIONISTA., CONGELADO NO ATO DA ENTREGA. O ESTABELECIMENTO FORNECEDOR DEVERÁ ESTAR ADEQUADO AOS PADRÕES DA VIGILÂNCIA SANITÁRIAServiçoNão se aplica | KG | 450 | Não informado | Não informado |
| 365 | PEITO DE FRANGO COM OSSO: DE 1ª QUALIDADE, SEM TEMPERO, CONGELADO. A CARNE DEVE APRESENTAR ASPECTO, COR, CHEIRO E SABOR PRÓPRIOS, SEM MANCHAS E PARASITAS; ACONDICIONADO EM EMBALAGEM DE POLIETILENO, ATÓXICO. O PEITO DE FRANGO DEVERÁ ESTAR CONGELADO NO ATO DA ENTREGA. ACONDICIONADA EM SACO DE POLIETILENO, RESISTENTE; FECHADO, EMBALAGEM DE 1 KG. O ESTABELECIMENTO FORNECEDOR DEVERÁ ESTAR ADEQUADO AOS PADRÕES DA VIGILÂNCIA SANITÁRIA.ServiçoNão se aplica | KG | 1.215 | Não informado | Não informado |
| 366 | COXA E SOBRECOXA DE FRANGO: SEM TEMPERO, CONGELADAS. A CARNE DEVE APRESENTAR ASPECTO, COR, CHEIRO E SABOR PRÓPRIOS, SEM MANCHAS E PARASITAS. ACONDICIONADAS EM SACO DE POLIETILENO, RESISTENTE; FECHADO. ACONDICIONADA EM EMBALAGEM ADEQUADA PARA COMERCIALIZAÇÃO POR QUILOGRAMA, CONFORME CRONOGRAMA DA NUTRICIONISTA.ServiçoNão se aplica | KG | 1.250 | Não informado | Não informado |
| 367 | LINGUIÇA CALABRESA DEFUMADA; LINGUIÇA SUÍNA, CALABRESA, DEFUMADA, EMBALAGEM A VÁCUO EM FILME PVC TRANSPARENTE OU SACO PLÁSTICO TRANSPARENTE, CONTENDO IDENTIFICAÇÃO DO PRODUTO, MARCA DO FABRICANTE, PRAZO DE VALIDADE, MARCAS E CARIMBOS OFICIAIS, DE ACORDO COM AS PORTARIAS DO MINISTÉRIO DA AGRICULTURAServiçoNão se aplica | KG | 240 | Não informado | Não informado |
Objeto completo
Contratação de empresa(s) para fornecimento de gêneros alimentícios destinados ao preparo das refeições da Cozinha Comunitária Bahia Sem Fome.
Dados da contratação
- Órgão
- MUNICIPIO DE UTINGA
- CNPJ
- 13.811.807/0001-56
- Unidade
- MBA-PREFEITURA MUNICIPAL DE UTINGA
- Código da unidade (UASG)
- 931639
- Local
- Utinga - BA
- Poder
- N
- Esfera
- Municipal
- Modalidade
- Pregão Eletrônico
- Modo de disputa
- Fechado-Aberto
- Amparo legal
- Lei 14.133/2021, Art. 28, I
- Processo
- 051/2026
- Registro de preços
- Sim
- Situação
- Divulgada no PNCP
- Nº de controle PNCP
- 13811807000156-1-000062/2026
Como participar desta licitação
- Leia o edital. Baixe o arquivo acima e confira objeto, exigências de habilitação, prazo de entrega e as regras de desempate — é o documento que manda.
- Confira se você atende à habilitação. Em geral: CNPJ ativo com CNAE compatível, certidões de regularidade (federal, FGTS, trabalhista, estadual e municipal) e atestados de capacidade técnica.
- Cadastre-se no sistema da disputa. O edital indica onde a sessão acontece (Compras.gov.br, BLL, BNC, Licitanet, portal do próprio órgão etc.). O cadastro costuma levar alguns dias — não deixe para a véspera.
- Envie a proposta antes do prazo. O recebimento vai até 05/10/2026 às 23:59. Sistemas travam no horário exato.
- Participe da sessão. Nos pregões há fase de lances; acompanhe pelo sistema e esteja pronto para enviar documentos e proposta readequada se for o vencedor.
No pregão eletrônico, as propostas são enviadas pelo sistema até a data limite e, na hora marcada, abre a fase de lances — dez minutos prorrogáveis automaticamente sempre que houver lance nos dois minutos finais. Vence o menor preço (ou o melhor preço por técnica, quando o edital previr), e só a documentação do vencedor é analisada. Se você for o primeiro colocado, terá prazo curto para enviar a proposta readequada e os documentos de habilitação.
Sem experiência em licitação? Comece pelo guia como participar de uma licitação passo a passo.
Sobre contratações de merenda escolar
O maior programa de compras de alimentos do país. Além do pregão tradicional, parte obrigatória vem da agricultura familiar por chamada pública. Perecíveis costumam ter entrega semanal e exigem transporte adequado e alvará sanitário; a rejeição de um lote na entrega é comum quando o produto não bate com a especificação.
O que costuma ser exigido de quem fornece
- Alvará sanitário e registro no SIM/SIF/SISBI para produtos de origem animal
- Transporte adequado para perecíveis
- Amostras e laudos
- Entrega semanal ou quinzenal
CNAE típico: 46.39-7 (comércio atacadista de alimentos). Confira se o objeto social da sua empresa cobre a atividade — CNAE incompatível com o objeto é motivo de inabilitação mesmo com o menor preço.
Veja todas as licitações de merenda escolar em Bahia ou acompanhe a categoria em todo o Brasil.
Sobre o órgão comprador
MUNICIPIO DE UTINGA publicou 79 contratações no PNCP desde 26/11/2025, sem nenhuma com prazo aberto no momento. O valor médio estimado das contratações desse órgão é de R$ 493.855,67, e o total já movimentado soma R$ 30,6 mi.
O que esse comprador mais contrata: serviços de saúde e credenciamento, credenciamento e chamamento público, eventos, locação de estruturas e shows, esporte, lazer e playgrounds, informática e equipamentos de ti. Quem já fornece um desses itens costuma ter caminho curto para os demais, porque a habilitação exigida se repete.
Veja o histórico completo de licitações desse órgão para entender o ritmo de compras, os valores praticados e as modalidades que ele costuma usar.
Perguntas frequentes sobre esta licitação
Qual o prazo para enviar proposta para pregão eletrônico PE-015/2026/2026?
O recebimento de propostas vai até 05/10/2026 às 23:59 (horário de Brasília) — encerrada. O prazo já passou; esta ficha permanece publicada como referência de preços e de histórico do órgão.
Qual o valor estimado desta contratação?
O órgão não publicou valor estimado, o que acontece quando o orçamento é sigiloso (revelado só após a fase de lances) ou quando o campo não foi preenchido. Nesse caso, o edital e o termo de referência são a única fonte de referência de preço.
Quem pode participar?
Qualquer empresa com CNPJ ativo, objeto social compatível com o item e documentação de habilitação regular. Por ser um registro de preços, vencer não garante compra imediata: a ata fixa o preço e o órgão adquire conforme a necessidade, dentro da validade. Microempresas e empresas de pequeno porte têm tratamento diferenciado por lei — empate ficto e prazo para regularizar certidões — e, em compras de menor valor, disputa exclusiva.
Onde baixar o edital?
Os 1 documentos publicados pelo órgão estão nesta página, na seção "Documentos do edital", com download direto do PNCP: 24-09-2026_03-26-51-6ab56b690c20e_pe_015_2026_edital_de_licitacao.pdf.
Onde acontece a disputa?
O edital indica o sistema onde a sessão acontece — pode ser o Compras.gov.br, BLL, BNC, Licitanet, Portal de Compras Públicas ou um portal do próprio órgão. Confira essa informação logo no início do documento e verifique se sua empresa já tem cadastro ativo lá.
Esta licitação é de Utinga - BA?
A contratação é conduzida por MUNICIPIO DE UTINGA, em Utinga - BA. Não é preciso ter sede no município para participar: a Lei 14.133/2021 proíbe exigir domicílio local como condição de participação. Ainda assim, avalie frete, prazo de entrega e eventuais exigências de assistência técnica na região antes de formar o preço.
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Lauro de Freitas · BA · MUNICÍPIO DE LAURO DE FREITAS/BA
MUNICIPIO DE FORMOSA DO RIO PRETO
FORNECIMENTO DE GÊNEROS ALIMENTÍCIOS (FRANGO CONGELADO, PEIXE, CHOCOLATE E PANETONE) PARA COMPOR A CESTA BÁSICA ESPECIAL DE NATAL E SEMANA DA PARTILHA, VISANDO ATENDER AS FAMÍLIAS EM SITUAÇÃO DE VULNERABILIDADE SOCIAL E ECONÔMICA, NESTE MUNICÍPIO.
Formosa do Rio Preto · BA · PREFEITURA MUNICIPAL DE FORMOSA DO RIO PRETO - BA
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