Registro de Preços para eventual aquisição de bolos, doces, salgados, lanches e sucos, destinados ao atendimento das necessidades da Prefeitura Municipal de Ibotirama, Fundo…
Documentos do edital
Itens da contratação (29)
| # | Descrição | Un. | Qtd. | Valor unit. | Valor total |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | BOLO ALIMENTÍCIO, TIPO RECHEIO COM COBERTURA. INGREDIENTES FARINHA DE TRIGO, FERMENTO QUÍMICO, AÇÚCAR, OVO, CARACTERÍSTICAS ADICIONAIS CONFEITADO COBERTURA.Material | KG | 120 | R$ 58,23 | R$ 6.987,60 |
| 2 | BOLO DE CHOCOLATE: COMPOSTO DE FARINHA DE TRIGO ENRIQUECIDA C/FERRO E ACIDO FÓLICO, AÇÚCAR, CHOCOLATE EM PÓ; ÓLEO VEGETAL, LEITE, SAL, FERMENTO E OUTROS INGREDIENTES PERMITIDOS; COM PRAZO MÍNIMO DE VALIDADE DE 4 DIAS NA DATA DA ENTREGA; EMBALAGEM PRIMARIA APROPRIADA PARA ALIMENTOS; SUAS CONDIÇÕES DEVERÃO ESTAR DE ACORDO COM A RDC 12/01, RDC 259/02, RDC 360/03, RDC 344/02, RDC 273/05, RDC 14/14 E ALTERAÇÕES POSTERIORES; PRODUTO SUJEITO A VERIFICAÇÂO NO ATO DA ENTREGA AOS PROCED. ADMIN. DETERMINADOS PELA ANVISA.Material | KG | 120 | R$ 40,95 | R$ 4.914,00 |
| 3 | BOLO DE LARANJA - INGREDIENTES: FARINHA DE TRIGO, OVOS, AÇÚCAR, LARANJA, ÕLEO, FERMENTO QUÍMICO. OBTIDOS A PARTIR DE MATÉRIA PRIMA DE PRIMEIRA QUALIDADE, A MASSA DEVE ESTAR MACIA E AERADA. SERÃO REJEITADOS BOLOS MAL ASSADOS, QUEIMADOS, AMASSADOS, CHATADOS OU "EMBATUMADOS" ASPECTO MASSA PESADA, SECOS 0U COM FORMAÇÃO DE MOF0. O PRODUTO DEVERÁ SER EMBALADO EM PRATO DE PAPELÂO LAMINADO ESPECÍFICO PARA ESTE FIM E COBERTO COM PAPEL FILME. O B0L0 DEVERÁ APRESENTAR TEXTURA MACIA E COM SABOR CARACTERÍSTICO DO PRODUTO. DEVE CONTER NA EMBALAGEM ETIQUETA COM O PESO, DATA DE FABRICAÇÂO E VALIDADE.Material | KG | 120 | R$ 24,31 | R$ 2.917,20 |
| 4 | BOLO DE MARACUJA - INGREDIENTES: FARINHA DE TRIGO, OVOS, AÇÚCAR, MARACUJÁ, ÓLEO, FERMENTO QUÍMICO. OBTIDOS A PARTIR DE MATÉRIA PRIMA DE PRIMEIRA QUALIDADE, A MASSA DEVE ESTAR MACIA E AERADA. SERÃO REJEITADOS BOLOS MAL ASSADOS, QUEIMADOS, AMASSADOS, ACHATADOS ÔU "EMBATUMADOS” ASPECTO MASSA PESADA, SECOS OU COM FORMAÇÃO DE MOFO. O PRODUTO DEVERÁ SER EMBALADO EM PRATO DE PAPELÃO LAMINADO ESPECÍFICO PARA ESTE FIM E COBERTO COM PAPEL FILME. O BOLO DEVERÁ APRESENTAR TEXTURA MACIA E COM SABOR CARACTERÍSTICO DO PRODUTO. DEVE CONTER NA EMBALAGEM ETIQUETA COM O PO, DATA DE FABRICAÇÃO E VALIDADE.Material | KG | 100 | R$ 27,03 | R$ 2.703,00 |
| 5 | BOLO CASEIRO - PARA LANCHE, FEITO COM MATÉRIA-PRIMA DE PRIMEIRA QUALIDADE, CORTADO EM PEDAÇO, SABORES VARIADOS: FUBÁ, LEITE, CHOCOLATE, CENOURA, BETERRABA, ABACAXI OU AMENDOIM.Material | KG | 100 | R$ 27,84 | R$ 2.784,00 |
| 6 | BOLO DE MILHO - INGREDIENTES: FARINHA DE TRIGO, OVOS, AÇÚCAR, MILHO, ÓLEO, FERMENTO QUÍMICO. OBTIDOS A PARTIR DE MATÉRIA PRIMA DE PRIMEIRA QUALIDADE, A MASSA DEVE ESTAR MACIA E AERADA. SERÃO REJEITADOS BOLOS MAL ASSADOS, QUEIMADOS, AMASSADOS, ACHATADOS OU “EMBATUMADOS" ASPECTO MASSA PESADA, SECOS OU COM FORMAÇÃO DE MOFO. O PRODUTO DEVERÁ SER EMBALADO EM PRATO DE PAPELÃO LAMINADO ESPECIFICO PARA ESTE FIM E COBERTO COM PAPEL FILME. Ó BOLO DEVERÁ APRESENTAR TEXTURA MACIA E COM SABOR CARACTERÍSTICO DO PRODUTO. DEVE CONTER NA EMBALAGEM ETIQUETA COM O PESO, DATA DE FABRICAÇÃO E VALIDADE.Material | KG | 120 | R$ 29,24 | R$ 3.508,80 |
| 7 | BOLO DE AIPIM - INGREDIENTES: AÇÚCAR REFINADO, MARGARINA, EMULSIFICANTE, OVOS, FARINHA DE TRIGO, AIPIM MOÍDO, SAL REFINADO, COCO DESIDRATADO, LEITE.Material | KG | 100 | R$ 23,34 | R$ 2.334,00 |
| 8 | PUDIM DE LEITE CONDENSADO - COMPOSIÇÃO: FARINHA DE TRIGO, LEITE, AÇÚCAR, OVOS, LEITE CONDENSADO, CARAMELO.Material | KG | 140 | R$ 30,18 | R$ 4.225,20 |
| 9 | SONHO GRANDE DOCE CONFEITADO, TIPO: SONHO, PESO:100 G, INGREDIENTES: FARINHA DE TRIGO, DOCE DE LEITE, FERMENTO, COMPOSIÇÂO: PRÉ MISTURA PARA SONHO, FERMENTO FRESCO, OVOS, ÁGUA, AÇÚCAR DE CONFEITEIRO, ÓLEO. RECHEADO COM DOCE DE LEITE OU GOIABADA.Material | UN | 1.200 | R$ 5,59 | R$ 6.708,00 |
| 10 | SUCO DE ABACAXI - CONCENTRADO LÍQUIDO PARA SUCO DE ABACAXI - CLASSIFICAÇÃO/ CARACTERÍSTICAS GERAIS: O PRODUTO DEVERÁ SER PREPARADO COM FRUTAS MADURAS, SÃS, LIMPAS E ISENTAS DE MATÉRIA TERROSA, DE PARASITAS E DE DETRITOS ANIMAIS E VEGETAIS. INGREDIENTES: SUCO CONCENTRADO DE ABACAXI, AÇÚCAR, ISENTO DE CORANTES ARTIFICIAIS.Material | LT | 520 | R$ 9,70 | R$ 5.044,00 |
| 11 | SUCO DE ACEROLA - CONCENTRADO LÍQUIDO PARA SUCO DE ACEROLA - CLASSIFICAÇÂO/ CARACTERÍSTICAS GERAIS: O PRODUTO DEVERÁ SER PREPARADO COM FRUTAS MADURAS, SÃS, LIMPAS E ISENTAS DE MATÉRIA TERROSA, DE PARASITAS E DE DETRITOS ANIMAIS E VEGETAIS. INGREDIENTES: SUCO CONCENTRADO DE ACEROLA, AÇÚCAR, ISENTO DE CORANTES ARTIFICIAIS.Material | LT | 600 | R$ 13,58 | R$ 8.148,00 |
| 12 | SUCO DE MARACUJA - CONCENTRADO LÍQUIDO PARA SUCO DE MARACUJÁ - CLASSIFICAÇÃO CARACTERÍSTICAS GERAIS:O PRODUTO DEVERÁ SER PREPARADO COM FRUTAS MADURAS, SÃS, LIMPAS E ISENTAS DE MATÉRIA TERROSA, DE PARASITAS E DE DETRITOS ANIMAIS E VEGETAIS. INGREDIENTES: SUCO CONCENTRADO DE MARACUJÁ, AÇÚCAR, ISENTO DE CORANTES ARTIFICIAIS.Material | LT | 400 | R$ 12,32 | R$ 4.928,00 |
| 13 | SUCO DE CAJU - CONCENTRADO LÍQUIDO PARA SUCO DE CAJÚ - CLASSIFICAÇÃO/ CARACTERÍSTICAS GERAIS: O PRODUTO DEVERÁ SER PREPARADO COM FRUTAS MADURAS, SÃS, LIMPAS E ISENTAS DE MATÉRIA TERROSA, DE PARASITAS E DE DETRITOS ANIMAIS E VEGETAIS. INGREDIENTES: SUCO CONCENTRADO DE CAJÚ, AÇÚCAR, ISENTO DE CORANTES ARTIFICIAIS.Material | LT | 400 | R$ 9,85 | R$ 3.940,00 |
| 14 | SUCO DE GOIABA CONCENTRADO LÍQUIDO PARA SUC0 DE GOIABA - CLASSIFICAÇÂO/ CARACTERÍSTICAS GERAIS: O PRODUTO DEVERÁ SER PREPARADO COM FRUTAS MADURAS, SÃS, LIMPAS E ISENTAS DE MATÉRIA TERROSA, DE PARASITAS E DE DETRITOS ANIMAIS E VEGETAIS. INGREDIENTES: SUCO CONCENTRADO DE GOIABA, AÇÚCAR, ISENTO DE CORANTES ARTIFICIAIS.Material | LT | 500 | R$ 13,16 | R$ 6.580,00 |
| 15 | SUCO DE LARANJA CONCENTRADO LÍQUIDO PARA SUCO DE LARANJA - CLASSIFICAÇÃO/ CARACTERÍSTICAS GERAIS: O PRODUTO DEVERÁ SER PREPARADO COM FRUTAS MADURAS, SÃS, LIMPAS E ISENTAS DE MATÉRIA TERROSA, DE PARASITAS E DE DETRITOS ANIMAIS E VEGETAIS. INGREDIENTES: SUCO CONCENTRADO DE LARANJA, AÇÚCAR, ISENTO DE CORANTES ARTIFICIAIS.Material | LT | 600 | R$ 12,52 | R$ 7.512,00 |
| 16 | BAGUETE RECHEADA: RECHEADO COM FRANGO DESFIADO, QUEIJO E PRESUNTO, PRONTO PARA O CONSUMO. EMBALAGEM DE PAPEL FILME E FORMA DE PAPELÃO DE FORMA QUE NÃO PREJUDICA A QUALIDADE DO PRODUTO. PESO APROXIMADO 450G. O OBJETO DEVERÁ SER ENTREGUE PRONTO PARA CONSUMO, E MONTADO/FABRICADO EM PRAZO QUE NÃO COMPROMETA SUAS CARACTERÍSTICAS PRÓPRIAS, TAIS COMO SABOR, TEXTURA, TEMPERATURA, ETC.Material | UN | 1.500 | R$ 14,81 | R$ 22.215,00 |
| 17 | CROISSANT INGREDIENTES: FARINHA DE TRIGO, OVOS, LEITE, FERMENTO, MARGARINA FOLHADA, AÇÚCAR E SAL - RECHEIO, PRESUNTO E MUSSARELA E FRANGO DESFIADO. VALIDADE DIÁRIA. PESO APROXIMADO 170G.Material | UN | 1.500 | R$ 6,36 | R$ 9.540,00 |
| 18 | MINI ESFIRRA ASSADA: COM MASSA PRODUZIDA DE FARINHA DE TRIGO E OUTROS INGREDIENTES PERMITIDOS, COM RECHEIO DE CARNE BOVINA MOÍDA (PATINHO OU COXÃO MOLE) / FRANGO (PEITO), TOMATE E ORÉGANO. MÍNIMO 4OG. VALIDADE DE 24 HORAS A PARTIR DA DATA DE FABRICAÇÃO.Material | UN | 1.200 | R$ 1,84 | R$ 2.208,00 |
| 19 | MINI PAO DE BATATA - PESO DE 4OG CADA UNIDADE, INGREDIENTES: FARINHA DE TRIGO, BATATA, AÇÚCAR, OVO LÍQUIDO PASTEURIZADO, ÓLEO DE SOJA, COMPOSTO LÀCTEO, CREME DE LEITE, FERMENTO BIOLÓGICO, SAL, ÁGUA, MELHORADOR DE FARINHA (ACIDO ASCÓBICO E PROPIONATO DE CÁLCIO).Material | KG | 200 | R$ 35,88 | R$ 7.176,00 |
| 20 | MINI PIZZA, CONTENDO QUEIJO, PRESUNTO, TOMATE E ORÉGANO. PESO MÉDIO POR UNIDADE 40G. VALIDADE MÍNIMA DE 01 DIA APÓS A DATA DE ENTREGA.Material | UN | 1.000 | R$ 2,04 | R$ 2.040,00 |
| 21 | CACHORRO QUENTE - COMPOSIÇÃO: FARINHA DE TRIGO, OVOS, MARGARINA, FERMENTO FRESCO, SAL, PRÉ MISTURA, RECHEIO A ESCOLHA.Material | UN | 1.000 | R$ 5,79 | R$ 5.790,00 |
| 22 | MINI-CROISSANT COM RECHEIO (QUEIJO, PRESUNTO OU FRANGO) VALIDADE MÍNIMA DE O1 DIA APÓS A DATA DA ENTREGA, PESO APROXIMADO 4OG.Material | KG | 260 | R$ 57,15 | R$ 14.859,00 |
| 23 | MINI-CROISSANT SIMPLES 35G VALIDADE MÍNIMA DE O1 DIA APÓS A DATA DA ENTREGA.Material | KG | 240 | R$ 34,33 | R$ 8.239,20 |
| 24 | SANDUÍCHE, TIPO: PÃO FRANCÊS, TIPO RECHEIO: PRESUNTO E QUEIJO MUSSARELA EM FATIAS SANDUICHE COM RECHEIO DE QUEIJO E PRESUNTO. VALIDADE MÍNIMA DE 01 DIA APOS A DATA DA ENTREGA.Material | UN | 2.600 | R$ 7,91 | R$ 20.566,00 |
| 25 | SALGADINHOS QUENTES (COXINHA, CANUDINHO, PASTELZINHO, RISOLES, BOLINHA DE QUEIJO) PESO APROXIMADO 40G.Material | CENTO | 380 | R$ 118,25 | R$ 44.935,00 |
| 26 | SALGADOS DE FORNO (PASTEL DE FORNO, EMPADAS, MINI QUICHE, CANUDINHOS) PESO APROXIMADO 40G.Material | CENTO | 360 | R$ 96,84 | R$ 34.862,40 |
| 27 | LANCHE TIPO BAURU (PÃO FRANCÊS, MAIONESE, TOMATE, MUSSARELA, PRESUNTO), APROXIMADAMENTE PESANDO 150G, EM EMBALAGEM INDIVIDUAL.Material | UN | 1.400 | R$ 5,31 | R$ 7.434,00 |
| 28 | ESFIRRA ASSADA: COM MASSA PRODUZIDA DE FARINHA DE TRIGO E OUTROS INGREDIENTES PERMITIDOS, COM RECHEIO DE CARNE BOVINA MOÍDA (PATINHO OU COXÃO MOLE) / FRANGO (PEITO), TOMATE E ORÉGANO. MÍNIMO 100G. VALIDADE DE 24 HORAS A PARTIR DA DATA DE FABRICAÇÃO.Material | UN | 2.000 | R$ 5,10 | R$ 10.200,00 |
| 29 | COXINHA GRANDE COMPOSIÇÃO: FARINHA DE TRIGO, CALDO DE GALINHA, OLEO, COLORAU, MARGARINA, LEITE, RECHEIO (CARNE). PESO APROXIMADO 13OG.Material | UN | 2.000 | R$ 5,49 | R$ 10.980,00 |
| Total estimado dos itens | R$ 274.278,40 | ||||
Objeto completo
Registro de Preços para eventual aquisição de bolos, doces, salgados, lanches e sucos, destinados ao atendimento das necessidades da Prefeitura Municipal de Ibotirama, Fundo Municipal de Educação, Fundo Municipal de Saúde e Fundo Municipal de Assistência Social, conforme condições, quantidades e exigências estabelecidas no Termo de Referência.
Dados da contratação
- Órgão
- MUNICIPIO DE IBOTIRAMA
- CNPJ
- 13.798.152/0001-23
- Unidade
- MUNICIPIO DE IBOTIRAMA
- Código da unidade (UASG)
- 000000001
- Local
- Ibotirama - BA
- Poder
- N
- Esfera
- Municipal
- Modalidade
- Pregão Eletrônico
- Modo de disputa
- Aberto-Fechado
- Amparo legal
- Lei 14.133/2021, Art. 28, I
- Processo
- 070/2026
- Registro de preços
- Sim
- Situação
- Divulgada no PNCP
- Nº de controle PNCP
- 13798152000123-1-000099/2026
Como participar desta licitação
- Leia o edital. Baixe o arquivo acima e confira objeto, exigências de habilitação, prazo de entrega e as regras de desempate — é o documento que manda.
- Confira se você atende à habilitação. Em geral: CNPJ ativo com CNAE compatível, certidões de regularidade (federal, FGTS, trabalhista, estadual e municipal) e atestados de capacidade técnica.
- Cadastre-se no sistema da disputa. Esta contratação aponta o sistema de origem no botão acima. O cadastro costuma levar alguns dias — não deixe para a véspera.
- Envie a proposta antes do prazo. O recebimento vai até 27/08/2026 às 08:00. Sistemas travam no horário exato.
- Participe da sessão. Nos pregões há fase de lances; acompanhe pelo sistema e esteja pronto para enviar documentos e proposta readequada se for o vencedor.
No pregão eletrônico, as propostas são enviadas pelo sistema até a data limite e, na hora marcada, abre a fase de lances — dez minutos prorrogáveis automaticamente sempre que houver lance nos dois minutos finais. Vence o menor preço (ou o melhor preço por técnica, quando o edital previr), e só a documentação do vencedor é analisada. Se você for o primeiro colocado, terá prazo curto para enviar a proposta readequada e os documentos de habilitação.
Sem experiência em licitação? Comece pelo guia como participar de uma licitação passo a passo.
Como este valor se compara
O valor estimado de R$ 274.278,40 está entre as maiores das contratações de contratação pública em Bahia: é maior que 83% delas. Na amostra de 3.000 licitações semelhantes, o valor médio estimado é de R$ 875.660,38, variando de R$ 100,00 a R$ 257.401.794,84.
Lembre-se de que o valor estimado é a referência do órgão, calculada em pesquisa de preços antes da publicação — não é o preço que será pago. Em pregões com boa concorrência, o desconto sobre a estimativa costuma ser expressivo, e propostas acima dela são desclassificadas.
Sobre o órgão comprador
MUNICIPIO DE IBOTIRAMA publicou 27 contratações no PNCP desde 14/07/2026, com 1 ainda recebendo proposta. O valor médio estimado das contratações desse órgão é de R$ 260.420,30, e o total já movimentado soma R$ 7 mi.
O que esse comprador mais contrata: eventos, locação de estruturas e shows, informática e equipamentos de ti, locação de imóveis, manutenção predial e reparos, merenda escolar e gêneros alimentícios. Quem já fornece um desses itens costuma ter caminho curto para os demais, porque a habilitação exigida se repete.
Veja o histórico completo de licitações desse órgão para entender o ritmo de compras, os valores praticados e as modalidades que ele costuma usar.
Perguntas frequentes sobre esta licitação
Qual o prazo para enviar proposta para pregão eletrônico 013/2026?
O recebimento de propostas vai até 27/08/2026 às 08:00 (horário de Brasília) — encerrada. O prazo já passou; esta ficha permanece publicada como referência de preços e de histórico do órgão.
Qual o valor estimado desta contratação?
O valor total estimado é de R$ 274.278,40, distribuído em 29 itens com quantidades e valores unitários detalhados nesta página. Esse é o teto de referência calculado pelo órgão — propostas acima dele costumam ser desclassificadas.
Quem pode participar?
Qualquer empresa com CNPJ ativo, objeto social compatível com o item e documentação de habilitação regular. Por ser um registro de preços, vencer não garante compra imediata: a ata fixa o preço e o órgão adquire conforme a necessidade, dentro da validade. Microempresas e empresas de pequeno porte têm tratamento diferenciado por lei — empate ficto e prazo para regularizar certidões — e, em compras de menor valor, disputa exclusiva.
Onde baixar o edital?
Os 1 documentos publicados pelo órgão estão nesta página, na seção "Documentos do edital", com download direto do PNCP: EDITAL_PE013_2026.
Onde acontece a disputa?
A sessão ocorre no sistema indicado pelo próprio órgão, acessível pelo botão "Sistema da disputa" nesta página. É nele que você precisa estar cadastrado — o cadastro costuma levar alguns dias, então não deixe para a véspera.
Esta licitação é de Ibotirama - BA?
A contratação é conduzida por MUNICIPIO DE IBOTIRAMA, em Ibotirama - BA. Não é preciso ter sede no município para participar: a Lei 14.133/2021 proíbe exigir domicílio local como condição de participação. Ainda assim, avalie frete, prazo de entrega e eventuais exigências de assistência técnica na região antes de formar o preço.
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Fonte: Portal Nacional de Contratações Públicas (PNCP) · Registro 13798152000123-1-000099/2026 · Última atualização do órgão: 13/08/2026 às 08:36. Dados sujeitos a alteração ou republicação — confirme sempre no edital.