Registro de preços de gêneros alimentícios.
MUNICIPIO DE PEDERNEIRAS · PREFEITURA MUNICIPAL DE PEDERNEIRAS - SP
Documentos do edital
Itens da contratação (28)
| # | Descrição | Un. | Qtd. | Valor unit. | Valor total |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | Fruta adicional: branca, apresentação: desidratada / seca, tipo 1: uva passa uva passa branca, sem semente, isenta de fermentações e manchas, apresentando umidade máxima de 25%. Embalagem primaria saco plástico atóxico e hermeticamente fechado pesando de 250 g a 01 kg. Embalagem secundaria caixa de papelão reforçado. ValidadMaterialNão se aplica | Quilograma | 240 | R$ 37,45 | R$ 8.988,00 |
| 2 | Achocolatado apresentação: pó, prazo validade mínimo: 18 meses, sabor: morango composto alimentar em pó para leite, sabor morango, enriquecido com vitaminas, acondicionado em sachês pesando de 380 gramas a 01 kg e reembalado em caixa de papelão ou sacos de papel reforçados, validade mínima 08 meses a contar da data da entrega eMaterialNão se aplica | Embalagem KG | 800 | R$ 24,60 | R$ 19.680,00 |
| 3 | Molho De Mesa apresentação: creme, composição: isento de lipídeos, tipo: maioneseMaterialNão se aplica | Embalagem ML | 300 | R$ 7,28 | R$ 2.184,00 |
| 4 | Óleo Vegetal aspecto físico*: líquido límpido, viscoso, incolor a amarelado, característica adicional: higroscópico, composição: óleo de rícino, grau de pureza: teor máximo de 0,5% de água ou umidade, número de referência química: cas 8001-79-4, origem: extraído da semente de ricinus communis l.MaterialNão se aplica | Quilograma | 12.000 | R$ 7,75 | R$ 93.000,00 |
| 5 | Vinagre acidez: 4, aspecto físico: líquido, aspecto visual: límpido e sem depósitos, matéria-prima: vinho branco, tipo: neutroMaterialNão se aplica | Frasco ML | 240 | R$ 3,06 | R$ 734,40 |
| 6 | Sal aplicação: alimentícia, características adicionais: teor mínimo cloreto de sódio 98,5%, tipo: refinadoMaterialNão se aplica | Pacote KG | 4.000 | R$ 2,92 | R$ 11.680,00 |
| 7 | Condimento apresentação: desidratado, tipo: cebolinhaMaterialNão se aplica | Quilograma | 20 | R$ 33,97 | R$ 679,40 |
| 8 | Condimento apresentação: desidratado, tipo: salsaMaterialNão se aplica | Quilograma | 20 | R$ 26,45 | R$ 529,00 |
| 9 | Vinagre acidez: 4, aspecto físico: líquido, aspecto visual: límpido e sem depósitos, matéria-prima: vinho tinto, tipo: neutroMaterialNão se aplica | Frasco ML | 2.340 | R$ 7,00 | R$ 16.380,00 |
| 10 | Molho De Mesa apresentação: creme, composição: tradicional, tipo: mostardaMaterialNão se aplica | Quilograma | 300 | R$ 9,52 | R$ 2.856,00 |
| 11 | Molho De Mesa apresentação: creme, composição: tradicional, tipo: catchupMaterialNão se aplica | Quilograma | 420 | R$ 8,09 | R$ 3.397,80 |
| 12 | Tempero aplicação: culinária em geral, apresentação: flocos desidratados, sabor: ardente, cítrico e fundo amargo, tipo: macisMaterialNão se aplica | Embalagem KG | 15 | R$ 26,95 | R$ 404,25 |
| 13 | Condimento apresentação: pó, tipo: páprica doceMaterialNão se aplica | Quilograma | 500 | R$ 16,95 | R$ 8.475,00 |
| 14 | Farinha Quibe composição: grãos de trigo selecionados e moídos, tipo: crúMaterialNão se aplica | Quilograma | 300 | R$ 11,26 | R$ 3.378,00 |
| 15 | Canjica característica adicional: não transgênico, classe: branca, grupo: misturada, qualidade: tipo 3, subgrupo: misturadaMaterialNão se aplica | Quilograma | 600 | R$ 12,20 | R$ 7.320,00 |
| 16 | Aveia Beneficiada apresentação: em flocos finos, classe: branca, presença de glúten: contém glútenMaterialNão se aplica | Quilograma | 240 | R$ 18,41 | R$ 4.418,40 |
| 17 | Carne Bovina In Natura apresentação: peça inteira, estado de conservação: resfriado(a), tipo corte: coxão moleMaterialNão se aplica | Quilograma | 8.000 | R$ 46,47 | R$ 371.760,00 |
| 18 | Carne Bovina In Natura apresentação: peça inteira, estado de conservação: resfriado(a), tipo corte: coxão duroMaterialNão se aplica | Quilograma | 4.000 | R$ 43,82 | R$ 175.280,00 |
| 19 | Carne Bovina In Natura apresentação: peça inteira, estado de conservação: resfriado(a), tipo corte: patinhoMaterialNão se aplica | Quilograma | 30.300 | R$ 46,62 | R$ 1.412.586,00 |
| 20 | Amido acidez: polvilho doce, aspecto físico: tipo 1, base: de mandioca, grupo: fécula, subgrupo: póMaterialNão se aplica | Quilograma | 150 | R$ 13,81 | R$ 2.071,50 |
| 21 | Fermento apresentação: pó granulado, tipo: biológico secoMaterialNão se aplica | Quilograma | 1.000 | R$ 34,00 | R$ 34.000,00 |
| 22 | Amido base: de mandioca, características adicionais: massa hidratada para tapioca, sem sabor, grupo: tapioca, subgrupo: gomaMaterialNão se aplica | Embalagem G | 600 | R$ 8,68 | R$ 5.208,00 |
| 23 | Amido acidez: polvilho azedo, aspecto físico: tipo 1, base: de mandioca, grupo: fécula, subgrupo: póMaterialNão se aplica | Quilograma | 150 | R$ 9,28 | R$ 1.392,00 |
| 24 | Fruta adicional: preta, apresentação: desidratada / seca, tipo 1: uva passaMaterialNão se aplica | Quilograma | 240 | R$ 24,68 | R$ 5.923,20 |
| 25 | Farinha De Milho característica adicional: não transgênico, grão: amarelo, tipo: fubáMaterialNão se aplica | Quilograma | 2.300 | R$ 5,61 | R$ 12.903,00 |
| 26 | Biscoito características adicionais: sem recheio, sabor: leite, apresentação: retangular, classificação: doce, aplicação: alimentação humanaMaterialNão se aplica | Quilograma | 600 | R$ 12,88 | R$ 7.728,00 |
| 27 | Amido base: de batata, grupo: féculaMaterialNão se aplica | Quilograma | 120 | R$ 22,50 | R$ 2.700,00 |
| 28 | Carne Bovina In Natura apresentação: peça inteira, estado de conservação: resfriado(a), tipo corte: patinhoMaterialParticipação exclusiva para ME/EPP | Quilograma | 1.700 | R$ 46,62 | R$ 79.254,00 |
| Total estimado dos itens | R$ 2.294.909,95 | ||||
Objeto completo
Registro de preços de gêneros alimentícios.
Informação complementar
Considerar o descritivo dos itens conforme Termo de Referencia (Anexo I do edital)
Dados da contratação
- Órgão
- MUNICIPIO DE PEDERNEIRAS
- CNPJ
- 46.189.718/0001-79
- Unidade
- PREFEITURA MUNICIPAL DE PEDERNEIRAS - SP
- Código da unidade (UASG)
- 986835
- Local
- Pederneiras - SP
- Poder
- N
- Esfera
- Municipal
- Modalidade
- Pregão Eletrônico
- Modo de disputa
- Aberto-Fechado
- Amparo legal
- Lei 14.133/2021, Art. 28, I
- Processo
- 3536703.415.00018370/2026-69
- Registro de preços
- Sim
- Situação
- Divulgada no PNCP
- Nº de controle PNCP
- 46189718000179-1-000325/2026
Como participar desta licitação
- Leia o edital. Baixe o arquivo acima e confira objeto, exigências de habilitação, prazo de entrega e as regras de desempate — é o documento que manda.
- Confira se você atende à habilitação. Em geral: CNPJ ativo com CNAE compatível, certidões de regularidade (federal, FGTS, trabalhista, estadual e municipal) e atestados de capacidade técnica.
- Cadastre-se no sistema da disputa. Esta contratação aponta o sistema de origem no botão acima. O cadastro costuma levar alguns dias — não deixe para a véspera.
- Envie a proposta antes do prazo. O recebimento vai até 24/09/2026 às 09:00. Sistemas travam no horário exato.
- Participe da sessão. Nos pregões há fase de lances; acompanhe pelo sistema e esteja pronto para enviar documentos e proposta readequada se for o vencedor.
No pregão eletrônico, as propostas são enviadas pelo sistema até a data limite e, na hora marcada, abre a fase de lances — dez minutos prorrogáveis automaticamente sempre que houver lance nos dois minutos finais. Vence o menor preço (ou o melhor preço por técnica, quando o edital previr), e só a documentação do vencedor é analisada. Se você for o primeiro colocado, terá prazo curto para enviar a proposta readequada e os documentos de habilitação.
Sem experiência em licitação? Comece pelo guia como participar de uma licitação passo a passo.
Sobre contratações de merenda escolar
O maior programa de compras de alimentos do país. Além do pregão tradicional, parte obrigatória vem da agricultura familiar por chamada pública. Perecíveis costumam ter entrega semanal e exigem transporte adequado e alvará sanitário; a rejeição de um lote na entrega é comum quando o produto não bate com a especificação.
O que costuma ser exigido de quem fornece
- Alvará sanitário e registro no SIM/SIF/SISBI para produtos de origem animal
- Transporte adequado para perecíveis
- Amostras e laudos
- Entrega semanal ou quinzenal
CNAE típico: 46.39-7 (comércio atacadista de alimentos). Confira se o objeto social da sua empresa cobre a atividade — CNAE incompatível com o objeto é motivo de inabilitação mesmo com o menor preço.
Veja todas as licitações de merenda escolar em São Paulo ou acompanhe a categoria em todo o Brasil.
Como este valor se compara
O valor estimado de R$ 2.294.909,95 está entre as maiores das contratações de merenda escolar em São Paulo: é maior que 95% delas. Na amostra de 3.000 licitações semelhantes, o valor médio estimado é de R$ 656.200,34, variando de R$ 100,32 a R$ 153.257.179,24.
Lembre-se de que o valor estimado é a referência do órgão, calculada em pesquisa de preços antes da publicação — não é o preço que será pago. Em pregões com boa concorrência, o desconto sobre a estimativa costuma ser expressivo, e propostas acima dela são desclassificadas.
Sobre o órgão comprador
MUNICIPIO DE PEDERNEIRAS publicou 275 contratações no PNCP desde 24/11/2025, com 8 ainda recebendo proposta. O valor médio estimado das contratações desse órgão é de R$ 319.207,90, e o total já movimentado soma R$ 84 mi.
O que esse comprador mais contrata: medicamentos, obras e serviços de engenharia, material de limpeza e higienização, eventos, locação de estruturas e shows, manutenção de veículos e peças. Quem já fornece um desses itens costuma ter caminho curto para os demais, porque a habilitação exigida se repete.
Veja o histórico completo de licitações desse órgão para entender o ritmo de compras, os valores praticados e as modalidades que ele costuma usar.
Perguntas frequentes sobre esta licitação
Qual o prazo para enviar proposta para pregão eletrônico 22/2026?
O recebimento de propostas vai até 24/09/2026 às 09:00 (horário de Brasília) — encerrada. O prazo já passou; esta ficha permanece publicada como referência de preços e de histórico do órgão.
Qual o valor estimado desta contratação?
O valor total estimado é de R$ 2.294.909,95, distribuído em 28 itens com quantidades e valores unitários detalhados nesta página. Esse é o teto de referência calculado pelo órgão — propostas acima dele costumam ser desclassificadas.
Quem pode participar?
Qualquer empresa com CNPJ ativo, objeto social compatível com o item e documentação de habilitação regular. Por ser um registro de preços, vencer não garante compra imediata: a ata fixa o preço e o órgão adquire conforme a necessidade, dentro da validade. Microempresas e empresas de pequeno porte têm tratamento diferenciado por lei — empate ficto e prazo para regularizar certidões — e, em compras de menor valor, disputa exclusiva.
Onde baixar o edital?
Os 1 documentos publicados pelo órgão estão nesta página, na seção "Documentos do edital", com download direto do PNCP: Pe-2026-81-Edital.pdf.
Onde acontece a disputa?
A sessão ocorre no sistema indicado pelo próprio órgão, acessível pelo botão "Sistema da disputa" nesta página. É nele que você precisa estar cadastrado — o cadastro costuma levar alguns dias, então não deixe para a véspera.
Esta licitação é de Pederneiras - SP?
A contratação é conduzida por MUNICIPIO DE PEDERNEIRAS, em Pederneiras - SP. Não é preciso ter sede no município para participar: a Lei 14.133/2021 proíbe exigir domicílio local como condição de participação. Ainda assim, avalie frete, prazo de entrega e eventuais exigências de assistência técnica na região antes de formar o preço.
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Fonte: Portal Nacional de Contratações Públicas (PNCP) · Registro 46189718000179-1-000325/2026 · Última atualização do órgão: 09/09/2026 às 16:26. Dados sujeitos a alteração ou republicação — confirme sempre no edital.