Contratação de empresa para aquisição de gêneros alimentícios em atendimento ao Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE), com vistas a oferta de merenda escolar no Sistema…
MUNICIPIO DE SOBRADINHO · PREFEITURA MUNICIPAL DE SOBRADINHO - BA
Documentos do edital
Itens da contratação (55)
| # | Descrição | Un. | Qtd. | Valor unit. | Valor total |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | AÇAFRÃO em pó, fino, homogêneo, obtido de espécimes genuínos, limpos, dessecados e moídos, de coloração amarelo escuro, com aspecto, cor, cheiro e sabor próprios, isentos de materiais estranhos e livre de umidade, ingredientes: 100% açafrão da terra/cúrcuma, não contendo glúten, acondicionado em embalagem plástica de polipropileno, transparente, de 100g, original do fabricante, com informações do fabricante, especificações do produto, data de fabricação e prazo de validade, produto isento de registro no Ministério da Agricultura -Serviço de Inspeção Federal (SIF) ou Serviço de Inspeção Estadual (SIE).MaterialParticipação exclusiva para ME/EPP | EMBALAGEM 100g | 1.180 | R$ 2,59 | R$ 3.056,20 |
| 2 | ALHO Graúdo Nacional. Classificação sem defeito suficientemente desenvolvido, com aspecto e sabor característico, uniformidade no tamanho e na cor. Não serão permitidas rachaduras, perfurações, cortes e dentes chochos ou brotados. Características gerais: deverá estar livre de enfermidades, insetos ou parasitas, umidade, terra e de resíduos de fertilizantes. Quanto às características microbiológicas, deverá obedecer a LEGISLAÇÃO CABÍVEL. O produto deverá apresentar o peso na embalagem.MaterialParticipação exclusiva para ME/EPP | KG | 840 | R$ 16,25 | R$ 13.650,00 |
| 3 | CANELA EM PÓ Canela em forma de pó fino, acondicionada em saco de polietileno contendo 100g, íntegro, atóxico, resistente, vedado hermeticamente e limpo, isento de matéria terrosa ou parasitos. A embalagem deverá conter dados de procedência, data de validade, quantidade do produto de acordo com a legislação vigente.MaterialParticipação exclusiva para ME/EPP | EMBALAGEM | 1.250 | R$ 3,50 | R$ 4.375,00 |
| 4 | CHIMICHURRI sem pimenta calabresa, mistura de temperos desidratados compostos por cebola, alho, salsa, páprica desidratada, pimentão vermelho, orégano, cebolinha, mostarda e louro (todos desidratados), contendo peso líquido 100g.MaterialParticipação exclusiva para ME/EPP | EMBALAGEM | 4.450 | R$ 2,77 | R$ 12.326,50 |
| 5 | COMINHO EM PÓ Extraído de sementes de cominho de primeira qualidade, puro, com aspecto, cor, cheiro, sabor característicos, sem misturas, isentos de sujidades, parasitas e larvas. Embalagem de 100g, em sacos plásticos transparentes e atóxicos, limpos não violados, resistentes que garantam a integridade do produto até o momento do consumo. Acondicionados em fardos lacrados. A embalagem deverá conter externamente os dados de identificação e procedência, informação nutricional, número do lote, data de validade, quantidade do produto. Validade mínima de 06 meses a contar da data de entrega do produto.MaterialParticipação exclusiva para ME/EPP | EMBALAGEM | 3.643 | R$ 1,17 | R$ 4.262,31 |
| 6 | CRAVO da índia, em botão floral maduro e dessecado, acondicionado em embalagem com 100 g, validade do produto não poderá ser inferior a 12 meses, contados a partir da data de sua entrega. O produto deverá estar em conformidade com as normas e/ou legislação vigente da ANVISA/MS e da Comissão Nacional de Normas e Padrões para Alimentos – CNNPA. Rotulagem contendo no mínimo, peso líquido, nome do fabricante e do produto, CNPJ do fabricante, declaração com o teor de sal adicionado, número do lote, data de fabricação e data ou prazo de validade.MaterialParticipação exclusiva para ME/EPP | EMBALAGEM | 985 | R$ 5,51 | R$ 5.427,35 |
| 7 | CURRY Mistura de ervas secas torradas, moídas composta principalmente por cúrcuma e feno grego e demais ingredientes, tais como, gengibre, coentro, cominho, pimenta do reino preta, mostarda, noz moscada, canela, louro e cravo. Acondicionado em saco plástico transparente, atóxico, resistente e hermeticamente fechado, contendo procedência e validade, pacote de 50g.MaterialParticipação exclusiva para ME/EPP | EMBALAGEM 100G | 4.450 | R$ 1,19 | R$ 5.295,50 |
| 8 | ORÉGANO Desidratado, erva seca, sem adulterações e contaminações de qualquer espécie. Unidade com 100 gramas. Embalagem plástica, transparente ou leitosa, atóxica, com rotulagem nutricional (identificação do produto, ingredientes, valor nutricional, peso, fabricante, data de fabricação e de validade, registro de inspeção sanitária). pacote 100GMaterialParticipação exclusiva para ME/EPP | PACOTE 100G | 4.450 | R$ 2,12 | R$ 9.434,00 |
| 9 | PÁPRICA DOCE Tempero obtido a partir de pimentões maduros, deve apresentar aspecto de pó fino, de coloração avermelhada, com sabor e odor característico. Deve ser isenta de umidade, sujidade e corpos estranhos. Não poderá conter adição de sal, pimenta, glutamato e outros aditivos ou coadjuvantes de tecnologia. Não poderá conter glúten. Embalagem 100 gramasMaterialParticipação exclusiva para ME/EPP | EMBALAGEM 100G | 4.450 | R$ 2,82 | R$ 12.549,00 |
| 10 | CACAU EM PÓ puro, sem adição de açúcar, parcialmente desengordurado, obtido pela pressão mecânica do liquor de cacau e refinamento da torta resultante até a obtenção de um pó fino, homogêneo, não contendo aditivos, não deve conter glúten nem leite de vaca e derivados, produzido conforme as “Boas Práticas de Fabricação” e de acordo com as leis brasileiras, valor nutricional na porção de 25g de aproximadamente: de 3,7g de carboidrato, 6,6g de proteína e 3,8g de gorduras totais; acondicionado em embalagem primária plástica de polietileno ou de papel kraft, contendo 200g. Na embalagem deverá constar informações do fabricante, especificação do produto, prazo de validade e lote. validade de no mínimo 6 meses a partir da entrega do produto.MaterialParticipação exclusiva para ME/EPP | UND 200G | 1.100 | R$ 13,61 | R$ 14.971,00 |
| 11 | CAFÉ torrado, com aspecto homogêneo e moagem fina, de primeira qualidade, com selo de pureza da Associação Brasileira da Industria do Café - ABIC. Embalagem: tipo almofada, atóxico, resistente, lacrado, contendo 250G. Prazo de validade mínimo 12 meses a contar a partir da data de entregaMaterialParticipação exclusiva para ME/EPP | PACOTE 250G | 900 | R$ 12,08 | R$ 10.872,00 |
| 12 | COCO RALADO SEM AÇÚCAR Embalagem integra de 100g. Características: Elaborado com endosperma procedente de frutos sãos e maduros. Aspecto fragmentos soltos, cor branca, cheiro e sabor próprios, umidade máxima 4%. Não poderá apresentar cheiro alterado ou rançoso. Produto com validade igual ou superior a 90 dias a contar da data de entrega.MaterialParticipação exclusiva para ME/EPP | PACOTE | 1.530 | R$ 4,36 | R$ 6.670,80 |
| 13 | EXTRATO DE TOMATE deve ser preparado com frutos maduros, escolhidos, sãos, sem pele e sementes. É tolerado a adição de 1% de açúcar e 5% de cloreto de sódio. O produto deve estar isento de fermentações e não indicar processamento defeituoso. Na embalagem deverá constar data da fabricação, data de validade e número do lote do produto. Validade mínima de 06 meses na data de entrega. Embalagem contendo 300g.MaterialParticipação exclusiva para ME/EPP | EMBALAGEM | 8.300 | R$ 2,05 | R$ 17.015,00 |
| 14 | MACARRÃO tipo espaguete, fabricada com sêmola de trigo enriquecida com ferro e ácido fólico, ovos, corantes naturais urucum e cúrcuma e demais substâncias permitidas, isenta de corantes artificiais sujidades, parasitas, admitida umidade máxima 13%. Embalagem plástica de 500g, entregar fardo embalagem plástico com 20x500 gramas, em sacos plásticos transparentes e atóxicos, limpos não violados, resistentes que garantam a integridade do produto até o momento do consumo acondicionados em fardos lacrados. A embalagem deverá conter externamente os dados de identificação e procedência, informação nutricional, número do lote, data de validade, quantidade do produto. O produto deverá apresentar validade mínima de 06 (seis) meses a partir da data de entrega.MaterialParticipação exclusiva para ME/EPP | PACOTE 500g | 15.012 | R$ 2,08 | R$ 31.224,96 |
| 15 | SAL REFINADO - Refinado, Iodado, beneficiado e isento de sais de cálcio e magnésio, impurezas orgânicas, areias e fragmentos de conchas. Produzido e embalado em conformidade com a legislação da ANVISA. Embalagem primária: pacotes com 1 kg. Validade mínima de 6 meses.MaterialParticipação exclusiva para ME/EPP | KG | 845 | R$ 0,88 | R$ 743,60 |
| 16 | VINAGRE Vinagre de álcool branco. Embalagem de 500ML, contendo identificação do produto, data de fabricação e prazo de validade, com registro do Ministério da Saúde, obedecendo a Resolução n° 12, de 24/07/78 da CNNPA.MaterialParticipação exclusiva para ME/EPP | FRASCO 500ML | 1.600 | R$ 1,84 | R$ 2.944,00 |
| 17 | AÇUCAR Contendo sacarose, peneirado, originário do suco da cana, livre de fermentação, isento de matérias terrosas, parasitas e detritos animais e vegetais, contendo aproximadamente 99,2% de glicídios, rotulada de acordo com a legislação vigente. Embalagem primária transparente, incolor, contendo 1kg. O produto e a embalagem devem obedecer à legislação vigente. Validade mínima de 6 meses.MaterialParticipação exclusiva para ME/EPP | KG | 11.500 | R$ 2,77 | R$ 31.855,00 |
| 18 | ARROZ BRANCO Arroz beneficiado, polido, agulhinha tipo 1, longo e fino, grãos inteiros. Coloração perolada e translucida, não necessitando escolher para lavar. Isento de sujidades e mofos. Embalagem plástica, atóxica, transparente, não violada, contendo dados do produto: identificação, procedência, ingredientes, informações nutricionais, lote, gramatura, data de fabricação e vencimento. Validade mínima de 6 meses a contar da data de entrega do produto. Pacote de 1kg.MaterialParticipação exclusiva para ME/EPP | KG | 19.778 | R$ 3,08 | R$ 60.916,24 |
| 19 | FARINHA DE AVEIA aveia em flocos finos de 1° qualidade, 100% natural, sem aditivos e conservantes, lacre de segurança, dados de identificação do produto, marca do fabricante, data de fabricação, prazo de validade, peso líquido, resolução 12/78 da comissão nacional de normas e padrões para alimentos – CNNPA, embalagem de 200g. Validade de 180 dias a contar da data de entrega.MaterialParticipação exclusiva para ME/EPP | EMBALAGEM | 5.110 | R$ 4,67 | R$ 23.863,70 |
| 20 | FARINHA DE MILHO em flocos, pré-cozida, sem sal, enriquecida com ferro e ácido fólico. Isento de glúten. Embalagem de 500g em plástico ou papel isenta de sujidade e impurezas. Validade de 180 dias a contar da data de entrega do produto.MaterialParticipação exclusiva para ME/EPP | PACOTE 500G | 15.920 | R$ 2,35 | R$ 37.412,00 |
| 21 | FEIJÃO CARIOCA Tipo 1, de primeira qualidade constituído de no mínimo 90% a 98% de grãos inteiros e íntegros, na cor característica a variedade correspondente de tamanho e formatos naturais maduros, limpos e secos isento de parasitas, sujidades, sabores e odores indesejados. Validade não deverá ser menor de 6 meses, contendo registro da data de fabricação, embalagem de 1kg com peso e validade estampada no rotulo da embalagem.MaterialParticipação exclusiva para ME/EPP | KG | 5.664 | R$ 3,86 | R$ 21.863,04 |
| 22 | MILHO BRANCO PARA MUNGUZÁ grupo especial, subgrupo despeliculado, classe branca, tipo 1, obtido de grãos de milho, com aspecto cor, cheiro e sabor próprios, ausência de umidade; isento de sujidades, parasitas e larvas. Embalagem plástica flexível, atóxica, resistente, deverá estar acondicionada em embalagens de 500g. A embalagem deve conter informações nutricionais, data de fabricação e validade mínima de 6 meses.MaterialParticipação exclusiva para ME/EPP | PACOTE | 5.214 | R$ 2,47 | R$ 12.878,58 |
| 23 | BISCOITO DOCE tipo maizena. textura macia e crocante, cor, odor e sabor próprios. Embalagem dupla, contendo no mínimo 400g, com dados de identificação do produto, marca do fabricante, prazo de validade e peso líquido. Validade de 180 dias a contar da data de entrega do produto.MaterialParticipação exclusiva para ME/EPP | PACOTE | 8.690 | R$ 4,63 | R$ 40.234,70 |
| 24 | BISCOITO TIPO CREAM CRACKER Ter textura crocante e conter no mínimo tais ingredientes: farinha de trigo enriquecida com ferro e ácido fólico, gordura vegetal, proteínas, açúcar invertido, sal, fermentos. Ter zero de gordura trans e no máximo 210 mg de sódio por porção de 30 gramas. Ser crocante. Ter dupla embalagem para preservação do formato do produto, informação nutricional, marca do fabricante, prazo de fabricação, peso líquido e validade mínima de 180 dias, a contar da data de entrega. Embalagem pacote de 350g a 400g, que deverá ser entregue em caixas de papelão, com identificação, marca do fabricante e prazo de validade expostos.MaterialParticipação exclusiva para ME/EPP | PACOTE | 8.690 | R$ 3,85 | R$ 33.456,50 |
| 25 | ADOÇANTE Adoçante culinário (em pó) eritritol 100% natural - edulcorante derivado do milho, 100% natural. Feito apenas com xilitol. Sem conservantes, glúten e lactose. Embalagem de 200ml. *Destinado a atender alunos portadores de estado ou condição de saúde específica.MaterialParticipação exclusiva para ME/EPP | UND | 185 | R$ 4,26 | R$ 788,10 |
| 26 | ARROZ INTEGRAL Parboilizado, longo fino, tipo i. O produto não deve apresentar grãos disformes, percentual de impurezas acima de 5% (grãos queimados, pedras, cascas e carunchos), cheiro forte, intenso e não característico, preparação dietética final inadequada – empapamento. Embalagem resistente, intacta, acondicionada em pacotes de 1 kg, em polietileno transparente. A rotulagem deve conter no mínimo as seguintes informações: nome e/ou marca, ingredientes, data de validade, lote, informações nutricionais e selos de inspeção sanitária. *Destinado a atender alunos portadores de estado ou condição de saúde específica.MaterialParticipação exclusiva para ME/EPP | KG | 470 | R$ 4,55 | R$ 2.138,50 |
| 27 | BISCOITO DE ARROZ INTEGRAL sem glúten, sem leite e derivados e sem ovo. Ingredientes: arroz integral e sal iodado. Não deve conter glúten, leite e ovo. Com valor nutricional para a porção de 30g (13 unidades): 22g de carboidrato, 2,4g de proteína, 0,6g de gorduras totais, acondicionado em embalagem plástica de polipropileno original do fabricante. O biscoito deverá ser fabricado a partir de matérias primas sãs e limpas, isentas de matérias terrosas, parasitos, livre de umidade, fragmentos estranhos e em perfeito estado de conservação, serão rejeitados biscoitos mal cozidos, queimados e de caracteres organolépticos anormais, não podendo apresentar excesso de dureza e nem se apresentar quebradiço, embalagem primária em pacotes impermeáveis lacrados com peso líquido de 150g, na embalagem deverá constar informações do fabricante, especificação do produto, prazo de validade e lote. A data de validade no dia da entrega deve ser de no mínimo 6 meses. *Destinado a atender alunos portadores de estado ou condição de saúde específica.MaterialParticipação exclusiva para ME/EPP | PACOTE | 750 | R$ 5,82 | R$ 4.365,00 |
| 28 | BISCOITO DOCE sem glúten, sem leite e derivados e sem ovo. Ingredientes: amido de milho, farinha de arroz, açúcar demerara, gordura de palma, leite de coco, fibra psyllium, fibra inulina, fibra de acácia, fécula de batata, emulsificantes: lecitina de soja, goma xantana, mono e diglicerídeos de ácidos graxos, manteiga de cacau, sal, agentes de crescimento: fermento químico, bicarbonato de amônio e bicarbonato de sódio, aromatizante sintético idêntico ao natural, antioxidante natural extrato de alecrim e corante natural betacaroteno. Não deve conter glúten, leite e ovos. Com valor nutricional para a porção de 28g (3 biscoitos): 22g de carboidratos, 0,4g de proteína, 4g de gorduras totais, acondicionado em embalagem plástica de polipropileno original do fabricante. O biscoito deverá ser fabricado a partir de matérias primas sãs e limpas, isentas de matérias terrosas, parasitos, livre de umidade, fragmentos estranhos e em perfeito estado de conservação, serão rejeitados biscoitos mal cozidos, queimados e de caracteres organolépticos anormais, não podendo apresentar excesso de dureza e nem se apresentar quebradiço, embalagem em pacote hermético com 300 a 400g. Na embalagem deverá constar informações do fabricante, especificação do produto, prazo de validade e lote. Validade de 180 dias da data de entrega do produto. *Destinado a atender alunos portadores de estado ou condição de saúde específica.MaterialParticipação exclusiva para ME/EPP | PACOTE | 750 | R$ 9,09 | R$ 6.817,50 |
| 29 | BISCOITO TIPO CREAM CRACKER INTEGRAL Composição básica: Farinha de Trigo Fortificada com Ferro e Ácido Fólico, Gordura Vegetal (Soja, Palma), farelo de trigo, Amido, Extrato de Malte, Açúcar Invertido, Sal, Fermento Biológico, Fermento Químico Bicarbonato de Sódio, Acidulante Ácido Láctico, Melhoradores de Farinha Protease e Metabissulfito de Sódio e Enzima Xilanase. Embalagem em pacote hermético com 300 a 400g, com dados de identificação do produto, marca do fabricante e prazo de validade. Validade de 180 dias da data de entrega do produto. *Destinado a atender alunos portadores de estado ou condição de saúde específica.MaterialParticipação exclusiva para ME/EPP | PACOTE | 780 | R$ 4,48 | R$ 3.494,40 |
| 30 | BISCOITO TIPO ROSQUINHA SEM LACTOSE - farinha de trigo enriquecida com ferro e ácido fólico, açúcar, gordura vegetal, açúcar invertido, amido de milho, sal iodado, coco ralado, fermentos químicos: bicarbonato de sódio, bicarbonato de amônio e pirofosfato ácido de sódio, aroma idêntico ao natural de coco e emulsificante lecitina de soja. Contendo no rótulo a informação zero lactose. Com prazo de validade mínima de 6 meses a partir da data de entrega. *Destinado a atender alunos portadores de estado ou condição de saúde específica. Embalagem 400grMaterialParticipação exclusiva para ME/EPP | EMBALAGEM | 750 | R$ 3,43 | R$ 2.572,50 |
| 31 | IOGURTE NATURAL INTEGRAL obtido a partir da fermentação do leite por culturas lácteas específicas (Lactobacillus bulgaricus e Streptococcus thermophilus), sem adição de aromatizantes, corantes ou conservantes artificiais. Produto com textura homogênea, sabor característico e coloração branca a levemente creme. Acondicionado em embalagem de 1 litro, devidamente rotulada, contendo informações nutricionais, data de fabricação, prazo de validade e registro conforme legislação sanitária vigente (ANVISA).MaterialParticipação exclusiva para ME/EPP | LITRO | 4.416 | R$ 12,32 | R$ 54.405,12 |
| 32 | IOGURTE ZERO LACTOSE Deverá possuir como primeiro ingrediente leite. Sabores diversos, com polpa de fruta. Produto destinado a alunos com intolerância a lactose. Acondicionado em embalagem individual contendo 170g. Rotulagem contendo no mínimo as seguintes informações: denominação do produto, ingredientes, tabela nutricional, prazo de validade, peso, lote e fabricante. Registro SIF. O transporte do produto para entrega deverá realizado em veículo refrigeração ou caixa térmica assegurando a temperatura no recebimento. Validade mínima de 20 dias a contar da data de entrega. *Destinado a atender alunos portadores de estado ou condição de saúde específica.MaterialParticipação exclusiva para ME/EPP | UND | 750 | R$ 3,25 | R$ 2.437,50 |
| 33 | LEITE EM PÓ INTEGRAL Especificações, (sem adição de açúcar e com menos de 6,9g de gordura, e gorduras trans de 0g, carboidratos menos de 10g, Sódico menos de 6mg, cor, aroma e odor característico, vitaminado enriquecidos com vitaminas A,C,D e ferro, embalagem plástico, acondicionado em embalagem plástico 200g, fardo com 50x200 gramas, com identificação na embalagem (rótulo) dos ingredientes, valor nutricional, peso, fornecedor, data de fabricação e validade. O produto deverá possuir selo de inspeção do órgão competente. Validade mínima de 10 (dez) meses a partir da data de entrega. Conservação em ambiente seco e arejado.Material | PACOTE 200G | 28.575 | R$ 5,45 | R$ 155.733,75 |
| 34 | LEITE ZERO LACTOSE EM PÓ Ingredientes: Leite integral, enzima lactase. Pacotes de 200g. O produto deverá apresentar registro completo no ministério da agricultura CIF/DIPOA, estar de acordo com a NTA 02 e 79 (Decreto 12.486/78), RDC nº 259 de 20/09/2002, RDC nº 429 de 08/10/2020 e Resolução CD/FNDE n° 26 de 17/06/2013.Ingredientes: Leite integral, enzima lactase. Validade de 10 meses da data de entrega do produto. *Destinado a atender alunos portadores de estado ou condição de saúde específica.MaterialParticipação exclusiva para ME/EPP | UND | 780 | R$ 7,92 | R$ 6.177,60 |
| 35 | MANTEIGA ZERO LACTOSE com sal Zero Lactose, embalagem de 500g. Ingredientes: Creme de leite, cloreto de sódio, enzima lactase e corante natural urucum.MaterialParticipação exclusiva para ME/EPP | EMBALAGEM | 230 | R$ 10,57 | R$ 2.431,10 |
| 36 | PÃO INTEGRAL DE 50G Fabricado com matéria prima de primeira qualidade, isentos de matéria terrosa, parasitos e em perfeito estado de conservação. Pacote com 10 unidadesMaterialParticipação exclusiva para ME/EPP | PACOTE | 385 | R$ 7,43 | R$ 2.860,55 |
| 37 | CARNE BOVINA COXÃO DURO peça cortada em cubos pequenos, tipo coxão duro, congelada, aspecto próprio, não amolecida e nem pegajosa, cor própria sem manchas esverdeadas, cheiro e sabor próprio, com ausência de sujidades, parasitos, larvas ou qualquer substância contaminante que possa alterá-la ou encobrir alguma alteração, devendo conter no máximo 10% de gordura, ser isenta de cartilagens e ossos, e conter no máximo 3% de aponevroses (nervos), acondicionada em embalagem plástica de polipropileno, resistente e transparente, de no máximo 5Kg por pacote, na embalagem deverá constar informações do fabricante, especificação do produto, data de fabricação e prazo de validade de 6 meses, registro no Ministério da Agricultura – Serviço de Inspeção Federal (SIF) ou Serviço de Inspeção Estadual (SIE). Transportada em veículo refrigerado ou caixas térmicas higienizadas.Material | KG | 21.126 | R$ 21,50 | R$ 454.209,00 |
| 38 | CARNE BOVINA MOÍDA Especificações; Carne bovina com pouca gordura tipo acém moída fresca, proveniente de animais, sadios, abatidos sob inspeção veterinária, devendo apresentar coloração vermelho - vivo, odor característico e aspecto próprio não amolecido e nem pegajosa. Isenta de aditivos ou substâncias estranhas que sejam impróprias para consumo e que alterem suas características naturais (físicas, químicas e organolépticas). Embalagem plástica transparente próprias para alimentos, com peso máximo de 5Kg por pacote. Etiqueta especificando o nome do produto, marca/procedência (Frigorífico inspecionado), peso, data que foi processado (moído fresca), transportada em veículo refrigerado ou caixas térmicas higienizadas. Obrigatório que o produto contenha registro de inspeção sanitária. Deve constar na embalagem o número de inscrição do SIF ou SIE. Prazo de validade mínimo de 6 meses a contar da data de entrega.Material | KG | 19.545 | R$ 23,40 | R$ 457.353,00 |
| 39 | FÍGADO BOVINO Apresentado em peças inteiras, congelado, com aspecto de aspecto brilhante avermelhado escuro, sabor e cheiro característicos, isento de manchas esverdeadas, sem manchas esverdeados ou amarelados, acondicionado em saco de polietileno transparente. Com identificação do produto, marca do fabricante, prazo de validade, selo oficial (sif/sie), transportada em veículo refrigerado ou caixas térmicas higienizadas. Validade de 180 dias da data de entrega do produto.MaterialParticipação exclusiva para ME/EPP | KG | 2.110 | R$ 12,40 | R$ 26.164,00 |
| 40 | OVOS, brancos, tipo 1, grandes, frescos, sem rachaduras e limpos. Embalados em material resistente, envolvidos com papel filme a cada 12 unidades, com data e validade e aviário de origem, com registro no SIM, SIF ou CISPOA. Prazo de validade mínimo 20 dias a contar da data de entrega.Material | DUZIA | 10.231 | R$ 9,12 | R$ 93.306,72 |
| 41 | PEITO DE FRANGO de 1ª qualidade, resfriado ou congelado, aspecto próprio, não amolecida e nem pegajosa, cor própria sem manchas esverdeadas, cheiro e sabor próprio, com ausência de sujidades, parasitos e larvas. Embalagem: deve estar intacta, polietileno, transparente, atóxica, contendo 1KG. Na embalagem deve conter as seguintes informações: identificação da empresa, peso, data de processamento e data de validade. Prazo de validade mínimo 03 meses a contar da data de entrega. Com registro no SIF ou SISP.Material | KG | 16.441 | R$ 13,65 | R$ 224.419,65 |
| 42 | PROTEINA DE SOJA flocos, desidratada, tipo bovina. Embalagem com 400 g. A embalagem deverá conter externamente os dados de identificação e procedência, informações nutricionais, número de lote, data de fabricação, data de validade, quantidade do produto e atender as especificações técnicas dos órgãos de vigilância sanitária em legislação vigente. Prazo de validade de no mínimo 6 meses a partir da entrega do produto.MaterialParticipação exclusiva para ME/EPP | PACOTE 400G | 8.476 | R$ 3,69 | R$ 31.276,44 |
| 43 | SARDINHA EM LATA 125g Sardinha ao próprio suco com óleo comestível. Composição: sardinha, água de constituição (ao próprio suco), óleo de soja e sal. o produto deve estar livre de nadadeiras, cauda e cabeça. Embalagem primária: lata retangular metálica 125g, de duas peças sendo litografada nas cores características da embalagem com sistema abre fácil. Embalagem secundária: caixas de papelão. Na embalagem do produto deverá conter os dados do fornecedor, tabela nutricional, lote, data de fabricação, data de validade. Validade mínima de 12 meses da data de entrega.Material | LATA | 17.010 | R$ 4,53 | R$ 77.055,30 |
| 44 | IOGURTE bebida láctea, com polpa de fruta, em sabores diversos (ameixa, morango e outros). A embalagem deverá conter externamente os dados de identificação, procedência, informações nutricionais, número do lote, data de validade, quantidade de produto e atender as especificações técnicas da ANVISA e Inmetro. Embalagem de 1 L. Prazo de validade de no mínimo 45 dias a partir da entrega do produto.Material | LITRO | 10.500 | R$ 8,90 | R$ 93.450,00 |
| 45 | LEITE DE COCO leite de coco natural integral concentrado isento de sujidades, parasitas, larvas, com aspecto cor, cheiro e sabor próprios. Acondicionado em vidros apropriados com 500 ml, embalados em caixas de papelão limpas, integradas e resistentes. A embalagem deverá conter externamente os dados de identificação, procedência, informações nutricionais, número do lote, data de validade, quantidade de produto e atender as especificações técnicas da ANVISA e Inmetro. Prazo de validade de no mínimo 6 meses a partir da entrega do produto.MaterialParticipação exclusiva para ME/EPP | EMBALAGEM | 3.529 | R$ 5,77 | R$ 20.362,33 |
| 46 | LEITE EM PÓ, DESNATADO. Ingredientes: Leite fluido em pó desnatado pasteurizado. 0% de gordura. Acondicionada em embalagem resistente de 200g. As bordas do fecho de vedação da embalagem devem estar perfeitas (sem orifícios ou defeitos) que prejudiquem a qualidade e o valor nutricional do produto. O produto não deverá apresentar sinais de sujidade, corpos estranhos ao produto, cor não característica do produto, sabor ácido intenso ou problemas de vedação da embalagem. A rotulagem deve conter no mínimo as seguintes informações: nome e/ou marca, ingredientes, data de validade, lote, informações nutricionais e selos de inspeção sanitária. *Destinado a atender alunos portadores de estado ou condição de saúde específica.MaterialParticipação exclusiva para ME/EPP | UND | 780 | R$ 6,95 | R$ 5.421,00 |
| 47 | MARGARINA VEGETAL sem gorduras trans. Oriunda de óleo vegetal comestível, contendo vitaminas, açúcar e cloreto de sódio dentro dos padrões legais (<50% de gordura). Produzido e embalado dentro das normas que determina a legislação. Cremosa, sem adição de sal, embalada em potes plásticos com 500g. Na embalagem original, devidamente identificada, com rótulo contendo todas as informações do produto de acordo com a legislação vigente.MaterialParticipação exclusiva para ME/EPP | EMBALAGEM 500G | 2.010 | R$ 4,81 | R$ 9.668,10 |
| 48 | ÓLEO DE SOJA produto refinado e de acordo com os padrões legais. Deverá conter Vitamina E, e ser acondicionado em embalagens plásticas de 900 ml. Validade mínima de 06 meses a partir da data de entrega.MaterialParticipação exclusiva para ME/EPP | EMBALAGEM 900ML | 1.580 | R$ 7,75 | R$ 12.245,00 |
| 49 | LEITE EM PÓ INTEGRAL Especificações, (sem adição de açúcar e com menos de 6,9g de gordura, e gorduras trans de 0g, carboidratos menos de 10g, Sódico menos de 6mg, cor, aroma e odor característico, vitaminado enriquecidos com vitaminas A,C,D e ferro, embalagem plástico, acondicionado em embalagem plástico 200g, fardo com 50x200 gramas, com identificação na embalagem (rótulo) dos ingredientes, valor nutricional, peso, fornecedor, data de fabricação e validade. O produto deverá possuir selo de inspeção do órgão competente. Validade mínima de 10 (dez) meses a partir da data de entrega. Conservação em ambiente seco e arejado.MaterialParticipação exclusiva para ME/EPP | PACOTE 200G | 9.525 | R$ 5,45 | R$ 51.911,25 |
| 50 | CARNE BOVINA COXÃO DURO peça cortada em cubos pequenos, tipo coxão duro, congelada, aspecto próprio, não amolecida e nem pegajosa, cor própria sem manchas esverdeadas, cheiro e sabor próprio, com ausência de sujidades, parasitos, larvas ou qualquer substância contaminante que possa alterá-la ou encobrir alguma alteração, devendo conter no máximo 10% de gordura, ser isenta de cartilagens e ossos, e conter no máximo 3% de aponevroses (nervos), acondicionada em embalagem plástica de polipropileno, resistente e transparente, de no máximo 5Kg por pacote, na embalagem deverá constar informações do fabricante, especificação do produto, data de fabricação e prazo de validade de 6 meses, registro no Ministério da Agricultura – Serviço de Inspeção Federal (SIF) ou Serviço de Inspeção Estadual (SIE). Transportada em veículo refrigerado ou caixas térmicas higienizadas.MaterialParticipação exclusiva para ME/EPP | KG | 7.042 | R$ 21,50 | R$ 151.403,00 |
| 51 | CARNE BOVINA MOÍDA Especificações; Carne bovina com pouca gordura tipo acém moída fresca, proveniente de animais, sadios, abatidos sob inspeção veterinária, devendo apresentar coloração vermelho - vivo, odor característico e aspecto próprio não amolecido e nem pegajosa. Isenta de aditivos ou substâncias estranhas que sejam impróprias para consumo e que alterem suas características naturais (físicas, químicas e organolépticas). Embalagem plástica transparente próprias para alimentos, com peso máximo de 5Kg por pacote. Etiqueta especificando o nome do produto, marca/procedência (Frigorífico inspecionado), peso, data que foi processado (moído fresca), transportada em veículo refrigerado ou caixas térmicas higienizadas. Obrigatório que o produto contenha registro de inspeção sanitária. Deve constar na embalagem o número de inscrição do SIF ou SIE. Prazo de validade mínimo de 6 meses a contar da data de entrega.MaterialParticipação exclusiva para ME/EPP | KG | 6.515 | R$ 23,40 | R$ 152.451,00 |
| 52 | OVOS, brancos, tipo 1, grandes, frescos, sem rachaduras e limpos. Embalados em material resistente, envolvidos com papel filme a cada 12 unidades, com data e validade e aviário de origem, com registro no SIM, SIF ou CISPOA. Prazo de validade mínimo 20 dias a contar da data de entrega.MaterialParticipação exclusiva para ME/EPP | DUZIA | 3.411 | R$ 9,12 | R$ 31.108,32 |
| 53 | PEITO DE FRANGO de 1ª qualidade, resfriado ou congelado, aspecto próprio, não amolecida e nem pegajosa, cor própria sem manchas esverdeadas, cheiro e sabor próprio, com ausência de sujidades, parasitos e larvas. Embalagem: deve estar intacta, polietileno, transparente, atóxica, contendo 1KG. Na embalagem deve conter as seguintes informações: identificação da empresa, peso, data de processamento e data de validade. Prazo de validade mínimo 03 meses a contar da data de entrega. Com registro no SIF ou SISP.MaterialParticipação exclusiva para ME/EPP | KG | 5.481 | R$ 13,65 | R$ 74.815,65 |
| 54 | SARDINHA EM LATA 125g Sardinha ao próprio suco com óleo comestível. Composição: sardinha, água de constituição (ao próprio suco), óleo de soja e sal. o produto deve estar livre de nadadeiras, cauda e cabeça. Embalagem primária: lata retangular metálica 125g, de duas peças sendo litografada nas cores características da embalagem com sistema abre fácil. Embalagem secundária: caixas de papelão. Na embalagem do produto deverá conter os dados do fornecedor, tabela nutricional, lote, data de fabricação, data de validade. Validade mínima de 12 meses da data de entrega.MaterialParticipação exclusiva para ME/EPP | LATA | 5.670 | R$ 4,53 | R$ 25.685,10 |
| 55 | IOGURTE bebida láctea, com polpa de fruta, em sabores diversos (ameixa, morango e outros). A embalagem deverá conter externamente os dados de identificação, procedência, informações nutricionais, número do lote, data de validade, quantidade de produto e atender as especificações técnicas da ANVISA e Inmetro. Embalagem de 1 L. Prazo de validade de no mínimo 45 dias a partir da entrega do produto.MaterialParticipação exclusiva para ME/EPP | LITRO | 3.500 | R$ 8,90 | R$ 31.150,00 |
| Total estimado dos itens | R$ 2.684.973,46 | ||||
Objeto completo
Contratação de empresa para aquisição de gêneros alimentícios em atendimento ao Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE), com vistas a oferta de merenda escolar no Sistema Municipal de Ensino de Sobradinho/BA.
Dados da contratação
- Órgão
- MUNICIPIO DE SOBRADINHO
- CNPJ
- 16.444.804/0001-10
- Unidade
- PREFEITURA MUNICIPAL DE SOBRADINHO - BA
- Código da unidade (UASG)
- 1
- Local
- Sobradinho - BA
- Poder
- N
- Esfera
- Municipal
- Modalidade
- Pregão Eletrônico
- Modo de disputa
- Aberto-Fechado
- Amparo legal
- Lei 14.133/2021, Art. 28, I
- Processo
- 034/2026
- Registro de preços
- Sim
- Situação
- Divulgada no PNCP
- Nº de controle PNCP
- 16444804000110-1-000016/2026
Como participar desta licitação
- Leia o edital. Baixe o arquivo acima e confira objeto, exigências de habilitação, prazo de entrega e as regras de desempate — é o documento que manda.
- Confira se você atende à habilitação. Em geral: CNPJ ativo com CNAE compatível, certidões de regularidade (federal, FGTS, trabalhista, estadual e municipal) e atestados de capacidade técnica.
- Cadastre-se no sistema da disputa. Esta contratação aponta o sistema de origem no botão acima. O cadastro costuma levar alguns dias — não deixe para a véspera.
- Envie a proposta antes do prazo. O recebimento vai até 01/04/2026 às 09:30. Sistemas travam no horário exato.
- Participe da sessão. Nos pregões há fase de lances; acompanhe pelo sistema e esteja pronto para enviar documentos e proposta readequada se for o vencedor.
No pregão eletrônico, as propostas são enviadas pelo sistema até a data limite e, na hora marcada, abre a fase de lances — dez minutos prorrogáveis automaticamente sempre que houver lance nos dois minutos finais. Vence o menor preço (ou o melhor preço por técnica, quando o edital previr), e só a documentação do vencedor é analisada. Se você for o primeiro colocado, terá prazo curto para enviar a proposta readequada e os documentos de habilitação.
Sem experiência em licitação? Comece pelo guia como participar de uma licitação passo a passo.
Sobre contratações de merenda escolar
O maior programa de compras de alimentos do país. Além do pregão tradicional, parte obrigatória vem da agricultura familiar por chamada pública. Perecíveis costumam ter entrega semanal e exigem transporte adequado e alvará sanitário; a rejeição de um lote na entrega é comum quando o produto não bate com a especificação.
O que costuma ser exigido de quem fornece
- Alvará sanitário e registro no SIM/SIF/SISBI para produtos de origem animal
- Transporte adequado para perecíveis
- Amostras e laudos
- Entrega semanal ou quinzenal
CNAE típico: 46.39-7 (comércio atacadista de alimentos). Confira se o objeto social da sua empresa cobre a atividade — CNAE incompatível com o objeto é motivo de inabilitação mesmo com o menor preço.
Veja todas as licitações de merenda escolar em Bahia ou acompanhe a categoria em todo o Brasil.
Como este valor se compara
O valor estimado de R$ 2.684.973,46 está entre as maiores das contratações de merenda escolar em Bahia: é maior que 88% delas. Na amostra de 953 licitações semelhantes, o valor médio estimado é de R$ 1.138.896,45, variando de R$ 144,00 a R$ 44.030.280,00.
Lembre-se de que o valor estimado é a referência do órgão, calculada em pesquisa de preços antes da publicação — não é o preço que será pago. Em pregões com boa concorrência, o desconto sobre a estimativa costuma ser expressivo, e propostas acima dela são desclassificadas.
Sobre o órgão comprador
MUNICIPIO DE SOBRADINHO publicou 50 contratações no PNCP desde 25/11/2025, com 3 ainda recebendo proposta. O valor médio estimado das contratações desse órgão é de R$ 3.186.246,42, e o total já movimentado soma R$ 152,9 mi.
O que esse comprador mais contrata: obras e serviços de engenharia, consultoria e assessoria, combustível, manutenção predial e reparos, mobiliário e equipamentos. Quem já fornece um desses itens costuma ter caminho curto para os demais, porque a habilitação exigida se repete.
Veja o histórico completo de licitações desse órgão para entender o ritmo de compras, os valores praticados e as modalidades que ele costuma usar.
Perguntas frequentes sobre esta licitação
Qual o prazo para enviar proposta para pregão eletrônico 009/2026?
O recebimento de propostas vai até 01/04/2026 às 09:30 (horário de Brasília) — encerrada. O prazo já passou; esta ficha permanece publicada como referência de preços e de histórico do órgão.
Qual o valor estimado desta contratação?
O valor total estimado é de R$ 2.684.973,46, distribuído em 55 itens com quantidades e valores unitários detalhados nesta página. Esse é o teto de referência calculado pelo órgão — propostas acima dele costumam ser desclassificadas.
Quem pode participar?
Qualquer empresa com CNPJ ativo, objeto social compatível com o item e documentação de habilitação regular. Por ser um registro de preços, vencer não garante compra imediata: a ata fixa o preço e o órgão adquire conforme a necessidade, dentro da validade. Microempresas e empresas de pequeno porte têm tratamento diferenciado por lei — empate ficto e prazo para regularizar certidões — e, em compras de menor valor, disputa exclusiva.
Onde baixar o edital?
Os 2 documentos publicados pelo órgão estão nesta página, na seção "Documentos do edital", com download direto do PNCP: EDITAL__MERENDA_, AVISO_DE_LICITACAO_MERENDA_ESCOLAR_assinado.
Onde acontece a disputa?
A sessão ocorre no sistema indicado pelo próprio órgão, acessível pelo botão "Sistema da disputa" nesta página. É nele que você precisa estar cadastrado — o cadastro costuma levar alguns dias, então não deixe para a véspera.
Esta licitação é de Sobradinho - BA?
A contratação é conduzida por MUNICIPIO DE SOBRADINHO, em Sobradinho - BA. Não é preciso ter sede no município para participar: a Lei 14.133/2021 proíbe exigir domicílio local como condição de participação. Ainda assim, avalie frete, prazo de entrega e eventuais exigências de assistência técnica na região antes de formar o preço.
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Fonte: Portal Nacional de Contratações Públicas (PNCP) · Registro 16444804000110-1-000016/2026 · Última atualização do órgão: 15/07/2026 às 09:52. Dados sujeitos a alteração ou republicação — confirme sempre no edital.