Aquisição de gêneros alimentícios remanescentes para atender as necessidades da Cozinha Central e Padaria Industrial do Centro de Detenção Provisória "Dr. Calixto Antônio" de São…
SAO PAULO SECRETARIA DA ADMINISTRACAO PENITENCIARIA · ESP-CTO.DET.PROV."DR.CALIXTO ANTONIO"-SBDOCA
Documentos do edital
Itens da contratação (18)
| # | Descrição | Un. | Qtd. | Valor unit. | Valor total |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | Açúcar tipo: cristal, coloração: brancaMaterialNão se aplica | Embalagem KG | 2.000 | R$ 14,40 | R$ 28.800,00 |
| 2 | Legume In Natura tipo: batata inglesa, apresentação: orgânicoMaterialNão se aplica | Quilograma | 8.000 | R$ 6,23 | R$ 49.840,00 |
| 3 | Biscoito sabor: salgado, tipo: cream cracker, ingredientes: farinha de trigo enriquecida com ferro e acidoMaterialNão se aplica | Quilograma | 3.000 | R$ 11,17 | R$ 33.510,00 |
| 4 | Carne Bovina In Natura tipo corte: acém, apresentação: peça inteira, processamento: sem osso, estado de conservação: congelado(a)MaterialCota reservada para ME/EPP | Quilograma | 3.000 | R$ 32,53 | R$ 97.590,00 |
| 5 | Carne Bovina In Natura tipo corte: cupim, apresentação: peça inteira, estado de conservação: congelado(a)MaterialNão se aplica | Quilograma | 2.500 | R$ 28,98 | R$ 72.450,00 |
| 6 | Condimento tipo: cominho, apresentação: póMaterialNão se aplica | Embalagem G | 60 | R$ 11,30 | R$ 678,00 |
| 7 | Creme De Leite teor gordura: 21 a 40% de gordura, processamento: uht, tratamento: homogeneizadoMaterialNão se aplica | Embalagem KG | 600 | R$ 12,18 | R$ 7.308,00 |
| 8 | Carne Bovina In Natura tipo corte: fígado, apresentação: peça inteira, estado de conservação: congelado(a)MaterialCota reservada para ME/EPP | Quilograma | 4.500 | R$ 16,35 | R$ 73.575,00 |
| 9 | Carne De Ave In Natura tipo animal: frango, tipo corte: filezinho (sassami), apresentação: inteiro, estado de conservação: congelado(a), processamento: sem pele, sem ossoMaterialNão se aplica | Quilograma | 4.000 | R$ 15,38 | R$ 61.520,00 |
| 10 | Condimento tipo: orégano, apresentação: desidratadoMaterialNão se aplica | Quilograma | 30 | R$ 42,49 | R$ 1.274,70 |
| 11 | Condimento tipo: pimenta do reino, apresentação: moídoMaterialNão se aplica | Quilograma | 30 | R$ 17,77 | R$ 533,10 |
| 12 | Queijo origem: de vaca, variedade: muçarela, apresentação: peça, teor gordura: baixo teor de gorduraMaterialCota reservada para ME/EPP | Quilograma | 3.000 | R$ 43,33 | R$ 129.990,00 |
| 13 | Embutido tipo: salsicha hot dog, tipo preparação: cozida, estado de conservação: congelado(a)MaterialNão se aplica | Quilograma | 5.000 | R$ 7,07 | R$ 35.350,00 |
| 14 | Tempero apresentação: pó, aplicação: bife, churrasco e assadoMaterialNão se aplica | Quilograma | 60 | R$ 15,34 | R$ 920,40 |
| 15 | Frios variedade: apresuntado, tipo preparação: cozido, apresentação: peça inteira, estado de conservação: resfriado(a)MaterialNão se aplica | Quilograma | 1.000 | R$ 19,02 | R$ 19.020,00 |
| 16 | Carne Bovina In Natura tipo corte: acém, apresentação: peça inteira, processamento: sem osso, estado de conservação: congelado(a)MaterialCota reservada para ME/EPP | Quilograma | 1.000 | R$ 32,53 | R$ 32.530,00 |
| 17 | Carne Bovina In Natura tipo corte: fígado, apresentação: peça inteira, estado de conservação: congelado(a)MaterialCota reservada para ME/EPP | Quilograma | 1.500 | R$ 16,35 | R$ 24.525,00 |
| 18 | Queijo origem: de vaca, variedade: muçarela, apresentação: peça, teor gordura: baixo teor de gorduraMaterialCota reservada para ME/EPP | Quilograma | 1.000 | R$ 43,33 | R$ 43.330,00 |
| Total estimado dos itens | R$ 712.744,20 | ||||
Objeto completo
Aquisição de gêneros alimentícios remanescentes para atender as necessidades da Cozinha Central e Padaria Industrial do Centro de Detenção Provisória "Dr. Calixto Antônio" de São Bernardo do Campo, para o 3º quadrimestre de 2026, sendo o fornecimento com entrega Parcelada.
Dados da contratação
- Órgão
- SAO PAULO SECRETARIA DA ADMINISTRACAO PENITENCIARIA
- CNPJ
- 96.291.141/0001-80
- Unidade
- ESP-CTO.DET.PROV."DR.CALIXTO ANTONIO"-SBDOCA
- Código da unidade (UASG)
- 380233
- Local
- São Bernardo do Campo - SP
- Poder
- Poder Executivo
- Esfera
- Estadual
- Modalidade
- Pregão Eletrônico
- Modo de disputa
- Aberto
- Amparo legal
- Lei 14.133/2021, Art. 28, I
- Processo
- 006.00439961/2026-99
- Registro de preços
- Não
- Situação
- Divulgada no PNCP
- Nº de controle PNCP
- 96291141000180-1-006946/2026
Como participar desta licitação
- Leia o edital. Baixe o arquivo acima e confira objeto, exigências de habilitação, prazo de entrega e as regras de desempate — é o documento que manda.
- Confira se você atende à habilitação. Em geral: CNPJ ativo com CNAE compatível, certidões de regularidade (federal, FGTS, trabalhista, estadual e municipal) e atestados de capacidade técnica.
- Cadastre-se no sistema da disputa. Esta contratação aponta o sistema de origem no botão acima. O cadastro costuma levar alguns dias — não deixe para a véspera.
- Envie a proposta antes do prazo. O recebimento vai até 27/10/2026 às 08:30. Sistemas travam no horário exato.
- Participe da sessão. Nos pregões há fase de lances; acompanhe pelo sistema e esteja pronto para enviar documentos e proposta readequada se for o vencedor.
No pregão eletrônico, as propostas são enviadas pelo sistema até a data limite e, na hora marcada, abre a fase de lances — dez minutos prorrogáveis automaticamente sempre que houver lance nos dois minutos finais. Vence o menor preço (ou o melhor preço por técnica, quando o edital previr), e só a documentação do vencedor é analisada. Se você for o primeiro colocado, terá prazo curto para enviar a proposta readequada e os documentos de habilitação.
Sem experiência em licitação? Comece pelo guia como participar de uma licitação passo a passo.
Sobre contratações de merenda escolar
O maior programa de compras de alimentos do país. Além do pregão tradicional, parte obrigatória vem da agricultura familiar por chamada pública. Perecíveis costumam ter entrega semanal e exigem transporte adequado e alvará sanitário; a rejeição de um lote na entrega é comum quando o produto não bate com a especificação.
O que costuma ser exigido de quem fornece
- Alvará sanitário e registro no SIM/SIF/SISBI para produtos de origem animal
- Transporte adequado para perecíveis
- Amostras e laudos
- Entrega semanal ou quinzenal
CNAE típico: 46.39-7 (comércio atacadista de alimentos). Confira se o objeto social da sua empresa cobre a atividade — CNAE incompatível com o objeto é motivo de inabilitação mesmo com o menor preço.
Veja todas as licitações de merenda escolar em São Paulo ou acompanhe a categoria em todo o Brasil.
Como este valor se compara
O valor estimado de R$ 712.744,20 está entre as maiores das contratações de merenda escolar em São Paulo: é maior que 80% delas. Na amostra de 3.000 licitações semelhantes, o valor médio estimado é de R$ 652.760,46, variando de R$ 100,32 a R$ 153.257.179,24.
Lembre-se de que o valor estimado é a referência do órgão, calculada em pesquisa de preços antes da publicação — não é o preço que será pago. Em pregões com boa concorrência, o desconto sobre a estimativa costuma ser expressivo, e propostas acima dela são desclassificadas.
Sobre o órgão comprador
SAO PAULO SECRETARIA DA ADMINISTRACAO PENITENCIARIA publicou 5.502 contratações no PNCP desde 24/11/2025, com 207 ainda recebendo proposta. O valor médio estimado das contratações desse órgão é de R$ 11.080.809,97, e o total já movimentado soma R$ 58,7 bi.
O que esse comprador mais contrata: merenda escolar e gêneros alimentícios, manutenção predial e reparos, manutenção de veículos e peças, gás glp e oxigênio medicinal, manutenção de equipamentos. Quem já fornece um desses itens costuma ter caminho curto para os demais, porque a habilitação exigida se repete.
Veja o histórico completo de licitações desse órgão para entender o ritmo de compras, os valores praticados e as modalidades que ele costuma usar.
Perguntas frequentes sobre esta licitação
Qual o prazo para enviar proposta para pregão eletrônico 82/2026?
O recebimento de propostas vai até 27/10/2026 às 08:30 (horário de Brasília) — faltam 9 dias. Sistemas de disputa fecham no horário exato, sem tolerância: não deixe o envio para os minutos finais.
Qual o valor estimado desta contratação?
O valor total estimado é de R$ 712.744,20, distribuído em 18 itens com quantidades e valores unitários detalhados nesta página. Esse é o teto de referência calculado pelo órgão — propostas acima dele costumam ser desclassificadas.
Quem pode participar?
Qualquer empresa com CNPJ ativo, objeto social compatível com o item e documentação de habilitação regular. Microempresas e empresas de pequeno porte têm tratamento diferenciado por lei — empate ficto e prazo para regularizar certidões — e, em compras de menor valor, disputa exclusiva.
Onde baixar o edital?
Os 1 documentos publicados pelo órgão estão nesta página, na seção "Documentos do edital", com download direto do PNCP: Edital Completo.pdf.
Onde acontece a disputa?
A sessão ocorre no sistema indicado pelo próprio órgão, acessível pelo botão "Sistema da disputa" nesta página. É nele que você precisa estar cadastrado — o cadastro costuma levar alguns dias, então não deixe para a véspera.
Esta licitação é de São Bernardo do Campo - SP?
A contratação é conduzida por SAO PAULO SECRETARIA DA ADMINISTRACAO PENITENCIARIA, em São Bernardo do Campo - SP. Não é preciso ter sede no município para participar: a Lei 14.133/2021 proíbe exigir domicílio local como condição de participação. Ainda assim, avalie frete, prazo de entrega e eventuais exigências de assistência técnica na região antes de formar o preço.
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Fonte: Portal Nacional de Contratações Públicas (PNCP) · Registro 96291141000180-1-006946/2026 · Última atualização do órgão: 14/10/2026 às 12:24. Dados sujeitos a alteração ou republicação — confirme sempre no edital.