Aquisição de gêneros alimentícios para o refeitório do Instituto Federal Baiano - Campus Bom Jesus da Lapa.
INSTITUTO FEDERAL DE EDUCACAO, CIENCIA E TECNOLOGIA BAIANO · IF BAIANO - CAMPUS BOM JESUS DA LAPA
Documentos do edital
Itens da contratação (93)
| # | Descrição | Un. | Qtd. | Valor unit. | Valor total |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | FrutaMaterialParticipação exclusiva para ME/EPP | Quilograma | 200 | R$ 7,32 | R$ 1.464,00 |
| 2 | FrutaMaterialParticipação exclusiva para ME/EPP | Quilograma | 700 | R$ 11,75 | R$ 8.225,00 |
| 3 | FrutaMaterialParticipação exclusiva para ME/EPP | Quilograma | 600 | R$ 7,39 | R$ 4.434,00 |
| 4 | FrutaMaterialParticipação exclusiva para ME/EPP | Quilograma | 1.500 | R$ 5,93 | R$ 8.895,00 |
| 5 | FrutaMaterialParticipação exclusiva para ME/EPP | Quilograma | 200 | R$ 5,96 | R$ 1.192,00 |
| 6 | Polpa de frutaMaterialParticipação exclusiva para ME/EPP | Quilograma | 200 | R$ 10,90 | R$ 2.180,00 |
| 7 | Polpa de frutaMaterialParticipação exclusiva para ME/EPP | Quilograma | 200 | R$ 11,33 | R$ 2.266,00 |
| 8 | Polpa de frutaMaterialParticipação exclusiva para ME/EPP | Quilograma | 200 | R$ 15,30 | R$ 3.060,00 |
| 9 | Polpa De FrutaMaterialParticipação exclusiva para ME/EPP | Quilograma | 200 | R$ 12,50 | R$ 2.500,00 |
| 10 | Polpa de frutaMaterialParticipação exclusiva para ME/EPP | Quilograma | 200 | R$ 8,74 | R$ 1.748,00 |
| 11 | FrutaMaterialParticipação exclusiva para ME/EPP | Quilograma | 1.000 | R$ 6,50 | R$ 6.500,00 |
| 12 | FrutaMaterialParticipação exclusiva para ME/EPP | Quilograma | 200 | R$ 8,00 | R$ 1.600,00 |
| 13 | FrutaMaterialParticipação exclusiva para ME/EPP | Quilograma | 200 | R$ 7,28 | R$ 1.456,00 |
| 14 | Legume in naturaMaterialParticipação exclusiva para ME/EPP | Quilograma | 600 | R$ 7,96 | R$ 4.776,00 |
| 15 | FrutaMaterialParticipação exclusiva para ME/EPP | Quilograma | 1.100 | R$ 8,20 | R$ 9.020,00 |
| 16 | CondimentoMaterialParticipação exclusiva para ME/EPP | Quilograma | 80 | R$ 29,98 | R$ 2.398,40 |
| 17 | LeguminosaMaterialParticipação exclusiva para ME/EPP | Quilograma | 4.600 | R$ 10,80 | R$ 49.680,00 |
| 18 | LeguminosaMaterialParticipação exclusiva para ME/EPP | Quilograma | 4.600 | R$ 10,00 | R$ 46.000,00 |
| 19 | LeguminosaMaterialParticipação exclusiva para ME/EPP | Quilograma | 4.600 | R$ 8,98 | R$ 41.308,00 |
| 20 | Massa De TomateMaterialParticipação exclusiva para ME/EPP | Embalagem 4,10 KG | 400 | R$ 19,50 | R$ 7.800,00 |
| 21 | Legume Em ConservaMaterialParticipação exclusiva para ME/EPP | Embalagem 2,00 KG | 400 | R$ 27,90 | R$ 11.160,00 |
| 22 | Arroz BeneficiadoMaterialParticipação exclusiva para ME/EPP | Embalagem 1,00 KG | 4.600 | R$ 5,95 | R$ 27.370,00 |
| 23 | Farinha de milhoMaterialParticipação exclusiva para ME/EPP | Embalagem 1,00 KG | 1.300 | R$ 4,94 | R$ 6.422,00 |
| 24 | Farinha De MandiocaMaterialParticipação exclusiva para ME/EPP | Embalagem 1,00 KG | 1.800 | R$ 9,50 | R$ 17.100,00 |
| 25 | Farinha De TrigoMaterialParticipação exclusiva para ME/EPP | Embalagem 1,00 KG | 400 | R$ 6,00 | R$ 2.400,00 |
| 26 | Farinha De MandiocaMaterialParticipação exclusiva para ME/EPP | Embalagem 1,00 KG | 1.500 | R$ 8,30 | R$ 12.450,00 |
| 27 | Carne bovina in naturaMaterialParticipação exclusiva para ME/EPP | Quilograma | 700 | R$ 38,50 | R$ 26.950,00 |
| 28 | Carne de ave in naturaMaterialParticipação exclusiva para ME/EPP | Quilograma | 4.500 | R$ 16,87 | R$ 75.915,00 |
| 29 | Carne bovina in naturaMaterialParticipação exclusiva para ME/EPP | Quilograma | 800 | R$ 35,75 | R$ 28.600,00 |
| 30 | EmbutidoMaterialParticipação exclusiva para ME/EPP | Quilograma | 700 | R$ 26,50 | R$ 18.550,00 |
| 31 | Carne bovina in naturaMaterialParticipação exclusiva para ME/EPP | Quilograma | 800 | R$ 27,95 | R$ 22.360,00 |
| 32 | Carne de ave in naturaMaterialParticipação exclusiva para ME/EPP | Quilograma | 1.500 | R$ 22,87 | R$ 34.305,00 |
| 33 | Carne defumadaMaterialParticipação exclusiva para ME/EPP | Quilograma | 300 | R$ 29,70 | R$ 8.910,00 |
| 34 | Carne suína in naturaMaterialParticipação exclusiva para ME/EPP | Quilograma | 1.600 | R$ 23,44 | R$ 37.504,00 |
| 35 | Carne bovina in naturaMaterialParticipação exclusiva para ME/EPP | Quilograma | 450 | R$ 22,70 | R$ 10.215,00 |
| 36 | Carne bovina in naturaMaterialParticipação exclusiva para ME/EPP | Quilograma | 700 | R$ 39,59 | R$ 27.713,00 |
| 37 | Carne bovina in naturaMaterialParticipação exclusiva para ME/EPP | Quilograma | 700 | R$ 34,33 | R$ 24.031,00 |
| 38 | Carne bovina in naturaMaterialParticipação exclusiva para ME/EPP | Quilograma | 700 | R$ 44,85 | R$ 31.395,00 |
| 39 | Carne bovina in naturaMaterialParticipação exclusiva para ME/EPP | Quilograma | 700 | R$ 40,99 | R$ 28.693,00 |
| 40 | Carne suína in naturaMaterialParticipação exclusiva para ME/EPP | Quilograma | 260 | R$ 20,73 | R$ 5.389,80 |
| 41 | Carne processadaMaterialParticipação exclusiva para ME/EPP | Embalagem 500,00 G | 600 | R$ 20,95 | R$ 12.570,00 |
| 42 | Legume in naturaMaterialParticipação exclusiva para ME/EPP | Quilograma | 200 | R$ 6,44 | R$ 1.288,00 |
| 43 | Legume in naturaMaterialParticipação exclusiva para ME/EPP | Quilograma | 200 | R$ 6,65 | R$ 1.330,00 |
| 44 | Legume in naturaMaterialParticipação exclusiva para ME/EPP | Quilograma | 250 | R$ 5,43 | R$ 1.357,50 |
| 45 | Legume in naturaMaterialParticipação exclusiva para ME/EPP | Quilograma | 200 | R$ 4,82 | R$ 964,00 |
| 46 | Legume in naturaMaterialParticipação exclusiva para ME/EPP | Quilograma | 1.000 | R$ 6,35 | R$ 6.350,00 |
| 47 | Legume in naturaMaterialParticipação exclusiva para ME/EPP | Quilograma | 450 | R$ 4,72 | R$ 2.124,00 |
| 48 | Verdura in naturaMaterialParticipação exclusiva para ME/EPP | Quilograma | 200 | R$ 17,50 | R$ 3.500,00 |
| 49 | Legume in naturaMaterialParticipação exclusiva para ME/EPP | Quilograma | 200 | R$ 5,48 | R$ 1.096,00 |
| 50 | Legume in naturaMaterialParticipação exclusiva para ME/EPP | Quilograma | 150 | R$ 8,00 | R$ 1.200,00 |
| 51 | Legume in naturaMaterialParticipação exclusiva para ME/EPP | Quilograma | 3.500 | R$ 6,41 | R$ 22.435,00 |
| 52 | Verdura in naturaMaterialParticipação exclusiva para ME/EPP | Quilograma | 200 | R$ 4,24 | R$ 848,00 |
| 53 | CondimentoMaterialParticipação exclusiva para ME/EPP | Molho | 200 | R$ 4,93 | R$ 986,00 |
| 54 | CondimentoMaterialParticipação exclusiva para ME/EPP | Quilograma | 150 | R$ 12,80 | R$ 1.920,00 |
| 55 | Legume In NaturaMaterialParticipação exclusiva para ME/EPP | Quilograma | 250 | R$ 7,00 | R$ 1.750,00 |
| 56 | FriosMaterialParticipação exclusiva para ME/EPP | Quilograma | 300 | R$ 26,00 | R$ 7.800,00 |
| 57 | EmbutidoMaterialParticipação exclusiva para ME/EPP | Quilograma | 450 | R$ 25,50 | R$ 11.475,00 |
| 58 | QueijoMaterialParticipação exclusiva para ME/EPP | Quilograma | 350 | R$ 53,85 | R$ 18.847,50 |
| 59 | QueijoMaterialParticipação exclusiva para ME/EPP | Quilograma | 40 | R$ 56,99 | R$ 2.279,60 |
| 60 | Leite Em PóMaterialParticipação exclusiva para ME/EPP | Embalagem 800,00 G | 720 | R$ 50,50 | R$ 36.360,00 |
| 61 | OvoMaterialParticipação exclusiva para ME/EPP | Bandeja 12,00 UN | 3.200 | R$ 11,22 | R$ 35.904,00 |
| 62 | ManteigaMaterialParticipação exclusiva para ME/EPP | Pote 1,00 KG | 70 | R$ 48,10 | R$ 3.367,00 |
| 63 | TemperoMaterialParticipação exclusiva para ME/EPP | Embalagem 1,00 KG | 100 | R$ 17,00 | R$ 1.700,00 |
| 64 | CondimentoMaterialParticipação exclusiva para ME/EPP | Quilograma | 20 | R$ 30,85 | R$ 617,00 |
| 65 | CondimentoMaterialParticipação exclusiva para ME/EPP | Quilograma | 20 | R$ 18,99 | R$ 379,80 |
| 66 | CondimentoMaterialParticipação exclusiva para ME/EPP | Quilograma | 20 | R$ 24,25 | R$ 485,00 |
| 67 | CondimentoMaterialParticipação exclusiva para ME/EPP | Quilograma | 5 | R$ 40,50 | R$ 202,50 |
| 68 | AçúcarMaterialParticipação exclusiva para ME/EPP | Embalagem 1,00 KG | 800 | R$ 4,99 | R$ 3.992,00 |
| 69 | AchocolatadoMaterialParticipação exclusiva para ME/EPP | Embalagem 400,00 G | 400 | R$ 11,01 | R$ 4.404,00 |
| 70 | CaféMaterialParticipação exclusiva para ME/EPP | Pacote 250,00 G | 400 | R$ 20,09 | R$ 8.036,00 |
| 71 | Creme De LeiteMaterialParticipação exclusiva para ME/EPP | Embalagem 1,00 KG | 80 | R$ 25,65 | R$ 2.052,00 |
| 72 | MacarrãoMaterialParticipação exclusiva para ME/EPP | Embalagem 500,00 G | 600 | R$ 6,69 | R$ 4.014,00 |
| 73 | Óleo vegetalMaterialParticipação exclusiva para ME/EPP | Embalagem 900,00 ML | 900 | R$ 10,08 | R$ 9.072,00 |
| 74 | VinagreMaterialParticipação exclusiva para ME/EPP | Frasco 500,00 ML | 350 | R$ 4,19 | R$ 1.466,50 |
| 75 | BiscoitoMaterialParticipação exclusiva para ME/EPP | Unidade | 2.500 | R$ 6,55 | R$ 16.375,00 |
| 76 | BiscoitoMaterialParticipação exclusiva para ME/EPP | Unidade | 4.000 | R$ 6,94 | R$ 27.760,00 |
| 77 | Doce Não ConfeitadoMaterialParticipação exclusiva para ME/EPP | Embalagem 400,00 G | 300 | R$ 27,71 | R$ 8.313,00 |
| 78 | Massa De TomateMaterialParticipação exclusiva para ME/EPP | Embalagem 400,00 G | 700 | R$ 3,97 | R$ 2.779,00 |
| 79 | PãoMaterialParticipação exclusiva para ME/EPP | Unidade | 4.500 | R$ 1,88 | R$ 8.460,00 |
| 80 | BiscoitoMaterialParticipação exclusiva para ME/EPP | Quilograma | 150 | R$ 40,00 | R$ 6.000,00 |
| 81 | Bolo alimentícioMaterialParticipação exclusiva para ME/EPP | Quilograma | 250 | R$ 33,13 | R$ 8.282,50 |
| 82 | Bolo AlimentícioMaterialParticipação exclusiva para ME/EPP | Quilograma | 250 | R$ 27,00 | R$ 6.750,00 |
| 83 | BiscoitoMaterialParticipação exclusiva para ME/EPP | Quilograma | 250 | R$ 49,52 | R$ 12.380,00 |
| 84 | Bolo alimentícioMaterialParticipação exclusiva para ME/EPP | Quilograma | 250 | R$ 30,00 | R$ 7.500,00 |
| 85 | Doce LeiteMaterialParticipação exclusiva para ME/EPP | Pote 1,00 KG | 100 | R$ 40,51 | R$ 4.051,00 |
| 86 | FrutaMaterialParticipação exclusiva para ME/EPP | Quilograma | 80 | R$ 4,98 | R$ 398,40 |
| 87 | Legume In NaturaMaterialParticipação exclusiva para ME/EPP | Quilograma | 200 | R$ 12,19 | R$ 2.438,00 |
| 88 | Legume in naturaMaterialParticipação exclusiva para ME/EPP | Quilograma | 100 | R$ 5,58 | R$ 558,00 |
| 89 | OleaginosaMaterialParticipação exclusiva para ME/EPP | Embalagem 500,00 G | 200 | R$ 10,00 | R$ 2.000,00 |
| 90 | Doce Não ConfeitadoMaterialParticipação exclusiva para ME/EPP | Embalagem 1,00 KG | 200 | R$ 26,10 | R$ 5.220,00 |
| 91 | AmidoMaterialParticipação exclusiva para ME/EPP | Embalagem 1,00 KG | 50 | R$ 10,80 | R$ 540,00 |
| 92 | LeguminosaMaterialParticipação exclusiva para ME/EPP | Embalagem 500,00 G | 80 | R$ 11,30 | R$ 904,00 |
| 93 | FrutaMaterialParticipação exclusiva para ME/EPP | Quilograma | 300 | R$ 10,00 | R$ 3.000,00 |
| Total estimado dos itens | R$ 999.816,50 | ||||
Objeto completo
Aquisição de gêneros alimentícios para o refeitório do Instituto Federal Baiano - Campus Bom Jesus da Lapa.
Informação complementar
Para as respostas de esclarecimentos e impugnações deste edital acesse o link: https://cnetmobile.estaleiro.serpro.gov.br/comprasnet-web/public/landing?destino=quadro-informativo&compra=15188905900072026
Dados da contratação
- Órgão
- INSTITUTO FEDERAL DE EDUCACAO, CIENCIA E TECNOLOGIA BAIANO
- CNPJ
- 10.724.903/0001-79
- Unidade
- IF BAIANO - CAMPUS BOM JESUS DA LAPA
- Código da unidade (UASG)
- 151889
- Local
- Bom Jesus da Lapa - BA
- Poder
- Poder Executivo
- Esfera
- Federal
- Modalidade
- Pregão Eletrônico
- Modo de disputa
- Aberto-Fechado
- Amparo legal
- Lei 14.133/2021, Art. 28, I
- Processo
- 23328250801202674
- Registro de preços
- Sim
- Situação
- Divulgada no PNCP
- Nº de controle PNCP
- 10724903000179-1-000063/2026
Como participar desta licitação
- Leia o edital. Baixe o arquivo acima e confira objeto, exigências de habilitação, prazo de entrega e as regras de desempate — é o documento que manda.
- Confira se você atende à habilitação. Em geral: CNPJ ativo com CNAE compatível, certidões de regularidade (federal, FGTS, trabalhista, estadual e municipal) e atestados de capacidade técnica.
- Cadastre-se no sistema da disputa. Esta contratação aponta o sistema de origem no botão acima. O cadastro costuma levar alguns dias — não deixe para a véspera.
- Envie a proposta antes do prazo. O recebimento vai até 12/05/2026 às 08:00. Sistemas travam no horário exato.
- Participe da sessão. Nos pregões há fase de lances; acompanhe pelo sistema e esteja pronto para enviar documentos e proposta readequada se for o vencedor.
No pregão eletrônico, as propostas são enviadas pelo sistema até a data limite e, na hora marcada, abre a fase de lances — dez minutos prorrogáveis automaticamente sempre que houver lance nos dois minutos finais. Vence o menor preço (ou o melhor preço por técnica, quando o edital previr), e só a documentação do vencedor é analisada. Se você for o primeiro colocado, terá prazo curto para enviar a proposta readequada e os documentos de habilitação.
Sem experiência em licitação? Comece pelo guia como participar de uma licitação passo a passo.
Sobre contratações de merenda escolar
O maior programa de compras de alimentos do país. Além do pregão tradicional, parte obrigatória vem da agricultura familiar por chamada pública. Perecíveis costumam ter entrega semanal e exigem transporte adequado e alvará sanitário; a rejeição de um lote na entrega é comum quando o produto não bate com a especificação.
O que costuma ser exigido de quem fornece
- Alvará sanitário e registro no SIM/SIF/SISBI para produtos de origem animal
- Transporte adequado para perecíveis
- Amostras e laudos
- Entrega semanal ou quinzenal
CNAE típico: 46.39-7 (comércio atacadista de alimentos). Confira se o objeto social da sua empresa cobre a atividade — CNAE incompatível com o objeto é motivo de inabilitação mesmo com o menor preço.
Veja todas as licitações de merenda escolar em Bahia ou acompanhe a categoria em todo o Brasil.
Como este valor se compara
O valor estimado de R$ 999.816,50 está entre as maiores das contratações de merenda escolar em Bahia: é maior que 75% delas. Na amostra de 975 licitações semelhantes, o valor médio estimado é de R$ 1.121.047,55, variando de R$ 144,00 a R$ 44.030.280,00.
Lembre-se de que o valor estimado é a referência do órgão, calculada em pesquisa de preços antes da publicação — não é o preço que será pago. Em pregões com boa concorrência, o desconto sobre a estimativa costuma ser expressivo, e propostas acima dela são desclassificadas.
Sobre o órgão comprador
INSTITUTO FEDERAL DE EDUCACAO, CIENCIA E TECNOLOGIA BAIANO publicou 185 contratações no PNCP desde 24/11/2025, com 8 ainda recebendo proposta. O valor médio estimado das contratações desse órgão é de R$ 128.654.004,47, e o total já movimentado soma R$ 23,2 bi.
O que esse comprador mais contrata: merenda escolar e gêneros alimentícios, ar-condicionado e refrigeração, exames e insumos de laboratório, cursos e treinamentos, gás glp e oxigênio medicinal. Quem já fornece um desses itens costuma ter caminho curto para os demais, porque a habilitação exigida se repete.
Veja o histórico completo de licitações desse órgão para entender o ritmo de compras, os valores praticados e as modalidades que ele costuma usar.
Perguntas frequentes sobre esta licitação
Qual o prazo para enviar proposta para pregão eletrônico 90007/2026?
O recebimento de propostas vai até 12/05/2026 às 08:00 (horário de Brasília) — encerrada. O prazo já passou; esta ficha permanece publicada como referência de preços e de histórico do órgão.
Qual o valor estimado desta contratação?
O valor total estimado é de R$ 999.816,50, distribuído em 93 itens com quantidades e valores unitários detalhados nesta página. Esse é o teto de referência calculado pelo órgão — propostas acima dele costumam ser desclassificadas.
Quem pode participar?
Qualquer empresa com CNPJ ativo, objeto social compatível com o item e documentação de habilitação regular. Por ser um registro de preços, vencer não garante compra imediata: a ata fixa o preço e o órgão adquire conforme a necessidade, dentro da validade. Microempresas e empresas de pequeno porte têm tratamento diferenciado por lei — empate ficto e prazo para regularizar certidões — e, em compras de menor valor, disputa exclusiva.
Onde baixar o edital?
Os 1 documentos publicados pelo órgão estão nesta página, na seção "Documentos do edital", com download direto do PNCP: 15188905900072026000.
Onde acontece a disputa?
A sessão ocorre no sistema indicado pelo próprio órgão, acessível pelo botão "Sistema da disputa" nesta página. É nele que você precisa estar cadastrado — o cadastro costuma levar alguns dias, então não deixe para a véspera.
Esta licitação é de Bom Jesus da Lapa - BA?
A contratação é conduzida por INSTITUTO FEDERAL DE EDUCACAO, CIENCIA E TECNOLOGIA BAIANO, em Bom Jesus da Lapa - BA. Não é preciso ter sede no município para participar: a Lei 14.133/2021 proíbe exigir domicílio local como condição de participação. Ainda assim, avalie frete, prazo de entrega e eventuais exigências de assistência técnica na região antes de formar o preço.
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Fonte: Portal Nacional de Contratações Públicas (PNCP) · Registro 10724903000179-1-000063/2026 · Última atualização do órgão: 28/04/2026 às 07:09. Dados sujeitos a alteração ou republicação — confirme sempre no edital.