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48/2026 Pregão Eletrônico Disputa por Item Encerrada 📍 Flórida Paulista - SP UASG 380229 Divulgada no PNCP

Aquisição de gêneros alimentícios para 3º quadrimestre 2026, com entrega parcelada

SAO PAULO SECRETARIA DA ADMINISTRACAO PENITENCIARIA · ESP-PENIT."AEVP CRISTIANO DE OLIVEIRA" F.PAUL

Valor estimado R$ 1.788.661,60
Propostas até 26/08/2026 às 09:00 Encerrada
Abertura das propostas 14/08/2026 às 08:00
Publicado no PNCP 13/08/2026

Documentos do edital

Itens da contratação (72)

#DescriçãoUn.Qtd. Valor unit.Valor total
1 Açúcar tipo: cristalMaterialParticipação exclusiva para ME/EPP Embalagem 5 KG 330 R$ 13,58 R$ 4.481,40
2 Biscoito apresentação: quadrado, sabor: cream cracker, características adicionais: sem recheio, classificação: salgado, aplicação: alimentação humanaMaterialParticipação exclusiva para ME/EPP Pacote 400 G 5.000 R$ 3,35 R$ 16.750,00
3 Biscoito sabor: maizena, tipo: sem recheioMaterialParticipação exclusiva para ME/EPP Pacote 400 G 2.300 R$ 3,60 R$ 8.280,00
4 Café apresentação: torrado moído, intensidade: média, tipo: tradicional, empacotamento: vácuoMaterialParticipação exclusiva para ME/EPP Pacote 500 G 2.500 R$ 5,78 R$ 14.450,00
5 Tempero tipo: caldo, apresentação: pó, aplicação: uso culinário, sabor: carneMaterialParticipação exclusiva para ME/EPP Embalagem 1 KG 40 R$ 3,54 R$ 141,60
6 Tempero tipo: caldo, apresentação: pó, aplicação: uso culinário, sabor: galinhaMaterialParticipação exclusiva para ME/EPP Embalagem 1 KG 40 R$ 3,49 R$ 139,60
7 Condimento tipo: urucum, apresentação: póMaterialParticipação exclusiva para ME/EPP Quilograma 18 R$ 12,95 R$ 233,10
8 Doce Não Confeitado tipo: massa, sabor: goiaba, forma apresentação: tableteMaterialParticipação exclusiva para ME/EPP Embalagem 30 G 34.000 R$ 0,30 R$ 10.200,00
9 Doce Leite tipo: tradicional, prazo validade mínimo: 03 mesesMaterialParticipação exclusiva para ME/EPP Tablete 30 G 49.000 R$ 0,29 R$ 14.210,00
10 Doce Não Confeitado tipo: massa, sabor: paçoca, forma apresentação: tableteMaterialParticipação exclusiva para ME/EPP Embalagem 20 G 50.000 R$ 0,20 R$ 10.000,00
11 Farinha De Mandioca grupo: seca, subgrupo: amarela, classe: fina, aspecto físico: tipo 1, acidez: baixa acidezMaterialParticipação exclusiva para ME/EPP Embalagem 500 G 700 R$ 1,70 R$ 1.190,00
12 Mistura Alimentícia ingredientes: farinha de trigo, sal, estabilizante etxxv, enzi -, sabor: natural, aplicação: pão francêsMaterialParticipação exclusiva para ME/EPP Saco 25 KG 120 R$ 67,00 R$ 8.040,00
13 Leguminosa variedade: feijão preto, tipo: tipo 1MaterialParticipação exclusiva para ME/EPP Embalagem 1 KG 200 R$ 6,87 R$ 1.374,00
14 Fermento tipo: biológico seco, apresentação: pó granuladoMaterialParticipação exclusiva para ME/EPP Embalagem 500 G 50 R$ 15,62 R$ 781,00
15 Farinha De Milho grão: amarelo, tipo: fubá, característica adicional: transgênico, ingrediente adicional: fortificada com ferro e ácido fólicoMaterialParticipação exclusiva para ME/EPP Embalagem 1 KG 400 R$ 2,48 R$ 992,00
16 Gordura Vegetal / Margarina tipo: creme vegetal, composição básica: entre 50% e 75% de gordura, sabor: com salMaterialParticipação exclusiva para ME/EPP Embalagem 15 KG 100 R$ 95,94 R$ 9.594,00
17 Macarrão teor de umidade: massa seca, base da massa: de farinha de trigo, ingredientes adicionais: com ovos, apresentação: espagueteMaterialParticipação exclusiva para ME/EPP Embalagem 500 G 1.700 R$ 2,48 R$ 4.216,00
18 Macarrão teor de umidade: massa seca, base da massa: de sêmola/semolina, apresentação: ave maria/pai nossoMaterialParticipação exclusiva para ME/EPP Embalagem 500 G 720 R$ 2,56 R$ 1.843,20
19 Legume Em Conserva tipo: milho verdeMaterialParticipação exclusiva para ME/EPP Embalagem 2 KG 10 R$ 23,45 R$ 234,50
20 Óleo Vegetal Comestível tipo: puro, espécie vegetal: soja, tipo qualidade: tipo 1MaterialParticipação exclusiva para ME/EPP Embalagem 900 ML 5.000 R$ 8,11 R$ 40.550,00
21 Condimento tipo: orégano, apresentação: desidratadoMaterialParticipação exclusiva para ME/EPP Embalagem 500 G 50 R$ 6,79 R$ 339,50
22 Suco apresentação: pó, sabor: abacaxi, tipo: artificialMaterialParticipação exclusiva para ME/EPP Pacote 1 KG 400 R$ 5,38 R$ 2.152,00
23 Suco apresentação: pó, sabor: laranja, tipo: artificialMaterialParticipação exclusiva para ME/EPP Pacote 1 KG 400 R$ 5,32 R$ 2.128,00
24 Suco apresentação: pó, sabor: limão, tipo: artificialMaterialParticipação exclusiva para ME/EPP Pacote 1 KG 400 R$ 5,36 R$ 2.144,00
25 Sal tipo: refinado, aplicação: alimentícia, características adicionais: teor mínimo cloreto de sódio 98,5%MaterialParticipação exclusiva para ME/EPP Pacote 1 KG 1.500 R$ 1,38 R$ 2.070,00
26 Vinagre matéria-prima: vinho branco, tipo: neutro, acidez: 4, aspecto físico: líquido, aspecto visual: límpido e sem depósitosMaterialParticipação exclusiva para ME/EPP Frasco 750 ML 4.000 R$ 3,55 R$ 14.200,00
27 Carne Processada variedade: almôndegas, tipo: bovino, sabor: temperado, estado de conservação: congelado(a)MaterialParticipação exclusiva para ME/EPP Quilograma 600 R$ 13,90 R$ 8.340,00
28 Carne Processada variedade: almôndegas, tipo: frango, sabor: temperado, estado de conservação: congelado(a)MaterialParticipação exclusiva para ME/EPP Quilograma 800 R$ 9,99 R$ 7.992,00
29 Frios variedade: apresuntado, tipo preparação: cozido, apresentação: peça inteira, estado de conservação: resfriado(a)MaterialParticipação exclusiva para ME/EPP Quilograma 100 R$ 19,80 R$ 1.980,00
30 Carne Bovina In Natura tipo corte: acém, apresentação: moida, estado de conservação: resfriado(a)MaterialParticipação exclusiva para ME/EPP Quilograma 2.500 R$ 19,47 R$ 48.675,00
31 Carne Processada variedade: steak, tipo: frango, sabor: temperado, tipo preparação: pré cozido, empanado, estado de conservação: congelado(a)MaterialParticipação exclusiva para ME/EPP Quilograma 720 R$ 14,95 R$ 10.764,00
32 Carne De Ave In Natura tipo animal: frango, tipo corte: coxa e sobrecoxa, apresentação: inteiro, estado de conservação: resfriado(a), processamento: com pele, com ossoMaterialParticipação exclusiva para ME/EPP Quilograma 5.200 R$ 10,45 R$ 54.340,00
33 Carne Processada variedade: hamburguer, tipo: bovino, sabor: temperado, estado de conservação: congelado(a)MaterialParticipação exclusiva para ME/EPP Quilograma 720 R$ 15,02 R$ 10.814,40
34 Embutido tipo: linguiça calabresa, tamanho: grossa, tipo preparação: defumada, estado de conservação: resfriado(a)MaterialParticipação exclusiva para ME/EPP Quilograma 1.300 R$ 18,37 R$ 23.881,00
35 Embutido tipo: linguiça de pernil, tamanho: grossa, tipo preparação: fresca, estado de conservação: resfriado(a)MaterialParticipação exclusiva para ME/EPP Quilograma 1.155 R$ 11,98 R$ 13.836,90
36 Frios variedade: mortadela, tipo preparação: cozido, composição: com toucinho em cubos, apresentação: peça inteira, estado de conservação: resfriado(a)MaterialParticipação exclusiva para ME/EPP Quilograma 500 R$ 10,76 R$ 5.380,00
37 Queijo origem: de vaca, variedade: muçarela, apresentação: peçaMaterialParticipação exclusiva para ME/EPP Quilograma 200 R$ 36,08 R$ 7.216,00
38 Carne Processada variedade: quibe, tipo: bovino, sabor: temperado, estado de conservação: congelado(a)MaterialParticipação exclusiva para ME/EPP Quilograma 1.190 R$ 12,29 R$ 14.625,10
39 Embutido tipo: salsicha hot dog, tipo preparação: cozida, estado de conservação: resfriado(a)MaterialParticipação exclusiva para ME/EPP Quilograma 2.770 R$ 8,19 R$ 22.686,30
40 Peixe In Natura variedade: sardinha, tipo corte: filé, apresentação: sem pele, estado de conservação: congelado(a)MaterialParticipação exclusiva para ME/EPP Quilograma 1.500 R$ 10,10 R$ 15.150,00
41 Carne Defumada tipo corte: toucinho (bacon), tipo animal: suína, apresentação: em mantas, estado de conservação: resfriado(a)MaterialParticipação exclusiva para ME/EPP Embalagem 1 KG 200 R$ 26,39 R$ 5.278,00
42 Legume In Natura tipo: abóbora paulistaMaterialParticipação exclusiva para ME/EPP Quilograma 4.000 R$ 3,19 R$ 12.760,00
43 Verdura In Natura tipo: acelgaMaterialParticipação exclusiva para ME/EPP Quilograma 2.500 R$ 3,57 R$ 8.925,00
44 Verdura In Natura tipo: alface crespaMaterialParticipação exclusiva para ME/EPP Quilograma 1.500 R$ 5,40 R$ 8.100,00
45 Condimento tipo: alho, apresentação: pastaMaterialParticipação exclusiva para ME/EPP Embalagem 1 G 700 R$ 8,95 R$ 6.265,00
46 Verdura In Natura tipo: almeirãoMaterialParticipação exclusiva para ME/EPP Quilograma 2.000 R$ 5,70 R$ 11.400,00
47 Fruta tipo: banana nanica / banana d'água, apresentação: naturalMaterialParticipação exclusiva para ME/EPP Quilograma 14.000 R$ 3,90 R$ 54.600,00
48 Legume In Natura tipo: batata inglesaMaterialParticipação exclusiva para ME/EPP Quilograma 8.500 R$ 4,35 R$ 36.975,00
49 Legume In Natura tipo: batata doceMaterialParticipação exclusiva para ME/EPP Quilograma 5.000 R$ 5,36 R$ 26.800,00
50 Legume In Natura tipo: beterrabaMaterialParticipação exclusiva para ME/EPP Quilograma 5.000 R$ 5,73 R$ 28.650,00
51 Legume In Natura tipo: cebola amarelaMaterialParticipação exclusiva para ME/EPP Quilograma 5.000 R$ 3,58 R$ 17.900,00
52 Legume In Natura tipo: cenouraMaterialParticipação exclusiva para ME/EPP Quilograma 4.400 R$ 4,00 R$ 17.600,00
53 Legume In Natura tipo: chuchu verdeMaterialParticipação exclusiva para ME/EPP Quilograma 4.000 R$ 2,92 R$ 11.680,00
54 Verdura In Natura tipo: couveMaterialParticipação exclusiva para ME/EPP Quilograma 1.900 R$ 5,79 R$ 11.001,00
55 Verdura In Natura tipo: escarolaMaterialParticipação exclusiva para ME/EPP Quilograma 3.400 R$ 10,86 R$ 36.924,00
56 Fruta tipo: laranja pera, apresentação: naturalMaterialParticipação exclusiva para ME/EPP Quilograma 17.000 R$ 4,70 R$ 79.900,00
57 Ovo origem: galinha, grupo: branco, classe: a, tipo: grandeMaterialParticipação exclusiva para ME/EPP Bandeja 12 UN 4.800 R$ 7,00 R$ 33.600,00
58 Legume In Natura tipo: pepinoMaterialParticipação exclusiva para ME/EPP Quilograma 1.500 R$ 4,32 R$ 6.480,00
59 Verdura In Natura tipo: repolho branco / verde, apresentação: orgânicaMaterialParticipação exclusiva para ME/EPP Quilograma 7.500 R$ 4,00 R$ 30.000,00
60 Legume In Natura tipo: tomate saladaMaterialParticipação exclusiva para ME/EPP Quilograma 8.000 R$ 4,10 R$ 32.800,00
61 Arroz Beneficiado tipo: agulhinha/branco, subgrupo: polido, classe: longo fino, qualidade: tipo 1MaterialCota reservada para ME/EPP Embalagem 5 KG 6.000 R$ 17,95 R$ 107.700,00
62 Leguminosa variedade: feijão carioca, tipo: tipo 1MaterialCota reservada para ME/EPP Embalagem 1 KG 11.940 R$ 8,00 R$ 95.520,00
63 Carne Bovina In Natura tipo corte: paleta (pá), apresentação: peça inteira, estado de conservação: congelado(a)MaterialCota reservada para ME/EPP Quilograma 4.875 R$ 27,84 R$ 135.720,00
64 Carne De Ave In Natura tipo animal: frango, tipo corte: filezinho (sassami), apresentação: inteiro, estado de conservação: congelado(a), processamento: sem pele, sem ossoMaterialCota reservada para ME/EPP Quilograma 4.800 R$ 16,26 R$ 78.048,00
65 Carne Suína In Natura tipo corte: pernil, apresentação: peça inteira, processamento: sem osso, sem pele, estado de conservação: congelado(a)MaterialCota reservada para ME/EPP Quilograma 6.675 R$ 16,25 R$ 108.468,75
66 Leite Fluido origem: de vaca, tipo: c, teor gordura: integral, processamento: pasteurizadoMaterialCota reservada para ME/EPP Saco 1 L 30.000 R$ 4,85 R$ 145.500,00
67 Arroz Beneficiado tipo: agulhinha/branco, subgrupo: polido, classe: longo fino, qualidade: tipo 1MaterialCota reservada para ME/EPP Embalagem 5 KG 2.000 R$ 17,95 R$ 35.900,00
68 Leguminosa variedade: feijão carioca, tipo: tipo 1MaterialCota reservada para ME/EPP Embalagem 1 KG 3.980 R$ 8,00 R$ 31.840,00
69 Carne Bovina In Natura tipo corte: paleta (pá), apresentação: peça inteira, estado de conservação: congelado(a)MaterialCota reservada para ME/EPP Quilograma 1.625 R$ 27,84 R$ 45.240,00
70 Carne De Ave In Natura tipo animal: frango, tipo corte: filezinho (sassami), apresentação: inteiro, estado de conservação: congelado(a), processamento: sem pele, sem ossoMaterialCota reservada para ME/EPP Quilograma 1.600 R$ 16,26 R$ 26.016,00
71 Carne Suína In Natura tipo corte: pernil, apresentação: peça inteira, processamento: sem osso, sem pele, estado de conservação: congelado(a)MaterialCota reservada para ME/EPP Quilograma 2.225 R$ 16,25 R$ 36.156,25
72 Leite Fluido origem: de vaca, tipo: c, teor gordura: integral, processamento: pasteurizadoMaterialCota reservada para ME/EPP Saco 1 L 10.000 R$ 4,85 R$ 48.500,00
Total estimado dos itens R$ 1.788.661,60

Objeto completo

Aquisição de gêneros alimentícios para 3º quadrimestre 2026, com entrega parcelada

Dados da contratação

Órgão
SAO PAULO SECRETARIA DA ADMINISTRACAO PENITENCIARIA
CNPJ
96.291.141/0001-80
Unidade
ESP-PENIT."AEVP CRISTIANO DE OLIVEIRA" F.PAUL
Código da unidade (UASG)
380229
Local
Flórida Paulista - SP
Poder
Poder Executivo
Esfera
Estadual
Modalidade
Pregão Eletrônico
Modo de disputa
Aberto
Amparo legal
Lei 14.133/2021, Art. 28, I
Processo
006.00328314/2026-52
Registro de preços
Não
Situação
Divulgada no PNCP
Nº de controle PNCP
96291141000180-1-005051/2026

Como participar desta licitação

  1. Leia o edital. Baixe o arquivo acima e confira objeto, exigências de habilitação, prazo de entrega e as regras de desempate — é o documento que manda.
  2. Confira se você atende à habilitação. Em geral: CNPJ ativo com CNAE compatível, certidões de regularidade (federal, FGTS, trabalhista, estadual e municipal) e atestados de capacidade técnica.
  3. Cadastre-se no sistema da disputa. Esta contratação aponta o sistema de origem no botão acima. O cadastro costuma levar alguns dias — não deixe para a véspera.
  4. Envie a proposta antes do prazo. O recebimento vai até 26/08/2026 às 09:00. Sistemas travam no horário exato.
  5. Participe da sessão. Nos pregões há fase de lances; acompanhe pelo sistema e esteja pronto para enviar documentos e proposta readequada se for o vencedor.

No pregão eletrônico, as propostas são enviadas pelo sistema até a data limite e, na hora marcada, abre a fase de lances — dez minutos prorrogáveis automaticamente sempre que houver lance nos dois minutos finais. Vence o menor preço (ou o melhor preço por técnica, quando o edital previr), e só a documentação do vencedor é analisada. Se você for o primeiro colocado, terá prazo curto para enviar a proposta readequada e os documentos de habilitação.

Sem experiência em licitação? Comece pelo guia como participar de uma licitação passo a passo.

Sobre contratações de merenda escolar

O maior programa de compras de alimentos do país. Além do pregão tradicional, parte obrigatória vem da agricultura familiar por chamada pública. Perecíveis costumam ter entrega semanal e exigem transporte adequado e alvará sanitário; a rejeição de um lote na entrega é comum quando o produto não bate com a especificação.

O que costuma ser exigido de quem fornece

  • Alvará sanitário e registro no SIM/SIF/SISBI para produtos de origem animal
  • Transporte adequado para perecíveis
  • Amostras e laudos
  • Entrega semanal ou quinzenal

CNAE típico: 46.39-7 (comércio atacadista de alimentos). Confira se o objeto social da sua empresa cobre a atividade — CNAE incompatível com o objeto é motivo de inabilitação mesmo com o menor preço.

Veja todas as licitações de merenda escolar em São Paulo ou acompanhe a categoria em todo o Brasil.

Como este valor se compara

O valor estimado de R$ 1.788.661,60 está entre as maiores das contratações de merenda escolar em São Paulo: é maior que 86% delas. Na amostra de 884 licitações semelhantes, o valor médio estimado é de R$ 1.607.424,94, variando de R$ 102,09 a R$ 380.528.615,45.

Lembre-se de que o valor estimado é a referência do órgão, calculada em pesquisa de preços antes da publicação — não é o preço que será pago. Em pregões com boa concorrência, o desconto sobre a estimativa costuma ser expressivo, e propostas acima dela são desclassificadas.

Sobre o órgão comprador

SAO PAULO SECRETARIA DA ADMINISTRACAO PENITENCIARIA publicou 1.012 contratações no PNCP desde 29/06/2026, com 140 ainda recebendo proposta. O valor médio estimado das contratações desse órgão é de R$ 18.623.951,26, e o total já movimentado soma R$ 17,8 bi.

O que esse comprador mais contrata: merenda escolar e gêneros alimentícios, manutenção de equipamentos, manutenção predial e reparos, manutenção de veículos e peças, ar-condicionado e refrigeração. Quem já fornece um desses itens costuma ter caminho curto para os demais, porque a habilitação exigida se repete.

Veja o histórico completo de licitações desse órgão para entender o ritmo de compras, os valores praticados e as modalidades que ele costuma usar.

Perguntas frequentes sobre esta licitação

Qual o prazo para enviar proposta para pregão eletrônico 48/2026?

O recebimento de propostas vai até 26/08/2026 às 09:00 (horário de Brasília) — encerrada. O prazo já passou; esta ficha permanece publicada como referência de preços e de histórico do órgão.

Qual o valor estimado desta contratação?

O valor total estimado é de R$ 1.788.661,60, distribuído em 72 itens com quantidades e valores unitários detalhados nesta página. Esse é o teto de referência calculado pelo órgão — propostas acima dele costumam ser desclassificadas.

Quem pode participar?

Qualquer empresa com CNPJ ativo, objeto social compatível com o item e documentação de habilitação regular. Microempresas e empresas de pequeno porte têm tratamento diferenciado por lei — empate ficto e prazo para regularizar certidões — e, em compras de menor valor, disputa exclusiva.

Onde baixar o edital?

Os 13 documentos publicados pelo órgão estão nesta página, na seção "Documentos do edital", com download direto do PNCP: 1 EDITAL380229_000018_2026 + anexos.pdf, cotacao-resumido-91-2026 (1).pdf, cotacao-resumido-92-2026.pdf, 7/2026.pdf e outros.

Onde acontece a disputa?

A sessão ocorre no sistema indicado pelo próprio órgão, acessível pelo botão "Sistema da disputa" nesta página. É nele que você precisa estar cadastrado — o cadastro costuma levar alguns dias, então não deixe para a véspera.

Esta licitação é de Flórida Paulista - SP?

A contratação é conduzida por SAO PAULO SECRETARIA DA ADMINISTRACAO PENITENCIARIA, em Flórida Paulista - SP. Não é preciso ter sede no município para participar: a Lei 14.133/2021 proíbe exigir domicílio local como condição de participação. Ainda assim, avalie frete, prazo de entrega e eventuais exigências de assistência técnica na região antes de formar o preço.

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Fonte: Portal Nacional de Contratações Públicas (PNCP) · Registro 96291141000180-1-005051/2026 · Última atualização do órgão: 13/08/2026 às 10:56. Dados sujeitos a alteração ou republicação — confirme sempre no edital.