Aquisição de Gêneros Alimenticios Estocáveis
SAO PAULO SECRETARIA DA ADMINISTRACAO PENITENCIARIA · ESP-PENIT. ORLANDO BRANDO FILINTO
Documentos do edital
Itens da contratação (42)
| # | Descrição | Un. | Qtd. | Valor unit. | Valor total |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | Açúcar tipo: cristalMaterial | Embalagem 5 KG | 1.100 | R$ 13,34 | R$ 14.674,00 |
| 2 | Arroz Beneficiado tipo: agulhinha/branco, subgrupo: polido, classe: longo fino, qualidade: tipo 1Material | Embalagem 5 KG | 15.000 | R$ 14,95 | R$ 224.250,00 |
| 3 | Aveia Beneficiada classe: branca, apresentação: em flocos finos, presença de glúten: contém glútenMaterial | Quilograma | 16 | R$ 9,00 | R$ 144,00 |
| 4 | Azeite espécie vegetal: de oliva, tipo: puro, teor da acidez: extravirgem - menor que 0,8%Material | Embalagem 500 ML | 20 | R$ 25,06 | R$ 501,20 |
| 5 | Biscoito apresentação: quadrado, tipo: cream cracker, classificação: salgadoMaterial | Pacote 400 G | 19.000 | R$ 4,07 | R$ 77.330,00 |
| 6 | Biscoito sabor: maizena, tipo: sem recheioMaterial | Pacote 400 G | 19.000 | R$ 3,98 | R$ 75.620,00 |
| 7 | Café apresentação: torrado moído, intensidade: média, tipo: tradicional, empacotamento: vácuoMaterial | Pacote 500 G | 6.000 | R$ 5,23 | R$ 31.380,00 |
| 8 | Molho De Mesa tipo: catchup, composição: tradicional, apresentação: cremeMaterial | Embalagem 1 KG | 85 | R$ 5,48 | R$ 465,80 |
| 9 | Erva - Mate uso: uso culinárioMaterial | Embalagem 500 G | 20 | R$ 5,40 | R$ 108,00 |
| 10 | Côco Ralado ingredientes: amêndoa de côco, apresentação: desidratado e triturado, características adicionais: desengordurado e desidratado, aplicação: alimentação de pessoalMaterial | Pacote 100 G | 60 | R$ 5,50 | R$ 330,00 |
| 11 | Condimento tipo: urucum, apresentação: póMaterial | Quilograma | 40 | R$ 8,70 | R$ 348,00 |
| 12 | Creme De Leite teor gordura: até 20% de gordura, processamento: uht, tratamento: homogeneizadoMaterial | Embalagem 1 KG | 32 | R$ 12,00 | R$ 384,00 |
| 13 | Doce Confeitado tipo: goiabada, ingredientes: goiaba madura, açúcar, água, características adicionais: embalados individualmenteMaterial | Unidade | 105.000 | R$ 0,40 | R$ 42.000,00 |
| 14 | Doce Não Confeitado tipo: massa, sabor: bananaMaterial | Embalagem 30 G | 105.000 | R$ 0,40 | R$ 42.000,00 |
| 15 | Doce Leite tipo: tradicionalMaterial | Sachê 30 G | 24.400 | R$ 0,61 | R$ 14.762,00 |
| 16 | Doce Não Confeitado tipo: massa, sabor: batata, forma apresentação: tableteMaterial | Embalagem 1 KG | 4.000 | R$ 17,50 | R$ 70.000,00 |
| 17 | Massa De Tomate tipo: extrato concentrado, composição: tradicional, apresentação: cremeMaterial | Embalagem 2 KG | 600 | R$ 10,95 | R$ 6.570,00 |
| 18 | Farinha De Mandioca grupo: seca, subgrupo: amarela, classe: fina, aspecto físico: tipo 1, acidez: baixa acidezMaterial | Embalagem 1 KG | 400 | R$ 3,90 | R$ 1.560,00 |
| 19 | Farinha De Rosca base: de pão torrado, apresentação: granulos finos/médiosMaterial | Embalagem 500 G | 100 | R$ 5,05 | R$ 505,00 |
| 20 | Farinha De Trigo grupo: doméstico, tipo: tipo 1, especial, ingrediente adicional: fortificada com ferro e ácido fólicoMaterial | Embalagem 1 KG | 200 | R$ 3,36 | R$ 672,00 |
| 21 | Mistura Alimentícia ingredientes: farinha de trigo, sal, estabilizante etxxv, enzi -, sabor: natural, aplicação: pão francêsMaterial | Saco 25 KG | 700 | R$ 67,00 | R$ 46.900,00 |
| 22 | Leguminosa variedade: feijão carioca, tipo: tipo 1Material | Embalagem 1 KG | 34.000 | R$ 5,10 | R$ 173.400,00 |
| 23 | Leguminosa variedade: feijão preto, tipo: tipo 1Material | Embalagem 1 KG | 900 | R$ 9,00 | R$ 8.100,00 |
| 24 | Fermento tipo: biológico seco, apresentação: pó granuladoMaterial | Embalagem 500 G | 250 | R$ 15,08 | R$ 3.770,00 |
| 25 | Fermento tipo: químico, apresentação: póMaterial | Embalagem 100 G | 40 | R$ 3,65 | R$ 146,00 |
| 26 | Farinha De Milho grão: amarelo, tipo: fubá, característica adicional: transgênico, ingrediente adicional: fortificada com ferro e ácido fólicoMaterial | Embalagem 1 KG | 400 | R$ 2,45 | R$ 980,00 |
| 27 | Leite Condensado tipo: integral, ingrediente básico: leite in naturaMaterial | Caixa 395 G | 100 | R$ 5,90 | R$ 590,00 |
| 28 | Condimento tipo: louro, apresentação: folhaMaterial | Embalagem 250 G | 150 | R$ 16,01 | R$ 2.401,50 |
| 29 | Macarrão teor de umidade: massa seca, base da massa: de farinha de trigo, ingredientes adicionais: com ovos, apresentação: espagueteMaterial | Embalagem 500 G | 880 | R$ 2,50 | R$ 2.200,00 |
| 30 | Macarrão teor de umidade: massa seca, base da massa: de farinha de trigo, ingredientes adicionais: com ovos, apresentação: ave maria/pai nossoMaterial | Embalagem 500 G | 250 | R$ 2,50 | R$ 625,00 |
| 31 | Molho De Mesa tipo: mostarda, composição: tradicional, apresentação: cremeMaterial | Quilograma | 85 | R$ 5,48 | R$ 465,80 |
| 32 | Óleo Vegetal Comestível tipo: puro, espécie vegetal: soja, tipo qualidade: tipo 1Material | Embalagem 900 ML | 1.500 | R$ 7,10 | R$ 10.650,00 |
| 33 | Suco apresentação: pó, sabor: abacaxi, tipo: artificialMaterial | Pacote 1 KG | 1.050 | R$ 5,50 | R$ 5.775,00 |
| 34 | Suco apresentação: pó, sabor: laranja, tipo: artificialMaterial | Pacote 1 KG | 1.050 | R$ 5,34 | R$ 5.607,00 |
| 35 | Suco apresentação: pó, sabor: maracujá, tipo: artificialMaterial | Pacote 1 KG | 1.050 | R$ 5,52 | R$ 5.796,00 |
| 36 | Suco apresentação: pó, sabor: tangerina, tipo: artificialMaterial | Pacote 1 KG | 1.050 | R$ 5,35 | R$ 5.617,50 |
| 37 | Sal tipo: refinado, aplicação: alimentícia, características adicionais: teor mínimo cloreto de sódio 98,5%Material | Pacote 1 KG | 2.500 | R$ 1,50 | R$ 3.750,00 |
| 38 | Tempero tipo: chimichurri à base de ervas e especiarias, apresentação: pó, aplicação: uso culinárioMaterial | Embalagem 500 G | 30 | R$ 9,51 | R$ 285,30 |
| 39 | Fruta tipo 1: uva passa, apresentação: desidratada / seca, adicional: pretaMaterial | Quilograma | 10 | R$ 20,65 | R$ 206,50 |
| 40 | Vinagre matéria-prima: vinho tinto, tipo: neutro, acidez: 4, aspecto físico: líquido, aspecto visual: límpido e sem depósitosMaterial | Frasco 750 ML | 1.200 | R$ 4,00 | R$ 4.800,00 |
| 41 | Bolo Alimentício sabor: frutas cristalizadas, tipo: panetone, peso: 60Material | Pacote 400 G | 1.600 | R$ 15,00 | R$ 24.000,00 |
| 42 | Refrigerante material: água gasosa/xarope, sabor: guaranáMaterial | Caixa 12 UN | 130 | R$ 32,78 | R$ 4.261,40 |
| Total estimado dos itens | R$ 913.931,00 | ||||
Objeto completo
Aquisição de Gêneros Alimenticios Estocáveis
Dados da contratação
- Órgão
- SAO PAULO SECRETARIA DA ADMINISTRACAO PENITENCIARIA
- CNPJ
- 96.291.141/0001-80
- Unidade
- ESP-PENIT. ORLANDO BRANDO FILINTO
- Código da unidade (UASG)
- 380156
- Local
- Iaras - SP
- Poder
- Poder Executivo
- Esfera
- Estadual
- Modalidade
- Pregão Eletrônico
- Modo de disputa
- Aberto
- Amparo legal
- Lei 14.133/2021, Art. 28, I
- Processo
- 006.00340096/2026-24
- Registro de preços
- Não
- Situação
- Divulgada no PNCP
- Nº de controle PNCP
- 96291141000180-1-004768/2026
Como participar desta licitação
- Leia o edital. Baixe o arquivo acima e confira objeto, exigências de habilitação, prazo de entrega e as regras de desempate — é o documento que manda.
- Confira se você atende à habilitação. Em geral: CNPJ ativo com CNAE compatível, certidões de regularidade (federal, FGTS, trabalhista, estadual e municipal) e atestados de capacidade técnica.
- Cadastre-se no sistema da disputa. Esta contratação aponta o sistema de origem no botão acima. O cadastro costuma levar alguns dias — não deixe para a véspera.
- Envie a proposta antes do prazo. O recebimento vai até 18/08/2026 às 09:00. Sistemas travam no horário exato.
- Participe da sessão. Nos pregões há fase de lances; acompanhe pelo sistema e esteja pronto para enviar documentos e proposta readequada se for o vencedor.
No pregão eletrônico, as propostas são enviadas pelo sistema até a data limite e, na hora marcada, abre a fase de lances — dez minutos prorrogáveis automaticamente sempre que houver lance nos dois minutos finais. Vence o menor preço (ou o melhor preço por técnica, quando o edital previr), e só a documentação do vencedor é analisada. Se você for o primeiro colocado, terá prazo curto para enviar a proposta readequada e os documentos de habilitação.
Sem experiência em licitação? Comece pelo guia como participar de uma licitação passo a passo.
Sobre contratações de merenda escolar
O maior programa de compras de alimentos do país. Além do pregão tradicional, parte obrigatória vem da agricultura familiar por chamada pública. Perecíveis costumam ter entrega semanal e exigem transporte adequado e alvará sanitário; a rejeição de um lote na entrega é comum quando o produto não bate com a especificação.
O que costuma ser exigido de quem fornece
- Alvará sanitário e registro no SIM/SIF/SISBI para produtos de origem animal
- Transporte adequado para perecíveis
- Amostras e laudos
- Entrega semanal ou quinzenal
CNAE típico: 46.39-7 (comércio atacadista de alimentos). Confira se o objeto social da sua empresa cobre a atividade — CNAE incompatível com o objeto é motivo de inabilitação mesmo com o menor preço.
Veja todas as licitações de merenda escolar em São Paulo ou acompanhe a categoria em todo o Brasil.
Como este valor se compara
O valor estimado de R$ 913.931,00 está acima da metade das contratações de merenda escolar em São Paulo: é maior que 74% delas. Na amostra de 885 licitações semelhantes, o valor médio estimado é de R$ 1.792.021,24, variando de R$ 102,09 a R$ 380.528.615,45.
Lembre-se de que o valor estimado é a referência do órgão, calculada em pesquisa de preços antes da publicação — não é o preço que será pago. Em pregões com boa concorrência, o desconto sobre a estimativa costuma ser expressivo, e propostas acima dela são desclassificadas.
Sobre o órgão comprador
SAO PAULO SECRETARIA DA ADMINISTRACAO PENITENCIARIA publicou 1.012 contratações no PNCP desde 29/06/2026, com 140 ainda recebendo proposta. O valor médio estimado das contratações desse órgão é de R$ 18.624.128,25, e o total já movimentado soma R$ 17,8 bi.
O que esse comprador mais contrata: merenda escolar e gêneros alimentícios, manutenção de equipamentos, manutenção predial e reparos, manutenção de veículos e peças, ar-condicionado e refrigeração. Quem já fornece um desses itens costuma ter caminho curto para os demais, porque a habilitação exigida se repete.
Veja o histórico completo de licitações desse órgão para entender o ritmo de compras, os valores praticados e as modalidades que ele costuma usar.
Perguntas frequentes sobre esta licitação
Qual o prazo para enviar proposta para pregão eletrônico 122/2026?
O recebimento de propostas vai até 18/08/2026 às 09:00 (horário de Brasília) — encerrada. O prazo já passou; esta ficha permanece publicada como referência de preços e de histórico do órgão.
Qual o valor estimado desta contratação?
O valor total estimado é de R$ 913.931,00, distribuído em 42 itens com quantidades e valores unitários detalhados nesta página. Esse é o teto de referência calculado pelo órgão — propostas acima dele costumam ser desclassificadas.
Quem pode participar?
Qualquer empresa com CNPJ ativo, objeto social compatível com o item e documentação de habilitação regular. Microempresas e empresas de pequeno porte têm tratamento diferenciado por lei — empate ficto e prazo para regularizar certidões — e, em compras de menor valor, disputa exclusiva.
Onde baixar o edital?
Os 1 documentos publicados pelo órgão estão nesta página, na seção "Documentos do edital", com download direto do PNCP: 25 - edital.pdf.
Onde acontece a disputa?
A sessão ocorre no sistema indicado pelo próprio órgão, acessível pelo botão "Sistema da disputa" nesta página. É nele que você precisa estar cadastrado — o cadastro costuma levar alguns dias, então não deixe para a véspera.
Esta licitação é de Iaras - SP?
A contratação é conduzida por SAO PAULO SECRETARIA DA ADMINISTRACAO PENITENCIARIA, em Iaras - SP. Não é preciso ter sede no município para participar: a Lei 14.133/2021 proíbe exigir domicílio local como condição de participação. Ainda assim, avalie frete, prazo de entrega e eventuais exigências de assistência técnica na região antes de formar o preço.
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Fonte: Portal Nacional de Contratações Públicas (PNCP) · Registro 96291141000180-1-004768/2026 · Última atualização do órgão: 03/08/2026 às 14:57. Dados sujeitos a alteração ou republicação — confirme sempre no edital.