AQUISIÇÃO DE GÊNEROS ALIMENTÍCIOS ESTOCAVEIS E PERECIVEIS NOV E DEZ/2026.
SAO PAULO SECRETARIA DA ADMINISTRACAO PENITENCIARIA · ESP-COMPLEXO PENAL DE SÃO JOSÉ DO RIO PRETO
Documentos do edital
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- ANEXO II - CONTRATO.pdf Outros Documentos · publicado em 05/10/2026 Abrir ›
- ANEXO III - RESOLUCAO SAP 49-2024.pdf Outros Documentos · publicado em 05/10/2026 Abrir ›
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Itens da contratação (36)
| # | Descrição | Un. | Qtd. | Valor unit. | Valor total |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | Arroz Beneficiado tipo: agulhinha/branco, subgrupo: polido, classe: longo fino, qualidade: tipo 1MaterialCota reservada para ME/EPP | Embalagem 5 KG | 4.446 | R$ 15,85 | R$ 70.469,10 |
| 2 | Condimento apresentação: pasta, tipo: alhoMaterialParticipação exclusiva para ME/EPP | Quilograma | 1.029 | R$ 7,30 | R$ 7.511,70 |
| 3 | Café apresentação: torrado moído, intensidade: média, tipo: tradicional, empacotamento: vácuoMaterialParticipação exclusiva para ME/EPP | Pacote 500 G | 1.226 | R$ 4,65 | R$ 5.700,90 |
| 4 | Açúcar tipo: refinadoMaterialParticipação exclusiva para ME/EPP | Embalagem KG | 3.034 | R$ 3,02 | R$ 9.162,68 |
| 5 | Óleo Vegetal Comestível tipo: puro, espécie vegetal: soja, tipo qualidade: tipo 1MaterialParticipação exclusiva para ME/EPP | Embalagem 900 ML | 4.382 | R$ 8,38 | R$ 36.721,16 |
| 6 | Mistura Alimentícia ingredientes: farinha de trigo, sal, estabilizante etxxv, enzi -, sabor: natural, aplicação: pão francêsMaterialParticipação exclusiva para ME/EPP | Saco 25 KG | 454 | R$ 64,90 | R$ 29.464,60 |
| 7 | Suco apresentação: pó, sabor: limão, tipo: artificialMaterialParticipação exclusiva para ME/EPP | Saco KG | 1.583 | R$ 4,45 | R$ 7.044,35 |
| 8 | Massa De Tomate tipo: extrato concentrado, composição: tradicional, apresentação: cremeMaterialParticipação exclusiva para ME/EPP | Embalagem 4.1 KG | 127 | R$ 15,68 | R$ 1.991,36 |
| 9 | Macarrão teor de umidade: massa seca, base da massa: de farinha de trigo, ingredientes adicionais: com ovos, apresentação: parafusoMaterialParticipação exclusiva para ME/EPP | Embalagem 500 G | 1.546 | R$ 2,08 | R$ 3.215,68 |
| 10 | Farinha De Milho característica adicional: não transgênico, grão: amarelo, tipo: fubáMaterialParticipação exclusiva para ME/EPP | Embalagem KG | 445 | R$ 3,19 | R$ 1.419,55 |
| 11 | Farinha De Mandioca acidez: baixa acidez, aspecto físico: tipo 1, classe: fina, grupo: seca, subgrupo: brancaMaterialParticipação exclusiva para ME/EPP | Embalagem KG | 1.131 | R$ 4,90 | R$ 5.541,90 |
| 12 | Biscoito apresentação: quadrado, sabor: cream cracker, características adicionais: sem recheio, classificação: salgado, aplicação: alimentação humanaMaterialParticipação exclusiva para ME/EPP | Pacote 400 G | 7.402 | R$ 3,35 | R$ 24.796,70 |
| 13 | Biscoito sabor: maizena, tipo: sem recheioMaterialParticipação exclusiva para ME/EPP | Pacote 400 G | 7.402 | R$ 3,12 | R$ 23.094,24 |
| 14 | Doce Não Confeitado tipo: massa, sabor: doce de leite, forma apresentação: palito, característica adicional: pingo de leiteMaterialParticipação exclusiva para ME/EPP | Embalagem 20 G | 118.584 | R$ 0,19 | R$ 22.530,96 |
| 15 | Doce Não Confeitado tipo: massa, sabor: paçoca, forma apresentação: tableteMaterialParticipação exclusiva para ME/EPP | Embalagem 20 G | 156.237 | R$ 0,19 | R$ 29.685,03 |
| 16 | Leite Fluido origem: de vaca, tipo: a, teor gordura: integral, processamento: uhtMaterialCota reservada para ME/EPP | Caixa 1 L | 28.263 | R$ 4,90 | R$ 138.488,70 |
| 17 | Pó Para Refresco composição: acidulante/aromatizante/maltodextrina/aspartame/, prazo validade: 1, sabor: uvaMaterialParticipação exclusiva para ME/EPP | Pacote KG | 1.583 | R$ 7,42 | R$ 11.745,86 |
| 18 | Ovo origem: galinha, grupo: branco, classe: a, tipo: grandeMaterialCota reservada para ME/EPP | Bandeja 12 UN | 10.173 | R$ 5,95 | R$ 60.529,35 |
| 19 | Carne Bovina In Natura apresentação: peça inteira, estado de conservação: congelado(a), tipo corte: paleta (pá)MaterialCota reservada para ME/EPP | Quilograma | 9.392 | R$ 25,94 | R$ 243.628,48 |
| 20 | Carne De Ave In Natura apresentação: inteiro, estado de conservação: congelado(a), processamento: com pele, com osso, tipo animal: frango, tipo corte: coxa e sobrecoxaMaterialParticipação exclusiva para ME/EPP | Quilograma | 6.258 | R$ 8,90 | R$ 55.696,20 |
| 21 | Embutido estado de conservação: congelado(a), sabor: temperada, tamanho: grossa, tipo: linguiça de carne suína, tipo preparação: frescaMaterialParticipação exclusiva para ME/EPP | Quilograma | 4.056 | R$ 8,85 | R$ 35.895,60 |
| 22 | Embutido estado de conservação: resfriado(a), tamanho: grossa, tipo: linguiça calabresa, tipo preparação: defumadaMaterialParticipação exclusiva para ME/EPP | Quilograma | 4.340 | R$ 14,89 | R$ 64.622,60 |
| 23 | Carne Suína In Natura apresentação: peça inteira, estado de conservação: congelado(a), processamento: sem osso, sem pele, tipo corte: pernilMaterialCota reservada para ME/EPP | Quilograma | 8.150 | R$ 12,10 | R$ 98.615,00 |
| 24 | Embutido estado de conservação: resfriado(a), tipo: salsicha hot dog, tipo preparação: cozidaMaterialParticipação exclusiva para ME/EPP | Quilograma | 3.330 | R$ 7,60 | R$ 25.308,00 |
| 25 | Carne Processada estado de conservação: congelado(a), sabor: temperado, tipo: bovino, variedade: hamburguerMaterialParticipação exclusiva para ME/EPP | Quilograma | 835 | R$ 11,63 | R$ 9.711,05 |
| 26 | Carne Processada estado de conservação: congelado(a), sabor: temperado, tipo: frango, variedade: almôndegasMaterialParticipação exclusiva para ME/EPP | Quilograma | 1.619 | R$ 10,89 | R$ 17.630,91 |
| 27 | Carne De Ave In Natura apresentação: fatiado, estado de conservação: congelado(a), processamento: sem pele, sem osso, tipo animal: frango, tipo corte: filé de peitoMaterialCota reservada para ME/EPP | Quilograma | 5.034 | R$ 15,85 | R$ 79.788,90 |
| 28 | Queijo apresentação: peça, origem: de vaca, variedade: muçarelaMaterialParticipação exclusiva para ME/EPP | Quilograma | 451 | R$ 36,49 | R$ 16.456,99 |
| 29 | Carne Bovina In Natura apresentação: peça inteira, estado de conservação: congelado(a), tipo corte: coxão duroMaterialParticipação exclusiva para ME/EPP | Quilograma | 800 | R$ 34,50 | R$ 27.600,00 |
| 30 | Carne Bovina In Natura apresentação: peça inteira, estado de conservação: congelado(a), tipo corte: cupimMaterialParticipação exclusiva para ME/EPP | Quilograma | 830 | R$ 29,15 | R$ 24.194,50 |
| 31 | Arroz Beneficiado tipo: agulhinha/branco, subgrupo: polido, classe: longo fino, qualidade: tipo 1MaterialCota reservada para ME/EPP | Embalagem 5 KG | 1.482 | R$ 15,85 | R$ 23.489,70 |
| 32 | Leite Fluido origem: de vaca, tipo: a, teor gordura: integral, processamento: uhtMaterialCota reservada para ME/EPP | Caixa 1 L | 9.420 | R$ 4,90 | R$ 46.158,00 |
| 33 | Ovo origem: galinha, grupo: branco, classe: a, tipo: grandeMaterialCota reservada para ME/EPP | Bandeja 12 UN | 3.390 | R$ 5,95 | R$ 20.170,50 |
| 34 | Carne Bovina In Natura apresentação: peça inteira, estado de conservação: congelado(a), tipo corte: paleta (pá)MaterialCota reservada para ME/EPP | Quilograma | 3.130 | R$ 25,94 | R$ 81.192,20 |
| 35 | Carne Suína In Natura apresentação: peça inteira, estado de conservação: congelado(a), processamento: sem osso, sem pele, tipo corte: pernilMaterialCota reservada para ME/EPP | Quilograma | 2.716 | R$ 12,10 | R$ 32.863,60 |
| 36 | Carne De Ave In Natura apresentação: fatiado, estado de conservação: congelado(a), processamento: sem pele, sem osso, tipo animal: frango, tipo corte: filé de peitoMaterialCota reservada para ME/EPP | Quilograma | 1.678 | R$ 15,85 | R$ 26.596,30 |
| Total estimado dos itens | R$ 1.418.732,35 | ||||
Objeto completo
AQUISIÇÃO DE GÊNEROS ALIMENTÍCIOS ESTOCAVEIS E PERECIVEIS NOV E DEZ/2026.
Dados da contratação
- Órgão
- SAO PAULO SECRETARIA DA ADMINISTRACAO PENITENCIARIA
- CNPJ
- 96.291.141/0001-80
- Unidade
- ESP-COMPLEXO PENAL DE SÃO JOSÉ DO RIO PRETO
- Código da unidade (UASG)
- 380106
- Local
- São José do Rio Preto - SP
- Poder
- Poder Executivo
- Esfera
- Estadual
- Modalidade
- Pregão Eletrônico
- Modo de disputa
- Aberto
- Amparo legal
- Lei 14.133/2021, Art. 28, I
- Processo
- 380106
- Registro de preços
- Não
- Situação
- Divulgada no PNCP
- Nº de controle PNCP
- 96291141000180-1-006590/2026
Como participar desta licitação
- Leia o edital. Baixe o arquivo acima e confira objeto, exigências de habilitação, prazo de entrega e as regras de desempate — é o documento que manda.
- Confira se você atende à habilitação. Em geral: CNPJ ativo com CNAE compatível, certidões de regularidade (federal, FGTS, trabalhista, estadual e municipal) e atestados de capacidade técnica.
- Cadastre-se no sistema da disputa. Esta contratação aponta o sistema de origem no botão acima. O cadastro costuma levar alguns dias — não deixe para a véspera.
- Envie a proposta antes do prazo. O recebimento vai até 19/10/2026 às 09:00. Sistemas travam no horário exato.
- Participe da sessão. Nos pregões há fase de lances; acompanhe pelo sistema e esteja pronto para enviar documentos e proposta readequada se for o vencedor.
No pregão eletrônico, as propostas são enviadas pelo sistema até a data limite e, na hora marcada, abre a fase de lances — dez minutos prorrogáveis automaticamente sempre que houver lance nos dois minutos finais. Vence o menor preço (ou o melhor preço por técnica, quando o edital previr), e só a documentação do vencedor é analisada. Se você for o primeiro colocado, terá prazo curto para enviar a proposta readequada e os documentos de habilitação.
Sem experiência em licitação? Comece pelo guia como participar de uma licitação passo a passo.
Sobre contratações de merenda escolar
O maior programa de compras de alimentos do país. Além do pregão tradicional, parte obrigatória vem da agricultura familiar por chamada pública. Perecíveis costumam ter entrega semanal e exigem transporte adequado e alvará sanitário; a rejeição de um lote na entrega é comum quando o produto não bate com a especificação.
O que costuma ser exigido de quem fornece
- Alvará sanitário e registro no SIM/SIF/SISBI para produtos de origem animal
- Transporte adequado para perecíveis
- Amostras e laudos
- Entrega semanal ou quinzenal
CNAE típico: 46.39-7 (comércio atacadista de alimentos). Confira se o objeto social da sua empresa cobre a atividade — CNAE incompatível com o objeto é motivo de inabilitação mesmo com o menor preço.
Veja todas as licitações de merenda escolar em São Paulo ou acompanhe a categoria em todo o Brasil.
Como este valor se compara
O valor estimado de R$ 1.418.732,35 está entre as maiores das contratações de merenda escolar em São Paulo: é maior que 90% delas. Na amostra de 3.000 licitações semelhantes, o valor médio estimado é de R$ 646.448,76, variando de R$ 100,32 a R$ 153.257.179,24.
Lembre-se de que o valor estimado é a referência do órgão, calculada em pesquisa de preços antes da publicação — não é o preço que será pago. Em pregões com boa concorrência, o desconto sobre a estimativa costuma ser expressivo, e propostas acima dela são desclassificadas.
Sobre o órgão comprador
SAO PAULO SECRETARIA DA ADMINISTRACAO PENITENCIARIA publicou 5.445 contratações no PNCP desde 24/11/2025, com 197 ainda recebendo proposta. O valor médio estimado das contratações desse órgão é de R$ 11.183.431,78, e o total já movimentado soma R$ 58,7 bi.
O que esse comprador mais contrata: merenda escolar e gêneros alimentícios, manutenção predial e reparos, manutenção de veículos e peças, gás glp e oxigênio medicinal, manutenção de equipamentos. Quem já fornece um desses itens costuma ter caminho curto para os demais, porque a habilitação exigida se repete.
Veja o histórico completo de licitações desse órgão para entender o ritmo de compras, os valores praticados e as modalidades que ele costuma usar.
Perguntas frequentes sobre esta licitação
Qual o prazo para enviar proposta para pregão eletrônico 83/2026?
O recebimento de propostas vai até 19/10/2026 às 09:00 (horário de Brasília) — faltam 3 dias. Sistemas de disputa fecham no horário exato, sem tolerância: não deixe o envio para os minutos finais.
Qual o valor estimado desta contratação?
O valor total estimado é de R$ 1.418.732,35, distribuído em 36 itens com quantidades e valores unitários detalhados nesta página. Esse é o teto de referência calculado pelo órgão — propostas acima dele costumam ser desclassificadas.
Quem pode participar?
Qualquer empresa com CNPJ ativo, objeto social compatível com o item e documentação de habilitação regular. Microempresas e empresas de pequeno porte têm tratamento diferenciado por lei — empate ficto e prazo para regularizar certidões — e, em compras de menor valor, disputa exclusiva.
Onde baixar o edital?
Os 16 documentos publicados pelo órgão estão nesta página, na seção "Documentos do edital", com download direto do PNCP: 14 - SEI_0123571658_Despacho.pdf, ANEXO I.pdf, ANEXO II.pdf, ANEXO III.pdf e outros.
Onde acontece a disputa?
A sessão ocorre no sistema indicado pelo próprio órgão, acessível pelo botão "Sistema da disputa" nesta página. É nele que você precisa estar cadastrado — o cadastro costuma levar alguns dias, então não deixe para a véspera.
Esta licitação é de São José do Rio Preto - SP?
A contratação é conduzida por SAO PAULO SECRETARIA DA ADMINISTRACAO PENITENCIARIA, em São José do Rio Preto - SP. Não é preciso ter sede no município para participar: a Lei 14.133/2021 proíbe exigir domicílio local como condição de participação. Ainda assim, avalie frete, prazo de entrega e eventuais exigências de assistência técnica na região antes de formar o preço.
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Fonte: Portal Nacional de Contratações Públicas (PNCP) · Registro 96291141000180-1-006590/2026 · Última atualização do órgão: 05/10/2026 às 10:02. Dados sujeitos a alteração ou republicação — confirme sempre no edital.