Aquisição de gêneros alimentícios - carne e derivados.
MUNICIPIO DE SAO FIDELIS · PREFEITURA MUNICIPAL DE SÃO FIDÉLIS
Documentos do edital
- EDITAL Edital · publicado em 26/05/2026 Abrir ›
- Termo de Adjudicacao Outros Documentos · publicado em 07/07/2026 Abrir ›
- Termo de Homologacao Outros Documentos · publicado em 08/07/2026 Abrir ›
- Ata de Registro de Precos 26.2026 Outros Documentos · publicado em 08/07/2026 Abrir ›
- Ata de Registro de Precos 27.26 Outros Documentos · publicado em 08/07/2026 Abrir ›
- Ata de Registro de Precos 28.2026 Outros Documentos · publicado em 08/07/2026 Abrir ›
- Ata de Registro de Precos 29.2026 Outros Documentos · publicado em 08/07/2026 Abrir ›
Itens da contratação (18)
| # | Descrição | Un. | Qtd. | Valor unit. | Valor total |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | AVE TEMPERADA Tipo Chester, congelada, inteira (com pescoço, coração, fígado e moela), com no máximo 25% de salmoura temperada, sem glúten e pronto para assar. Aspecto, cor, cheiro e sabor próprio, não amolecido nem pegajoso sem manchas e parasitas. Baixo teor de gordura e peso variando entre 3 a 4 Kg. Acondicionada em embalagem plástica flexível, atóxica, resistente, em pacotes identificados contendo a denominação do produto, data de fabricação, data de validade, temperatura de armazenamento, procedência e informação nutricional. Validade mínima de 06 meses a partir da data entrega. Deverá ter carimbo de inspeção e estar em conformidade com a legislação sanitária vigente.Material | UNID | 30 | R$ 106,93 | R$ 3.207,90 |
| 2 | BACON DE PERNIL DEFUMADO, PEÇA EMBALADA À VÁCUO, CONTENDO PESO MÍNIMO DE 500G E VALIDADE MÍNIMA DE 4 MESES "BACON DE PERNIL DEFUMADO, PEÇA EMBALADA À VÁCUO, CONTENDO PESO MÍNIMO DE 500G E VALIDADE MÍNIMA DE 4 MESESMaterial | KG | 130 | R$ 39,15 | R$ 5.089,50 |
| 3 | CARNE BOVINA INTEIRA CONGELADA - TIPO PATINHO de primeira qualidade, sem sebo ou pelanca, cor e odor característicos, isento de coloração esverdeadas ou sinais de decomposição. Deve ser registrado junto ao SIE ou SIF ou SISB, e em conformidade com a legislaçao em vigor. Embalagem primária, plástica, resistente, totalmente integra, atóxica, com etiqueta adesiva impressa, identificando o peso do produto, com data fabricação e vencimento impresso na embalagem, acondicionado em embalagem de 1 kg. Validade mínima de 6 meses.Material | KG | 29.426 | R$ 41,80 | R$ 1.230.006,80 |
| 4 | CARNE BOVINA MOÍDA, PATINHO CARNE BOVINA MOÍDA, PATINHO, de primeira qualidade, congelada, acondicionada em embalagem plástica, resistente e atóxica de 1kg. A carne deve apresentar-se com aspecto próprio, sem sebo ou pelanca, não amolecido e nem pegajosa, cor, cheiro e sabor próprio, sem manchas esverdeadas, livres de parasitas, sujidades e qualquer substância contaminante que possa alterá-la ou encobrir qualquer alteração, de acordo com a legislação sanitária e Ministério da Agricultura, contendo na embalagem o serviço de inspeção, nome e composição do produto, lote, data de fabricação e validade, número de registro no órgão oficial, CNPJ, endereço de fabricante e distribuidor, condições de armazenamento e quantidade (peso). Validade mínima de 6 meses.Material | KG | 31.395 | R$ 40,18 | R$ 1.261.451,10 |
| 5 | CARNE BOVINA PROCESSADA, HOMOGENEIZADA, COM FORMATO DE HAMBÚRGUER Peso aproximado de 60 gramas, embalado individualmente. Toda matéria-prima de origem animal utilizada deverá ser proveniente de estabelecimento inspecionado pelo serviço de inspeção. Embalagem primária: saco de material flexível, resistente, termossoldado a vácuo, contendo etiqueta primária com rotulagem de acordo com a legislação vigente. Embalagem secundária: deverá ser em caixa de papelão reforçado, adequado empilhamento recomendado, lacrada com fita adesiva, resistente a danos durante o transporte ou armazenamento e que garanta a integridade do produto durante todo o seu período de validade, transportado em condições que preservem as características do alimento congelado. Validade mínima de 4 meses.Material | KG | 110 | R$ 34,52 | R$ 3.797,20 |
| 6 | CARNE BOVINA, CHÃ DE DENTRO Corte de primeira qualidade, desossado, congelado, sem sebo ou pelanca, com aspecto, cor, cheiro e sabor próprio, embalada em saco plástico transparente, atóxico e resistente, pesando até 3 kg, e suas condições deverão estar de acordo a legislação sanitária e Ministério da Agricultura, contendo na embalagem o serviço de inspeção, nome e composição do produto, lote, data de fabricação e validade, número de registro no órgão oficial, CNPJ, endereço de fabricante e distribuidor, condições de armazenamento e quantidade (peso); reembalada em caixas de papelão, de acordo com a legislação vigente. A carne deve estar limpa e acondicionada em saco plástico transparente a vácuo. Validade mínima de 4 meses.Material | KG | 1.950 | R$ 42,72 | R$ 83.304,00 |
| 7 | CARNE BOVINA, CHÃ DE FORA CONGELADO de primeira qualidade, sem sebo ou pelanca, cor e odor característicos, isento de coloração esverdeadas ou sinais de decomposição. Deve ser registrado junto ao SIE ou SIF ou SISB, e em conformidade com a legislaçao em vigor. Embalagem primária, plástica, resistente, totalmente integra, atóxica, com etiqueta adesiva impressa, identificando o peso do produto, com data fabricação e vencimento impresso na embalagem, acondicionado em embalagem de 1 kg. Validade mínima de 6 meses.Material | KG | 12.500 | R$ 39,67 | R$ 495.875,00 |
| 8 | CARNE BOVINA, CONTRA FILÉ Corte de primeira qualidade, congelado e no máximo 10% de sebo e gordura, com aspecto, cor, cheiro e sabor próprio, embalada em saco plástico transparente, atóxico, pesando até 3kg, e suas condições deverão estar de acordo com a legislação sanitária e Ministério da Agricultura, contendo na embalagem o serviço de inspeção, nome e composição do produto, lote, data de fabricação e validade, número de registro no órgão oficial, CNPJ, endereço de fabricante e distribuidor, condições de armazenamento e quantidade (peso); reembalada em caixas de papelão, de acordo com a legislação vigente. A carne deve estar limpa e acondicionada em saco plástico transparente a vácuo. Validade mínima de 4 meses.Material | KG | 550 | R$ 48,46 | R$ 26.653,00 |
| 9 | CARNE BOVINA, LAGARTO Corte de primeira qualidade, congelado, e no máximo 10% de sebo e gordura, com aspecto, cor, cheiro e sabor próprio, embalada em saco plástico transparente, atóxico, pesando entre 3 e 5kgs, e suas condições deverão estar de acordo a legislação sanitária e Ministério da Agricultura, contendo na embalagem o serviço de inspeção, nome e composição do produto, lote, data de fabricação e validade, número de registro no órgão oficial, CNPJ, endereço de fabricante e distribuidor, condições de armazenamento e quantidade (peso); reembalada em caixas de papelão, de acordo com a legislação vigente. A carne deve estar limpa e acondicionada em saco plástico transparente a vácuo. Validade mínima de 4 meses.Material | KG | 1.000 | R$ 39,83 | R$ 39.830,00 |
| 10 | CARNE SUÍNA, PERNIL Corte grande de peça, congelado, desossado e sem pele, deverá apresentar no máximo 10% de aponeuroses e gordura, com cor, cheiro e sabor próprios, acondicionada em embalagens primárias de plásticos atóxico, próprias para alimentos, devidamente seladas, s/ fechos e, pesando aproximadamente 5 kg, embalada preferencialmente em caixas plásticas, e suas condições deverão estar de acordo a legislação sanitária vigente. Validade mínima de 4 meses.Material | KG | 900 | R$ 24,39 | R$ 21.951,00 |
| 11 | CHARQUE (CARNE-SECA) Carne bovina salgada, preparado com carne bovina traseira, tipo lagarto, curada, seca, embalada à vácuo, em sacos plásticos transparentes e atóxicos, não violados, resistentes, que garantam a integridade do produto até o momento do consumo. A embalagem deve conter 1kg , apresentar externamente os dados de identificação, procedência, informações nutricionais, número de lote, data de validade, carimbo de inspeção do serviço de inspeção. Validade mínima de 4 meses.Material | KG | 550 | R$ 54,27 | R$ 29.848,50 |
| 12 | CORAÇÃO DE FRANGO Acondicionado em embalagens de plástico atóxico contendo nome do produto, peso líquido, carimbo e no registro no órgão regulamentador, lote, data de fabricação e prazo de validade, o produto deverá estar em conformidade com as leis especificas vigentes. Embalagem contendo peso mínimo de 500g. Validade mínima de 4 meses.Material | KG | 100 | R$ 35,24 | R$ 3.524,00 |
| 13 | COXA E SOBRECOXA DE FRANGO, SEM DORSO, CONGELADO de boa qualidade, com odor e textura característicos. Apresentação em embalagem de 1 kg, plástica, resistente, sem rasgos, atóxica, contendo nome e composição do produto, lote, data de fabricação e validade, número de registro no órgão oficial, CNPJ, endereço de fabricante e distribuidor, condições de armazenamento e quantidade (peso). Validade mínima de 6 meses.Material | KG | 6.145 | R$ 13,16 | R$ 80.868,20 |
| 14 | FILÉ DE TILÁPIA Carne branca, firme, íntegros, limpos, eviscerados, livre das espinhas, escamas ou resíduos das vísceras, em filés obtidos através da secção longitudinal. Deve apresentar cheiro e sabor próprios, sem manchas pardecentes ou esverdeadas ou outros sinais de decomposição. A embalagem deve conter aproximadamente 1kg, e ser feita em saco de polietileno atóxico, transparente, resistente, vedada hermeticamente, de forma que preserve a integridade e qualidade do produto. Cada filé deverá conter aproximadamente 100g. O produto deverá obedecer às resoluções RDC nº 12, 02/01/01 e RDC nº 175, 08/07/03. Validade mínima de 4 meses.Material | KG | 700 | R$ 48,28 | R$ 33.796,00 |
| 15 | LINGUIÇA DE PERNIL De carne suína pura e limpa, de 1ª qualidade, em gomos uniformes e padronizados, ideal para churrasco e aperitivos, adicionada de condimentos naturais. Embalagem primária, plástica, resistente, sem rasgos, atóxica, com rotulagem adequada com identificação de peso do produto, data de fabricação e vencimento. Acondicionada em embalagem de 1 kg. O produto deverá apresentar validade mínima de 2 meses.Material | KG | 250 | R$ 26,39 | R$ 6.597,50 |
| 16 | LINGUIÇA DEFUMADA Tipo calabresa grossa, preparada com carne suína (não mista) toucinho e condimentos, aspecto normal, firme, sem umidade, não pegajosa, mantida em temperatura e refrigeração adequada, embalagem à vácuo de 1kg, com rotulagem adequada contendo o serviço de inspeção, nome e composição do produto, lote, data de fabricação e validade, número de registro no órgão oficial, CNPJ, endereço de fabricante e distribuidor, condições de armazenamento e quantidade (peso). O produto deverá apresentar validade mínima de 2 meses.Material | KG | 250 | R$ 30,65 | R$ 7.662,50 |
| 17 | PEITO DE FRANGO Cortes congelados de primeira qualidade, sem cristais de gelo, sem osso, limpo e sem presença de pele. Deve apresentar após o degelo consistência firme e compacta, aspecto próprio e não pegajoso. Embalagem vedada de forma hermética, de material atóxico, transparente, resistente, de forma que preserve a integridade e qualidade do produto, em bandejas de 1kg, com rotulagem obedecendo a legislação sanitária vigente. Validade mínima de 4 meses.Material | KG | 56.850 | R$ 24,76 | R$ 1.407.606,00 |
| 18 | SALSICHA Tipo Hot Dog, resfriada, acondicionada em embalagens de no máximo 1kg. O produto deve apresentar-se com aspecto próprio, não amolecido e nem pegajosa, cor, cheiro e sabor próprio, sem manchas esverdeadas, livres de parasitas, sujidades e qualquer substância contaminante que possa alterá-la ou encobrir qualquer alteração, de acordo com a legislação sanitária e Ministério da Agricultura, contendo na embalagem o serviço de inspeção, nome e composição do produto, lote, data de fabricação e validade, número de registro no órgão oficial, CNPJ, endereço de fabricante e distribuidor, condições de armazenamento e quantidade (peso). Validade mínima de 4 meses.Material | KG | 2.070 | R$ 13,45 | R$ 27.841,50 |
| Total estimado dos itens | R$ 4.768.909,70 | ||||
Objeto completo
Aquisição de gêneros alimentícios - carne e derivados.
Dados da contratação
- Órgão
- MUNICIPIO DE SAO FIDELIS
- CNPJ
- 29.111.093/0001-03
- Unidade
- PREFEITURA MUNICIPAL DE SÃO FIDÉLIS
- Código da unidade (UASG)
- 1
- Local
- São Fidélis - RJ
- Poder
- Não se aplica
- Esfera
- Municipal
- Modalidade
- Pregão Eletrônico
- Modo de disputa
- Aberto
- Amparo legal
- Lei 14.133/2021, Art. 28, I
- Processo
- 000068/26
- Registro de preços
- Sim
- Situação
- Divulgada no PNCP
- Nº de controle PNCP
- 29111093000103-1-000020/2026
Como participar desta licitação
- Leia o edital. Baixe o arquivo acima e confira objeto, exigências de habilitação, prazo de entrega e as regras de desempate — é o documento que manda.
- Confira se você atende à habilitação. Em geral: CNPJ ativo com CNAE compatível, certidões de regularidade (federal, FGTS, trabalhista, estadual e municipal) e atestados de capacidade técnica.
- Cadastre-se no sistema da disputa. Esta contratação aponta o sistema de origem no botão acima. O cadastro costuma levar alguns dias — não deixe para a véspera.
- Envie a proposta antes do prazo. O recebimento vai até 15/06/2026 às 23:59. Sistemas travam no horário exato.
- Participe da sessão. Nos pregões há fase de lances; acompanhe pelo sistema e esteja pronto para enviar documentos e proposta readequada se for o vencedor.
No pregão eletrônico, as propostas são enviadas pelo sistema até a data limite e, na hora marcada, abre a fase de lances — dez minutos prorrogáveis automaticamente sempre que houver lance nos dois minutos finais. Vence o menor preço (ou o melhor preço por técnica, quando o edital previr), e só a documentação do vencedor é analisada. Se você for o primeiro colocado, terá prazo curto para enviar a proposta readequada e os documentos de habilitação.
Sem experiência em licitação? Comece pelo guia como participar de uma licitação passo a passo.
Sobre contratações de merenda escolar
O maior programa de compras de alimentos do país. Além do pregão tradicional, parte obrigatória vem da agricultura familiar por chamada pública. Perecíveis costumam ter entrega semanal e exigem transporte adequado e alvará sanitário; a rejeição de um lote na entrega é comum quando o produto não bate com a especificação.
O que costuma ser exigido de quem fornece
- Alvará sanitário e registro no SIM/SIF/SISBI para produtos de origem animal
- Transporte adequado para perecíveis
- Amostras e laudos
- Entrega semanal ou quinzenal
CNAE típico: 46.39-7 (comércio atacadista de alimentos). Confira se o objeto social da sua empresa cobre a atividade — CNAE incompatível com o objeto é motivo de inabilitação mesmo com o menor preço.
Veja todas as licitações de merenda escolar em Rio de Janeiro ou acompanhe a categoria em todo o Brasil.
Como este valor se compara
O valor estimado de R$ 4.768.909,70 está entre as maiores das contratações de merenda escolar em Rio de Janeiro: é maior que 89% delas. Na amostra de 504 licitações semelhantes, o valor médio estimado é de R$ 2.884.199,34, variando de R$ 120,62 a R$ 138.923.118,18.
Lembre-se de que o valor estimado é a referência do órgão, calculada em pesquisa de preços antes da publicação — não é o preço que será pago. Em pregões com boa concorrência, o desconto sobre a estimativa costuma ser expressivo, e propostas acima dela são desclassificadas.
Sobre o órgão comprador
MUNICIPIO DE SAO FIDELIS publicou 23 contratações no PNCP desde 09/12/2025, sem nenhuma com prazo aberto no momento. O valor médio estimado das contratações desse órgão é de R$ 1.553.420,65, e o total já movimentado soma R$ 35,7 mi.
O que esse comprador mais contrata: obras e serviços de engenharia, merenda escolar e gêneros alimentícios, serviços gráficos e impressos, eventos, locação de estruturas e shows, máquinas, implementos e equipamentos pesados. Quem já fornece um desses itens costuma ter caminho curto para os demais, porque a habilitação exigida se repete.
Veja o histórico completo de licitações desse órgão para entender o ritmo de compras, os valores praticados e as modalidades que ele costuma usar.
Perguntas frequentes sobre esta licitação
Qual o prazo para enviar proposta para pregão eletrônico 13/2026?
O recebimento de propostas vai até 15/06/2026 às 23:59 (horário de Brasília) — encerrada. O prazo já passou; esta ficha permanece publicada como referência de preços e de histórico do órgão.
Qual o valor estimado desta contratação?
O valor total estimado é de R$ 4.768.909,70, distribuído em 18 itens com quantidades e valores unitários detalhados nesta página. Esse é o teto de referência calculado pelo órgão — propostas acima dele costumam ser desclassificadas.
Quem pode participar?
Qualquer empresa com CNPJ ativo, objeto social compatível com o item e documentação de habilitação regular. Por ser um registro de preços, vencer não garante compra imediata: a ata fixa o preço e o órgão adquire conforme a necessidade, dentro da validade. Microempresas e empresas de pequeno porte têm tratamento diferenciado por lei — empate ficto e prazo para regularizar certidões — e, em compras de menor valor, disputa exclusiva.
Onde baixar o edital?
Os 7 documentos publicados pelo órgão estão nesta página, na seção "Documentos do edital", com download direto do PNCP: EDITAL, Termo de Adjudicacao, Termo de Homologacao, Ata de Registro de Precos 26.2026 e outros.
Onde acontece a disputa?
A sessão ocorre no sistema indicado pelo próprio órgão, acessível pelo botão "Sistema da disputa" nesta página. É nele que você precisa estar cadastrado — o cadastro costuma levar alguns dias, então não deixe para a véspera.
Esta licitação é de São Fidélis - RJ?
A contratação é conduzida por MUNICIPIO DE SAO FIDELIS, em São Fidélis - RJ. Não é preciso ter sede no município para participar: a Lei 14.133/2021 proíbe exigir domicílio local como condição de participação. Ainda assim, avalie frete, prazo de entrega e eventuais exigências de assistência técnica na região antes de formar o preço.
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Fonte: Portal Nacional de Contratações Públicas (PNCP) · Registro 29111093000103-1-000020/2026 · Última atualização do órgão: 26/05/2026 às 19:05. Dados sujeitos a alteração ou republicação — confirme sempre no edital.