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PL-79/2026 Pregão Eletrônico Disputa por Item SRP Encerrada 📍 São Joaquim de Bicas - MG UASG 015001 Divulgada no PNCP

Registro de preços para fornecimento e distribuição de produtos alimentícios de padaria (pães, roscas, bolos e etc.), frios (presunto, muçarela), sucos e refrigerantes, sob…

MUNICIPIO DE SAO JOAQUIM DE BICAS · SECRETARIA MUNICIPAL DE EDUCAÇÃO

Valor estimado R$ 105.782,49
Propostas até 05/05/2026 às 09:30 Encerrada
Abertura das propostas 05/05/2026 às 09:30
Publicado no PNCP 20/04/2026
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Documentos do edital

Itens da contratação (58)

#DescriçãoUn.Qtd. Valor unit.Valor total
1 BISCOITO DE LEITE PACOTE 250GR Pacote com 250grs - obtida mistura de farinha, amido ou fécula com outros ingredientes, submetidos a processo de amassamento e cocção, fermentados ou não. O biscoito deverá ser fabricado a partir de matérias primas sãs e limpas, isenta de matérias terrosas, parasitas e em perfeito estado de conservação, serão rejeitados biscoitos malcozidos, queimados, não podendo apresentar excesso de dureza e nem apresentar quebradiço. Farinha de trigo, sal refinado, gordura vegetal (preferencialmente livre de gordura trans), amido de milho e açúcar, leite, chocolate e coco quando o caso. - Embalagem de 250gr.MaterialNão se aplica PCT 260 Não informado Não informado
2 BISCOITO DE NATA PACOTE 500GR Pacote com 500grs - tipo amanteigado, sabores e formações diversas, composição: farinha de trigo gordura vegetal hidrogenada, açúcar e outras substâncias permitidas.MaterialNão se aplica PCT 255 Não informado Não informado
3 BISCOITO DE POLVILHO ASSADO "BISCOITO SALGADO DE POLVILHO, tradicional. Ingredientes: Polvilho azedo, gordura vegetal, ovos, leite e sal refinado (cloreto de sódio), com identificação do produto, marca, fabricante, prazo de validade e peso líquido, com registro no órgão competente."MaterialNão se aplica KG 255 Não informado Não informado
4 BISCOITO DE POLVILHO ASSADO BISCOITO SALGADO DE POLVILHO, tradicional. Ingredientes: Polvilho azedo, gordura vegetal, ovos, leite e sal refinado (cloreto de sódio). , com identificação do produto, marca do QUILO 3.000 R$ 13,64 R$ 40.920,00 fabricante, prazo de validade e peso líquido, com registro no órgão competente.MaterialNão se aplica KG 100 Não informado Não informado
5 BISCOITO MARIAMaterialNão se aplica PCT 50 Não informado Não informado
6 BISCOITO PAPA OVO Biscoito tipo papa ovo assado. Em embalagens que mantenham o produto íntegro em seu formato, sem quebras. Deve estar isento de mofos e não poderão estar murchos ou muito torrados. Aspecto crocante e macio. Validade 12 meses. Data de fabricação: Máximo 30 diasMaterialNão se aplica KG 275 Não informado Não informado
7 BISCOITO ROSQUINHA LEITE 1KG Farinha de trigo enriquecida com ferro e ácido fólico, açúcar, gordura vegetal, amido, leite, sal refinado, fermentos químicos bicarbonato de sódio e bicarbonato de amônio, emulsificante lecitina de soja, acidulante ácido cítrico e aromatizante. VALIDADE MÍNIMA DE 6 MESES. EMBALAGEM ORIGINAL DO FABRICANTE.MaterialNão se aplica PCT 200 Não informado Não informado
8 BISCOITO SALGADO DE POLVILHO "BISCOITO SALGADO DE POLVILHO, tradicional. Ingredientes: Polvilho azedo, gordura vegetal, ovos, leite e sal refinado (cloreto de sódio), com identificação do produto, marca, fabricante, prazo de validade e peso líquido, com registro no órgão competente."MaterialNão se aplica KG 180 Não informado Não informado
9 BISCOITO SALPET PCT 200G FARINHA DE TRIGO ENRIQUECIDA COM FERRO E ÁCIDO FÓLICO, GORDURA VEGETAL, AÇÚCAR, AÇÚCAR INVERTIDO, SAL, FERMENTOS QUÍMICOS: BICARBONATO DE AMÔNIO E BICARBONATO DE SÓDIO, EMULSIFICANTE LECITINA DE SOJA, MELHORADOR DE FARINHA METABISSULFITO DE SÓDIO E ANTIUMECTANTE FOSFATO TRIBÁSICO DE CÁLCIO. PRAZO DE VALIDADE MÍNIMA DE SEIS MESES, A PARTIR DA DATA DE ENTREGA. PACOTE DE 200 GRAMAS. QUALIDADE EQUIVALENTE AOS DE MARCA AYMORÉ, VILMA, PIRAQUÉ.MaterialNão se aplica PCT 150 Não informado Não informado
10 BISCOITO TIPO MARIA 170GRS BISCOITO TIPO MARIA PACOTE COM 170GRS, BISCOITO REDONDO.MaterialNão se aplica PCT 210 Não informado Não informado
11 BISCOITO TIPO SALPETE Salgado tipo salpet de boa qualidade, inteiros, constando identificação do produto: marca, fabricante, data da fabricação, validade e lote. Validade mínima de 6 meses a contar da data de entrega. Produto produzido com farinha de trigo enriquecida com ferro e acido fólico, isento de gordura trans. Embalado em pacote resistente de plástico de 200g. Caixa com 42 unidades.MaterialNão se aplica CX 200 Não informado Não informado
12 BOLO REDONDO SABOR BAUNÍLIA Bolo sabor baunília redondo. Assado ao ponto e embalados com filme plástico. Peso podendo variar entre 500 a 600g. Rótulo com data de fabricação, validade e informação nutricional. Produção própria.MaterialNão se aplica UN 575 Não informado Não informado
13 BOLO REDONDO SABOR CHOCOLATE "Bolo sabor chocolate redondo. Assado ao ponto e embalados com filme plástico. Peso podendo variar entre 500 a 600g. Rótulo com data de fabricação, validade einformação nutricional. Produção própria."MaterialNão se aplica UN 575 Não informado Não informado
14 BOLO REDONDO SABOR LARANJA "Bolo sabor laranja redondo. Assado ao ponto e embalados com filme plástico. Peso podendo variar entre 500 a 600g. Rótulo com data de fabricação, validade e informação nutricional. Produção própria."MaterialNão se aplica UN 575 Não informado Não informado
15 Bombinha de queijo Bombinha de queijo, assada, pesando aproximadamente 20 gr cada unidade, fabricação própria, acondicionado em embalagem apropriada, livre de danificação no transporte, embalagem com 100 unidades. Kg.MaterialNão se aplica KG 180 Não informado Não informado
16 Bombinha temperada Bombinha temperada com cheiro verde, assada, pesando aproximadamente 20 gr cada unidade, fabricação própria, acondicionado em embalagem apropriada, livre de danificação no transporte, embalagem com 100 unidades. Kg.MaterialNão se aplica KG 155 Não informado Não informado
17 Casulo tipo buffet Casulo de queijo tipo buffet, frito pesando aproximadamente 30 gramas cada, fabricação própria, acondicionado em embalagem apropriada, livre de danificação no transporte, embalagem com capacidade para 100 unidades.MaterialNão se aplica KG 180 Não informado Não informado
18 Coxinha tipo buffet Coxinha tipo buffet, frita, recheada com frango, pesando aproximadamente 30 gramas cada, fabricação própria, acondicionado em embalagem apropriada, livre de danificação no transporte, embalagem com capacidade para 100 unidades. CentoMaterialNão se aplica CT 170 Não informado Não informado
19 Croissant recheado com bacon tipo buffet Croissant tipo buffet produzido com massa folhada, recheado com bacon, assado, pesando aproximadamente 45 gramas cada, fabricação própria, acondicionado em embalagem apropriada, livre de danificação no transporte, embalagem com capacidade para 100 unidades. CentoMaterialNão se aplica CT 130 Não informado Não informado
20 Croissant recheado com frango tipo buffet Croissant tipo buffet produzido com massa folhada, recheado com frango, assado, pesando aproximadamente 45 gramas cada, fabricação própria, acondicionado em embalagem apropriada, livre de danificação no transporte, embalagem com capacidade para 100 unidades. CentoMaterialNão se aplica CT 134 Não informado Não informado
21 Croissant recheado com queijo tipo buffet Croissant tipo buffet produzido com massa folhada, recheado com queijo, assado, pesando aproximadamente 45 gramas cada, fabricação própria, acondicionado em embalagem apropriada, livre de danificação no transporte, embalagem com capacidade para 100 unidades. CentoMaterialNão se aplica CT 130 Não informado Não informado
22 Empadinha tipo buffet Empadinha tipo buffet recheada com frango e milho, assada, pesando aproximadamente 30 gr cada unidade, fabricação própria acondicionado em embalagem apropriada, livre de danificação no transporte, embalagem com capacidade para 100 unidades. CentoMaterialNão se aplica CT 162 Não informado Não informado
23 IOGURTE BANDEJA COM 6 UNIDADES Com polpa de fruta sabores variados feito de Leite reconstituído integral e ou leite pasteurizado integral, preparado com polpa de frutas (água, xarope de açúcar, amido modificado, açúcar, polpa de frutas, cálcio (fosfato tricálcico), acidulante ácido cítrico espessante goma guar, aromatizante, corante natural e conservador sorbato de potássio), soro de pesando 90gr cada copo, bandeja com 6 unidades sendo 540 gr a bandeja. Validade mínima de 30 dias a partir da data de entrega.MaterialNão se aplica BND 340 Não informado Não informado
24 Maravilha tipo buffet Maravilha tipo buffet, recheada com presunto e muçarela, frito, pesando aproximadamente 30 gr cada unidade, fabricação própria, acondicionado em embalagem apropriada, livre de danificação no transporte, embalagem com capacidade para 100 unidades. CentoMaterialNão se aplica CT 140 Não informado Não informado
25 MINI PÃO DOCE Produto obtido por processamento tecnológico adequado da massa, preparada com farinha de trigo, fermento biológico, água, sal, óleo vegetal.O pão deverá ser cortado na vertical( sentido do comprimento). Deve estar acondicionado, por unidade, em embalagem plástica. Não deve apresentar queimaduras e sua coloração deve mostrar tonalidades regulares.O miolo deve ser leve com porosidade regular e coloração clara e uniforme.Não apresentar odor de fermentação e de fumaça. Composição mínima da massa: 8,79 farinha de trigo; 05 g de sal; 0,035g essência; 4,1ml de leite; 0,6g de fermento biológico; 0,9g de gordura vegetal;1,8g de açúcar; 0,9g de gema;0,035 de anti-mofo; 0,9g reforçador.MaterialNão se aplica KG 1.615 Não informado Não informado
26 MINI PÃO FRANCÊS Produto obtido por processamento tecnológico adequado da massa, preparada com farinha de trigo, fermento biológico, água, sal, óleo vegetal.O pão deverá ser cortado na vertical ( sentido do comprimento). Deve estar acondicionado, por unidade, em embalagem plástica. Não deve apresentar queimaduras e sua coloração deve mostrar tonalidades regulares.O miolo deve ser leve com porosidade regular e coloração clara e uniforme. Não apresentar odor de fermentação e de fumaça. Composição mínima da massa: 8,79 farinha de trigo; 05 g de sal; 0,035g essência; 4,1ml de leite; 0,6g de fermento biológico; 0,9g de gordura vegetal;1,8g de açúcar; 0,9g de gema;0,035 de anti-mofo; 0,9g reforçador.Pesando 25 gr por unidade.Produto sujeito a verificação no ato da entrega.MaterialNão se aplica KG 3.135 Não informado Não informado
27 MINI SALGADINHOS 20GR TIPO BUFFET Frito e assados, sabores variados tipo coquetel / cento.MaterialNão se aplica CT 295 Não informado Não informado
28 MORTADELA BOLONHA DEFUMADA Mortadela tipo bolonha defumada, fatiada. Produzida com carne mecanicamente separada de ave (frango e/ou galinha e/ou peru), gordura suína, carne suína, água (9,4%), carne de ave (frango e/ou galinha e/ou peru), amido, proteína de soja, sal, açúcar, alho, extrato de levedura, coentro, noz-moscada, canela, aromatizantes: aroma natural de carne, aroma idêntico ao natural de mortadela, estabilizantes: tripolifosfato de sódio e pirofosfato dissódico, realçador de sabor: glutamato monossódico, antioxidante: isoascorbato de sódio, conservador: nitrito de sódio, acidulante: ácido cítrico, regulador de acidez: citrato de sódio, corante: carmim cochonilha. Qualidade equivalente às de marca Sadia e Perdigão. Deve ser embalada em embalagem própria para frios fatiados, deve conter etiqueta com código de barras com as informações: peso, valor do Kg, valor total da mercadoria, data de manipulação e validade.MaterialNão se aplica KG 100 Não informado Não informado
29 MORTADELA TRADICIONAL Mortadela tradicional fatiada feita com carne suína, com cor, odor e sabor característico do produto, de boa qualidade, embalado adequadamente com rótulo contendo informação do produto e validade.MaterialNão se aplica KG 130 Não informado Não informado
30 MUSSARELA Mussarela fatiada composta por: Leite pasteurizado padronizado, cloreto de sódio, cloreto de cálcio, fermento lácteo, coagulante e acidulante: ácido láctico. Deve ser embalada em embalagem própria para frios fatiados, deve conter etiqueta com código de barras com as informações: peso, valor do Kg, valor total da mercadoria, data de manipulação e validade.MaterialNão se aplica KG 125 Não informado Não informado
31 PÃO DE BATATAMaterialNão se aplica UN 20 Não informado Não informado
32 PÃO DE BATATA "Pão de 50g. Bem acondicionados, assados ao ponto, sem amasso, em embalagem plástica, com identificação e data de validade. Apresentar ficha técnica, assinada pelo responsável técnico."MaterialNão se aplica KG 70 Não informado Não informado
33 PÃO DE QUEIJO O pão de queijo deverá ser fabricado com matérias-primas de primeira qualidade, sãs e limpas. Deverá ser à base de polvilho, queijo, ovo, sal, leite e óleo. Deverá ser preparado e assado na data da entrega. Pesando 20g a unidade. Acondicionado em vasilha apropriado ou saco plástico de uso único para embalar alimentos. Produção própria. Validade diária.MaterialNão se aplica KG 330 Não informado Não informado
34 PÃO DOCE /TIPO HOT DOG "Produto obtido por processamento tecnológico adequado, da massa preparada com farinha de trigo, fermento biológico, agua, sal, óleo vegetal. O pão deve ser cortado na vertical (sentido do comprimento). Deve estar acondicionado, por unidade, em embalagem plástica. Não deve apresentar queimaduras e sua coloração deve mostrar tonali- dades regulares. O miolo deve ser leve com porosidade regular e coloração clara e uniforme. Não apresentar odor de fermentação e de fumaça. Composição mínima da massa: 17,79 farinha de trigo, 05g de sal, 0,03g essência; 7,1ml de leite, 1,05g de fermento biológico. 1,8g de gordura vegetal, 3,6 de açúcar; 1,8g de gema, 0,035 de anti-mofo, 0,17g reforçado, pesando 40g por unidade."MaterialNão se aplica KG 1.160 Não informado Não informado
35 PÃO DOCE 50GR Produto obtido por processamento tecnológico adequado da massa, preparada com farinha de trigo, fermento biológico, água, sal, óleo vegetal. O pão deverá ser cortado na vertical (sentido do comprimento). Deve estar acondicionado, por unidade, em embalagem plástica. Não deve apresentar queimaduras e sua coloração deve mostrar tonalidades regulares. O miolo deve ser leve com porosidade regular e coloração clara e uniforme. Não apresentar odor de fermentação e de fumaça. Composição mínima da massa: 17,79 farinha de trigo; 05 g de sal; 0,035g essência; 7,1ml de leite; 1,05g de fermento biológico; 1,8g de gordura vegetal;3,6g de açúcar; 1,8g de gema;0,035 de anti-mofo; 0,17g reforçador Pesando 50 gr por unidade. Produto sujeito a verificação no ato da entrega. Produção própria.MaterialNão se aplica KG 4.980 Não informado Não informado
36 PÃO FRANCÊS Produto obtido por processamento tecnológico adequado da massa, preparada com farinha de trigo, fermento biológico, água, sal, óleo vegetal. O pão deverá ser cortado na vertical( sentido do comprimento). Deve estar acondicionado, por unidade, em embalagem plástica. Não deve apresentar queimaduras e sua coloração deve mostrar tonalidades regulares. O miolo deve ser leve com porosidade regular e coloração clara e uniforme. Não apresentar odor de fermentação e de fumaça. Composição mínima da massa: 17,79 farinha de trigo; 05 g de sal; 0,035g essência; 7,1ml de leite; 1,05g de fermento biológico; 1,8g de gordura vegetal;3,6g de açúcar; 1,8g de gema;0,035 de anti-mofo; 0,17g reforçador. Pesando 50 gr por unidade. Produto sujeito a verificação no ato da entrega. Produção própria.MaterialNão se aplica KG 12.263 Não informado Não informado
37 PÃO FRANCÊS COM MARGARINA PÃO FRANCÊS 50 G COM MARGARINAMaterialNão se aplica UN 2.450 Não informado Não informado
38 Pastel assado tipo buffet Pastel assado tipo buffet, recheado com frango, pesando aproximadamente 30 gr cada unidade, fabricação própria, acondicionado em embalagem apropriada, livre de danificação no transporte, embalagem com capacidade para 100 unidades. CentoMaterialNão se aplica CT 130 Não informado Não informado
39 Pastel português de carne tipo buffet Pastel português tipo buffet, frito, recheado com carne moída pesando aproximadamente 30 gr cada unidade, fabricação própria, acondicionado em embalagem apropriada, livre de danificação no transporte, embalagem com 100 unidades. CentoMaterialNão se aplica CT 135 Não informado Não informado
40 Pastel português de creme de milho tipo buffet Pastel português tipo buffet, frito, recheado com creme de milho pesando aproximadamente 30 gr cada unidade, fabricação própria, acondicionado em embalagem apropriada, livre de danificação no transporte, embalagem com 100 unidades. CentoMaterialNão se aplica CT 130 Não informado Não informado
41 Pastelzinho frito de carne moída tipo buffet Pastel de carne moída tipo buffet, frito, recheado com carne moída, pesando aproximadamente 30 gramas cada unidade, fabricação própria, acondicionado em embalagem apropriada, livre de danificação no transporte, embalagem com 100 unidades. CentoMaterialNão se aplica CT 135 Não informado Não informado
42 Pastelzinho frito de queijo tipo buffet Pastel de queijo minas tipo buffet, frito, recheado com queijo minas, pesando aproximadamente 30 gramas cada unidade, fabricação própria, acondicionado em embalagem apropriada, livre de danificação no transporte, embalagem com 100 unidades. CentoMaterialNão se aplica CT 130 Não informado Não informado
43 Pastelzinho frito sabor pizza (presunto, muçarela e orégano) tipo buffet Pastel sabor pizza tipo buffet, recheado com presunto, muçarela e orégano, frito, pesando aproximadamente 30 gramas cada unidade, fabricação própria, acondicionado em embalagem apropriada, livre de danificação no transporte, embalagem com 100 unidades. CentoMaterialNão se aplica CT 130 Não informado Não informado
44 PRESUNTO Presunto cozido sem gordura fatiado. Embalagem com dados de identificação do produto, marca do fabricante, lote, validade, peso liquido, e registro no Ministério da Saúde e/ou Agricultura. Deverá ser transportado em carros fechados refrigerados, em embalagens e temperaturas corretas (10ºc ou de acordo com o fabricante) e adequadas, respeitando a características do produto. De modo que as embalagens não se apresentem alteradas.MaterialNão se aplica KG 105 Não informado Não informado
45 Quibe tipo buffet Quibe com carne moída tipo buffet, pesando aproximadamente 30 gr cada unidade, fabricação própria, acondicionado em embalagem apropriada, livre de danificação no transporte, embalagem com 100 unidades. CentoMaterialNão se aplica CT 130 Não informado Não informado
46 REFRIGERANTE 02 LITROS COLA (ZERO AÇÚCAR OU DIET) REFRIGERANTE DIET SABOR DE COLA, 2LT: EMBALAGEM COM IDENTIFICAÇÃO DO PRODUTO, INFORMAÇÃO NUTRICIONAL, MARCA DO FABRICANTE, PRAZO DE VALIDADE, NÚMERO DE LOTE E CAPACIDADE. DEVERÁ TER REGISTRO NO MINISTÉRIO DA AGRICULTURA E/OU MINISTÉRIO DA SAÚDE.MaterialNão se aplica UN 290 Não informado Não informado
47 REFRIGERANTE 02 LITROS GUARANA (ZERO AÇÚCAR OU DIET) REFRIGERANTE DIET SABOR DE GUARANA, 2LT: EMBALAGEM COM IDENTIFICAÇÃO DO PRODUTO, INFORMAÇÃO NUTRICIONAL, MARCA DO FABRICANTE, PRAZO DE VALIDADE, NÚMERO DE LOTE E CAPACIDADE. DEVERÁ TER REGISTRO NO MINISTÉRIO DA AGRICULTURA E/OU MINISTÉRIO DA SAÚDE.MaterialNão se aplica UN 280 Não informado Não informado
48 REFRIGERANTE 02 LITROS LARANJA (ZERO AÇÚCAR OU DIET) REFRIGERANTE DIET SABOR DE LARANJA, 2LT: EMBALAGEM COM IDENTIFICAÇÃO DO PRODUTO, INFORMAÇÃO NUTRICIONAL, MARCA DO FABRICANTE, PRAZO DE VALIDADE, NÚMERO DE LOTE E CAPACIDADE. DEVERÁ TER REGISTRO NO MINISTÉRIO DA AGRICULTURA E/OU MINISTÉRIO DA SAÚDE.MaterialNão se aplica UN 170 Não informado Não informado
49 Rissole de alho poró tipo buffet Rissole de alho poró tipo buffet, frito, recheado com creme de alho poró, pesando aproximadamente 30 gr cada unidade, fabricação própria, acondicionado em embalagem apropriada, livre de danificação no transporte, embalagem com 100 unidades. CentoMaterialNão se aplica CT 80 Não informado Não informado
50 Rissole de queijo tipo buffet Rissole de queijo tipo buffet, frito, recheado com queijo, pesando aproximadamente 30 gr cada unidade, acondicionado em embalagem apropriada, livre de danificação no transporte, embalagem com 100 unidades. CentoMaterialNão se aplica CT 130 Não informado Não informado
51 ROSCA CASEIRA Rosca caseira, pesando em torno de 400 gr, produzida com os seguintes ingredientes: farinha de trigo, fermento biológico, açúcar, margarina, óleo, ovos, leite e outros ingredientes necessários para o preparo. Produção própria. Validade diária.MaterialNão se aplica UN 350 Não informado Não informado
52 ROSQUINHA COCO E LEITE ROSQUINHA ASSADA COM CÔCO E LEITE CONDENSADO MACIA A AERADA 50GMaterialNão se aplica KG 80 Não informado Não informado
53 SANDUICHE NATURAL SANDUICHE NATURAL com pão de forma dividido em 2 partes, com recheio de frango e milho OU presunto e mussarela OU patê de frango ou atum, azeitonas e alface.MaterialNão se aplica UND 3.500 Não informado Não informado
54 SUCO DE FRUTA 1L LARANJA (ZERO AÇÚCAR OU DIET) Suco concentrado DIET. Polpa e suco concentrado de fruta, água potável, conservantes, corante. Sabor: laranja. Embalagem de 1L.MaterialNão se aplica UN 220 Não informado Não informado
55 SUCO DE FRUTA 1L MANGA (ZERO AÇÚCAR OU DIET) Suco concentrado DIET. Polpa e suco concentrado de fruta, água potável, conservantes, corante. Sabor: manga. Embalagem de 1L.MaterialNão se aplica UN 220 Não informado Não informado
56 SUCO DE FRUTA 1L PESSEGO(ZERO AÇÚCAR OU DIET) Suco concentrado DIET. Polpa e suco concentrado de fruta, água potável, conservantes, corante. Sabor: pessego. Embalagem de 1L.MaterialNão se aplica UN 240 Não informado Não informado
57 PÃO DOCE 50GR Produto obtido por processamento tecnológico adequado da massa, preparada com farinha de trigo, fermento biológico, água, sal, óleo vegetal. O pão deverá ser cortado na vertical (sentido do comprimento). Deve estar acondicionado, por unidade, em embalagem plástica. Não deve apresentar queimaduras e sua coloração deve mostrar tonalidades regulares. O miolo deve ser leve com porosidade regular e coloração clara e uniforme. Não apresentar odor de fermentação e de fumaça. Composição mínima da massa: 17,79 farinha de trigo; 05 g de sal; 0,035g essência; 7,1ml de leite; 1,05g de fermento biológico; 1,8g de gordura vegetal;3,6g de açúcar; 1,8g de gema;0,035 de anti-mofo; 0,17g reforçador Pesando 50 gr por unidade. Produto sujeito a verificação no ato da entrega. Produção própria.MaterialCota reservada para ME/EPP KG 1.660 R$ 20,22 R$ 33.565,20
58 PÃO FRANCÊS Produto obtido por processamento tecnológico adequado da massa, preparada com farinha de trigo, fermento biológico, água, sal, óleo vegetal. O pão deverá ser cortado na vertical( sentido do comprimento). Deve estar acondicionado, por unidade, em embalagem plástica. Não deve apresentar queimaduras e sua coloração deve mostrar tonalidades regulares. O miolo deve ser leve com porosidade regular e coloração clara e uniforme. Não apresentar odor de fermentação e de fumaça. Composição mínima da massa: 17,79 farinha de trigo; 05 g de sal; 0,035g essência; 7,1ml de leite; 1,05g de fermento biológico; 1,8g de gordura vegetal;3,6g de açúcar; 1,8g de gema;0,035 de anti-mofo; 0,17g reforçador. Pesando 50 gr por unidade. Produto sujeito a verificação no ato da entrega. Produção própria.MaterialCota reservada para ME/EPP KG 4.087 R$ 17,67 R$ 72.217,29
Total estimado dos itens R$ 105.782,49

Objeto completo

Registro de preços para fornecimento e distribuição de produtos alimentícios de padaria (pães, roscas, bolos e etc.), frios (presunto, muçarela), sucos e refrigerantes, sob demanda, referentes a itens que restaram fracassados ou desertos no processo licitatório anterior.

Dados da contratação

Órgão
MUNICIPIO DE SAO JOAQUIM DE BICAS
CNPJ
01.612.516/0001-50
Unidade
SECRETARIA MUNICIPAL DE EDUCAÇÃO
Código da unidade (UASG)
015001
Local
São Joaquim de Bicas - MG
Poder
N
Esfera
Municipal
Modalidade
Pregão Eletrônico
Modo de disputa
Aberto
Amparo legal
Lei 14.133/2021, Art. 28, I
Processo
PL-79/2026 - RP - 51
Registro de preços
Sim
Situação
Divulgada no PNCP
Nº de controle PNCP
01612516000150-1-000128/2026

Como participar desta licitação

  1. Leia o edital. Baixe o arquivo acima e confira objeto, exigências de habilitação, prazo de entrega e as regras de desempate — é o documento que manda.
  2. Confira se você atende à habilitação. Em geral: CNPJ ativo com CNAE compatível, certidões de regularidade (federal, FGTS, trabalhista, estadual e municipal) e atestados de capacidade técnica.
  3. Cadastre-se no sistema da disputa. O edital indica onde a sessão acontece (Compras.gov.br, BLL, BNC, Licitanet, portal do próprio órgão etc.). O cadastro costuma levar alguns dias — não deixe para a véspera.
  4. Envie a proposta antes do prazo. O recebimento vai até 05/05/2026 às 09:30. Sistemas travam no horário exato.
  5. Participe da sessão. Nos pregões há fase de lances; acompanhe pelo sistema e esteja pronto para enviar documentos e proposta readequada se for o vencedor.

No pregão eletrônico, as propostas são enviadas pelo sistema até a data limite e, na hora marcada, abre a fase de lances — dez minutos prorrogáveis automaticamente sempre que houver lance nos dois minutos finais. Vence o menor preço (ou o melhor preço por técnica, quando o edital previr), e só a documentação do vencedor é analisada. Se você for o primeiro colocado, terá prazo curto para enviar a proposta readequada e os documentos de habilitação.

Sem experiência em licitação? Comece pelo guia como participar de uma licitação passo a passo.

Sobre contratações de merenda escolar

O maior programa de compras de alimentos do país. Além do pregão tradicional, parte obrigatória vem da agricultura familiar por chamada pública. Perecíveis costumam ter entrega semanal e exigem transporte adequado e alvará sanitário; a rejeição de um lote na entrega é comum quando o produto não bate com a especificação.

O que costuma ser exigido de quem fornece

  • Alvará sanitário e registro no SIM/SIF/SISBI para produtos de origem animal
  • Transporte adequado para perecíveis
  • Amostras e laudos
  • Entrega semanal ou quinzenal

CNAE típico: 46.39-7 (comércio atacadista de alimentos). Confira se o objeto social da sua empresa cobre a atividade — CNAE incompatível com o objeto é motivo de inabilitação mesmo com o menor preço.

Veja todas as licitações de merenda escolar em Minas Gerais ou acompanhe a categoria em todo o Brasil.

Como este valor se compara

O valor estimado de R$ 105.782,49 está abaixo da metade das contratações de merenda escolar em Minas Gerais: é maior que 35% delas. Na amostra de 1.742 licitações semelhantes, o valor médio estimado é de R$ 1.931.824,05, variando de R$ 129,69 a R$ 374.123.057,33.

Lembre-se de que o valor estimado é a referência do órgão, calculada em pesquisa de preços antes da publicação — não é o preço que será pago. Em pregões com boa concorrência, o desconto sobre a estimativa costuma ser expressivo, e propostas acima dela são desclassificadas.

Sobre o órgão comprador

MUNICIPIO DE SAO JOAQUIM DE BICAS publicou 284 contratações no PNCP desde 01/12/2025, com 24 ainda recebendo proposta. O valor médio estimado das contratações desse órgão é de R$ 2.096.811,19, e o total já movimentado soma R$ 335,5 mi.

O que esse comprador mais contrata: medicamentos, eventos, locação de estruturas e shows, obras e serviços de engenharia, merenda escolar e gêneros alimentícios, material médico-hospitalar. Quem já fornece um desses itens costuma ter caminho curto para os demais, porque a habilitação exigida se repete.

Veja o histórico completo de licitações desse órgão para entender o ritmo de compras, os valores praticados e as modalidades que ele costuma usar.

Perguntas frequentes sobre esta licitação

Qual o prazo para enviar proposta para pregão eletrônico PL-79/2026?

O recebimento de propostas vai até 05/05/2026 às 09:30 (horário de Brasília) — encerrada. O prazo já passou; esta ficha permanece publicada como referência de preços e de histórico do órgão.

Qual o valor estimado desta contratação?

O valor total estimado é de R$ 105.782,49, distribuído em 58 itens com quantidades e valores unitários detalhados nesta página. Esse é o teto de referência calculado pelo órgão — propostas acima dele costumam ser desclassificadas.

Quem pode participar?

Qualquer empresa com CNPJ ativo, objeto social compatível com o item e documentação de habilitação regular. Por ser um registro de preços, vencer não garante compra imediata: a ata fixa o preço e o órgão adquire conforme a necessidade, dentro da validade. Microempresas e empresas de pequeno porte têm tratamento diferenciado por lei — empate ficto e prazo para regularizar certidões — e, em compras de menor valor, disputa exclusiva.

Onde baixar o edital?

Os 1 documentos publicados pelo órgão estão nesta página, na seção "Documentos do edital", com download direto do PNCP: EDITAL - ITENS DE PADARIA.pdf.

Onde acontece a disputa?

O edital indica o sistema onde a sessão acontece — pode ser o Compras.gov.br, BLL, BNC, Licitanet, Portal de Compras Públicas ou um portal do próprio órgão. Confira essa informação logo no início do documento e verifique se sua empresa já tem cadastro ativo lá.

Esta licitação é de São Joaquim de Bicas - MG?

A contratação é conduzida por MUNICIPIO DE SAO JOAQUIM DE BICAS, em São Joaquim de Bicas - MG. Não é preciso ter sede no município para participar: a Lei 14.133/2021 proíbe exigir domicílio local como condição de participação. Ainda assim, avalie frete, prazo de entrega e eventuais exigências de assistência técnica na região antes de formar o preço.

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Procurando outras oportunidades?

Fonte: Portal Nacional de Contratações Públicas (PNCP) · Registro 01612516000150-1-000128/2026 · Última atualização do órgão: 21/05/2026 às 11:51. Dados sujeitos a alteração ou republicação — confirme sempre no edital.