registro de preços para eventual Contratação de empresa especializada na prestação de serviços de buffet do tipo: coffee break, lanche e almoço/jantar para servir nos eventos…
MUNICIPIO DE VITORIA DE SANTO ANTAO · PREFEITURA DE VITORIA DE SANTO ANTAO
Documentos do edital
- EDITAL Edital · publicado em 27/04/2026 Abrir ›
- 4._Termo_de_Referncia__Coffe Outros Documentos · publicado em 27/04/2026 Abrir ›
- AtaAdjudicacao_c6620260618153634307 Outros Documentos · publicado em 19/06/2026 Abrir ›
- AtaHomologacao_c6620260618153639264 Outros Documentos · publicado em 19/06/2026 Abrir ›
Itens da contratação (10)
| # | Descrição | Un. | Qtd. | Valor unit. | Valor total |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | BUFFET 1 – REFEIÇÃO SERVIDA MARMITEX (P. ALUMÍNIO) • 01 TIPO DE ARROZ TIPO PARBOILIZADO (AÇAFRÃO, BRANCO, (120G); • FEIJÃO CARIOCA TIPO 1 (100G), • 01 TIPO DE CARNE PURA (120G) (VERMELHA OU BRANCA); - FAROFA DE BACON (30G); - SALADA VERDE (DOIS TIPOS DE FOLHA, LEGUMES E VERDURAS); • SUCO INDUSTRIALIZADO EM EMBALAGEM INDIVIDUAL DE 200ML.; • 01 COPO DE ÁGUA MINERAL SEM GÁS (200ML). • OBS.: As carnes vermelhas deverão ser: coxão duro, fraldinha, paleta ou acém. A carne branca pode ser frango ou peixe. Não será permitido a composição de pratos com carnes embutidas ou processadas. Ex. linguiças, salsichas e empanados.MaterialParticipação exclusiva para ME/EPP | Unidade | 2.260 | R$ 25,73 | R$ 58.149,80 |
| 2 | BUFFET 2 – REFEIÇÃO SERVIDA A LA CARTE – 01 TIPO DE ARROZ TIPO BRANCO SEGUINDO UMA DAS OPÇÕES – 120g (Arroz primavera/arroz com uva passas/ arroz com brócolis/arroz à piemontês) • 02 TIPOS DE CARNES DE PRIMEIRA (CARNE E PEIXE OU CARNE E FRANGO) SEGUINDO AS OPÇÕES – 100 g de cada opção: Escalope de filé ao molho madeira com champignons; filé flambado ao molho de sálvia; lagarto assado com alecrim ao molho de mel; pernil com purê de maçã; lagarto recheado com molho rotti; pescada grelhada com manteiga, ervas e uvas; bobó de camarão; filé de frango em cubos ao molho de curry com leite de coco; peito de peru a Califórnia; 02 TIPOS DE SALADA SEGUINDO AS OPÇÕES – 200g: salada de frango defumado com abacaxi e especiarias/salada de três folhas com tomate seco, gergelim ao molho de mel e mostarda/maionese de legumes com batata palha/ salpicão de frango com presunto e melão/alface americana, agrião/ tomate cereja e queijo (coalho, parmesão, provolone); 01 TIPO DE SUCO DE POLPA DE FRUTA (200ML); 02 TIPOS DE REFRIGERANTE NORMAL E DIET (200ML); 02 TIPOS DE SOBREMESA SEGUINDO OS CARDÁPIOS (PORÇÃO DE 120 g):pudim de leite/ torta de limão,/salada de frutas com chantilly/frutas da estação em fatias/ mousse de chocolate/ mousse de maracujá/ doces em compotas com queijo fresco/sorvete de creme com banana flambada/sorvete de coco com calda de chocolate e menta. 01 COPO DE ÁGUA MINERAL SEM GÁS (200ML) OBS.: O fornecimento de louças, talheres, cestas, bandejas e guardanapos de papel, incluindo mesas e cadeiras de apoio, toalhas simples ou sobrepostas são de responsabilidade da empresa contratada, já inclusos no preço dos serviços. Também devem estar inclusos os serviços de garçom proporcional ao quantitativo solicitado em cada evento assim como a organização/arrumação dos itens no dia do evento.MaterialParticipação exclusiva para ME/EPP | Unidade | 660 | R$ 29,63 | R$ 19.555,80 |
| 3 | COFFEE BREAK SIMPLES – TIPO 01 01 PORÇÃO DE 200G DE SALADA DE FRUTAS (maçã nacional, uva sem semente, banana, mamão, melão, manga, goiaba) COM CHANTILLY OU SORVETE (01 bola de sorvete de creme); OBS.: SERVIÇO ORGANIZADO COM MESA, TOLHAS E MATERIAIS DESCARTÁVEISMaterialParticipação exclusiva para ME/EPP | Unidade | 1.560 | R$ 10,77 | R$ 16.801,20 |
| 4 | COFFEE BREAK SIMPLES – TIPO 02- CAFÉ- 100ML (COM E SEM AÇUCAR); LEITE- 50 ML; CHÁ 100ML (COM E SEM AÇUCAR); 01 COPO DE ÁGUA MINERAL SEM GÁS (200ML); 01 MINI SANDUICHE DE PÃO FRANCÊS RECHEADO COM REQUEIJÃO CREMOSO E FRIOS (QUEIJO E PRESUNTO); 01 MINI SANDUICHE DE PÃO FRANCÊS INTEGRAL RECHEADO COM REQUEIJÃO CREMOSO E FRIOS (QUEIJO E PRESUNTO);MaterialParticipação exclusiva para ME/EPP | Unidade | 1.720 | R$ 13,13 | R$ 22.583,60 |
| 5 | COFFEE BREAK SIMPLES – TIPO 03 - 01 COPO DE ÁGUA MINERAL SEM GÁS (200ML); SUCO INDUSTRIALIZADO EM EMBALAGEM INDIVIDUAL DE 200ML; 01 FRUTA DA ESTAÇÃO (maçã nacional, cachos de uva sem semente, pêra nacional) 01 TIPO DE SALGADO (150G) – (religiosa de frango, croissant, esfirra, coxinha de carne de sol com catupiry e azeitona); 01 FATIA DE BOLO (150G) - (bolo de trigo, bolos típicos) OBS.: Os itens deverão estar acondicionados em embalagens descartáveis.MaterialParticipação exclusiva para ME/EPP | Unidade | 1.760 | R$ 21,95 | R$ 38.632,00 |
| 6 | COFFEE BREAK SIMPLES – TIPO 04 - 02 COPOS DE ÁGUA MINERAL SEM GÁS (200ML); SUCO INDUSTRIALIZADO EM EMBALAGEM INDIVIDUAL DE 200ML; 01 FRUTA DA ESTAÇÃO (maçã nacional, cachos de uva sem semente, pêra nacional); 01 TIPO DE SALGADO (150G) – (religiosa de frango, croissant, esfirra, coxinha de carne de sol com catupiry e azeitona); 01 FATIA DE BOLO (150G) – (bolo de trigo, bolos típicos). OBS: Os itens deverão estar acondicionados em embalagens descartáveis.MaterialParticipação exclusiva para ME/EPP | Unidade | 1.760 | R$ 21,45 | R$ 37.752,00 |
| 7 | COFFEE BREAK SIMPLES – TIPO 05 - 02 UNIDADES DE BEIJU RECHEADO (COCO COM LEITE CONDENSADO, QUEIJO E PRESUNTO, CARNE DE SOL COM QUEIJO COALHO OU FRANGO COM QUEIJO) FEITO E SERVIDO DA HORA; CAFÉ- 100ML (COM E SEM AÇUCAR); LEITE- 50 ML; 01 COPO DE ÁGUA MINERAL SEM GÁS (200ML);MaterialParticipação exclusiva para ME/EPP | Unidade | 1.560 | R$ 28,30 | R$ 44.148,00 |
| 8 | COFFEE BREAK SIMPLES – TIPO 06 - 01 UNIDADE DE CACHORRO QUENTE (12cm) RECHEADO COM CARNE BOVINA MOÍDA, SALSICHA E BATATA PALHA. SUCO INDUSTRIALIZADO EM EMBALAGEM INDIVIDUAL (200ml).MaterialParticipação exclusiva para ME/EPP | Unidade | 1.800 | R$ 27,40 | R$ 49.320,00 |
| 9 | COFFEE BREAK EXECUTIVO – TIPO 01 - CAFÉ COM E SEM AÇÚCAR (100ML); LEITE- 50 ML; CH0COLATE QUENTE (100 ML) SUCO DE FRUTA NATURAL (100ML), DOIS TIPOS; IOGURTE NATURAL COM GRANOLA (100 ML); 02 COPOS DE ÁGUA MINERAL SEM GÁS (200ML); CUSCUZ TEMPERADO (200G) COM OVOS, MANTEIGA, LINGUIÇA, TEMPERO VERDE E CEBOLA; MINI SANDUÍCHE DE PÃO FRANCÊS (30g), RECHEADO COM REQUEIJÃO CREMOSO E FRIOS (QUEIJO E PRESUNTO); MINI SANDUÍCHE DE PÃO FRANCÊS INTEGRAL (30g), RECHEADO COM REQUEIJÃO CREMOSO E FRIOS (QUEIJO E PRESUNTO); 03 TIPOS MINI SALGADOS VARIADOS 30G (religiosa de frango, croissant, esfirra, coxinha de carne de sol com catupiry e azeitona, boliviano); 01 FATIA DE BOLO DE TRIGO (100G); 01 FATIA DE BOLOS MOLES (100G) – (Bolo de leite, bolo de leite condensado, bolo pudim); 01 FATIA DE BOLOS TÍPICOS (100G); (Bolo de milho, bolo de macaxeira, bolo de batata, bolo de rapadura); BEIJU RECHEADO (COCO COM LEITE CONDENSADO, QUEIJO E PRESUNTO, CARNE DE SOL COM QUEIJO COALHO OU FRANGO COM QUEIJO) FEITO E SERVIDO DA HORA; 03 TIPOS DE FRUTAS VARIADAS CORTADAS E/OU INTEIRAS - 150G - (uva sem semente, maçã, mamão, manga, melão, melancia); OBS.: O fornecimento de louças, talheres, cestas, bandejas e guardanapos de papel, incluindo mesas e cadeiras de apoio e toalhas simples ou sobrepostas são de responsabilidade da empresa contratada, já inclusos no preço dos serviços. Também devem estar inclusos os serviços de garçom proporcional ao quantitativo solicitado em cada evento assim como a organização/arrumação dos itens no dia do evento.MaterialParticipação exclusiva para ME/EPP | Unidade | 1.760 | R$ 35,00 | R$ 61.600,00 |
| 10 | COFFEE BREAK (EXECUTIVO) – TIPO 03 - CAFÉ COM E SEM AÇÚCAR (100ML); LEITE- 50 ML; CH0COLATE QUENTE (100 ML); SUCO DE FRUTA NATURAL (200ML), DOIS TIPOS; 01 UNIDADE DE ROSCA HÚNGARA 100g OU DE CALABRESA 100 g; 01 FATIA DE PÃO TRANÇADO DE QUEIJO/PRESUNTO E ERVAS SERVIDO EM FATIAS DE 120g; 01 UNIDADE DE BROA DE MILHO DOCE SERVIDO EM FATIAS DE 50 g; 01 TIPO DE TORTA DOCE DE FRUTAS (ABACAXI, BANANA, MACÃ, MARACUJÁ) SERVIDO EM FATIAS DE 100 g; 01 TIPO DE TORTA SALGADA RECHEADA (QUEIJO, PRESUNTO, PEITO DE PERU, FRANGO, CARNE DE SOL) SERVIDO EM FATIAS DE 100 g. Obs.: exceto massa podre; 01 TORTA DE MASSA PODRE RECHEADA COM CARNE DE SOL E CATUPIRY SERVIDO EM FATIAS DE 120 g; 01 TIPO DE SANDUÍCHE DE METRO SERVIDO EM PORÇÕES DE 100 g; 01 TIPO DE MOUSSE DOCE: LIMÃO, CHOCOLATE, MARACUJÁ. 150 g. OBS.: O fornecimento de louças, talheres, cestas, bandejas e guardanapos de papel, incluindo mesas e cadeiras de apoio e toalhas simples ou sobrepostas são de responsabilidade da empresa contratada, já inclusos no preço dos serviços. Também devem estar inclusos os serviços de garçom proporcional ao quantitativo solicitado em cada evento assim como a organização/arrumação dos itens no dia do evento.Material | Unidade | 3.340 | R$ 39,90 | R$ 133.266,00 |
| Total estimado dos itens | R$ 481.808,40 | ||||
Objeto completo
registro de preços para eventual Contratação de empresa especializada na prestação de serviços de buffet do tipo: coffee break, lanche e almoço/jantar para servir nos eventos institucionais promovidos pela Prefeitura Municipal e Secretarias vinculadas.
Dados da contratação
- Órgão
- MUNICIPIO DE VITORIA DE SANTO ANTAO
- CNPJ
- 11.049.855/0001-23
- Unidade
- PREFEITURA DE VITORIA DE SANTO ANTAO
- Código da unidade (UASG)
- 1
- Local
- Vitória de Santo Antão - PE
- Poder
- Não se aplica
- Esfera
- Municipal
- Modalidade
- Pregão Eletrônico
- Modo de disputa
- Aberto
- Amparo legal
- Lei 14.133/2021, Art. 28, I
- Processo
- 020/2026
- Registro de preços
- Sim
- Situação
- Divulgada no PNCP
- Nº de controle PNCP
- 11049855000123-1-000050/2026
Como participar desta licitação
- Leia o edital. Baixe o arquivo acima e confira objeto, exigências de habilitação, prazo de entrega e as regras de desempate — é o documento que manda.
- Confira se você atende à habilitação. Em geral: CNPJ ativo com CNAE compatível, certidões de regularidade (federal, FGTS, trabalhista, estadual e municipal) e atestados de capacidade técnica.
- Cadastre-se no sistema da disputa. Esta contratação aponta o sistema de origem no botão acima. O cadastro costuma levar alguns dias — não deixe para a véspera.
- Envie a proposta antes do prazo. O recebimento vai até 13/05/2026 às 09:00. Sistemas travam no horário exato.
- Participe da sessão. Nos pregões há fase de lances; acompanhe pelo sistema e esteja pronto para enviar documentos e proposta readequada se for o vencedor.
No pregão eletrônico, as propostas são enviadas pelo sistema até a data limite e, na hora marcada, abre a fase de lances — dez minutos prorrogáveis automaticamente sempre que houver lance nos dois minutos finais. Vence o menor preço (ou o melhor preço por técnica, quando o edital previr), e só a documentação do vencedor é analisada. Se você for o primeiro colocado, terá prazo curto para enviar a proposta readequada e os documentos de habilitação.
Sem experiência em licitação? Comece pelo guia como participar de uma licitação passo a passo.
Sobre contratações de eventos
Festas municipais, feiras e eventos institucionais: palco, som, iluminação, tendas, banheiros químicos e alimentação. Contratações de prazo curto e forte sazonalidade. Shows de artistas consagrados costumam ir por inexigibilidade, com empresário exclusivo comprovado.
O que costuma ser exigido de quem fornece
- ART/laudo de estruturas montadas
- Seguro do evento
- Alvará sanitário para alimentação
- Comprovação de exclusividade em shows
CNAE típico: 82.30-0 (organização de feiras e eventos). Confira se o objeto social da sua empresa cobre a atividade — CNAE incompatível com o objeto é motivo de inabilitação mesmo com o menor preço.
Veja todas as licitações de eventos em Pernambuco ou acompanhe a categoria em todo o Brasil.
Como este valor se compara
O valor estimado de R$ 481.808,40 está entre as maiores das contratações de eventos em Pernambuco: é maior que 97% delas. Na amostra de 3.000 licitações semelhantes, o valor médio estimado é de R$ 104.738,08, variando de R$ 300,00 a R$ 32.486.594,48.
Lembre-se de que o valor estimado é a referência do órgão, calculada em pesquisa de preços antes da publicação — não é o preço que será pago. Em pregões com boa concorrência, o desconto sobre a estimativa costuma ser expressivo, e propostas acima dela são desclassificadas.
Sobre o órgão comprador
MUNICIPIO DE VITORIA DE SANTO ANTAO publicou 106 contratações no PNCP desde 25/11/2025, sem nenhuma com prazo aberto no momento. O valor médio estimado das contratações desse órgão é de R$ 1.262.271,17, e o total já movimentado soma R$ 131,3 mi.
O que esse comprador mais contrata: obras e serviços de engenharia, eventos, locação de estruturas e shows, uniformes e epis, combustível, material de construção. Quem já fornece um desses itens costuma ter caminho curto para os demais, porque a habilitação exigida se repete.
Veja o histórico completo de licitações desse órgão para entender o ritmo de compras, os valores praticados e as modalidades que ele costuma usar.
Perguntas frequentes sobre esta licitação
Qual o prazo para enviar proposta para pregão eletrônico 011/2026?
O recebimento de propostas vai até 13/05/2026 às 09:00 (horário de Brasília) — encerrada. O prazo já passou; esta ficha permanece publicada como referência de preços e de histórico do órgão.
Qual o valor estimado desta contratação?
O valor total estimado é de R$ 481.808,40, distribuído em 10 itens com quantidades e valores unitários detalhados nesta página. Esse é o teto de referência calculado pelo órgão — propostas acima dele costumam ser desclassificadas.
Quem pode participar?
Qualquer empresa com CNPJ ativo, objeto social compatível com o item e documentação de habilitação regular. Por ser um registro de preços, vencer não garante compra imediata: a ata fixa o preço e o órgão adquire conforme a necessidade, dentro da validade. Microempresas e empresas de pequeno porte têm tratamento diferenciado por lei — empate ficto e prazo para regularizar certidões — e, em compras de menor valor, disputa exclusiva.
Onde baixar o edital?
Os 4 documentos publicados pelo órgão estão nesta página, na seção "Documentos do edital", com download direto do PNCP: EDITAL, 4._Termo_de_Referncia__Coffe, AtaAdjudicacao_c6620260618153634307, AtaHomologacao_c6620260618153639264.
Onde acontece a disputa?
A sessão ocorre no sistema indicado pelo próprio órgão, acessível pelo botão "Sistema da disputa" nesta página. É nele que você precisa estar cadastrado — o cadastro costuma levar alguns dias, então não deixe para a véspera.
Esta licitação é de Vitória de Santo Antão - PE?
A contratação é conduzida por MUNICIPIO DE VITORIA DE SANTO ANTAO, em Vitória de Santo Antão - PE. Não é preciso ter sede no município para participar: a Lei 14.133/2021 proíbe exigir domicílio local como condição de participação. Ainda assim, avalie frete, prazo de entrega e eventuais exigências de assistência técnica na região antes de formar o preço.
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Brejão · PE · Prefeitura Municipal de brejão
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Fonte: Portal Nacional de Contratações Públicas (PNCP) · Registro 11049855000123-1-000050/2026 · Última atualização do órgão: 18/06/2026 às 15:52. Dados sujeitos a alteração ou republicação — confirme sempre no edital.