Registro de Preços para aquisição futura, eventual e parcelada de carnes para composição da merenda escolar a ser fornecida nas instituições de ensino do município de Barra do…
MUNICIPIO DE BARRA DO TURVO · PREFEITURA MUNICIPAL DE BARRA DO TURVO - SP
Documentos do edital
Itens da contratação (12)
| # | Descrição | Un. | Qtd. | Valor unit. | Valor total |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | CARNE BOVINA EM CUBOS (ACÉM): CARNE BOVINA TIPO ACÉM, DE 1ª QUALIDADE, IN NATURA, SEM OSSO E LIVRE DE GORDURA APARENTE, CORTADA EM CUBOS COM TAMANHO DE 2X2 CM OU 3X3 CM, CONGELADA (TEMPERATURA IGUAL OU INFERIOR A MENOS 18°C. DURANTE O PROCESSAMENTO DEVERÁ SER REALIZADA A APARAGEM (ELIMINAÇÃO DE EXCESSOS DE GORDURA, CARTILAGENS E APONEUROSES). COM ASPECTO, COR E ODOR CARACTERÍSTICOS. ISENTA DE SUJIDADES, PARASITOS E DETRITOS. NÃO SERÃO ACEITAS EMBALAGENS COM RASURAS, ACÚMULO DE LÍQUIDO LIVRE NO INTERIOR OU CRISTAIS DE GELO SUPERFICIAIS. EMBALADA A VÁCUO EM EMBALAGEM PRIMÁRIA PLÁSTICA, TRANSPARENTE, ATÓXICA E RESISTENTE. EMBALAGENS DE 1 KG A 5 KG, CONTENDO IDENTIFICAÇÃO DO FABRICANTE, TIPO DE CORTE, PESO NETO, DATAS DE PROCESSAMENTO E VALIDADE, E CARIMBO DE INSPEÇÃO OFICIAL (SIF, SISP/SIE OU SIM). VALIDADE MÍNIMA DE 6 MESES NO ATO DA ENTREGA.Material | KG | 3.000 | R$ 38,97 | R$ 116.900,10 |
| 2 | CARNE BOVINA EM ISCAS (PATINHO): Carne bovina tipo patinho, de 1ª qualidade, in natura, sem osso e livre de gordura aparente, cortada em iscas de aproximadamente 3x1 cm, congelada (temperatura igual ou inferior a menos 18°C. Durante o processamento deverá ser realizada a aparagem (eliminação de excessos de gordura, cartilagens e aponeuroses). Com aspecto, cor e odor característicos. Isenta de sujidades e parasitos. Não serão aceitas embalagens com acúmulo de líquido ou cristais de gelo. Embalada a vácuo em embalagem primária plástica, transparente e atóxica. Embalagens de 1 kg a 5 kg, contendo identificação completa do produto, datas e carimbo de inspeção oficial (SIF, SISP/SIE ou SIM). Validade mínima de 6 meses no ato da entrega.Material | KG | 3.000 | R$ 50,19 | R$ 150.579,90 |
| 3 | CARNE BOVINA MOÍDA (PATINHO): CARNE BOVINA MOÍDA, TIPO PATINHO, DE 1ª QUALIDADE, OBTIDA DE MASSAS MUSCULARES LIMPAS, SEM ADIÇÃO DE SAL, ÁGUA, CONSERVANTES, TEMPEROS OU MOLHOS. CONGELADA (TEMPERATURA IGUAL OU INFERIOR A MENOS 18°C. ANTES DA MOAGEM, DEVERÁ SER REALIZADA A RIGOROSA APARAGEM DE GORDURAS, TENDÕES E CARTILAGENS. PRODUTO COM ASPECTO, COR VERMELHA CARACTERÍSTICA E ODOR PRÓPRIO, SEM CONSISTÊNCIA PEGAJOSA OU AMOLECIDA. ISENTA DE SUJIDADES E PARASITOS. EMBALADA EM EMBALAGEM PRIMÁRIA PLÁSTICA, ATÓXICA, VEDADA E RESISTENTE. EMBALAGENS DE 1 KG A 5 KG, TRAZENDO EXTERNAMENTE RÓTULO COM IDENTIFICAÇÃO, LOTE, DATAS E CARIMBO DE INSPEÇÃO (SIF, SISP/SIE OU SIM). VALIDADE MÍNIMA DE 6 MESES NO ATO DA ENTREGA.Material | KG | 4.000 | R$ 46,00 | R$ 184.000,00 |
| 4 | CARNE BOVINA TIPO COSTELA: CARNE BOVINA TIPO COSTELA (JANELA/TIRA), DE 1ª QUALIDADE, SEM EXCESSO DE GORDURA DE COBERTURA, CORTADA EM PEDAÇOS DE APROXIMADAMENTE 6 CM, CONGELADA (TEMPERATURA IGUAL OU INFERIOR A MENOS 18°C. ASPECTO, COR E ODOR CARACTERÍSTICOS DA ESPÉCIE. ISENTA DE SUJIDADES, DETRITOS OU PARASITOS. EMBALAGEM PRIMÁRIA PLÁSTICA, TRANSPARENTE, ATÓXICA E RESISTENTE, SEM FUROS OU RASGOS, PESANDO DE 1 KG A 5 KG. RÓTULO CONTENDO MARCA, PESO, LOTE, DATAS DE PROCESSAMENTO/VALIDADE E CARIMBO DE INSPEÇÃO OFICIAL (SIF, SISP/SIE OU SIM). VALIDADE MÍNIMA DE 6 MESES NO ATO DA ENTREGA.Material | KG | 2.000 | R$ 28,30 | R$ 56.606,60 |
| 5 | CARNE BOVINA TIPO MÚSCULO SEM OSSO: CARNE BOVINA TIPO MÚSCULO TRASEIRO, DE 1ª QUALIDADE, SEM OSSOS E SEM GORDURA EXTERNA APARENTE, CONGELADA (TEMPERATURA IGUAL OU INFERIOR A MENOS 18°C. ASPECTO, COR VERMELHA E ODOR CARACTERÍSTICOS. ISENTA DE SUJIDADES E TECIDOS INFERIORES. EMBALAGEM PRIMÁRIA PLÁSTICA, TRANSPARENTE, ATÓXICA E HERMÉTICA, PESANDO DE 1 KG A 5 KG, TRAZENDO AS ESPECIFICAÇÕES DE LOTE, DATAS DE FABRICAÇÃO/VALIDADE E CARIMBO DE INSPEÇÃO (SIF, SISP/SIE OU SIM). VALIDADE MÍNIMA DE 6 MESES NO ATO DA ENTREGA.Material | KG | 2.000 | R$ 40,43 | R$ 80.860,00 |
| 6 | FILÉ DE PEITO DE FRANGO SASSAMI IQF: FILÉ DE PEITO DE FRANGO, CORTE SASSAMI, SEM OSSO, CONGELADO INDIVIDUALMENTE (TECNOLOGIA IQF), DE MODO A EVITAR O CONGELAMENTO EM BLOCO. MUSCULATURA FIRME, COR ROSADA E ODOR PRÓPRIO, NÃO PEGAJOSA. ISENTO DE SUJIDADES, PARASITOS E MANCHAS DE SANGUE. EMBALAGEM PRIMÁRIA PLÁSTICA, TRANSPARENTE E ATÓXICA, DE 1 KG A 2 KG, CONTENDO IDENTIFICAÇÃO DO LOTE, FABRICANTE, DATAS DE PROCESSAMENTO E VALIDADE, E CARIMBO DE INSPEÇÃO OFICIAL (SIF, SISP/SIE OU SIM). VALIDADE MÍNIMA DE 6 MESES NO ATO DA ENTREGA.Material | KG | 3.000 | R$ 24,11 | R$ 72.330,00 |
| 7 | CARNE DE FRANGO EM CORTE COXA E SOBRECOXA: COXA E SOBRECOXA DE FRANGO CONJUGADAS OU CORTADAS, DE 1ª QUALIDADE, CONGELADAS (TEMPERATURA IGUAL OU INFERIOR A MENOS 18°C. PASSADAS POR APARAGEM DE EXCESSOS DE PELES E GORDURAS (MÁXIMO DE 10% DE TOLERÂNCIA DE PELE), SEM INJEÇÃO DE ÁGUA OU SALMOURAS. MUSCULATURA FIRME, COR CLARA CARACTERÍSTICA, SEM MANCHAS ESVERDEADAS OU DE SANGUE. EMBALAGEM PRIMÁRIA PLÁSTICA RESISTENTE, DE 1 KG A 2 KG, TRAZENDO RÓTULO COM LOTE, DATAS, IDENTIFICAÇÃO E CARIMBO DE INSPEÇÃO OFICIAL (SIF, SISP/SIE OU SIM). VALIDADE MÍNIMA DE 6 MESES NO ATO DA ENTREGA.Material | KG | 3.000 | R$ 15,99 | R$ 47.979,90 |
| 8 | CARNE DE FRANGO EM CORTE COXINHA DA ASA: COXINHA DA ASA DE FRANGO (DRUMET), DE 1ª QUALIDADE, CONGELADA (TEMPERATURA IGUAL OU INFERIOR A MENOS 8°C. ASPECTO, COR E ODOR PRÓPRIOS, SEM CONSISTÊNCIA PEGAJOSA OU AMOLECIDA. ISENTA DE SUJIDADES E PARASITOS. EMBALAGEM PRIMÁRIA PLÁSTICA, TRANSPARENTE E ATÓXICA, DE 1 KG A 2 KG, COM RÓTULO IDENTIFICANDO FABRICANTE, LOTE, DATAS E O CARIMBO DE INSPEÇÃO SANITÁRIA (SIF, SISP/SIE OU SIM). VALIDADE MÍNIMA DE 6 MESES NO ATO DA ENTREGA.Material | KG | 3.000 | R$ 18,80 | R$ 56.400,00 |
| 9 | CARNE DE FRANGO PEITO SEM OSSO: PEITO DE FRANGO SEM OSSO E SEM CARTILAGEM, DE 1ª QUALIDADE, CONGELADO (TEMPERATURA IGUAL OU INFERIOR A MENOS 18°C. ASPECTO ÍNTEGRO, COLORAÇÃO PRÓPRIA E ODOR CARACTERÍSTICO. ISENTO DE SUJIDADES E ADITIVOS. EMBALAGEM PRIMÁRIA PLÁSTICA DE 1 KG A 2 KG, LIMPA E RESISTENTE, COM IDENTIFICAÇÃO COMPLETA DO LOTE, DATAS DE PROCESSAMENTO/VALIDADE E CARIMBO DE INSPEÇÃO OFICIAL (SIF, SISP/SIE OU SIM). VALIDADE MÍNIMA DE 6 MESES NO ATO DA ENTREGA.Material | KG | 4.000 | R$ 22,85 | R$ 91.413,20 |
| 10 | FILÉ DE PEIXE (TILÁPIA): FILÉ DE TILÁPIA LIMPO, LIVRE DE ESCAMAS, PELES, ESPINHOS, OSSOS OU CARTILAGENS, CONGELADO (TEMPERATURA IGUAL OU INFERIOR A MENOS 18°C. APÓS O DESCONGELAMENTO, DEVE APRESENTAR CARNE DE CONSISTÊNCIA FIRME, ELÁSTICA, COM COR BRANCA-ROSADA E ODOR SUAVE CARACTERÍSTICO. EMBALAGEM PRIMÁRIA PLÁSTICA ATÓXICA DE 1 KG A 5 KG (AJUSTADO O MÁXIMO PARA 5 KG PARA FACILITAR O MANUSEIO NAS ESCOLAS), CONTENDO LOTE, DATAS DE VALIDADE E CARIMBO DE INSPEÇÃO OFICIAL (SIF, SISP/SIE OU SIM). VALIDADE MÍNIMA DE 6 MESES NO ATO DA ENTREGA.Material | KG | 3.000 | R$ 49,57 | R$ 148.700,10 |
| 11 | COPA LOMBO SUÍNO SEM OSSO: CARNE DE SOBREPALETA SUÍNA, CORTE COPA LOMBO, SEM OSSO, CONGELADA (TEMPERATURA IGUAL OU INFERIOR A MENOS 18°C. CARNE PERFEITAMENTE LIMPA, APARADA E PRONTA PARA O PREPARO ESCOLAR. EMBALAGEM PRIMÁRIA EM SACO DE POLIETILENO TRANSPARENTE E RESISTENTE, PESANDO DE 1 KG A 5 KG, HERMETICAMENTE FECHADO. RÓTULO COM IDENTIFICAÇÃO DO PRODUTO, MARCA, LOTE, DATAS E CARIMBO DE INSPEÇÃO OFICIAL (SIF, SISP/SIE OU SIM). VALIDADE MÍNIMA DE 6 MESES NO ATO DA ENTREGA.Material | KG | 3.000 | R$ 24,81 | R$ 74.439,90 |
| 12 | LINGUIÇA TOSCANA: LINGUIÇA TIPO TOSCANA, PRODUZIDA COM CARNES DE 1ª QUALIDADE, ISENTA DE PIMENTA E CONDIMENTOS PICANTES. CONGELADA (TEMPERATURA IGUAL OU INFERIOR A MENOS 18°C. ASPECTO E COR ROSADA HOMOGÊNEA, SEM MANCHAS ESVERDEADAS OU CINZENTAS. EMBALAGEM PRIMÁRIA PLÁSTICA, ATÓXICA E RESISTENTE, DE 1 KG A 5 KG. RÓTULO CONTENDO MARCA DO FABRICANTE, PESO LÍQUIDO, LOTE, DATAS E CARIMBO DE INSPEÇÃO OFICIAL (SIF, SISP/SIE OU SIM). VALIDADE MÍNIMA DE 6 MESES NO ATO DA ENTREGA.Material | KG | 2.000 | R$ 21,99 | R$ 43.986,60 |
| Total estimado dos itens | R$ 1.124.196,30 | ||||
Objeto completo
Registro de Preços para aquisição futura, eventual e parcelada de carnes para composição da merenda escolar a ser fornecida nas instituições de ensino do município de Barra do Turvo/SP
Dados da contratação
- Órgão
- MUNICIPIO DE BARRA DO TURVO
- CNPJ
- 46.634.317/0001-80
- Unidade
- PREFEITURA MUNICIPAL DE BARRA DO TURVO - SP
- Código da unidade (UASG)
- 1
- Local
- Barra do Turvo - SP
- Poder
- N
- Esfera
- Municipal
- Modalidade
- Pregão Eletrônico
- Modo de disputa
- Aberto
- Amparo legal
- Lei 14.133/2021, Art. 28, I
- Processo
- 117/2026
- Registro de preços
- Sim
- Situação
- Divulgada no PNCP
- Nº de controle PNCP
- 46634317000180-1-000066/2026
Como participar desta licitação
- Leia o edital. Baixe o arquivo acima e confira objeto, exigências de habilitação, prazo de entrega e as regras de desempate — é o documento que manda.
- Confira se você atende à habilitação. Em geral: CNPJ ativo com CNAE compatível, certidões de regularidade (federal, FGTS, trabalhista, estadual e municipal) e atestados de capacidade técnica.
- Cadastre-se no sistema da disputa. Esta contratação aponta o sistema de origem no botão acima. O cadastro costuma levar alguns dias — não deixe para a véspera.
- Envie a proposta antes do prazo. O recebimento vai até 02/09/2026 às 08:00. Sistemas travam no horário exato.
- Participe da sessão. Nos pregões há fase de lances; acompanhe pelo sistema e esteja pronto para enviar documentos e proposta readequada se for o vencedor.
No pregão eletrônico, as propostas são enviadas pelo sistema até a data limite e, na hora marcada, abre a fase de lances — dez minutos prorrogáveis automaticamente sempre que houver lance nos dois minutos finais. Vence o menor preço (ou o melhor preço por técnica, quando o edital previr), e só a documentação do vencedor é analisada. Se você for o primeiro colocado, terá prazo curto para enviar a proposta readequada e os documentos de habilitação.
Sem experiência em licitação? Comece pelo guia como participar de uma licitação passo a passo.
Sobre contratações de merenda escolar
O maior programa de compras de alimentos do país. Além do pregão tradicional, parte obrigatória vem da agricultura familiar por chamada pública. Perecíveis costumam ter entrega semanal e exigem transporte adequado e alvará sanitário; a rejeição de um lote na entrega é comum quando o produto não bate com a especificação.
O que costuma ser exigido de quem fornece
- Alvará sanitário e registro no SIM/SIF/SISBI para produtos de origem animal
- Transporte adequado para perecíveis
- Amostras e laudos
- Entrega semanal ou quinzenal
CNAE típico: 46.39-7 (comércio atacadista de alimentos). Confira se o objeto social da sua empresa cobre a atividade — CNAE incompatível com o objeto é motivo de inabilitação mesmo com o menor preço.
Veja todas as licitações de merenda escolar em São Paulo ou acompanhe a categoria em todo o Brasil.
Como este valor se compara
O valor estimado de R$ 1.124.196,30 está entre as maiores das contratações de merenda escolar em São Paulo: é maior que 78% delas. Na amostra de 742 licitações semelhantes, o valor médio estimado é de R$ 2.022.495,49, variando de R$ 102,09 a R$ 380.528.615,45.
Lembre-se de que o valor estimado é a referência do órgão, calculada em pesquisa de preços antes da publicação — não é o preço que será pago. Em pregões com boa concorrência, o desconto sobre a estimativa costuma ser expressivo, e propostas acima dela são desclassificadas.
Sobre o órgão comprador
MUNICIPIO DE BARRA DO TURVO publicou 17 contratações no PNCP desde 17/07/2026, com 1 ainda recebendo proposta. O valor médio estimado das contratações desse órgão é de R$ 499.349,10, e o total já movimentado soma R$ 8 mi.
O que esse comprador mais contrata: eventos, locação de estruturas e shows, madeira, vidros e esquadrias, merenda escolar e gêneros alimentícios, credenciamento e chamamento público, transporte escolar. Quem já fornece um desses itens costuma ter caminho curto para os demais, porque a habilitação exigida se repete.
Veja o histórico completo de licitações desse órgão para entender o ritmo de compras, os valores praticados e as modalidades que ele costuma usar.
Perguntas frequentes sobre esta licitação
Qual o prazo para enviar proposta para pregão eletrônico 038/2026?
O recebimento de propostas vai até 02/09/2026 às 08:00 (horário de Brasília) — faltam 7 dias. Sistemas de disputa fecham no horário exato, sem tolerância: não deixe o envio para os minutos finais.
Qual o valor estimado desta contratação?
O valor total estimado é de R$ 1.124.196,30, distribuído em 12 itens com quantidades e valores unitários detalhados nesta página. Esse é o teto de referência calculado pelo órgão — propostas acima dele costumam ser desclassificadas.
Quem pode participar?
Qualquer empresa com CNPJ ativo, objeto social compatível com o item e documentação de habilitação regular. Por ser um registro de preços, vencer não garante compra imediata: a ata fixa o preço e o órgão adquire conforme a necessidade, dentro da validade. Microempresas e empresas de pequeno porte têm tratamento diferenciado por lei — empate ficto e prazo para regularizar certidões — e, em compras de menor valor, disputa exclusiva.
Onde baixar o edital?
Os 2 documentos publicados pelo órgão estão nesta página, na seção "Documentos do edital", com download direto do PNCP: Edital_03826, Aviso_de_Lcitao_03826.
Onde acontece a disputa?
A sessão ocorre no sistema indicado pelo próprio órgão, acessível pelo botão "Sistema da disputa" nesta página. É nele que você precisa estar cadastrado — o cadastro costuma levar alguns dias, então não deixe para a véspera.
Esta licitação é de Barra do Turvo - SP?
A contratação é conduzida por MUNICIPIO DE BARRA DO TURVO, em Barra do Turvo - SP. Não é preciso ter sede no município para participar: a Lei 14.133/2021 proíbe exigir domicílio local como condição de participação. Ainda assim, avalie frete, prazo de entrega e eventuais exigências de assistência técnica na região antes de formar o preço.
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Fonte: Portal Nacional de Contratações Públicas (PNCP) · Registro 46634317000180-1-000066/2026 · Última atualização do órgão: 20/08/2026 às 16:55. Dados sujeitos a alteração ou republicação — confirme sempre no edital.