PREGÃO ELETRÔNICO PARA REGISTRO DE PREÇOS PARA AQUISIÇÃO DE GÊNEROS ALIMENTÍCIOS - CARNE, QUEIJO E IOGURTE PARA O MUNICÍPIO DE NOVO HAMBURGO.
MUNICIPIO DE NOVO HAMBURGO · Diretoria de Gestão e Desenvolvimento Humano
Documentos do edital
Itens da contratação (15)
| # | Descrição | Un. | Qtd. | Valor unit. | Valor total |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | Carne de peito de frango em retalhos (sassami) congelado - Carne de peito de frango sem pele e sem osso, em iscas.Embalagem primária: Saco atóxico contendo 1 kg. Não poderá ter validade inferior a 4 meses no momento da entrega. Produto com registro nos orgãos de Agricultura. Após ser descongelado, o produto deverá apresentar as propriedades organolépticas características conforme legislação vigente.Material | QUILOGRAMA (KG) | 63.600 | R$ 21,15 | R$ 1.345.140,00 |
| 2 | COXA E SOBRE-COXA DE FRANGO CONGELADA, SEM OSSO , SEM PELE E CARTILAGENS. O PRODUTO DEVERÁ APRESENTAR EMBALAGEM PLÁSTICA FLEXÍVEL, ATÓXICA, RESISTENTE, TRASPARENTE, EM PACOTES COM PESO DE 1 KG, SENDO QUE O PESO DEVE CONSTAR NA EMBALAGEM. NÃO PODERÁ TER VALIDADE INFERIOR A 4 MESES NO MOMENTO DE ENTREGA. O RÓTULO DEVERÁ ESTAR DE ACORDO COM A LEGISLAÇÃO VIGENTE.Produto com registro nos órgãos de Agricultura. APÓS SER DESCONGELADO, O PRODUTO DEVERÁ APRESENTAR AS PROPRIEDADES ORGANOLÉPTICAS CARACTERÍSTICAS CONFORME LEGISLAÇÃO VIGENTE.Material | QUILOGRAMA (KG) | 25.000 | R$ 20,79 | R$ 519.750,00 |
| 4 | QUEIJO MUSSARELA FATIADO Queijo mussarela, fatiado, sabor suave, cor levemente amarelada, obtido de leite pasteurizado. Embalagem de 150 a 250 gramas- Unidade Kg, com dados de identificação, procedência, informação nutricional, data de fabricação, data de validade, peso líquido. Validade mínima de 30 dias a partir da data de entrega na unidade requisitante. Deverá ser transportado em veículos fechados refrigerados, licenciados pela Vigilância Sanitária, em embalagens e temperaturas corretas (entre 1º e 10ºc ou de acordo com o fabricante) e adequadas, respeitando a características do produto. De modo que as embalagens não se apresente alteradas.Produto com registro nos órgãos de Agricultura.Material | QUILOGRAMA (KG) | 3.600 | R$ 51,40 | R$ 185.040,00 |
| 5 | IOGURTE COM POLPA DE MORANGO - EMBALAGEM DE 0,8kg à 1,350kg. PRONTO PARA CONSUMO. ( Não é bebida láctea). INGREDIENTES: LEITE PASTEURIZADO SEMI-DESNATADO, POLPA DE MORANGO E AÇÚCAR, CONTENDO NO MÍNIMO 2,5gr DE PROTEÍNA EM 100gr DE PRODUTO. EMBALAGEM PRIMÁRIA: GARRAFA DE POLIETILENO DE ALTA DENSIDADE COM TAMPA de ROSCA. EMBALAGEM SECUNDÁRIA: CAIXAS DE PAPELÃO.PRAZO DE VALIDADE: 45 DIAS.Material | QUILOGRAMA (KG) | 25.000 | R$ 16,92 | R$ 423.000,00 |
| 6 | Pão de queijo congelado Pão de queijo congelado. Ingredientes: Polvilho, água, ovos, óleo e/ou outra gordura, queijo (mussarela e/ou parmesão), leite em pó e sal, podendo conter outros ingredientes que o caracterize, desde que permitidos pela legislação. Deve ser isento de corantes de qualquer natureza, aromas artificiais. Será tolerado o uso de aditivos desde que: seja indispensável à adequada tecnologia de fabricação; tenha sido previamente registrado no órgão competente do Ministério da Saúde; seja empregado na quantidade estritamente necessária à obtenção do efeito desejado, respeitado o limite máximo que vier a ser fixado. Os pães devem ser modelados e uniformes com peso de 25g, sendo tolerada a variação de 10% para mais ou para menos. Peso da embalagem: entre 1 a 4 Kg.Material | QUILOGRAMA (KG) | 30.000 | R$ 29,26 | R$ 877.800,00 |
| 7 | Massa fresca de lasanha Massa fresca de lasanha, isenta de gordura vegetal hidrogenada e corantes artificiais, pacote com 500g, validade mínima 60 dias.Material | QUILOGRAMA (KG) | 2.200 | R$ 10,05 | R$ 22.110,00 |
| 8 | Moela de frango congelada. O produto deverá ser embalado a vácuo em embalagem plástica flexível, atóxica, resistente, transparente, em pacotes com peso de 1 kg, sendo que o peso deve constar no rótulo. Não poderá ter validade inferior a 3 meses no momento de entrega.Produto com registro nos órgãos de Agricultura. Após ser descongelado, o produto deverá apresentar as propriedades organolépticas características conforme legislação vigente.Material | QUILOGRAMA (KG) | 14.000 | R$ 16,73 | R$ 234.220,00 |
| 12 | Carne Moída Congelada de Bovino: Patinho. A matéria-prima a ser utilizada deverá estar isenta de tecidos inferiores como ossos, cartilagens, gordura parcial, aponevroses, tendões, coágulos, nodos linfáticos, etc. O produto deverá ser embalado a vácuo em embalagem plástica flexível, atóxica, resistente, transparente, em pacotes com peso de 1 kg, sendo que o peso deverá constar no rótulo. Não poderá ter validade inferior a 4 meses no momento de entrega. O rótulo deverá estar de acordo com a legislação vigente. Produto com registro nos órgãos de Agricultura. Após ser descongelado, o produto deverá apresentar as propriedades organolépticas características conforme legislação vigente.Material | QUILOGRAMA (KG) | 51.300 | R$ 40,33 | R$ 2.068.929,00 |
| 13 | Fígado bovino congelado. O produto deverá ser embalado a vácuo em embalagem plástica flexível, atóxica, resistente, transparente, em pacotes com peso de 1Kg, sendo que o peso deve constar no rótulo. Não poderá ter validade inferior a 3 meses no momento da entrega. O rótulo deverá estar de acordo com a legislação vigente. Produto com registro nos órgãos de Agricultura. Após ser descongelado, o produto deverá apresentar as propriedades organolépticas características conforme legislação vigente.Material | QUILOGRAMA (KG) | 2.000 | R$ 21,71 | R$ 43.420,00 |
| 14 | Iscas de carne bovina congelada: Patinho, sem cartilagem e aponevrose. O produto deverá ser embalado a vácuo em embalagem plástica flexível, atóxica, resistente, transparente, em pacotes com peso de até 1 kg, constando esta quantidade no rótulo. Não poderá ter validade inferior a 4 meses no momento de entrega. O rótulo deverá estar de acordo com a legislação vigente. Produto com registro nos órgãos de Agricultura. Após ser descongelado, o produto deverá apresentar as propriedades organolépticas características conforme legislação vigente.Material | QUILOGRAMA (KG) | 42.200 | R$ 43,79 | R$ 1.847.938,00 |
| 22 | Carne suína em retalhos congelada (iscas): Pernil - carne suína em iscas sem pele, sem cartilagem e sem osso. Embalagem primária: Saco atóxico contendo 1 kg. Não poderá ter validade inferior a 4 meses no momento da entrega. Produto com registro nos órgãos de Agricultura. Após ser descongelado, o produto deverá apresentar as propriedades organolépticas características conforme legislação vigente.Material | QUILOGRAMA (KG) | 22.500 | R$ 31,45 | R$ 707.625,00 |
| 23 | Apresuntado fatiado resfriado, peso médio de 25g a 30g a fatia, produto cárneo industrializado cozido, obtido a partir de carne de pernil e/ou paleta de suíno, permitido no máximo 12% de gordura, 5% de carboidratos e mínimo 13% de proteína. Ausência de sujidades, parasitas, fungos e larvas. Isento de cartilagens e ossos. Embalagem de 1Kg a 2K, plástica, transparente, atóxica, a vácuo, sem perfurações ou estufamento, não violada, limpa. A rotulagem deve estar em conformidade com a legislação vigente e conter as seguintes descrições: ingredientes, identificação do produto, dados do fabricante, número do lote, carimbo nº SIF ou órgão equivalente, peso, data de fabricação e validade.Material | QUILOGRAMA (KG) | 3.000 | R$ 20,50 | R$ 61.500,00 |
| 24 | SALSICHA DE GALINHA A GRANEL, PESO MÉDIO 40GSALSICHA DE GALINHA A GRANEL, PESANDO EM MÉDIA 40G. - O PRODUTO DEVERÁ SER EMBALADO A VÁCUO EM EMBALAGEM PLÁSTICA FLEXÍVEL, ATÓXICA, RESISTENTE, TRANSPARENTE, EM PACOTES COM PESO DE 1KG , SENDO QUE O PESO DEVERÁ CONSTAR NA EMBALAGEM. O PRODUTO DEVERÁ SER ENTREGUE COM PRAZO DE VALIDADE DE NO MÍNIMO 7 DIAS. NÃO PODERÁ TER DATA DE FABRICAÇÃO MÁXIMA DE 2 DIAS. DEVERÁ SER ROTULADO DE ACORDO COM A LEGISLAÇÃO VIGENTE, SENDO OBRIGATÓRIO CONTER NO RÓTULO DA EMBALAGEM AS SEGUINTES INFORMAÇÕES: NOME E ENDEREÇO DO ABATEDOURO E/OU ESTABELECIMENTO PRODUTOR, IDENTIFICAÇÃO COMPLETA DO PRODUTO, CONSTANDO INCLUSIVE OS DIZERES: "SALSICHA DE FRANGO, RESFRIADA", REGISTRO NO MINISTÉRIO DA AGRICULTURA: SIF/DIPOA, DATA DE FABRICAÇÃO, PRAZO DE VALIDADE E LOTE.Material | QUILOGRAMA (KG) | 5.000 | R$ 13,02 | R$ 65.100,00 |
| 25 | Coração de frango, congelado de 1 kg. Embalagem primária: saco de polietileno, fechado por solda térmica, devidamente rotulado de acordo com a legislação vigente ou bandeja de poliestireno envolvido com filme plástico. Peso líquido de 1kg. Não poderá ter validade inferior a 3 meses no momento da entrega. Produto com registro nos órgãos de Agricultura. Após ser descongelado, o produto deverá apresentar as propriedades organolépticas características conforme legislação vigente.Material | QUILOGRAMA (KG) | 5.500 | R$ 32,74 | R$ 180.070,00 |
| 26 | Carne bovina em cubos (coxão de dentro) congelada, sem cartilagem e aponevrose. Cubos de 3cm x 3cm.Produto deverá ser embalado a vácuo em embalagem plástica flexível atóxico, transparente, contendo 1 kg, constando esta quantidade no rótulo.Não poderá ter validade inferior a 4 meses no momento da entrega. O rótulo deverá estar de acordo com a legislação vigente. Produto com registro nos órgãos de Agricultura. Após ser descongelado, o produto deverá apresentar as propriedades organolépticas características conforme legislação vigente.Material | QUILOGRAMA (KG) | 10.000 | R$ 36,30 | R$ 363.000,00 |
| Total estimado dos itens | R$ 8.944.642,00 | ||||
Objeto completo
PREGÃO ELETRÔNICO PARA REGISTRO DE PREÇOS PARA AQUISIÇÃO DE GÊNEROS ALIMENTÍCIOS - CARNE, QUEIJO E IOGURTE PARA O MUNICÍPIO DE NOVO HAMBURGO.
Dados da contratação
- Órgão
- MUNICIPIO DE NOVO HAMBURGO
- CNPJ
- 88.254.875/0001-60
- Unidade
- Diretoria de Gestão e Desenvolvimento Humano
- Código da unidade (UASG)
- 03004
- Local
- Novo Hamburgo - RS
- Poder
- N
- Esfera
- Municipal
- Modalidade
- Pregão Eletrônico
- Modo de disputa
- Aberto-Fechado
- Amparo legal
- Lei 14.133/2021, Art. 28, I
- Processo
- 476/2026
- Registro de preços
- Sim
- Situação
- Divulgada no PNCP
- Nº de controle PNCP
- 88254875000160-1-000399/2026
Como participar desta licitação
- Leia o edital. Baixe o arquivo acima e confira objeto, exigências de habilitação, prazo de entrega e as regras de desempate — é o documento que manda.
- Confira se você atende à habilitação. Em geral: CNPJ ativo com CNAE compatível, certidões de regularidade (federal, FGTS, trabalhista, estadual e municipal) e atestados de capacidade técnica.
- Cadastre-se no sistema da disputa. O edital indica onde a sessão acontece (Compras.gov.br, BLL, BNC, Licitanet, portal do próprio órgão etc.). O cadastro costuma levar alguns dias — não deixe para a véspera.
- Envie a proposta antes do prazo. O recebimento vai até 21/09/2026 às 08:59. Sistemas travam no horário exato.
- Participe da sessão. Nos pregões há fase de lances; acompanhe pelo sistema e esteja pronto para enviar documentos e proposta readequada se for o vencedor.
No pregão eletrônico, as propostas são enviadas pelo sistema até a data limite e, na hora marcada, abre a fase de lances — dez minutos prorrogáveis automaticamente sempre que houver lance nos dois minutos finais. Vence o menor preço (ou o melhor preço por técnica, quando o edital previr), e só a documentação do vencedor é analisada. Se você for o primeiro colocado, terá prazo curto para enviar a proposta readequada e os documentos de habilitação.
Sem experiência em licitação? Comece pelo guia como participar de uma licitação passo a passo.
Sobre contratações de merenda escolar
O maior programa de compras de alimentos do país. Além do pregão tradicional, parte obrigatória vem da agricultura familiar por chamada pública. Perecíveis costumam ter entrega semanal e exigem transporte adequado e alvará sanitário; a rejeição de um lote na entrega é comum quando o produto não bate com a especificação.
O que costuma ser exigido de quem fornece
- Alvará sanitário e registro no SIM/SIF/SISBI para produtos de origem animal
- Transporte adequado para perecíveis
- Amostras e laudos
- Entrega semanal ou quinzenal
CNAE típico: 46.39-7 (comércio atacadista de alimentos). Confira se o objeto social da sua empresa cobre a atividade — CNAE incompatível com o objeto é motivo de inabilitação mesmo com o menor preço.
Veja todas as licitações de merenda escolar em Rio Grande do Sul ou acompanhe a categoria em todo o Brasil.
Como este valor se compara
O valor estimado de R$ 8.944.642,00 está entre as maiores das contratações de merenda escolar em Rio Grande do Sul: é maior que 99% delas. Na amostra de 1.516 licitações semelhantes, o valor médio estimado é de R$ 932.985,87, variando de R$ 100,00 a R$ 334.457.581,58.
Lembre-se de que o valor estimado é a referência do órgão, calculada em pesquisa de preços antes da publicação — não é o preço que será pago. Em pregões com boa concorrência, o desconto sobre a estimativa costuma ser expressivo, e propostas acima dela são desclassificadas.
Sobre o órgão comprador
MUNICIPIO DE NOVO HAMBURGO publicou 416 contratações no PNCP desde 25/11/2025, com 8 ainda recebendo proposta. O valor médio estimado das contratações desse órgão é de R$ 1.430.025,95, e o total já movimentado soma R$ 593,5 mi.
O que esse comprador mais contrata: obras e serviços de engenharia, mobiliário e equipamentos, eventos, locação de estruturas e shows, transporte de pacientes e servidores, material odontológico. Quem já fornece um desses itens costuma ter caminho curto para os demais, porque a habilitação exigida se repete.
Veja o histórico completo de licitações desse órgão para entender o ritmo de compras, os valores praticados e as modalidades que ele costuma usar.
Perguntas frequentes sobre esta licitação
Qual o prazo para enviar proposta para pregão eletrônico PCE 92/2026?
O recebimento de propostas vai até 21/09/2026 às 08:59 (horário de Brasília) — encerrada. O prazo já passou; esta ficha permanece publicada como referência de preços e de histórico do órgão.
Qual o valor estimado desta contratação?
O valor total estimado é de R$ 8.944.642,00, distribuído em 15 itens com quantidades e valores unitários detalhados nesta página. Esse é o teto de referência calculado pelo órgão — propostas acima dele costumam ser desclassificadas.
Quem pode participar?
Qualquer empresa com CNPJ ativo, objeto social compatível com o item e documentação de habilitação regular. Por ser um registro de preços, vencer não garante compra imediata: a ata fixa o preço e o órgão adquire conforme a necessidade, dentro da validade. Microempresas e empresas de pequeno porte têm tratamento diferenciado por lei — empate ficto e prazo para regularizar certidões — e, em compras de menor valor, disputa exclusiva.
Onde baixar o edital?
Os 1 documentos publicados pelo órgão estão nesta página, na seção "Documentos do edital", com download direto do PNCP: PE 92 - Carne e queijo.pdf.
Onde acontece a disputa?
O edital indica o sistema onde a sessão acontece — pode ser o Compras.gov.br, BLL, BNC, Licitanet, Portal de Compras Públicas ou um portal do próprio órgão. Confira essa informação logo no início do documento e verifique se sua empresa já tem cadastro ativo lá.
Esta licitação é de Novo Hamburgo - RS?
A contratação é conduzida por MUNICIPIO DE NOVO HAMBURGO, em Novo Hamburgo - RS. Não é preciso ter sede no município para participar: a Lei 14.133/2021 proíbe exigir domicílio local como condição de participação. Ainda assim, avalie frete, prazo de entrega e eventuais exigências de assistência técnica na região antes de formar o preço.
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Fonte: Portal Nacional de Contratações Públicas (PNCP) · Registro 88254875000160-1-000399/2026 · Última atualização do órgão: 04/09/2026 às 12:17. Dados sujeitos a alteração ou republicação — confirme sempre no edital.