[Portal de Compras Públicas] - AQUISIÇÃO PARCELADA DE GÊNEROS ALIMENTÍCIOS PERECÍVEIS (CARNES BOVINA, SUÍNA, DE AVES, PESCADOS E DERIVADOS LÁCTEOS)
MUNICIPIO DE TAIACU · Prefeitura Municipal de Taiaçu
Documentos do edital
Itens da contratação (25)
| # | Descrição | Un. | Qtd. | Valor unit. | Valor total |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | ALMONDEGA DE CARNE BOVINA ASSADA E CONGELADA (PROCESSO DE CONGELAMENTO IQF): o produto devera estar de acordo com as NTAs 02 e 06 (Decreto 12.486/78) e Resolucao/CD/FNDE n 26 de 17/06/13; constando obrigatoriamente registro no SIF/DISPOA. Cozido durante o tempo e temperaturas adequados; obtido pela mistura de carne bovina, proteina de soja e farinha de rosca e especiarias, podendo conter outros ingredientes naturais; isento de pimenta; devera estar congelado; devera apresentar aspecto, cheiro, sabor e cor caracteristicos e ausencia de fragmentos de ossos, peles, cartilagens, intestinos e nervos; apresentando formato arredondado. Devera estar acondicionado em saco plastico atoxico, transpareMaterial | Quilo | 1.030 | R$ 34,78 | R$ 35.823,40 |
| 2 | APRESUNTADO, fatiado finamente com fatias inteiras ou pedaco, sem capa de gordura, com cor, sabor e odor caracteristicos. Produto carneo industrializado obtido exclusivamente com o pernil de suinos, desossado, adicionado de ingredientes, e submetido a um processo de cozimento adequado. Isento de aditivos ou substancias estranhas que sejam improprias ao consumo, e que alterem suas caracteristicas naturais (fisicas, quimicas e organolepticas), embalada com plastico atoxico transparente contendo as informacoes nutricionais, numero de lote, data de validade, peso do produto, numero do registro do Ministerio da Agricultura SIF/DIPOA e carimbo de inspecao. Produto resfriado, com temperatura entreMaterial | Quilo | 677 | R$ 26,00 | R$ 17.602,00 |
| 3 | BACON, com odor, sabor e cor caracteristicos; em peca ou fatiado; isento de aditivos ou substancias estranhas que sejam improprias ao consumo, e que alterem suas caracteristicas naturais (fisicas, quimicas e organolepticas). Embalagem de plastico atoxico, com data e peso estampados no pacote. Nota: produto com registro obrigatorio no mapa (SIF). Produto de excelente qualidade.Material | Quilo | 86 | R$ 42,17 | R$ 3.626,62 |
| 4 | BISTECA SUiNA, carne crua, fresca, cortada em bifes, proveniente do corte central da parte do dorso do porco, coloracao caracteristica, livre de acumulo de sangue, ausente de gordura e outras substancias. Devera ser entregue em sacos transparentes e atoxicos. A embalagem devera conter externamente, os dados de identificacao, procedencia, informacoes nutricionais, numero de lote, quantidade do produto, numero do Registro no Ministerio da Agricultura e carimbo de inspecao do SIF, com prazo de validade minimo de 30 dias a partir da data de entrega.Material | Quilo | 450 | R$ 25,21 | R$ 11.344,50 |
| 5 | CARNE BOVINA TIPO COXAO DURO, em peca, cubos, iscas ou moido, de primeira qualidade, congelado, isento de aditivos quimicos ou substancias improprias para consumo, gordura, osso e cartilagem, congelado em IQF (Individually Quick Frozen Congelamento Individual). A carne deve apresentar aspecto proprio, nao amolecida nem pegajosa; cor propria da especie, sem manchas esverdeadas; odor e sabor proprios. Deve apresentar-se livre de parasitas e de qualquer substancia que possa altera la ou encobrir alguma alteracao, devendo conter obrigatoriamente registro de inspecao sanitaria (SIF ou SISP). Embalagem: Primaria: embalagem plastica, atoxica, resistente, transparente, com lacre que evite aberturaMaterial | Quilo | 7.977 | R$ 50,24 | R$ 400.764,48 |
| 6 | CARNE BOVINA TIPO COXAO MOLE, peca inteira e em bifes de primeira qualidade, congelado, isento de aditivos quimicos ou substancias improprias para consumo, gordura, osso e cartilagem, congelado em IQF (Individually Quick Frozen Congelamento Individual). A carne deve apresentar aspecto proprio, nao amolecida nem pegajosa; cor propria da especie, sem manchas esverdeadas; odor e sabor proprios. Deve apresentar-se livre de parasitas e de qualquer substancia que possa altera la ou encobrir alguma alteracao, devendo conter obrigatoriamente registro de inspecao sanitaria (SIF ou SISP). Embalagem: Primaria: embalagem plastica, atoxica, resistente, transparente, com lacre que evite abertura duranteMaterial | Quilo | 630 | R$ 50,73 | R$ 31.959,90 |
| 7 | COSTELA BOVINA, carne crua, fresca, congelada, em peca inteira ou picada, proveniente do corte central da parte do dorso do animal bovino, coloracao caracteristica, com pouca gordura, livre de acumulo de sangue, ausente de substancias nocivas, devera ser entregue em sacos transparentes, atoxicos, devidamente acondicionado e transportado em veiculo fechado mantendo a temperatura da carne fresca e adequada. A embalagem devera conter externamente, os dados de identificacao, procedencia, informacoes nutricionais, numero de lote, quantidade do produto e numero do Registro no Ministerio da Agricultura e carimbo de inspecao do SIF. Validade minima: 06 meses a partir da data de entrega.Material | Quilo | 500 | R$ 30,94 | R$ 15.470,00 |
| 8 | COXA E SOBRECOXA DE FRANGO COM OSSO, em pedacos, com odor, sabor e cor caracteristicos, sem gorduras ou partes duras, congelado, isento de aditivos ou substancias estranhas que sejam improprias ao consumo, e que alterem suas caracteristicas naturais (fisicas, quimicas e organolepticas). Embalagem: saco de polietileno atoxico e resistente, grampeado mecanicamente ou termosoldado. Nota: produto com registro obrigatorio no mapa (SIF). Validade: devera apresentar validade minima de 06 (seis) meses a partir da data de entrega e peso estampado no pacote e com % de agua estipulada por lei. Produto de excelente qualidade.Material | Quilo | 460 | R$ 9,46 | R$ 4.351,60 |
| 9 | COXA E SOBRECOXA DE FRANGO SEM OSSO, em pedacos, com odor, sabor e cor caracteristicos, sem gorduras ou partes duras, congelada, sem tempero, isenta de aditivos ou substancias estranhas que sejam improprias ao consumo, e que alterem suas caracteristicas naturais (fisicas, quimicas e organolepticas). Embalagem: saco de polietileno atoxico e resistente, grampeado mecanicamente ou termosoldado. Nota: produto com registro obrigatorio no mapa (SIF). Validade: devera apresentar validade minima de 06 (seis) meses a partir da data de entrega, peso estampado no pacote e com % de agua estipulada por lei. Produto de excelente qualidade.Material | Quilo | 2.530 | R$ 20,46 | R$ 51.763,80 |
| 10 | ESPETO DE KAFTA BOVINA, contendo carne bovina, temperos (alho, cebola e hortela), sem pimenta, embalada e congelada, espetos com no minimo 120 gramas cada.Material | Quilo | 30 | R$ 37,43 | R$ 1.122,90 |
| 11 | FRANGO/DRUMET: carne de frango no corte de drumet; congelado; proveniente de aves sadias, abatidas sob inspecao veterinaria, manipulada sob rigidas inspecoes de higiene, ter tamanho uniforme e sem excesso de pele; sem tempero; isento de aditivos ou substancias estranhas que sejam improprias ao consumo, e que alterem suas caracteristicas naturais (fisicas, quimicas e organolepticas). Embalagem: saco de polietileno atoxico e resistente, grampeado mecanicamente ou termosoldado. Nota: produto com registro obrigatorio no mapa (SIF). Validade: devera apresentar validade minima de 06 (seis) meses a partir da data de entrega.Material | Quilo | 2.730 | R$ 17,32 | R$ 47.283,60 |
| 12 | FiGADO BOVINO, limpo, picado, congelado, isento de aditivos ou substancias estranhas ao produto que sejam improprias ao consumo. Aspecto proprio, nao amolecido nem pegajoso, cor propria sem manchas esverdeadas, cheiro e sabor proprios. Acondicionado em embalagem propria, transparente, atoxica, nao violada, resistente, que garanta a integridade do produto ate o momento do consumo, com selo de inspecao federal (SIF). Validade: devera apresentar validade minima de 06 (seis) meses a partir da data de entrega.Material | Quilo | 20 | R$ 19,33 | R$ 386,60 |
| 13 | HAMBuRGUER COZIDO CONGELADO BOVINO, tendo como composicao basica os seguintes elementos: carne bovina temperada com alho, sal e cebola, gordura bovina, proteina texturizada de soja, estabilizantes e antioxidantes sendo que cada unidade tenha aproximadamente 60g. Validade minima de 06 (seis) meses. Embalagem primaria: saco de polietileno, atoxico, lacrado e resistente ao transporte e armazenamento, com peso liquido de 02 quilos, devendo apresentar-se integra, sem sinais de rachaduras na superficie, sem furos e sem acumulos. Embalagem Secundaria: caixa de papelao ondulado com abas superiores e inferiores, devidamente lacrada, contendo peso liquido de 20kg. Nao serao aceitas embalagens defeituoMaterial | Quilo | 130 | R$ 33,51 | R$ 4.356,30 |
| 14 | LINGUICA CALABRESA, congelada ou resfriada; sem pimenta, gorduras ou partes duras; com aspecto normal, firme, sem umidade, nao pegajosa; isenta de sujidades, parasitas e larvas; mantida em temperatura e refrigeracao adequada; acondicionada em saco de polietileno e embalada a vacuo. Na embalagem devera constar nome e marca do produto, peso, nome e endereco do fabricante, data de fabricacao e prazo de validade, n do lote e carimbo do SIF (Servico de Inspecao Federal) ou SISP (Servico de Inspecao Estadual). Produto de excelente qualidade.Material | Quilo | 342 | R$ 24,31 | R$ 8.314,02 |
| 15 | LINGUICA TIPO MISTA, fina, fresca, resfriada, com aspecto normal, de boa qualidade, sem umidade, nao pegajosa, isenta de sujidades, parasitas e larvas, mantidas em refrigeracao e temperatura adequada, acondicionada em saco de polietileno.Material | Quilo | 4 | R$ 26,96 | R$ 107,84 |
| 16 | LINGUICA TOSCANA, preparada com carne suina selecionada, sem condimentos, sem gordura ou partes duras, com aspecto normal, firme, sem umidade, nao pegajosa, isenta de aditivos ou substancia estranhas ao produto que sejam improprias para o consumo ou que alterem suas caracteristicas naturais (fisicas, quimicas e organolepticas), congelada e acondicionada em saco de polietileno, rotulo contendo: data de fabricacao, validade, peso, carimbo ou selo do SIF (Servico de Inspecao Federal) ou SISP (Servico de Inspecao Estadual). Produto de excelente qualidade.Material | Quilo | 1.130 | R$ 24,41 | R$ 27.583,30 |
| 17 | MORTADELA, fatiada finamente, com fatias inteiras ou em pedaco inteiro; com cor, odor e sabor caracteristicos; constituida da mistura de carnes bovina e suina triturada, isenta de sujidades e outras substancias estranhas que sejam improprias ao consumo, e que alterem suas caracteristicas naturais (fisicas, quimicas e organolepticas). Embalada com plastico atoxico transparente contendo as informacoes nutricionais, numero de lote, data de validade, peso do produto, numero do registro do Ministerio da Agricultura SIF/DIPOA e carimbo de inspecao. Produto resfriado, com temperatura entre 0C e 4C. Produto de excelente qualidade.Material | Quilo | 510 | R$ 22,21 | R$ 11.327,10 |
| 18 | PEITO DE FRANGO (SASSAMI), sem osso, em corte sassami, sem tempero e congelado. Aspecto proprio, nao amolecido nem pegajoso, cor propria sem manchas esverdeadas, cheiro e sabor proprio, com ausencia de gordura, sujidade e larvas. Embalagem: saco de polietileno atoxico e resistente, grampeado mecanicamente ou termosoldado. Nota: produto com registro obrigatorio no mapa (SIF). Validade: devera apresentar validade minima de 06 (seis) meses a partir da data de entrega e peso estampado no pacote e com % de agua estipulada por lei. Produto de excelente qualidade.Material | Quilo | 1.250 | R$ 21,52 | R$ 26.900,00 |
| 19 | SALSICHA CONGELADA, de boa qualidade, isenta de aditivos ou substancias estranhas que sejam improprias ao consumo e que alterem suas caracteristicas naturais (fisicas, quimicas e organolepticas), com odor, sabor e cor caracteristicos. Devera ser condicionada em embalagem primaria constituida de plastico atoxico transparente, isenta de sujidades ou acao de microrganismos. Devidamente selada a vacuo, devera conter externamente os dados de identificacao, procedencia, informacoes nutricionais, numero de lote, data de validade, peso do produto e numero do registro do Ministerio da Agricultura e Pecuaria SIF/DIPOA. Embalagem de 3 quilos.Material | Quilo | 1.553 | R$ 9,86 | R$ 15.312,58 |
| 20 | TULIPA DA ASA DE FRANGO COM OSSO, congelada, de abate recente, partes inteiras, sem tempero, com odor, sabor e cor caracteristicos, sem gorduras ou partes duras, com caracteristicas gerais de frango fresco, sem manchas e parasitas, isenta de aditivos ou substancias estranhas que sejam improprias ao consumo, e que alterem suas caracteristicas naturais (fisicas, quimicas e organolepticas). Devidamente embalada, contendo externamente os dados de identificacao, procedencia, informacoes nutricionais, numero de lote, data de validade, peso do produto estampado no pacote e com % de agua estipulada por lei numero do registro do Ministerio da Agricultura e Pecuaria SIF/DIPOA. Validade minima de 06 meMaterial | Quilo | 100 | R$ 27,77 | R$ 2.777,00 |
| 21 | FILE DE TILAPIA PREMIUM, file de tilapia livre de pele, cartilagens, espinhos, congelamento individual. Os files devem apresentar tamanhos uniformes. Apos descongelamento, o produto deve apresentar consistencia firme, cor, odor e sabor caracteristicos, mantendo-se em file e nao se desfazendo. A variacao do peso apos descongelamento pode ser de ate 10%. Deve apresentar-se livre de parasitas e de qualquer substancia que possa altera-la ou encobrir alguma alteracao, devendo conter obrigatoriamente registro de inspecao sanitaria (SIF ou SISP). Embalagem: Primaria: embalagem plastica, atoxica, resistente, transparente, com lacre que evite abertura durante seu manuseio, contendo obrigatoriamente oMaterialParticipação exclusiva para ME/EPP | Quilo | 1.100 | R$ 60,81 | R$ 66.891,00 |
| 22 | LAGARTO DE NOVILHO, congelado, proveniente de animais, sadios, abatidos sob inspecao veterinaria, devendo apresentar coloracao vermelho-vivo, odor caracteristico e aspecto proprio nao amolecido nem pegajoso. Isento de: vestigios de descongelamento, excesso de gordura, cartilagem e aponeurose, coloracao arroxeada, acinzentada e esverdeada, odor forte e desagradavel, parasitas, sujidades, larvas e qualquer substancia contaminante. Acondicionado em embalagem de polietileno atoxica, transparente e resistente, contendo na embalagem a identificacao do produto, peso, marca do fabricante, prazo de validade, carimbos oficiais e selo de inspecao do orgao competente e data de embalagem. Validade minimaMaterialParticipação exclusiva para ME/EPP | Quilo | 130 | R$ 46,53 | R$ 6.048,90 |
| 23 | PEITO DE FRANGO, sem osso; sem pele; em corte tipo file e em cubos; congelado. Aspecto proprio, nao amolecido nem pegajoso, cor propria sem manchas esverdeadas, cheiro e sabor proprio, com ausencia de gordura, sujidade e larvas. Embalagem: saco de polietileno atoxico e resistente, grampeado mecanicamente ou termosoldado. Nota: produto com registro obrigatorio no mapa (SIF). Validade: devera apresentar validade minima de 06 (seis) meses a partir da data de entrega e peso estampado no pacote e com % de agua estipulada por lei. Produto de excelente qualidade.MaterialParticipação exclusiva para ME/EPP | Quilo | 2.876 | R$ 21,99 | R$ 63.243,24 |
| 24 | PERNIL SUiNO SEM OSSO, carne suina, em cubos ou peca inteira, congelada, com aspecto firme, na cor vermelho brilhante, sem escurecimento ou manchas esverdeadas, com odor, sabor e cor caracteristicos, sem gorduras ou partes duras. Acondicionamento em embalagem plastica atoxica, sem congelamento superficial ou agua dentro da embalagem, sem qualquer sinal de recongelamento (gelo de cor avermelhada), contendo identificacao do produto, peso, marca do fabricante, prazo de validade e selo do SIF. Validade minima de 06 meses, a contar da data de entrega. Produto de excelente qualidade.MaterialParticipação exclusiva para ME/EPP | Quilo | 2.620 | R$ 25,07 | R$ 65.683,40 |
| 25 | QUEIJO TIPO MUCARELA, fatiada finamente, com fatias inteiras ou em pedaco inteiro, resfriado, derivado de leite de vaca de boa qualidade, textura compacta com odor e sabor suave e levemente salgado, condicionado em peca individual, embalado a vacuo, isento de aditivos ou substancias estranhas que sejam improprias ao consumo, e que alterem suas caracteristicas naturais (fisicas, quimicas e organolepticas), inspecionadas pelo ministerio da agricultura. A embalagem devera conter as informacoes nutricionais, numero de lote, data de validade, peso do produto, numero do registro do Ministerio da Agricultura SIF/DIPOA e carimbo de inspecao. Produto resfriado, com temperatura entre 0C e 4C. ProdutMaterialParticipação exclusiva para ME/EPP | Quilo | 748 | R$ 48,55 | R$ 36.315,40 |
| Total estimado dos itens | R$ 956.359,48 | ||||
Objeto completo
[Portal de Compras Públicas] - AQUISIÇÃO PARCELADA DE GÊNEROS ALIMENTÍCIOS PERECÍVEIS (CARNES BOVINA, SUÍNA, DE AVES, PESCADOS E DERIVADOS LÁCTEOS)
Dados da contratação
- Órgão
- MUNICIPIO DE TAIACU
- CNPJ
- 44.544.690/0001-15
- Unidade
- Prefeitura Municipal de Taiaçu
- Código da unidade (UASG)
- 4362
- Local
- Taiaçu - SP
- Poder
- N
- Esfera
- Municipal
- Modalidade
- Pregão Eletrônico
- Modo de disputa
- Aberto-Fechado
- Amparo legal
- Lei 14.133/2021, Art. 28, I
- Processo
- 686/2026
- Registro de preços
- Não
- Situação
- Divulgada no PNCP
- Nº de controle PNCP
- 44544690000115-1-000132/2026
Como participar desta licitação
- Leia o edital. Baixe o arquivo acima e confira objeto, exigências de habilitação, prazo de entrega e as regras de desempate — é o documento que manda.
- Confira se você atende à habilitação. Em geral: CNPJ ativo com CNAE compatível, certidões de regularidade (federal, FGTS, trabalhista, estadual e municipal) e atestados de capacidade técnica.
- Cadastre-se no sistema da disputa. Esta contratação aponta o sistema de origem no botão acima. O cadastro costuma levar alguns dias — não deixe para a véspera.
- Envie a proposta antes do prazo. O recebimento vai até 05/10/2026 às 08:59. Sistemas travam no horário exato.
- Participe da sessão. Nos pregões há fase de lances; acompanhe pelo sistema e esteja pronto para enviar documentos e proposta readequada se for o vencedor.
No pregão eletrônico, as propostas são enviadas pelo sistema até a data limite e, na hora marcada, abre a fase de lances — dez minutos prorrogáveis automaticamente sempre que houver lance nos dois minutos finais. Vence o menor preço (ou o melhor preço por técnica, quando o edital previr), e só a documentação do vencedor é analisada. Se você for o primeiro colocado, terá prazo curto para enviar a proposta readequada e os documentos de habilitação.
Sem experiência em licitação? Comece pelo guia como participar de uma licitação passo a passo.
Sobre contratações de merenda escolar
O maior programa de compras de alimentos do país. Além do pregão tradicional, parte obrigatória vem da agricultura familiar por chamada pública. Perecíveis costumam ter entrega semanal e exigem transporte adequado e alvará sanitário; a rejeição de um lote na entrega é comum quando o produto não bate com a especificação.
O que costuma ser exigido de quem fornece
- Alvará sanitário e registro no SIM/SIF/SISBI para produtos de origem animal
- Transporte adequado para perecíveis
- Amostras e laudos
- Entrega semanal ou quinzenal
CNAE típico: 46.39-7 (comércio atacadista de alimentos). Confira se o objeto social da sua empresa cobre a atividade — CNAE incompatível com o objeto é motivo de inabilitação mesmo com o menor preço.
Veja todas as licitações de merenda escolar em São Paulo ou acompanhe a categoria em todo o Brasil.
Como este valor se compara
O valor estimado de R$ 956.359,48 está entre as maiores das contratações de merenda escolar em São Paulo: é maior que 84% delas. Na amostra de 3.000 licitações semelhantes, o valor médio estimado é de R$ 744.360,47, variando de R$ 102,09 a R$ 380.528.615,45.
Lembre-se de que o valor estimado é a referência do órgão, calculada em pesquisa de preços antes da publicação — não é o preço que será pago. Em pregões com boa concorrência, o desconto sobre a estimativa costuma ser expressivo, e propostas acima dela são desclassificadas.
Sobre o órgão comprador
MUNICIPIO DE TAIACU publicou 80 contratações no PNCP desde 09/12/2025, com 1 ainda recebendo proposta. O valor médio estimado das contratações desse órgão é de R$ 563.373,39, e o total já movimentado soma R$ 43,9 mi.
O que esse comprador mais contrata: merenda escolar e gêneros alimentícios, serviços de saúde e credenciamento, manutenção predial e reparos, obras e serviços de engenharia, manutenção de veículos e peças. Quem já fornece um desses itens costuma ter caminho curto para os demais, porque a habilitação exigida se repete.
Veja o histórico completo de licitações desse órgão para entender o ritmo de compras, os valores praticados e as modalidades que ele costuma usar.
Perguntas frequentes sobre esta licitação
Qual o prazo para enviar proposta para pregão eletrônico 20/2026?
O recebimento de propostas vai até 05/10/2026 às 08:59 (horário de Brasília) — faltam 11 dias. Sistemas de disputa fecham no horário exato, sem tolerância: não deixe o envio para os minutos finais.
Qual o valor estimado desta contratação?
O valor total estimado é de R$ 956.359,48, distribuído em 25 itens com quantidades e valores unitários detalhados nesta página. Esse é o teto de referência calculado pelo órgão — propostas acima dele costumam ser desclassificadas.
Quem pode participar?
Qualquer empresa com CNPJ ativo, objeto social compatível com o item e documentação de habilitação regular. Microempresas e empresas de pequeno porte têm tratamento diferenciado por lei — empate ficto e prazo para regularizar certidões — e, em compras de menor valor, disputa exclusiva.
Onde baixar o edital?
Os 1 documentos publicados pelo órgão estão nesta página, na seção "Documentos do edital", com download direto do PNCP: Edital_de_Preg_o_Eletr_nico_-_g_neros_aliment_cios_perec_veis_carnes_e_frios__1_.pdf.
Onde acontece a disputa?
A sessão ocorre no sistema indicado pelo próprio órgão, acessível pelo botão "Sistema da disputa" nesta página. É nele que você precisa estar cadastrado — o cadastro costuma levar alguns dias, então não deixe para a véspera.
Esta licitação é de Taiaçu - SP?
A contratação é conduzida por MUNICIPIO DE TAIACU, em Taiaçu - SP. Não é preciso ter sede no município para participar: a Lei 14.133/2021 proíbe exigir domicílio local como condição de participação. Ainda assim, avalie frete, prazo de entrega e eventuais exigências de assistência técnica na região antes de formar o preço.
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Fonte: Portal Nacional de Contratações Públicas (PNCP) · Registro 44544690000115-1-000132/2026 · Última atualização do órgão: 21/09/2026 às 14:56. Dados sujeitos a alteração ou republicação — confirme sempre no edital.