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28/2026 Pregão Eletrônico Disputa por Item Encerrada 📍 Diadema - SP UASG 268 Suspensa

PEC 37/2026 - CONTRATO DE FORNECIMENTO DE PRODUTOS DE PANIFICAÇÃO PARA O ATENDIMENTO DA SECRETARIA DE EDUCAÇÃO, SENDO ELES: PÃES E BOLINHOS

MUNICIPIO DE DIADEMA · Municipio de Diadema- SP

Valor estimado R$ 1.157.260,00
Propostas até 14/05/2026 às 08:59 Encerrada
Abertura das propostas 29/04/2026 às 09:00
Publicado no PNCP 04/05/2026
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Documentos do edital

Itens da contratação (12)

#DescriçãoUn.Qtd. Valor unit.Valor total
2148058 PÃO TIPO HOT DOG INTEGRAL - 50 GRAMAS - PÃO TIPO HOT DOG INTEGRAL (UNIDADE C/ 50 GRAMAS), PRODUTO OBTIDO PELA COCÇÃO, EM CONDIÇÕES TÉCNICAS ADEQUADAS, DA MASSA PREPARADA COM: A) COMPOSIÇÃO: FARINHA DE TRIGO INTEGRAL, FARINHA DE TRIGO ENRIQUECIDA COM FERRO E ÁCIDO FÓLICO, GORDURA/ ÓLEO VEGETAL, SAL E FERMENTO BIOLÓGICO. O USO DE CONSERVANTE É LIMITADO AO ÁCIDO ASCÓRBICO E/OU ÁCIDO LÁTICO E/OU ÁCIDO PROPIONATO DE CÁLCIO. CONTÉM GLÚTEN. DEVE SER ISENTO DE OVOS E LEITE. B) PESO DE CADA UNIDADE: 50 (CINQUENTA) GRAMAS; CARACTERÍSTICAS SENSORIASIS ¿ APRESENTAÇÃO: MASSA ASSADA; APARÊNCIA/COR: PARTE EXTERNA AMARELADA, AMARELO-PARDACENTA; O MIOLO BRANCO-PALHA; SABOR: PRÓPRIO; LIVRE DE SABORES ESTRANHOS ALHEIOS AOS PRODUTOS, OU EXCESSIVOS DE FERMENTAÇÃO; TEXTURA: CROSTA INTERIOR E OUTRA MAIS CONSISTENTE, BEM ADERENTE AO MIOLO, MIOLO POROSO, LEVE, HOMOGÊNIO, ELÁSTICO, NÃO ADERENTE AOS DEDOS AO SER COMPRIMIDOE NÃO APRESENTAR GRUMOS DUROS, PONTOS NEGROS, PARDOS OU AVERMELHADOS; ODOR/AROMA: PRÓPRIO; LIVRE DE ODORES ESTRANHOS, ALHEIOS AOS PRODUTOS, OU EXCESSIVOS DE FERMENTAÇÃO; SERÁ REJEITADO O PÃO QUEIMADO E MAL COZIDO. C) EMBALAGEM PRIMÁRIA: A EMBALAGEM INICIAL DO PRODUTO DEVERÁ SER SACOS PLÁSTICO, ATÓXICO, PRÓPRIO PARA O CONTATO DIRETO COM ALIMENTOS, RESISTENTE, TERMOSSOLDÁVEL, HERMETICAMENTE FECHADO, DEVIDAMENTE IDENTIFICADO, CONTENDO DE 04 (QUATRO) A 05 (CINCO) UNIDADES COM 50 (CINQUENTA) GRAMAS CADA, PERFAZENDO UM TOTAL DE 200 (DUZENTOS) A 250 (DUZENTOS E CINQUENTA) GRAMAS CADA PACOTE; PRAZO DE VALIDADE: O PRODUTO DEVERÁ TER NO MÍNIMO 10 (DEZ) DIAS DE VALIDADE. SOMENTE SERÁ RECEBIDO O PRODUTO QUE TENHA DATA DE FABRICAÇÃO NUNCA SUPERIOR A 2 (DOIS) DIAS. RÓTULO DE ACORDO COM LEGISLAÇÃO VIGENTE.MaterialNão se aplica UN 133.450 R$ 1,75 R$ 233.537,50
2148059 PÃOZINHO DE BATATA - 20 GRAMAS - PRODUTO OBTIDO PELA COCÇÃO, EM CONDIÇÕES TÉCNICAS ADEQUADAS, DA MASSA PREPARADA COM: A) COMPOSIÇÃO: FARINHA DE TRIGO ENRIQUECIDA COM FERRO E ÁCIDO FÓLICO, ÁGUA, BATATA EM PÓ E/OU EM FLOCOS, ÓLEO VEGETAL, SAL E FERMENTO BIOLÓGICO. CONTÉM GLÚTEN. DEVE SER ISENTO DE LEITE E OVOS (INCLUSIVE TRAÇOS), AÇÚCAR, CORANTES ARTIFICIAIS, AROMATIZANTES E EMULSIFICANTES. O USO DE CONSERVANTE É LIMITADO AO ÁCIDO ASCÓRBICO E/OU ÁCIDO LÁTICO. B) PESO DE CADA UNIDADE: 20 (VINTE) GRAMAS EM FORMATO BISNAGUINHA OU REDONDO. CARACTERÍSTICAS SENSORIAIS - APRESENTAÇÃO: MASSA ASSADA; APARÊNCIA/COR: PARTE EXTERNA AMARELADA, AMARELO-PARDACENTA; O MIOLO BRANCO-AMARELADO; SABOR: PRÓPRIO; LIVRE DE SABORES ESTRANHOS ALHEIOS AOS PRODUTOS, OU EXCESSIVOS DE FERMENTAÇÃO; TEXTURA: CROSTA INTERIOR E OUTRA MAIS CONSISTENTE, BEM ADERENTE AO MIOLO, MIOLO POROSO, LEVE, HOMOGÊNIO, ELÁSTICO, NÃO ADERENTE AOS DEDOS AO SER COMPRIMIDOE NÃO APRESENTAR GRUMOS DUROS, PONTOS NEGROS, PARDOS OU AVERMELHADOS; ODOR/AROMA: PRÓPRIO; LIVRE DE ODORES ESTRANHOS, ALHEIOS AOS PRODUTOS, OU EXCESSIVOS DE FERMENTAÇÃO; SERÁ REJEITADO O PÃO QUEIMADO E MAL COZIDO. D) EMBALAGEM PRIMÁRIA: A EMBALAGEM INICIAL DO PRODUTO DEVERÁ SER SACOS PLÁSTICO, ATÓXICO, PRÓPRIO PARA O CONTATO DIRETO COM ALIMENTOS, INCOLOR, TRANSPARENTE, RESISTENTE, TERMOSSOLDÁVEL, HERMETICAMENTE FECHADO, DEVIDAMENTE IDENTIFICADO, CONTENDO DE 10 (DEZ) A 15 (QUINZE) UNIDADES COM 20 (VINTE) GRAMAS CADA, PERFAZENDO UM TOTAL DE 200 (DUZENTOS) A 300 (TREZENTOS) GRAMAS CADA PACOTE. PRAZO DE VALIDADE: O PRODUTO DEVERÁ TER NO MÍNIMO 10 (DEZ) DIAS DE VALIDADE. SOMENTE SERÁ RECEBIDO O PRODUTO QUE TENHA DATA DE EMBALAGEM NUNCA SUPERIOR A 2 (DOIS) DIAS. RÓTULO DE ACORDO COM LEGISLAÇÃO VIGENTE.MaterialNão se aplica UN 136.000 R$ 1,34 R$ 182.240,00
2148060 PÃOZINHO DE COCO - 20 GRAMAS - PRODUTO OBTIDO PELA COCÇÃO, EM CONDIÇÕES TÉCNICAS ADEQUADAS, DA MASSA PREPARADA COM: A) COMPOSIÇÃO: FARINHA DE TRIGO ENRIQUECIDA COM FERRO E ÁCIDO FÓLICO, COCO, FERMENTO BIOLÓGICO E GORDURA/ÓLEO VEGETAL. O USO DE CONSERVANTE É LIMITADO AO ÁCIDO ASCÓRBICO E/OU ÁCIDO LÁTICO E/OU ÁCIDO PROPIONATO DE CÁLCIO. CONTÉM GLÚTEN. DEVE SER ISENTO DE LEITE E CORANTES. B) PESO DE CADA UNIDADE: 20 (VINTE) GRAMAS; EM FORMATO BISNAGUINHA OU REDONDO. APRESENTAÇÃO: MASSA ASSADA; APARÊNCIA/COR: PARTE EXTERNA AMARELADA, AMARELO-PARDACENTA; O MIOLO BRANCO-PALHA; SABOR: DE COCO; LIVRE DE SABORES ESTRANHOS ALHEIOS AOS PRODUTOS, OU EXCESSIVOS DE FERMENTAÇÃO; TEXTURA: CROSTA INTERIOR E OUTRA MAIS CONSISTENTE, BEM ADERENTE AO MIOLO, MIOLO POROSO, LEVE, HOMOGÊNIO, ELÁSTICO, NÃO ADERENTE AOS DEDOS AO SER COMPRIMIDOE NÃO APRESENTAR GRUMOS DUROS, PONTOS NEGROS, PARDOS OU AVERMELHADOS; ODOR/AROMA: PRÓPRIO; LIVRE DE ODORES ESTRANHOS, ALHEIOS AOS PRODUTOS, OU EXCESSIVOS DE FERMENTAÇÃO; SERÁ REJEITADO O PÃO QUEIMADO E MAL COZIDO. C) EMBALAGEM PRIMÁRIA: A EMBALAGEM INICIAL DO PRODUTO DEVERÁ SER SACOS PLÁSTICO, ATÓXICO, PRÓPRIO PARA O CONTATO DIRETO COM ALIMENTOS, INCOLOR, TRANSPARENTE, RESISTENTE, TERMOSSOLDÁVEL, HERMETICAMENTE FECHADO, DEVIDAMENTE IDENTIFICADO, CONTENDO DE 10 (DEZ) A 15 (QUINZE) UNIDADES COM 20 (VINTE) GRAMAS CADA, PERFAZENDO UM TOTAL DE 200 (DUZENTOS) A 300 (TREZENTOS) GRAMAS CADA PACOTE. PRAZO DE VALIDADE: O PRODUTO DEVERÁ TER NO MÍNIMO 10 (DEZ) DIAS DE VALIDADE. SOMENTE SERÁ RECEBIDO O PRODUTO QUE TENHA DATA DE FABRICAÇÃO NUNCA SUPERIOR A 2 (DOIS) DIAS. RÓTULO DE ACORDO COM LEGISLAÇÃO VIGENTEMaterialNão se aplica UN 58.650 R$ 1,25 R$ 73.312,50
2148061 PÃO DE MILHO - 50 GRAMAS - PRODUTO OBTIDO PELA COCÇÃO, EM CONDIÇÕES TÉCNICAS ADEQUADAS, DA MASSA PREPARADA COM: A) COMPOSIÇÃO: FARINHA DE TRIGO ENRIQUECIDA COM FERRO E ÁCIDO FÓLICO, FUBÁ OU FARINHA DE MILHO, FERMENTO BIOLÓGICO, ÓLEO VEGETAL E SAL. CONTÉM GLÚTEN. O USO DE CONSERVANTE É LIMITADO AO ÁCIDO ASCÓRBICO E/OU ÁCIDO LÁTICO. B) PESO DE CADA UNIDADE: 50 (CINQUENTA) GRAMAS; EM FORMATO DE PÃO DE HOT DOG. CARACTERÍSTICAS SENSORIAIS - APRESENTAÇÃO: MASSA ASSADA; APARÊNCIA/COR: PARTE EXTERNA AMARELO-PARDACENTA; O MIOLO DE COR AMARELA. SABOR: DE PRÓPRIO; LIVRE DE SABORES ESTRANHOS ALHEIOS AOS PRODUTOS, OU EXCESSIVOS DE FERMENTAÇÃO; TEXTURA: CROSTA INTERIOR E OUTRA MAIS CONSISTENTE, BEM ADERENTE AO MIOLO, MIOLO POROSO, LEVE, HOMOGÊNIO, ELÁSTICO, NÃO ADERENTE AOS DEDOS AO SER COMPRIMIDO E NÃO APRESENTAR GRUMOS DUROS, PONTOS NEGROS, PARDOS OU AVERMELHADOS; ODOR/AROMA: PRÓPRIO; LIVRE DE ODORES ESTRANHOS, ALHEIOS AOS PRODUTOS OU EXCESSIVOS DE FERMENTAÇÃO; SERÁ REJEITADO O PÃO QUEIMADO E MAL COZIDO. C) EMBALAGEM PRIMÁRIA: A EMBALAGEM INICIAL DO PRODUTO DEVERÁ SER SACOS PLÁSTICO, ATÓXICO, PRÓPRIO PARA O CONTATO DIRETO COM ALIMENTOS, RESISTENTE, TERMOSSOLDÁVEL, HERMETICAMENTE FECHADO, DEVIDAMENTE IDENTIFICADO, CONTENDO DE 04 (QUATRO) A 05 (CINCO) UNIDADES COM 50 (CINQUENTA) GRAMAS CADA, PERFAZENDO UM TOTAL DE 200 (DUZENTOS) A 250 (DUZENTOS E CINQUENTA) GRAMAS CADA PACOTE. PRAZO DE VALIDADE: O PRODUTO DEVERÁ TER NO MÍNIMO 10 (DEZ) DIAS DE VALIDADE. SOMENTE SERÁ RECEBIDO O PRODUTO QUE TENHA DATA DE FABRICAÇÃO NUNCA SUPERIOR A 2 (DOIS) DIAS.MaterialNão se aplica UN 93.500 R$ 2,15 R$ 201.025,00
2148062 BISNAGUINHA DE LEITE - 20 GRAMAS - PRODUTO OBTIDO PELA COCÇÃO, EM CONDIÇÕES TÉCNICAS ADEQUADAS, DA MASSA PREPARADA COM: A) COMPOSIÇÃO: FARINHA DE TRIGO ENRIQUECIDA COM FERRO E ÁCIDO FÓLICO, LEITE EM PÓ INTEGRAL, ÓLEO VEGETAL, SAL E FERMENTO BIOLÓGICO. CONTÉM GLÚTEN. DEVE SER ISENTO DE AÇÚCAR E OVOS, CORANTES ARTIFICIAIS, AROMATIZANTES E EMULSIFICANTES. O USO DE CONSERVANTE É LIMITADO AO ÁCIDO ASCÓRBICO E/OU ÁCIDO LÁTICO. B) PESO DE CADA UNIDADE: 20 (VINTE) GRAMAS, EM FORMATO BISNAGUINHA OU REDONDO. CARACTERÍSTICAS SENSORIAIS - APRESENTAÇÃO: MASSA ASSADA; APARÊNCIA/COR: PARTE EXTERNA AMARELADA, AMARELO-PARDACENTA; O MIOLO BRANCO-PALHA; SABOR: PRÓPRIO; LIVRE DE SABORES ESTRANHOS ALHEIOS AOS PRODUTOS, OU EXCESSIVOS DE FERMENTAÇÃO; TEXTURA: CROSTA INTERIOR E OUTRA MAIS CONSISTENTE, BEM ADERENTE AO MIOLO, MIOLO POROSO, LEVE, HOMOGÊNIO, ELÁSTICO, NÃO ADERENTE AOS DEDOS AO SER COMPRIMIDOE NÃO APRESENTAR GRUMOS DUROS, PONTOS NEGROS, PARDOS OU AVERMELHADOS; ODOR/AROMA: PRÓPRIO; LIVRE DE ODORES ESTRANHOS, ALHEIOS AOS PRODUTOS, OU EXCESSIVOS DE FERMENTAÇÃO; SERÁ REJEITADO O PÃO QUEIMADO E MAL COZIDO. D) EMBALAGEM PRIMÁRIA: A EMBALAGEM INICIAL DO PRODUTO DEVERÁ SER SACOS PLÁSTICO, ATÓXICO, PRÓPRIO PARA O CONTATO DIRETO COM ALIMENTOS, INCOLOR, TRANSPARENTE, RESISTENTE, TERMOSSOLDÁVEL, HERMETICAMENTE FECHADO, DEVIDAMENTE IDENTIFICADO, CONTENDO DE 10 (DEZ) A 15 (QUINZE) UNIDADES COM 20 (VINTE) GRAMAS CADA, PERFAZENDO UM TOTAL DE 200 (DUZENTOS) A 300 (TREZENTOS) GRAMAS CADA PACOTE. PRAZO DE VALIDADE: O PRODUTO DEVERÁ TER NO MÍNIMO 10 (DEZ) DIAS DE VALIDADE. SOMENTE SERÁ RECEBIDO O PRODUTO QUE TENHA DATA DE EMBALAGEM NUNCA SUPERIOR A 2 (DOIS) DIAS. RÓTULO DE ACORDO COM LEGISLAÇÃO VIGENTEMaterialNão se aplica UN 136.000 R$ 1,30 R$ 176.800,00
2148063 BOLINHO INDIVIDUAL - SABORES DIVERSOS 40 GRAMAS - PRODUTO OBTIDO PELA COCÇÃO ADEQUADA DA MASSA PREPARADA COM: A) COMPOSIÇÃO: FARINHA ENRIQUECIDA COM FERRO E ÁCIDO FÓLICO, AMIDO, AÇÚCAR, FERMENTO, OVOS, GORDURA VEGETAL, E OUTRAS SUBSTÂNCIAS QUE CARACTERIZEM O PRODUTO E QUE SEJAM PERMITIDAS PELA LEGISLAÇÃO, ISENTO DE LEITE. B) PESO UNITÁRIO DE 40G; CARACTERÍSTICAS SENSORIAIS - ASPECTO: MASSA ASSADA; COR: PRÓPRIA DE ACORDO COM O SABOR; CHEIRO: PRÓPRIO DE ACORDO COM O SABOR; SABOR: ADOCICADO E AGRADÁVEL, NUNCA COM AMARGOR RESIDUAL; TEXTURA: MACIA E FOFA, NÃO DEVENDO ESFARELAR QUANDO PARTIDA; PORCIONADO E ASSADO INDIVIDUALMENTE; SABORES: COCO, CHOCOLATE, LARANJA, FUBÁ E ABACAXI, SENDO QUE DEVERÃO SER ALTERNADOS À CADA REMESSA. C) COMPOSIÇÃO QUÍMICA APROXIMADA EM 100 GRAMAS: ENERGIA: 268 KCAL; CARBOIDRATOS: 50G; PROTEÍNAS: MÍNIMO DE 6G; LIPÍDIOS: 4G. D) EMBALAGEM PRIMÁRIA: PACOTE DE POLIETILENO, ATÓXICO E RESISTENTE, PRÓPRIO PARA ALIMENTOS -RÓTULO DE ACORDO COM A LEGISLAÇÃO VIGENTE. VALIDADE MÍNIMA DE 30 DIAS NO ATO DA ENTREGAMaterialNão se aplica UN 57.800 R$ 2,02 R$ 116.756,00
2148064 PÃO TIPO HOT DOG INTEGRAL - 50 GRAMAS - PÃO TIPO HOT DOG INTEGRAL (UNIDADE C/ 50 GRAMAS), PRODUTO OBTIDO PELA COCÇÃO, EM CONDIÇÕES TÉCNICAS ADEQUADAS, DA MASSA PREPARADA COM: A) COMPOSIÇÃO: FARINHA DE TRIGO INTEGRAL, FARINHA DE TRIGO ENRIQUECIDA COM FERRO E ÁCIDO FÓLICO, GORDURA/ ÓLEO VEGETAL, SAL E FERMENTO BIOLÓGICO. O USO DE CONSERVANTE É LIMITADO AO ÁCIDO ASCÓRBICO E/OU ÁCIDO LÁTICO E/OU ÁCIDO PROPIONATO DE CÁLCIO. CONTÉM GLÚTEN. DEVE SER ISENTO DE OVOS E LEITE. B) PESO DE CADA UNIDADE: 50 (CINQUENTA) GRAMAS; CARACTERÍSTICAS SENSORIASIS ¿ APRESENTAÇÃO: MASSA ASSADA; APARÊNCIA/COR: PARTE EXTERNA AMARELADA, AMARELO-PARDACENTA; O MIOLO BRANCO-PALHA; SABOR: PRÓPRIO; LIVRE DE SABORES ESTRANHOS ALHEIOS AOS PRODUTOS, OU EXCESSIVOS DE FERMENTAÇÃO; TEXTURA: CROSTA INTERIOR E OUTRA MAIS CONSISTENTE, BEM ADERENTE AO MIOLO, MIOLO POROSO, LEVE, HOMOGÊNIO, ELÁSTICO, NÃO ADERENTE AOS DEDOS AO SER COMPRIMIDOE NÃO APRESENTAR GRUMOS DUROS, PONTOS NEGROS, PARDOS OU AVERMELHADOS; ODOR/AROMA: PRÓPRIO; LIVRE DE ODORES ESTRANHOS, ALHEIOS AOS PRODUTOS, OU EXCESSIVOS DE FERMENTAÇÃO; SERÁ REJEITADO O PÃO QUEIMADO E MAL COZIDO. C) EMBALAGEM PRIMÁRIA: A EMBALAGEM INICIAL DO PRODUTO DEVERÁ SER SACOS PLÁSTICO, ATÓXICO, PRÓPRIO PARA O CONTATO DIRETO COM ALIMENTOS, RESISTENTE, TERMOSSOLDÁVEL, HERMETICAMENTE FECHADO, DEVIDAMENTE IDENTIFICADO, CONTENDO DE 04 (QUATRO) A 05 (CINCO) UNIDADES COM 50 (CINQUENTA) GRAMAS CADA, PERFAZENDO UM TOTAL DE 200 (DUZENTOS) A 250 (DUZENTOS E CINQUENTA) GRAMAS CADA PACOTE; PRAZO DE VALIDADE: O PRODUTO DEVERÁ TER NO MÍNIMO 10 (DEZ) DIAS DE VALIDADE. SOMENTE SERÁ RECEBIDO O PRODUTO QUE TENHA DATA DE FABRICAÇÃO NUNCA SUPERIOR A 2 (DOIS) DIAS. RÓTULO DE ACORDO COM LEGISLAÇÃO VIGENTE.MaterialParticipação exclusiva para ME/EPP UN 23.550 R$ 1,75 R$ 41.212,50
2148065 PÃOZINHO DE BATATA - 20 GRAMAS - PRODUTO OBTIDO PELA COCÇÃO, EM CONDIÇÕES TÉCNICAS ADEQUADAS, DA MASSA PREPARADA COM: A) COMPOSIÇÃO: FARINHA DE TRIGO ENRIQUECIDA COM FERRO E ÁCIDO FÓLICO, ÁGUA, BATATA EM PÓ E/OU EM FLOCOS, ÓLEO VEGETAL, SAL E FERMENTO BIOLÓGICO. CONTÉM GLÚTEN. DEVE SER ISENTO DE LEITE E OVOS (INCLUSIVE TRAÇOS), AÇÚCAR, CORANTES ARTIFICIAIS, AROMATIZANTES E EMULSIFICANTES. O USO DE CONSERVANTE É LIMITADO AO ÁCIDO ASCÓRBICO E/OU ÁCIDO LÁTICO. B) PESO DE CADA UNIDADE: 20 (VINTE) GRAMAS EM FORMATO BISNAGUINHA OU REDONDO. CARACTERÍSTICAS SENSORIAIS - APRESENTAÇÃO: MASSA ASSADA; APARÊNCIA/COR: PARTE EXTERNA AMARELADA, AMARELO-PARDACENTA; O MIOLO BRANCO-AMARELADO; SABOR: PRÓPRIO; LIVRE DE SABORES ESTRANHOS ALHEIOS AOS PRODUTOS, OU EXCESSIVOS DE FERMENTAÇÃO; TEXTURA: CROSTA INTERIOR E OUTRA MAIS CONSISTENTE, BEM ADERENTE AO MIOLO, MIOLO POROSO, LEVE, HOMOGÊNIO, ELÁSTICO, NÃO ADERENTE AOS DEDOS AO SER COMPRIMIDOE NÃO APRESENTAR GRUMOS DUROS, PONTOS NEGROS, PARDOS OU AVERMELHADOS; ODOR/AROMA: PRÓPRIO; LIVRE DE ODORES ESTRANHOS, ALHEIOS AOS PRODUTOS, OU EXCESSIVOS DE FERMENTAÇÃO; SERÁ REJEITADO O PÃO QUEIMADO E MAL COZIDO. D) EMBALAGEM PRIMÁRIA: A EMBALAGEM INICIAL DO PRODUTO DEVERÁ SER SACOS PLÁSTICO, ATÓXICO, PRÓPRIO PARA O CONTATO DIRETO COM ALIMENTOS, INCOLOR, TRANSPARENTE, RESISTENTE, TERMOSSOLDÁVEL, HERMETICAMENTE FECHADO, DEVIDAMENTE IDENTIFICADO, CONTENDO DE 10 (DEZ) A 15 (QUINZE) UNIDADES COM 20 (VINTE) GRAMAS CADA, PERFAZENDO UM TOTAL DE 200 (DUZENTOS) A 300 (TREZENTOS) GRAMAS CADA PACOTE. PRAZO DE VALIDADE: O PRODUTO DEVERÁ TER NO MÍNIMO 10 (DEZ) DIAS DE VALIDADE. SOMENTE SERÁ RECEBIDO O PRODUTO QUE TENHA DATA DE EMBALAGEM NUNCA SUPERIOR A 2 (DOIS) DIAS. RÓTULO DE ACORDO COM LEGISLAÇÃO VIGENTE.MaterialParticipação exclusiva para ME/EPP UN 24.000 R$ 1,34 R$ 32.160,00
2148066 PÃOZINHO DE COCO - 20 GRAMAS - PRODUTO OBTIDO PELA COCÇÃO, EM CONDIÇÕES TÉCNICAS ADEQUADAS, DA MASSA PREPARADA COM: A) COMPOSIÇÃO: FARINHA DE TRIGO ENRIQUECIDA COM FERRO E ÁCIDO FÓLICO, COCO, FERMENTO BIOLÓGICO E GORDURA/ÓLEO VEGETAL. O USO DE CONSERVANTE É LIMITADO AO ÁCIDO ASCÓRBICO E/OU ÁCIDO LÁTICO E/OU ÁCIDO PROPIONATO DE CÁLCIO. CONTÉM GLÚTEN. DEVE SER ISENTO DE LEITE E CORANTES. B) PESO DE CADA UNIDADE: 20 (VINTE) GRAMAS; EM FORMATO BISNAGUINHA OU REDONDO. APRESENTAÇÃO: MASSA ASSADA; APARÊNCIA/COR: PARTE EXTERNA AMARELADA, AMARELO-PARDACENTA; O MIOLO BRANCO-PALHA; SABOR: DE COCO; LIVRE DE SABORES ESTRANHOS ALHEIOS AOS PRODUTOS, OU EXCESSIVOS DE FERMENTAÇÃO; TEXTURA: CROSTA INTERIOR E OUTRA MAIS CONSISTENTE, BEM ADERENTE AO MIOLO, MIOLO POROSO, LEVE, HOMOGÊNIO, ELÁSTICO, NÃO ADERENTE AOS DEDOS AO SER COMPRIMIDOE NÃO APRESENTAR GRUMOS DUROS, PONTOS NEGROS, PARDOS OU AVERMELHADOS; ODOR/AROMA: PRÓPRIO; LIVRE DE ODORES ESTRANHOS, ALHEIOS AOS PRODUTOS, OU EXCESSIVOS DE FERMENTAÇÃO; SERÁ REJEITADO O PÃO QUEIMADO E MAL COZIDO. C) EMBALAGEM PRIMÁRIA: A EMBALAGEM INICIAL DO PRODUTO DEVERÁ SER SACOS PLÁSTICO, ATÓXICO, PRÓPRIO PARA O CONTATO DIRETO COM ALIMENTOS, INCOLOR, TRANSPARENTE, RESISTENTE, TERMOSSOLDÁVEL, HERMETICAMENTE FECHADO, DEVIDAMENTE IDENTIFICADO, CONTENDO DE 10 (DEZ) A 15 (QUINZE) UNIDADES COM 20 (VINTE) GRAMAS CADA, PERFAZENDO UM TOTAL DE 200 (DUZENTOS) A 300 (TREZENTOS) GRAMAS CADA PACOTE. PRAZO DE VALIDADE: O PRODUTO DEVERÁ TER NO MÍNIMO 10 (DEZ) DIAS DE VALIDADE. SOMENTE SERÁ RECEBIDO O PRODUTO QUE TENHA DATA DE FABRICAÇÃO NUNCA SUPERIOR A 2 (DOIS) DIAS. RÓTULO DE ACORDO COM LEGISLAÇÃO VIGENTEMaterialParticipação exclusiva para ME/EPP UN 10.350 R$ 1,25 R$ 12.937,50
2148067 PÃO DE MILHO - 50 GRAMAS - PRODUTO OBTIDO PELA COCÇÃO, EM CONDIÇÕES TÉCNICAS ADEQUADAS, DA MASSA PREPARADA COM: A) COMPOSIÇÃO: FARINHA DE TRIGO ENRIQUECIDA COM FERRO E ÁCIDO FÓLICO, FUBÁ OU FARINHA DE MILHO, FERMENTO BIOLÓGICO, ÓLEO VEGETAL E SAL. CONTÉM GLÚTEN. O USO DE CONSERVANTE É LIMITADO AO ÁCIDO ASCÓRBICO E/OU ÁCIDO LÁTICO. B) PESO DE CADA UNIDADE: 50 (CINQUENTA) GRAMAS; EM FORMATO DE PÃO DE HOT DOG. CARACTERÍSTICAS SENSORIAIS - APRESENTAÇÃO: MASSA ASSADA; APARÊNCIA/COR: PARTE EXTERNA AMARELO-PARDACENTA; O MIOLO DE COR AMARELA. SABOR: DE PRÓPRIO; LIVRE DE SABORES ESTRANHOS ALHEIOS AOS PRODUTOS, OU EXCESSIVOS DE FERMENTAÇÃO; TEXTURA: CROSTA INTERIOR E OUTRA MAIS CONSISTENTE, BEM ADERENTE AO MIOLO, MIOLO POROSO, LEVE, HOMOGÊNIO, ELÁSTICO, NÃO ADERENTE AOS DEDOS AO SER COMPRIMIDO E NÃO APRESENTAR GRUMOS DUROS, PONTOS NEGROS, PARDOS OU AVERMELHADOS; ODOR/AROMA: PRÓPRIO; LIVRE DE ODORES ESTRANHOS, ALHEIOS AOS PRODUTOS OU EXCESSIVOS DE FERMENTAÇÃO; SERÁ REJEITADO O PÃO QUEIMADO E MAL COZIDO. C) EMBALAGEM PRIMÁRIA: A EMBALAGEM INICIAL DO PRODUTO DEVERÁ SER SACOS PLÁSTICO, ATÓXICO, PRÓPRIO PARA O CONTATO DIRETO COM ALIMENTOS, RESISTENTE, TERMOSSOLDÁVEL, HERMETICAMENTE FECHADO, DEVIDAMENTE IDENTIFICADO, CONTENDO DE 04 (QUATRO) A 05 (CINCO) UNIDADES COM 50 (CINQUENTA) GRAMAS CADA, PERFAZENDO UM TOTAL DE 200 (DUZENTOS) A 250 (DUZENTOS E CINQUENTA) GRAMAS CADA PACOTE. PRAZO DE VALIDADE: O PRODUTO DEVERÁ TER NO MÍNIMO 10 (DEZ) DIAS DE VALIDADE. SOMENTE SERÁ RECEBIDO O PRODUTO QUE TENHA DATA DE FABRICAÇÃO NUNCA SUPERIOR A 2 (DOIS) DIAS.MaterialParticipação exclusiva para ME/EPP UN 16.500 R$ 2,15 R$ 35.475,00
2148068 BISNAGUINHA DE LEITE - 20 GRAMAS - PRODUTO OBTIDO PELA COCÇÃO, EM CONDIÇÕES TÉCNICAS ADEQUADAS, DA MASSA PREPARADA COM: A) COMPOSIÇÃO: FARINHA DE TRIGO ENRIQUECIDA COM FERRO E ÁCIDO FÓLICO, LEITE EM PÓ INTEGRAL, ÓLEO VEGETAL, SAL E FERMENTO BIOLÓGICO. CONTÉM GLÚTEN. DEVE SER ISENTO DE AÇÚCAR E OVOS, CORANTES ARTIFICIAIS, AROMATIZANTES E EMULSIFICANTES. O USO DE CONSERVANTE É LIMITADO AO ÁCIDO ASCÓRBICO E/OU ÁCIDO LÁTICO. B) PESO DE CADA UNIDADE: 20 (VINTE) GRAMAS, EM FORMATO BISNAGUINHA OU REDONDO. CARACTERÍSTICAS SENSORIAIS - APRESENTAÇÃO: MASSA ASSADA; APARÊNCIA/COR: PARTE EXTERNA AMARELADA, AMARELO-PARDACENTA; O MIOLO BRANCO-PALHA; SABOR: PRÓPRIO; LIVRE DE SABORES ESTRANHOS ALHEIOS AOS PRODUTOS, OU EXCESSIVOS DE FERMENTAÇÃO; TEXTURA: CROSTA INTERIOR E OUTRA MAIS CONSISTENTE, BEM ADERENTE AO MIOLO, MIOLO POROSO, LEVE, HOMOGÊNIO, ELÁSTICO, NÃO ADERENTE AOS DEDOS AO SER COMPRIMIDOE NÃO APRESENTAR GRUMOS DUROS, PONTOS NEGROS, PARDOS OU AVERMELHADOS; ODOR/AROMA: PRÓPRIO; LIVRE DE ODORES ESTRANHOS, ALHEIOS AOS PRODUTOS, OU EXCESSIVOS DE FERMENTAÇÃO; SERÁ REJEITADO O PÃO QUEIMADO E MAL COZIDO. D) EMBALAGEM PRIMÁRIA: A EMBALAGEM INICIAL DO PRODUTO DEVERÁ SER SACOS PLÁSTICO, ATÓXICO, PRÓPRIO PARA O CONTATO DIRETO COM ALIMENTOS, INCOLOR, TRANSPARENTE, RESISTENTE, TERMOSSOLDÁVEL, HERMETICAMENTE FECHADO, DEVIDAMENTE IDENTIFICADO, CONTENDO DE 10 (DEZ) A 15 (QUINZE) UNIDADES COM 20 (VINTE) GRAMAS CADA, PERFAZENDO UM TOTAL DE 200 (DUZENTOS) A 300 (TREZENTOS) GRAMAS CADA PACOTE. PRAZO DE VALIDADE: O PRODUTO DEVERÁ TER NO MÍNIMO 10 (DEZ) DIAS DE VALIDADE. SOMENTE SERÁ RECEBIDO O PRODUTO QUE TENHA DATA DE EMBALAGEM NUNCA SUPERIOR A 2 (DOIS) DIAS. RÓTULO DE ACORDO COM LEGISLAÇÃO VIGENTEMaterialParticipação exclusiva para ME/EPP UN 24.000 R$ 1,30 R$ 31.200,00
2148069 BOLINHO INDIVIDUAL - SABORES DIVERSOS 40 GRAMAS - PRODUTO OBTIDO PELA COCÇÃO ADEQUADA DA MASSA PREPARADA COM: A) COMPOSIÇÃO: FARINHA ENRIQUECIDA COM FERRO E ÁCIDO FÓLICO, AMIDO, AÇÚCAR, FERMENTO, OVOS, GORDURA VEGETAL, E OUTRAS SUBSTÂNCIAS QUE CARACTERIZEM O PRODUTO E QUE SEJAM PERMITIDAS PELA LEGISLAÇÃO, ISENTO DE LEITE. B) PESO UNITÁRIO DE 40G; CARACTERÍSTICAS SENSORIAIS - ASPECTO: MASSA ASSADA; COR: PRÓPRIA DE ACORDO COM O SABOR; CHEIRO: PRÓPRIO DE ACORDO COM O SABOR; SABOR: ADOCICADO E AGRADÁVEL, NUNCA COM AMARGOR RESIDUAL; TEXTURA: MACIA E FOFA, NÃO DEVENDO ESFARELAR QUANDO PARTIDA; PORCIONADO E ASSADO INDIVIDUALMENTE; SABORES: COCO, CHOCOLATE, LARANJA, FUBÁ E ABACAXI, SENDO QUE DEVERÃO SER ALTERNADOS À CADA REMESSA. C) COMPOSIÇÃO QUÍMICA APROXIMADA EM 100 GRAMAS: ENERGIA: 268 KCAL; CARBOIDRATOS: 50G; PROTEÍNAS: MÍNIMO DE 6G; LIPÍDIOS: 4G. D) EMBALAGEM PRIMÁRIA: PACOTE DE POLIETILENO, ATÓXICO E RESISTENTE, PRÓPRIO PARA ALIMENTOS -RÓTULO DE ACORDO COM A LEGISLAÇÃO VIGENTE. VALIDADE MÍNIMA DE 30 DIAS NO ATO DA ENTREGAMaterialParticipação exclusiva para ME/EPP UN 10.200 R$ 2,02 R$ 20.604,00
Total estimado dos itens R$ 1.157.260,00

Objeto completo

PEC 37/2026 - CONTRATO DE FORNECIMENTO DE PRODUTOS DE PANIFICAÇÃO PARA O ATENDIMENTO DA SECRETARIA DE EDUCAÇÃO, SENDO ELES: PÃES E BOLINHOS

Informação complementar

PMDI Nº 9620/2026

Dados da contratação

Órgão
MUNICIPIO DE DIADEMA
CNPJ
46.523.247/0001-93
Unidade
Municipio de Diadema- SP
Código da unidade (UASG)
268
Local
Diadema - SP
Poder
N
Esfera
Municipal
Modalidade
Pregão Eletrônico
Modo de disputa
Aberto
Amparo legal
Lei 14.133/2021, Art. 28, I
Processo
37/2026
Registro de preços
Não
Situação
Suspensa
Nº de controle PNCP
46523247000193-1-000055/2026

Como participar desta licitação

  1. Leia o edital. Baixe o arquivo acima e confira objeto, exigências de habilitação, prazo de entrega e as regras de desempate — é o documento que manda.
  2. Confira se você atende à habilitação. Em geral: CNPJ ativo com CNAE compatível, certidões de regularidade (federal, FGTS, trabalhista, estadual e municipal) e atestados de capacidade técnica.
  3. Cadastre-se no sistema da disputa. O edital indica onde a sessão acontece (Compras.gov.br, BLL, BNC, Licitanet, portal do próprio órgão etc.). O cadastro costuma levar alguns dias — não deixe para a véspera.
  4. Envie a proposta antes do prazo. O recebimento vai até 14/05/2026 às 08:59. Sistemas travam no horário exato.
  5. Participe da sessão. Nos pregões há fase de lances; acompanhe pelo sistema e esteja pronto para enviar documentos e proposta readequada se for o vencedor.

No pregão eletrônico, as propostas são enviadas pelo sistema até a data limite e, na hora marcada, abre a fase de lances — dez minutos prorrogáveis automaticamente sempre que houver lance nos dois minutos finais. Vence o menor preço (ou o melhor preço por técnica, quando o edital previr), e só a documentação do vencedor é analisada. Se você for o primeiro colocado, terá prazo curto para enviar a proposta readequada e os documentos de habilitação.

Sem experiência em licitação? Comece pelo guia como participar de uma licitação passo a passo.

Sobre contratações de merenda escolar

O maior programa de compras de alimentos do país. Além do pregão tradicional, parte obrigatória vem da agricultura familiar por chamada pública. Perecíveis costumam ter entrega semanal e exigem transporte adequado e alvará sanitário; a rejeição de um lote na entrega é comum quando o produto não bate com a especificação.

O que costuma ser exigido de quem fornece

  • Alvará sanitário e registro no SIM/SIF/SISBI para produtos de origem animal
  • Transporte adequado para perecíveis
  • Amostras e laudos
  • Entrega semanal ou quinzenal

CNAE típico: 46.39-7 (comércio atacadista de alimentos). Confira se o objeto social da sua empresa cobre a atividade — CNAE incompatível com o objeto é motivo de inabilitação mesmo com o menor preço.

Veja todas as licitações de merenda escolar em São Paulo ou acompanhe a categoria em todo o Brasil.

Como este valor se compara

O valor estimado de R$ 1.157.260,00 está entre as maiores das contratações de merenda escolar em São Paulo: é maior que 87% delas. Na amostra de 3.000 licitações semelhantes, o valor médio estimado é de R$ 644.519,55, variando de R$ 100,32 a R$ 153.257.179,24.

Lembre-se de que o valor estimado é a referência do órgão, calculada em pesquisa de preços antes da publicação — não é o preço que será pago. Em pregões com boa concorrência, o desconto sobre a estimativa costuma ser expressivo, e propostas acima dela são desclassificadas.

Sobre o órgão comprador

MUNICIPIO DE DIADEMA publicou 105 contratações no PNCP desde 25/11/2025, com 2 ainda recebendo proposta. O valor médio estimado das contratações desse órgão é de R$ 8.649.123,22, e o total já movimentado soma R$ 882,2 mi.

O que esse comprador mais contrata: obras e serviços de engenharia, medicamentos, serviços de saúde e credenciamento, eventos, locação de estruturas e shows, cursos e treinamentos. Quem já fornece um desses itens costuma ter caminho curto para os demais, porque a habilitação exigida se repete.

Veja o histórico completo de licitações desse órgão para entender o ritmo de compras, os valores praticados e as modalidades que ele costuma usar.

Perguntas frequentes sobre esta licitação

Qual o prazo para enviar proposta para pregão eletrônico 28/2026?

O recebimento de propostas vai até 14/05/2026 às 08:59 (horário de Brasília) — encerrada. O prazo já passou; esta ficha permanece publicada como referência de preços e de histórico do órgão.

Qual o valor estimado desta contratação?

O valor total estimado é de R$ 1.157.260,00, distribuído em 12 itens com quantidades e valores unitários detalhados nesta página. Esse é o teto de referência calculado pelo órgão — propostas acima dele costumam ser desclassificadas.

Quem pode participar?

Qualquer empresa com CNPJ ativo, objeto social compatível com o item e documentação de habilitação regular. Microempresas e empresas de pequeno porte têm tratamento diferenciado por lei — empate ficto e prazo para regularizar certidões — e, em compras de menor valor, disputa exclusiva.

Onde baixar o edital?

Os 2 documentos publicados pelo órgão estão nesta página, na seção "Documentos do edital", com download direto do PNCP: Capa-Licitacao, Pc037---Con-Prod-Panificacao---P-revisado-SF....

Onde acontece a disputa?

O edital indica o sistema onde a sessão acontece — pode ser o Compras.gov.br, BLL, BNC, Licitanet, Portal de Compras Públicas ou um portal do próprio órgão. Confira essa informação logo no início do documento e verifique se sua empresa já tem cadastro ativo lá.

Esta licitação é de Diadema - SP?

A contratação é conduzida por MUNICIPIO DE DIADEMA, em Diadema - SP. Não é preciso ter sede no município para participar: a Lei 14.133/2021 proíbe exigir domicílio local como condição de participação. Ainda assim, avalie frete, prazo de entrega e eventuais exigências de assistência técnica na região antes de formar o preço.

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Fonte: Portal Nacional de Contratações Públicas (PNCP) · Registro 46523247000193-1-000055/2026 · Última atualização do órgão: 13/05/2026 às 13:45. Dados sujeitos a alteração ou republicação — confirme sempre no edital.