NVX - Aquisição de insumos para a realização de aulas práticas das disciplinas de Alimentos e Bebidas e também Gastronomia do Curso de Tecnologia em Gestão de Turismo câmpus…
FUNDACAO UNIVERSIDADE DO ESTADO DE MATO GROSSO · FUNDAÇÃO UNIVERSIDADE DO ESTADO DE MATO GROSSO
Documentos do edital
Itens da contratação (81)
| # | Descrição | Un. | Qtd. | Valor unit. | Valor total |
|---|---|---|---|---|---|
| 33279 | CARNE BOVINA, PATINHO MOÍDA , RESFRIADA, SEM SEBO E GORDURA, COM ASPECTO, COR CHEIRO E ODOR PROPRIOS, EMBALAGEM EM FILME PVC OU EM SACO PLÁSTICO TRANSPARENTE, CONTENDO IDENTIFICAÇÃO DO PRODUTO, MARCA DO FABRICANTE, PRAZO DE VALIDADE, MARCAS E CARIMBOS OFICIAIS. O PRODUTO DEVERÁ TER REGISTRO NO MINISTÉRIO DA AGRICULTURA E/OU MINISTÉRIO DA SAÚDE. QUILOGRAMA.Material | 1 KG | 4 | R$ 50,81 | R$ 203,24 |
| 33280 | FRANGO FILE DE PEITO, DE PRIMEIRA QUALIDADE, CONGELADO. EMBALAGEM EM FILME PVC TRANSPARENTE OU SACO PLÁSTICO TRANSPARENTE, CONTENDO IDENTIFICAÇÃO DO PRODUTO, MARCA DO FABRICANTE, PRAZO DE VALIDADE, MARCAS E SELO S.I.F. KG.Material | 1 KG | 4 | R$ 31,60 | R$ 126,40 |
| 33281 | QUEIJO - TIPO: CHEDDAR; APRESENTAÇÃO: PEDAÇO.Material | PC 500 GR | 1 | R$ 45,78 | R$ 45,78 |
| 33282 | QUEIJO - TIPO: CREMOSO (CREAM CHEESE); APRESENTAÇÃO: POTE.Material | PC 300 GR | 7 | R$ 25,02 | R$ 175,14 |
| 33283 | QUEIJO - TIPO: GRUYERÉ; APRESENTAÇÃO: PEDAÇO.Material | PC 140 GR | 4 | R$ 36,41 | R$ 145,64 |
| 33284 | QUEIJO - TIPO: MEIA CURA.Material | PC 1 KG | 1 | R$ 78,28 | R$ 78,28 |
| 33285 | QUEIJO - TIPO: PARMESÃO; APRESENTAÇÃO: PEDAÇO.Material | PC 1 KG | 1 | R$ 139,73 | R$ 139,73 |
| 33286 | QUEIJO - TIPO: RICOTA; APRESENTAÇÃO: PEDAÇO.Material | PC 400 GR | 1 | R$ 13,81 | R$ 13,81 |
| 33287 | MANTEIGA DE LEITE BOVINO EM BARRA DE 200 GRAMAS, SEM SAL. UNIDADEMaterial | 1 UN | 8 | R$ 16,85 | R$ 134,80 |
| 33288 | CARNE BOVINA, TIPO CARNE DE SOL, EMBALAGEM EM FILME PVC TRANSPARENTE OU SACO PLÁSTICO TRANSPARENTE, ATÓXICOS, CONTENDO IDENTIFICAÇÃO DO PRODUTO, MARCA DO FABRICANTE, DATA DE FABRICAÇÃO/ EMBALAGEM, PRAZO DE VALIDADE, MARCAS E SELO S.I.F. QUILOGRAMA.Material | 1 KG | 2 | R$ 61,36 | R$ 122,72 |
| 33289 | OVOS, CLASSE A, BRANCOS, EMBALAGEM CONTENDO 12 UNIDADES, COM IDENTIFICAÇÃO DO PRODUTO, MARCA DO FABRICANTE, PRAZO DE VALIDADE E PESO LÍQUIDO MÍNIMO DE 720G. O PRODUTO DEVERÁ TER REGISTRO NO MINISTÉRIO DA AGRICULTURA E/OU MINISTÉRIO DA SAÚDE. DÚZIA.Material | 1 DZ | 4 | R$ 17,58 | R$ 70,32 |
| 33290 | CARNE - TIPO: BOVINA; CORTE: FILÉ MIGNON; ESTADO: FRESCA; EMBALAGEM: CONTENDO IDENTIFICAÇÃO DO PRODUTO, MARCA DO FABRICANTE, PRAZO DE VALIDADE.Material | 1 KG | 3 | R$ 78,03 | R$ 234,09 |
| 33291 | CARNE - TIPO: BOVINA; CORTE: PONTA DE PEITO; ESTADO: FRESCA; QUALIDADE: PRIMEIRA; EMBALAGEM: CONTENDO IDENTIFICAÇÃO DO PRODUTO, MARCA DO FABRICANTE, PRAZO DE VALIDADE; CARACTERÍSTICA ADICIONAL: MOÍDA.Material | 1 KG | 2 | R$ 39,28 | R$ 78,56 |
| 33292 | CARNE - TIPO: SUÍNA; CORTE: COSTELA; EMBALAGEM: CONTENDO IDENTIFICAÇÃO DO PRODUTO, MARCA DO FABRICANTE, PRAZO DE VALIDADE; CARACTERÍSTICAS ADICIONAIS: DEFUMADA, EMBALADA À VÁCUO.Material | 1 KG | 4 | R$ 55,09 | R$ 220,36 |
| 33293 | LINGUIÇA - TIPO: CALABRESA; PROCESSO DE PREPARAÇÃO: DEFUMADA.Material | 1 KG | 2,5 | R$ 44,27 | R$ 110,67 |
| 33294 | SORVETE - SABOR: CREME; VOLUME: 2 LITROS; EMBALAGEM: POTE DE PLÁSTICO.Material | 1 UN | 1 | R$ 31,92 | R$ 31,92 |
| 33295 | MACARRÃO - TIPO: ESPAGUETE; BASE: SÊMOLA DE TRIGO ENRRIQUECIDA COM ÁCIDO FÓLICO E OVOS; EMBALAGEM: CONTENDO DADOS DE IDENTIFICAÇÃO EM PORTUGUÊS, DATA DE FABRICAÇÃO, LOTE E PRAZO DE VALIDADE; APRESENTAÇÃO: FRESCO; CONSERVAÇÃO TÉRMICA: REFRIGERADO.Material | PC 500 GR | 2 | R$ 9,92 | R$ 19,84 |
| 33296 | MACARRÃO - TIPO: TAGLIATELLE; BASE: SÊMOLA DE TRIGO ENRRIQUECIDA COM ÁCIDO FÓLICO E OVOS; EMBALAGEM: CONTENDO DADOS DE IDENTIFICAÇÃO EM PORTUGUÊS, DATA DE FABRICAÇÃO, LOTE E PRAZO DE VALIDADE; APRESENTAÇÃO: FRESCO; CONSERVAÇÃO TÉRMICA: REFRIGERADO.Material | PC 500 GR | 2 | R$ 23,58 | R$ 47,16 |
| 33297 | CARNE - TIPO: PEIXE; ESPÉCIE: MATRINXÃ OU TAMBAQUI; CORTE: INTEIRO; ESTADO: CONGELADO; EMBALAGEM: CONTENDO IDENTIFICAÇÃO DO PRODUTO, MARCA DO FABRICANTE, PRAZO DE VALIDADE; PESO MINIMO: 2KG.Material | 1 KG | 5 | R$ 35,01 | R$ 175,05 |
| 33298 | MASSA (ALIMENTO) - COMPOSIÇÃO DO PRODUTO: A DEFINIR; TIPO: NHOQUE; CONSERVAÇÃO TÉRMICA: REFRIGERADO; PESO: 500G; ESTADO: FRESCO.Material | 1 UN | 2 | R$ 16,16 | R$ 32,32 |
| 33299 | QUEIJO - TIPO: MUSSARELA; APRESENTAÇÃO: PEDAÇO.Material | PC 1 KG | 2 | R$ 63,30 | R$ 126,60 |
| 33300 | POLPA - TIPO: CUPUAÇU; ESTADO: CONGELADO; EMBALAGEM: SAQUINHO PLÁSTICO; PESO: 100G.Material | 1 UN | 10 | R$ 2,42 | R$ 24,20 |
| 33301 | MASSA (ALIMENTO) - TIPO: PASTEL; COMPOSIÇÃO DO PRODUTO: A DEFINIR; APRESENTAÇÃO: ROLO; ESTADO: FRESCO; CONSERVAÇÃO TÉRMICA: REFRIGERADO; PESO: 500G.Material | 1 UN | 3 | R$ 14,09 | R$ 42,27 |
| 33302 | QUEIJO - TIPO: CHEDDAR; APRESENTAÇÃO: FATIAS INDIVIDUALMENTE EMBALADAS.Material | PC 145 GR | 7 | R$ 18,49 | R$ 129,43 |
| 33303 | CARNE - TIPO: PEIXE; ESPÉCIE: CARANHA OU PACU; CORTE: INTEIRO; ESTADO: CONGELADO; EMBALAGEM: CONTENDO IDENTIFICAÇÃO DO PRODUTO, MARCA DO FABRICANTE, PRAZO DE VALIDADE.Material | 1 KG | 6 | R$ 24,59 | R$ 147,54 |
| 33304 | QUEIJO - TIPO: MUSSARELA DE BÚFALA; APRESENTAÇÃO: EM BARRA.Material | 1 KG | 1,1 | R$ 81,94 | R$ 90,13 |
| 33305 | FRUTOS DO MAR - TIPO: CAMARÃO; APRESENTAÇÃO: DESCASCADO; ESTADO: CONGELADO; EMBALAGEM: CONTENDO 30 A 50 PEÇAS.Material | PC 400 GR | 18 | R$ 64,19 | R$ 1.155,42 |
| 33306 | MASSA (ALIMENTO) - TIPO: TORTILHA; COMPOSIÇÃO DO PRODUTO: A DEFINIR; FINALIDADE: PARA WRAP.Material | PC 10 UN | 10 | R$ 21,43 | R$ 214,30 |
| 33307 | ABACATE, DE PRIMEIRA, IN NATURA, APRESENTANDO GRAU DE MATURAÇÃO QUE PERMITA SUPORTAR A MANIPULAÇÃO, O TRANSPORTE E A CONSERVAÇÃO EM CONDIÇÕES ADEQUADAS PARA O CONSUMO, COM AUSÊNCIA DE SUJIDADES, PARASITAS E LARVAS.Material | 1 KG | 2 | R$ 7,73 | R$ 15,46 |
| 33308 | PIMENTÃO AMARELO, DE PRIMEIRA, APRESENTANDO GRAU DE MATURAÇÃO QUE PERMITA SUPORTAR A MANIPULAÇÃO, O TRANSPORTE E A CONSERVAÇÃO EM CONDIÇÕES ADEQUADAS PARA O CONSUMO, COM AUSÊNCIA DE SUJIDADES, PARASITAS E LARVAS, DE ACORDO COM A RESOLUÇÃO Nº 12/78 DA CNNPA. KG.Material | 1 KG | 3 | R$ 15,49 | R$ 46,47 |
| 33309 | PIMENTÃO VERMELHO, DE PRIMEIRA, APRESENTANDO GRAU DE MATURAÇÃO QUE PERMITA SUPORTAR A MANIPULAÇÃO, O TRANSPORTE E A CONSERVAÇÃO EM CONDIÇÕES ADEQUADAS PARA O CONSUMO, COM AUSÊNCIA DE SUJIDADES, PARASITAS E LARVAS, DE ACORDO COM A RESOLUÇÃO Nº 12/78 DA CNNPA.Material | 1 KG | 3 | R$ 16,73 | R$ 50,19 |
| 33310 | TOMATE CEREJA, DE PRIMEIRA, APRESENTANDO GRAU DE MATURAÇÃO TAL QUE PERMITA SUPORTAR A MANIPULAÇÃO, O TRANSPORTE E A CONSERVAÇÃO EM CONDIÇÕES ADEQUADAS PARA O CONSUMO. COM AUSÊNCIA DE SUJIDADES, PARASITOS E LARVAS. BANDEJA COM NO MÍNIMO 200 GRAMAS. BANDEJAMaterial | 1 BANDEJA | 10 | R$ 7,17 | R$ 71,70 |
| 33311 | LIMÃO TIPO TAITI, IN NATURA, APRESENTANDO GRAU DE MATURAÇÃO QUE PERMITA SUPORTAR A MANIPULAÇÃO, O TRANSPORTE E CONSERVAÇÃO EM CONDIÇÕES ADEQUADAS PARA O CONSUMO, COM AUSÊNCIA DE SUJIDADES, PARASITAS E LARVAS. KGMaterial | 1 KG | 2 | R$ 4,50 | R$ 9,00 |
| 33312 | ÓLEO DE SOJA REFINADO, PODE CONTER ANTIOXIDANTES. LÍQUIDO VISCOSO REFINADO, FABRICADO A PARTIR DE MATÉRIAS PRIMAS DE BOA QUALIDADE E LIMPAS. EMBALAGEM DE POLIETILENO TEREFTALADO (PET) DE 900ML.Material | 1 UN | 4 | R$ 8,12 | R$ 32,48 |
| 33313 | CEBOLA - TIPO: ROXA; APRESENTAÇÃO: COM CASCA PROTETORA, APRESENTANDO GRAU DE MATURAÇÃO QUE PERMITA SUPORTAR A MANIPULAÇÃO, O TRANSPORTE E A CONSERVAÇÃO EM CONDIÇÕES ADEQUADAS PARA O CONSUMO, COM AUSÊNCIA DE SUJIDADES, PARASITAS E LARVAS.Material | 1 KG | 1 | R$ 6,98 | R$ 6,98 |
| 33314 | FEIJÃO - TIPO: 1; COR: VERMELHO.Material | PC 1 KG | 1 | R$ 13,69 | R$ 13,69 |
| 33315 | LEITE, CONDENSADO, TRADICIONAL. EMBALAGEM COM MINIMO 395 G, COM DADOS DE IDENTIFICACAO DO PRODUTO, MARCA DO FABRICANTE, PRAZO DE VALIDADE, PESO LIQUIDO E REGISTRO NO MINISTERIO DA AGRICULTURA E/OU MINISTERIO DA SAUDE.Material | 1 UN | 15 | R$ 11,62 | R$ 174,30 |
| 33316 | BISCOITO CHAMPANHE, EMBALAGEM COM DADOS DE IDENTIFICAÇÃO DO PRODUTO, MARCA DO FABRICANTE, PRAZO DE VALIDADE E PESO LÍQUIDO, CONTENDO NO MÍNIMO 150G. O PRODUTO DEVERÁ TER REGISTRO NO MINISTÉRIO DA AGRICULTURA E/OU MINISTÉRIO DA SAÚDE. PACOTE.Material | 1 PT | 6 | R$ 14,20 | R$ 85,20 |
| 33317 | CACAU 100% EM PÓ, PACOTE COM NO MÍNIMO 200 GRAMAS. PACOTEMaterial | 1 PT | 2 | R$ 38,00 | R$ 76,00 |
| 33318 | CEBOLA BRANCA, COM CASCA PROTETORA, APRESENTANDO GRAU DE MATURAÇÃO QUE PERMITA SUPORTAR A MANIPULAÇÃO, O TRANSPORTE E A CONSERVAÇÃO EM CONDIÇÕES ADEQUADAS PARA O CONSUMO, COM AUSÊNCIA DE SUJIDADES, PARASITAS E LARVAS, KG.Material | 1 KG | 4 | R$ 4,92 | R$ 19,68 |
| 33319 | MASSO DE CHEIRO VERDE, CONTENDO SALSINHA E CEBOLINHA, O TRANSPORTE E A CONSERVAÇÃO EM CONDIÇÕES ADEQUADAS PARA O CONSUMO, COM AUSÊNCIA DE SUJIDADES, PARASITAS E LARVAS. UNIDADE.Material | 1 UN | 8 | R$ 7,06 | R$ 56,48 |
| 33320 | CHOCOLATE - TIPO: BRANCO; CARACTERÍSTICAS ADICIONAIS: COM IDENTIFICACAO DO PRODUTO, MARCA DO FABRICANTE, PRAZO DE VALIDADE, PESO LÍQUIDO.; APRESENTAÇÃO: BARRA; PESO: 80 GRAMAS.Material | 1 PT | 10 | R$ 8,17 | R$ 81,70 |
| 33321 | REPOLHO - TIPO: BRANCO; ESTADO: IN NATURA; APRESENTAÇÃO: MADURO.Material | 1 KG | 1 | R$ 4,51 | R$ 4,51 |
| 33322 | CENOURA, APRESENTANDO GRAU DE MATURAÇÃO QUE PERMITA SUPORTAR A MANIPULAÇÃO, O TRANSPORTE E A CONSERVAÇÃO EM CONDIÇÕES ADEQUADAS PARA O CONSUMO, COM AUSÊNCIA DE SUJIDADES, PARASITAS E LARVAS, KG.Material | 1 KG | 1 | R$ 6,96 | R$ 6,96 |
| 33323 | REFRIGERANTE - TIPO: NÃO ALCOÓLICO GASEIFICADO; SABOR: A BASE DE COLA; VOLUME: 2 LITROS; EMBALAGEM: COM A IDENTIFICAÇÃO DO PRODUTO, MARCA DO FABRICANTE, DATA DE FABRICAÇÃO E PRAZO DE VALIDADE.Material | 1 UN | 2 | R$ 10,76 | R$ 21,52 |
| 33324 | MAÇÃ TIPO NACIONAL OU FUJI, IN NATURA, VERMELHA, APRESENTANDO GRAU DE MATURAÇÃO QUE PERMANECE SUPORTAR A MANIPULAÇÃO, O TRANSPORTE E A CONSERVAÇÃO EM CONDIÇÕES ADEQUADAS PARA O CONSUMO AUSÊNCIA DE SUJIDADES, PARASITAS E LARVAS. KGMaterial | 1 KG | 2 | R$ 15,03 | R$ 30,06 |
| 33325 | AÇÚCAR TIPO CRISTAL. CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS: OBTIDO DA CANA DE AÇÚCAR, COM ASPECTO, COR, CHEIRO PRÓPRIOS; PACOTE DE 2 KG, EMBALAGEM PLÁSTICA RESISTENTE CONTENDO NOME DO FABRICANTE, ENDEREÇO, REGISTRO NO ÓRGÃO COMPETENTE, DATA DE FABRICAÇÃO E PRAZO DE VALIDADE. PACOTE.Material | 1 PT | 2 | R$ 8,90 | R$ 17,80 |
| 33326 | PEPINO JAPONÊS DE PRIMEIRA QUALIDADE, IN NATURA, APRESENTANDO GRAU DE MATURAÇÃO TAL QUE LHE PERMITA SUPORTAR A MANIPULAÇÃO, O TRANSPORTE E A CONSERVAÇÃO EM CONDIÇÕES ADEQUADAS PARA O CONSUMO. COM AUSÊNCIA DE SUJIDADES, PARASITAS E LARVAS. QUILOGRAMA.Material | 1 KG | 2 | R$ 5,28 | R$ 10,56 |
| 33327 | BANANA NANICA, IN NATURA, APRESENTANDO GRAU DE MATURAÇÃO QUE PERMITA SUPORTAR A MANIPULAÇÃO, O TRANSPORTE E A CONSERVAÇÃO EM CONDIÇÕES ADEQUADAS PARA O CONSUMO. COM AUSÊNCIA DE SUJIDADES, PARASITAS E LARVAS,KG.Material | 1 KG | 2 | R$ 5,94 | R$ 11,88 |
| 33328 | AMIDO DE MILHO. PACOTE COM NO MÍNIMO 200 G, COM DADOS DE IDENTIFICAÇÃO DO PRODUTO, MARCA DO FABRICANTE, DATA DE FABRICAÇÃO, PRAZO DE VALIDADE, PESO LÍQUIDO E DE ACORDO COM A RESOLUÇÃO 12/78 DA COMISSÃO NACIONAL DE NORMAS E PADRÕES PARA ALIMENTOS - CNNPA. PACOTEMaterial | 1 PT | 1 | R$ 5,57 | R$ 5,57 |
| 33329 | LEITE DE COCO, TRADICIONAL, EMBALAGEM CONTENDO NO MÍNIMO 500 ML, COM IDENTIFICAÇÃO DO PRODUTO, MARCA DO FABRICANTE, PRAZO DE VALIDADE E PESO LÍQUIDO, DE ACORDO COM A RESOLUÇÃO RDC 83/2000 - ANVISA.Material | 1 FR | 8 | R$ 17,93 | R$ 143,44 |
| 33330 | BANANA DA TERRA, IN NATURA, APRESENTANDO GRAU DE MATURAÇÃO QUE PERMITA SUPORTAR A MANIPULAÇÃO, O TRANSPORTE E A CONSERVAÇÃO EM CONDIÇÕES ADEQUADAS PARA O CONSUMO. COM AUSÊNCIA DE SUJIDADES, PARASITOS E LARVAS,KG.Material | 1 KG | 3 | R$ 14,82 | R$ 44,46 |
| 33331 | RAPADURA PURA DE CANA, EMBALAGEM CONTENDO DADOS DE IDENTIFICAÇÃO DO PRODUTO, PRAZO DE VALIDADE E PESO LIQUIDO. QUILOGRAMA.Material | 1 KG | 1 | R$ 23,14 | R$ 23,14 |
| 33332 | POLVILHO DOCE, TIPO 1, AMILÁCEO DE MANDIOCA, FÉCULA. PACOTE CONTENDO 500G.Material | 1 PT | 1 | R$ 8,48 | R$ 8,48 |
| 33333 | LEITE U.H.T. (ULTRA HIGH TEMPERATURE), INTEGRAL, DE VACA. ASPECTO FÍSICO, LÍQUIDO. EMBALAGEM TETRA PAK OU FRASCO PLÁSTICO, COM NO MÍNIMO 01 (UM) LITRO. LITRO.Material | 1 LT | 4 | R$ 5,09 | R$ 20,36 |
| 33334 | PIMENTA DEDO DE MOÇA IN NATURA, APRESENTANDO GRAU DE MATURAÇÃO QUE PERMITA SUPORTAR A MANIPULAÇÃO, O TRANSPORTE E A CONSERVAÇÃO EM CONDIÇÕES ADEQUADAS PARA O CONSUMO, COM AUSÊNCIA DE SUJIDADES, PARASITAS E LARVAS. EMBALAGEM COM PELO MENOS 70G. UNIDADE.Material | 1 UN | 1 | R$ 3,41 | R$ 3,41 |
| 33335 | ARROZ - TIPO: 1; CLASSE: LONGO FINO (ARROZ BRANCO); CARACTERISTICA: POLIDO.Material | SC 1 KG | 4 | R$ 4,60 | R$ 18,40 |
| 33336 | FERMENTO BIOLÓGICO SECO, COMPOSTO DE SACCHAROMYCES CEREVISAEE E AGENTE DE REIDRATAÇÃO, UTILIZADO PARA ELABORAÇÃO DE PRODUTOS DE PANIFICAÇÃO E MASSAS. EMBALAGEM COM NO MÍNIMO 125 GRAMAS, COM DADOS DO FABRICANTE, DATA DE FABRICAÇÃO, PRAZO DE VALIDADE. PACOTE.Material | 1 PT | 2 | R$ 11,34 | R$ 22,68 |
| 33337 | ESSÊNCIA - AROMA: BAUNILHA; ESTADO: LÍQUIDO; VOLUME: 30ML; FINALIDADE: USO CULINÁRIO; ACONDICIONADO EM: FRASCO DE PLÁSTICO OU VIDRO.Material | 1 UN | 1 | R$ 11,38 | R$ 11,38 |
| 33338 | FEIJÃO - TIPO: VAGEM; COR: VERDE; ESTADO: IN NATURA; CARACTERÍSTICAS ADCIONAIS: DE PRIMEIRA QUALIDADE, SEM MANCHAS, PERFURAÇÕES, SUJIDADES OU SINAIS DE DETERIORAÇÃO.Material | 1 KG | 2 | R$ 25,23 | R$ 50,46 |
| 33339 | AZEITE - TIPO: DE DENDÊ; VOLUME: 100 ML.Material | 1 UN | 1 | R$ 10,53 | R$ 10,53 |
| 33340 | AZEITE - TIPO: DE OLIVA; CARACTERÍSTICA ADICIONAL: EXTRA VIRGEM; ACIDEZ: MÁXIMA DE 0,5%; VOLUME: 500 ML.Material | FRASCO 1 UN | 5 | R$ 54,75 | R$ 273,75 |
| 33341 | AÇUCAR - TIPO: DE CONFEITEIRO; VOLUME: 500 G; TEXTURA: ULTRAFINA PARA DISSOLUÇÃO RÁPIDA.Material | 1 UN | 4 | R$ 10,55 | R$ 42,20 |
| 33342 | MOLHO DE MESA - TIPO: YAKISSOBA; CARACTERÍSTICAS ADICIONAIS: DEVERÁ APRESENTAR IDENTIFICAÇÃO DO PRODUTO, MARCA DO FABRICANTE, DATA DE FABRICAÇÃO E VALIDADE..Material | PC 300 GR | 6 | R$ 5,57 | R$ 33,42 |
| 33343 | FARINHA - TIPO: DE ROSCA; COMPOSIÇÃO: OBTIDA DA MOAGEM DE PÃO SECO; FINALIDADE: USO CULINÁRIO NO EMPANAMENTO E PREPARO DE RECEITAS DIVERSAS.Material | PC 500 GR | 2 | R$ 9,65 | R$ 19,30 |
| 33344 | FARINHA - TIPO: FLOCÃO DE MILHO.Material | PC 500 GR | 2 | R$ 3,45 | R$ 6,90 |
| 33345 | CANELA - COMPOSIÇÃO: CASCA DA CANELEIRA MOÍDA; APRESENTAÇÃO: EM PÓ; EMBALAGEM: PACOTE COM 50 GRAMAS.Material | 1 UN | 1 | R$ 8,65 | R$ 8,65 |
| 33346 | CANELA - COMPOSIÇÃO: CASCAS SECAS DA CANELEIRA; APRESENTAÇÃO: EM PAU/ CASCA; EMBALAGEM: PACOTE COM 50 GRAMAS.Material | 1 UN | 2 | R$ 11,52 | R$ 23,04 |
| 33347 | CANJIQUINHA - TIPO: XÉREM; COMPOSIÇÃO: GRÃOS DE MILHO MOÍDOS; EMBALAGEM: PACOTE 500GR.Material | 1 UN | 1 | R$ 4,57 | R$ 4,57 |
| 33348 | FARINHA - TIPO: 1; COMPOSIÇÃO: TRIGO/ SEM FERMENTO; CARACTERISTICA: REFINADA/ BRANCO.Material | 1 KG | 4 | R$ 5,18 | R$ 20,72 |
| 33349 | SALGADO - TIPO: TORTILHA DE MILHO; FORMATO: TRIANGULAR.Material | PC 210 GR | 3 | R$ 21,29 | R$ 63,87 |
| 33350 | CREME DE LEITE - TIPO: TRADICIONAL; FINALIDADE: USO CULINÁRIO; PESO: MÍNIMO 1KG.Material | 1 UN | 10 | R$ 22,59 | R$ 225,90 |
| 33351 | CÔCO RALADO EM PACOTE DE 100G COM IDENTIFICAÇÃO DO PRODUTO, MARCA DO FABRICANTE, PRAZO DE VALIDADE E PESO LÍQUIDO. O PRODUTO DEVERÁ TER REGISTRO NO MINISTÉRIO DA AGRICULTURA E/OU MINISTÉRIO DA SAÚDE. PACOTEMaterial | 1 PT | 6 | R$ 12,25 | R$ 73,50 |
| 33352 | SAL - COMPOSIÇÃO: SÓDIO E IODO; EMBALAGEM: SACO PLASTICO INDIVIDUAL; TIPO: MARINHO; GRANULOMETRIA: REFINADO.Material | 1 KG | 4 | R$ 4,29 | R$ 17,16 |
| 33353 | CHÁ - TIPO: PRETO; EMBALAGEM: CAIXA COM NO MÍNIMO 16G CONTENDO 10 SACHÊS.Material | 1 UN | 2 | R$ 5,11 | R$ 10,22 |
| 33354 | MOLHO DE MESA - TIPO: PASSATA DE TOMATE; PESO DO PRODUTO: MÍNIMO DE 300G.Material | UND 1 UN | 23 | R$ 3,44 | R$ 79,12 |
| 33355 | CHOCOLATE - TIPO: MEIO AMARGO; VARIAÇÃO: 40% CACAU; CARACTERÍSTICAS ADICIONAIS: COM IDENTIFICACAO DO PRODUTO, MARCA DO FABRICANTE, PRAZO DE VALIDADE, PESO LÍQUIDO.; PESO: 80 GRAMAS.Material | 1 PT | 11 | R$ 9,03 | R$ 99,33 |
| 33356 | CRAVO - TIPO: DA ÍNDIA; FINALIDADE: USO CULINÁRIO; APRESENTAÇÃO: BOTÕES FLORAIS INTEIROS, SECOS E LIMPOS.Material | PC 500 GR | 4 | R$ 80,13 | R$ 320,52 |
| 33357 | VINAGRE - TIPO: DE VINHO BRANCO; EMBALAGEM: FRASCO COM 750ML.Material | UN 1 FR | 2 | R$ 8,96 | R$ 17,92 |
| 33358 | VINAGRE - TIPO: ORGÂNICO; SABOR: MAÇÃ.Material | FRASCO 400 MLT | 2 | R$ 17,78 | R$ 35,56 |
| 33359 | DOCE - TIPO: DE LEITE; APRESENTAÇÃO: PASTOSO; EMBALAGEM: COM DADOS DE IDENTIFICAÇÃO DO PRODUTO E MARCA FABRICANTE.Material | PT 400 GR | 6 | R$ 20,87 | R$ 125,22 |
| Total estimado dos itens | R$ 6.841,52 | ||||
Objeto completo
NVX - Aquisição de insumos para a realização de aulas práticas das disciplinas de Alimentos e Bebidas e também Gastronomia do Curso de Tecnologia em Gestão de Turismo câmpus UNEMAT Nova Xavantina para atividades nos semestres 2026.1 e 2016.2.
Informação complementar
Os materiais deverão ser entregues no Laboratório de Alimentos e Bebidas da UNEMAT – Câmpus de Nova Xavantina, sem quaisquer custos adicionais de frete ou encargos para a instituição. A entrega dos produtos poderá ser efetuada de forma única e/ou parcelada, de acordo com o quantitativo estabelecido na Ordem de Fornecimento emitida(s) conforme a necessidade da UNEMAT.
Dados da contratação
- Órgão
- FUNDACAO UNIVERSIDADE DO ESTADO DE MATO GROSSO
- CNPJ
- 01.367.770/0001-30
- Unidade
- FUNDAÇÃO UNIVERSIDADE DO ESTADO DE MATO GROSSO
- Código da unidade (UASG)
- 36
- Local
- Cáceres - MT
- Poder
- Poder Executivo
- Esfera
- Estadual
- Modalidade
- Dispensa de Licitação
- Modo de disputa
- Dispensa Com Disputa
- Amparo legal
- Lei 14.133/2021, Art. 75, II
- Processo
- UNEMAT-PRO-2026/01760
- Registro de preços
- Não
- Situação
- Divulgada no PNCP
- Nº de controle PNCP
- 01367770000130-1-000070/2026
Como participar desta licitação
- Leia o edital. Baixe o arquivo acima e confira objeto, exigências de habilitação, prazo de entrega e as regras de desempate — é o documento que manda.
- Confira se você atende à habilitação. Em geral: CNPJ ativo com CNAE compatível, certidões de regularidade (federal, FGTS, trabalhista, estadual e municipal) e atestados de capacidade técnica.
- Cadastre-se no sistema da disputa. O edital indica onde a sessão acontece (Compras.gov.br, BLL, BNC, Licitanet, portal do próprio órgão etc.). O cadastro costuma levar alguns dias — não deixe para a véspera.
- Envie a proposta antes do prazo. O recebimento vai até 27/04/2026 às 16:00. Sistemas travam no horário exato.
- Participe da sessão. Nos pregões há fase de lances; acompanhe pelo sistema e esteja pronto para enviar documentos e proposta readequada se for o vencedor.
Esta é uma dispensa de licitação: a lei permite contratar diretamente, mas o processo continua público. O aviso fica aberto por poucos dias — em geral três dias úteis —, as propostas são recebidas pelo sistema e o resultado vai ao PNCP. Como o prazo é curto e o valor menor, a concorrência costuma ser bem menor que a de um pregão do mesmo objeto. É o caminho mais rápido para uma empresa pequena conquistar o primeiro contrato público e o primeiro atestado de capacidade técnica.
Sem experiência em licitação? Comece pelo guia como participar de uma licitação passo a passo.
Como este valor se compara
O valor estimado de R$ 6.841,52 está entre as menores das contratações de contratação pública em Mato Grosso: é maior que 23% delas. Na amostra de 3.000 licitações semelhantes, o valor médio estimado é de R$ 1.107.712,44, variando de R$ 100,00 a R$ 162.956.524,57.
Lembre-se de que o valor estimado é a referência do órgão, calculada em pesquisa de preços antes da publicação — não é o preço que será pago. Em pregões com boa concorrência, o desconto sobre a estimativa costuma ser expressivo, e propostas acima dela são desclassificadas.
Sobre o órgão comprador
FUNDACAO UNIVERSIDADE DO ESTADO DE MATO GROSSO publicou 154 contratações no PNCP desde 25/11/2025, com 6 ainda recebendo proposta. O valor médio estimado das contratações desse órgão é de R$ 40.517,52, e o total já movimentado soma R$ 6,1 mi.
O que esse comprador mais contrata: exames e insumos de laboratório, material de limpeza e higienização, material de escritório e expediente, obras e serviços de engenharia, coleta de lixo e resíduos. Quem já fornece um desses itens costuma ter caminho curto para os demais, porque a habilitação exigida se repete.
Veja o histórico completo de licitações desse órgão para entender o ritmo de compras, os valores praticados e as modalidades que ele costuma usar.
Perguntas frequentes sobre esta licitação
Qual o prazo para enviar proposta para dispensa de licitação 64/2026?
O recebimento de propostas vai até 27/04/2026 às 16:00 (horário de Brasília) — encerrada. O prazo já passou; esta ficha permanece publicada como referência de preços e de histórico do órgão.
Qual o valor estimado desta contratação?
O valor total estimado é de R$ 6.841,52, distribuído em 81 itens com quantidades e valores unitários detalhados nesta página. Esse é o teto de referência calculado pelo órgão — propostas acima dele costumam ser desclassificadas.
Quem pode participar?
Qualquer empresa com CNPJ ativo, objeto social compatível com o item e documentação de habilitação regular. Microempresas e empresas de pequeno porte têm tratamento diferenciado por lei — empate ficto e prazo para regularizar certidões — e, em compras de menor valor, disputa exclusiva.
Onde baixar o edital?
Os 4 documentos publicados pelo órgão estão nesta página, na seção "Documentos do edital", com download direto do PNCP: Capa-Compra-Direta, Edital, Termo-de-Referencia, Ata.
Onde acontece a disputa?
O edital indica o sistema onde a sessão acontece — pode ser o Compras.gov.br, BLL, BNC, Licitanet, Portal de Compras Públicas ou um portal do próprio órgão. Confira essa informação logo no início do documento e verifique se sua empresa já tem cadastro ativo lá.
Esta licitação é de Cáceres - MT?
A contratação é conduzida por FUNDACAO UNIVERSIDADE DO ESTADO DE MATO GROSSO, em Cáceres - MT. Não é preciso ter sede no município para participar: a Lei 14.133/2021 proíbe exigir domicílio local como condição de participação. Ainda assim, avalie frete, prazo de entrega e eventuais exigências de assistência técnica na região antes de formar o preço.
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Fonte: Portal Nacional de Contratações Públicas (PNCP) · Registro 01367770000130-1-000070/2026 · Última atualização do órgão: 22/04/2026 às 14:16. Dados sujeitos a alteração ou republicação — confirme sempre no edital.