Contratação de serviço especializado para fornecimento contínuo de refeições completas, produção e distribuição para pacientes, acompanhantes, residentes, estagiários vinculados…
SECRETARIA DE ESTADO DA ADMINISTRACAO · Diretoria de Gestão de Licitações e Contratos
Documentos do edital
- Edital 0277 2026 assinado.pdf Edital · publicado em 04/05/2026 Abrir ›
- TR.pdf Termo de Referência · publicado em 04/05/2026 Abrir ›
- ETP.pdf Estudo Técnico Preliminar · publicado em 04/05/2026 Abrir ›
- MINUTA CT.pdf Minuta do Contrato · publicado em 04/05/2026 Abrir ›
- 1 Termo de Retificação PE 277 2026.pdf Outros Documentos · publicado em 19/05/2026 Abrir ›
Itens da contratação (2)
| # | Descrição | Un. | Qtd. | Valor unit. | Valor total |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | Serviço de Fornecimento de Refeiçoes Serviço de Fornecimento de Refeiçoes - Fornecimento de Refeições Serviço de Fornecimento de RefeiçõesQuantitativo estimado de refeições mensais: 109.800Quantitativo estimado de refeições anual: 1.317.600Quantitativo estimado de refeições bianual: 2.635.200REFEIÇÕES HORÁRIO CLIENTELA Café da manhã funcionários - horário 07h30 - 09h - Quantidade mensal 9.900Cafe da manhã acompanhantes - horário 08h30 - 09h - Quantidade mensal 550Almoço - Funcionários/Acompanhantes horário 11h30 - 14h / 13h - 14h - Quantidade mensal 20.900Jantar - Funcionários/Acompanhantes - horário 20h30-22h / 21h30 - 22h - Quantidade mensal 8.000Café da manhã - Pacientes - horário 08h - 09h - Quantidade mensal 12.600Lanche - Pacientes - horário 09h45-10h15 - Quantidade mensal 6.500Almoço - Pacientes - horário 11h30 - 12h30 - Quantidade mensal 13.000Café da Tarde - Pacientes - horário 14h30 - 15h30 - Quantidade mensal 12.900Jantar - Pacientes - horário 17h30 - 18h30 - Quantidade mensal 12.900Ceia - Pacientes - horário 20h30 - 21h30 - Quantidade mensal 12.100Lanche da noite (500ml de sopa + 1 garrafa de água) - Pacientes - horário 20h30 - 22h / 20h30 - 22h - Quantidade mensal 450Serviço | Unidade | 1 | R$ 42.750.396,49 | R$ 42.750.396,49 |
| 2 | Copeiro Copeiro - Copeiro 12h 6 postos diurno -12h/dia 3 postos noturno - 12h/dia 24 mesesServiço | Posto/Mes | 1 | R$ 2.605.602,21 | R$ 2.605.602,21 |
| Total estimado dos itens | R$ 45.355.998,70 | ||||
Objeto completo
Contratação de serviço especializado para fornecimento contínuo de refeições completas, produção e distribuição para pacientes, acompanhantes, residentes, estagiários vinculados por temo de contrato com a SES e funcionários do Hospital Regional de São José - Dr. Homero de Miranda Gomes (HRSJ-HMG) e Instituto de Cardiologia de Santa Catarina (ICSC); e de serviço de mão de obra especializada para lactário/nutrição enteral para o Hospital Regional de São José - Dr. Homero de Miranda Gomes (HRSJ-HMG)
Dados da contratação
- Órgão
- SECRETARIA DE ESTADO DA ADMINISTRACAO
- CNPJ
- 82.951.351/0001-42
- Unidade
- Diretoria de Gestão de Licitações e Contratos
- Código da unidade (UASG)
- 78
- Local
- Florianópolis - SC
- Poder
- Poder Executivo
- Esfera
- Estadual
- Modalidade
- Pregão Eletrônico
- Modo de disputa
- Aberto-Fechado
- Amparo legal
- Lei 14.133/2021, Art. 28, I
- Processo
- 26424
- Registro de preços
- Não
- Situação
- Divulgada no PNCP
- Nº de controle PNCP
- 82951351000142-1-000262/2026
Como participar desta licitação
- Leia o edital. Baixe o arquivo acima e confira objeto, exigências de habilitação, prazo de entrega e as regras de desempate — é o documento que manda.
- Confira se você atende à habilitação. Em geral: CNPJ ativo com CNAE compatível, certidões de regularidade (federal, FGTS, trabalhista, estadual e municipal) e atestados de capacidade técnica.
- Cadastre-se no sistema da disputa. O edital indica onde a sessão acontece (Compras.gov.br, BLL, BNC, Licitanet, portal do próprio órgão etc.). O cadastro costuma levar alguns dias — não deixe para a véspera.
- Envie a proposta antes do prazo. O recebimento vai até 20/05/2026 às 13:15. Sistemas travam no horário exato.
- Participe da sessão. Nos pregões há fase de lances; acompanhe pelo sistema e esteja pronto para enviar documentos e proposta readequada se for o vencedor.
No pregão eletrônico, as propostas são enviadas pelo sistema até a data limite e, na hora marcada, abre a fase de lances — dez minutos prorrogáveis automaticamente sempre que houver lance nos dois minutos finais. Vence o menor preço (ou o melhor preço por técnica, quando o edital previr), e só a documentação do vencedor é analisada. Se você for o primeiro colocado, terá prazo curto para enviar a proposta readequada e os documentos de habilitação.
Sem experiência em licitação? Comece pelo guia como participar de uma licitação passo a passo.
Como este valor se compara
O valor estimado de R$ 45.355.998,70 está entre as maiores das contratações de contratação pública em Santa Catarina: é maior que 100% delas. Na amostra de 3.000 licitações semelhantes, o valor médio estimado é de R$ 387.070,83, variando de R$ 100,00 a R$ 116.444.779,13.
Lembre-se de que o valor estimado é a referência do órgão, calculada em pesquisa de preços antes da publicação — não é o preço que será pago. Em pregões com boa concorrência, o desconto sobre a estimativa costuma ser expressivo, e propostas acima dela são desclassificadas.
Sobre o órgão comprador
SECRETARIA DE ESTADO DA ADMINISTRACAO publicou 531 contratações no PNCP desde 24/11/2025, com 35 ainda recebendo proposta. O valor médio estimado das contratações desse órgão é de R$ 7.314.962,02, e o total já movimentado soma R$ 3,7 bi.
O que esse comprador mais contrata: medicamentos, serviços de saúde e credenciamento, exames e insumos de laboratório, material médico-hospitalar, obras e serviços de engenharia. Quem já fornece um desses itens costuma ter caminho curto para os demais, porque a habilitação exigida se repete.
Veja o histórico completo de licitações desse órgão para entender o ritmo de compras, os valores praticados e as modalidades que ele costuma usar.
Perguntas frequentes sobre esta licitação
Qual o prazo para enviar proposta para pregão eletrônico 277/2026?
O recebimento de propostas vai até 20/05/2026 às 13:15 (horário de Brasília) — encerrada. O prazo já passou; esta ficha permanece publicada como referência de preços e de histórico do órgão.
Qual o valor estimado desta contratação?
O valor total estimado é de R$ 45.355.998,70, distribuído em 2 itens com quantidades e valores unitários detalhados nesta página. Esse é o teto de referência calculado pelo órgão — propostas acima dele costumam ser desclassificadas.
Quem pode participar?
Qualquer empresa com CNPJ ativo, objeto social compatível com o item e documentação de habilitação regular. Microempresas e empresas de pequeno porte têm tratamento diferenciado por lei — empate ficto e prazo para regularizar certidões — e, em compras de menor valor, disputa exclusiva.
Onde baixar o edital?
Os 5 documentos publicados pelo órgão estão nesta página, na seção "Documentos do edital", com download direto do PNCP: Edital 0277 2026 assinado.pdf, TR.pdf, ETP.pdf, MINUTA CT.pdf e outros.
Onde acontece a disputa?
O edital indica o sistema onde a sessão acontece — pode ser o Compras.gov.br, BLL, BNC, Licitanet, Portal de Compras Públicas ou um portal do próprio órgão. Confira essa informação logo no início do documento e verifique se sua empresa já tem cadastro ativo lá.
Esta licitação é de Florianópolis - SC?
A contratação é conduzida por SECRETARIA DE ESTADO DA ADMINISTRACAO, em Florianópolis - SC. Não é preciso ter sede no município para participar: a Lei 14.133/2021 proíbe exigir domicílio local como condição de participação. Ainda assim, avalie frete, prazo de entrega e eventuais exigências de assistência técnica na região antes de formar o preço.
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Fonte: Portal Nacional de Contratações Públicas (PNCP) · Registro 82951351000142-1-000262/2026 · Última atualização do órgão: 19/05/2026 às 17:20. Dados sujeitos a alteração ou republicação — confirme sempre no edital.