CONTRATAÇÃO DE EMPRESA PARA SERVIÇO DE FORNECIMENTO DE ALIMENTOS PREPARADOS TIPO LANCHES, REFEIÇÕES E AFINS, PARA ATENDER AS NECESSIDADES DA SECRETARIA DE EDUCAÇÃO DO MUNICÍPIO DE…
MUNICIPIO DE CARIRE · Secretaria de Educação
Documentos do edital
Itens da contratação (34)
| # | Descrição | Un. | Qtd. | Valor unit. | Valor total |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | BUFFET POR PESSOA, COMPOSTO POR: ARROZ, CREME DE GALINHA, CARNES (GADO, CARNEIRO E PORCO), SALADAS VARIADAS, PURÊ DE BATATA, SUCOS NATURAIS EM COPO DE 250ML E REFRIGERANTES DE DIVERSOS SABORES EM COPO DE 250ML. SOBREMESA: PUDIM OU MOUSSE (EM SABORES VARIADOS), OU SALADA DE FRUTAS, OU SORVETES EM SABORES VARIADOS.Serviço | UN | 2.250 | R$ 44,59 | R$ 100.327,50 |
| 2 | COFFEE BREAK POR PESSOA, COMPOSTO POR: SALGADOS FRITOS, SALGADOS DE FORNO, MINI SANDUÍCHES, BOLINHAS DE QUEIJO, CAFÉ, LEITE, 03 (TRÊS) TIPOS DE REFRIGERANTES EM COPO DE 250ML, 02 (DOIS) TIPOS DE SUCOS EM COPO DE 250ML E ÁGUA MINERAL SEM GÁS.Serviço | UN | 1.875 | R$ 19,70 | R$ 36.937,50 |
| 3 | LANCHE COMPLETO CONTENDO OS SEGUINTES ITENS: (CAFÉ, LEITE, FRUTAS DIVERSAS, SUCO NATURAL COPO COM 250ML, PÃO, MUSSARELA, PRESUNTO, TORRADA, PATÊ, TAPIOCA, BOLO E ÁGUA MINERAL SEM GÁS COPO 250ML).Serviço | UN | 3.750 | R$ 20,75 | R$ 77.812,50 |
| 4 | REFEIÇÃO PREPARADA COMPLETA CONTENDO OS SEGUINTES ITENS: (ARROZ, FEIJÃO, MACARRÃO, SALADAS, CARNE E FRANGO, SOBREMESA, (REFRIGERANTE, SUCO E ÁGUA EM COPOS DE 250ML).Serviço | UN | 4.500 | R$ 31,66 | R$ 142.470,00 |
| 5 | REFEIÇÃO TIPO QUENTINHA CONTENDO OS SEGUINTES ITENS: (ARROZ, FEIJÃO, MACARRÃO, CARNE, FRANGO E SALADA.Serviço | UN | 3.750 | R$ 23,33 | R$ 87.487,50 |
| 6 | BUFFET POR PESSOA, COMPOSTO POR: ARROZ, CREME DE GALINHA, CARNES (GADO, CARNEIRO E PORCO), SALADAS VARIADAS, PURÊ DE BATATA, SUCOS NATURAIS EM COPO DE 250ML E REFRIGERANTES DE DIVERSOS SABORES EM COPO DE 250ML. SOBREMESA: PUDIM OU MOUSSE (EM SABORES VARIADOS), OU SALADA DE FRUTAS, OU SORVETES EM SABORES VARIADOS.ServiçoCota reservada para ME/EPP | UN | 750 | R$ 44,59 | R$ 33.442,50 |
| 7 | COFFEE BREAK POR PESSOA, COMPOSTO POR: SALGADOS FRITOS, SALGADOS DE FORNO, MINI SANDUÍCHES, BOLINHAS DE QUEIJO, CAFÉ, LEITE, 03 (TRÊS) TIPOS DE REFRIGERANTES EM COPO DE 250ML, 02 (DOIS) TIPOS DE SUCOS EM COPO DE 250ML E ÁGUA MINERAL SEM GÁS.ServiçoCota reservada para ME/EPP | UN | 625 | R$ 19,70 | R$ 12.312,50 |
| 8 | LANCHE COMPLETO CONTENDO OS SEGUINTES ITENS: (CAFÉ, LEITE, FRUTAS DIVERSAS, SUCO NATURAL COPO COM 250ML, PÃO, MUSSARELA, PRESUNTO, TORRADA, PATÊ, TAPIOCA, BOLO E ÁGUA MINERAL SEM GÁS COPO 250ML).ServiçoCota reservada para ME/EPP | UN | 1.250 | R$ 20,75 | R$ 25.937,50 |
| 9 | REFEIÇÃO PREPARADA COMPLETA CONTENDO OS SEGUINTES ITENS: (ARROZ, FEIJÃO, MACARRÃO, SALADAS, CARNE E FRANGO, SOBREMESA, (REFRIGERANTE, SUCO E ÁGUA EM COPOS DE 250ML).ServiçoCota reservada para ME/EPP | UN | 1.500 | R$ 31,66 | R$ 47.490,00 |
| 10 | REFEIÇÃO TIPO QUENTINHA CONTENDO OS SEGUINTES ITENS: (ARROZ, FEIJÃO, MACARRÃO, CARNE, FRANGO E SALADA.ServiçoCota reservada para ME/EPP | UN | 1.250 | R$ 23,33 | R$ 29.162,50 |
| 11 | CACHORRO-QUENTE: PÃO DE LEITE DE 50 G, CONTENDO MOLHO DE TOMATE E CEBOLA, SALSICHA INTEIRA, MILHO E ERVILHA, ACONDICIONADOS INDIVIDUALMENTE EM SACOS PLÁSTICOS APROPRIADO, ACOMPANHADO DE SUCO OU REFRIGERANTE.Serviço | UN | 3.075 | R$ 7,82 | R$ 24.046,50 |
| 12 | CALDO DE CARNE, COPO COM 200 ML.Serviço | UN | 3.000 | R$ 5,67 | R$ 17.010,00 |
| 13 | CANJA DE GALINHA, COPO COM 200 ML.Serviço | UN | 2.250 | R$ 5,52 | R$ 12.420,00 |
| 14 | HAMBURGUER DE CARNE COMPOSTO POR 01 (UM) SANDUÍCHE COM PÃO DE HAMBÚRGUER, CARNE DE HAMBÚRGUER, QUEIJO MUSSARELA, PRESUNTO, OVO FRITO, ALFACE E TOMATE QUE DEVERÁ SER ENTREGUE EMBALADO UM A UM, EM PLÁSTICO FILME E PORTA PÃO EM EMBALAGEM PLÁSTICA.Serviço | UN | 750 | R$ 7,04 | R$ 5.280,00 |
| 15 | LANCHE SIMPLES CONTANDO OS SEGUINTES ITENS: (CAFÉ, LEITE, BISCOITO, BOLO, PÃO COM PATÊ, SUCO NATURAL COPO COM 250ML).Serviço | UN | 3.000 | R$ 16,36 | R$ 49.080,00 |
| 16 | MISTO QUENTE CONTENDO: 01 (UM) PÃO DE FORMA DE 50 GRAMAS, COM 01 (UMA) FATIA DE PRESUNTO, 01 (UMA) FATIA DE MUSSARELA, QUE DEVERÁ SER ENTREGUE EMBALADO UM A UM, EM PLÁSTICO FILME E PORTA PÃO EM EMBALAGEM PLÁSTICA.Serviço | UN | 1.875 | R$ 6,88 | R$ 12.900,00 |
| 17 | TORTA DE FRANGO COM MASSA DE TRIGO MACIA E SABOROSA, RECHEADA COM FRANGO DESFIADO, MILHO VERDE, ERVILHA, CENOURA E TOMATE. PESO APROXIMADO DE 150G POR PEDAÇO/FATIA. DEVERÁ SER ENTREGUE EMBALADA INDIVIDUALMENTE, EM PLÁSTICO FILME E PORTA-PÃO EM EMBALAGEM PLÁSTICA.Serviço | UN | 300 | R$ 7,25 | R$ 2.175,00 |
| 18 | CACHORRO-QUENTE: PÃO DE LEITE DE 50 G, CONTENDO MOLHO DE TOMATE E CEBOLA, SALSICHA INTEIRA, MILHO E ERVILHA, ACONDICIONADOS INDIVIDUALMENTE EM SACOS PLÁSTICOS APROPRIADO, ACOMPANHADO DE SUCO OU REFRIGERANTE.ServiçoCota reservada para ME/EPP | UN | 1.025 | R$ 7,82 | R$ 8.015,50 |
| 19 | CALDO DE CARNE, COPO COM 200 ML.ServiçoCota reservada para ME/EPP | UN | 1.000 | R$ 5,67 | R$ 5.670,00 |
| 20 | CANJA DE GALINHA, COPO COM 200 ML.ServiçoCota reservada para ME/EPP | UN | 750 | R$ 5,52 | R$ 4.140,00 |
| 21 | HAMBURGUER DE CARNE COMPOSTO POR 01 (UM) SANDUÍCHE COM PÃO DE HAMBÚRGUER, CARNE DE HAMBÚRGUER, QUEIJO MUSSARELA, PRESUNTO, OVO FRITO, ALFACE E TOMATE QUE DEVERÁ SER ENTREGUE EMBALADO UM A UM, EM PLÁSTICO FILME E PORTA PÃO EM EMBALAGEM PLÁSTICA.ServiçoCota reservada para ME/EPP | UN | 250 | R$ 7,04 | R$ 1.760,00 |
| 22 | LANCHE SIMPLES CONTANDO OS SEGUINTES ITENS: (CAFÉ, LEITE, BISCOITO, BOLO, PÃO COM PATÊ, SUCO NATURAL COPO COM 250ML).ServiçoCota reservada para ME/EPP | UN | 1.000 | R$ 16,36 | R$ 16.360,00 |
| 23 | MISTO QUENTE CONTENDO: 01 (UM) PÃO DE FORMA DE 50 GRAMAS, COM 01 (UMA) FATIA DE PRESUNTO, 01 (UMA) FATIA DE MUSSARELA, QUE DEVERÁ SER ENTREGUE EMBALADO UM A UM, EM PLÁSTICO FILME E PORTA PÃO EM EMBALAGEM PLÁSTICA.ServiçoCota reservada para ME/EPP | UN | 625 | R$ 6,88 | R$ 4.300,00 |
| 24 | TORTA DE FRANGO COM MASSA DE TRIGO MACIA E SABOROSA, RECHEADA COM FRANGO DESFIADO, MILHO VERDE, ERVILHA, CENOURA E TOMATE. PESO APROXIMADO DE 150G POR PEDAÇO/FATIA. DEVERÁ SER ENTREGUE EMBALADA INDIVIDUALMENTE, EM PLÁSTICO FILME E PORTA-PÃO EM EMBALAGEM PLÁSTICA.ServiçoCota reservada para ME/EPP | UN | 100 | R$ 7,25 | R$ 725,00 |
| 25 | SALGADINHOS DIVERSOS DE FORNO (EMBALAGEM COM 100 UND).ServiçoParticipação exclusiva para ME/EPP | Cen | 500 | R$ 74,67 | R$ 37.335,00 |
| 26 | SALGADINHOS DIVERSOS, TIPO COXINHA, RISSOLE, EMPADA, ENROLADINHO DE QUEIJO/PRESUNTO E PASTEL, EMBALADOS EM PORÇÕES COM 100 UNIDADES.ServiçoParticipação exclusiva para ME/EPP | Cen | 500 | R$ 68,84 | R$ 34.420,00 |
| 27 | SUCO NATURAL (DE POLPA), DE 300 ML, SABOR ACEROLA.ServiçoParticipação exclusiva para ME/EPP | UN | 400 | R$ 5,44 | R$ 2.176,00 |
| 28 | SUCO NATURAL (DE POLPA), DE 300 ML, SABOR CAJÁ.ServiçoParticipação exclusiva para ME/EPP | UN | 400 | R$ 5,44 | R$ 2.176,00 |
| 29 | SUCO NATURAL (DE POLPA), DE 300 ML, SABOR CAJU.ServiçoParticipação exclusiva para ME/EPP | UN | 400 | R$ 5,44 | R$ 2.176,00 |
| 30 | SUCO NATURAL (DE POLPA), DE 300 ML, SABOR GOIABA.ServiçoParticipação exclusiva para ME/EPP | UN | 400 | R$ 5,44 | R$ 2.176,00 |
| 31 | SUCO NATURAL (DE POLPA), DE 300 ML, SABOR GRAVIOLA.ServiçoParticipação exclusiva para ME/EPP | UN | 400 | R$ 5,44 | R$ 2.176,00 |
| 32 | SUCO NATURAL (DE POLPA), DE 300 ML, SABOR MANGA.ServiçoParticipação exclusiva para ME/EPP | UN | 400 | R$ 5,44 | R$ 2.176,00 |
| 33 | SUCO NATURAL (DE POLPA), DE 300 ML, SABOR MARACUJÁ.ServiçoParticipação exclusiva para ME/EPP | UN | 400 | R$ 5,44 | R$ 2.176,00 |
| 34 | BOLO CONFEITADO, NOS FORMATOS QUADRADO OU REDONDO, COM DOIS RECHEIOS, PESO MÍNIMO DE 6KG, PERSONALIZADO, DESTINADO A EVENTUAIS COMEMORAÇÕES E EVENTOS.ServiçoParticipação exclusiva para ME/EPP | UN | 60 | R$ 149,33 | R$ 8.959,80 |
| Total estimado dos itens | R$ 853.208,80 | ||||
Objeto completo
CONTRATAÇÃO DE EMPRESA PARA SERVIÇO DE FORNECIMENTO DE ALIMENTOS PREPARADOS TIPO LANCHES, REFEIÇÕES E AFINS, PARA ATENDER AS NECESSIDADES DA SECRETARIA DE EDUCAÇÃO DO MUNICÍPIO DE CARIRÉ-CE.
Dados da contratação
- Órgão
- MUNICIPIO DE CARIRE
- CNPJ
- 07.598.600/0001-42
- Unidade
- Secretaria de Educação
- Código da unidade (UASG)
- 7
- Local
- Cariré - CE
- Poder
- N
- Esfera
- Municipal
- Modalidade
- Pregão Eletrônico
- Modo de disputa
- Aberto
- Amparo legal
- Lei 14.133/2021, Art. 28, I
- Processo
- V683CYDSBIY49T
- Registro de preços
- Não
- Situação
- Divulgada no PNCP
- Nº de controle PNCP
- 07598600000142-1-000186/2026
Como participar desta licitação
- Leia o edital. Baixe o arquivo acima e confira objeto, exigências de habilitação, prazo de entrega e as regras de desempate — é o documento que manda.
- Confira se você atende à habilitação. Em geral: CNPJ ativo com CNAE compatível, certidões de regularidade (federal, FGTS, trabalhista, estadual e municipal) e atestados de capacidade técnica.
- Cadastre-se no sistema da disputa. Esta contratação aponta o sistema de origem no botão acima. O cadastro costuma levar alguns dias — não deixe para a véspera.
- Envie a proposta antes do prazo. O recebimento vai até 08/09/2026 às 09:29. Sistemas travam no horário exato.
- Participe da sessão. Nos pregões há fase de lances; acompanhe pelo sistema e esteja pronto para enviar documentos e proposta readequada se for o vencedor.
No pregão eletrônico, as propostas são enviadas pelo sistema até a data limite e, na hora marcada, abre a fase de lances — dez minutos prorrogáveis automaticamente sempre que houver lance nos dois minutos finais. Vence o menor preço (ou o melhor preço por técnica, quando o edital previr), e só a documentação do vencedor é analisada. Se você for o primeiro colocado, terá prazo curto para enviar a proposta readequada e os documentos de habilitação.
Sem experiência em licitação? Comece pelo guia como participar de uma licitação passo a passo.
Como este valor se compara
O valor estimado de R$ 853.208,80 está entre as maiores das contratações de contratação pública em Ceará: é maior que 88% delas. Na amostra de 2.207 licitações semelhantes, o valor médio estimado é de R$ 987.528,45, variando de R$ 130,00 a R$ 271.339.601,12.
Lembre-se de que o valor estimado é a referência do órgão, calculada em pesquisa de preços antes da publicação — não é o preço que será pago. Em pregões com boa concorrência, o desconto sobre a estimativa costuma ser expressivo, e propostas acima dela são desclassificadas.
Sobre o órgão comprador
MUNICIPIO DE CARIRE publicou 27 contratações no PNCP desde 03/07/2026, com 6 ainda recebendo proposta. O valor médio estimado das contratações desse órgão é de R$ 291.291,64, e o total já movimentado soma R$ 7,3 mi.
O que esse comprador mais contrata: obras e serviços de engenharia, combustível, uniformes e epis, material de limpeza e higienização, ar-condicionado e refrigeração. Quem já fornece um desses itens costuma ter caminho curto para os demais, porque a habilitação exigida se repete.
Veja o histórico completo de licitações desse órgão para entender o ritmo de compras, os valores praticados e as modalidades que ele costuma usar.
Perguntas frequentes sobre esta licitação
Qual o prazo para enviar proposta para pregão eletrônico 11.PE.SME/2026 /2026?
O recebimento de propostas vai até 08/09/2026 às 09:29 (horário de Brasília) — faltam 11 dias. Sistemas de disputa fecham no horário exato, sem tolerância: não deixe o envio para os minutos finais.
Qual o valor estimado desta contratação?
O valor total estimado é de R$ 853.208,80, distribuído em 34 itens com quantidades e valores unitários detalhados nesta página. Esse é o teto de referência calculado pelo órgão — propostas acima dele costumam ser desclassificadas.
Quem pode participar?
Qualquer empresa com CNPJ ativo, objeto social compatível com o item e documentação de habilitação regular. Microempresas e empresas de pequeno porte têm tratamento diferenciado por lei — empate ficto e prazo para regularizar certidões — e, em compras de menor valor, disputa exclusiva.
Onde baixar o edital?
Os 1 documentos publicados pelo órgão estão nesta página, na seção "Documentos do edital", com download direto do PNCP: EDITAL E ANEXOS - LANCHES.pdf.
Onde acontece a disputa?
A sessão ocorre no sistema indicado pelo próprio órgão, acessível pelo botão "Sistema da disputa" nesta página. É nele que você precisa estar cadastrado — o cadastro costuma levar alguns dias, então não deixe para a véspera.
Esta licitação é de Cariré - CE?
A contratação é conduzida por MUNICIPIO DE CARIRE, em Cariré - CE. Não é preciso ter sede no município para participar: a Lei 14.133/2021 proíbe exigir domicílio local como condição de participação. Ainda assim, avalie frete, prazo de entrega e eventuais exigências de assistência técnica na região antes de formar o preço.
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Fonte: Portal Nacional de Contratações Públicas (PNCP) · Registro 07598600000142-1-000186/2026 · Última atualização do órgão: 24/08/2026 às 14:52. Dados sujeitos a alteração ou republicação — confirme sempre no edital.