CONTRATAÇÃO DE EMPRESA PARA O FORNECIMENTO DE GÊNEROS ALIMENTÍCIOS PARA O PROJETO COZINHA NO PRATO (COZINHAS COMUNITÁRIAS NO MUNICÍPIO), PARA ATENDIMENTO ÀS DEMANDAS E ATIVIDADES…
MUNICIPIO DE PARATINGA · PREFEITURA MUNICIPAL DE PARATINGA
Documentos do edital
Itens da contratação (33)
| # | Descrição | Un. | Qtd. | Valor unit. | Valor total |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | ARROZ PARBOLIZADO – tipo 1, beneficiado, polido, com no mínimo 90% de grãos inteiros, com umidade permitida em lei, com aspecto cor, cheiro e sabor próprio, isento de sujidades e parasitas, acondicionado em embalagem própria de 1 kg, constando na embalagem identificação do produto, informações nutricionais e prazo de validade. Prazo de validade mínimo de 6 meses a partir da data de entrega.Material | Kg | 700 | R$ 5,79 | R$ 4.053,00 |
| 2 | FEIJÃO CARIOQUINHA – constituído de grãos inteiros, com umidade permitida em lei, com aspecto cor, cheiro e sabor próprio, isento de sujidades e parasitas, acondicionado em embalagem própria de 1 kg, constando na embalagem identificação do produto, informações nutricionais e prazo de validade. Prazo de validade mínimo de 6 meses a partir da data de entrega.Material | Kg | 1.200 | R$ 11,22 | R$ 13.464,00 |
| 3 | FEIJÃO CATADOR, feijão de corda, tipo 1, novo, constituídos de grãos inteiros, com umidade permitida em lei, com aspecto cor, cheiro e sabor próprio, isento de sujidades e parasitas, acondicionado em embalagem própria, de 01kg, constando na embalagem identificação do produto, informações nutricionais e prazo de validade. Prazo de validade mínimo de 6 meses a partir data de entrega.Material | Kg | 700 | R$ 12,26 | R$ 8.582,00 |
| 4 | FEIJÃO PRETO, tipo 1, preto, novo, constituídos de grãos inteiros, com umidade permitida em lei, com aspecto cor, cheiro e sabor próprio, isento de sujidades e parasitas, acondicionado em embalagem própria, de 01kg, constando na embalagem identificação do produto, informações nutricionais e prazo de validade. Prazo de validade mínimo de 6 meses a partir data de entrega.Material | Kg | 500 | R$ 11,50 | R$ 5.750,00 |
| 5 | MACARRÃO, de sêmola, espaguete fino , a base de farinha com ovos .( Firme 8 mim, al dente 9 a 10 mim e macio 11 a 12 mim) Constando na embalagem identificação do produto, informações nutricionais e prazo de validade. Prazo de validade mínimo de 6 meses a partir data de entrega.Material | Kg | 900 | R$ 10,23 | R$ 9.207,00 |
| 6 | MAIONESE, a base de ovo e óleo vegetal, adicionada de condimentos e outras substâncias, comestíveis. Não poderá ser adicionada de corantes, em balde plástico, atóxico, resistente, hermeticamente fechado. Cada embalagem deverá apresentar peso líquido de 200g.Material | Unid. | 120 | R$ 9,49 | R$ 1.138,80 |
| 7 | SAL REFINADO IODADO, 1ª qualidade, embalagem plástica, termos soldada, atóxica, transparente.Material | Kg | 500 | R$ 3,29 | R$ 1.645,00 |
| 8 | ÓLEO DE SOJA, (latas ou embalagem plástica de 900 ml) Latas sem ferrugem ou amassadas. Registro no Ministério da Saúde. Constando na embalagem identificação do produto, informações nutricionais e prazo de validade. Prazo de validade mínimo de 6 meses a partir data de entrega.Material | Unid. | 1.200 | R$ 10,77 | R$ 12.924,00 |
| 9 | POLPA DE TOMATE, consistente, cor vermelha, cheiro e sabor próprios, preparados com frutos maduros, sãos, sem pele e sementes, com aspecto cor, cheiro e sabor próprio, isento de sujidades e parasitas, acondicionado em embalagem própria, de 340g, constando na embalagem identificação do produto, informações nutricionais e prazo de validade. Prazo de validade mínimo de 6 meses a partir data de entregaMaterial | Unid. | 350 | R$ 4,64 | R$ 1.624,00 |
| 10 | CREME DE LEITE, textura homogênea, branco leitoso, com soro e com 25% de gordura- lata de 200 gramas.Material | Unid. | 120 | R$ 9,46 | R$ 1.135,20 |
| 11 | AÇAFRÃO – de primeira qualidade, com ausência de sujidades, parasitas e larvas. Acondicionado em embalagem plástica transparente, devendo apresentar na embalagem o prazo de validadeMaterial | Kg | 26 | R$ 30,21 | R$ 785,46 |
| 12 | ALFACE – alface fresca em pé, orgânica in natura, consistência firme, de primeira qualidade, apresentando grau de maturação tal que lhe permita a manipulação, o transporte e a conservação em condições adequadas para o consumo. Com ausência de mofo, umidade, machucadura, sujidades, parasitas e larvas.Material | Pacote | 1.500 | R$ 7,63 | R$ 11.445,00 |
| 13 | CHUCHU – orgânico, tamanho e coloração uniforme, firme e compacto, isento de enfermidades, parasitas e larvas, material terroso e sujidades, sem danos físicos e mecânicos oriundos do manuseio e transporte, de colheita recente.Material | Kg | 2.000 | R$ 11,83 | R$ 23.660,00 |
| 14 | COENTRO SECO – em pó fino, de primeira qualidade, com ausência de sujidades, parasitas e larvas. Acondicionado em embalagem plástica transparente, devendo apresentar na embalagem o prazo de validade.Material | Kg | 26 | R$ 26,69 | R$ 693,94 |
| 15 | COENTRO VERDE CAROÇO – em maço, verde, sem danos físicos oriundos do manuseio e transporte, isento de sujidade, parasitas e larvas, 150g.Material | Pacote | 120 | R$ 2,42 | R$ 290,40 |
| 16 | COMINHO MOÍDO - em pó fino, de primeira qualidade, com ausência de sujidades, parasitas e larvas. Acondicionado em embalagem plástica transparente, devendo apresentar na embalagem o prazo de validade.Material | Kg | 26 | R$ 42,38 | R$ 1.101,88 |
| 17 | COUVE MANTEIGA (VERDE) – de primeira qualidade, com folhas integras, orgânico, apresentando grau de evolução completo do tamanho, aroma e cor próprios. Com ausência de sujidades, parasitas e larvas. Cortadas e embaladas em sacos plásticos pesando 200gMaterial | Pacote | 1.200 | R$ 9,75 | R$ 11.700,00 |
| 18 | FOLHA DE LOURO – em folha seca e integra, condicionado em embalagem plástica transparente, devendo apresentar na embalagem o prazo de validade.Material | Kg | 50 | R$ 68,95 | R$ 3.447,50 |
| 19 | MAXIXE – orgânico, in natura, consistência firme, sem manchas e brotos, sem rupturas ou defeitos, de primeira qualidade, livre de rachaduras, pragas, danos mecânicos, podridões ou brotamentos, com etiqueta de pesagem e prazo de validade semanalMaterial | Kg | 1.200 | R$ 14,52 | R$ 17.424,00 |
| 20 | ORÉGANO - de primeira qualidade, com ausência de sujidades, parasitas e larvas. Acondicionados em embalagem plástica transparente, devendo apresentar na embalagem o prazo de validade.Material | Kg | 26 | R$ 78,95 | R$ 2.052,70 |
| 21 | PEPINO - orgânico, in natura, consistência firme, sem manchas e brotos, sem rupturas ou defeitos, de primeira qualidade, livre de rachaduras, pragas, danos mecânicos, podridões ou brotamentos, com etiqueta de pesagem e prazo de validade semanalMaterial | Kg | 1.200 | R$ 8,62 | R$ 10.344,00 |
| 22 | PIMENTÃO VERDE – in natura, consistência firme, de primeira qualidade, apresentando grau de maturação tal que lhe permita a manipulação, o transporte e a conservação em condições adequadas para o consumo. Com ausência de mofo, umidade, machucaduras, sujidades, parasitas e larvas.Material | Kg | 50 | R$ 10,28 | R$ 514,00 |
| 23 | QUIABO – de boa qualidade, maturação uniforme, consistência firme, não podendo apresentar sinais de escurecimento, mofo, sujidades, parasitas ou larvas. Acondicionados em caixas, redes de náilon ou sacos plásticos limpos.Material | Pacote | 1.200 | R$ 11,70 | R$ 14.040,00 |
| 24 | REPOLHO - de boa qualidade, tamanho médio de aproximadamente 1,5 a 2 kg, cabeças fechadas, maturação das folhas uniforme, consistente e firme, não podendo apresentar sinais de escurecimento, mofo, sujidades, parasitas ou larvas. Acondicionadas em caixas plásticas limpas.Material | Kg | 500 | R$ 9,83 | R$ 4.915,00 |
| 25 | TOMATE IN NATURA – grau médio de amadurecimento, de maturação uniforme, consistência firme, de boa qualidade, sem ferimentos ou defeitos, sem manchas, com ausência de danos mecânicos, sujidades, parasitas ou larvas, com etiqueta de pesagem e prazo de validade semanal. Acondicionado em caixas plásticas limpas.Material | Kg | 1.200 | R$ 10,59 | R$ 12.708,00 |
| 26 | COXA E SOBRECOXA DE FRANGO, resfriado e sem tempero - Manipulado em condições higiênicas, provenientes de animais sadios, abatidos sob inspeção sanitária, livres de parasitas ou substâncias contaminantes que possam alterar o produto.Material | Kg | 4.500 | R$ 22,32 | R$ 100.440,00 |
| 27 | FILÉ DE PEITO DE FRANGO resfriado, sem presença de osso, pele e tempero, manipulado em condições higiênicas, provenientes de animais sadios, abatidos sob inspeção sanitária, livres de parasitas ou substâncias contaminantes que possam alterar o produto.Material | Kg | 4.500 | R$ 26,39 | R$ 118.755,00 |
| 28 | CARNE BOVINA MUSCULO, de primeira qualidade. Proveniente de animais abatidos sob inspeção veterinária. Deve apresentar-se livre de parasitas e de qualquer substância contaminante que possa alterar os aspectos normais do produto ou qualquer aparato que venha encobrir possíveis alterações. Com selo de inspeção. Pacotes contendo pedaços de carne cortados e limpos. Embalagem de 1kg e 2kg.Material | Kg | 3.500 | R$ 46,58 | R$ 163.030,00 |
| 29 | CARNE BOVINA TIPO SOL – proveniente de animais sadios, abatidos sob inspeção sanitária, livre de parasitas ou substâncias contaminantes que possam alterar o produto, apresentando aspecto, cor, sabor e aroma próprios.Material | kg | 2.880 | R$ 69,82 | R$ 201.081,60 |
| 30 | CARNE SUÍNA TIPO LOMBO, de primeira qualidade. Proveniente de animais abatidos sob inspeção veterinária. Deve apresentar-se livre de parasitas e de qualquer substância contaminante que possa alterar os aspectos normais do produto ou qualquer aparato que venha encobrir possíveis alterações.Material | Kg | 2.200 | R$ 44,44 | R$ 97.768,00 |
| 31 | FÍGADO DE GADO – proveniente de animais sadios, abatidos sob inspeção veterinária, livre de parasitas ou substâncias contaminantes que possam alterar o produto, apresentando aspecto, cor, sabor e aroma próprios.Material | Kg | 3.000 | R$ 24,27 | R$ 72.810,00 |
| 32 | CARNE BOVINA MOIDA, de primeira qualidade. Proveniente de animais abatidos sob inspeção veterinária. Deve apresentar-se livre de parasitas e de qualquer substância contaminante que possa alterar os aspectos normais do produto ou qualquer aparato que venha encobrir possíveis alterações. Com selo de inspeção. Pacotes contendo carne moída própria para o consumo. Embalagem de 1kg e 2kg.Material | Kg | 1.000 | R$ 34,38 | R$ 34.380,00 |
| 33 | CARNE BOVINA, BIFE, de primeira qualidade. Bifes amaciados, pesando 100gramas cada. Proveniente de animais abatidos sob inspeção veterinária. Deve apresentar-se livre de parasitas e de qualquer substância contaminante que possa alterar os aspectos normais do produto ou qualquer aparato que venha encobrir possíveis alterações. Com selo de inspeção. Pacotes contendo bifes cortados e limpos. Embalagem de 1kg e 2kg.Material | Kg | 3.500 | R$ 45,28 | R$ 158.480,00 |
| Total estimado dos itens | R$ 1.121.389,48 | ||||
Objeto completo
CONTRATAÇÃO DE EMPRESA PARA O FORNECIMENTO DE GÊNEROS ALIMENTÍCIOS PARA O PROJETO COZINHA NO PRATO (COZINHAS COMUNITÁRIAS NO MUNICÍPIO), PARA ATENDIMENTO ÀS DEMANDAS E ATIVIDADES DA SECRETARIA DE ASSISTÊNCIA SOCIAL DO MUNICÍPIO DE PARATINGA – BAHIA.
Dados da contratação
- Órgão
- MUNICIPIO DE PARATINGA
- CNPJ
- 14.105.225/0001-17
- Unidade
- PREFEITURA MUNICIPAL DE PARATINGA
- Código da unidade (UASG)
- 000000001
- Local
- Paratinga - BA
- Poder
- N
- Esfera
- Municipal
- Modalidade
- Pregão Eletrônico
- Modo de disputa
- Aberto
- Amparo legal
- Lei 14.133/2021, Art. 28, I
- Processo
- 178/2026
- Registro de preços
- Não
- Situação
- Divulgada no PNCP
- Nº de controle PNCP
- 14105225000117-1-000024/2026
Como participar desta licitação
- Leia o edital. Baixe o arquivo acima e confira objeto, exigências de habilitação, prazo de entrega e as regras de desempate — é o documento que manda.
- Confira se você atende à habilitação. Em geral: CNPJ ativo com CNAE compatível, certidões de regularidade (federal, FGTS, trabalhista, estadual e municipal) e atestados de capacidade técnica.
- Cadastre-se no sistema da disputa. Esta contratação aponta o sistema de origem no botão acima. O cadastro costuma levar alguns dias — não deixe para a véspera.
- Envie a proposta antes do prazo. O recebimento vai até 08/06/2026 às 08:00. Sistemas travam no horário exato.
- Participe da sessão. Nos pregões há fase de lances; acompanhe pelo sistema e esteja pronto para enviar documentos e proposta readequada se for o vencedor.
No pregão eletrônico, as propostas são enviadas pelo sistema até a data limite e, na hora marcada, abre a fase de lances — dez minutos prorrogáveis automaticamente sempre que houver lance nos dois minutos finais. Vence o menor preço (ou o melhor preço por técnica, quando o edital previr), e só a documentação do vencedor é analisada. Se você for o primeiro colocado, terá prazo curto para enviar a proposta readequada e os documentos de habilitação.
Sem experiência em licitação? Comece pelo guia como participar de uma licitação passo a passo.
Sobre contratações de merenda escolar
O maior programa de compras de alimentos do país. Além do pregão tradicional, parte obrigatória vem da agricultura familiar por chamada pública. Perecíveis costumam ter entrega semanal e exigem transporte adequado e alvará sanitário; a rejeição de um lote na entrega é comum quando o produto não bate com a especificação.
O que costuma ser exigido de quem fornece
- Alvará sanitário e registro no SIM/SIF/SISBI para produtos de origem animal
- Transporte adequado para perecíveis
- Amostras e laudos
- Entrega semanal ou quinzenal
CNAE típico: 46.39-7 (comércio atacadista de alimentos). Confira se o objeto social da sua empresa cobre a atividade — CNAE incompatível com o objeto é motivo de inabilitação mesmo com o menor preço.
Veja todas as licitações de merenda escolar em Bahia ou acompanhe a categoria em todo o Brasil.
Como este valor se compara
O valor estimado de R$ 1.121.389,48 está acima da metade das contratações de merenda escolar em Bahia: é maior que 73% delas. Na amostra de 839 licitações semelhantes, o valor médio estimado é de R$ 1.291.157,77, variando de R$ 241,35 a R$ 44.030.280,00.
Lembre-se de que o valor estimado é a referência do órgão, calculada em pesquisa de preços antes da publicação — não é o preço que será pago. Em pregões com boa concorrência, o desconto sobre a estimativa costuma ser expressivo, e propostas acima dela são desclassificadas.
Sobre o órgão comprador
MUNICIPIO DE PARATINGA publicou 29 contratações no PNCP desde 03/12/2025, com 2 ainda recebendo proposta. O valor médio estimado das contratações desse órgão é de R$ 4.055.286,41, e o total já movimentado soma R$ 109,5 mi.
O que esse comprador mais contrata: serviços gráficos e impressos, obras e serviços de engenharia, água, esgoto e saneamento, merenda escolar e gêneros alimentícios, coleta de lixo e resíduos. Quem já fornece um desses itens costuma ter caminho curto para os demais, porque a habilitação exigida se repete.
Veja o histórico completo de licitações desse órgão para entender o ritmo de compras, os valores praticados e as modalidades que ele costuma usar.
Perguntas frequentes sobre esta licitação
Qual o prazo para enviar proposta para pregão eletrônico 015/2026?
O recebimento de propostas vai até 08/06/2026 às 08:00 (horário de Brasília) — encerrada. O prazo já passou; esta ficha permanece publicada como referência de preços e de histórico do órgão.
Qual o valor estimado desta contratação?
O valor total estimado é de R$ 1.121.389,48, distribuído em 33 itens com quantidades e valores unitários detalhados nesta página. Esse é o teto de referência calculado pelo órgão — propostas acima dele costumam ser desclassificadas.
Quem pode participar?
Qualquer empresa com CNPJ ativo, objeto social compatível com o item e documentação de habilitação regular. Microempresas e empresas de pequeno porte têm tratamento diferenciado por lei — empate ficto e prazo para regularizar certidões — e, em compras de menor valor, disputa exclusiva.
Onde baixar o edital?
Os 2 documentos publicados pelo órgão estão nesta página, na seção "Documentos do edital", com download direto do PNCP: EDITAL_PE_015_2026__Generos_Alimenticios__Cozinha_Comunitaria.docx, AVISO_PE_015_2026_Gen._Aliment_Cozinha_Comunitaria.
Onde acontece a disputa?
A sessão ocorre no sistema indicado pelo próprio órgão, acessível pelo botão "Sistema da disputa" nesta página. É nele que você precisa estar cadastrado — o cadastro costuma levar alguns dias, então não deixe para a véspera.
Esta licitação é de Paratinga - BA?
A contratação é conduzida por MUNICIPIO DE PARATINGA, em Paratinga - BA. Não é preciso ter sede no município para participar: a Lei 14.133/2021 proíbe exigir domicílio local como condição de participação. Ainda assim, avalie frete, prazo de entrega e eventuais exigências de assistência técnica na região antes de formar o preço.
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Procurando outras oportunidades?
Fonte: Portal Nacional de Contratações Públicas (PNCP) · Registro 14105225000117-1-000024/2026 · Última atualização do órgão: 22/05/2026 às 11:23. Dados sujeitos a alteração ou republicação — confirme sempre no edital.