AQUISIÇÃO DE GENÊROS ALIMENTÍCIOS PARA O INSTITUTO FEDERAL BAIANO - CAMPUS BOM JESUS DA LAPA
INSTITUTO FEDERAL DE EDUCACAO, CIENCIA E TECNOLOGIA BAIANO · IF BAIANO - CAMPUS BOM JESUS DA LAPA
Documentos do edital
Itens da contratação (34)
| # | Descrição | Un. | Qtd. | Valor unit. | Valor total |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | FRUTA TIPO: ABACAXI PÉROLA, APRESENTAÇÃO: NATURALMaterialParticipação exclusiva para ME/EPP | Quilograma | 200 | R$ 7,32 | R$ 1.464,00 |
| 2 | FRUTA TIPO: MAÇÃ FUJI, APRESENTAÇÃO: NATURALMaterialParticipação exclusiva para ME/EPP | Quilograma | 700 | R$ 11,75 | R$ 8.225,00 |
| 3 | FRUTA TIPO: MAMÃO HAVAÍ, APRESENTAÇÃO: NATURALMaterialParticipação exclusiva para ME/EPP | Quilograma | 600 | R$ 7,39 | R$ 4.434,00 |
| 4 | SUCO APRESENTAÇÃO: POLPA CONGELADA, SABOR: UMBU, TIPO: NATURALMaterialParticipação exclusiva para ME/EPP | Quilograma | 200 | R$ 8,74 | R$ 1.748,00 |
| 5 | LEGUMINOSA VARIEDADE: FEIJÃO CARIOCA, TIPO: TIPO 1MaterialParticipação exclusiva para ME/EPP | Quilograma | 4.600 | R$ 10,80 | R$ 49.680,00 |
| 6 | LEGUMINOSA VARIEDADE: FEIJÃO FRADINHO, TIPO: TIPO 1MaterialParticipação exclusiva para ME/EPP | Quilograma | 4.600 | R$ 10,00 | R$ 46.000,00 |
| 7 | LEGUMINOSA VARIEDADE: FEIJÃO PRETO, TIPO: TIPO 1MaterialParticipação exclusiva para ME/EPP | Quilograma | 4.600 | R$ 8,99 | R$ 41.354,00 |
| 8 | Massa De Tomate tipo: extrato concentrado, composição: tradicional, apresentação: cremeMaterialParticipação exclusiva para ME/EPP | Embalagem 4.1 KG | 400 | R$ 19,50 | R$ 7.800,00 |
| 9 | LEGUME EM CONSERVA TIPO: MILHO VERDEMaterialParticipação exclusiva para ME/EPP | Embalagem | 400 | R$ 27,90 | R$ 11.160,00 |
| 10 | ARROZ BENEFICIADO TIPO: PARBOILIZADO, SUBGRUPO: POLIDO, CLASSE: LONGO FINO, QUALIDADE: TIPO 1MaterialParticipação exclusiva para ME/EPP | Embalagem | 4.600 | R$ 5,95 | R$ 27.370,00 |
| 11 | FARINHA DE TRIGO GRUPO: INDUSTRIAL, INGREDIENTE ADICIONAL: SEM FERMENTO, TIPO: TIPO 1, ESPECIALMaterialParticipação exclusiva para ME/EPP | Embalagem | 400 | R$ 6,00 | R$ 2.400,00 |
| 12 | Carne Bovina In Natura tipo corte: coxão duro, apresentação: bife a rolê, processamento: recheio de bacon e cenoura interfoliado, estado de conservação: congelado(a)MaterialParticipação exclusiva para ME/EPP | Quilograma | 700 | R$ 38,50 | R$ 26.950,00 |
| 13 | CARNE DE AVE IN NATURA TIPO CORTE: COXA E SOBRECOXA, PROCESSAMENTO: SEM PELE, COM OSSO, ESTADO DE CONSERVAÇÃO: CONGELADO(A), TIPO ANIMAL: FRANGO, APRESENTAÇÃO: INTEIROMaterialParticipação exclusiva para ME/EPP | Quilograma | 4.500 | R$ 16,87 | R$ 75.915,00 |
| 14 | CARNE BOVINA IN NATURA TIPO CORTE: LAGARTO, ESTADO DE CONSERVAÇÃO: CONGELADO(A), APRESENTAÇÃO: PEÇA INTEIRAMaterialParticipação exclusiva para ME/EPP | Quilograma | 800 | R$ 35,75 | R$ 28.600,00 |
| 15 | CARNE BOVINA IN NATURA TIPO CORTE: MÚSCULO TRASEIRO, ESTADO DE CONSERVAÇÃO: RESFRIADO(A), APRESENTAÇÃO: CORTADA EM CUBOSMaterialParticipação exclusiva para ME/EPP | Quilograma | 1.500 | R$ 27,95 | R$ 41.925,00 |
| 16 | CARNE DE AVE IN NATURA TIPO CORTE: FILÉ DE PEITO, PROCESSAMENTO: SEM PELE, SEM OSSO, ESTADO DE CONSERVAÇÃO: CONGELADO(A), TIPO ANIMAL: FRANGO, APRESENTAÇÃO: FATIADOMaterialParticipação exclusiva para ME/EPP | Quilograma | 1.500 | R$ 22,87 | R$ 34.305,00 |
| 17 | Carne Suína In Natura tipo corte: carré (bisteca), apresentação: fatiada, processamento: com osso, estado de conservação: congelado(a)MaterialParticipação exclusiva para ME/EPP | Quilograma | 1.600 | R$ 23,44 | R$ 37.504,00 |
| 18 | CARNE BOVINA IN NATURA TIPO CORTE: FÍGADO, ESTADO DE CONSERVAÇÃO: CONGELADO(A), APRESENTAÇÃO: PEÇA INTEIRAMaterialParticipação exclusiva para ME/EPP | Quilograma | 1.000 | R$ 22,70 | R$ 22.700,00 |
| 19 | Carne Bovina In Natura tipo corte: coxão mole, apresentação: peça inteira, estado de conservação: congelado(a)MaterialParticipação exclusiva para ME/EPP | Quilograma | 700 | R$ 39,59 | R$ 27.713,00 |
| 20 | CARNE BOVINA IN NATURA TIPO CORTE: ACÉM, PROCESSAMENTO: SEM OSSO, ESTADO DE CONSERVAÇÃO: CONGELADO(A), APRESENTAÇÃO: PEÇA INTEIRAMaterialParticipação exclusiva para ME/EPP | Quilograma | 1.500 | R$ 34,33 | R$ 51.495,00 |
| 21 | Carne Bovina In Natura tipo corte: contrafilé, apresentação: fatiada em bife, estado de conservação: congelado(a)MaterialParticipação exclusiva para ME/EPP | Quilograma | 700 | R$ 44,85 | R$ 31.395,00 |
| 22 | Carne Bovina In Natura tipo corte: alcatra, apresentação: peça inteira, estado de conservação: congelado(a)MaterialParticipação exclusiva para ME/EPP | Quilograma | 700 | R$ 40,99 | R$ 28.693,00 |
| 23 | CARNE SUÍNA IN NATURA TIPO CORTE: PERNIL, APRESENTAÇÃO: PEÇA INTEIRA, PROCESSAMENTO: SEM OSSO, SEM PELE, ESTADO DE CONSERVAÇÃO: CONGELADO(A)MaterialParticipação exclusiva para ME/EPP | Quilograma | 1.200 | R$ 20,73 | R$ 24.876,00 |
| 24 | Carne Processada variedade: patinho, tipo: bovino, sabor: temperado, apresentação: moída, tipo preparação: especiarias naturais, sem alergênicos, estado de conservação: congelado(a)MaterialParticipação exclusiva para ME/EPP | Embalagem 500 G | 2.500 | R$ 20,95 | R$ 52.375,00 |
| 25 | Legume In Natura tipo: abóbora cabotiá / japonesaMaterialParticipação exclusiva para ME/EPP | Quilograma | 200 | R$ 6,44 | R$ 1.288,00 |
| 26 | LEGUME IN NATURA TIPO: CEBOLA ROXAMaterialParticipação exclusiva para ME/EPP | Quilograma | 800 | R$ 7,00 | R$ 5.600,00 |
| 27 | FRIOS TIPO PREPARAÇÃO: COZIDO, VARIEDADE: APRESUNTADO, ESTADO DE CONSERVAÇÃO: RESFRIADO(A), APRESENTAÇÃO: FATIADOMaterialParticipação exclusiva para ME/EPP | Quilograma | 300 | R$ 26,00 | R$ 7.800,00 |
| 28 | EMBUTIDO TIPO PREPARAÇÃO: DEFUMADA, ESTADO DE CONSERVAÇÃO: RESFRIADO(A), TIPO: LINGUIÇA CALABRESA, TAMANHO: GROSSAMaterialParticipação exclusiva para ME/EPP | Quilograma | 450 | R$ 25,50 | R$ 11.475,00 |
| 29 | Queijo origem: de vaca, variedade: muçarela, apresentação: peça, teor gordura: baixo teor de gorduraMaterialParticipação exclusiva para ME/EPP | Quilograma | 350 | R$ 53,85 | R$ 18.847,50 |
| 30 | ÓLEO VEGETAL COMESTÍVEL TIPO QUALIDADE: TIPO 1, ESPÉCIE VEGETAL: SOJA, TIPO: PUROMaterialParticipação exclusiva para ME/EPP | Embalagem | 900 | R$ 10,08 | R$ 9.072,00 |
| 31 | Doce Não Confeitado tipo: massa, sabor: amendoim, forma apresentação: tableteMaterialParticipação exclusiva para ME/EPP | Embalagem 400 G | 300 | R$ 27,71 | R$ 8.313,00 |
| 32 | Oleaginosa tipo: amendoim, apresentação: natural, adicional: com cascaMaterialParticipação exclusiva para ME/EPP | Embalagem 500 G | 200 | R$ 10,00 | R$ 2.000,00 |
| 33 | Doce Não Confeitado tipo: massa, sabor: pé de moleque, forma apresentação: tableteMaterialParticipação exclusiva para ME/EPP | Embalagem 1 KG | 200 | R$ 26,10 | R$ 5.220,00 |
| 34 | Fruta tipo: banana da terra / banana comprida, apresentação: naturalMaterialParticipação exclusiva para ME/EPP | Quilograma | 300 | R$ 10,00 | R$ 3.000,00 |
| Total estimado dos itens | R$ 758.696,50 | ||||
Objeto completo
AQUISIÇÃO DE GENÊROS ALIMENTÍCIOS PARA O INSTITUTO FEDERAL BAIANO - CAMPUS BOM JESUS DA LAPA
Informação complementar
AQUISIÇÃO DE GENÊROS ALIMENTÍCIOS PARA O INSTITUTO FEDERAL BAIANO - CAMPUS BOM JESUS DA LAPA (EM RAZÃO DE CANCELAMENTO DE ATA DE REGISTRO DE PREÇOS)
Dados da contratação
- Órgão
- INSTITUTO FEDERAL DE EDUCACAO, CIENCIA E TECNOLOGIA BAIANO
- CNPJ
- 10.724.903/0001-79
- Unidade
- IF BAIANO - CAMPUS BOM JESUS DA LAPA
- Código da unidade (UASG)
- 151889
- Local
- Bom Jesus da Lapa - BA
- Poder
- Poder Executivo
- Esfera
- Federal
- Modalidade
- Pregão Eletrônico
- Modo de disputa
- Aberto-Fechado
- Amparo legal
- Lei 14.133/2021, Art. 28, I
- Processo
- 23328.251657.2026-93
- Registro de preços
- Sim
- Situação
- Divulgada no PNCP
- Nº de controle PNCP
- 10724903000179-1-000138/2026
Como participar desta licitação
- Leia o edital. Baixe o arquivo acima e confira objeto, exigências de habilitação, prazo de entrega e as regras de desempate — é o documento que manda.
- Confira se você atende à habilitação. Em geral: CNPJ ativo com CNAE compatível, certidões de regularidade (federal, FGTS, trabalhista, estadual e municipal) e atestados de capacidade técnica.
- Cadastre-se no sistema da disputa. Esta contratação aponta o sistema de origem no botão acima. O cadastro costuma levar alguns dias — não deixe para a véspera.
- Envie a proposta antes do prazo. O recebimento vai até 07/08/2026 às 08:00. Sistemas travam no horário exato.
- Participe da sessão. Nos pregões há fase de lances; acompanhe pelo sistema e esteja pronto para enviar documentos e proposta readequada se for o vencedor.
No pregão eletrônico, as propostas são enviadas pelo sistema até a data limite e, na hora marcada, abre a fase de lances — dez minutos prorrogáveis automaticamente sempre que houver lance nos dois minutos finais. Vence o menor preço (ou o melhor preço por técnica, quando o edital previr), e só a documentação do vencedor é analisada. Se você for o primeiro colocado, terá prazo curto para enviar a proposta readequada e os documentos de habilitação.
Sem experiência em licitação? Comece pelo guia como participar de uma licitação passo a passo.
Sobre contratações de merenda escolar
O maior programa de compras de alimentos do país. Além do pregão tradicional, parte obrigatória vem da agricultura familiar por chamada pública. Perecíveis costumam ter entrega semanal e exigem transporte adequado e alvará sanitário; a rejeição de um lote na entrega é comum quando o produto não bate com a especificação.
O que costuma ser exigido de quem fornece
- Alvará sanitário e registro no SIM/SIF/SISBI para produtos de origem animal
- Transporte adequado para perecíveis
- Amostras e laudos
- Entrega semanal ou quinzenal
CNAE típico: 46.39-7 (comércio atacadista de alimentos). Confira se o objeto social da sua empresa cobre a atividade — CNAE incompatível com o objeto é motivo de inabilitação mesmo com o menor preço.
Veja todas as licitações de merenda escolar em Bahia ou acompanhe a categoria em todo o Brasil.
Como este valor se compara
O valor estimado de R$ 758.696,50 está acima da metade das contratações de merenda escolar em Bahia: é maior que 72% delas. Na amostra de 220 licitações semelhantes, o valor médio estimado é de R$ 1.484.332,69, variando de R$ 241,35 a R$ 36.883.026,62.
Lembre-se de que o valor estimado é a referência do órgão, calculada em pesquisa de preços antes da publicação — não é o preço que será pago. Em pregões com boa concorrência, o desconto sobre a estimativa costuma ser expressivo, e propostas acima dela são desclassificadas.
Sobre o órgão comprador
INSTITUTO FEDERAL DE EDUCACAO, CIENCIA E TECNOLOGIA BAIANO publicou 45 contratações no PNCP desde 29/06/2026, com 3 ainda recebendo proposta. O valor médio estimado das contratações desse órgão é de R$ 129.641,97, e o total já movimentado soma R$ 5,6 mi.
O que esse comprador mais contrata: merenda escolar e gêneros alimentícios, exames e insumos de laboratório, gás glp e oxigênio medicinal, insumos agrícolas e veterinários, ar-condicionado e refrigeração. Quem já fornece um desses itens costuma ter caminho curto para os demais, porque a habilitação exigida se repete.
Veja o histórico completo de licitações desse órgão para entender o ritmo de compras, os valores praticados e as modalidades que ele costuma usar.
Perguntas frequentes sobre esta licitação
Qual o prazo para enviar proposta para pregão eletrônico 2/2026?
O recebimento de propostas vai até 07/08/2026 às 08:00 (horário de Brasília) — encerrada. O prazo já passou; esta ficha permanece publicada como referência de preços e de histórico do órgão.
Qual o valor estimado desta contratação?
O valor total estimado é de R$ 758.696,50, distribuído em 34 itens com quantidades e valores unitários detalhados nesta página. Esse é o teto de referência calculado pelo órgão — propostas acima dele costumam ser desclassificadas.
Quem pode participar?
Qualquer empresa com CNPJ ativo, objeto social compatível com o item e documentação de habilitação regular. Por ser um registro de preços, vencer não garante compra imediata: a ata fixa o preço e o órgão adquire conforme a necessidade, dentro da validade. Microempresas e empresas de pequeno porte têm tratamento diferenciado por lei — empate ficto e prazo para regularizar certidões — e, em compras de menor valor, disputa exclusiva.
Onde baixar o edital?
Os 4 documentos publicados pelo órgão estão nesta página, na seção "Documentos do edital", com download direto do PNCP: ARP151889_000010_2026.pdf, 21/2026.pdf, 31/2026.pdf, 24/2026.pdf.
Onde acontece a disputa?
A sessão ocorre no sistema indicado pelo próprio órgão, acessível pelo botão "Sistema da disputa" nesta página. É nele que você precisa estar cadastrado — o cadastro costuma levar alguns dias, então não deixe para a véspera.
Esta licitação é de Bom Jesus da Lapa - BA?
A contratação é conduzida por INSTITUTO FEDERAL DE EDUCACAO, CIENCIA E TECNOLOGIA BAIANO, em Bom Jesus da Lapa - BA. Não é preciso ter sede no município para participar: a Lei 14.133/2021 proíbe exigir domicílio local como condição de participação. Ainda assim, avalie frete, prazo de entrega e eventuais exigências de assistência técnica na região antes de formar o preço.
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Fonte: Portal Nacional de Contratações Públicas (PNCP) · Registro 10724903000179-1-000138/2026 · Última atualização do órgão: 27/07/2026 às 04:00. Dados sujeitos a alteração ou republicação — confirme sempre no edital.