Aquisição de Gêneros Alimentícios Estocáveis de setembro a dezembro de 2026.
SAO PAULO SECRETARIA DA ADMINISTRACAO PENITENCIARIA · ESP-PENIT. JAIRO ALMEIDA BUENO DE ITAPETINING
Documentos do edital
Itens da contratação (36)
| # | Descrição | Un. | Qtd. | Valor unit. | Valor total |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | Leite Fluido origem: de vaca, tipo: a, teor gordura: integral, processamento: uhtMaterialNão se aplica | Caixa 1 L | 50.000 | R$ 5,33 | R$ 266.500,00 |
| 2 | Açúcar tipo: cristalMaterialNão se aplica | Embalagem 5 KG | 500 | R$ 15,45 | R$ 7.725,00 |
| 3 | Arroz Beneficiado tipo: agulhinha/branco, subgrupo: polido, classe: longo fino, qualidade: tipo 1MaterialNão se aplica | Embalagem 5 KG | 10.000 | R$ 15,30 | R$ 153.000,00 |
| 4 | Biscoito sabor: maizena, tipo: sem recheioMaterialNão se aplica | Pacote 400 G | 2.500 | R$ 5,20 | R$ 13.000,00 |
| 5 | Café apresentação: torrado moído, intensidade: intensa ou extra forte, tipo: superior, empacotamento: vácuoMaterialNão se aplica | Pacote 500 G | 3.000 | R$ 15,85 | R$ 47.550,00 |
| 6 | Tempero tipo: caldo, apresentação: pó, aplicação: uso culinário, sabor: carneMaterialNão se aplica | Embalagem 1 KG | 100 | R$ 3,96 | R$ 396,00 |
| 7 | Tempero tipo: caldo, apresentação: pó, aplicação: uso culinário, sabor: galinhaMaterialNão se aplica | Pacote 1 KG | 100 | R$ 3,99 | R$ 399,00 |
| 8 | Doce Confeitado tipo: goiabada, ingredientes: goiaba madura, açúcar, água, características adicionais: embalados individualmenteMaterialNão se aplica | Unidade | 50.000 | R$ 0,35 | R$ 17.500,00 |
| 9 | Massa De Tomate tipo: extrato concentrado, composição: tradicional, apresentação: cremeMaterialNão se aplica | Embalagem 2 KG | 1.000 | R$ 7,40 | R$ 7.400,00 |
| 10 | Farinha De Mandioca grupo: seca, subgrupo: amarela torrada, classe: fina, aspecto físico: tipo 1, acidez: baixa acidezMaterialNão se aplica | Embalagem 1 KG | 1.000 | R$ 3,90 | R$ 3.900,00 |
| 11 | Farinha De Milho grão: amarelo, tipo: biju, apresentação: torrada, característica adicional: transgênico, ingrediente adicional: fortificada com ferro e ácido fólicoMaterialNão se aplica | Embalagem 1 KG | 1.500 | R$ 4,75 | R$ 7.125,00 |
| 12 | Mistura Alimentícia ingredientes: farinha de trigo, sal, estabilizante etxxv, enzi -, sabor: natural, aplicação: pão francêsMaterialNão se aplica | Saco 25 KG | 1.500 | R$ 73,83 | R$ 110.745,00 |
| 13 | Leguminosa variedade: feijão carioca, tipo: tipo 1MaterialNão se aplica | Embalagem 1 KG | 35.000 | R$ 5,72 | R$ 200.200,00 |
| 14 | Leguminosa variedade: feijão preto, tipo: tipo 1MaterialNão se aplica | Embalagem 1 KG | 2.500 | R$ 5,89 | R$ 14.725,00 |
| 15 | Farinha De Milho grão: amarelo, tipo: fubá, característica adicional: transgênico, ingrediente adicional: fortificada com ferro e ácido fólicoMaterialNão se aplica | Embalagem 1 KG | 1.000 | R$ 2,60 | R$ 2.600,00 |
| 16 | Gordura Vegetal / Margarina tipo: creme vegetal, composição básica: entre 50% e 75% de gordura, sabor: com salMaterialNão se aplica | Embalagem 15 KG | 150 | R$ 103,82 | R$ 15.573,00 |
| 17 | Macarrão teor de umidade: massa seca, base da massa: de farinha de trigo, ingredientes adicionais: com ovos, apresentação: espagueteMaterialNão se aplica | Embalagem 500 G | 500 | R$ 2,21 | R$ 1.105,00 |
| 18 | Macarrão teor de umidade: massa seca, base da massa: de farinha de trigo, ingredientes adicionais: com ovos, apresentação: parafusoMaterialNão se aplica | Embalagem 500 G | 3.000 | R$ 2,55 | R$ 7.650,00 |
| 19 | Macarrão teor de umidade: massa seca, base da massa: de farinha de trigo, ingredientes adicionais: com ovos, apresentação: ave maria/pai nossoMaterialNão se aplica | Embalagem 500 G | 500 | R$ 2,39 | R$ 1.195,00 |
| 20 | Óleo Vegetal Comestível tipo: puro, espécie vegetal: soja, tipo qualidade: tipo 1MaterialNão se aplica | Embalagem 900 ML | 7.000 | R$ 7,63 | R$ 53.410,00 |
| 21 | Farinha Quibe composição: grãos de trigo selecionados e moídos, tipo: crúMaterialNão se aplica | Saco 500 G | 200 | R$ 3,06 | R$ 612,00 |
| 22 | Suco apresentação: pó, sabor: abacaxi, tipo: artificial, características adicionais: vitaminas a, c e ferro; colorido artificialmente ;MaterialNão se aplica | Pacote 1 KG | 1.000 | R$ 5,35 | R$ 5.350,00 |
| 23 | Suco apresentação: pó, sabor: laranja, tipo: artificial, características adicionais: vitaminas a, c e ferro; colorido artificialmente ;MaterialNão se aplica | Pacote 1 KG | 1.000 | R$ 5,35 | R$ 5.350,00 |
| 24 | Gelatina Alimentícia apresentação: pó, sabor: morango, origem: animalMaterialNão se aplica | Pacote 1 KG | 2.000 | R$ 6,30 | R$ 12.600,00 |
| 25 | Refrigerante material: água gasosa/xarope, sabor: guaranáMaterialNão se aplica | Garrafa 2 L | 500 | R$ 4,14 | R$ 2.070,00 |
| 26 | Refrigerante material: água gasosa/xarope, sabor: limãoMaterialNão se aplica | Garrafa 2 L | 500 | R$ 4,10 | R$ 2.050,00 |
| 27 | Amido base: de milhoMaterialNão se aplica | Quilograma | 300 | R$ 4,39 | R$ 1.317,00 |
| 28 | Sal tipo: refinado, aplicação: alimentícia, características adicionais: teor mínimo cloreto de sódio 98,5%MaterialNão se aplica | Pacote 1 KG | 5.000 | R$ 1,50 | R$ 7.500,00 |
| 29 | Vinagre matéria-prima: vinho tinto, tipo: neutro, acidez: 4, aspecto físico: líquido, aspecto visual: límpido e sem depósitosMaterialNão se aplica | Frasco 750 ML | 2.000 | R$ 3,49 | R$ 6.980,00 |
| 30 | Suco apresentação: xarope, sabor: groselha, tipo: artificial, características adicionais: aroma artificialMaterialNão se aplica | Embalagem 1 L | 800 | R$ 5,70 | R$ 4.560,00 |
| 31 | Amido base: de mandioca, grupo: tapioca, subgrupo: sagu artificial, aspecto físico: tipo 1MaterialNão se aplica | Embalagem 1 KG | 250 | R$ 7,94 | R$ 1.985,00 |
| 32 | Adoçante aspecto físico: líquido, ingredientes: sucralose, acesulfame de potássio, benzoato de sód, tipo: dietético, características adicionais: acidulante ácido cítrico,citrato de sódioMaterialNão se aplica | Frasco 100 ML | 50 | R$ 7,14 | R$ 357,00 |
| 33 | Fermento tipo: químico, apresentação: póMaterialNão se aplica | Embalagem 250 G | 100 | R$ 8,37 | R$ 837,00 |
| 34 | Condimento tipo: alho, apresentação: pastaMaterialNão se aplica | Quilograma | 2.000 | R$ 12,10 | R$ 24.200,00 |
| 35 | Achocolatado apresentação: pó, sabor: tradicional, característica adicional: com leiteMaterialNão se aplica | Embalagem 1 KG | 1.000 | R$ 7,24 | R$ 7.240,00 |
| 36 | Biscoito apresentação: quadrado, sabor: cream cracker, características adicionais: sem recheio, classificação: salgado, aplicação: alimentação humanaMaterialNão se aplica | Pacote 400 G | 2.500 | R$ 5,50 | R$ 13.750,00 |
| Total estimado dos itens | R$ 1.028.456,00 | ||||
Objeto completo
Aquisição de Gêneros Alimentícios Estocáveis de setembro a dezembro de 2026.
Dados da contratação
- Órgão
- SAO PAULO SECRETARIA DA ADMINISTRACAO PENITENCIARIA
- CNPJ
- 96.291.141/0001-80
- Unidade
- ESP-PENIT. JAIRO ALMEIDA BUENO DE ITAPETINING
- Código da unidade (UASG)
- 380135
- Local
- Itapetininga - SP
- Poder
- Poder Executivo
- Esfera
- Estadual
- Modalidade
- Pregão Eletrônico
- Modo de disputa
- Aberto
- Amparo legal
- Lei 14.133/2021, Art. 28, I
- Processo
- SEI Nº 006.00314283/2026-52
- Registro de preços
- Não
- Situação
- Divulgada no PNCP
- Nº de controle PNCP
- 96291141000180-1-005136/2026
Como participar desta licitação
- Leia o edital. Baixe o arquivo acima e confira objeto, exigências de habilitação, prazo de entrega e as regras de desempate — é o documento que manda.
- Confira se você atende à habilitação. Em geral: CNPJ ativo com CNAE compatível, certidões de regularidade (federal, FGTS, trabalhista, estadual e municipal) e atestados de capacidade técnica.
- Cadastre-se no sistema da disputa. Esta contratação aponta o sistema de origem no botão acima. O cadastro costuma levar alguns dias — não deixe para a véspera.
- Envie a proposta antes do prazo. O recebimento vai até 28/08/2026 às 09:00. Sistemas travam no horário exato.
- Participe da sessão. Nos pregões há fase de lances; acompanhe pelo sistema e esteja pronto para enviar documentos e proposta readequada se for o vencedor.
No pregão eletrônico, as propostas são enviadas pelo sistema até a data limite e, na hora marcada, abre a fase de lances — dez minutos prorrogáveis automaticamente sempre que houver lance nos dois minutos finais. Vence o menor preço (ou o melhor preço por técnica, quando o edital previr), e só a documentação do vencedor é analisada. Se você for o primeiro colocado, terá prazo curto para enviar a proposta readequada e os documentos de habilitação.
Sem experiência em licitação? Comece pelo guia como participar de uma licitação passo a passo.
Sobre contratações de merenda escolar
O maior programa de compras de alimentos do país. Além do pregão tradicional, parte obrigatória vem da agricultura familiar por chamada pública. Perecíveis costumam ter entrega semanal e exigem transporte adequado e alvará sanitário; a rejeição de um lote na entrega é comum quando o produto não bate com a especificação.
O que costuma ser exigido de quem fornece
- Alvará sanitário e registro no SIM/SIF/SISBI para produtos de origem animal
- Transporte adequado para perecíveis
- Amostras e laudos
- Entrega semanal ou quinzenal
CNAE típico: 46.39-7 (comércio atacadista de alimentos). Confira se o objeto social da sua empresa cobre a atividade — CNAE incompatível com o objeto é motivo de inabilitação mesmo com o menor preço.
Veja todas as licitações de merenda escolar em São Paulo ou acompanhe a categoria em todo o Brasil.
Como este valor se compara
O valor estimado de R$ 1.028.456,00 está entre as maiores das contratações de merenda escolar em São Paulo: é maior que 76% delas. Na amostra de 742 licitações semelhantes, o valor médio estimado é de R$ 2.022.495,49, variando de R$ 102,09 a R$ 380.528.615,45.
Lembre-se de que o valor estimado é a referência do órgão, calculada em pesquisa de preços antes da publicação — não é o preço que será pago. Em pregões com boa concorrência, o desconto sobre a estimativa costuma ser expressivo, e propostas acima dela são desclassificadas.
Sobre o órgão comprador
SAO PAULO SECRETARIA DA ADMINISTRACAO PENITENCIARIA publicou 886 contratações no PNCP desde 13/07/2026, com 105 ainda recebendo proposta. O valor médio estimado das contratações desse órgão é de R$ 21.122.011,20, e o total já movimentado soma R$ 17,8 bi.
O que esse comprador mais contrata: merenda escolar e gêneros alimentícios, manutenção de equipamentos, manutenção de veículos e peças, manutenção predial e reparos, material de limpeza e higienização. Quem já fornece um desses itens costuma ter caminho curto para os demais, porque a habilitação exigida se repete.
Veja o histórico completo de licitações desse órgão para entender o ritmo de compras, os valores praticados e as modalidades que ele costuma usar.
Perguntas frequentes sobre esta licitação
Qual o prazo para enviar proposta para pregão eletrônico 66/2026?
O recebimento de propostas vai até 28/08/2026 às 09:00 (horário de Brasília) — falta 1 dia. Sistemas de disputa fecham no horário exato, sem tolerância: não deixe o envio para os minutos finais.
Qual o valor estimado desta contratação?
O valor total estimado é de R$ 1.028.456,00, distribuído em 36 itens com quantidades e valores unitários detalhados nesta página. Esse é o teto de referência calculado pelo órgão — propostas acima dele costumam ser desclassificadas.
Quem pode participar?
Qualquer empresa com CNPJ ativo, objeto social compatível com o item e documentação de habilitação regular. Microempresas e empresas de pequeno porte têm tratamento diferenciado por lei — empate ficto e prazo para regularizar certidões — e, em compras de menor valor, disputa exclusiva.
Onde baixar o edital?
Os 2 documentos publicados pelo órgão estão nesta página, na seção "Documentos do edital", com download direto do PNCP: TR 32 SEI_0114676617.pdf, 001EDITALcompleto cert. SEI.pdf.
Onde acontece a disputa?
A sessão ocorre no sistema indicado pelo próprio órgão, acessível pelo botão "Sistema da disputa" nesta página. É nele que você precisa estar cadastrado — o cadastro costuma levar alguns dias, então não deixe para a véspera.
Esta licitação é de Itapetininga - SP?
A contratação é conduzida por SAO PAULO SECRETARIA DA ADMINISTRACAO PENITENCIARIA, em Itapetininga - SP. Não é preciso ter sede no município para participar: a Lei 14.133/2021 proíbe exigir domicílio local como condição de participação. Ainda assim, avalie frete, prazo de entrega e eventuais exigências de assistência técnica na região antes de formar o preço.
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Fonte: Portal Nacional de Contratações Públicas (PNCP) · Registro 96291141000180-1-005136/2026 · Última atualização do órgão: 17/08/2026 às 16:18. Dados sujeitos a alteração ou republicação — confirme sempre no edital.