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PE060/2026/2026 Pregão Eletrônico Disputa por Item Encerrada 📍 Salvador - BA UASG 000000009 Divulgada no PNCP

AQUISIÇÃO DE ALIMENTOS

ESTADO DA BAHIA · UESC - UNIVERSIDADE ESTADUAL DE SANTA CRUZ

Valor estimado R$ 74.726,10
Propostas até 12/08/2026 às 09:15 Encerrada
Abertura das propostas 03/08/2026 às 09:00
Publicado no PNCP 22/07/2026
Ver no PNCP (oficial) Sistema da disputa 📅 Salvar no calendário

Documentos do edital

Itens da contratação (55)

#DescriçãoUn.Qtd. Valor unit.Valor total
10001 CAMARAO, congelado, com cabeca, com casca, tamanho pequeno. Embalagem em filme PVC transparente ou saco plastico transparente, contendo identificacao do produto, marca do fabricante, prazo de validade, marcas e carimbos oficiais, de acordo com as Portarias do Ministerio da Agricultura, DIPOA n.304 de 22/04/96 e n.145 de 22/04/98, da Resolucao da ANVISA n.105 de 19/05/99 e da Lei Municipal / Vigilancia Sanitaria n.5504/99.MaterialNão se aplica KILOGRAMA 40 R$ 64,22 R$ 2.568,80
10002 CARNE, suina, pernil, com osso. Embalagem em PVC transparente ou saco plastico transparente, contendo identificacao do produto, marca do fabricante, prazo de validade, marcas e carimbos oficiais de acordo com as Portarias, do Ministerio da Agricultura. DIPOA n. 304 de 22/04/96 e n. 145 de 22/04/98, da Resolucao da ANVISA n. 105 de 19/05/99 da Lei Municipal/Vigilancia Sanitaria n. 5504/99.MaterialNão se aplica KILOGRAMA 70 R$ 47,06 R$ 3.294,20
10003 CARNE, bovina, alcatra, resfriada, sem osso. Acondicionado em filme de PVC transparente ou saco plastico transparente, validade do produto nao podera ser superior a 3 dias, contados a partir da data de sua entrega. O produto deverá estar em conformidade com as normas e/ou legislacao vigente do Ministerio da Agricultura apresentando, em sua embalagem, as marcas e carimbos oficiais pertinentes. Rotulagem contendo no minimo, peso liquido, nome do produto, nome e CNPJ do beneficiador, número do lote e data ou prazo de validade.MaterialNão se aplica KILOGRAMA 150 R$ 46,97 R$ 7.045,50
10004 - CARNE, bovina, acem, resfriada, sem osso. Acondicionado em filme de PVC transparente ou saco plastico transparente, validade do produto nao podera ser superior a 3 dias, contados a partir da data de sua entrega. O produto deverá estar em conformidade com as normas e/ou legislacao vigente do Ministerio da Agricultura apresentando, em sua embalagem, as marcas e carimbos oficiais pertinentes. Rotulagem contendo no minimo, peso liquido, nome do produto, nome e CNPJ do beneficiador, número do lote e data ou prazo de validadeMaterialNão se aplica KILOGRAMA 60 R$ 37,63 R$ 2.257,80
10005 CARNE, bovina, moida, resfriada, sem osso e sem gordura. Acondicionado em filme de PVC transparente ou saco plastico transparente, validade do produto nao podera ser superior a 3 dias, contados a partir da data de sua entrega. O produto deverá estar em conformidade com as normas e/ou legislacao vigente do Ministerio da Agricultura apresentando, em sua embalagem, as marcas e carimbos oficiais pertinentes. Rotulagem contendo no minimo, peso liquido, nome do produto, nome e CNPJ do beneficiador, número do lote e data ou prazo de validade.MaterialNão se aplica KILOGRAMA 26 R$ 30,99 R$ 805,74
10006 - CARNE, de frango, peito, com osso, congelado, acondicionado em filme de PVC transparente ou saco plastico transparente, validade do produto nao podera ser inferior a 12 meses, contados a partir da data de sua entrega. O produto deverá estar em conformidade com as normas e/ou legislacao vigente da ANVISA/MS inclusive apresentando, em sua embalagem, as marcas e carimbos oficiais pertinentes. Rotulagem contendo no minimo, peso liquido, nome do produto, nome e CNPJ do beneficiador, número do lote e data ou prazo de validadeMaterialNão se aplica KILOGRAMA 56 R$ 18,57 R$ 1.039,92
10007 CARNE, suina, lombo, in natura. Embalagem em filme PVC transparente ou saco plastico transparente, contendo identificacao do produto, marca do fabricante, prazo de validade, marcas e carimbos oficiais, de acordo com as Portarias do Ministerio da Agricultura, DIPOA n.304 de 22/04/96 e n.145 de 22/04/98, da Resolucao da ANVISA n.105 de 19/05/99 e da Lei Municipal / Vigilancia Sanitaria n.5504/99.MaterialNão se aplica KILOGRAMA 116 R$ 36,31 R$ 4.211,96
10008 CARNE, suina, costela, in natura. Embalagem em filme PVC transparente ou saco plastico transparente, contendo identificacao do produto, marca do fabricante, prazo de validade, marcas e carimbos oficiais, de acordo com as Portarias do Ministerio da Agricultura, DIPOA n.304 de 22/04/96 e n.145 de 22/04/98, da Resolucao da ANVISA n.105 de 19/05/99 e da Lei Municipal / Vigilancia Sanitaria n.5504/99.MaterialNão se aplica KILOGRAMA 120 R$ 34,38 R$ 4.125,60
10009 CARNE, de frango, inteiro, congelado, acondicionado em filme de PVC transparente ou saco plastico transparente, validade do produto nao podera ser inferior a 12 meses, contados a partir da data de sua entrega. O produto deverá estar em conformidade com as normas e/ou legislacao vigente da ANVISA/MS inclusive apresentando, em sua embalagem, as marcas e carimbos oficiais pertinentes. Rotulagem contendo no minimo, peso liquido, nome do produto, nome e CNPJ do beneficiador, número do lote e data ou prazo de validade.MaterialNão se aplica KILOGRAMA 140 R$ 15,20 R$ 2.128,00
10010 CARNE, suina, barriga lateral, natural (sem sal). Acondicionado em filme de PVC transparente ou saco plastico transparente, validade do produto nao podera ser inferior a 3 meses, contados a partir da data de sua entrega. O produto deverá estar em conformidade com as normas e/ou legislacao vigente do Ministerio da Agricultura apresentando, em sua embalagem, as marcas e carimbos oficiais pertinentes. Rotulagem contendo no minimo, peso liquido, nome do produto, nome e CNPJ do beneficiador, número do lote e data ou prazo de validadeMaterialNão se aplica KILOGRAMA 50 R$ 32,62 R$ 1.631,00
10011 LULA, inteira, congelada. Embalagem em filme PVC transparente ou saco plastico transparente, contendo identificacao do produto, marca do fabricante, prazo de validade, marcas e carimbos oficiais, de acordo com as Portarias do Ministerio da Agricultura DIPOA n. 304 de 22/04/96 e n. 145 de 22/04/98, da Resolucao da ANVISA n. 105 de 19/05/99 e da Lei Municipal/Vigilancia Sanitaria n. 5504/99.MaterialNão se aplica KILOGRAMA 4 R$ 49,56 R$ 198,24
10012 PEIXE, merluza, em file, congelada, acondicionado em saco plastico transparente Na data da entrega, o prazo de validade indicado para o produto, nao devera ter sido ultrapassado na sua metade, tomando-se como referência, a data de fabricacao do lote, impressa na embalagem. O produto deverá estar em conformidade com as normas e/ou legislacao vigente da ANVISA/MS inclusive apresentando, em sua embalagem, as marcas e carimbos oficiais pertinentes. Rotulagem contendo no minimo, peso liquido, nome do produto, nome e CNPJ do beneficiador, número do lote e data ou prazo de validade.MaterialNão se aplica KILOGRAMA 20 R$ 45,77 R$ 915,40
10013 PEIXE, tilapia e tambaqui inatura inteiro resfriado, 1kg, Embalagem em filme PVC transparente, caixa plastica, ou saco plastico transparente, contendo a identificacao do produto, prazo de validade, marcas e carimbos oficiais, de acordo com as Portarias do Ministerio da Agricultura, DIPOA n.304 de 22/04/96 e n.145 de 22/04/98, da Resolucao da ANVISA n.105 de 19/05/99 e da Lei Municipal / Vigilancia Sanitaria n.5504/99.MaterialNão se aplica KILOGRAMA 80 R$ 31,77 R$ 2.541,60
10014 - PEIXE, vermelho, inteiro, congelado. Embalagem em filme PVC transparente ou saco plastico transparente, contendo a identificacao do produto, prazo de validade, marcas e carimbos oficiais, de acordo com as Portarias do Ministerio da Agricultura, DIPOA n.304 de 22/04/96 e n.145 de 22/04/98, da Resolucao da ANVISA n.105 de 19/05/99 e da Lei Municipal / Vigilancia Sanitaria n.5504/99.MaterialNão se aplica KILOGRAMA 50 R$ 50,78 R$ 2.539,00
20001 OVO tipo extra, classe A, branco. Embalagem contendo 12 unidades, com dados de identificacao do produto, marca do fabricante, prazo de validade, peso liquido minimo de 720 g e de acordo com Normas e/ou Resolucoes vigentes da Anvisa/MS ou Ministerio da Agricultura.MaterialNão se aplica UNIDADE 4 R$ 10,65 R$ 42,60
30001 ABACAXI, de primeira, in natura, apresentando grau de maturacao tal que lhe permita suportar a manipulacao, o transporte e a conservacao em condicoes adequadas para o consumo. O produto devera obedecer a Legislacao Especifica e a Regulamentacao Tecnica vigente da ANVISA.MaterialNão se aplica UNIDADE 50 R$ 7,66 R$ 383,00
30002 - ALHO, de primeira, sem a restia. Embalagem com identificacao do produto, marca do fabricante, prazo de validade e peso liquido. O produto devera obedecer a Legislacao Especifica e a Regulamentacao Tecnica vigente da ANVISAMaterialNão se aplica KILOGRAMA 13 R$ 37,87 R$ 492,31
30003 BANANA, da prata, de primeira, in natura, apresentando grau de maturacao tal que lhe permita suportar a manipulacao, o transporte e a conservacao em condicoes adequadas para o consumo. O produto devera obedecer a Legislacao Especifica e a Regulamentacao Tecnica vigente da ANVISAMaterialNão se aplica KILOGRAMA 500 R$ 2,72 R$ 1.360,00
30004 BANANA, da terra, de primeira, in natura, apresentando grau de maturacao tal que lhe permita suportar a manipulacao, o transporte e a conservacao em condicoes adequadas para o consumo. O produto devera obedecer a Legislacao Especifica e a Regulamentacao Tecnica vigente da ANVISAMaterialNão se aplica KILOGRAMA 100 R$ 9,80 R$ 980,00
30005 CEBOLA, de primeira, branca, apresentando grau de maturacao tal que lhe permita suportar a manipulacao, o transporte e a conservacao em condicoes adequadas para o consumo. O produto devera obedecer a Legislacao Especifica e a Regulamentacao Tecnica vigente da ANVISA.MaterialNão se aplica KILOGRAMA 50 R$ 7,16 R$ 358,00
30006 CENOURA, de primeira, apresentando grau de maturacao tal que lhe permita suportar a manipulacao, o transporte e a conservacao em condicoes adequadas para o consumo. O produto devera obedecer a Legislacao Especifica e a Regulamentacao Tecnica vigente da ANVISA.MaterialNão se aplica KILOGRAMA 30 R$ 5,66 R$ 169,80
30007 - COENTRO, de primeira, em molho, apresentando grau de evolucao completo do tamanho, aroma e cor propria. Com ausencia de sujidades, parasitos e larvas, de acordo com a Resolucao 12/78 da CNNPAMaterialNão se aplica UNIDADE 6 R$ 3,60 R$ 21,60
30008 CUPUACU, de primeira, in natura, apresentando grau de maturacao tal que lhe permita suportar a manipulacao, o transporte e a conservacao em condicoes adequadas para o consumo. Com ausencia de sujidades, parasitos e larvas, de acordo com as Normas e/ou Resolucao vigentes da Anvisa/MS.MaterialNão se aplica KILOGRAMA 100 R$ 26,00 R$ 2.600,00
30009 - LIMAO, tahiti, de primeira, in natura, com grau de maturacao que permita suportar a manipulacao, o transporte e a conservacao e, condicoes adequadas para o consumo, ausencia de sujidades, parasitas e larvas. O produto deverá estar em conformidade com as normas e/ou legislacao vigente da ANVISA/MS e da Comissao Nacional de Normas e Padroes para Alimentos - CNNPA.MaterialNão se aplica KILOGRAMA 4 R$ 5,56 R$ 22,24
30010 - MANGA, de primeira, in natura, com grau de maturacao que permita suportar a manipulacao, o transporte e a conservacao e, condicoes adequadas para o consumo, ausencia de sujidades, parasitas e larvas. O produto devera estar em conformidade com as normas e/ou legislacao vigente da ANVISA/MS e da Comissao Nacional de Normas e Padroes para Alimentos - CNNPA.MaterialNão se aplica KILOGRAMA 50 R$ 4,20 R$ 210,00
30011 PEPINO, de primeira, in natura, com grau de maturacao que permita suportar a manipulacao, o transporte e a conservacao e, condicoes adequadas para o consumo, ausencia de sujidades, parasitas e larvas. O produto deverá estar em conformidade com as normas e/ou legislacao vigente da ANVISA/MS e da Comissao Nacional de Normas e Padroes para Alimentos - CNNPA.MaterialNão se aplica KILOGRAMA 10 R$ 3,60 R$ 36,00
30012 PIMENTAO, de primeira, apresentando grau de maturacao tal que lhe permita suportar a manipulacao, o transporte e a conservacao em condicoes adequadas para o consumo. Com ausencia de sujidades, parasitos e larvas, de acordo com a Resolucao 12/78 da CNNPA.MaterialNão se aplica KILOGRAMA 10 R$ 7,83 R$ 78,30
30013 TOMATE, de primeira, apresentando grau de maturacao tal que lhe permita suportar a manipulacao, o transporte e a conservacao em condicoes adequadas para o consumo. O produto devera obedecer a Legislacao Especifica e a Regulamentacao Tecnica vigente da ANVISA.MaterialNão se aplica KILOGRAMA 300 R$ 7,26 R$ 2.178,00
30014 - JENIPAPO, de primeira, in natura, apresentando grau de maturacao tal que lhe permita suportar a manipulacao, o transporte e a conservacao em condicoes adequadas para o consumo. O produto devera obedecer a Legislacao Especifica e a Regulamentacao Tecnica vigente da ANVISA.MaterialNão se aplica KILOGRAMA 100 R$ 14,69 R$ 1.469,00
40001 AMEIXA em calda, sem coloração ou aromatização artificial. Embalagem: lata com minimo de 200 g, com dados de identificacao do produto, marca do fabricante, data de fabricacao, prazo de validade e de acordo com a Resolucao 12/78 da Comissao Nacional de Normas e Padroes para Alimentos - CNNPA.MaterialNão se aplica UNIDADE 100 R$ 6,63 R$ 663,00
40002 MEL, de abelhas nativas sem ferrão, in natura, com 140gMaterialNão se aplica UNIDADE 20 R$ 18,00 R$ 360,00
50001 PECTINA, cítrica, fibra solúvel, de origem vegetal, produzida a partir da casca de frutas cítricas. Embalagem contendo 500g, com identificacao do produto, marca do fabricante, data de fabricacao e validade, fabricado de acordo com as práticas estabelecidas pela Anvisa.MaterialNão se aplica UNIDADE 10 R$ 192,11 R$ 1.921,10
50002 TRIPA, artificial, de colageno, para fabricacao de embutidos, calibre 40 mm, incolor, comestivel. Embalagem: tubo com 15 metros, contendo identificacao do produto, marca do fabricante e prazo de validade.MaterialNão se aplica UNIDADE 10 R$ 21,00 R$ 210,00
60001 OLEO, comestivel, vegetal, de soja, refinado, sem colesterol, acondicionado em embalagem contendo 900 ml. As seguintes informações deverão ser impressas pelo fabricante, diretamente na embalagem em que o produto está acondicionado: nome ou CNPJ do fabricante, marca do produto, endereço, composição, data de fabricacao ou lote, data de validade, Norma(s) vigente(s) e registros nos órgãos competentes. Na data da entrega, o prazo de validade indicado para o produto, nao devera ter sido ultrapassado na sua metade, tomando-se como referência, a data de fabricacao ou lote, impressa na embalagem. Conforme a(s) Norma(s) e/ou Resolucao(oes) vigente(s) da MAPA.MaterialNão se aplica UNIDADE 116 R$ 9,00 R$ 1.044,00
70001 COLORIFICO, alimentício, a base de urucum, cor alaranjada, acondicionado em pacote com 100 gramas, validade do produto nao podera ser inferior a 12 meses, contados a partir da data de sua entrega. O produto deverá estar em conformidade com as normas e/ou legislacao vigente da ANVISA/MS e da Comissao Nacional de Normas e Padroes para Alimentos - CNNPA. Rotulagem contendo no minimo, peso liquido, nome do fabricante e do produto, CNPJ do fabricante, declaração com o teor de sal adicionado, número do lote, data de fabricacao e data ou prazo de validade.MaterialNão se aplica UNIDADE 2 R$ 2,60 R$ 5,20
70002 - CONDIMENTO, Califórnia, para padronização do sabor e aroma de presuntos, apresuntados, fiambres e carnes temperadas. Embalagem com 500g, com identificacao do produto, marca do fabricante, data de fabricacao e data de validade, produto fabricado de acordo com as práticas de fabricacao estabelecidas pela Anvisa.MaterialNão se aplica UNIDADE 10 R$ 38,41 R$ 384,10
70003 CONDIMENTO, calabresa, para padronização do sabor e aroma de presuntos, apresuntados, fiambres e carnes temperadas. Embalagem com 500g, com identificacao do produto, marca do fabricante, data de fabricacao e validade, fabricado de acordo com as práticas estabelecidas pela ANVISAMaterialNão se aplica UNIDADE 10 R$ 29,50 R$ 295,00
70004 CONDIMENTO, mostarda em pasta. Embalagem com 200 gramas. As seguintes informações deverão ser impressas pelo fabricante, diretamente sobre a embalagem em que o produto está acondicionado: nome/CNPJ do fabricante, marca do produto, endereço, quantidade, composição, data de fabricacao ou lote, prazo/data de validade. Na data da entrega, o prazo de validade indicado para o produto, nao devera ter sido ultrapassado na sua metade, tomando-se como referência, a data de fabricacao ou lote impresso na embalagemMaterialNão se aplica UNIDADE 24 R$ 6,19 R$ 148,56
70005 CONDIMENTO, toscana, para padronização do sabor e aroma de presuntos, apresuntados, fiambres e carnes temperadas. Embalagem com 500g, com identificacao do produto, marca do fabricante, data de fabricacao e data de validade, produto fabricado de acordo com as práticas de fabricacao estabelecidas pela Anvisa.MaterialNão se aplica UNIDADE 11 R$ 30,83 R$ 339,13
70006 NOZ, moscada, in natura. Embalagem: pacote com 100 gramas. marca do fabricante, prazo de validade e peso liquido, de acordo com a Resolucao 12/78 da CNNPA. O produto deverá ter registro no Ministerio da Agricultura e/ou Ministerio da SaúdeMaterialNão se aplica UNIDADE 2 R$ 9,70 R$ 19,40
70007 PIMENTA do reino, moida. Embalagem com 01 Kg, com dados de identificacao do produto, marca do fabricante, data de fabricacao, prazo de validade e de acordo com as Normas e/ou Resolucoes da Anvisa/MS.MaterialNão se aplica KILOGRAMA 2 R$ 41,18 R$ 82,36
70008 PIMENTA, calabresa, de primeira, in natura, Embalagem: contendo 100g. apresentando grau de maturacao tal que lhe permita suportar a manipulacao, o transporte e a conservacao em condicoes adequadas para o consumo. Com ausencia de sujidades, parasitos e larvas, de acordo com a Resolucao 12/78 da CNNPAMaterialNão se aplica UNIDADE 10 R$ 23,82 R$ 238,20
70010 PIMENTA, malagueta, vermelha, de primeira, in natura, apresentando grau de maturacao tal que lhe permita suportar a manipulacao, o transporte e a conservacao em condicoes adequadas para o consumo. Com ausencia de sujidades, parasitos e larvas, de acordo com a Resolucao 12/78 da CNNPA.MaterialNão se aplica KILOGRAMA 3 R$ 16,70 R$ 50,10
70011 - SAL, de cura, com nitritos e nitratos para curar e conservar alimentos Embalagem contendo 01 kg, com identificacao do produto, marca do fabricante, prazo de validade, peso liquido e de acordo com as Normas e/ou Resolucoes da Anvisa/MS ou registro no Ministerio da Agricultura.MaterialNão se aplica KILOGRAMA 11 R$ 3,20 R$ 35,20
70012 - SAL, refinado, iodado, indicado para consumo humano, acondicionado em embalagem contendo 1 Kg. na embalagem em que o produto está acondicionado com todos os dizeres na língua portuguesa (Brasil): Nome/CNPJ do fabricante, nome do produto, data de fabricacao, número do lote, prazo/data de validade, composição, endereço e/ou telefone de contato. Na data da entrega, o prazo de validade indicado para o produto, nao devera ter sido ultrapassado na sua metade, tomando-se como referência, a data de fabricacao ou lote impresso na embalagem; O produto deverá atender a(s) Norma(s) a(s) portaria(s) e resolução (oes) vigente(s) da ANVISA e INMETROMaterialNão se aplica KILOGRAMA 38 R$ 2,69 R$ 102,22
80001 CACAU, em pó, sem açúcar. Embalagem com 200g. As seguintes informações deverão ser impressas ou colada pelo fabricante, diretamente na embalagem em que o produto esta acondicionado: nome/CNPJ do fabricante, marca do produto, endereço, quantidade, composição, data de fabricação ou lote, prazo/data de validade, normas vigentes e registros nos órgãos competentes. Na data da entrega, o prazo de validade indicado para o produto, nao devera ter sido ultrapassado na sua metade, tomando-se como referência, a data de fabricacao ou lote impresso na embalagem.MaterialNão se aplica UNIDADE 40 R$ 37,36 R$ 1.494,40
90001 VINHO, tinto seco, de mesa, uva Syrah. Embalagem garrafa de 01 litro, com dados de identificacao do produto, marca do fabricante, prazo de validadeMaterial UNIDADE 4 R$ 35,10 R$ 140,40
100001 - IOGURTE, natural, sem sabor, rico em nutrientes. Embalagem com 1000 ml, com indicação do produto, marca do fabricante, data de fabricacao e prazo de validade, de acordo com a Resolucao 12/78 da CNNPA. O produto devera ter registro no Ministerio da Agricultura e/ou Ministerio da saúde.MaterialNão se aplica LITRO 10 R$ 9,59 R$ 95,90
100002 - LEITE, de vaca, liquido, integral, pasteurizado, longa vida, rico em cálcio, sem soro e sem amido, acondicionado em embalagem tetra pak contendo 01 litro. EMBALAGEM: As seguintes informações deverão ser impressas e/ou carimbadas pelo fabricante (legível e indelével), diretamente na embalagem em que o produto esta acondicionado com todos os dizeres na língua portuguesa (Brasil): Nome/CNPJ do fabricante, nome do produto, data de fabricacao, numero do lote, prazo/data de validade, composição, endereço e/ou telefone de contato. Na data da entrega, o prazo de validade indicado para o produto, nao devera ter sido ultrapassado na sua metade, tomando-se como referencia, a data de fabricacao ou lote impresso na embalagem; O produto devera atender a(s) Norma(s) a(s) portaria(s) e resolução (oes) vigente(s) da ANVISA e INMETRO.MaterialNão se aplica UNIDADE 2.910 R$ 5,65 R$ 16.441,50
100003 LEITE, de vaca, em pó, integral, pasteurizado, sem soro e sem amido. EMBALAGEM: Contendo 200 g, com tolerância de -9 g. ROTULAGEM: As informações contidas na rotulagem devem ser legíveis, indeléveis, em língua portuguesa (Brasil) as informações: Nome/CNPJ do fabricante; nome do produto; marca; indicação quantitativa; identificacao de lote; data/prazo de validade; composição; lista de ingredientes, informações nutricionais; atendimento ao consumidor (telefone, e-mail, pagina web ou outro meio). (DEMAIS CARACTERÍSTICAS CONFORME ANEXO III DO EDITAL)MaterialNão se aplica UNIDADE 210 R$ 8,30 R$ 1.743,00
110001 MEL, de abelha, in natura. Embalagem: com 1000 ml, com identificacao do produto, marca do fabricante, data de fabricacao e validade, de acordo com a Resolucao 12/78 da CNNPA. O produto devera ter registro no Ministerio da Agricultura e/ou Ministerio da Saúde.MaterialNão se aplica UNIDADE 50 R$ 46,33 R$ 2.316,50
110002 ACUCAR, refinado, branco, sacarose de cana de açúcar, em sache com no minimo 5 g. Embalagem: caixa com 05 Kg, com dados do fabricante, data de fabricacao e prazo de validade, produto aprovado conforme portaria 451 do Ministerio da Saúde e resolução da Comissao Nacional de Normas e Padroes para Alimentos - CNNPA 12/78.MaterialNão se aplica CAIXA 10 R$ 51,44 R$ 514,40
110003 ACUCAR, refinado, cor branca, contendo o minimo de 98,5% de sacarose, aparência homogênea, livre de sujidades, parasitos e larvas. EMBALAGEM: Contendo 1 kg, com tolerância de -15 rotulagem: As informações contidas na rotulagem devem ser legíveis, indeléveis, em língua portuguesa (Brasil) as informações: Nome/CNPJ do fabricante; nome do produto; marca; indicação quantitativa; identificacao de lote; data/prazo de validade; composição; lista de ingredientes, informações nutricionais; atendimento ao consumidor (telefone, e-mail, pagina web ou outro meio).(DEMAIS CARACTERÍSTICAS CONFORME ANEXO III DO EDITAL)MaterialNão se aplica UNIDADE 40 R$ 5,82 R$ 232,80
120001 FERMENTO, biológico, seco, instantâneo, em po, acondicionado em embalagem com no minimo 500 g As seguintes informações deverão ser impressas pelo fabricante, diretamente na embalagem em que o produto esta acondicionado: nome ou CNPJ do fabricante, marca do produto, endereço, peso, composição, data de fabricacao ou lote, data de validade, Norma(s) vigente(s) e registros nos órgãos competentes. Na data da entrega, o prazo de validade indicado para o produto, nao devera ter sido ultrapassado na sua metade, tomando-se como referencia, a data de fabricacao ou lote, impressa na embalagem. Conforme a(s) Norma(s) e/ou Resolucao(oes) vigente(s) da Anvisa/MS.MaterialNão se aplica UNIDADE 4 R$ 21,08 R$ 84,32
120002 - FARINHA, de trigo, especial (tradicional). EMBALAGEM: Contendo 1kg, com tolerância de -1,5g. No rotulo da farinha deve constar a denominação (Farinha de trigo seguida do tipo). ROTULAGEM: As informações contidas na rotulagem devem ser legíveis, indeléveis, em língua portuguesa (Brasil) as informações: Nome/CNPJ do fabricante; nome do produto; marca; indicação quantitativa; identificacao de lote; data/prazo de validade; composição; lista de ingredientes, informações nutricionais; atendimento ao consumidor (telefone, e-mail, pagina web ou outro meio). No ato da entrega, o produto devera apresentar um prazo de validade restante igual ou superior a 04 (quatro) meses, com base na data de validade impressa na embalagem. Nao serão aceitos produtos cujo prazo restante para o vencimento seja inferior a este período. O produto devera atender a(s) seguintes legislações vigentes: Portaria INMETRO - (DEMAIS CARACTERÍSTICAS CONFORME ANEXO III DO EDITAL)MaterialNão se aplica KILOGRAMA 10 R$ 6,17 R$ 61,70
Total estimado dos itens R$ 74.726,10

Objeto completo

AQUISIÇÃO DE ALIMENTOS

Dados da contratação

Órgão
ESTADO DA BAHIA
CNPJ
13.937.032/0001-60
Unidade
UESC - UNIVERSIDADE ESTADUAL DE SANTA CRUZ
Código da unidade (UASG)
000000009
Local
Salvador - BA
Poder
N
Esfera
Estadual
Modalidade
Pregão Eletrônico
Modo de disputa
Aberto
Amparo legal
Lei 14.133/2021, Art. 28, I
Processo
07367982026000657631
Registro de preços
Não
Situação
Divulgada no PNCP
Nº de controle PNCP
13937032000160-1-001960/2026

Como participar desta licitação

  1. Leia o edital. Baixe o arquivo acima e confira objeto, exigências de habilitação, prazo de entrega e as regras de desempate — é o documento que manda.
  2. Confira se você atende à habilitação. Em geral: CNPJ ativo com CNAE compatível, certidões de regularidade (federal, FGTS, trabalhista, estadual e municipal) e atestados de capacidade técnica.
  3. Cadastre-se no sistema da disputa. Esta contratação aponta o sistema de origem no botão acima. O cadastro costuma levar alguns dias — não deixe para a véspera.
  4. Envie a proposta antes do prazo. O recebimento vai até 12/08/2026 às 09:15. Sistemas travam no horário exato.
  5. Participe da sessão. Nos pregões há fase de lances; acompanhe pelo sistema e esteja pronto para enviar documentos e proposta readequada se for o vencedor.

No pregão eletrônico, as propostas são enviadas pelo sistema até a data limite e, na hora marcada, abre a fase de lances — dez minutos prorrogáveis automaticamente sempre que houver lance nos dois minutos finais. Vence o menor preço (ou o melhor preço por técnica, quando o edital previr), e só a documentação do vencedor é analisada. Se você for o primeiro colocado, terá prazo curto para enviar a proposta readequada e os documentos de habilitação.

Sem experiência em licitação? Comece pelo guia como participar de uma licitação passo a passo.

Como este valor se compara

O valor estimado de R$ 74.726,10 está acima da metade das contratações de contratação pública em Bahia: é maior que 68% delas. Na amostra de 3.000 licitações semelhantes, o valor médio estimado é de R$ 1.078.408,09, variando de R$ 100,00 a R$ 257.401.794,84.

Lembre-se de que o valor estimado é a referência do órgão, calculada em pesquisa de preços antes da publicação — não é o preço que será pago. Em pregões com boa concorrência, o desconto sobre a estimativa costuma ser expressivo, e propostas acima dela são desclassificadas.

Sobre o órgão comprador

ESTADO DA BAHIA publicou 553 contratações no PNCP desde 26/05/2026, com 152 ainda recebendo proposta. O valor médio estimado das contratações desse órgão é de R$ 5.793.171,86, e o total já movimentado soma R$ 3,1 bi.

O que esse comprador mais contrata: material médico-hospitalar, obras e serviços de engenharia, medicamentos, exames e insumos de laboratório, manutenção de equipamentos. Quem já fornece um desses itens costuma ter caminho curto para os demais, porque a habilitação exigida se repete.

Veja o histórico completo de licitações desse órgão para entender o ritmo de compras, os valores praticados e as modalidades que ele costuma usar.

Perguntas frequentes sobre esta licitação

Qual o prazo para enviar proposta para pregão eletrônico PE060/2026/2026?

O recebimento de propostas vai até 12/08/2026 às 09:15 (horário de Brasília) — encerrada. O prazo já passou; esta ficha permanece publicada como referência de preços e de histórico do órgão.

Qual o valor estimado desta contratação?

O valor total estimado é de R$ 74.726,10, distribuído em 55 itens com quantidades e valores unitários detalhados nesta página. Esse é o teto de referência calculado pelo órgão — propostas acima dele costumam ser desclassificadas.

Quem pode participar?

Qualquer empresa com CNPJ ativo, objeto social compatível com o item e documentação de habilitação regular. Microempresas e empresas de pequeno porte têm tratamento diferenciado por lei — empate ficto e prazo para regularizar certidões — e, em compras de menor valor, disputa exclusiva.

Onde baixar o edital?

Os 1 documentos publicados pelo órgão estão nesta página, na seção "Documentos do edital", com download direto do PNCP: edital-060-2026.pdf.

Onde acontece a disputa?

A sessão ocorre no sistema indicado pelo próprio órgão, acessível pelo botão "Sistema da disputa" nesta página. É nele que você precisa estar cadastrado — o cadastro costuma levar alguns dias, então não deixe para a véspera.

Esta licitação é de Salvador - BA?

A contratação é conduzida por ESTADO DA BAHIA, em Salvador - BA. Não é preciso ter sede no município para participar: a Lei 14.133/2021 proíbe exigir domicílio local como condição de participação. Ainda assim, avalie frete, prazo de entrega e eventuais exigências de assistência técnica na região antes de formar o preço.

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Fonte: Portal Nacional de Contratações Públicas (PNCP) · Registro 13937032000160-1-001960/2026 · Última atualização do órgão: 12/08/2026 às 23:04. Dados sujeitos a alteração ou republicação — confirme sempre no edital.