REGISTRO DE PREÇOS PARA FUTURA E EVENTUAL CONTRATAÇÃO DE EMPRESA ESPECIALIZADA NO FORNECIMENTO DE GÊNEROS ALIMENTÍCIOS DO TIPO PANIFICADOS (PRODUTOS DE PADARIA), INCLUINDO PÃES…
MUNICIPIO DE SAO FRANCISCO DO GLORIA · Unidade Única
Documentos do edital
Itens da contratação (18)
| # | Descrição | Un. | Qtd. | Valor unit. | Valor total |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | BISCOITOS AMANTEIGADOS. Biscoito tipo amanteigado, nos sabores ninho, rosquinha da vovó e rosquinha de coco, de textura crocante, sabor e aroma característicos, produzido com ingredientes próprios para consumo, sem sinais de deterioração, mofo ou alteração de características. Embalagem adequada para acondicionamento e transporte, contendo identificação do produto, fabricante, data de fabricação, prazo de validade e demais informações exigidas pela legislação vigente.Material | KILO | 100 | R$ 50,87 | R$ 5.087,00 |
| 2 | BISCOITO DE POLVILHO EM U. Biscoito de polvilho em formato de U, unidade de tamanho reduzido, produzido à base de polvilho, ovos, óleo e demais ingredientes necessários, com textura leve e crocante, sabor e aroma característicos, sem sinais de deterioração, mofo ou alteração. Produto próprio para consumo, acondicionado de forma adequada e higiênica.Material | UNIDA | 500 | R$ 3,25 | R$ 1.625,00 |
| 3 | BISCOITO DE POLVILHO. Biscoito produzido à base de polvilho, ovos e óleo, com textura leve e crocante, sabor e aroma característicos, em formato e tamanho padronizados, livre de sujidades, mofo, ranço ou qualquer alteração que comprometa sua qualidade. Produto próprio para consumo e acondicionado adequadamente.Material | UNIDA | 300 | R$ 2,91 | R$ 873,00 |
| 4 | BISCOITO 8. Biscoito tipo 8, em unidade, com formato e características próprias do produto, textura crocante, sabor e aroma característicos, produzido com ingredientes adequados ao consumo humano, livre de sujidades, mofo e alterações. Acondicionado em embalagem apropriada, com identificação, validade e demais informações exigidas pela legislação.Material | UNIDA | 300 | R$ 6,33 | R$ 1.899,00 |
| 5 | BOLO DE TABULEIRO. Bolo assado em tabuleiro de tamanho grande, com sabores variados, textura macia e uniforme, sabor e aroma característicos, devidamente preparado e acondicionado de forma higiênica, próprio para consumo, sem sinais de deterioração ou alterações que comprometam sua qualidade.Material | UNIDA | 100 | R$ 108,67 | R$ 10.867,00 |
| 6 | BOLO REDONDO. Bolo assado em formato redondo, com sabores variados, textura macia e uniforme, sabor e aroma característicos, preparado com ingredientes próprios para consumo humano e acondicionado adequadamente, livre de sujidades, mofo ou qualquer alteração de qualidade.Material | UNIDA | 500 | R$ 12,33 | R$ 6.165,00 |
| 7 | BOLO CONFEITADO E RECHEADO. Bolo confeitado e recheado, em formato de acordo com a solicitação, com sabores variados, massa macia e uniforme, recheio e cobertura compatíveis com o sabor solicitado, preparado com ingredientes próprios para consumo humano e acondicionado adequadamente para transporte e entrega, mantendo suas características de qualidade e apresentação.Material | KILO | 100 | R$ 119,33 | R$ 11.933,00 |
| 8 | BROA TABULEIRO GRANDE. Broa assada em tabuleiro de tamanho grande, com sabor e aroma característicos, textura macia e/ou levemente crocante, conforme característica própria do produto, preparada com ingredientes adequados ao consumo humano, livre de sujidades, mofo e alterações.Material | UNIDA | 100 | R$ 108,67 | R$ 10.867,00 |
| 9 | BROINHA DE SAL. Broinha de sal, em tamanho reduzido, com textura e consistência características do produto, sabor e aroma próprios, preparada com ingredientes adequados para consumo humano, devidamente assada e acondicionada de forma higiênica.Material | UNIDA | 300 | R$ 6,33 | R$ 1.899,00 |
| 10 | BROINHA DOCE. Broinha doce, em tamanho reduzido, com sabor e aroma característicos, textura própria do produto, preparada com ingredientes adequados para consumo humano, devidamente assada e acondicionada de forma higiênica e apropriada.Material | UNIDA | 300 | R$ 6,33 | R$ 1.899,00 |
| 11 | CALCANHAR RACHADO., Produto de panificação tipo calcanhar rachado, com características tradicionais do produto, textura crocante externamente e macia internamente, sabor e aroma característicos, preparado com ingredientes adequados para consumo humano, livre de sujidades, mofo ou alterações.Material | UNIDA | 300 | R$ 6,33 | R$ 1.899,00 |
| 12 | COOKIES: SABORES VARIADOS. Biscoito tipo cookie, em sabores variados, com textura característica, crocante e/ou macia conforme o sabor, sabor e aroma próprios, preparado com ingredientes adequados ao consumo humano, livre de sujidades, mofo e alterações. Acondicionado em embalagem apropriada para conservação e transporte.Material | KILO | 100 | R$ 54,00 | R$ 5.400,00 |
| 13 | CROASSANT: UNIDADE. RECHEIO DE PRESUNTO, MUSSARELA E ORÉGANO. TAMANHO REDUZIDO. Croissant de tamanho reduzido, fornecido por unidade, com recheio de presunto, mussarela e orégano, massa leve e assada, com características próprias do produto, sabor e aroma agradáveis, preparado com ingredientes adequados para consumo humano e acondicionado de forma higiênica e apropriada.Material | UNIDA | 300 | R$ 6,33 | R$ 1.899,00 |
| 14 | PÃO DE CACHORRO QUENTE. Pão tipo cachorro-quente, unidade com aproximadamente 50 g, preparado com farinha de trigo especial, açúcar, leite, sal e água. Deve apresentar casca de cor uniforme castanho-dourada, macia, e miolo de cor branco-creme, de textura macia e granulação fina. Produto fresco, próprio para consumo e acondicionado adequadamente.Material | UNIDA | 3.000 | R$ 1,38 | R$ 4.140,00 |
| 15 | PÃO DOCE. Pão doce, unidade com aproximadamente 60 g, com recheio/cobertura de creme ou coco com leite condensado, preparado com farinha de trigo especial, açúcar, leite, leite condensado, coco ralado, sal e água. Deve apresentar casca de cor uniforme castanho-dourada, macia, e miolo branco-creme, de textura macia e granulação fina. Produto fresco e próprio para consumo.Material | UNIDA | 500 | R$ 2,57 | R$ 1.285,00 |
| 16 | PÃO DE QUEIJO ASSADO. Pão de queijo assado, em tamanho reduzido, com textura macia internamente e levemente crocante externamente, sabor e aroma característicos de queijo, preparado com ingredientes próprios para consumo humano. Fornecido em quilograma (kg), devidamente acondicionado para transporte e entrega.Material | KILO | 100 | R$ 63,67 | R$ 6.367,00 |
| 17 | PÃO FRANCES. Pão francês, unidade com aproximadamente 60 g, preparado com farinha de trigo especial, açúcar, leite, sal e água, com casca de cor uniforme castanho-dourada, macia, e miolo de cor branco-creme, de textura macia e granulação fina. Produto fresco, próprio para consumo e fornecido em quilograma (kg), com entrega diária.Material | KILO | 3.000 | R$ 24,47 | R$ 73.410,00 |
| 18 | ROCAMBOLE. Rocambole produzido com massa de textura macia e uniforme, recheado com doce de leite, creme de leite em pó tipo ninho, coco ou chocolate, conforme solicitação, com sabor e aroma característicos, preparado com ingredientes próprios para consumo humano, sem sinais de deterioração, mofo ou alterações. Fornecido em quilograma (kg), devidamente acondicionado para transporte e entrega.Material | KILO | 100 | R$ 46,66 | R$ 4.666,00 |
| Total estimado dos itens | R$ 152.180,00 | ||||
Objeto completo
REGISTRO DE PREÇOS PARA FUTURA E EVENTUAL CONTRATAÇÃO DE EMPRESA ESPECIALIZADA NO FORNECIMENTO DE GÊNEROS ALIMENTÍCIOS DO TIPO PANIFICADOS (PRODUTOS DE PADARIA), INCLUINDO PÃES, BOLOS, BISCOITOS E DEMAIS PRODUTOS CORRELATOS, DEVIDAMENTE ACONDICIONADOS E EMBALADOS, EM CONFORMIDADE COM AS NORMAS SANITÁRIAS E DE QUALIDADE VIGENTES, COM FORNECIMENTO PARCELADO E ENTREGAS CONFORME A DEMANDA, DESTINADOS AO ATENDIMENTO DAS NECESSIDADES DAS DIVERSAS SECRETARIAS, SETORES, UNIDADES ADMINISTRATIVAS E DEMAIS ÓRGÃOS VINCULADOS À PREFEITURA MUNICIPAL DE SÃO FRANCISCO DO GLÓRIA/MG.
Dados da contratação
- Órgão
- MUNICIPIO DE SAO FRANCISCO DO GLORIA
- CNPJ
- 18.114.231/0001-91
- Unidade
- Unidade Única
- Código da unidade (UASG)
- 283
- Local
- São Francisco do Glória - MG
- Poder
- N
- Esfera
- Municipal
- Modalidade
- Pregão Eletrônico
- Modo de disputa
- Aberto
- Amparo legal
- Lei 14.133/2021, Art. 28, I
- Processo
- 000109/2026
- Registro de preços
- Não
- Situação
- Divulgada no PNCP
- Nº de controle PNCP
- 18114231000191-1-000081/2026
Como participar desta licitação
- Leia o edital. Baixe o arquivo acima e confira objeto, exigências de habilitação, prazo de entrega e as regras de desempate — é o documento que manda.
- Confira se você atende à habilitação. Em geral: CNPJ ativo com CNAE compatível, certidões de regularidade (federal, FGTS, trabalhista, estadual e municipal) e atestados de capacidade técnica.
- Cadastre-se no sistema da disputa. Esta contratação aponta o sistema de origem no botão acima. O cadastro costuma levar alguns dias — não deixe para a véspera.
- Envie a proposta antes do prazo. O recebimento vai até 01/10/2026 às 09:00. Sistemas travam no horário exato.
- Participe da sessão. Nos pregões há fase de lances; acompanhe pelo sistema e esteja pronto para enviar documentos e proposta readequada se for o vencedor.
No pregão eletrônico, as propostas são enviadas pelo sistema até a data limite e, na hora marcada, abre a fase de lances — dez minutos prorrogáveis automaticamente sempre que houver lance nos dois minutos finais. Vence o menor preço (ou o melhor preço por técnica, quando o edital previr), e só a documentação do vencedor é analisada. Se você for o primeiro colocado, terá prazo curto para enviar a proposta readequada e os documentos de habilitação.
Sem experiência em licitação? Comece pelo guia como participar de uma licitação passo a passo.
Sobre contratações de merenda escolar
O maior programa de compras de alimentos do país. Além do pregão tradicional, parte obrigatória vem da agricultura familiar por chamada pública. Perecíveis costumam ter entrega semanal e exigem transporte adequado e alvará sanitário; a rejeição de um lote na entrega é comum quando o produto não bate com a especificação.
O que costuma ser exigido de quem fornece
- Alvará sanitário e registro no SIM/SIF/SISBI para produtos de origem animal
- Transporte adequado para perecíveis
- Amostras e laudos
- Entrega semanal ou quinzenal
CNAE típico: 46.39-7 (comércio atacadista de alimentos). Confira se o objeto social da sua empresa cobre a atividade — CNAE incompatível com o objeto é motivo de inabilitação mesmo com o menor preço.
Veja todas as licitações de merenda escolar em Minas Gerais ou acompanhe a categoria em todo o Brasil.
Como este valor se compara
O valor estimado de R$ 152.180,00 está abaixo da metade das contratações de merenda escolar em Minas Gerais: é maior que 43% delas. Na amostra de 1.538 licitações semelhantes, o valor médio estimado é de R$ 2.014.170,63, variando de R$ 129,69 a R$ 374.123.057,33.
Lembre-se de que o valor estimado é a referência do órgão, calculada em pesquisa de preços antes da publicação — não é o preço que será pago. Em pregões com boa concorrência, o desconto sobre a estimativa costuma ser expressivo, e propostas acima dela são desclassificadas.
Sobre o órgão comprador
MUNICIPIO DE SAO FRANCISCO DO GLORIA publicou 67 contratações no PNCP desde 02/12/2025, com 7 ainda recebendo proposta. O valor médio estimado das contratações desse órgão é de R$ 752.669,95, e o total já movimentado soma R$ 49,7 mi.
O que esse comprador mais contrata: eventos, locação de estruturas e shows, material odontológico, manutenção de equipamentos, material de limpeza e higienização, coleta de lixo e resíduos. Quem já fornece um desses itens costuma ter caminho curto para os demais, porque a habilitação exigida se repete.
Veja o histórico completo de licitações desse órgão para entender o ritmo de compras, os valores praticados e as modalidades que ele costuma usar.
Perguntas frequentes sobre esta licitação
Qual o prazo para enviar proposta para pregão eletrônico 000075/2026?
O recebimento de propostas vai até 01/10/2026 às 09:00 (horário de Brasília) — faltam 6 dias. Sistemas de disputa fecham no horário exato, sem tolerância: não deixe o envio para os minutos finais.
Qual o valor estimado desta contratação?
O valor total estimado é de R$ 152.180,00, distribuído em 18 itens com quantidades e valores unitários detalhados nesta página. Esse é o teto de referência calculado pelo órgão — propostas acima dele costumam ser desclassificadas.
Quem pode participar?
Qualquer empresa com CNPJ ativo, objeto social compatível com o item e documentação de habilitação regular. Microempresas e empresas de pequeno porte têm tratamento diferenciado por lei — empate ficto e prazo para regularizar certidões — e, em compras de menor valor, disputa exclusiva.
Onde baixar o edital?
Os 1 documentos publicados pelo órgão estão nesta página, na seção "Documentos do edital", com download direto do PNCP: EDITAL_ADIAMENTO_PADARIA.pdf.
Onde acontece a disputa?
A sessão ocorre no sistema indicado pelo próprio órgão, acessível pelo botão "Sistema da disputa" nesta página. É nele que você precisa estar cadastrado — o cadastro costuma levar alguns dias, então não deixe para a véspera.
Esta licitação é de São Francisco do Glória - MG?
A contratação é conduzida por MUNICIPIO DE SAO FRANCISCO DO GLORIA, em São Francisco do Glória - MG. Não é preciso ter sede no município para participar: a Lei 14.133/2021 proíbe exigir domicílio local como condição de participação. Ainda assim, avalie frete, prazo de entrega e eventuais exigências de assistência técnica na região antes de formar o preço.
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Fonte: Portal Nacional de Contratações Públicas (PNCP) · Registro 18114231000191-1-000081/2026 · Última atualização do órgão: 16/09/2026 às 16:07. Dados sujeitos a alteração ou republicação — confirme sempre no edital.