Registro de Preços para futura e eventual contratação de empresa fornecedora de PRODUTOS ALIMENTÍCIOS DE PADARIA em atendimento as Secretarias de Saúde, Administração, Educação…
MUNICIPIO DE SANTANA DO GARAMBEU · Unidade Única
Documentos do edital
- 09__EDITAL.pdf Edital · publicado em 25/03/2026 Abrir ›
- 10__ANEXO_I__TERMO_DE_REFERENCIA.pdf Outros Documentos · publicado em 25/03/2026 Abrir ›
- 11__ANEXO_I_DO_TR__PLANILHA_DE_PRECO_ESTIMADO.pdf Outros Documentos · publicado em 25/03/2026 Abrir ›
- 12__ANEXO_II__MINUTA_DE_PROPOSTA_READEQUADA.pdf Outros Documentos · publicado em 25/03/2026 Abrir ›
- 13__ANEXO_III__MINUTA_DE_ATA_DE_REGISTRO_DE_PRECO.pdf Outros Documentos · publicado em 25/03/2026 Abrir ›
- 14__ANEXO_IV__MINUTA_DE_CONTRATO.pdf Outros Documentos · publicado em 25/03/2026 Abrir ›
- 15__ETP__ESTUDO_TECNICO_PRELIMINAR_COMPLETO__APENDICE_DO_TR.pdf Outros Documentos · publicado em 25/03/2026 Abrir ›
Itens da contratação (33)
| # | Descrição | Un. | Qtd. | Valor unit. | Valor total |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | ÁGUA DE COCO, 200ml - Ingredientes: Água de coco, água de coco concentrada reconstituída, frutose e antioxidante INS 224, menos que 1% para padronização do produto. Não contém glúten. VALOR ENERGÉTICO 44 kcal 185 kJ; CARBOIDRATOS 11 g; PROTEÍNAS 0g; GORDURAS TOTAIS 0 g, das quais: 0 GORDURAS SATURADAS 0g; GORDURAS TRANS 0g; GORDURAS MONOINSATURADAS 0g; GORDURAS POLIINSATURADAS 0g; COLESTEROL 0g; FIBRA ALIMENTAR 0g; SÓDIO 32 mg; POTÁSSIO 322 mg. Sem Lactose; Sem Colesterol; Sem adição de açúcar; Sem Glúten; Origem Vegetal.Material | Unidade | 500 | R$ 4,52 | R$ 2.260,00 |
| 2 | BISCOITO DE POLVILHO - PACOTE COM APROXIMADAMENTE 200g. - INGREDIENTES: POLVILHO AZEDO, ÁGUA, ÓLEO, OVOS E SAL.Material | Pacote | 1.300 | R$ 16,78 | R$ 21.814,00 |
| 3 | BOLO CONFEITADO - Bolo festivo decorado, com massa branca, recheado com duas camadas de sabores intercalados: quatro leites e brigadeiro tradicional. Cobertura: Confeitado com chantilly nas cores oficiais do município, em decoração temática. Incluso topo do bolo: com arte decorativa personalizada conforme a ocasião. Massa leve, fofa, não abatumada, livre de queimaduras ou ressecamentos. Textura macia e sabor suave, confeccionado com matéria-prima de boa qualidade. Recheios cremosos e bem distribuídos, com equilíbrio entre doçura e consistência. Condições de armazenamento: O bolo deverá ser armazenado sob refrigeração adequada e em recipiente ou embalagem higiênica até o momento da entrega ou consumoMaterial | Quilograma | 900 | R$ 88,25 | R$ 79.425,00 |
| 4 | BOLO DE POTE, 200g - Massa branca com recheio de brigadeiro e quatro leites e cobertura de chantilly. Massa leve, fofa, não abatumada, livre de queimaduras ou ressecamentos. Textura macia e sabor suave, confeccionado com matéria-prima de boa qualidade. Recheios cremosos e bem distribuídos, com equilíbrio entre doçura e consistência. Obs. Pote inclusoMaterial | Unidade | 2.600 | R$ 10,48 | R$ 27.248,00 |
| 5 | BOLO DE TABULEIRO - Contendo: farinha de trigo, ovo, leite, açúcar, margarina e fermento em pó. Sabores variados - baunilha, laranja, chocolate, coco, limão e fubá. Tamanho do tabuleiro 50 x 70 cm, pesando aproximadamente 5,5Kg.Material | Quilograma | 910 | R$ 45,35 | R$ 41.268,50 |
| 6 | Bolo em formato redondo. - Contendo farinha de trigo, ovo, leite, açúcar, margarina e fermento em pó, com aproximadamente 520g. Sabores variados.Material | Unidade | 810 | R$ 19,37 | R$ 15.689,70 |
| 7 | Broa de Fubá. - Deve ser macia, fresca e assada uniformemente. Contendo: açúcar, fubá, ovos, entre outros ingredientes, peso aproximado de 40G.Material | Quilograma | 220 | R$ 29,42 | R$ 6.472,40 |
| 8 | BROA DE TRIGO. - Deve ser macia, fresca e assada uniformemente. Contendo: açúcar, farinha de trigo, ovos, entre outros ingredientes. Peso aproximado de 40G.Material | Unidade | 3.100 | R$ 2,20 | R$ 6.820,00 |
| 9 | Café coado e adoçado, em recipiente de 1 Litro.Material | Litro | 600 | R$ 26,07 | R$ 15.642,00 |
| 10 | IOGURTE, 150g, SABORES VARIADOS - Ingredientes: Leite integral e/ou leite integral reconstituído, leite desnatado e/ou leite desnatado reconstituído, leite em pó desnatado e fermento lácteo. Açúcares 5.9 g; Cálcio 216 mg; Carboidratos 8.8 g; Gorduras Saturadas 1.9 g; Gorduras Totais 3.2g; Proteínas 6g; Sódio 94mg; Valor energético 88 kcal;Material | Unidade | 300 | R$ 5,72 | R$ 1.716,00 |
| 11 | Iogurte Desnatado Natural Copo 160g - Contém apenas leite e fermento vivo em sua formulação, um produto muito mais natural e com menos ingredientes. Sem adição de açúcares, sem conservantes e fonte de cálcio.Material | Unidade | 300 | R$ 5,69 | R$ 1.707,00 |
| 12 | Iogurte Liquido Zero Açúcar Batido 1,15kg - Iogurte líquido desnatado batido Sem adição de açúcares Baixo teor de gorduras Textura cremosa e sabor suave Fonte de cálcio e proteínas Embalagem econômica de 1,15kgMaterial | Unidade | 300 | R$ 12,39 | R$ 3.717,00 |
| 13 | Iogurte Liquido Zero Lactose Batido 1,15kg - Zero lactose Baixo teor de gorduras Textura cremosa e sabor suave Fonte de cálcio e proteínas Embalagem econômica de 1,15kgMaterial | Unidade | 300 | R$ 13,22 | R$ 3.966,00 |
| 14 | IOGURTE NATURAL 150g - Ingredientes: Leite integral e/ou leite integral reconstituído, leite desnatado e/ou leite desnatado reconstituído, leite em pó desnatado e fermento lácteo. Açúcares 5.9 g; Cálcio 216 mg; Carboidratos 8.8 g; Gorduras Saturadas 1.9 g; Gorduras Totais 3.2g; Proteínas 6g; Sódio 94mg; Valor energético 88 kcal;Material | Unidade | 300 | R$ 6,35 | R$ 1.905,00 |
| 15 | LANCHE- (PÃO FRANCES RECHEADO COM PRESUNTO E MUSSARELA). - PRODUZIDO POR 1 (UM) PÃO FRANCES DE 50g, PELO MENOS 2 (DUAS )FATIAS DE PRESUNTO E 2 (DUAS) DE MUSSARELA.Material | Unidade | 6.000 | R$ 6,62 | R$ 39.720,00 |
| 16 | MINI PÃO DE QUEIJO, 30G. - Ingredientes: polvilho, leite, água, óleo, ovos e queijo. Fabricado com matéria prima de primeira qualidade, isentos de matéria terrosa, parasitas e em perfeito estado de conservação, sem bolor, com aproximadamente 30g cada.Material | Quilograma | 400 | R$ 41,51 | R$ 16.604,00 |
| 17 | MINI ROSQUINHA, TIPO SEQUILHOS DE COCO, 400g. - A base de: de maisena, manteiga, açúcar refinado, gemas de ovos, coco ralado e sal.Material | Pacote | 200 | R$ 15,43 | R$ 3.086,00 |
| 18 | MINI SALGADINHO DE FESTA ASSADO VARIADOS. - SENDO EMPADA DE FRANGO, EMPADA DE QUEIJO, ESFIRRA DE FRANGO, DE BOA APARÊNCIA, FRESCOS, ENTREGUES QUENTES, EMBALADOS EM BANDEJA COM PAPEL FILME, ACOMPANHADOS DE GUARDANAPOS DE PAPEL.Material | CENTO | 420 | R$ 148,66 | R$ 62.437,20 |
| 19 | MINI SALGADINHOS DE FESTA FRITOS VARIADOS. - COM RECHEIOS DE CARNE, QUEIJO, FRANGO, RISSOLE, COXINHA, QUIBE DE CARNE, BOLINHA DE QUEIJO, TODOS EM TAMANHO DE FESTA. DE BOA APARÊNCIA, FRESCO, ENTREGUES QUENTES, EMBALADOS EM BANDEJA COM PAPEL FILME, ACOMPANHADOS DE GUARDANAPOS DE PAPEL.Material | CENTO | 445 | R$ 128,64 | R$ 57.244,80 |
| 20 | PÃO DE QUEIJO. - Ingredientes: polvilho, leite, água, óleo, ovos e queijo. Fabricado com matéria prima de primeira qualidade, isentos de matéria terrosa, parasitos e em perfeito estado de conservação, sem bolor, com aproximadamente 50g cada.Material | Unidade | 8.000 | R$ 2,93 | R$ 23.440,00 |
| 21 | Pão de queijo recheado com frango desfiado, com aproximadamente 40gMaterial | Unidade | 4.100 | R$ 5,02 | R$ 20.582,00 |
| 22 | PÃO DOCE - TIPO HOT DOG. - Ingredientes: fermento, leite, açúcar, farinha de trigo, ovos, sal e óleo. Peso de 50g cada unidade, preparado a partir de matérias-primas sãs, de primeira qualidade, isentas de matéria terrosa e parasitas e em perfeito estado de conservação. Será rejeitado o pão queimado ou mal cozido, com odor e sabor desagradável, presença de fungos e não será permitida a adição de farelos e de corantes de qualquer natureza em sua confecção. Isento de parasita, sujidades, larvas e material estranho. Validade mínima de 05 (cinco) dias a contar no ato da entrega.Material | Quilograma | 2.760 | R$ 21,29 | R$ 58.760,40 |
| 23 | Requeijão Cremoso Light 200g - Valor calórico: 54kcal por porção de 30g; 3% VD Carboidratos: 1,1g por porção de 30g; 0% VD Proteínas: 3,6g por porção de 30g; 5% VD Gorduras totais: 3,9g por porção de 30g; 7% VD Gorduras saturadas: 2,5g por porção de 30g; 11% VD Gorduras trans: 0g por porção de 30g; 0% VD Fibra alimentar: 0g por porção de 30g; 0% VD Cálcio: 170mg por porção de 30g; 17% VD Ferro: 0mg por porção de 30g; 0% VD Sódio: 194mg por porção de 30g; 8% VDMaterial | Unidade | 300 | R$ 14,33 | R$ 4.299,00 |
| 24 | Requeijão Cremoso Tradicional 200g - INGREDIENTES: Leite desnatado, creme de leite, manteiga, cloreto de sódio (sal), fermento lactéo, estabilizantes difosfato tetrasódico e polifosfato de sódio, conservadores ácido sórbico e nisina e corante natural urucumMaterial | Unidade | 300 | R$ 14,82 | R$ 4.446,00 |
| 25 | Requeijão cremoso. zero lactose, 200g - Leite pasteurizado semidesnatado, creme de leite, sal (cloreto de sódio), cloreto de cálcio, enzima lactase, fermento lático, coagulante, emulsificantes (INS 450(iii), INS 452(i), INS 451(i), INS 450(v), INS 450(i) e INS 451(ii)), reguladores de acidez (INS 500(ii) e INS 330) e conservante INS 234.Material | Unidade | 300 | R$ 17,70 | R$ 5.310,00 |
| 26 | ROSCA COROA RECHEADA. - NA BASE DE: TRIGO, LEITE, OVO, MARGARINA, REFORÇADOR E RECHEIO DE COCO.Material | Unidade | 450 | R$ 19,40 | R$ 8.730,00 |
| 27 | ROSCA DE FERMENTO. - INGREDIENTES: FERMENTO BIOLÓGICO, AÇÚCAR, OVOS, LEITE, MARGARINA E FARINHA DE TRIGO, SENDO RECHEADA (CANELA OU CHOCOLATE OU DOCE DE LEITE OU FRUTAS), PESANDO APROXIMADAMENTE 600g.Material | Unidade | 1.550 | R$ 13,60 | R$ 21.080,00 |
| 28 | ROSCA SALGADA RECHEADA DE PRESUNTO E MUÇARELA. - NA BASE DE: TRIGO, LEITE, OVO, SAL MARGARINA, FERMENTO FRESCO BIOLÓGICO E RECHEIO DE PRESUNTO E MUÇARELA.Material | Unidade | 1.400 | R$ 14,27 | R$ 19.978,00 |
| 29 | ROSQUINHA EM FORMATO REDONDO, DO TIPO CASEIRA. - INGREDINTES: FARINHA DE TRIGO OU FUBÁ, FERMENTO BIOLÓGICO, AÇÚCAR, MARGARINA OU ÓLEO, OVOS, LEITE E SAL EM DIVERSOS SABORES. PACOTE C/ 300g APROXIMADAMENTE.Material | Pacote | 1.200 | R$ 19,05 | R$ 22.860,00 |
| 30 | SALGADO DO TIPO CASEIRO, PODENDO SER ASSADO OU FRITO, DE TAMANHO MÉDIO PESANDO APROXIMADAMENTE 100g CADA, FEITO COM OS SEGUINTES INGREDIENTES: FARINHA DE TRIGO, LEITE, OVOS, AÇÚCAR, FERMENTO, ÓLEO/MANTEIGA, RECHEADO COM PRESUNTO E MUSSARELA, OU QUEIJO MINAS, OU FRANGO COM MOLHO, OU CARNE BOVINA OU SUINA, OU SALSICHA, CONFORME SOLICITAÇÃO.Material | Unidade | 7.400 | R$ 6,89 | R$ 50.986,00 |
| 31 | SANDUÍCHE NATURAL - Pão de forma com patê de frango com cenoura ralada e tomate - Patê deverá ser no mínimo de 01 colher de sopa bem cheiaMaterial | Unidade | 3.500 | R$ 9,72 | R$ 34.020,00 |
| 32 | SUCO CONCENTRADO, SABORES DIVERSOS, CAIXA CARTONADA 200MLMaterial | Unidade | 2.900 | R$ 5,53 | R$ 16.037,00 |
| 33 | Torta salgada de pão de forma. - pão de forma, peitos de frango, tomate, cebola, alho, tablete de caldo de galinha, creme de leite, cenoura, milho verde, azeitonas, molho de tomate, maionese e batata palha.Material | Quilograma | 1.400 | R$ 62,32 | R$ 87.248,00 |
| Total estimado dos itens | R$ 786.519,00 | ||||
Objeto completo
Registro de Preços para futura e eventual contratação de empresa fornecedora de PRODUTOS ALIMENTÍCIOS DE PADARIA em atendimento as Secretarias de Saúde, Administração, Educação, Cultura, Esporte e o CRAS, que foram desertos no Processo 015/2026, Pregão 003/2026.
Dados da contratação
- Órgão
- MUNICIPIO DE SANTANA DO GARAMBEU
- CNPJ
- 18.338.285/0001-30
- Unidade
- Unidade Única
- Código da unidade (UASG)
- 1083
- Local
- Santana do Garambéu - MG
- Poder
- N
- Esfera
- Municipal
- Modalidade
- Pregão Eletrônico
- Modo de disputa
- Aberto
- Amparo legal
- Lei 14.133/2021, Art. 28, I
- Processo
- 029/2026
- Registro de preços
- Sim
- Situação
- Divulgada no PNCP
- Nº de controle PNCP
- 18338285000130-1-000026/2026
Como participar desta licitação
- Leia o edital. Baixe o arquivo acima e confira objeto, exigências de habilitação, prazo de entrega e as regras de desempate — é o documento que manda.
- Confira se você atende à habilitação. Em geral: CNPJ ativo com CNAE compatível, certidões de regularidade (federal, FGTS, trabalhista, estadual e municipal) e atestados de capacidade técnica.
- Cadastre-se no sistema da disputa. Esta contratação aponta o sistema de origem no botão acima. O cadastro costuma levar alguns dias — não deixe para a véspera.
- Envie a proposta antes do prazo. O recebimento vai até 13/04/2026 às 08:00. Sistemas travam no horário exato.
- Participe da sessão. Nos pregões há fase de lances; acompanhe pelo sistema e esteja pronto para enviar documentos e proposta readequada se for o vencedor.
No pregão eletrônico, as propostas são enviadas pelo sistema até a data limite e, na hora marcada, abre a fase de lances — dez minutos prorrogáveis automaticamente sempre que houver lance nos dois minutos finais. Vence o menor preço (ou o melhor preço por técnica, quando o edital previr), e só a documentação do vencedor é analisada. Se você for o primeiro colocado, terá prazo curto para enviar a proposta readequada e os documentos de habilitação.
Sem experiência em licitação? Comece pelo guia como participar de uma licitação passo a passo.
Sobre contratações de merenda escolar
O maior programa de compras de alimentos do país. Além do pregão tradicional, parte obrigatória vem da agricultura familiar por chamada pública. Perecíveis costumam ter entrega semanal e exigem transporte adequado e alvará sanitário; a rejeição de um lote na entrega é comum quando o produto não bate com a especificação.
O que costuma ser exigido de quem fornece
- Alvará sanitário e registro no SIM/SIF/SISBI para produtos de origem animal
- Transporte adequado para perecíveis
- Amostras e laudos
- Entrega semanal ou quinzenal
CNAE típico: 46.39-7 (comércio atacadista de alimentos). Confira se o objeto social da sua empresa cobre a atividade — CNAE incompatível com o objeto é motivo de inabilitação mesmo com o menor preço.
Veja todas as licitações de merenda escolar em Minas Gerais ou acompanhe a categoria em todo o Brasil.
Como este valor se compara
O valor estimado de R$ 786.519,00 está acima da metade das contratações de merenda escolar em Minas Gerais: é maior que 72% delas. Na amostra de 1.745 licitações semelhantes, o valor médio estimado é de R$ 1.929.308,71, variando de R$ 129,69 a R$ 374.123.057,33.
Lembre-se de que o valor estimado é a referência do órgão, calculada em pesquisa de preços antes da publicação — não é o preço que será pago. Em pregões com boa concorrência, o desconto sobre a estimativa costuma ser expressivo, e propostas acima dela são desclassificadas.
Sobre o órgão comprador
MUNICIPIO DE SANTANA DO GARAMBEU publicou 60 contratações no PNCP desde 27/11/2025, com 1 ainda recebendo proposta. O valor médio estimado das contratações desse órgão é de R$ 454.502,63, e o total já movimentado soma R$ 26,8 mi.
O que esse comprador mais contrata: eventos, locação de estruturas e shows, mobiliário e equipamentos, água, esgoto e saneamento, aquisição de veículos, material de construção. Quem já fornece um desses itens costuma ter caminho curto para os demais, porque a habilitação exigida se repete.
Veja o histórico completo de licitações desse órgão para entender o ritmo de compras, os valores praticados e as modalidades que ele costuma usar.
Perguntas frequentes sobre esta licitação
Qual o prazo para enviar proposta para pregão eletrônico 008/2026?
O recebimento de propostas vai até 13/04/2026 às 08:00 (horário de Brasília) — encerrada. O prazo já passou; esta ficha permanece publicada como referência de preços e de histórico do órgão.
Qual o valor estimado desta contratação?
O valor total estimado é de R$ 786.519,00, distribuído em 33 itens com quantidades e valores unitários detalhados nesta página. Esse é o teto de referência calculado pelo órgão — propostas acima dele costumam ser desclassificadas.
Quem pode participar?
Qualquer empresa com CNPJ ativo, objeto social compatível com o item e documentação de habilitação regular. Por ser um registro de preços, vencer não garante compra imediata: a ata fixa o preço e o órgão adquire conforme a necessidade, dentro da validade. Microempresas e empresas de pequeno porte têm tratamento diferenciado por lei — empate ficto e prazo para regularizar certidões — e, em compras de menor valor, disputa exclusiva.
Onde baixar o edital?
Os 7 documentos publicados pelo órgão estão nesta página, na seção "Documentos do edital", com download direto do PNCP: 09__EDITAL.pdf, 10__ANEXO_I__TERMO_DE_REFERENCIA.pdf, 11__ANEXO_I_DO_TR__PLANILHA_DE_PRECO_ESTIMADO.pdf, 12__ANEXO_II__MINUTA_DE_PROPOSTA_READEQUADA.pdf e outros.
Onde acontece a disputa?
A sessão ocorre no sistema indicado pelo próprio órgão, acessível pelo botão "Sistema da disputa" nesta página. É nele que você precisa estar cadastrado — o cadastro costuma levar alguns dias, então não deixe para a véspera.
Esta licitação é de Santana do Garambéu - MG?
A contratação é conduzida por MUNICIPIO DE SANTANA DO GARAMBEU, em Santana do Garambéu - MG. Não é preciso ter sede no município para participar: a Lei 14.133/2021 proíbe exigir domicílio local como condição de participação. Ainda assim, avalie frete, prazo de entrega e eventuais exigências de assistência técnica na região antes de formar o preço.
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Fonte: Portal Nacional de Contratações Públicas (PNCP) · Registro 18338285000130-1-000026/2026 · Última atualização do órgão: 25/03/2026 às 08:56. Dados sujeitos a alteração ou republicação — confirme sempre no edital.