REGISTRO DE PREÇOS PARA EVENTUAL AQUISIÇÃO DE PÃO ASSADO FRANCÊS, INTEGRAL E BISNAGUINHA
MUNICIPIO DE EXTREMA · Unidade Única
Documentos do edital
Itens da contratação (3)
| # | Descrição | Un. | Qtd. | Valor unit. | Valor total |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | PÃO (BISNAGUINHA) o produto deverá ser fabricado com matérias primas reconhecidamente de primeira qualidade, sendo preparado obrigatoriamente com; farinha de trigo enriquecida com ferro e ácido fólico, conforme legislação vigente; fermento biológico, sal, água; poderá conter outros ingredientes que o caracterizem, desde que permitidos pela legislação sanitária vigente. Poderá conter adição de vitaminas e minerais dentro dos padrões legais. É vedada a utilização de: corantes de qualquer natureza, aromas artificiais. Características físicas e sensoriais: peso mínimo unitário de 40 (quarenta) gramas, tamanho padronizado, medidas mínimas: comprimento 10 cm, altura 6 cm. Forma de acondicionamento interno: produto acondicionado em placas com até 27 (vinte e sete) unidades. Características sensoriais: produtos assados no mesmo dia da entrega; Casca (dourada na parte superior; marrom parte inferior, espessura de 1 mm e 2 mm e textura macia (não dura), Miolo cor branca creme, textura macia, estrutura homogênea. Não serão aceitos produtos: com odor alterado, com sinais de mofo ou deterioração, com deformação, com características incompatíveis com o especificado. Acondicionamento e embalagem: Embalagem plástica descartável, transparente, íntegra, própria para contato com alimentos, lacrada com vedação completa, não permitindo abertura fácil ou violação. Rotulagem obrigatória: a embalagem deverá conter etiqueta impressa, legível e resistente, com as seguintes informações mínimas: data de fabricação; prazo de validade/ consumo; quantidade/peso contida na embalagem. Condições de entrega: o produto deverá; ser assado no mesmo dia da entrega; ser transportado em condições higiênicos sanitárias adequadas; estar em conformidade com as normas da vigilância sanitária; apresentar integridade física e sanitária no momento do recebimento. A administração poderá recusar o produto caso: não atenda as esMaterial | KG | 74.458 | R$ 23,33 | R$ 1.737.105,14 |
| 2 | PÃO FRANCÊS (INTEGRAL) Referência técnica específica para 1 unidade: o produto deverá ser fabricado com matérias primas reconhecidamente de primeira qualidade, sendo preparado obrigatoriamente com: Farinha de trigo enriquecida com ferro e ácido fólico, conforme legislação vigente, farinha integral (em proporção compatível com a denominação do produto), fermento biológico, sal e água. Poderá conter outros ingredientes que o caracterizem, desde que permitidos pela legislação sanitária vigente. Poderá conter adição de vitaminas e minerais dentro dos padrões estabelecidos na legislação. É vedada a utilização de; Corantes de qualquer natureza e aroma artificiais. A unidade deve conter no mínimo 40 gramas por unidade, tamanho padronizado, com medidas mínimas de: 10 cm comprimento e 6 cm altura. acondicionado em placas de até 27 unidades. deverá ser assado no mesmo dia da entrega de maneira adequada e uniforme, apresentando a casca dourada na parte superior e marrom na inferior, com espessura de no mínimo 1 a 2 mm (não dura, macia) e miolo de cor branca-creme. os pães devem ser acondicionados em embalagem plástica descartável, transparente, íntegra e própria para alimentos. a embalagem deve ser lacrada de modo a apresentar vedação completa e que não se abra com facilmente, apresentar etiqueta impressa legível com as informações de data de fabricação, prazo de validade/consumo e quantidade/peso contido na embalagem. A administração poderá recusar o produto caso: não atenda as especificações técnicas, apresente peso inferior ao mínimo exigido, esteja fora das condições sanitárias adequadas e apresente irregularidade na embalagem. Apresntar amostra para adjudicação do item.Material | KG | 6.834 | R$ 23,91 | R$ 163.400,94 |
| 3 | PÃO FRANCÊS Referência técnica específica para 1 unidade: O produto deverá ser fabricado com matérias primas reconhecidamente de primeira qualidade, sendo preparado obrigatoriamente com: Farinha de trigo enriquecida com ferro e ácido fólico, conforme a legislação vigente; Fermento biológico, sal e água. Poderá conter outros ingredientes que o caracterizem, desde que permitidos pela legislação sanitária vigente e não comprometam sua qualidade, segurança ou características sensoriais. A unidade deverá atender aos seguintes requisitos: peso mínimo unitário de 50 gramas, tamanho padronizado ( medidas mínimas comprimento 10 cm e altura de 6 cm), casca crocante, cor uniforme castanho dourada, miolo cor branco creme, textura macia, estrutura alveolada. Não serão aceitos produtos: Com odor estranho ou azedo, com mofo, amassados ou deformados, que apresentam sinais de contaminação ou deterioração. Acondicionamento: os pães deverão ser acondicionados em: Embalagem plástica descartável ( transparente íntegra própria para contato com alimentos), atendendo às normas de vigilância sanitária, devidamente protegidos contra contaminação durante transporte e armazenamento; Rotulagem obrigatória: a embalagem deverá conter etiqueta impressa, legível e resistente, com as seguintes informações mínimas: data de fabricação; prazo de validade/ consumo; quantidade/peso contida na embalagem. O produto deverá: Ser entregue diariamente ou conforme cronograma estabelecido no edital, estar fresco, produzido no mesmo dia da entrega, ser transportado em condições higiênicas sanitárias adequadas e estar em conformidade com as normas da Vigilância Sanitária. Critérios de aceitação: a administração poderá recusar o produto caso: não atenda as especificações técnicas, apresente peso inferior ao mínimo exigido, apresente características sensoriais inadequadas e esteja fora das condições sanitárias exigMaterial | KG | 90.406 | R$ 24,15 | R$ 2.183.304,90 |
| Total estimado dos itens | R$ 4.083.810,98 | ||||
Objeto completo
REGISTRO DE PREÇOS PARA EVENTUAL AQUISIÇÃO DE PÃO ASSADO FRANCÊS, INTEGRAL E BISNAGUINHA
Dados da contratação
- Órgão
- MUNICIPIO DE EXTREMA
- CNPJ
- 18.677.591/0001-00
- Unidade
- Unidade Única
- Código da unidade (UASG)
- 1114
- Local
- Extrema - MG
- Poder
- N
- Esfera
- Municipal
- Modalidade
- Pregão Eletrônico
- Modo de disputa
- Aberto
- Amparo legal
- Lei 14.133/2021, Art. 28, I
- Processo
- 000136/2026
- Registro de preços
- Sim
- Situação
- Divulgada no PNCP
- Nº de controle PNCP
- 18677591000100-1-000155/2026
Como participar desta licitação
- Leia o edital. Baixe o arquivo acima e confira objeto, exigências de habilitação, prazo de entrega e as regras de desempate — é o documento que manda.
- Confira se você atende à habilitação. Em geral: CNPJ ativo com CNAE compatível, certidões de regularidade (federal, FGTS, trabalhista, estadual e municipal) e atestados de capacidade técnica.
- Cadastre-se no sistema da disputa. Esta contratação aponta o sistema de origem no botão acima. O cadastro costuma levar alguns dias — não deixe para a véspera.
- Envie a proposta antes do prazo. O recebimento vai até 06/05/2026 às 09:00. Sistemas travam no horário exato.
- Participe da sessão. Nos pregões há fase de lances; acompanhe pelo sistema e esteja pronto para enviar documentos e proposta readequada se for o vencedor.
No pregão eletrônico, as propostas são enviadas pelo sistema até a data limite e, na hora marcada, abre a fase de lances — dez minutos prorrogáveis automaticamente sempre que houver lance nos dois minutos finais. Vence o menor preço (ou o melhor preço por técnica, quando o edital previr), e só a documentação do vencedor é analisada. Se você for o primeiro colocado, terá prazo curto para enviar a proposta readequada e os documentos de habilitação.
Sem experiência em licitação? Comece pelo guia como participar de uma licitação passo a passo.
Como este valor se compara
O valor estimado de R$ 4.083.810,98 está entre as maiores das contratações de contratação pública em Minas Gerais: é maior que 97% delas. Na amostra de 3.000 licitações semelhantes, o valor médio estimado é de R$ 1.334.939,51, variando de R$ 100,00 a R$ 408.837.087,66.
Lembre-se de que o valor estimado é a referência do órgão, calculada em pesquisa de preços antes da publicação — não é o preço que será pago. Em pregões com boa concorrência, o desconto sobre a estimativa costuma ser expressivo, e propostas acima dela são desclassificadas.
Sobre o órgão comprador
MUNICIPIO DE EXTREMA publicou 381 contratações no PNCP desde 24/11/2025, com 24 ainda recebendo proposta. O valor médio estimado das contratações desse órgão é de R$ 2.408.235,60, e o total já movimentado soma R$ 910,3 mi.
O que esse comprador mais contrata: eventos, locação de estruturas e shows, cursos e treinamentos, material médico-hospitalar, manutenção predial e reparos, máquinas, implementos e equipamentos pesados. Quem já fornece um desses itens costuma ter caminho curto para os demais, porque a habilitação exigida se repete.
Veja o histórico completo de licitações desse órgão para entender o ritmo de compras, os valores praticados e as modalidades que ele costuma usar.
Perguntas frequentes sobre esta licitação
Qual o prazo para enviar proposta para pregão eletrônico 000043/2026?
O recebimento de propostas vai até 06/05/2026 às 09:00 (horário de Brasília) — encerrada. O prazo já passou; esta ficha permanece publicada como referência de preços e de histórico do órgão.
Qual o valor estimado desta contratação?
O valor total estimado é de R$ 4.083.810,98, distribuído em 3 itens com quantidades e valores unitários detalhados nesta página. Esse é o teto de referência calculado pelo órgão — propostas acima dele costumam ser desclassificadas.
Quem pode participar?
Qualquer empresa com CNPJ ativo, objeto social compatível com o item e documentação de habilitação regular. Por ser um registro de preços, vencer não garante compra imediata: a ata fixa o preço e o órgão adquire conforme a necessidade, dentro da validade. Microempresas e empresas de pequeno porte têm tratamento diferenciado por lei — empate ficto e prazo para regularizar certidões — e, em compras de menor valor, disputa exclusiva.
Onde baixar o edital?
Os 3 documentos publicados pelo órgão estão nesta página, na seção "Documentos do edital", com download direto do PNCP: EDITALPREGELETR0000432026_PROC0001362026.pdf, LAUDO_1_JULGAMENTO_TECNICO.pdf, LAUDO_JULGAMENTO_DE_AMOSTRAS_PROC.pdf.
Onde acontece a disputa?
A sessão ocorre no sistema indicado pelo próprio órgão, acessível pelo botão "Sistema da disputa" nesta página. É nele que você precisa estar cadastrado — o cadastro costuma levar alguns dias, então não deixe para a véspera.
Esta licitação é de Extrema - MG?
A contratação é conduzida por MUNICIPIO DE EXTREMA, em Extrema - MG. Não é preciso ter sede no município para participar: a Lei 14.133/2021 proíbe exigir domicílio local como condição de participação. Ainda assim, avalie frete, prazo de entrega e eventuais exigências de assistência técnica na região antes de formar o preço.
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Fonte: Portal Nacional de Contratações Públicas (PNCP) · Registro 18677591000100-1-000155/2026 · Última atualização do órgão: 22/04/2026 às 15:10. Dados sujeitos a alteração ou republicação — confirme sempre no edital.