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PL-80/2026 Pregão Eletrônico Disputa por Item SRP Encerrada 📍 São Joaquim de Bicas - MG UASG 015001 Divulgada no PNCP

Registro de preços para a aquisição de carnes e derivados (almôndegas, carne bovina em cubos e moída, coxa e sobrecoxa, peito de frango, linguiça, pernil suíno em cubos, entre…

MUNICIPIO DE SAO JOAQUIM DE BICAS · SECRETARIA MUNICIPAL DE EDUCAÇÃO

Valor estimado R$ 704.281,39
Propostas até 12/05/2026 às 09:30 Encerrada
Abertura das propostas 12/05/2026 às 09:30
Publicado no PNCP 23/04/2026
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Documentos do edital

Itens da contratação (27)

#DescriçãoUn.Qtd. Valor unit.Valor total
1 COSTELINHA DE PORCO Em pedaços de 60gramas cada unidade, com ossos , resfriado; cortes magros , embalado em sacos , embalado em saco polietileno , hermerticamente fechado conforme legislação sanitária vigente. Pacote de 1kg. Carne c/inspeção de acordo com legislação (registro no SIF, IMA/SISBI ou SIM), com rótulo da identificação do produto anexado na embalagem constando no mesmo a data da fabricação e validade.MaterialNão se aplica KG 100 Não informado Não informado
2 FILE DE PEITO DE FRANGO CONGELADO não temperado, de primeira qualidade, isento de aditivos ou substâncias estranhas que sejam impróprias ao consumo e que alterem suas características naturais (físicas, químicas e organolépticas) inspecionadas pelo Ministério da Agricultura (SIF). Embalado em sacos de polietileno, hermeticamente fechado e rotulado conforme legislação sanitária vigente. Contendo na embalagem o SIF, nome e composição do produto, lote, data de fabricação e validade, número de registro no órgão oficial, CGC, endereço de fabricante e distribuidor, condições de armazenamento e quantidade (peso).Armazenados em pacotes de 1 KG. Validade mínima de 6meses a contar data de entrega do produto.MaterialNão se aplica KG 200 Não informado Não informado
3 FRANGO INTEIRO CONGELADO Inteiro, eviscerado, sem penas; congelado, com aspecto, cor, cheiro e sabor próprios; livre de parasitas e de qualquer substância contaminante que possa altera-lo ou encobrir alterações; acondicionado em embalagem primária plástica transparente, resistente; atóxica, hermeticamente fechada; devendo obedecer ao limite máximo de retenção de água de 8% de seu peso; e suas condições deverão estar de acordo com a portaria 210/98, instrução normativa 22/05, in 32/10, decreto 12486/78, RDC 13/01; CVS 05/13 e alterações posteriores; produto sujeito a verificação no ato da entrega aos Procedimentos Administrativos determinados pelo Mapa e Anvisa; Secundária: Caixa de papelão que garanta a integridade do produto. com validade de 06 meses na data da entrega. Carne c/inspeção de acordo com legislação (registro no SIF, IMA/SISBI ou SIM), com rótulo da identificação do produto anexado na embalagem constando no mesmo a data da fabricação e validade.MaterialNão se aplica KG 200 Não informado Não informado
4 LINGUIÇA CALABRESA DEFUMADA Produto cárneo industrializado, obtido da emulsão de carne de uma ou mais espécies de animais de açougue, adicionado de ingredientes e condimentos embutido em envoltório natural ou artificial ou processo de extrusão e submetido a um processo térmico adequado. Será tolerada a adição de pequenas quantidades de água, amido, soja e corantes naturais. b) Ingredientes: paleta, toucinho, água, sal, maltodextrina, extrato de arroz fermentado, pimenta calabresa, regulador de acidez, lactato de sódio (INS 325), antioxidante eritorbato de sódio (INS 316), aroma natural de pimenta preta, conservadores: Nitrato de Sódio (INS 251) e Corante Natural Carmim (INS 120) 2. Características organolépticas: Aspecto próprio de cada espécie, não amolecido e nem pegajoso. Cor própria de cada espécie, sem manchas esverdeadas; Cheiro próprio; Sabor próprio. 3. Embalagem e peso: Embalagem primária: saco de polietieleno de baixa densidade, cryovac termoformada, atóxica, resistente, transparente, com rótulo impresso de acordo com a legislação vigente com peso líquido de 1 kg de produto. Embalagem secundária: caixa de papelão ondulado, reforçado constituída por tampa e fundo envoltos em filme de PVC termoencolhível, resistente ao impacto e as condições de estocagem congelada. 4. Rotulagem: o produto deverá ser rotulado de acordo com a legislação vigente. No rótulo da embalagem deverão estar impressos de forma clara e indelével as seguintes informações: 1) Declarar marca; 2) Nome e endereço do abatedouro; 3) Identificação completa do produto. 4)Data de fabricação, prazo de validade e prazo máximo para consumo; 5)Temperatura de estocagem, armazenamento e conservação; 6) Peso líquido; 7)Condições de armazenamento. Carne c/inspeção de acordo com legislação (registro no SIF, IMA/SISBI ou SIM), com rótulo da identificação do produto anexado na embalagem constando no mesmo a data da fabricação e validade.MaterialNão se aplica KG 150 Não informado Não informado
5 LINGUIÇA DE FRANGO CONGELADA 1ª qualidade, preparada com carne de frango; com aspecto normal, firme, sem umidade, não pegajosa; isenta de sujidades, parasitas e larvas; Não deverá conter corantes artificiais, pimenta, nem pasta de pimenta. Poderão conter outros ingredientes se permitidos pela legislação vigente. O produto não deverá conter materiais estranhos ao processo de industrialização, isento de sujidades, parasitos e larvas. Deverá apresentar reação de amônia e prova de rancidez negativa. O produto deverá estar de acordo com a legislação vigente. Embalagem: Primária: embalagem plástica a vácuo, atóxica, transparente e resistente ao transporte e armazenamento, com peso de 1 kg, contendo obrigatoriamente o peso do produto impresso na embalagem. O rótulo deverá estar de acordo com a legislação vigente e apresentar o número de registro do produto em órgão competente. Secundária: Caixa de papelão que garanta a integridade do produto. Validademínima: 6 meses a partir da data de fabricação e 3 meses a partir da data de entrega. Carne c/inspeção de acordo com legislação (registro no SIF, IMA/SISBI ou SIM), com rótulo da identificação do produto anexado na embalagem constando no mesmo a data da fabricação e validade.MaterialNão se aplica KG 80 Não informado Não informado
6 LINGUIÇA SUÍNA TOSCANA CONGELADA Preparado com mistura de carne suína picada, toucinho e condimentos. Não será permitido o emprego de carnes e gorduras provenientes de outros animais. Não deverá conter corantes artificiais, pimenta, nem pasta de pimenta. Poderão conter outros ingredientes se permitidos pela legislação vigente. O produto não deverá conter materiais estranhos ao processo de industrialização, isento de sujidades, parasitos e larvas. Deverá apresentar reação de amônia e prova de rancidez negativa. O produto deverá estar de acordo com a legislação vigente. Embalagem: Primária: embalagem plástica a vácuo, atóxica, transparente e resistente ao transporte e armazenamento, com peso de 1 kg, contendo obrigatoriamente o peso do produto impresso na embalagem. O rótulo deverá estar de acordo com a legislação vigente e apresentar o número de registro do produto em órgão competente. Secundária: Caixa de papelão que garanta a integridade do produto. Validade mínima: 6 meses a partir da data de fabricação e 3 meses a partir da data de entrega. Carne c/inspeção de acordo com legislação (registro no SIF, IMA/SISBI ou SIM), com rótulo da identificação do produto anexado na embalagem constando no mesmo a data da fabricação e validade.MaterialNão se aplica KG 200 Não informado Não informado
7 ALMONDEGA BOVINA CONGELADA Almôndegas de Carne Bovina moída, constituição (com sal, proteína vegetal, farinha de rosca, condimentos e sem pimenta); ausência de fragmentos de ossos, peles, cartilagens, intestinos, nervos; CONGELADA , com temperatura entre ; com aspecto, cor cheiro e sabor próprios; livre de sujidades, larvas e parasitas; e que alterem as suas características naturais, de acordo com a legislação sanitária e Ministério de Agricultura, contendo na embalagem o nome e composição do produto, lote, data de fabricação e validade, número de registro no órgão oficial, CGC, endereço de fabricante e distribuidor, condições de armazenamento e quantidade (peso). Saco plástico, transparente, resistente e atóxico; acondicionadas em caixas de papelão reforçada, resistente a impacto e condições de estocagem; Validade mínima de 15 dias a contar data de entrega do produto. Carne c/inspeção de acordo com legislação (registro no SIF, IMA/SISBI ou SIM), com rótulo da identificação do produto anexado na embalagem constando no mesmo a data da fabricação e validade.MaterialNão se aplica KG 6.075 Não informado Não informado
8 CARNE BOVINA EM CUBO A carne deve ser acém bovino, e deve apresentar-se com aspecto próprio, não amolecida e nem pegajosa, cor, cheiro e sabor próprio, sem manchas esverdeadas, de acordo com a legislação sanitária e Ministério de Agricultura, contendo na embalagem o nome e composição do produto, lote, data de fabricação e validade, número de registro no órgão oficial, CGC, endereço de fabricante e distribuidor, condições de armazenamento e quantidade (peso). Sua apresentação deve ser em cubos de aproximadamente 3X3 cm, RESFRIADA em temperatura de - 2 a- 7Cº. Sem gorduras, sem nervos, Embalagem plástica, atóxica, transparente e não violada, peso médio 1 Kg, hermeticamente fechado e rotulado conforme legislação sanitária vigente. Saco polietileno, embalado à vácuo e reembalada em saco plástico. Validade mínima de 15 dias a contar data de entrega do produto. Produto sujeito a verificação no ato da entrega. Carne c/inspeção de acordo com legislação (registro no SIF, IMA/SISBI ou SIM), com rótulo da identificação do produto anexado na embalagem constando no mesmo a data da fabricação e validade.MaterialNão se aplica KG 7.590 Não informado Não informado
9 CARNE BOVINA MOÍDA A carne deve ser acém bovino, RESFRIADA, com temperatura de - 2 a - 7ºC, com no máximo 10% de gordura e 3% de aponeurose, isenta de cartilagens e ossos, manipulada em boas condições higiênicas provenientes de animais em boas condições de saúde, abatidos sob inspeção veterinária. A carne deve apresentar-se com aspecto próprio, não amolecido e nem pegajosa, cor, cheiro e sabor próprio, sem manchas esverdeadas, livres de parasitas, sujidades e qualquer substância contaminante que possa alterá-la ou encobrir qualquer alteração, de acordo com a legislação sanitária e Ministério de agricultura, contendo na embalagem o nome e composição do produto, lote, data de fabricação e validade, número de registro no órgão oficial, CGC, endereço de fabricante e distribuidor, condições de armazenamento e quantidade (peso). Saco polietileno, embalado à vácuo e reembalada em caixa de papelão. Validade mínima de 15 dias a contar data de entrega do produto. Produto sujeito a verificação no ato da entrega. Carne c/inspeção de acordo com legislação (registro no SIF, IMA/SISBI ou SIM), com rótulo da identificação do produto anexado na embalagem constando no mesmo a data da fabricação e validade.MaterialNão se aplica KG 12.150 Não informado Não informado
10 COXA E SOBRECOXA "COXA E SOBRECOXA Coxa e sobrecoxa de frango RESFRIADA com temperatura de -02 a -07ºC, de primeira qualidade, limpo, sem ossos, sem pele, sem gordura, sem pelancas, isenta de aditivos ou substâncias estranhas ao produto que sejam impróprias para consumo ou que alterem suas características naturais (físicas, químicas e organopiléticas), sendo tolerada a variação de até 5% no peso líquido do produto descongelado em relação ao peso RESFRIADO. Embalado em sacos de polietileno, hermeticamente fechado e rotulado conforme legislação sanitária vigente. Contendo na embalagem o nome e composição do produto, lote, data de fabricação e validade, número de registro no órgão oficial, CGC, endereço de fabricante e distribuidor, condições de armazenamento e quantidade (peso). Em embalagens com as partes (coxa e sobrecoxa) cortadas e separadas, em pacote de 1 kg. Validade mínima de 15 dias a contar data de entrega do produto. Carne c/inspeção de acordo com legislação (registro no SIF, IMA/SISBI ou SIM), com rótulo da identificação do produto anexado na embalagem constando no mesmo a data da fabricação e validade."MaterialNão se aplica KG 6.150 Não informado Não informado
11 ISCA BOVINA Acém bovino, cortado em iscas, RESFRIADA na temperatura de -02 a -07ºC, isenta de ossos, com pouca gordura e nervos; sem pelancas, isenta de aditivos ou substancias estranhas ao produto e que sejam impróprias para o consumo e que alterem as suas características naturais de acordo com a legislação sanitária e Ministério de Agricultura, contendo na embalagem o nome e composição do produto, lote, data de fabricação e validade, número de registro no órgão oficial, CGC, endereço de fabricante e distribuidor, condições de armazenamento e quantidade (peso). Saco polietileno, embalado à vácuo e reembalada em caixa de papelão. Validade mínima de 15 dias a contar data de entrega do produto. Produto sujeito a verificação no ato da entrega. Carne c/inspeção de acordo com legislação (registro no SIF, IMA/SISBI ou SIM), com rótulo da identificação do produto anexado na embalagem constando no mesmo a data da fabricação e validade.MaterialNão se aplica KG 7.613 Não informado Não informado
12 ISCAS DE FRANGO Peito de frango, cortado em iscas, sem aditivos, limpo, sem pele, sem osso, RESFRIADA, sendo tolerada a variação de até 5% no peso líquido do produto descongelado em relação ao peso RESFRIADO. Com aspecto cor e cheiro próprio, sem manchas e parasitas, acondicionado em saco plástico transparente e atóxico. Embalado em sacos de polietileno, hermeticamente fechado e rotulado conforme legislação sanitária vigente. Contendo na embalagem o nome e composição do produto, lote, data de fabricação e validade, número de registro no órgão oficial, CGC, endereço de fabricante e distribuidor, condições de armazenamento e quantidade (peso). Saco polietileno, embalado à vácuo e reembalada em caixa de papelão. Validade mínima de 15 dias a contar data de entrega do produto. Carne c/inspeção de acordo com legislação (registro no SIF, IMA/SISBI ou SIM), com rótulo da identificação do produto anexado na embalagem constando no mesmo a data da fabricação e validade.MaterialNão se aplica KG 6.113 Não informado Não informado
13 LINGUICA TOSCANA FRESCA Linguiça toscana frescal, carne suína, preparada com pernil e condimentos; com aspecto normal, firme, sem umidade; isenta de sujidades, parasitas e larvas. Deve estar mantida em temperatura de refrigeração adequada, acondicionada em saco plástico à vácuo, devidamente fechado e suas condições deverão estar de acordo com a nta-05 (decreto 12.486/78) e Nn. 4/03/00 SDA) e suas posteriores alterações. No rótulo deverá constar informações relativas ao produto: nome, marca, peso líquido, ingredientes, carimbo do estabelecimento produtor, lote e validade, instrução de armazenamento e conservação. Validade mínima de 15 dias a contar data de entrega do produto. Pacote de 1 Kg. Produto sujeito a verificação no ato da entrega. Carne c/inspeção de acordo com legislação (registro no SIF, IMA/SISBI ou SIM), com rótulo da identificação do produto anexado na embalagem constando no mesmo a data da fabricação e validade.MaterialNão se aplica KG 4.613 Não informado Não informado
14 PERNIL SUINO EM CUBOS Aspecto, cor, cheiro e sabor próprio RESFRIADO com ,temperatura entre - -02 a -07ºC sem manchas esverdeadas, livres de parasitas, sujidades e qualquer substância contaminante que possa alterá-la ou encobrir qualquer alteração, de acordo com a legislação sanitária e Ministério de Agricultura, contendo na embalagem o nome e composição do produto, lote, data de fabricação e validade, número de registro no órgão oficial, CGC, endereço de fabricante e distribuidor, condições de armazenamento e quantidade (peso). Saco polietileno, embalado à vácuo e reembalada em caixa de papelão. Validade mínima de 15 dias a contar data de entrega do produto. Produto sujeito a verificação no ato da entrega. Carne c/inspeção de acordo com legislação (registro no SIF, IMA/SISBI ou SIM), com rótulo da identificação do produto anexado na embalagem constando no mesmo a data da fabricação e validade.MaterialNão se aplica KG 6.150 Não informado Não informado
15 SALSICHA CONGELADA Produto preparado com carnes, toucinhos e condimentos, perfeitamente triturados e misturados, embutido em tripas finas de suínos novos, ovinos e caprinos ou em plásticos apropriados. O toucinho não poderá ser substituído por gordura bovina. Será tolerada a adição de até 10% de água e poderá conter no máximo 2% de amido e até 20% de gordura. Não será permitida a adição de corantes artificiais. Poderão conter outros ingredientes se permitidos pela legislação vigente. Deve apresentar reação de amônia e prova de rancidez negativa. O produto deverá estar de acordo com a legislação vigente. Embalagem: Primária: embalagem plástica a vácuo, atóxica, transparente, resistente ao transporte e armazenamento, com peso de 1 Kg, contendo obrigatoriamente o peso do produto impresso na embalagem. Secundária: Caixa de papelão garanta a integridade do produto. Validade mínima: 6 meses a partir da data de fabricação e 3 meses a partir da data de entrega. Carne c/inspeção de acordo com legislação (registro no SIF, IMA/SISBI ou SIM), com rótulo da identificação do produto anexado na embalagem constando no mesmo a data da fabricação e validade.MaterialNão se aplica KG 2.300 Não informado Não informado
16 ISCA SUÍNA Pernil suíno, cortado em iscas, RESFRIADA na temperatura de -02 a -07ºC, isenta de ossos, com pouca gordura e nervos; sem pelancas, isenta de aditivos ou substancias estranhas ao produto e que sejam impróprias para o consumo e que alterem as suas características naturais de acordo com a legislação sanitária e Ministério de Agricultura, contendo na embalagem o nome e composição do produto, lote, data de fabricação e validade, número de registro no órgão oficial, CGC, endereço de fabricante e distribuidor, condições de armazenamento e quantidade (peso). Saco polietileno, embalado à vácuo e reembalada em caixa de papelão. Validade mínima de 15 dias a contar data de entrega do produto. Produto sujeito a verificação no ato da entrega. Carne c/inspeção de acordo com legislação (registro no SIF, IMA/SISBI ou SIM), com rótulo da identificação do produto anexado na embalagem constando no mesmo a data da fabricação e validade.MaterialNão se aplica KG 4.613 Não informado Não informado
17 PEITO DE FRANGO Peito de frango sem osso RESFRIADA, com temperatura de -02 a -07ºC, de primeira qualidade, limpo, sem ossos, sem pele, sem gordura, sem pelancas, isenta de aditivos ou substâncias estranhas ao produto que sejam impróprias para consumo ou que alterem suas características naturais (físicas, químicas e organopiléticas), embalado em sacos de polietileno, hermeticamente fechado e rotulado conforme legislação sanitária vigente. Contendo na embalagem o nome e composição do produto, lote, data de fabricação e validade, número de registro no órgão oficial, CGC, endereço de fabricante e distribuidor, condições de armazenamento e quantidade (peso). Saco polietileno, embalado à vácuo e reembalada em caixa de papelão. Validade mínima de 15 dias a contar data de entrega do produto. Produto sujeito a verificação no ato da entrega. Carne c/inspeção de acordo com legislação (registro no SIF, IMA/SISBI ou SIM), com rótulo da identificação do produto anexado na embalagem constando no mesmo a data da fabricação e validade.MaterialNão se aplica KG 7.500 Não informado Não informado
18 COXA E SOBRECOXA "COXA E SOBRECOXA Coxa e sobrecoxa de frango RESFRIADA com temperatura de -02 a -07ºC, de primeira qualidade, limpo, sem ossos, sem pele, sem gordura, sem pelancas, isenta de aditivos ou substâncias estranhas ao produto que sejam impróprias para consumo ou que alterem suas características naturais (físicas, químicas e organopiléticas), sendo tolerada a variação de até 5% no peso líquido do produto descongelado em relação ao peso RESFRIADO. Embalado em sacos de polietileno, hermeticamente fechado e rotulado conforme legislação sanitária vigente. Contendo na embalagem o nome e composição do produto, lote, data de fabricação e validade, número de registro no órgão oficial, CGC, endereço de fabricante e distribuidor, condições de armazenamento e quantidade (peso). Em embalagens com as partes (coxa e sobrecoxa) cortadas e separadas, em pacote de 1 kg. Validade mínima de 15 dias a contar data de entrega do produto. Carne c/inspeção de acordo com legislação (registro no SIF, IMA/SISBI ou SIM), com rótulo da identificação do produto anexado na embalagem constando no mesmo a data da fabricação e validade."MaterialCota reservada para ME/EPP KG 2.050 R$ 25,98 R$ 53.259,00
19 ISCA SUÍNA Pernil suíno, cortado em iscas, RESFRIADA na temperatura de -02 a -07ºC, isenta de ossos, com pouca gordura e nervos; sem pelancas, isenta de aditivos ou substancias estranhas ao produto e que sejam impróprias para o consumo e que alterem as suas características naturais de acordo com a legislação sanitária e Ministério de Agricultura, contendo na embalagem o nome e composição do produto, lote, data de fabricação e validade, número de registro no órgão oficial, CGC, endereço de fabricante e distribuidor, condições de armazenamento e quantidade (peso). Saco polietileno, embalado à vácuo e reembalada em caixa de papelão. Validade mínima de 15 dias a contar data de entrega do produto. Produto sujeito a verificação no ato da entrega. Carne c/inspeção de acordo com legislação (registro no SIF, IMA/SISBI ou SIM), com rótulo da identificação do produto anexado na embalagem constando no mesmo a data da fabricação e validade.MaterialCota reservada para ME/EPP KG 1.537 R$ 28,00 R$ 43.036,00
20 ISCAS DE FRANGO Peito de frango, cortado em iscas, sem aditivos, limpo, sem pele, sem osso, RESFRIADA, sendo tolerada a variação de até 5% no peso líquido do produto descongelado em relação ao peso RESFRIADO. Com aspecto cor e cheiro próprio, sem manchas e parasitas, acondicionado em saco plástico transparente e atóxico. Embalado em sacos de polietileno, hermeticamente fechado e rotulado conforme legislação sanitária vigente. Contendo na embalagem o nome e composição do produto, lote, data de fabricação e validade, número de registro no órgão oficial, CGC, endereço de fabricante e distribuidor, condições de armazenamento e quantidade (peso). Saco polietileno, embalado à vácuo e reembalada em caixa de papelão. Validade mínima de 15 dias a contar data de entrega do produto. Carne c/inspeção de acordo com legislação (registro no SIF, IMA/SISBI ou SIM), com rótulo da identificação do produto anexado na embalagem constando no mesmo a data da fabricação e validade.MaterialCota reservada para ME/EPP KG 2.037 R$ 28,51 R$ 58.074,87
21 PERNIL SUINO EM CUBOS Aspecto, cor, cheiro e sabor próprio RESFRIADO com ,temperatura entre - -02 a -07ºC sem manchas esverdeadas, livres de parasitas, sujidades e qualquer substância contaminante que possa alterá-la ou encobrir qualquer alteração, de acordo com a legislação sanitária e Ministério de Agricultura, contendo na embalagem o nome e composição do produto, lote, data de fabricação e validade, número de registro no órgão oficial, CGC, endereço de fabricante e distribuidor, condições de armazenamento e quantidade (peso). Saco polietileno, embalado à vácuo e reembalada em caixa de papelão. Validade mínima de 15 dias a contar data de entrega do produto. Produto sujeito a verificação no ato da entrega. Carne c/inspeção de acordo com legislação (registro no SIF, IMA/SISBI ou SIM), com rótulo da identificação do produto anexado na embalagem constando no mesmo a data da fabricação e validade.MaterialCota reservada para ME/EPP KG 2.050 R$ 29,03 R$ 59.511,50
22 PEITO DE FRANGO Peito de frango sem osso RESFRIADA, com temperatura de -02 a -07ºC, de primeira qualidade, limpo, sem ossos, sem pele, sem gordura, sem pelancas, isenta de aditivos ou substâncias estranhas ao produto que sejam impróprias para consumo ou que alterem suas características naturais (físicas, químicas e organopiléticas), embalado em sacos de polietileno, hermeticamente fechado e rotulado conforme legislação sanitária vigente. Contendo na embalagem o nome e composição do produto, lote, data de fabricação e validade, número de registro no órgão oficial, CGC, endereço de fabricante e distribuidor, condições de armazenamento e quantidade (peso). Saco polietileno, embalado à vácuo e reembalada em caixa de papelão. Validade mínima de 15 dias a contar data de entrega do produto. Produto sujeito a verificação no ato da entrega. Carne c/inspeção de acordo com legislação (registro no SIF, IMA/SISBI ou SIM), com rótulo da identificação do produto anexado na embalagem constando no mesmo a data da fabricação e validade.MaterialCota reservada para ME/EPP KG 2.500 R$ 29,91 R$ 74.775,00
23 LINGUICA TOSCANA FRESCA Linguiça toscana frescal, carne suína, preparada com pernil e condimentos; com aspecto normal, firme, sem umidade; isenta de sujidades, parasitas e larvas. Deve estar mantida em temperatura de refrigeração adequada, acondicionada em saco plástico à vácuo, devidamente fechado e suas condições deverão estar de acordo com a nta-05 (decreto 12.486/78) e Nn. 4/03/00 SDA) e suas posteriores alterações. No rótulo deverá constar informações relativas ao produto: nome, marca, peso líquido, ingredientes, carimbo do estabelecimento produtor, lote e validade, instrução de armazenamento e conservação. Validade mínima de 15 dias a contar data de entrega do produto. Pacote de 1 Kg. Produto sujeito a verificação no ato da entrega. Carne c/inspeção de acordo com legislação (registro no SIF, IMA/SISBI ou SIM), com rótulo da identificação do produto anexado na embalagem constando no mesmo a data da fabricação e validade.MaterialCota reservada para ME/EPP KG 1.537 R$ 30,00 R$ 46.110,00
24 ALMONDEGA BOVINA CONGELADA Almôndegas de Carne Bovina moída, constituição (com sal, proteína vegetal, farinha de rosca, condimentos e sem pimenta); ausência de fragmentos de ossos, peles, cartilagens, intestinos, nervos; CONGELADA , com temperatura entre ; com aspecto, cor cheiro e sabor próprios; livre de sujidades, larvas e parasitas; e que alterem as suas características naturais, de acordo com a legislação sanitária e Ministério de Agricultura, contendo na embalagem o nome e composição do produto, lote, data de fabricação e validade, número de registro no órgão oficial, CGC, endereço de fabricante e distribuidor, condições de armazenamento e quantidade (peso). Saco plástico, transparente, resistente e atóxico; acondicionadas em caixas de papelão reforçada, resistente a impacto e condições de estocagem; Validade mínima de 15 dias a contar data de entrega do produto. Carne c/inspeção de acordo com legislação (registro no SIF, IMA/SISBI ou SIM), com rótulo da identificação do produto anexado na embalagem constando no mesmo a data da fabricação e validade.MaterialCota reservada para ME/EPP KG 2.025 R$ 31,86 R$ 64.516,50
25 ISCA BOVINA Acém bovino, cortado em iscas, RESFRIADA na temperatura de -02 a -07ºC, isenta de ossos, com pouca gordura e nervos; sem pelancas, isenta de aditivos ou substancias estranhas ao produto e que sejam impróprias para o consumo e que alterem as suas características naturais de acordo com a legislação sanitária e Ministério de Agricultura, contendo na embalagem o nome e composição do produto, lote, data de fabricação e validade, número de registro no órgão oficial, CGC, endereço de fabricante e distribuidor, condições de armazenamento e quantidade (peso). Saco polietileno, embalado à vácuo e reembalada em caixa de papelão. Validade mínima de 15 dias a contar data de entrega do produto. Produto sujeito a verificação no ato da entrega. Carne c/inspeção de acordo com legislação (registro no SIF, IMA/SISBI ou SIM), com rótulo da identificação do produto anexado na embalagem constando no mesmo a data da fabricação e validade.MaterialCota reservada para ME/EPP KG 2.537 R$ 33,36 R$ 84.634,32
26 CARNE BOVINA EM CUBO A carne deve ser acém bovino, e deve apresentar-se com aspecto próprio, não amolecida e nem pegajosa, cor, cheiro e sabor próprio, sem manchas esverdeadas, de acordo com a legislação sanitária e Ministério de Agricultura, contendo na embalagem o nome e composição do produto, lote, data de fabricação e validade, número de registro no órgão oficial, CGC, endereço de fabricante e distribuidor, condições de armazenamento e quantidade (peso). Sua apresentação deve ser em cubos de aproximadamente 3X3 cm, RESFRIADA em temperatura de - 2 a- 7Cº. Sem gorduras, sem nervos, Embalagem plástica, atóxica, transparente e não violada, peso médio 1 Kg, hermeticamente fechado e rotulado conforme legislação sanitária vigente. Saco polietileno, embalado à vácuo e reembalada em saco plástico. Validade mínima de 15 dias a contar data de entrega do produto. Produto sujeito a verificação no ato da entrega. Carne c/inspeção de acordo com legislação (registro no SIF, IMA/SISBI ou SIM), com rótulo da identificação do produto anexado na embalagem constando no mesmo a data da fabricação e validade.MaterialCota reservada para ME/EPP KG 2.530 R$ 33,49 R$ 84.729,70
27 CARNE BOVINA MOÍDA A carne deve ser acém bovino, RESFRIADA, com temperatura de - 2 a - 7ºC, com no máximo 10% de gordura e 3% de aponeurose, isenta de cartilagens e ossos, manipulada em boas condições higiênicas provenientes de animais em boas condições de saúde, abatidos sob inspeção veterinária. A carne deve apresentar-se com aspecto próprio, não amolecido e nem pegajosa, cor, cheiro e sabor próprio, sem manchas esverdeadas, livres de parasitas, sujidades e qualquer substância contaminante que possa alterá-la ou encobrir qualquer alteração, de acordo com a legislação sanitária e Ministério de agricultura, contendo na embalagem o nome e composição do produto, lote, data de fabricação e validade, número de registro no órgão oficial, CGC, endereço de fabricante e distribuidor, condições de armazenamento e quantidade (peso). Saco polietileno, embalado à vácuo e reembalada em caixa de papelão. Validade mínima de 15 dias a contar data de entrega do produto. Produto sujeito a verificação no ato da entrega. Carne c/inspeção de acordo com legislação (registro no SIF, IMA/SISBI ou SIM), com rótulo da identificação do produto anexado na embalagem constando no mesmo a data da fabricação e validade.MaterialCota reservada para ME/EPP KG 4.050 R$ 33,49 R$ 135.634,50
Total estimado dos itens R$ 704.281,39

Objeto completo

Registro de preços para a aquisição de carnes e derivados (almôndegas, carne bovina em cubos e moída, coxa e sobrecoxa, peito de frango, linguiça, pernil suíno em cubos, entre outros), destinados ao atendimento das demandas da Secretaria de Desenvolvimento Social e da Secretaria de Educação do Município de São Joaquim de Bicas.

Dados da contratação

Órgão
MUNICIPIO DE SAO JOAQUIM DE BICAS
CNPJ
01.612.516/0001-50
Unidade
SECRETARIA MUNICIPAL DE EDUCAÇÃO
Código da unidade (UASG)
015001
Local
São Joaquim de Bicas - MG
Poder
N
Esfera
Municipal
Modalidade
Pregão Eletrônico
Modo de disputa
Aberto
Amparo legal
Lei 14.133/2021, Art. 28, I
Processo
PL-80/2026 - RP - 52
Registro de preços
Sim
Situação
Divulgada no PNCP
Nº de controle PNCP
01612516000150-1-000143/2026

Como participar desta licitação

  1. Leia o edital. Baixe o arquivo acima e confira objeto, exigências de habilitação, prazo de entrega e as regras de desempate — é o documento que manda.
  2. Confira se você atende à habilitação. Em geral: CNPJ ativo com CNAE compatível, certidões de regularidade (federal, FGTS, trabalhista, estadual e municipal) e atestados de capacidade técnica.
  3. Cadastre-se no sistema da disputa. O edital indica onde a sessão acontece (Compras.gov.br, BLL, BNC, Licitanet, portal do próprio órgão etc.). O cadastro costuma levar alguns dias — não deixe para a véspera.
  4. Envie a proposta antes do prazo. O recebimento vai até 12/05/2026 às 09:30. Sistemas travam no horário exato.
  5. Participe da sessão. Nos pregões há fase de lances; acompanhe pelo sistema e esteja pronto para enviar documentos e proposta readequada se for o vencedor.

No pregão eletrônico, as propostas são enviadas pelo sistema até a data limite e, na hora marcada, abre a fase de lances — dez minutos prorrogáveis automaticamente sempre que houver lance nos dois minutos finais. Vence o menor preço (ou o melhor preço por técnica, quando o edital previr), e só a documentação do vencedor é analisada. Se você for o primeiro colocado, terá prazo curto para enviar a proposta readequada e os documentos de habilitação.

Sem experiência em licitação? Comece pelo guia como participar de uma licitação passo a passo.

Sobre contratações de merenda escolar

O maior programa de compras de alimentos do país. Além do pregão tradicional, parte obrigatória vem da agricultura familiar por chamada pública. Perecíveis costumam ter entrega semanal e exigem transporte adequado e alvará sanitário; a rejeição de um lote na entrega é comum quando o produto não bate com a especificação.

O que costuma ser exigido de quem fornece

  • Alvará sanitário e registro no SIM/SIF/SISBI para produtos de origem animal
  • Transporte adequado para perecíveis
  • Amostras e laudos
  • Entrega semanal ou quinzenal

CNAE típico: 46.39-7 (comércio atacadista de alimentos). Confira se o objeto social da sua empresa cobre a atividade — CNAE incompatível com o objeto é motivo de inabilitação mesmo com o menor preço.

Veja todas as licitações de merenda escolar em Minas Gerais ou acompanhe a categoria em todo o Brasil.

Como este valor se compara

O valor estimado de R$ 704.281,39 está acima da metade das contratações de merenda escolar em Minas Gerais: é maior que 70% delas. Na amostra de 1.749 licitações semelhantes, o valor médio estimado é de R$ 1.925.628,70, variando de R$ 129,69 a R$ 374.123.057,33.

Lembre-se de que o valor estimado é a referência do órgão, calculada em pesquisa de preços antes da publicação — não é o preço que será pago. Em pregões com boa concorrência, o desconto sobre a estimativa costuma ser expressivo, e propostas acima dela são desclassificadas.

Sobre o órgão comprador

MUNICIPIO DE SAO JOAQUIM DE BICAS publicou 285 contratações no PNCP desde 01/12/2025, com 20 ainda recebendo proposta. O valor médio estimado das contratações desse órgão é de R$ 2.128.616,89, e o total já movimentado soma R$ 342,7 mi.

O que esse comprador mais contrata: medicamentos, eventos, locação de estruturas e shows, obras e serviços de engenharia, merenda escolar e gêneros alimentícios, material médico-hospitalar. Quem já fornece um desses itens costuma ter caminho curto para os demais, porque a habilitação exigida se repete.

Veja o histórico completo de licitações desse órgão para entender o ritmo de compras, os valores praticados e as modalidades que ele costuma usar.

Perguntas frequentes sobre esta licitação

Qual o prazo para enviar proposta para pregão eletrônico PL-80/2026?

O recebimento de propostas vai até 12/05/2026 às 09:30 (horário de Brasília) — encerrada. O prazo já passou; esta ficha permanece publicada como referência de preços e de histórico do órgão.

Qual o valor estimado desta contratação?

O valor total estimado é de R$ 704.281,39, distribuído em 27 itens com quantidades e valores unitários detalhados nesta página. Esse é o teto de referência calculado pelo órgão — propostas acima dele costumam ser desclassificadas.

Quem pode participar?

Qualquer empresa com CNPJ ativo, objeto social compatível com o item e documentação de habilitação regular. Por ser um registro de preços, vencer não garante compra imediata: a ata fixa o preço e o órgão adquire conforme a necessidade, dentro da validade. Microempresas e empresas de pequeno porte têm tratamento diferenciado por lei — empate ficto e prazo para regularizar certidões — e, em compras de menor valor, disputa exclusiva.

Onde baixar o edital?

Os 1 documentos publicados pelo órgão estão nesta página, na seção "Documentos do edital", com download direto do PNCP: EDITAL - CARNES ATUAL.pdf.

Onde acontece a disputa?

O edital indica o sistema onde a sessão acontece — pode ser o Compras.gov.br, BLL, BNC, Licitanet, Portal de Compras Públicas ou um portal do próprio órgão. Confira essa informação logo no início do documento e verifique se sua empresa já tem cadastro ativo lá.

Esta licitação é de São Joaquim de Bicas - MG?

A contratação é conduzida por MUNICIPIO DE SAO JOAQUIM DE BICAS, em São Joaquim de Bicas - MG. Não é preciso ter sede no município para participar: a Lei 14.133/2021 proíbe exigir domicílio local como condição de participação. Ainda assim, avalie frete, prazo de entrega e eventuais exigências de assistência técnica na região antes de formar o preço.

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Fonte: Portal Nacional de Contratações Públicas (PNCP) · Registro 01612516000150-1-000143/2026 · Última atualização do órgão: 21/05/2026 às 11:51. Dados sujeitos a alteração ou republicação — confirme sempre no edital.