Registro de Preço para: Aquisição Gêneros Alimentícios perecíveis e não perecíveis, com fornecimento parcelado, para atender as necessidades da Secretaria de Municipal de…
FUNDO MUNICIPAL DE ASSISTENCIA SOCIAL - FMAS · Unidade Única
Documentos do edital
Itens da contratação (79)
| # | Descrição | Un. | Qtd. | Valor unit. | Valor total |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | Abacaxi pérola ou hawaí: De Primeira; Grau de. Classificação: Grupo I (Polpa Amarela), Subgrupo: Colorido (Até 50% da casca amarelo- alaranjada), Classe: 3 (peso do fruto maior que 1,500Kg até 1,800Kg), Categoria I. Deve ter coloração e formato uniforme. Deve estar fresco, com aroma, cor e sabor próprios da espécie variedade.MaterialParticipação exclusiva para ME/EPP | Kg | 100 | R$ 14,01 | R$ 1.401,00 |
| 2 | Abóbora madura - jerimum: De Primeira, apresentando-se de ótima qualidade e sem defeitos, suficientemente desenvolvida, com aspecto, aroma e sabor típicos da variedade e uniformes no tamanho e na cor. Não deverá apresentar rachaduras ou cortes na casca; a polpa deverá estar intacta e limpa. Deverá apresentar grau de maturação tal que permita suportar a manipulação, o transporte e a conservação em condições adequadas para o consumo mediato e imediato. Sem apresentar danos mecânicos, sem estar deterioradas e estar ausente de ataque de pragas.MaterialParticipação exclusiva para ME/EPP | Kg | 250 | R$ 4,66 | R$ 1.165,00 |
| 3 | Achocolatado - bebida láctea, pronta para beber, liquida e envasada, homogeneizada, contendo as características organolépticas, próprias do puro cacau. embalagem tetra pack de 1 litro com identificação do produto, data de fabricação, validade e lote data de validade mínima de 3 meses a partir da data de entrega.MaterialParticipação exclusiva para ME/EPP | Litro | 100 | R$ 14,53 | R$ 1.453,00 |
| 4 | Açúcar Tipo: Cristal , Coloração: BrancaMaterialParticipação exclusiva para ME/EPP | Kg | 2.000 | R$ 6,44 | R$ 12.880,00 |
| 5 | Adoçante líquido 100 mlMaterialParticipação exclusiva para ME/EPP | Unid | 50 | R$ 5,28 | R$ 264,00 |
| 6 | Alho nacional - cabeça tamanho grande, com casca, de 1ª qualidadeMaterialParticipação exclusiva para ME/EPP | Kg | 1.000 | R$ 35,84 | R$ 35.840,00 |
| 7 | Amido de Milho do tipo Maisena, produto amiláceo extraído do milho, para preparo de mingau, papa, bolos, molhos, cremes, massas doces e salgadas, isentas de sujidades, parasitas e larvas. Embalagem de 200 GramasMaterialParticipação exclusiva para ME/EPP | Emb. de 200g | 200 | R$ 5,25 | R$ 1.050,00 |
| 8 | Arroz Parboilizado, tipo 1, de classe longo fina, de boa qualidade, polido de grãos inteiros, sem glúten, isentos de sujidades, de matéria terrosa, de parasitos, detritos animais e vegetais, isento de mofo, odores estranhos e de substancias nocivas acondicionados em embalagens plásticas resistentes, transparente e incolor com embalagem primaria de 01kg em plásticos atóxicos termos soldado. Embalagem secundaria fardo c/ 30kgMaterialParticipação exclusiva para ME/EPP | Kg | 2.100 | R$ 6,74 | R$ 14.154,00 |
| 9 | Aveia em flocos finos, 100% natural, sem aditivos ou conservantes. Embalagem com dados e identificação do produto, marca do fabricante, data de fabricação, prazo de validade, peso liquido e de acordo com a Normas e/ou Resolução da Anvisa/MS. Embalagem 200 gMaterialParticipação exclusiva para ME/EPP | Emb. 200 g | 200 | R$ 6,43 | R$ 1.286,00 |
| 10 | Batata doce: Classificação Extra, as raízes deverão ser de coloração branca ou rosada, sem danos mecânicos e doenças. Deverá ser deporte médio/grande de boa qualidade, fresca, compacta e firme, apresentando tamanho uniforme e suficientemente desenvolvida, estando livre de enfermidade, defeitos graves que alterem a conformação e aparência, sem lesões de origem física/mecânica (rachaduras, perfurações, cortes). Deverá apresentar grau de maturação tal que permita suportar a manipulação, o transporte e a conservação em condições adequadas para o consumo mediato e imediato.MaterialParticipação exclusiva para ME/EPP | Kg | 150 | R$ 4,89 | R$ 733,50 |
| 11 | Batata inglesa: Deverá ser da variedade Monalisa Escovada; Classe II (Calibre de 42 a 70mm); Categoria I; Porte médio/grande, apresentando tamanho uniforme e suficientemente desenvolvido, sem danos de origem física/mecânica (rachaduras, perfurações e cortes). Deveráapresentar grau de maturação tal que permita suportar a manipulação, o transporte e a conservação em condições adequadas para o consumomediato e imediato. As batatas devem estar firmes, inteiras, livres de umidade externa, desprovidas de sabor e/ou odor estranhos ao produto,serem escovadas, podendo a terra aderida ao tubérculo ocupar 25% de sua superfície ou até 1 mm de espessura, ou ainda 0,4% do peso totalda embalagem. Os tubérculos deverão estar livres de substâncias tóxicas nocivas à saúde humana acima do limite pré estabelecido pelas legislações correlatas (NORMA DO MERCOSUL). Sem apresentar danos mecânicos, sem estar com coloração esverdeados, deformados e deteriorados e sem ataque de pragas e doenças.MaterialParticipação exclusiva para ME/EPP | Kg | 1.500 | R$ 8,64 | R$ 12.960,00 |
| 12 | Bebida láctea – iogurte parcialmente desnatado com polpa de morango. Sendo composto de leite pasteurizado, soro de leite, açúcar, polpa de fruta e fermentos lácteos. Aroma natural, corante natural, conservantes. Embalagem tipo garrafa com tampa rosqueada, leitosa e contendo 1250g do produto. A embalagem deve conter a validade mínima de 20 a 30 dias, com registro obrigatório no ministério competente. Deverá ser transportado em carro refrigerado conforme legislação vigente ou em caixas térmicas ou de isopor fornecidas pela empresa contratada."MaterialParticipação exclusiva para ME/EPP | Litro | 100 | R$ 12,97 | R$ 1.297,00 |
| 13 | Biscoito doce – Tipo Maria. Fabricado a partir de matérias-primas sãs e limpas. Serão rejeitados os biscoitos mal cozidos, queimados e de caracteres organolépticos anormais. Aparência: massa torrada, ausência de sujidades do tipo pelos de roedor, larvas e parasitos, unidade máxima de8% e lipídios máximo de 8%.MaterialParticipação exclusiva para ME/EPP | Pacote 400 g | 250 | R$ 7,51 | R$ 1.877,50 |
| 14 | Biscoito salgado – Tipo Cream Cracker. Fabricado a partir de matérias-primas sãs e limpas. Serão rejeitados os biscoitos mal cozidos, queimados e de caracteres organolépticos anormais. Aparência: massa torrada, ausência de sujidades do tipo pelos de roedor, larvas e parasitos, unidade máxima de 8% e lipídios máximo de 10%.MaterialParticipação exclusiva para ME/EPP | Pct 400 g | 250 | R$ 7,52 | R$ 1.880,00 |
| 15 | Café – Em pó homogêneo, torrado e moído, aroma e sabor característicos de café, tipo forte, apresentação moído, tipo embalagem aluminizada sem vácuo, com data de fabricação máxima de 2 meses anteriores à data de entrega. de primeira qualidade, contendo identificação do produto, marca do fabricante, data de fabricação e prazo de validade, selo de pureza da Associação Brasileira da Indústria do Café – ABIC. O Produto deverá ter registro No Ministério da Saúde e atender a Portaria 451/97 do Ministério da Saúde e a Resolução 12/78 da Comissão Nacional de Normas e Padrões para Alimentos - CNNPA. Em embalagem: pacote c/ 250grMaterialParticipação exclusiva para ME/EPP | Pct c/ 250g | 1.000 | R$ 14,66 | R$ 14.660,00 |
| 16 | Caldo de carne - unidade c/ 6 cubos. composição: sal, amido, açúcar, maltodextrina, carne, gordura vegetal, cebola, alho, pimenta- do- reino preta, salsa, cúrcuma, aipo marrom, louro, realçadores de sabor glutamato monossódico e inosinato dissódico e aromatizantes, contém glúten. embalagem contendo identificação do produto data de fabricação e prazo de validade, c/ registro do Ministério da Saúde. 57gMaterialParticipação exclusiva para ME/EPP | Emb. 57 g | 1.000 | R$ 3,48 | R$ 3.480,00 |
| 17 | Caldo de frango - unidade c/ 6 cubos. composição: sal, amido, açúcar, maltodextrina, carne e gordura de galinha, gordura vegetal, cebola, alho, pimenta- do- reino preta, salsa, cúrcuma, aipo marrom, louro, realçadores de sabor glutamato monossódico e inosinato dissódico e aromatizantes, contém glúten. Embalagem contendo identificação do produto data de fabricação e prazo de validade, c/ registro do Ministério da Saúde. 57gMaterialParticipação exclusiva para ME/EPP | Emb. 57 g | 1.000 | R$ 3,13 | R$ 3.130,00 |
| 18 | Canela em pó - elaborada a partir de cascas procedentes de espécies vegetais genuínas, sãos e limpos. Aparência de pó fino; cor marrom claro; cheiro aromático característico: sabor característico. Embalagem de 40gMaterialParticipação exclusiva para ME/EPP | Emb de 40 g | 100 | R$ 3,77 | R$ 377,00 |
| 19 | Carne – chambaril bovino - características: fresca ou resfriado a 5ºc, contendo identificação do produto, marca do fabricante, prazo de validade, marcas e carimbos oficiais, de acordo com as portarias do ministério da agricultura, dispoa nº 304 de 22/04/96 e nº 145 de 22/04/98, da resolução da ANVISA nº 105 de 19/05/99,. prazo de validade mínima de 3 meses. AMPLA CONCORRÊNCIA 75%.Material | Kg | 2.775 | R$ 23,39 | R$ 64.907,25 |
| 20 | Carne – chambaril bovino - características: fresca ou resfriado a 5ºc, contendo identificação do produto, marca do fabricante, prazo de validade, marcas e carimbos oficiais, de acordo com as portarias do ministério da agricultura, dispoa nº 304 de 22/04/96 e nº 145 de 22/04/98, da resolução da ANVISA nº 105 de 19/05/99,. prazo de validade mínima de 3 meses. COTA RESERVADA ME, EPP, ATÉ 25%.MaterialCota reservada para ME/EPP | Kg | 925 | R$ 23,39 | R$ 21.635,75 |
| 21 | Carne - frango inteiro congelado - 1ª qualidade, pesando individualmente no máximo 2kg, em embalagem transparente, à vácuo ou bem lacradas, com denominação do nome do produto, fabricante, endereço, registro no ministério da agricultura (sif, ima ou sim), data de fabricação e validade.MaterialParticipação exclusiva para ME/EPP | Kg | 3.715 | R$ 14,45 | R$ 53.681,75 |
| 22 | Carne Acém bovino – Resfriado, de boa qualidade. Provenientes de animais sadios, abatidos sob inspeção veterinária. Durante o processamento, deve ser realizada a aparagem (eliminação de excessos de gorduras, cartilagens e aponeuroses) deve apresentar-se livre de parasitas e de qualquer substancia contaminante que possa alterá-la ou encobrir alguma alteração. Validade mínima: 3 meses. AMPLA CONCORRÊNCIA 75%.Material | Kg | 3.375 | R$ 29,60 | R$ 99.900,00 |
| 23 | Carne Acém bovino – Resfriado, de boa qualidade. Provenientes de animais sadios, abatidos sob inspeção veterinária. Durante o processamento, deve ser realizada a aparagem (eliminação de excessos de gorduras, cartilagens e aponeuroses) deve apresentar-se livre de parasitas e de qualquer substancia contaminante que possa alterá-la ou encobrir alguma alteração. Validade mínima: 3 meses. COTA RESERVADA ME, EPP, ATÉ 25%.MaterialCota reservada para ME/EPP | Kg | 1.125 | R$ 29,60 | R$ 33.300,00 |
| 24 | Carne bovina com osso - Carne bovina com osso: Carne bovina, resfriada, limpa, com aspecto, cor, cheiro e sabor próprio.MaterialParticipação exclusiva para ME/EPP | Kg | 1.100 | R$ 34,93 | R$ 38.423,00 |
| 25 | Carne de frango - Filé de Peito - (cortes congelados e não temperados, acondicionados em embalagem plástica). sendo tolerada a variação de até 8%no peso liquido do produto descongelado em relação ao peso congelado. inspecionado pelo ministério da agricultura (sif ou sie). AMPLA CONCORRÊNCIA 75%.MaterialParticipação exclusiva para ME/EPP | Kg | 3.150 | R$ 22,45 | R$ 70.717,50 |
| 26 | Carne de frango - Filé de Peito - (cortes congelados e não temperados, acondicionados em embalagem plástica). sendo tolerada a variação de até 8%no peso liquido do produto descongelado em relação ao peso congelado. inspecionado pelo ministério da agricultura (sif ou sie). COTA RESERVADA ME, EPP, ATÉ 25%.MaterialParticipação exclusiva para ME/EPP | Kg | 1.025 | R$ 22,15 | R$ 22.703,75 |
| 27 | Cebola: De Primeira, tamanho médio, se apresentando de ótima qualidade, nacional, Grupo 1 (redondo, oblongo ou periforme); Subgrupo: Amarela; Classe: 3 (diâmetro Maior que 60 até 70 mm ); Categoria I. Deverá apresentar-se compacta e firme, sem danos sérios, apresentando tamanho médio e conformação uniforme, devendo ser bem desenvolvida, isenta de sujidades, parasitos e materiais estranhos, Deverá apresentar-se sem brotas, sem danos mecânicos, sem estar deformados, estar sem ataques de pragas e doenças.MaterialParticipação exclusiva para ME/EPP | Kg | 1.000 | R$ 7,13 | R$ 7.130,00 |
| 28 | Cenoura: Grupo: Nantes (90% da produção cilíndrica, ponta arredondada, coração pouco evidente, pele lisa, coloração laranja escura, pescoço pequeno); Classe: 14 (comprimento mínimo 14cm e máximo 18cm e 2,5cm de diâmetro); Categoria I. Deverão ser de porte médio/grande de boa qualidade, sem ramas, fresca, compacta e firme, sem defeitos sérios (rachaduras e cortes), apresentando tamanho, cor e conformação uniformes. Deverá apresentar grau de maturação tal que permita suportar a manipulação, o transporte e a conservação em condições adequadas para o consumo mediato e imediato devendo ser bem desenvolvida. As Cenouras deverão apresentar as características varietais bem definidas, serem sãs, inteiras, limpas e livres de umidade externa. Devem ter coloração e formato uniforme, sem apresentar radicelas e danos mecânicos, sem estar com coloração esverdeados, deformados e deteriorados e sem ataque de pragas e doenças.MaterialParticipação exclusiva para ME/EPP | Kg | 1.000 | R$ 5,25 | R$ 5.250,00 |
| 29 | Chá diversos - camomila, erva doce, boldo erva cidreira. Embalagem: caixa c/200gMaterialParticipação exclusiva para ME/EPP | Caixa c/200g | 100 | R$ 4,28 | R$ 428,00 |
| 30 | Charque P.A – Carne bovina salgada e dessecada, não deverá apresentar aspecto úmido, amolecido, pegajoso, áreas de coloração anormal e quantidades anormais de tecido conectivo e aponevrose; com umidade máxima de 45%, capa de gordura máxima de 20%; sem exudato. A embalagem que apresentar perda de vácuo será rejeitada. com laudo bromatológico a ser apresentado na entrega das amostras e apresentado juntamente com cada fatura de fornecimento parcelado, correspondendo, nesse caso, aos produtos fornecidos no período a que se referira fatura). – AMPLA CONCORRÊNCIA 75%.Material | Kg | 2.805 | R$ 36,92 | R$ 103.560,60 |
| 31 | Charque P.A – Carne bovina salgada e dessecada, não deverá apresentar aspecto úmido, amolecido, pegajoso, áreas de coloração anormal e quantidades anormais de tecido conectivo e aponevrose; com umidade máxima de 45%, capa de gordura máxima de 20%; sem exudato. A embalagem que apresentar perda de vácuo será rejeitada. com laudo bromatológico a ser apresentado na entrega das amostras e apresentado juntamente com cada fatura de fornecimento parcelado, correspondendo, nesse caso, aos produtos fornecidos no período a que se referira fatura). – COTA RESERVADA ME, EPP, ATÉ 25%.MaterialCota reservada para ME/EPP | Kg | 935 | R$ 36,92 | R$ 34.520,20 |
| 32 | Chuchu fresco, graúdo, higienizado, consistência firme, grau inicial de amadurecimento. Com características sensoriais mantidas (cor, brilho, textura, aroma e sabor). Ausência de parasitas, sujidades, larvas e corpos estranhos aderidos à casca. Deverá ser transportado em carros higienizados em temperatura ambiente. Armazenada em sacos plásticos transparentes de primeiro uso.MaterialParticipação exclusiva para ME/EPP | Kg | 300 | R$ 4,81 | R$ 1.443,00 |
| 33 | Coco ralado seco: Produto obtido a partir do endosperma do fruto do coqueiro (coco nucifera L.) despolpado, de peliculado, triturado, prensado, formulado, desidratado, peneirado e embalado através de processos tecnológicos adequados. Não deve conter açúcares, adoçantes ou adulcorantes. Suas características devem conter aspecto granulado solto, sem sabor e odor rançoso, coloração branca. Embalados em saco multicamadas (PE+PET+MET+PE) com peso de 100 gramas, com rotulagem conforme legislação vigente. Apresentar prazo de validade de no mínimo 6 meses contados da data de entrega.MaterialParticipação exclusiva para ME/EPP | Emb. de 100g. | 100 | R$ 4,47 | R$ 447,00 |
| 34 | Coentro - apresentação naturalMaterialParticipação exclusiva para ME/EPP | Molho | 1.000 | R$ 4,43 | R$ 4.430,00 |
| 35 | Coloral - Colorífico em pó fino homogêneo, obtido de frutos maduros de espécies genuínos, grãos sadios, limpos, dessecados e moídos, de coloração vermelho intenso, com aspectos cor, cheiro e sabor próprio, isento de materiais estranhos a sua espécie, acondicionado em saco de polietileno atóxico resistente, lacrado com 100 gramas. A embalagem deve conter externamente os dados de identificação e procedência, número de lote, data de fabricação, prazo de validade, quantidade do produto, atender as especificações técnicas dos órgãos de vigilância sanitária de acordo com a resolução 12/78 a Cnnpa.MaterialParticipação exclusiva para ME/EPP | Emb. de 100 g | 2.000 | R$ 6,58 | R$ 13.160,00 |
| 36 | Cominho condimento misto em pó, destinado a temperar alimentos, aspecto cor, sabor e cheiro próprio, moído, acondicionado em saco plástico de polietileno, atóxico transparente contendo 100 gramas.MaterialParticipação exclusiva para ME/EPP | Emb. de 100 g | 2.000 | R$ 5,79 | R$ 11.580,00 |
| 37 | Creme de leite; apresentando teor de matéria gorda mínima de 25%; embalado em lata, pesando 395 gramas, com validade mínima de 10 meses a contar da data da entrega; e suas condições deverão estar de acordo com a portaria ma-146, de 07/03/96. Embalagem de 200g.MaterialParticipação exclusiva para ME/EPP | Emb. de 200 g | 800 | R$ 3,64 | R$ 2.912,00 |
| 38 | Extrato de tomate concentrado - Deverá ser preparados com frutos maduros, sãos, sem pele, sem sementes e estar isento de fermentação. Cor vermelha, odor e sabor próprio. Com quantidade inferior a 500 mg de sódio por 100 g de alimento e quantidade inferior a 5,5 g de gordura saturada por 100 g de alimento. Embalagem c/ 340gMaterialParticipação exclusiva para ME/EPP | Emb. de 340 g | 2.800 | R$ 3,44 | R$ 9.632,00 |
| 39 | Farinha de mandioca – Devem ser fabricadas a partir de matéria prima de boa qualidade e limpas, isentas de matéria terrosa e parasitos, e não devem estar úmidas, fermentadas ou rançosas. Deverá apresentar coloração homogênea, ausência de odores estranhos e aspecto de mofo. Umidade máxima de 14%. Embalagem de 01kg.MaterialParticipação exclusiva para ME/EPP | Emb. de 1 kg | 1.500 | R$ 11,57 | R$ 17.355,00 |
| 40 | Farinha de trigo integral tradicional com fermento: especificação: enriquecida com ferro e ácido fólico. produto com informações nutricionais, farinha de trigo tradicional, sem fermento com fe e ácido fólico, embalagem plástica de 1 kgMaterialParticipação exclusiva para ME/EPP | Emb. plástica de 1 k | 1.500 | R$ 5,08 | R$ 7.620,00 |
| 41 | Feijão Carioca – Tipo 1 - validade no mínimo 180 dias, grãos de tamanho e forma naturais, maduros, limpos e secos, ausência de insetos. Umidade máxima de 15%. Embalagem de 1kgMaterialParticipação exclusiva para ME/EPP | Emb. de 1kg | 2.100 | R$ 6,73 | R$ 14.133,00 |
| 42 | Feijão Macassar – Tipo 1 - validade no mínimo 180 dias, grãos de tamanho e forma naturais, maduros, limpos e secos, ausência de insetos. Umidade máxima de 15%. Embalagem de 1kgMaterialParticipação exclusiva para ME/EPP | Emb. de 1kg | 2.100 | R$ 6,99 | R$ 14.679,00 |
| 43 | Feijão Preto – Tipo 1 - validade no mínimo 180 dias, grãos de tamanho e forma naturais, maduros, limpos e secos, ausência de insetos. Umidade máxima de 15%. Embalagem de 1kgMaterialParticipação exclusiva para ME/EPP | Emb. de 1kg | 2.100 | R$ 6,99 | R$ 14.679,00 |
| 44 | Fígado bovino congelado, sem pele, com aproximadamente 120g, deverá ter cor característica do produto isenta de aditivos ou substâncias estranhas ao produto, que sejam impróprias para consumo e que alterem suas características naturais (física, químicas e organolépticas). Validade mínima: 6 mesesMaterialParticipação exclusiva para ME/EPP | Peso aprox. 120g | 3.500 | R$ 17,45 | R$ 61.075,00 |
| 45 | Filé de Peito de frango (cortes congelados e não temperados, acondicionados em embalagem plástica). sendo tolerada a variação de até 8%no peso liquido do produto descongelado em relação ao peso congelado. inspecionado pelo ministério da agricultura (sif ou sie). AMPLA CONCORRÊNCIA 75%Material | Kg | 3.150 | R$ 22,45 | R$ 70.717,50 |
| 46 | Filé de Peito de frango - (cortes congelados e não temperados, acondicionados em embalagem plástica). sendo tolerada a variação de até 8%no peso liquido do produto descongelado em relação ao peso congelado. inspecionado pelo ministério da agricultura (sif ou sie). COTA RESEREVADA ME, EPP, ATÉ 25%MaterialCota reservada para ME/EPP | Kg | 1.050 | R$ 22,45 | R$ 23.572,50 |
| 47 | Fubá pré-cozido – Flocão, Produto degerminado, submetidos às operações de ajuste de umidade, pré-gelatinização, secagem e moagem. Ausência de sujidades do tipo pelos de roedor, larvas e parasitos, umidade máximo de 11%. Embalagem de 500gMaterialParticipação exclusiva para ME/EPP | Emb. de 500 g | 8.720 | R$ 6,91 | R$ 60.255,20 |
| 48 | Inhame do tipo São Tomé, produto fresco e com grau de maturação intermediaria. Deverá apresentar odor agradável, consistência firme, não deverá apresentar perfurações, machucados, coloração não característica.MaterialParticipação exclusiva para ME/EPP | Kg | 300 | R$ 13,58 | R$ 4.074,00 |
| 49 | Laranja: Variedade: Pêra. De Primeira. Grupo C4 (Coloração); Classe 68 (diâmetro variando de 68mm a 72mm); Categoria I. Tamanho médio. Deverá ser fresca, com grau de maturação que permita a manipulação no transporte, sem defeitos sérios, apresentando tamanho, cor e conformação uniformes, devendo ser bem desenvolvida e madura. As frutas não poderão apresentar manchas ou defeitos na casca; a polpa deverá estar intacta e uniforme. Deverá apresentar grau de maturação tal que permita suportar a manipulação, o transporte e a conservação em condições adequadas para o consumo mediato e imediato. As frutas devem ser firmes, com coloração amareladas, não apresentar cor vermelha, devem apresentar-se sem deformação e ausentes de danos mecânicos e doenças. UnidadeMaterialParticipação exclusiva para ME/EPP | Kg | 200 | R$ 4,12 | R$ 824,00 |
| 50 | Leite condensado; composto de leite desnatado, açúcar e lactose(tradicional); de consistência cremosa e textura homogênea; validade mínima 10 meses a contar da entrega acondicionada em caixa, pesando 395 grMaterialParticipação exclusiva para ME/EPP | Emb.de 395 g | 800 | R$ 7,39 | R$ 5.912,00 |
| 51 | Fubá pré-cozido – Flocão, Produto degerminado, submetidos às operações de ajuste de umidade, pré-gelatinização, secagem e moagem. Ausência de sujidades do tipo pelos de roedor, larvas e parasitos, umidade máximo de 11%. Embalagem de 500gMaterialParticipação exclusiva para ME/EPP | Emb.de 500 ml | 400 | R$ 6,46 | R$ 2.584,00 |
| 52 | Inhame do tipo São Tomé, produto fresco e com grau de maturação intermediaria. Deverá apresentar odor agradável, consistência firme, não deverá apresentar perfurações, machucados, coloração não característica.MaterialParticipação exclusiva para ME/EPP | Emb. pct de 200 g | 2.000 | R$ 8,10 | R$ 16.200,00 |
| 53 | Linguiça Defumada, Calabresa, preparada com carne não mista, toucinho e condimentos; com aspecto normal, firme, sem umidade, não pegajosa; isenta de sujidades, parasitas e larvas, mantida em temperatura e refrigeração adequada, acondicionada em saco de polietileno c/ validade mínima de 2 meses a contar da data de entrega e suas condições deverão estar de acordo com a NTA 05 ( decreto 12.486 de20/10/78, Instrução normativa nr 4 de 31/03/00, DAS e suas posteriores alterações , produto sujeito a verificação no ato da entrega aos procedimentos administrativos determinados pela Séc.. da Agricultura. Marcas pré-aprovadas: Perdigão, Seara, Sadia.MaterialParticipação exclusiva para ME/EPP | Emb.de 1 kg | 1.600 | R$ 32,26 | R$ 51.616,00 |
| 54 | Linguiça tipo toscana de frango - de 1ª categoria (pura de frango) peso líquido de 1 KG, sem pimenta. Congelada, Isenta de ossos e cartilagem. Ingredientes: carne de frango, água até 3%, açúcar/glicose e especiarias naturais. A linguiça deverá apresentar-se com cor, cheiro e textura próprios de frango fresco, livre de deterioração, parasitas, sujidades, vestígios de insetos e qualquer substância contaminante que possa alterá-la ou encobrir qualquer alteração.MaterialParticipação exclusiva para ME/EPP | Kg | 1.500 | R$ 23,85 | R$ 35.775,00 |
| 55 | Maçã nacional: Cultivares: Fuji. Categoria: de Primeira. Classe ou Calibre 110 (peso da maçã variando de 157g a 171g). As maçãs devem se apresentar: inteiras; sãs; limpas, praticamente isentas de matérias estranhas e impurezas visíveis; praticamente isentas de parasitas; isentas de umidade exterior anormal; isentas de odores estranhos; praticamente isentas de danos causados por altas ou baixas temperaturas durante a estocagem. As maçãs devem ser cuidadosamente colhidas, apresentarem apropriado grau de desenvolvimento fisiológico, firmeza de polpa de acordo com as características das cultivares; suportar o transporte e as movimentações a que são sujeitas; chegar ao local de destino em condições satisfatórias. As frutas devem ser firmes, com coloração vermelha, devem apresentar-se sem deformação e ausentes de danos mecânicos e doenças. Deverá apresentar grau de maturação tal que permita suportar a manipulação, o transporte e a conservação em condições adequadas para o consumo mediato e imediato. Não serão permitidos defeitos de natureza física ou mecânica, que afete a sua aparência; a casca e a polpa deverão estar intactas e firmes.MaterialParticipação exclusiva para ME/EPP | Kg | 150 | R$ 8,78 | R$ 1.317,00 |
| 56 | Macarrão tipo espaguete - Massa seca com ovos, fabricado a partir de matérias-primas sãs e limpas, isentas de matéria terrosa e parasitos. Com umidade máxima de 13%, teste de cozimento (após 15 minutos em água fervente o macarrão deve amolecer sem desmanchar). Embalado em pct de 500gMaterialParticipação exclusiva para ME/EPP | Pct de 200 g | 2.000 | R$ 5,78 | R$ 11.560,00 |
| 57 | Macaxeira: Extra, deverá ser de classificação branca (Pão), ter raízes com 45 a 50 cm de comprimento e diâmetro de 6 cm, sem danos mecânicos, sem lesões de insetos e doenças. Deverá apresentar grau de maturação tal que permita suportar a manipulação, o transporte e a conservação em condições adequadas para o consumo mediato e imediato.MaterialParticipação exclusiva para ME/EPP | Kg | 1.000 | R$ 4,68 | R$ 4.680,00 |
| 58 | Mamão formosa produto fresco e com grau de maturação intermediaria tal que lhes permita suportar manipulação e conservação adequada para o consumo mediato e imediato, de ótima qualidade, cheiro, sabor próprio, tamanho e coloração uniforme, apresentando cor em conformidade, sem manchas, machucados, bolores, sujidades, ferrugem ou outros defeitos que possam alterar sua aparência e qualidade, sendo bem desenvolvido e maduro, com polpa firme e intacta, apresentando odor agradável, sem danos físicos e mecânicos, sem apresentar sujidades, perfurações, machucados, coloração não característica, mofo sinais de apodrecimento.MaterialParticipação exclusiva para ME/EPP | Kg | 300 | R$ 4,65 | R$ 1.395,00 |
| 59 | Maracujá - extra AAA fresco, de primeira, compacto e firme, sem lesões de origem física ou mecânica, perfurações e cortes. Tamanho e coloração uniformes devendo ser bem desenvolvido. Isento de sujidades, parasitas e larvas.MaterialParticipação exclusiva para ME/EPP | Kg | 300 | R$ 6,62 | R$ 1.986,00 |
| 60 | MELANCIA: De Primeira. As frutas devem ser firmes, devem apresentar-se sem deformação e ausentes de danos mecânicos e doenças. Deverá apresentar grau de maturação tal que lhe permita suportar a manipulação, o transporte e a conservação em condições adequadas parao consumo. Com ausência de sujidades, parasitos e larvas.MaterialParticipação exclusiva para ME/EPP | Kg | 500 | R$ 3,43 | R$ 1.715,00 |
| 61 | Melão Amarelo de primeira qualidade, tamanho e coloração uniformes, devendo estar bem desenvolvido e maduro, com polpa intacta e firme, acondicionado em embalagem apropriada.MaterialParticipação exclusiva para ME/EPP | Kg | 350 | R$ 3,57 | R$ 1.249,50 |
| 62 | Milho de pipoca - Milho grão de primeira qualidade, Tipo 1, duro, beneficiado, polido, limpo, isento de matérias terrosas.. Apresentar na embalagem datas de fabricação e validade conforme legislação. Pacote com 500g. Deverá ser entregue com no mínimo de 06 meses de validade a partir da data de entrega.MaterialParticipação exclusiva para ME/EPP | Kg | 100 | R$ 3,54 | R$ 354,00 |
| 63 | Milho para mungunzá (canjica amarela) - Produto composto por milho para canjica acondicionado em embalagem plástica. Embalado em pct de 500gMaterialParticipação exclusiva para ME/EPP | Emb. de 500g | 200 | R$ 4,38 | R$ 876,00 |
| 64 | Maracujá - extra AAA fresco, de primeira, compacto e firme, sem lesões de origem física ou mecânica, perfurações e cortes. Tamanho e coloração uniformes devendo ser bem desenvolvido. Isento de sujidades, parasitas e larvas.MaterialParticipação exclusiva para ME/EPP | Emb. de 200 g | 300 | R$ 3,89 | R$ 1.167,00 |
| 65 | Melancia: De Primeira. As frutas devem ser firmes, devem apresentar-se sem deformação e ausentes de danos mecânicos e doenças. Deverá apresentar grau de maturação tal que lhe permita suportar a manipulação, o transporte e a conservação em condições adequadas parao consumo. Com ausência de sujidades, parasitos e larvas.MaterialParticipação exclusiva para ME/EPP | Emb. 200 g. | 1.000 | R$ 6,31 | R$ 6.310,00 |
| 66 | Melão Amarelo de primeira qualidade, tamanho e coloração uniformes, devendo estar bem desenvolvido e maduro, com polpa intacta e firme, acondicionado em embalagem apropriada.MaterialParticipação exclusiva para ME/EPP | Emb. de 900 ml | 900 | R$ 6,66 | R$ 5.994,00 |
| 67 | Ovos Brancos de Galinha, Tamanho Médio, de primeira qualidade, frescos, casca isenta de sujidades e rachaduras, sem odores forte, isento de aditivos ou substância estranhas ao produto que sejam impróprias ai consumo e que alteram suas características naturais (físicas, químicas e organolépticas), inspecionadas pelo Ministério da Agricultura, acondicionados em embalagens apropriadas, sendo em perfeitas condições estruturais, padronizadas e lacradas.MaterialParticipação exclusiva para ME/EPP | Embalagem de 30 ovos | 600 | R$ 13,10 | R$ 7.860,00 |
| 68 | Pão tipo francês: composição mínima da massa: 40g de farinha de trigo, 0,8g de sal, 0,4g de reforçador, 24ml de água, 0,2g de açúcar, 1,2g de fermento biológico, 0,4g de gordura vegetal, pesando 50g por unidade, vida útil mínima 06horas, embalado em embalagem apropriada e suas condições deverão estar de acordo com o Decreto 3.029 de 16/04/99 e Portaria 593 de 25/08/99MaterialParticipação exclusiva para ME/EPP | Peso 50g por unidade | 300 | R$ 11,86 | R$ 3.558,00 |
| 69 | Pimentão fresco de primeira qualidade, com grau de maturação intermediaria, tal que permita suportar a manipulação, transporte e conservação em condições adequadas para o consumo, com coloração e tamanhos uniformes típicos da variedade. Com ausência de sujidades, parasitas, larvas, machucados, manchas que possam alterar a aparência e qualidade e isento de qualquer produto tóxico. De acordo com a resolução 12/78 da CNNPA.MaterialParticipação exclusiva para ME/EPP | Kg | 250 | R$ 4,98 | R$ 1.245,00 |
| 70 | Polpa de fruta, natural, sabor acerola, goiaba e cajá com no mínimo 1000ml. Embalagem com identificação do produto, marca de fabricante, prazo de validade e capacidade, de acordo com a Resolução 12/78 da CNNPA. O produto deverá ter registro no Ministério da Agricultura e/ou Ministério da Saúde. Embalagem de 1kgMaterialParticipação exclusiva para ME/EPP | Embalagem de 1kg | 300 | R$ 7,23 | R$ 2.169,00 |
| 71 | Proteína de soja - Pct 500g Características gerais obtida por processamento tecnológico adequado, a partir de farinha de soja desengordurada, proteína isolada de soja e proteína concentrada de soja. Deve apresentar umidade máxima de 8% e proteína em base seca mínima de 50%. Características organolépticas Aspecto - próprio Cor - própria Cheiro – próprio Características microbiológicas Seguir a resolução nº 12, de 02 de janeiro de 2001, da secretaria de vigilância sanitária do ministério da saúde (estabelece os critérios e padrões microbiológicos para alimentos). Embalagens Primária: pacote plástico lacrado, com peso líquido 500 g hermeticamente fechado por termo soldagem na vertical e na horizontal. Secundária: caixas de papelão fechadas com fita adesiva de modo a garantir resistência a danos durante o transporte e armazenamento.MaterialParticipação exclusiva para ME/EPP | Kg | 100 | R$ 5,72 | R$ 572,00 |
| 72 | Queijo Mussarela – Produto deve conter cheiro e sabor de leite, porém ligeiramente ácidos, textura firme e sem buracos. A embalagem do produto deve ter o Selo do Serviço de Inspeção Federal (S.I.F.), conter registro da data de fabricação, peso e validade estampada no rótulo da embalagemMaterialParticipação exclusiva para ME/EPP | Kg | 200 | R$ 36,60 | R$ 7.320,00 |
| 73 | Refrigerante de guaraná - bebida não alcoólica, não garrafa 35,00. Fermentada, e gaseificada, composto por água mineral. Gaseificada, açúcar, suco natural concentrado de guaraná; Aroma natural de guaraná. Embalagem de 2 litros. Embalagem de 2LMaterialParticipação exclusiva para ME/EPP | Embalagem de 2 L | 1.000 | R$ 7,94 | R$ 7.940,00 |
| 74 | Repolho: De primeira, Grupo: Coloração das folhas: Verde; Formato da Cabeça: redondo; Tipo de folha: lisa. Classe: IV (peso variando1.000 g a 1.500 g). Categoria I. Deverá apresentar tamanho e conformação uniformes, devendo ser bem desenvolvido, firme e intacto, sem danos físicos e mecânicos oriundos de acondicionamentos e transporte. Deverá apresentar-se sem danos mecânicos e sem lesões de insetos e doenças. Deverá apresentar grau de maturação tal que permita suportar a manipulação, o transporte e a conservação em condições adequadas para o consumo mediato e imediato.MaterialParticipação exclusiva para ME/EPP | Kg | 250 | R$ 3,82 | R$ 955,00 |
| 75 | Requeijão cremoso - copo, ingredientes: Creme de leite, soro de leite, caseinato de cálcio, água, sal, cloreto de cálcio, fermentos lácteos, enzima protease, estabilizantes polifosfato de sódio e difosfato de sódio, conservante sorbato de potássio. Não Contém Glúten. Deve ser conservado em temperatura abaixo de 10°C, com validade mínima de 75 dias a contar da data de entrega.MaterialParticipação exclusiva para ME/EPP | Kg | 100 | R$ 9,18 | R$ 918,00 |
| 76 | Sal iodado - Aparência: cristais de granulação uniforme, não pegajoso ou empedrado, Cor branca, inodoro, sabor característico. Embalagem de 1kgMaterialParticipação exclusiva para ME/EPP | Embalagem de 1kg | 500 | R$ 4,93 | R$ 2.465,00 |
| 77 | Salsicha - Salsicha tipo hot dog congelada. O produto não deverá apresentar superfície úmida, pegajosa, ou partes flácidas ou consistência anormal com indícios de fermentação. Aspecto próprio, cor própria, sem manchas esverdeadas. Embalagem transparente devidamente acondicionada em pacotes de aproximadamente 3 kg, com identificação do SIF, data de fabricação e validade do produto. Embalagem com lacre original do fabricante. Acondicionado em embalagem de 3kgMaterialParticipação exclusiva para ME/EPP | Kg | 800 | R$ 16,28 | R$ 13.024,00 |
| 78 | Tomate: Grupo de formato: III - Santa Cruz (formato do fruto entre 1,00 e 1,15); Grupo de Coloração: Rosado; Sub Grupo: II – Colorido (tomate com a cor entre o subgrupo I e 90% da cor final). Classe ou calibre: 70 médio (diâmetro variando de 70mm a 80mm); Categoria I; Apresentação: Normal (frutos isolados). Deverá ser de porte médio/grande, firme e intacto, apresentando tamanho, conformação uniforme e bem desenvolvido, devendo estar livre de enfermidades, defeitos graves que alterem sua conformação e aparência, isento de sujidades, parasitas e resíduos de defensivos agrícolas, sem lesões de origem física/mecânica (rachaduras e cortes). Deverá apresentar grau de maturação tal que permita suportar a manipulação, o transporte e a conservação em condições adequadas para o consumo mediato e imediato. Deverá apresentar-se bem formados, sem manchas, sem ataque de pragas e doenças, sem rachaduras e danos mecânicos.MaterialParticipação exclusiva para ME/EPP | Kg | 1.000 | R$ 3,83 | R$ 3.830,00 |
| 79 | Vinagre fermentado acético der álcool e água. Acidez volátil de 4,0%. Embalagem de 500mlMaterialParticipação exclusiva para ME/EPP | Unid | 300 | R$ 3,64 | R$ 1.092,00 |
| Total estimado dos itens | R$ 1.202.272,50 | ||||
Objeto completo
Registro de Preço para: Aquisição Gêneros Alimentícios perecíveis e não perecíveis, com fornecimento parcelado, para atender as necessidades da Secretaria de Municipal de Assistência Social e das Cozinhas Comunitárias.
Dados da contratação
- Órgão
- FUNDO MUNICIPAL DE ASSISTENCIA SOCIAL - FMAS
- CNPJ
- 10.746.449/0001-57
- Unidade
- Unidade Única
- Código da unidade (UASG)
- 1446
- Local
- Vicência - PE
- Poder
- Poder Executivo
- Esfera
- Municipal
- Modalidade
- Pregão Eletrônico
- Modo de disputa
- Aberto
- Amparo legal
- Lei 14.133/2021, Art. 28, I
- Processo
- 007/2025
- Registro de preços
- Sim
- Situação
- Divulgada no PNCP
- Nº de controle PNCP
- 10746449000157-1-000005/2025
Como participar desta licitação
- Leia o edital. Baixe o arquivo acima e confira objeto, exigências de habilitação, prazo de entrega e as regras de desempate — é o documento que manda.
- Confira se você atende à habilitação. Em geral: CNPJ ativo com CNAE compatível, certidões de regularidade (federal, FGTS, trabalhista, estadual e municipal) e atestados de capacidade técnica.
- Cadastre-se no sistema da disputa. Esta contratação aponta o sistema de origem no botão acima. O cadastro costuma levar alguns dias — não deixe para a véspera.
- Envie a proposta antes do prazo. O recebimento vai até 19/12/2025 às 12:00. Sistemas travam no horário exato.
- Participe da sessão. Nos pregões há fase de lances; acompanhe pelo sistema e esteja pronto para enviar documentos e proposta readequada se for o vencedor.
No pregão eletrônico, as propostas são enviadas pelo sistema até a data limite e, na hora marcada, abre a fase de lances — dez minutos prorrogáveis automaticamente sempre que houver lance nos dois minutos finais. Vence o menor preço (ou o melhor preço por técnica, quando o edital previr), e só a documentação do vencedor é analisada. Se você for o primeiro colocado, terá prazo curto para enviar a proposta readequada e os documentos de habilitação.
Sem experiência em licitação? Comece pelo guia como participar de uma licitação passo a passo.
Sobre contratações de merenda escolar
O maior programa de compras de alimentos do país. Além do pregão tradicional, parte obrigatória vem da agricultura familiar por chamada pública. Perecíveis costumam ter entrega semanal e exigem transporte adequado e alvará sanitário; a rejeição de um lote na entrega é comum quando o produto não bate com a especificação.
O que costuma ser exigido de quem fornece
- Alvará sanitário e registro no SIM/SIF/SISBI para produtos de origem animal
- Transporte adequado para perecíveis
- Amostras e laudos
- Entrega semanal ou quinzenal
CNAE típico: 46.39-7 (comércio atacadista de alimentos). Confira se o objeto social da sua empresa cobre a atividade — CNAE incompatível com o objeto é motivo de inabilitação mesmo com o menor preço.
Veja todas as licitações de merenda escolar em Pernambuco ou acompanhe a categoria em todo o Brasil.
Como este valor se compara
O valor estimado de R$ 1.202.272,50 está acima da metade das contratações de merenda escolar em Pernambuco: é maior que 74% delas. Na amostra de 518 licitações semelhantes, o valor médio estimado é de R$ 2.081.163,08, variando de R$ 209,96 a R$ 197.695.700,00.
Lembre-se de que o valor estimado é a referência do órgão, calculada em pesquisa de preços antes da publicação — não é o preço que será pago. Em pregões com boa concorrência, o desconto sobre a estimativa costuma ser expressivo, e propostas acima dela são desclassificadas.
Sobre o órgão comprador
FUNDO MUNICIPAL DE ASSISTENCIA SOCIAL - FMAS publicou 6 contratações no PNCP desde 08/12/2025, sem nenhuma com prazo aberto no momento. O valor médio estimado das contratações desse órgão é de R$ 1.236.591,58, e o total já movimentado soma R$ 7,4 mi.
O que esse comprador mais contrata: merenda escolar e gêneros alimentícios, assistência social e benefícios eventuais. Quem já fornece um desses itens costuma ter caminho curto para os demais, porque a habilitação exigida se repete.
Veja o histórico completo de licitações desse órgão para entender o ritmo de compras, os valores praticados e as modalidades que ele costuma usar.
Perguntas frequentes sobre esta licitação
Qual o prazo para enviar proposta para pregão eletrônico 004/2025?
O recebimento de propostas vai até 19/12/2025 às 12:00 (horário de Brasília) — encerrada. O prazo já passou; esta ficha permanece publicada como referência de preços e de histórico do órgão.
Qual o valor estimado desta contratação?
O valor total estimado é de R$ 1.202.272,50, distribuído em 79 itens com quantidades e valores unitários detalhados nesta página. Esse é o teto de referência calculado pelo órgão — propostas acima dele costumam ser desclassificadas.
Quem pode participar?
Qualquer empresa com CNPJ ativo, objeto social compatível com o item e documentação de habilitação regular. Por ser um registro de preços, vencer não garante compra imediata: a ata fixa o preço e o órgão adquire conforme a necessidade, dentro da validade. Microempresas e empresas de pequeno porte têm tratamento diferenciado por lei — empate ficto e prazo para regularizar certidões — e, em compras de menor valor, disputa exclusiva.
Onde baixar o edital?
Os 4 documentos publicados pelo órgão estão nesta página, na seção "Documentos do edital", com download direto do PNCP: 07.pdf, ADJUDICACAO_PE_004.pdf, HOMOLOGACAO_PE_004.pdf, ATA_PE_004.pdf.
Onde acontece a disputa?
A sessão ocorre no sistema indicado pelo próprio órgão, acessível pelo botão "Sistema da disputa" nesta página. É nele que você precisa estar cadastrado — o cadastro costuma levar alguns dias, então não deixe para a véspera.
Esta licitação é de Vicência - PE?
A contratação é conduzida por FUNDO MUNICIPAL DE ASSISTENCIA SOCIAL - FMAS, em Vicência - PE. Não é preciso ter sede no município para participar: a Lei 14.133/2021 proíbe exigir domicílio local como condição de participação. Ainda assim, avalie frete, prazo de entrega e eventuais exigências de assistência técnica na região antes de formar o preço.
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Fonte: Portal Nacional de Contratações Públicas (PNCP) · Registro 10746449000157-1-000005/2025 · Última atualização do órgão: 08/12/2025 às 13:32. Dados sujeitos a alteração ou republicação — confirme sempre no edital.