[Portal de Compras Públicas] - SISTEMA DE REGISTRO DE PREÇOS PARA A AQUISIÇÃO DE PRODUTOS DE PANIFICAÇÃO PARA ATENDER O MUNICÍPIO DE BARRA DE SANTANA/PB
MUNICIPIO DE BARRA DE SANTANA · PREFEITURA MUNICIPAL DE BARRA DE SANTANA
Documentos do edital
Itens da contratação (23)
| # | Descrição | Un. | Qtd. | Valor unit. | Valor total |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | BISCOITO CREMINHA SABORES DIVERSOS, OBTIDO PELA MISTURA DE FARINHA(S}, AMIDO(S) E OU FALÉCULA(S) COM OUTROS INGREDIENTES, SUBMETIDOS A PROCESSOS DE MASSAMENTO E COCÇAO, FERMENTADOS OU NAO. O BISCOITO DEVERÁ SER FABRICADO A PARTIR DE MATÉRIAS PRIMAS SÃS E LIMPAS, ISENTA DE MATÉRIAS TERROSAS, PARASITOS E EM PERFEITO ESTADO DE CONSERVAÇÃO, SERÃO REJEITADOS BISCOITOS MAL COZIDOS, QUEIMADOS, NÃO PODENDO APRESENTAR EXCESSO DE DUREZA E NEM SE APRESENTAR QUEBRADIÇO, PACOTE COM 250GMaterial | Quilo | 400 | R$ 12,78 | R$ 5.112,00 |
| 2 | BISCOITO DOCE BISCOITO DOCE, SABORES DIVERSOS, OBTIDO PELA MISTURA DE FARINHA(S), AMIDO(S) E OU FALÉCULA(S) COM OUTROS INGREDIENTES, SUBMETIDOS A PROCESSOS DE MASSAMENTO E COCÇÃO, FERMENTADOS OU NÃO. O BISCOITO DEVERÂ SER FABRICADO A PARTIR DE MATÉRIAS PRIMAS SÃS E LIMPAS, ISENTA DE MATÉRIAS TERROSAS, PARASITOS E EM PERFEITO ESTADO DE CONSERVAÇÃO, SERÃO REJEITADOS BISCOITOS MAL COZIDOS, QUEIMADOS, NÂO PODENDO APRESENTAR EXCESSO DE DUREZA E NEM SE APRESENTAR QUEBRADIÇO, PACOTE COM 250GMaterial | Pacote | 400 | R$ 8,49 | R$ 3.396,00 |
| 3 | BISCOITO PALITO SABORES DIVERSOS, OBTIDO PELA MISTURA DE FARINHA(S), AMIDO(S) E OU FALÉCULA(S) COM OUTROS INGREDIENTES, SUBMETIDOS A PROCESSOS DE MASSAMENTO E COCÇÃO, FERMENTADOS OU NÃO. O BISCOITO DEVERÁ SER FABRICADO A PARTIR DE MATÉRIAS PRIMAS SÃS E LIMPAS, ISENTA DE MATÉRIAS TERROSAS, PARASITOS E EM PERFEITO ESTADO DE CONSERVAÇÃO, SERÃO REJEITADOS BISCOITOS MAL COZIDOS, QUEIMADOS, NÃO PODENDO APRESENTAR EXCESSO DE DUREZA E NEM SE APRESENTAR QUEBRADIÇO, PACOTE COM 250GMaterial | Quilo | 400 | R$ 4,86 | R$ 1.944,00 |
| 4 | BISCOITO SALGADO SABORES DIVERSOS, OBTIDO PELA MISTURA DE FARINHA(S), AMIDO(S) E OU FALECULA(S) COM OUTROS INGREDIENTES, SUBMETIDOS A PROCESSOS DE MASSAMENTO E COCÇÃO, FERMENTADOS OU NÃO. O BISCOITO DEVERÁ SER FABRICADO A PARTIR DE MATÉRIAS PRIMAS SÃS E LIMPAS, ISENTA DE MATÉRIAS TERROSAS, PARASITOS E EM PERFEITO ESTADO DE CONSERVAÇÃO, SERÃO REJEITADOS BISCOITOS MAL COZIDOS, QUEIMADOS, NÃO PODENDO APRESENTAR EXCESSO DE DUREZA E NEM SE APRESENTAR QUEBRADIÇO PACOTE COM 250GMaterial | Pacote | 400 | R$ 5,28 | R$ 2.112,00 |
| 5 | BISCOITO SETE CAPA BISCOITO FOLHADO, LEVE E CROCANTE, O BISCOITO DEVERÁ SER FABRICADO A PARTIR DE MATÉRIAS PRIMAS SÃS E LIMPAS, ISENTA DE MATÉRIAS TERROSAS, PARASITOS E EM PERFEITO ESTADO DE CONSERVAÇÃO, SERÃO REJEITADOS BISCOITOS MAL COZIDOS, QUEIMADOS, NÃO PODENDO APRESENTAR EXCESSO DE DUREZA E NEM SE APRESENTAR QUEBRADIÇO, PACOTE COM 250GMaterial | Quilo | 400 | R$ 8,48 | R$ 3.392,00 |
| 6 | BISCOITO TARECO BISCOITO TARECO REGIONALMaterial | Quilo | 550 | R$ 8,48 | R$ 4.664,00 |
| 7 | BOLO DE LEITE DEVERÃ SER FEITO DE FARINHA DE TRIGO ESPECIAL, ENRIQUECIDADE COM ÁCIDO FÓLICO. COM APROXIMADAMENTE DE 1 A 1,5 KG POR UNIDADE. NÃO PODERÁ APRESENTAR NENHUM TIPO DE COBERTURA OU RECHEIO E DEVERÁ SER EMBALADO EM SACOLA PLÁSTICA TRANSPARENTE, APRESENTANDO PESO, DATA DE VALIDADE CONFORME DETERMINAÇÃO DA ANVISA.Material | Quilo | 300 | R$ 17,10 | R$ 5.130,00 |
| 8 | BOLO DE MILHO (INGREDIENTES: MILHO, AÇÚCAR, LEITE, ÓLEO, FARINHA DE TRIGO ENRIQUECIDA COM FERRO E ÁCIDO FÕLICO, OVOS, COCO RALADO), CARACTERÍSTICAS ORGANOLÉPTICAS PRÕPRIAS DO PRODUTO, SEM MOFO, LIVRES DE SUJIDADES E DE CONTAMINAÇÃO FÍSICA, QUÍMICA E MICROBIOLÕGICA, ROTULADO COM INGREDIENTES, DATA DE FABRICAÇÃO E VALIDADE.Material | Quilo | 200 | R$ 16,94 | R$ 3.388,00 |
| 9 | BOLO DE SAIA BOLO TIPO SAIA - PESO APROXIMADO DE 40G: ACONDICIONADO EM SACO DE POLIETILENO, ATÓXICO, TRANSPARENTE, RESISTENTE E LACRADA CONTENDO DE 10 UNIDADES. PRAZO DE VALIDADE MÍNIMO DE 15 DIAS A PARTIR DA DATA DE FABRICAÇÃO EM TEMPERATURA AMBIENTE.Material | Quilo | 500 | R$ 9,63 | R$ 4.815,00 |
| 10 | BOLO FOFO DEVERÁ SER FEITO DE FARINHA DE TRIGO ESPECIAL, ENRIQUECIDADE COM ÁCIDO FÕLICO, PODENDO SER SIMPLES OU NOS SABORES LARANJA, MILHO, CENOURA, CHOCOLATE. COM APROXIMADAMENTE DE 1 A 1,5 KG POR UNIDADE. NÃO PODERÁ APRESENTAR NENHUM TIPO DE COBERTURA OU RECHEIO E DEVERÁ SER EMBALADO EM SACOLA PLÁSTICA TRANSPARENTE, APRESENTANDO PESO, DATA DE VALIDADE CONFORME DETERMINAÇÃO DA ANVISA.Material | Quilo | 500 | R$ 17,47 | R$ 8.735,00 |
| 11 | IOGURTE DE 1 LITRO IOGURTE DE 1 LITRO - SABORES VARIADOS: IOGURTE PASTEURIZADO E FERMENTADO, Â BASE DE LEITE, COM ADIÇÃO DE POLPA OU AROMA DE FRUTAS. EMBALADO EM RECIPIENTE PLÂSTICO DE 1 LITRO, NOS SABORES VARIADOS COMO MORANGO, COCO, AMEIXA, PÊSSEGO, ENTRE OUTROS. PRODUTO COM TEXTURA CREMOSA, HOMOGÊNEA SABOR E AROMA CARACTERÍSTICOS. DEVE POSSUIR REGISTRO NO ÓRGÂO COMPETENTE E SER PRODUZIDO SOB INSPEÇÃO SANITÁRIA, COM CERTIFICAÇÕES E CONTROLE DE QUALIDADE DE ACORDO COM A LEGISLAÇÃO VIGENTE.Material | Litro | 1.500 | R$ 7,66 | R$ 11.490,00 |
| 12 | PÃO CAIXA: PACOTE COM 500G. MASSA LEVE, FARINHA DE TRIGO/FERMENTO/SAL/AÇÚCAR, GORDURA TIPO VEGETAL E ÁGUA, COM CASCA, FATIADO, CORTADO EM FATIAS.Material | Pacote | 400 | R$ 8,02 | R$ 3.208,00 |
| 13 | PÃO DE HAMBURGUER PÃO BASE DE FARINHA DE TRIGO REFINADA TIPO ADICIONAL HAMBURGUER/REDONDO TIPO SEMI-DOCEMaterial | Quilo | 1.000 | R$ 10,10 | R$ 10.100,00 |
| 14 | PÃO DOCE BISCOITO DOCE, SABORES DIVERSOS, OBTIDO PELA MISTURA DE FARINHA(S), AMIDO(S) E OU FALÉCULA(S) COM OUTROS INGREDIENTES, SUBMETIDOS A PROCESSOS DE MASSAMENTO E COCÇÃO, FERMENTADOS OU NÃO. O BISCOITO DEVERÂ SER FABRICADO A PARTIR DE MATÉRIAS PRIMAS SÃS E LIMPAS, ISENTA DE MATÉRIAS TERROSAS, PARASITOS E EM PERFEITO ESTADO DE CONSERVAÇÃO, SERÃO REJEITADOS BISCOITOS MAL COZIDOS, QUEIMADOS, NÂO PODENDO APRESENTAR EXCESSO DE DUREZA E NEM SE APRESENTAR QUEBRADIÇO, PACOTE COM 250GMaterial | Quilo | 5.000 | R$ 13,50 | R$ 67.500,00 |
| 15 | PÃO FRANCÊS PÃO FRANCÊS, PRODUTO DE PRIMEIRA QUALIDADE, FRESCO. AS CARACTERÍSTICAS ORGANOLÉPTICAS, FISICOQUIMICAS, MICROBIOLÓGICAS E MICROSCÓPICAS DEVERÃO OBEDECER AO CÓDIGO SANITÁRIO E AS LEIS E NORMAS ESPECIFICAS VIGENTES. O VOLUME DEVERÁ SER NORMAL PARA O PESO (50 GRAMAS), SIMÉTRICO, UNIFORMIDADE NO ASSADO, AROMA E SABOR TÍPICOS, COM QUEBRA UNIFORME E VISÍVEL. PREPARADO EM CONDIÇÕES TÉCNICAS E HIGIÊNICO? SANITARIAS ADEQUADAS. EMBALAGEM: SACO DE POLIETILENO,TRANSPARENTE, ATÓXICO, RESISTENTE, TERMOSSOLDADO, DEVIDAMENTE IDENTIFICADO COM UNIDADES DE APROXIMADAMENTE SOG.Material | Quilo | 5.000 | R$ 15,39 | R$ 76.950,00 |
| 16 | PÃO HOT DOG COM PESO LÍQUIDO UNITÁRIO DE 50 GRAMAS. O PÃO DEVERÁ SER EMBALADO EM SACO DE POLIETILENO ATÓXICO RESISTENTE E INCOLOR, CONTENDO NO MÁXIMO 10 (DEZ) PÃES POR EMBALAGEM. NA EMBALAGEM, DEVERÁ CONSTAR PROCEDÊNCIA, PRAZO DE VALIDADE QUE DEVERÃ SER NO MÃXIMO DE 07 (SETE) DIAS, CONTADOS DA ENTREGA DO PRODUTO.Material | Pacote | 1.000 | R$ 11,97 | R$ 11.970,00 |
| 17 | PRESUNTO PRESUNTO: PRESUNTO COZIDO SEM CAPA DE GORDURA.Material | Quilo | 150 | R$ 22,76 | R$ 3.414,00 |
| 18 | QUEIJO COALHO QUEIJO TIPO COALHO, DE BOA QUALIDADE, REFRIGERADO.Material | Quilo | 300 | R$ 31,20 | R$ 9.360,00 |
| 19 | QUEIJO DE MANTEIGA QUEIJO DE MANTEIGA, ARTESANAL DE BOA QUALIDADE. INGREDIENTES: LEITE DE GADO.Material | Quilo | 300 | R$ 39,19 | R$ 11.757,00 |
| 20 | QUEIJO TIPO MUSSARELA QUEIJO TIPO MUSSARELA EM BARRA ORIGINALMaterial | Quilo | 150 | R$ 39,84 | R$ 5.976,00 |
| 21 | SALGADO FRITO DO TIPO VARIADO (COXINHA E PASTEL) RECHEADO NOS SABORES: CARNE MOÍDA, FRANGO DESFIADO, PRESUNTO E QUEIJO, PRONTO, DESCONGELADO E FRITO OU ASSADO, PESANDO APROXIMADAMENTE 30 GRAMAS.Material | Cento | 500 | R$ 78,30 | R$ 39.150,00 |
| 22 | TORTA DE FESTA BOLO DE FESTA COM COBERTURA: BOLO DE FESTA ELABORADO COM MASSA LEVE E MACIA, RECHEADO COM SABORES VARIADOS COMO CREME, FRUTAS OU DOCE DE LEITE, E COBERTO COM CHANTILLY, GLACÊ OU SIMILAR. PREPARADO COM INGREDIENTES SELECIONADOS E DE ALTA QUALIDADE, APRESENTA SABOR AGRADÁVEL, TEXTURA SUAVE E ACABAMENTO DECORATIVO. PRODUTO PRONTO PARA CONSUMO, CONFECCIONADO DE FORMA HIGIÊNICA, CONFORME AS BOAS PRÁTICAS DE FABRICAÇÃO E OS PADRÕES SANITÁRIOS VIGENTESMaterial | Quilo | 150 | R$ 63,33 | R$ 9.499,50 |
| 23 | TORRADA PRODUTO OBTIDO DE PÃO EM FATIAS, OU MASSA DE PÃO MOLDADA INDIVIDUALMENTE EM FORMA DE FATIAS, E TORRADAS.Material | Pacote | 150 | R$ 6,71 | R$ 1.006,50 |
| Total estimado dos itens | R$ 304.069,00 | ||||
Objeto completo
[Portal de Compras Públicas] - SISTEMA DE REGISTRO DE PREÇOS PARA A AQUISIÇÃO DE PRODUTOS DE PANIFICAÇÃO PARA ATENDER O MUNICÍPIO DE BARRA DE SANTANA/PB
Dados da contratação
- Órgão
- MUNICIPIO DE BARRA DE SANTANA
- CNPJ
- 01.612.535/0001-86
- Unidade
- PREFEITURA MUNICIPAL DE BARRA DE SANTANA
- Código da unidade (UASG)
- 1
- Local
- Barra de Santana - PB
- Poder
- N
- Esfera
- Municipal
- Modalidade
- Pregão Eletrônico
- Modo de disputa
- Aberto
- Amparo legal
- Lei 14.133/2021, Art. 28, I
- Processo
- 021/2026
- Registro de preços
- Sim
- Situação
- Divulgada no PNCP
- Nº de controle PNCP
- 01612535000186-1-000005/2026
Como participar desta licitação
- Leia o edital. Baixe o arquivo acima e confira objeto, exigências de habilitação, prazo de entrega e as regras de desempate — é o documento que manda.
- Confira se você atende à habilitação. Em geral: CNPJ ativo com CNAE compatível, certidões de regularidade (federal, FGTS, trabalhista, estadual e municipal) e atestados de capacidade técnica.
- Cadastre-se no sistema da disputa. Esta contratação aponta o sistema de origem no botão acima. O cadastro costuma levar alguns dias — não deixe para a véspera.
- Envie a proposta antes do prazo. O recebimento vai até 17/03/2026 às 11:30. Sistemas travam no horário exato.
- Participe da sessão. Nos pregões há fase de lances; acompanhe pelo sistema e esteja pronto para enviar documentos e proposta readequada se for o vencedor.
No pregão eletrônico, as propostas são enviadas pelo sistema até a data limite e, na hora marcada, abre a fase de lances — dez minutos prorrogáveis automaticamente sempre que houver lance nos dois minutos finais. Vence o menor preço (ou o melhor preço por técnica, quando o edital previr), e só a documentação do vencedor é analisada. Se você for o primeiro colocado, terá prazo curto para enviar a proposta readequada e os documentos de habilitação.
Sem experiência em licitação? Comece pelo guia como participar de uma licitação passo a passo.
Sobre contratações de merenda escolar
O maior programa de compras de alimentos do país. Além do pregão tradicional, parte obrigatória vem da agricultura familiar por chamada pública. Perecíveis costumam ter entrega semanal e exigem transporte adequado e alvará sanitário; a rejeição de um lote na entrega é comum quando o produto não bate com a especificação.
O que costuma ser exigido de quem fornece
- Alvará sanitário e registro no SIM/SIF/SISBI para produtos de origem animal
- Transporte adequado para perecíveis
- Amostras e laudos
- Entrega semanal ou quinzenal
CNAE típico: 46.39-7 (comércio atacadista de alimentos). Confira se o objeto social da sua empresa cobre a atividade — CNAE incompatível com o objeto é motivo de inabilitação mesmo com o menor preço.
Veja todas as licitações de merenda escolar em Paraíba ou acompanhe a categoria em todo o Brasil.
Como este valor se compara
O valor estimado de R$ 304.069,00 está entre as maiores das contratações de merenda escolar em Paraíba: é maior que 75% delas. Na amostra de 703 licitações semelhantes, o valor médio estimado é de R$ 766.121,84, variando de R$ 154,41 a R$ 168.748.142,00.
Lembre-se de que o valor estimado é a referência do órgão, calculada em pesquisa de preços antes da publicação — não é o preço que será pago. Em pregões com boa concorrência, o desconto sobre a estimativa costuma ser expressivo, e propostas acima dela são desclassificadas.
Sobre o órgão comprador
MUNICIPIO DE BARRA DE SANTANA publicou 33 contratações no PNCP desde 10/12/2025, com 2 ainda recebendo proposta. O valor médio estimado das contratações desse órgão é de R$ 564.383,24, e o total já movimentado soma R$ 17,5 mi.
O que esse comprador mais contrata: obras e serviços de engenharia, medicamentos, aquisição de veículos, material odontológico, serviços gráficos e impressos. Quem já fornece um desses itens costuma ter caminho curto para os demais, porque a habilitação exigida se repete.
Veja o histórico completo de licitações desse órgão para entender o ritmo de compras, os valores praticados e as modalidades que ele costuma usar.
Perguntas frequentes sobre esta licitação
Qual o prazo para enviar proposta para pregão eletrônico 00004/2026?
O recebimento de propostas vai até 17/03/2026 às 11:30 (horário de Brasília) — encerrada. O prazo já passou; esta ficha permanece publicada como referência de preços e de histórico do órgão.
Qual o valor estimado desta contratação?
O valor total estimado é de R$ 304.069,00, distribuído em 23 itens com quantidades e valores unitários detalhados nesta página. Esse é o teto de referência calculado pelo órgão — propostas acima dele costumam ser desclassificadas.
Quem pode participar?
Qualquer empresa com CNPJ ativo, objeto social compatível com o item e documentação de habilitação regular. Por ser um registro de preços, vencer não garante compra imediata: a ata fixa o preço e o órgão adquire conforme a necessidade, dentro da validade. Microempresas e empresas de pequeno porte têm tratamento diferenciado por lei — empate ficto e prazo para regularizar certidões — e, em compras de menor valor, disputa exclusiva.
Onde baixar o edital?
Os 1 documentos publicados pelo órgão estão nesta página, na seção "Documentos do edital", com download direto do PNCP: EDITAL - PE 004-2026 - AQUIS. PANIFICACAO - BARRA.pdf.
Onde acontece a disputa?
A sessão ocorre no sistema indicado pelo próprio órgão, acessível pelo botão "Sistema da disputa" nesta página. É nele que você precisa estar cadastrado — o cadastro costuma levar alguns dias, então não deixe para a véspera.
Esta licitação é de Barra de Santana - PB?
A contratação é conduzida por MUNICIPIO DE BARRA DE SANTANA, em Barra de Santana - PB. Não é preciso ter sede no município para participar: a Lei 14.133/2021 proíbe exigir domicílio local como condição de participação. Ainda assim, avalie frete, prazo de entrega e eventuais exigências de assistência técnica na região antes de formar o preço.
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Fonte: Portal Nacional de Contratações Públicas (PNCP) · Registro 01612535000186-1-000005/2026 · Última atualização do órgão: 03/03/2026 às 11:02. Dados sujeitos a alteração ou republicação — confirme sempre no edital.