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MUNICIPIO DE SALINAS · Prefeitura Municipal de Salinas
Documentos do edital
- Edital PE SRP 015-2026 AQUISICAO DE GENEROS ALIMENTiCIOS PERECiVEIS HMOPS E SOCIAL.pdf Edital · publicado em 11/03/2026 Abrir ›
- Memorando_27-2026_-An_lise_t_cnica.pdf Outros Documentos · publicado em 26/03/2026 Abrir ›
- AN_LISE_DAS_POLPAS.pdf Outros Documentos · publicado em 06/04/2026 Abrir ›
- Memorando_47-2026_-An_lise_t_cnica.pdf Outros Documentos · publicado em 06/04/2026 Abrir ›
- Memorando_47-2026_-An_lise_t_cnica.pdf Outros Documentos · publicado em 06/04/2026 Abrir ›
- Ata_Final_124347_060426.zip Outros Documentos · publicado em 06/04/2026 Abrir ›
- Ata_Parcial_124347_060426.zip Outros Documentos · publicado em 06/04/2026 Abrir ›
Itens da contratação (40)
| # | Descrição | Un. | Qtd. | Valor unit. | Valor total |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | Abacaxi in natura, de primeira qualidade, variedade perola ou semelhante, fresco, maduro, firme, com casca integra, sem manchas ou fungos, livre de sujidades e odores estranhos.:MaterialParticipação exclusiva para ME/EPP | Quilo | 979 | R$ 7,08 | R$ 6.931,32 |
| 2 | Abobora japonesa in natura, de primeira qualidade, casca dura e grossa, sem defeitos como podridao, dano mecanico, cortes ou deformacoes.:nullMaterialParticipação exclusiva para ME/EPP | Quilo | 4.962 | R$ 2,95 | R$ 14.637,90 |
| 3 | Alface in natura, de primeira qualidade, tipo crespa ou americana, fresca, folhas limpas e integras, sem defeitos, aroma, cor e sabor proprios da especie e variedade. Unidade com aproximadamente 300g.:MaterialParticipação exclusiva para ME/EPP | Unidade | 1.592 | R$ 4,79 | R$ 7.625,68 |
| 4 | Alho branco in natura, de primeira qualidade, cabecas com dentes bem definidos, integros, limpos e firmes. Sem danos mecanicos, machucados e sem sinais de mofo.:nullMaterialParticipação exclusiva para ME/EPP | Quilo | 514 | R$ 22,98 | R$ 11.811,72 |
| 5 | Banana prata in natura, de primeira qualidade, fresca, tamanho medio de 9 a 15cm, peso medio entre 80 e 120g, sem defeitos como podridao, dano mecanico, cortes ou deformacoes.:MaterialParticipação exclusiva para ME/EPP | Quilo | 1.939 | R$ 4,76 | R$ 9.229,64 |
| 6 | Batata doce in natura, de primeira qualidade, fresca, cor branca, firme, pelicula lisa, sem cortes ou picadas de insetos.:nullMaterialParticipação exclusiva para ME/EPP | Quilo | 1.230 | R$ 4,22 | R$ 5.190,60 |
| 7 | Batata inglesa in natura, de primeira qualidade, fresca, casca lisa, firme, sem manchas esverdeadas causadas pela liberacao de toxinas, livre de brotos.:nullMaterialParticipação exclusiva para ME/EPP | Quilo | 4.071 | R$ 3,39 | R$ 13.800,69 |
| 8 | Beterraba in natura, de primeira qualidade, fresca, casca lisa, firme, sem rachaduras, de cor concentrada, livre de brotos.:nullMaterialParticipação exclusiva para ME/EPP | Quilo | 1.084 | R$ 4,62 | R$ 5.008,08 |
| 9 | Cebola branca in natura, de primeira qualidade, sem brotos, podridao, sem o crescimento de fungos ou mofo.:nullMaterialParticipação exclusiva para ME/EPP | Quilo | 872 | R$ 2,58 | R$ 2.249,76 |
| 10 | Cenoura in natura, de primeira qualidade, fresca, coloracao laranja escura, pele lisa. Sem podridao mole, rachaduras, coloracao esverdeada/roxa ou deformacoes.:nullMaterialParticipação exclusiva para ME/EPP | Quilo | 3.535 | R$ 4,27 | R$ 15.094,45 |
| 11 | Cheiro verde (cebolinha verde e coentro) in natura, de primeira qualidade, folhas frescas, limpas, sem amarelamento, livre de insetos e sujidades, devidamente higienizado. Pacote com aproximadamente 120 gramas.:MaterialParticipação exclusiva para ME/EPP | Pacote | 3.041 | R$ 3,06 | R$ 9.305,46 |
| 12 | Chuchu in natura, de primeira qualidade, fresco, casca verde clara, liso, sem rugosidades e espinhos.:nullMaterialParticipação exclusiva para ME/EPP | Quilo | 3.613 | R$ 3,69 | R$ 13.331,97 |
| 13 | Couve in natura, de primeira qualidade, fresca, sem defeitos, folhas limpas e integras, aroma, cor e sabor proprios da especie e variedade. Pacote com aproximadamente 300 gramas.:MaterialParticipação exclusiva para ME/EPP | Pacote | 1.281 | R$ 3,57 | R$ 4.573,17 |
| 14 | Laranja pera in natura, de primeira qualidade, fresca, textura firme, casca fina e de cor brilhante, sem sinais de amolecimento ou bolor esbranquicado nos extremos.:MaterialParticipação exclusiva para ME/EPP | Quilo | 1.941 | R$ 3,66 | R$ 7.104,06 |
| 15 | Limao taiti in natura, de primeira qualidade, fresco, cor verde ou levemente amarelado, sem rachaduras ou manchas, firme e integro.:MaterialParticipação exclusiva para ME/EPP | Quilo | 318 | R$ 3,91 | R$ 1.243,38 |
| 16 | Maca nacional in natura, de primeira qualidade, variedade fuji ou gala, fresca, cor acentuada e brilhante, polpa firme, pesada, sem partes moles, furos ou rachaduras.:MaterialParticipação exclusiva para ME/EPP | Quilo | 1.594 | R$ 8,26 | R$ 13.166,44 |
| 17 | Mamao in natura, de primeira qualidade, variedade formosa ou papaia, fresco, sem defeitos, firme, aroma, cor e sabor proprios da especie e variedade.:MaterialParticipação exclusiva para ME/EPP | Quilo | 1.293 | R$ 5,55 | R$ 7.176,15 |
| 18 | Mandioca in natura, de primeira qualidade, fresca, parte externa integra, limpa, livre de pontas. Polpa branca, firme, livre de riscas pretas ou indicacao de crescimento de fungos ou mofo.:nullMaterialParticipação exclusiva para ME/EPP | Quilo | 1.552 | R$ 3,67 | R$ 5.695,84 |
| 19 | Maracuja in natura, de primeira qualidade, maduro, inteiro, firme, sem rachaduras, manchas ou fungos, coloracao caracteristica.:MaterialParticipação exclusiva para ME/EPP | Quilo | 1.537 | R$ 11,20 | R$ 17.214,40 |
| 20 | Melancia in natura, de primeira qualidade, fresca, sem defeitos, firme, aroma, cor e sabor proprios da especie e variedade.:MaterialParticipação exclusiva para ME/EPP | Quilo | 1.129 | R$ 2,77 | R$ 3.127,33 |
| 21 | Ovos de granja brancos, in natura, frescos, de primeira qualidade, sem defeitos na casca, sem sinais de deterioracao ou podridao, sem trincas e sem manchas, limpos. Peso medio entre 50 e 60g a unidade.:MaterialParticipação exclusiva para ME/EPP | Dúzia | 1.186 | R$ 6,15 | R$ 7.293,90 |
| 22 | Pepino in natura, de primeira qualidade, fresco, tamanho e coloracao uniformes, isenta de enfermidades, sinais de apodrecimento, material terroso, sem danos fisicos e mecanicos.:MaterialParticipação exclusiva para ME/EPP | Quilo | 291 | R$ 3,59 | R$ 1.044,69 |
| 23 | Pimentao in natura, de primeira qualidade, fresco, firme, sem manchas ou cortes, livre de fungos e podridao, cor uniforme.:MaterialParticipação exclusiva para ME/EPP | Quilo | 362 | R$ 7,67 | R$ 2.776,54 |
| 24 | Repolho verde in natura, de primeira qualidade, fresco, folhas integras, frescas e firmes, sem manchas ou sinais de podridao.:MaterialParticipação exclusiva para ME/EPP | Quilo | 1.191 | R$ 3,14 | R$ 3.739,74 |
| 25 | Tomate in natura, de primeira qualidade, fresco, sem defeitos, firme, sem residuos de agrotoxicos, aroma, cor e sabor proprios da especie e variedade.:MaterialParticipação exclusiva para ME/EPP | Quilo | 1.890 | R$ 5,69 | R$ 10.754,10 |
| 26 | Carne bovina (acem), in natura, primeira qualidade, fresca, refrigerada, sem pelancas, sem excessos de gordura, sem sebo, com aspecto, cor, cheiro e sabor proprios, sem sujidades e acao de microbios.*A carne devera ser cortada ou moida no momento da entrega.:Material | Quilo | 7.922 | R$ 27,02 | R$ 214.052,44 |
| 27 | Carne suina (lombo) in natura, primeira qualidade, fresca, refrigerada, sem osso, com aspecto, cor, cheiro e sabor proprios, sem sujidades e acao de microbios.*A carne devera ser cortada em pedacos pequenos no momento da entrega.:MaterialParticipação exclusiva para ME/EPP | Quilo | 1.277 | R$ 23,57 | R$ 30.098,89 |
| 28 | File de peito de frango, congelado, sem osso e sem pele, sem temperos, primeira qualidade, cor e aroma caracteristicos, acondicionado em embalagem plastica resistente, parcialmente transparente.Na embalagem deverao constar o selo de registro e inspecao (SIM, IMA ou SIF), data de fabricacao, numero do lote e prazo de validade estabelecido pelo fornecedor.Nao serao aceitas embalagens violadas, pecas descongeladas, com aroma ou cor anormais.*Apresentar amostra em catalogo.:MaterialParticipação exclusiva para ME/EPP | Quilo | 2.976 | R$ 17,96 | R$ 53.448,96 |
| 29 | Manteiga com sal, primeira qualidade, produto que se apresenta em forma de emulsao cremosa homogenea, sem separacao de liquidos. Na embalagem deverao constar: nome e CNPJ do fabricante, marca do produto, endereco, peso, composicao, data de fabricacao, lote, data de validade, normas vigentes e registros nos orgaos competentes. Prazo de validade minimo de 4 meses a contar da data da entrega. Embalagem contendo 500g.*Apresentar amostra em catalogo.:MaterialParticipação exclusiva para ME/EPP | Unidade | 579 | R$ 22,00 | R$ 12.738,00 |
| 30 | Margarina vegetal cremosa, com sal, de primeira qualidade. produto que se apresenta em forma de emulsao cremosa homogenea, com no minimo 80% de lipideos vegetais, sabor suave e uniforme, sem odor estranho. Com registro no MAPA. Embalagem pote com 500 gramas.*Apresentar amostra em catalogo.:MaterialParticipação exclusiva para ME/EPP | Unidade | 1.206 | R$ 6,63 | R$ 7.995,78 |
| 31 | Polpa de fruta (100% polpa de fruta natural e integral) congelada e pasteurizada, de alta concentracao. Produto obtido exclusivamente da parte comestivel de frutas frescas maduras e sadias, submetidas a processos tecnologicos adequados de higienizacao, selecao, despolpamento e congelamento, sem adicao de agua, acucar, corantes, conservantes, aromatizantes, amido, estabilizantes ou qualquer outro aditivo. Textura homogenea, isenta de grumos, pedacos, cristais de gelo ou separacao de fases. Concentracao e rendimento: cada 100 g de polpa devera render aproximadamente 300 ml de suco, mantendo o sabor, aroma e coloracao natural da fruta. Acondicionada em embalagem plastica atoxica, resistente, selada e devidamente identificado. Peso: 100g. Sabor goiaba.*Analise sensorial e amostra obrigatoria: sera exigida amostra do produto ofertado, em embalagem original e lacrada, para avaliacao sensorial (sabor, aroma e rendimento).:MaterialParticipação exclusiva para ME/EPP | Unidade | 1.511 | R$ 2,95 | R$ 4.457,45 |
| 32 | Polpa de fruta (100% polpa de fruta natural e integral) congelada e pasteurizada, de alta concentracao. Produto obtido exclusivamente da parte comestivel de frutas frescas maduras e sadias, submetidas a processos tecnologicos adequados de higienizacao, selecao, despolpamento e congelamento, sem adicao de agua, acucar, corantes, conservantes, aromatizantes, amido, estabilizantes ou qualquer outro aditivo. Textura homogenea, isenta de grumos, pedacos, cristais de gelo ou separacao de fases. Concentracao e rendimento: cada 100 g de polpa devera render aproximadamente 300 ml de suco, mantendo o sabor, aroma e coloracao natural da fruta. Acondicionada em embalagem plastica atoxica, resistente, selada e devidamente identificado. Peso: 100g. Sabor manga.*Analise sensorial e amostra obrigatoria: Sera exigida amostra do produto ofertado, em embalagem original e lacrada, para avaliacao sensorial (sabor, aroma e rendimento).:MaterialParticipação exclusiva para ME/EPP | Unidade | 1.481 | R$ 2,77 | R$ 4.102,37 |
| 33 | Polpa de fruta (100% polpa de fruta natural e integral) congelada e pasteurizada, de alta concentracao. Produto obtido exclusivamente da parte comestivel de frutas frescas maduras e sadias, submetidas a processos tecnologicos adequados de higienizacao, selecao, despolpamento e congelamento, sem adicao de agua, acucar, corantes, conservantes, aromatizantes, amido, estabilizantes ou qualquer outro aditivo. Textura homogenea, isenta de grumos, pedacos, cristais de gelo ou separacao de fases. Concentracao e rendimento: cada 100 g de polpa devera render aproximadamente 300 ml de suco, mantendo o sabor, aroma e coloracao natural da fruta. Acondicionada em embalagem plastica atoxica, resistente, selada e devidamente identificado. Peso: 100g. Sabor maracuja. *Analise sensorial e amostra obrigatoria: Sera exigida amostra do produto ofertado, em embalagem original e lacrada, para avaliacao sensorial (sabor, aroma e rendimento).:MaterialParticipação exclusiva para ME/EPP | Unidade | 1.492 | R$ 3,68 | R$ 5.490,56 |
| 34 | Forma de entrega: fatiada e acondicionada em bandeja de isopor com filme plastico (a mussarela devera ser fatiada no momento da entrega), devidamente identificada.Queijo tipo mussarela, de primeira qualidade, de origem animal.:MaterialParticipação exclusiva para ME/EPP | Quilo | 237 | R$ 42,10 | R$ 9.977,70 |
| 35 | Salsicha para hot-dog, cozida, elaborada a base de carne bovina e/ou suina, gordura, proteina vegetal e condimentos permitidos. Cor rosada uniforme, textura firme e homogenea, sem odor acido ou rancoso. Embalagem selada, atoxica e identificada com nome do fabricante, lote, data de validade e selo de inspecao (SIF/SIE/SIM). Embalagem com 1quilo.:MaterialParticipação exclusiva para ME/EPP | Quilo | 321 | R$ 9,58 | R$ 3.075,18 |
| 36 | Biscoito de polvilho (escrevido), de primeira qualidade. Ingredientes basicos: polvilho doce, ovos, oleo e sal.:MaterialParticipação exclusiva para ME/EPP | Quilo | 485 | R$ 39,46 | R$ 19.138,10 |
| 37 | Bolo simples de trigo, de primeira qualidade. Ingredientes basicos: farinha de trigo, margarina vegetal, sal, acucar, ovos, agua, fermento. Sem recheio ou cobertura. Deve ser preparado no dia da entrega e entregue acondicionado em bandeja individual com tampa. Na embalagem deverao constar a data de fabricacao e o prazo de validade estabelecido pelo fornecedor. Validade minima: 05 dias apos a entrega.:MaterialParticipação exclusiva para ME/EPP | Quilo | 549 | R$ 27,12 | R$ 14.888,88 |
| 38 | Pao de forma 100% integral, textura macia, uniforme e sem miolo empapado. Cor marrom caracteristica, sabor e odor tipicos, isento de mofo ou umidade excessiva. Embalagem plastica selada e rotulada com data de fabricacao e validade. Validade minima: 15 dias a contar da entrega. Pacote com no minimo 400g.:MaterialParticipação exclusiva para ME/EPP | Unidade | 730 | R$ 7,66 | R$ 5.591,80 |
| 39 | Pao doce redondo, bisnaga de 50 a 80g, de primeira qualidade, macio, sabor levemente adocicado, sem recheio ou cobertura, superficie dourada e sem queimaduras, livre de mofo, fermentacao excessiva ou umidade. Deve ser preparado no dia da entrega, embalado de maneira ordenada e higienica, em saco plastico transparente. Na embalagem deverao constar a data de fabricacao e o prazo de validade estabelecido pelo fornecedor.:Material | Quilo | 11.794 | R$ 17,55 | R$ 206.984,70 |
| 40 | Pao frances, bisnaga de 50 a 60g, de primeira qualidade, crocante por fora e macio por dentro, coloracao dourada uniforme, sem excesso de farinha, queimaduras ou umidade. Deve ser preparado no dia da entrega, embalado de maneira ordenada e higienica, em saco plastico transparente. Na embalagem deverao constar a data de fabricacao e o prazo de validade estabelecido pelo fornecedor.:Material | Quilo | 13.779 | R$ 16,94 | R$ 233.416,26 |
| Total estimado dos itens | R$ 1.024.584,08 | ||||
Objeto completo
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Dados da contratação
- Órgão
- MUNICIPIO DE SALINAS
- CNPJ
- 24.359.333/0001-70
- Unidade
- Prefeitura Municipal de Salinas
- Código da unidade (UASG)
- 2288
- Local
- Salinas - MG
- Poder
- N
- Esfera
- Municipal
- Modalidade
- Pregão Eletrônico
- Modo de disputa
- Aberto
- Amparo legal
- Lei 14.133/2021, Art. 28, I
- Processo
- 029/2026
- Registro de preços
- Sim
- Situação
- Divulgada no PNCP
- Nº de controle PNCP
- 24359333000170-1-000028/2026
Como participar desta licitação
- Leia o edital. Baixe o arquivo acima e confira objeto, exigências de habilitação, prazo de entrega e as regras de desempate — é o documento que manda.
- Confira se você atende à habilitação. Em geral: CNPJ ativo com CNAE compatível, certidões de regularidade (federal, FGTS, trabalhista, estadual e municipal) e atestados de capacidade técnica.
- Cadastre-se no sistema da disputa. Esta contratação aponta o sistema de origem no botão acima. O cadastro costuma levar alguns dias — não deixe para a véspera.
- Envie a proposta antes do prazo. O recebimento vai até 24/03/2026 às 09:00. Sistemas travam no horário exato.
- Participe da sessão. Nos pregões há fase de lances; acompanhe pelo sistema e esteja pronto para enviar documentos e proposta readequada se for o vencedor.
No pregão eletrônico, as propostas são enviadas pelo sistema até a data limite e, na hora marcada, abre a fase de lances — dez minutos prorrogáveis automaticamente sempre que houver lance nos dois minutos finais. Vence o menor preço (ou o melhor preço por técnica, quando o edital previr), e só a documentação do vencedor é analisada. Se você for o primeiro colocado, terá prazo curto para enviar a proposta readequada e os documentos de habilitação.
Sem experiência em licitação? Comece pelo guia como participar de uma licitação passo a passo.
Sobre contratações de merenda escolar
O maior programa de compras de alimentos do país. Além do pregão tradicional, parte obrigatória vem da agricultura familiar por chamada pública. Perecíveis costumam ter entrega semanal e exigem transporte adequado e alvará sanitário; a rejeição de um lote na entrega é comum quando o produto não bate com a especificação.
O que costuma ser exigido de quem fornece
- Alvará sanitário e registro no SIM/SIF/SISBI para produtos de origem animal
- Transporte adequado para perecíveis
- Amostras e laudos
- Entrega semanal ou quinzenal
CNAE típico: 46.39-7 (comércio atacadista de alimentos). Confira se o objeto social da sua empresa cobre a atividade — CNAE incompatível com o objeto é motivo de inabilitação mesmo com o menor preço.
Veja todas as licitações de merenda escolar em Minas Gerais ou acompanhe a categoria em todo o Brasil.
Como este valor se compara
O valor estimado de R$ 1.024.584,08 está entre as maiores das contratações de merenda escolar em Minas Gerais: é maior que 77% delas. Na amostra de 1.716 licitações semelhantes, o valor médio estimado é de R$ 1.951.419,07, variando de R$ 129,69 a R$ 374.123.057,33.
Lembre-se de que o valor estimado é a referência do órgão, calculada em pesquisa de preços antes da publicação — não é o preço que será pago. Em pregões com boa concorrência, o desconto sobre a estimativa costuma ser expressivo, e propostas acima dela são desclassificadas.
Sobre o órgão comprador
MUNICIPIO DE SALINAS publicou 106 contratações no PNCP desde 25/11/2025, com 4 ainda recebendo proposta. O valor médio estimado das contratações desse órgão é de R$ 565.247,60, e o total já movimentado soma R$ 59,4 mi.
O que esse comprador mais contrata: obras e serviços de engenharia, merenda escolar e gêneros alimentícios, locação de imóveis, eventos, locação de estruturas e shows, uniformes e epis. Quem já fornece um desses itens costuma ter caminho curto para os demais, porque a habilitação exigida se repete.
Veja o histórico completo de licitações desse órgão para entender o ritmo de compras, os valores praticados e as modalidades que ele costuma usar.
Perguntas frequentes sobre esta licitação
Qual o prazo para enviar proposta para pregão eletrônico 015/2026?
O recebimento de propostas vai até 24/03/2026 às 09:00 (horário de Brasília) — encerrada. O prazo já passou; esta ficha permanece publicada como referência de preços e de histórico do órgão.
Qual o valor estimado desta contratação?
O valor total estimado é de R$ 1.024.584,08, distribuído em 40 itens com quantidades e valores unitários detalhados nesta página. Esse é o teto de referência calculado pelo órgão — propostas acima dele costumam ser desclassificadas.
Quem pode participar?
Qualquer empresa com CNPJ ativo, objeto social compatível com o item e documentação de habilitação regular. Por ser um registro de preços, vencer não garante compra imediata: a ata fixa o preço e o órgão adquire conforme a necessidade, dentro da validade. Microempresas e empresas de pequeno porte têm tratamento diferenciado por lei — empate ficto e prazo para regularizar certidões — e, em compras de menor valor, disputa exclusiva.
Onde baixar o edital?
Os 7 documentos publicados pelo órgão estão nesta página, na seção "Documentos do edital", com download direto do PNCP: Edital PE SRP 015-2026 AQUISICAO DE GENEROS ALIMENTiCIOS PERECiVEIS HMOPS E SOCIAL.pdf, Memorando_27-2026_-An_lise_t_cnica.pdf, AN_LISE_DAS_POLPAS.pdf, Memorando_47-2026_-An_lise_t_cnica.pdf e outros.
Onde acontece a disputa?
A sessão ocorre no sistema indicado pelo próprio órgão, acessível pelo botão "Sistema da disputa" nesta página. É nele que você precisa estar cadastrado — o cadastro costuma levar alguns dias, então não deixe para a véspera.
Esta licitação é de Salinas - MG?
A contratação é conduzida por MUNICIPIO DE SALINAS, em Salinas - MG. Não é preciso ter sede no município para participar: a Lei 14.133/2021 proíbe exigir domicílio local como condição de participação. Ainda assim, avalie frete, prazo de entrega e eventuais exigências de assistência técnica na região antes de formar o preço.
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Fonte: Portal Nacional de Contratações Públicas (PNCP) · Registro 24359333000170-1-000028/2026 · Última atualização do órgão: 06/04/2026 às 12:43. Dados sujeitos a alteração ou republicação — confirme sempre no edital.