[Portal de Compras Públicas] - Aquisição de gêneros alimentícios carnes para a alimentação escolar, para atender as Unidades de Ensino Municipais, Rurais e Urbanas, incluindo o…
MUNICIPIO DE GUARAPARI · Prefeitura Municipal de Guarapari
Documentos do edital
- PE_013_aquisi__o_de_carnes_proc._31287_2025.pdf Edital · publicado em 30/03/2026 Abrir ›
- Resposta_de_Esclarecimento_-_ESCOLAS_MUNICIPAIS_E_ANEXOS_SEMED_-_2026.pdf Outros Documentos · publicado em 30/03/2026 Abrir ›
- Resposta_de_Esclarecimento_-_Rota_de_escolas_2026.pdf Outros Documentos · publicado em 30/03/2026 Abrir ›
- ATA_DA_REUNI_O_DA_COMISS_O_DE_AVALIA__O_DAS_AMOSTRAS.pdf Outros Documentos · publicado em 30/03/2026 Abrir ›
- LAUDO_DE_AVALIA__O_DE_AMOSTRAS__MARCA_EMPRESA_WL_ALIMENTOS.pdf Outros Documentos · publicado em 30/03/2026 Abrir ›
- LAUDO_DE_AVALIA__O_DE_AMOSTRAS__TROVATTO_ATACADISTA.pdf Outros Documentos · publicado em 30/03/2026 Abrir ›
- Ata_Parcial_225127_020426.zip Outros Documentos · publicado em 02/04/2026 Abrir ›
Itens da contratação (10)
| # | Descrição | Un. | Qtd. | Valor unit. | Valor total |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | LOTE 01 - Carne bovina, corte acém, moído, magro, congelada, sem gordura (contendo no máximo 5% de gordura), isenta de cartilagem, sem sebo, isento de aditivos ou substâncias estranhas que sejam impróprias ao consumo e que alterem suas características naturais (físicas, químicas e organolépticas). (descrição conforme anexo I termo de referência)Material | Quilo | 54.375 | R$ 28,78 | R$ 1.564.912,50 |
| 2 | LOTE 01 - Carne bovina, corte acém, moído, magro, congelada, sem gordura (contendo no máximo 5% de gordura), isenta de cartilagem, sem sebo, isento de aditivos ou substâncias estranhas que sejam impróprias ao consumo e que alterem suas características naturais (físicas, químicas e organolépticas). (descrição conforme anexo I termo de referência)MaterialParticipação exclusiva para ME/EPP | Quilo | 18.125 | R$ 28,78 | R$ 521.637,50 |
| 3 | LOTE 01 - Carne bovina, corte músculo, porcionada em cubos de aproximadamente 30g, contendo no máximo 5% de gordura, isenta de cartilagem, isento de aditivos ou substâncias estranhas que sejam impróprias ao consumo e que alterem suas características naturais (físicas, químicas e organolépticas). (descrição conforme anexo I termo de referência)MaterialParticipação exclusiva para ME/EPP | Quilo | 15.000 | R$ 32,00 | R$ 480.000,00 |
| 4 | LOTE 01 - Carne bovina, corte músculo, porcionada em cubos de aproximadamente 30g, contendo no máximo 5% de gordura, isenta de cartilagem, isento de aditivos ou substâncias estranhas que sejam impróprias ao consumo e que alterem suas características naturais (físicas, químicas e organolépticas). (descrição conforme anexo I termo de referência)Material | Quilo | 45.000 | R$ 32,00 | R$ 1.440.000,00 |
| 5 | LOTE 01 - Carne Suína, iscas de pernil suíno, congelada, isenta de temperos, aspecto próprio, não amolecido e nem pegajosa, cor própria sem manchas esverdeadas, cheiro e sabor próprio, com ausência de sujidades, parasitos e larvas. Máximo 5% de Gordura. (descrição conforme anexo I termo de referência)MaterialParticipação exclusiva para ME/EPP | Quilo | 10.875 | R$ 25,90 | R$ 281.662,50 |
| 6 | LOTE 01 - Carne Suína, iscas de pernil suíno, congelada, isenta de temperos, aspecto próprio, não amolecido e nem pegajosa, cor própria sem manchas esverdeadas, cheiro e sabor próprio, com ausência de sujidades, parasitos e larvas. Máximo 5% de Gordura. (descrição conforme anexo I termo de referência)Material | Quilo | 32.625 | R$ 25,90 | R$ 844.987,50 |
| 7 | LOTE 01 - Peito de frango, tipo sassami, sem osso, sem pele, congelado, não temperado, de primeira qualidade, isento de aditivos ou substâncias estranhas que sejam impróprias ao consumo e que alterem suas características naturais (físicas, químicas e sensoriais). (descrição conforme anexo I termo de referência)MaterialParticipação exclusiva para ME/EPP | Quilo | 15.000 | R$ 24,90 | R$ 373.500,00 |
| 8 | LOTE 01 - Peito de frango, tipo sassami, sem osso, sem pele, congelado, não temperado, de primeira qualidade, isento de aditivos ou substâncias estranhas que sejam impróprias ao consumo e que alterem suas características naturais (físicas, químicas e sensoriais). (descrição conforme anexo I termo de referência)Material | Quilo | 45.000 | R$ 24,90 | R$ 1.120.500,00 |
| 9 | LOTE 01 - Coxa e sobrecoxa, desossada e sem pele, proveniente de animais sadios, abatidos sob inspeção veterinária, manipulados em condições higiênicas. O corte de frango deve apresentar-se livre de parasitas e de qualquer substância contaminante que possa alterá-la ou encobrir alguma alteração. (descrição conforme anexo I termo de referência)MaterialParticipação exclusiva para ME/EPP | Quilo | 11.000 | R$ 20,89 | R$ 229.790,00 |
| 10 | LOTE 01 - Coxa e sobrecoxa, desossada e sem pele, proveniente de animais sadios, abatidos sob inspeção veterinária, manipulados em condições higiênicas. O corte de frango deve apresentar-se livre de parasitas e de qualquer substância contaminante que possa alterá-la ou encobrir alguma alteração. (descrição conforme anexo I termo de referência)Material | Quilo | 33.000 | R$ 20,89 | R$ 689.370,00 |
| Total estimado dos itens | R$ 7.546.360,00 | ||||
Objeto completo
[Portal de Compras Públicas] - Aquisição de gêneros alimentícios carnes para a alimentação escolar, para atender as Unidades de Ensino Municipais, Rurais e Urbanas, incluindo o depósito da SEMED
Dados da contratação
- Órgão
- MUNICIPIO DE GUARAPARI
- CNPJ
- 27.165.190/0001-53
- Unidade
- Prefeitura Municipal de Guarapari
- Código da unidade (UASG)
- 6487
- Local
- Guarapari - ES
- Poder
- N
- Esfera
- Municipal
- Modalidade
- Pregão Eletrônico
- Modo de disputa
- Aberto-Fechado
- Amparo legal
- Lei 14.133/2021, Art. 28, I
- Processo
- 31287/2025
- Registro de preços
- Não
- Situação
- Divulgada no PNCP
- Nº de controle PNCP
- 27165190000153-1-000077/2026
Como participar desta licitação
- Leia o edital. Baixe o arquivo acima e confira objeto, exigências de habilitação, prazo de entrega e as regras de desempate — é o documento que manda.
- Confira se você atende à habilitação. Em geral: CNPJ ativo com CNAE compatível, certidões de regularidade (federal, FGTS, trabalhista, estadual e municipal) e atestados de capacidade técnica.
- Cadastre-se no sistema da disputa. Esta contratação aponta o sistema de origem no botão acima. O cadastro costuma levar alguns dias — não deixe para a véspera.
- Envie a proposta antes do prazo. O recebimento vai até 10/03/2026 às 09:30. Sistemas travam no horário exato.
- Participe da sessão. Nos pregões há fase de lances; acompanhe pelo sistema e esteja pronto para enviar documentos e proposta readequada se for o vencedor.
No pregão eletrônico, as propostas são enviadas pelo sistema até a data limite e, na hora marcada, abre a fase de lances — dez minutos prorrogáveis automaticamente sempre que houver lance nos dois minutos finais. Vence o menor preço (ou o melhor preço por técnica, quando o edital previr), e só a documentação do vencedor é analisada. Se você for o primeiro colocado, terá prazo curto para enviar a proposta readequada e os documentos de habilitação.
Sem experiência em licitação? Comece pelo guia como participar de uma licitação passo a passo.
Sobre contratações de merenda escolar
O maior programa de compras de alimentos do país. Além do pregão tradicional, parte obrigatória vem da agricultura familiar por chamada pública. Perecíveis costumam ter entrega semanal e exigem transporte adequado e alvará sanitário; a rejeição de um lote na entrega é comum quando o produto não bate com a especificação.
O que costuma ser exigido de quem fornece
- Alvará sanitário e registro no SIM/SIF/SISBI para produtos de origem animal
- Transporte adequado para perecíveis
- Amostras e laudos
- Entrega semanal ou quinzenal
CNAE típico: 46.39-7 (comércio atacadista de alimentos). Confira se o objeto social da sua empresa cobre a atividade — CNAE incompatível com o objeto é motivo de inabilitação mesmo com o menor preço.
Veja todas as licitações de merenda escolar em Espírito Santo ou acompanhe a categoria em todo o Brasil.
Como este valor se compara
O valor estimado de R$ 7.546.360,00 está entre as maiores das contratações de merenda escolar em Espírito Santo: é maior que 97% delas. Na amostra de 236 licitações semelhantes, o valor médio estimado é de R$ 4.725.740,59, variando de R$ 550,20 a R$ 833.536.193,60.
Lembre-se de que o valor estimado é a referência do órgão, calculada em pesquisa de preços antes da publicação — não é o preço que será pago. Em pregões com boa concorrência, o desconto sobre a estimativa costuma ser expressivo, e propostas acima dela são desclassificadas.
Sobre o órgão comprador
MUNICIPIO DE GUARAPARI publicou 185 contratações no PNCP desde 25/11/2025, com 7 ainda recebendo proposta. O valor médio estimado das contratações desse órgão é de R$ 1.009.259,41, e o total já movimentado soma R$ 186,7 mi.
O que esse comprador mais contrata: eventos, locação de estruturas e shows, merenda escolar e gêneros alimentícios, obras e serviços de engenharia, cursos e treinamentos, ar-condicionado e refrigeração. Quem já fornece um desses itens costuma ter caminho curto para os demais, porque a habilitação exigida se repete.
Veja o histórico completo de licitações desse órgão para entender o ritmo de compras, os valores praticados e as modalidades que ele costuma usar.
Perguntas frequentes sobre esta licitação
Qual o prazo para enviar proposta para pregão eletrônico 013/2026?
O recebimento de propostas vai até 10/03/2026 às 09:30 (horário de Brasília) — encerrada. O prazo já passou; esta ficha permanece publicada como referência de preços e de histórico do órgão.
Qual o valor estimado desta contratação?
O valor total estimado é de R$ 7.546.360,00, distribuído em 10 itens com quantidades e valores unitários detalhados nesta página. Esse é o teto de referência calculado pelo órgão — propostas acima dele costumam ser desclassificadas.
Quem pode participar?
Qualquer empresa com CNPJ ativo, objeto social compatível com o item e documentação de habilitação regular. Microempresas e empresas de pequeno porte têm tratamento diferenciado por lei — empate ficto e prazo para regularizar certidões — e, em compras de menor valor, disputa exclusiva.
Onde baixar o edital?
Os 7 documentos publicados pelo órgão estão nesta página, na seção "Documentos do edital", com download direto do PNCP: PE_013_aquisi__o_de_carnes_proc._31287_2025.pdf, Resposta_de_Esclarecimento_-_ESCOLAS_MUNICIPAIS_E_ANEXOS_SEMED_-_2026.pdf, Resposta_de_Esclarecimento_-_Rota_de_escolas_2026.pdf, ATA_DA_REUNI_O_DA_COMISS_O_DE_AVALIA__O_DAS_AMOSTRAS.pdf e outros.
Onde acontece a disputa?
A sessão ocorre no sistema indicado pelo próprio órgão, acessível pelo botão "Sistema da disputa" nesta página. É nele que você precisa estar cadastrado — o cadastro costuma levar alguns dias, então não deixe para a véspera.
Esta licitação é de Guarapari - ES?
A contratação é conduzida por MUNICIPIO DE GUARAPARI, em Guarapari - ES. Não é preciso ter sede no município para participar: a Lei 14.133/2021 proíbe exigir domicílio local como condição de participação. Ainda assim, avalie frete, prazo de entrega e eventuais exigências de assistência técnica na região antes de formar o preço.
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Fonte: Portal Nacional de Contratações Públicas (PNCP) · Registro 27165190000153-1-000077/2026 · Última atualização do órgão: 30/03/2026 às 17:15. Dados sujeitos a alteração ou republicação — confirme sempre no edital.