O objeto do presente certame é registro de preços para futuras e eventuais contratações de empresas especializadas no fornecimento de gêneros alimentícios ( pães e biscoitos)…
MUNICIPIO DE SAO JOAO DEL REI · PREFEITURA MUNICIPAL DE SÃO JOÃO DEL REI
Documentos do edital
- EDITAL%20256-25_PE%2070-25_RP%20GENEROS%20ALIMENTICIOS%20%28PAES%20E%20BISCOITO%29.pdf Edital · publicado em 20/01/2026 Abrir ›
- HOMOLOGACAO.pdf Outros Documentos · publicado em 20/01/2026 Abrir ›
- ADJUDICACAO.pdf Outros Documentos · publicado em 20/01/2026 Abrir ›
- TR-%20PAES%20BOLOES%20E%20BISCOITOS.pdf Termo de Referência · publicado em 20/01/2026 Abrir ›
- ETP-%20PAES%20BOLOS%20E%20BISCOITOS.pdf Estudo Técnico Preliminar · publicado em 20/01/2026 Abrir ›
- Ata%20final.pdf Outros Documentos · publicado em 20/01/2026 Abrir ›
Itens da contratação (27)
| # | Descrição | Un. | Qtd. | Valor unit. | Valor total |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | BISCOITO CREAM CRACKER EMBALAGEM C/ 1,5 KGTipo cream cracker. Biscoito crocante, inteiro, ingredientes básicos: farinha de trigo, gordura vegetal hidrogenada, água e sal. Validade mínima de 6 meses a contar da data de entrega.MaterialCota reservada para ME/EPP | EMBAL | 1.460 | R$ 19,41 | R$ 28.338,60 |
| 2 | BISCOITO CREAM CRACKER EMBALAGEM C/ 200 GBiscoito tipo cream cracker, crocante, inteiro, ingredientes básicos: farinha de trigo, gordura vegetal hidrogenada, água e sal. Rótulo com informação nutricional, validade, lote. Validade mínima de 6 meses a contar da data de entrega.MaterialCota reservada para ME/EPP | EMBAL | 1.800 | R$ 2,34 | R$ 4.212,00 |
| 3 | BISCOITO DOCE TIPO MAISENA EMBALAGEM C/ 1,5KGDoce tipo maisena de boa qualidade, inteiros, constando identificação do produto, inclusive classificação e a marca, nome e endereço do fabricante e a data da fabricação Validade mínima de 6 meses a contar da data de entrega.MaterialCota reservada para ME/EPP | EMBAL | 1.960 | R$ 19,76 | R$ 38.729,60 |
| 4 | BISCOITO MAISENA - EMBALAGEM 200GBiscoito doce maisena de boa qualidade, inteiros, constando identificação do produto: marca, fabricante, data da fabricação, validade e lote. Embalado em pacote resistente de plástico de 200g, Validade mínima de 6 meses a contar da data de entrega.MaterialCota reservada para ME/EPP | EMBAL | 1.800 | R$ 2,54 | R$ 4.572,00 |
| 5 | BISCOITO DE POLVILHO - EMBALAGEM C/ 300GBiscoito de polvilho, sabor natural, isento de glúten, formato tipo argola, embalado em sacos plásticos transparente resistentes. 90% do produto deve estar com suas características físicas intactas (não quebrados). No seu rótulo deverá conter informação nutricional por porção, sobre glúten, ingredientes, data de fabricação, validade e lote. Produtos DE FABRICAÇÃO PRÓPRIA deverão apresentar ficha técnica, assinada pelo responsável técnico e deverão estar de acordo com o PIQ estabelecido para o produto. Mínimo 300g.MaterialCota reservada para ME/EPP | EMBAL | 1.900 | R$ 9,64 | R$ 18.316,00 |
| 6 | BISCOITO RECHEADO EMBALAGEM C/ 120 GBiscoito recheado de boa qualidade, diversos sabores, inteiros, constando identificação do produto, inclusive classificação e a marca, nome e endereço do fabricante e a data da fabricação Validade mínima de 6 meses a contar da data de entrega.MaterialCota reservada para ME/EPP | EMBAL | 2.400 | R$ 2,65 | R$ 6.360,00 |
| 7 | BISCOITO SALGADO SALPET EMBALAGEM 200 GSalgado tipo salpet de boa qualidade, inteiros, constando identificação do produto: marca, fabricante, data da fabricação, validade e lote. Embalado em pacote resistente de plástico de 200g. Validade mínima de 6 meses a contar da data de entrega.MaterialCota reservada para ME/EPP | EMBAL | 1.500 | R$ 4,26 | R$ 6.390,00 |
| 8 | BISCOITO TIPO SALPET EMBALAGEM C/ 1,5 KGSalgado tipo salpet de boa qualidade, inteiros, constando identificação do produto, inclusive classificação e a marca, nome e endereço do fabricante e a data da fabricação Validade mínima de 6 meses a contar da data de entrega.MaterialCota reservada para ME/EPP | EMBAL | 1.120 | R$ 23,00 | R$ 25.760,00 |
| 9 | BISCOITO TIPO WAFER PACOTE C/ 145 GBiscoito de boa qualidade, diversos sabores, inteiros, constando identificação do produto, inclusive classificação e a marca. Validade mínima de 6 meses a contar da data de entrega.MaterialCota reservada para ME/EPP | PCTE | 3.200 | R$ 3,20 | R$ 10.240,00 |
| 10 | BOLINHO DE CHOCOLATE EMBALAGEM C/ 1 - 40GBolinho com recheio de chocolate. Embalados individualmente. Validade mínima de 12 meses a contar da data da entrega. Rótulo com informação nutricional, validade e lote. Peso mínimo 40g.MaterialCota reservada para ME/EPP | EMBAL | 7.400 | R$ 2,66 | R$ 19.684,00 |
| 11 | BROA 500GProduto de boa qualidade, embalados individualmente, validade mínima de 12 meses a contar da data de entrega.MaterialCota reservada para ME/EPP | KG | 1.700 | R$ 22,00 | R$ 37.400,00 |
| 12 | PÃO DE BATATA COTA EXCLUSIVA ME/EPPPão de 50g. Bem acondicionados, assados ao ponto, sem amasso, em embalagem plástica, com identificação e data de validade. Apresentar ficha técnica, assinada pelo responsável técnico. Não é pão industrializado de cachorro quente, deve ser pão caseiro. Obrigatório conter data de fabricação e validade.MaterialCota reservada para ME/EPP | KG | 2.305 | R$ 18,43 | R$ 42.481,15 |
| 13 | PÃO DE BATATA AMPLA CONCORRENCIAPão de 50g. Bem acondicionados, assados ao ponto, sem amasso, em embalagem plástica, com identificação e data de validade. Apresentar ficha técnica, assinada pelo responsável técnico. Não é pão industrializado de cachorro quente, deve ser pão caseiro. Obrigatório conter data de fabricação e validade.Material | KG | 6.917 | R$ 18,43 | R$ 127.480,31 |
| 14 | PÃO DE FORMA INTEGRAL - 500GIntegral, bem acondicionado, assado ao ponto. No seu rótulo deverá conter informação nutricional por porção, sobre glúten, ingredientes, data de fabricação, validade e lote. Produtos DE FABRICAÇÃOPRÓPRIA deverão apresentar ficha técnica, assinada peloresponsável.MaterialCota reservada para ME/EPP | PCT | 1.830 | R$ 9,26 | R$ 16.945,80 |
| 15 | PÃO DE FORMA TRADICIONAL - 450GPão de forma tradicional, bem acondicionado, assado ao ponto. No seu rótulo deverá conter informação nutricional por porção, sobre glúten, ingredientes, data de fabricação, validade e lote. Produtos DE FABRICAÇÃO PRÓPRIA deverão apresentar ficha técnica, assinada pelo responsável.MaterialCota reservada para ME/EPP | PCT | 1.930 | R$ 7,76 | R$ 14.976,80 |
| 16 | PÃO DE HOT DOG - COTA EXCLUSIVA ME/EPPPão de hot dog, bem acondicionado, assado ao ponto. No seu rótulo deverá conter informação nutricional por porção, sobre glúten, ingredientes, data de fabricação, validade e lote.MaterialCota reservada para ME/EPP | KG | 2.268 | R$ 13,77 | R$ 31.230,36 |
| 17 | PÃO DE HOT DOG AMPLA CONCORRENCIAPão de hot dog, bem acondicionado, assado ao ponto. No seu rótulo deverá conter informação nutricional por porção, sobre glúten, ingredientes, data de fabricação, validade e lote.Material | KG | 6.804 | R$ 13,77 | R$ 93.691,08 |
| 18 | PÃO DE HAMBURGUER - KG COTA EXCLUSIVA ME/EPPBem acondicionados, assados ao ponto, sem amasso, em embalagem plástica, com identificação, data de validade.MaterialCota reservada para ME/EPP | KG | 2.280 | R$ 17,00 | R$ 38.760,00 |
| 19 | PÃO DE HAMBURGUER - KG AMPLA CONCORRENCIABem acondicionados, assados ao ponto, sem amasso, em embalagem plástica, com identificação, data de validade.Material | KG | 6.842 | R$ 17,00 | R$ 116.314,00 |
| 20 | PÃO DE MILHO - KG COTA EXCLUSIVA ME/EPPBem acondicionados, assados ao ponto, sem amasso, em embalagem plástica, com identificação, data de validade.MaterialCota reservada para ME/EPP | KG | 2.305 | R$ 14,90 | R$ 34.344,50 |
| 21 | PÃO DE MILHO - KG AMPLA CONCORRÊNCIABem acondicionados, assados ao ponto, sem amasso, em embalagem plástica, com identificação, data de validade.Material | KG | 6.917 | R$ 14,90 | R$ 103.063,30 |
| 22 | PÃO DE QUEIJO - KG COTA EXCLUSIVA ME/EPPUnidades pequenas, de aproximadamente 20g, assados ao ponto. Embalagem plástica ou de papel. Produtos DE FABRICAÇÃO PRÓPRIA deverão apresentar ficha técnica, assinada pelo responsável técnico.MaterialCota reservada para ME/EPP | KG | 2.111 | R$ 39,64 | R$ 83.680,04 |
| 23 | PÃO DE QUEIJO KILO AMPLA CONCORRENCIAUnidades pequenas, de aproximadamente 20g, assados ao ponto. Embalagem plástica ou de papel. Produtos DE FABRICAÇÃO PRÓPRIA deverão apresentar ficha técnica, assinada pelo responsável técnico.Material | KG | 6.335 | R$ 39,64 | R$ 251.119,40 |
| 24 | PÃO FRANCÊS - KG COTA EXCLUSIVA ME/EPPPão francês 50g. Bem acondicionado, assado ao ponto, sem amasso. Apresentar ficha técnica, assinada pelo responsável técnico.MaterialCota reservada para ME/EPP | KG | 2.508 | R$ 15,00 | R$ 37.620,00 |
| 25 | PÃO FRANCÊS - KG AMPLA CONCORRENCIAPão francês 50g. Bem acondicionado, assado ao ponto, sem amasso. Apresentar ficha técnica, assinada pelo responsável técnico.Material | KG | 7.524 | R$ 15,00 | R$ 112.860,00 |
| 26 | ROSQUINHA DE COCO KILO COTA EXLCUSIVA ME/EPPRosquin Farinha de trigo enriquecida com ferro e ácido fólico, açúcar, gordura vegetal, amido, coco ralado, sal refinado, fermentos químicos bicarbonato de sódio e bicarbonato de amônio, emulsificante lecitina de soja, acidulante ácido cítrico e aromatizante.MaterialCota reservada para ME/EPP | KG | 1.991 | R$ 17,55 | R$ 34.942,05 |
| 27 | ROSQUINHA DE COCO KILO AMPLA CONCORRENCIARosquin Farinha de trigo enriquecida com ferro e ácido fólico, açúcar, gordura vegetal, amido, coco ralado, sal refinado, fermentos químicos bicarbonato de sódio e bicarbonato de amônio, emulsificante lecitina de soja, acidulante ácido cítrico e aromatizante.Material | KG | 5.975 | R$ 17,55 | R$ 104.861,25 |
| Total estimado dos itens | R$ 1.444.372,24 | ||||
Objeto completo
O objeto do presente certame é registro de preços para futuras e eventuais contratações de empresas especializadas no fornecimento de gêneros alimentícios ( pães e biscoitos), conforme especificações e demais condições descritas em termo de referência.
Dados da contratação
- Órgão
- MUNICIPIO DE SAO JOAO DEL REI
- CNPJ
- 17.749.896/0001-09
- Unidade
- PREFEITURA MUNICIPAL DE SÃO JOÃO DEL REI
- Código da unidade (UASG)
- 02001
- Local
- São João del Rei - MG
- Poder
- N
- Esfera
- Municipal
- Modalidade
- Pregão Eletrônico
- Modo de disputa
- Aberto
- Amparo legal
- Lei 14.133/2021, Art. 28, I
- Processo
- 00025625
- Registro de preços
- Sim
- Situação
- Divulgada no PNCP
- Nº de controle PNCP
- 17749896000109-1-000145/2025
Como participar desta licitação
- Leia o edital. Baixe o arquivo acima e confira objeto, exigências de habilitação, prazo de entrega e as regras de desempate — é o documento que manda.
- Confira se você atende à habilitação. Em geral: CNPJ ativo com CNAE compatível, certidões de regularidade (federal, FGTS, trabalhista, estadual e municipal) e atestados de capacidade técnica.
- Cadastre-se no sistema da disputa. O edital indica onde a sessão acontece (Compras.gov.br, BLL, BNC, Licitanet, portal do próprio órgão etc.). O cadastro costuma levar alguns dias — não deixe para a véspera.
- Envie a proposta antes do prazo. O recebimento vai até 18/12/2025 às 08:30. Sistemas travam no horário exato.
- Participe da sessão. Nos pregões há fase de lances; acompanhe pelo sistema e esteja pronto para enviar documentos e proposta readequada se for o vencedor.
No pregão eletrônico, as propostas são enviadas pelo sistema até a data limite e, na hora marcada, abre a fase de lances — dez minutos prorrogáveis automaticamente sempre que houver lance nos dois minutos finais. Vence o menor preço (ou o melhor preço por técnica, quando o edital previr), e só a documentação do vencedor é analisada. Se você for o primeiro colocado, terá prazo curto para enviar a proposta readequada e os documentos de habilitação.
Sem experiência em licitação? Comece pelo guia como participar de uma licitação passo a passo.
Sobre contratações de merenda escolar
O maior programa de compras de alimentos do país. Além do pregão tradicional, parte obrigatória vem da agricultura familiar por chamada pública. Perecíveis costumam ter entrega semanal e exigem transporte adequado e alvará sanitário; a rejeição de um lote na entrega é comum quando o produto não bate com a especificação.
O que costuma ser exigido de quem fornece
- Alvará sanitário e registro no SIM/SIF/SISBI para produtos de origem animal
- Transporte adequado para perecíveis
- Amostras e laudos
- Entrega semanal ou quinzenal
CNAE típico: 46.39-7 (comércio atacadista de alimentos). Confira se o objeto social da sua empresa cobre a atividade — CNAE incompatível com o objeto é motivo de inabilitação mesmo com o menor preço.
Veja todas as licitações de merenda escolar em Minas Gerais ou acompanhe a categoria em todo o Brasil.
Como este valor se compara
O valor estimado de R$ 1.444.372,24 está entre as maiores das contratações de merenda escolar em Minas Gerais: é maior que 83% delas. Na amostra de 1.712 licitações semelhantes, o valor médio estimado é de R$ 1.944.448,46, variando de R$ 129,69 a R$ 374.123.057,33.
Lembre-se de que o valor estimado é a referência do órgão, calculada em pesquisa de preços antes da publicação — não é o preço que será pago. Em pregões com boa concorrência, o desconto sobre a estimativa costuma ser expressivo, e propostas acima dela são desclassificadas.
Sobre o órgão comprador
MUNICIPIO DE SAO JOAO DEL REI publicou 88 contratações no PNCP desde 26/11/2025, com 6 ainda recebendo proposta. O valor médio estimado das contratações desse órgão é de R$ 5.049.189,06, e o total já movimentado soma R$ 434,2 mi.
O que esse comprador mais contrata: obras e serviços de engenharia, eventos, locação de estruturas e shows, merenda escolar e gêneros alimentícios, manutenção de veículos e peças, locação de imóveis. Quem já fornece um desses itens costuma ter caminho curto para os demais, porque a habilitação exigida se repete.
Veja o histórico completo de licitações desse órgão para entender o ritmo de compras, os valores praticados e as modalidades que ele costuma usar.
Perguntas frequentes sobre esta licitação
Qual o prazo para enviar proposta para pregão eletrônico 00025625/2025?
O recebimento de propostas vai até 18/12/2025 às 08:30 (horário de Brasília) — encerrada. O prazo já passou; esta ficha permanece publicada como referência de preços e de histórico do órgão.
Qual o valor estimado desta contratação?
O valor total estimado é de R$ 1.444.372,24, distribuído em 27 itens com quantidades e valores unitários detalhados nesta página. Esse é o teto de referência calculado pelo órgão — propostas acima dele costumam ser desclassificadas.
Quem pode participar?
Qualquer empresa com CNPJ ativo, objeto social compatível com o item e documentação de habilitação regular. Por ser um registro de preços, vencer não garante compra imediata: a ata fixa o preço e o órgão adquire conforme a necessidade, dentro da validade. Microempresas e empresas de pequeno porte têm tratamento diferenciado por lei — empate ficto e prazo para regularizar certidões — e, em compras de menor valor, disputa exclusiva.
Onde baixar o edital?
Os 6 documentos publicados pelo órgão estão nesta página, na seção "Documentos do edital", com download direto do PNCP: EDITAL%20256-25_PE%2070-25_RP%20GENEROS%20ALIMENTICIOS%20%28PAES%20E%20BISCOITO%29.pdf, HOMOLOGACAO.pdf, ADJUDICACAO.pdf, TR-%20PAES%20BOLOES%20E%20BISCOITOS.pdf e outros.
Onde acontece a disputa?
O edital indica o sistema onde a sessão acontece — pode ser o Compras.gov.br, BLL, BNC, Licitanet, Portal de Compras Públicas ou um portal do próprio órgão. Confira essa informação logo no início do documento e verifique se sua empresa já tem cadastro ativo lá.
Esta licitação é de São João del Rei - MG?
A contratação é conduzida por MUNICIPIO DE SAO JOAO DEL REI, em São João del Rei - MG. Não é preciso ter sede no município para participar: a Lei 14.133/2021 proíbe exigir domicílio local como condição de participação. Ainda assim, avalie frete, prazo de entrega e eventuais exigências de assistência técnica na região antes de formar o preço.
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Fonte: Portal Nacional de Contratações Públicas (PNCP) · Registro 17749896000109-1-000145/2025 · Última atualização do órgão: 20/01/2026 às 13:48. Dados sujeitos a alteração ou republicação — confirme sempre no edital.