O objeto da presente licitação será registro de preços para aquisição parcelada e conforme a demanda, de gêneros alimentícios do ramo de panificação, compreendendo pães (pão…
MUNICIPIO DE ESPERANCA NOVA · Unidade administrativa
Documentos do edital
- 8 - EDITAL SRP - BNC 05.2026 - PADARIA.pdf Edital · publicado em 11/03/2026 Abrir ›
- 2 - ESTUDO TECNICO PRELIMINAR - PADARIA 2026.pdf Estudo Técnico Preliminar · publicado em 11/03/2026 Abrir ›
- 22- VENCEDORES DO PROCESSO.pdf Outros Documentos · publicado em 27/07/2026 Abrir ›
- 8- ATO DE DESIGNACAO.pdf Outros Documentos · publicado em 27/07/2026 Abrir ›
- 19- HABILITACAO CALLEGARI E OLIVEIRA.pdf Outros Documentos · publicado em 27/07/2026 Abrir ›
- 20- PROPOSTA DE PRECO SUPERMERCADOS FARIAS.pdf Outros Documentos · publicado em 27/07/2026 Abrir ›
- 1- CAPA.pdf Outros Documentos · publicado em 27/07/2026 Abrir ›
- 17- HABILITACAO ANDERSON F G FERRAREGI.pdf Outros Documentos · publicado em 27/07/2026 Abrir ›
- 23- ATA DA SESSAO.pdf Outros Documentos · publicado em 27/07/2026 Abrir ›
- 13- PARECER JURIDICO.pdf Outros Documentos · publicado em 27/07/2026 Abrir ›
- 4- ESTUDO DE VIABILIDADE DE EXCLUSIVIDADE LOCAL.pdf Outros Documentos · publicado em 27/07/2026 Abrir ›
- 12- EDITAL.pdf Edital · publicado em 27/07/2026 Abrir ›
- 21- HABILITACAO SUPERMERCADOS FARIAS.pdf Outros Documentos · publicado em 27/07/2026 Abrir ›
- 15- PROPOSTAS DO PROCESSO.pdf Outros Documentos · publicado em 27/07/2026 Abrir ›
- 6- COTACAO.pdf Outros Documentos · publicado em 27/07/2026 Abrir ›
- 10- AUTORIZACAO DO PROCESSO.pdf Outros Documentos · publicado em 27/07/2026 Abrir ›
- 16- PROPOSTA DE PRECO ANDERSON F G FERRAREGI.pdf Outros Documentos · publicado em 27/07/2026 Abrir ›
- 14- AVISO DE PREGAO.pdf Outros Documentos · publicado em 27/07/2026 Abrir ›
- 9- TERMO DE REFERENCIA.pdf Termo de Referência · publicado em 27/07/2026 Abrir ›
- 3- ESTUDO TECNICO PRELIMINAR.pdf Estudo Técnico Preliminar · publicado em 27/07/2026 Abrir ›
- 11- PORTARIA.pdf Outros Documentos · publicado em 27/07/2026 Abrir ›
- 2- DOCUMENTO DE FORMALIZACAO DE DEMANDA.pdf Documento de Formalização da Demanda - DFD · publicado em 27/07/2026 Abrir ›
- 25- HOMOLOGACAO.pdf Outros Documentos · publicado em 27/07/2026 Abrir ›
- 7- COMUNICADO INTERNO.pdf Outros Documentos · publicado em 27/07/2026 Abrir ›
- 18- PROPOSTA DE PRECO CALLEGARI E OLIVEIRA.pdf Outros Documentos · publicado em 27/07/2026 Abrir ›
- 5- ORCAMENTOS.pdf Outros Documentos · publicado em 27/07/2026 Abrir ›
- 24- ATA DE ADJUDICACAO.pdf Outros Documentos · publicado em 27/07/2026 Abrir ›
Itens da contratação (27)
| # | Descrição | Un. | Qtd. | Valor unit. | Valor total |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | Bolo de cenoura com cobertura de chocolate. Massa à base de farinha de trigo, leite, ovos e gordura, cobertura com calda de chocolate e granulados. A massa deve conter quantidade de cenoura o suficienMaterialParticipação exclusiva para ME/EPP | QUILOGRAMA | 240 | R$ 46,34 | R$ 11.121,60 |
| 2 | Bolo simples diversos sabores sem cobertura -popularmente " Bolo de Royal" - (laranja, cenoura,chocolate, fubá, formigueiro, etc) comaproximadamente 7 cm de altura, sendo no mínimo25 pedaços/kg. A masMaterialParticipação exclusiva para ME/EPP | QUILOGRAMA | 215 | R$ 38,28 | R$ 8.230,20 |
| 3 | Bolo prestígio: pão de ló de chocolate com recheio de creme com leite condensado e coco. Coberto de chocolate em lascas e coco em flocos. Massa à base de farinha de trigo, leite, ovos e gordura. Com uMaterialParticipação exclusiva para ME/EPP | QUILOGRAMA | 175 | R$ 63,25 | R$ 11.068,75 |
| 4 | Bolo recheado de frutas: Com recheio de creme real com pêssego ou abacaxi e cobertura de glacê. Massa à base de farinha de trigo, leite, ovos e gordura. Com duas camadas de recheio. Só serão aceitos bMaterialParticipação exclusiva para ME/EPP | QUILOGRAMA | 190 | R$ 58,47 | R$ 11.109,30 |
| 5 | Nozinho- Nó de sogra a base de frito, à base de farinha de trigo, ovos, leite e açúcar, coberto com calda e coco ralado, no mínimo 25 und por kg, Só serão aceitos produtos frescos, comMaterialParticipação exclusiva para ME/EPP | QUILOGRAMA | 220 | R$ 38,13 | R$ 8.388,60 |
| 6 | Cueca virada - no mínimo 25 unidades por kg: Massa á base de farinha de trigo, leite, ovos, de boa qualidade, fermento em pó químico e condimentos como nóz moscada, polvilhada com açúcar e canela. SóMaterialParticipação exclusiva para ME/EPP | QUILOGRAMA | 240 | R$ 38,63 | R$ 9.271,20 |
| 7 | Mini Sonho recheado. Massa:MaterialParticipação exclusiva para ME/EPP | QUILOGRAMA | 210 | R$ 40,75 | R$ 8.557,50 |
| 8 | Carolinas assadas: Com massa cozida produzida de farinha de trigo e outros ingredientes de primeira qualidade. Recheio de doce de leite ou brigadeiro, cobertura de chocolate. Deve ser produzido em conMaterialParticipação exclusiva para ME/EPP | QUILOGRAMA | 200 | R$ 49,24 | R$ 9.848,00 |
| 9 | Mini Pão FrancêsMaterialParticipação exclusiva para ME/EPP | QUILOGRAMA | 2.900 | R$ 20,35 | R$ 59.015,00 |
| 10 | Enroladinho de salsicha assado- Massa á base de farinha de trigo, leite, ovos, gordura e fermento biológico, pincelados com gema. O recheio deverá conter a salsicha inteira em sua circunferência, diviMaterialParticipação exclusiva para ME/EPP | CENTO | 195 | R$ 107,88 | R$ 21.036,60 |
| 11 | Esfiha assada com recheio de carne moída. Massa a base de farinha de trigo, ovo, Leite/água e gordura, pinceladas com gema. O recheio deverá preencher o interior do pastel. Só serão aceitos produtos fMaterialParticipação exclusiva para ME/EPP | CENTO | 145 | R$ 110,59 | R$ 16.035,55 |
| 12 | Mini pão de cachorro quente - Com aproximadamente 50 grs cada unidade. Pão de boa qualidade, com miolo branco e casca de cor dourada brilhante e homogênea. De tamanhos uniformes. Serão rejeitados os pMaterialParticipação exclusiva para ME/EPP | UNIDADE | 6.300 | R$ 0,94 | R$ 5.922,00 |
| 13 | Pão de cachorro quente - Com aproximadamente 100 grs cada unidade. Pão de boa qualidade, com miolo branco e casca de cor dourada brilhante e homogênea. De tamanhos uniformes. Serão rejeitados os pãesMaterialParticipação exclusiva para ME/EPP | UNIDADE | 7.500 | R$ 1,98 | R$ 14.850,00 |
| 14 | Torta Doce sabor dois amores com massa de bolo de chocolate ou baunilha, intercalada com echeios e coberturas distintos: uma parte sabor chocolate ( brigadeiro) e outra parte sabor branco (beijinho, bMaterialParticipação exclusiva para ME/EPP | QUILOGRAMA | 200 | R$ 63,31 | R$ 12.662,00 |
| 15 | Torta salgada de carne bovina, PRESUNTO E MUSSARELA OU frango (com azeitona, tempero verde, queijo, orégano), cortada em pedaços medindo aproximadamente 8 cm deMaterialParticipação exclusiva para ME/EPP | QUILOGRAMA | 230 | R$ 65,32 | R$ 15.023,60 |
| 16 | Mini sanduíche tipo hamburguinho: Produzido com pão tipo próprio, recheio maionese, tomate, alface, mini hamburguer Ingredientes todos de primeira qualidade, sanduíches montados no dia da entrega.MaterialParticipação exclusiva para ME/EPP | UNIDADE | 5.600 | R$ 8,66 | R$ 48.496,00 |
| 17 | Sanduiche Hamburguer peso por unidade 200g, ingredientes: pão de hamburguer tipo brioche, carne bovina 80g, queijo, presunto, saladas frescas (tomate, cebola e alface), molhos (como mostarda, ketchupMaterialParticipação exclusiva para ME/EPP | UNIDADE | 2.500 | R$ 10,80 | R$ 27.000,00 |
| 18 | Sanduíche natural - pão de sal tipo francês de 25g ou pão fatiado com molho verde ou patê, 01 folha de alface, 1 rodela de tomate, 1/2 fatia de queijo tipo muçarela e 1/2MaterialParticipação exclusiva para ME/EPP | UNIDADE | 6.950 | R$ 11,10 | R$ 77.145,00 |
| 19 | Mini pão de queijo. tipo tradicional, peso mínimo de 20 gramas, em condições técnicas e higiênico-sanitárias adequadas, preparado com polvilho doce, sal, leite, óleo, ovos e queijo de boa qualidade, pMaterialParticipação exclusiva para ME/EPP | QUILOGRAMA | 165 | R$ 40,64 | R$ 6.705,60 |
| 20 | Queijo muçarela, fatiado, contendo cheiro e sabor de leite, com textura firme e sem buracos, fatiado ou em pedaço, de acordo com a necessidade do solicitante.MaterialParticipação exclusiva para ME/EPP | QUILOGRAMA | 720 | R$ 60,82 | R$ 43.790,40 |
| 21 | Presunto pré-cozido e fatiado. A carne deve ser firme e úmida, a gordura deve ser branca a castanho claro, sem manchas amarelas ou verde. Fatiado ou em pedaço de acordo com a necessidade do solicitantMaterialParticipação exclusiva para ME/EPP | QUILOGRAMA | 640 | R$ 42,18 | R$ 26.995,20 |
| 22 | Mortadela, fatiada, constituída da mistura de carnes bovina e suína, triturada, defumada, composta de condimentos e outras substâncias alimentares, apresentando no máximo 10% de cubos de toucinho e atMaterialParticipação exclusiva para ME/EPP | QUILOGRAMA | 690 | R$ 38,03 | R$ 26.240,70 |
| 23 | Biscoito Chipa, tipo paraguaia produzidos com ingredientes naturais, devendo conter, no mínimo, polvilho (doce ou azedo, especificar), queijo (tipo mussarela ou similar, especificar), ovos, gordura (mMaterialParticipação exclusiva para ME/EPP | QUILOGRAMA | 190 | R$ 44,25 | R$ 8.407,50 |
| 24 | Pão Frances (aproximadamente 50 gr cada unidade). Pão de qualidade, com miolo branco eMaterialParticipação exclusiva para ME/EPP | QUILOGRAMA | 3.850 | R$ 20,55 | R$ 79.117,50 |
| 25 | Pão de leite fatiado: EmbalagemMaterialParticipação exclusiva para ME/EPP | UNIDADE | 810 | R$ 9,79 | R$ 7.929,90 |
| 26 | Salgados fritos: rissoles de presunto e queijo, pastel de carne, enrolado de salsicha, coxinha de frango,MaterialParticipação exclusiva para ME/EPP | CENTO | 205 | R$ 103,65 | R$ 21.248,25 |
| 27 | Pão Doce com creme sem coco (aproximadamente 500 g cada unidade) Pão doce de qualidade, com miolo branco e casca de cor dourada brilhante e homogênea.MaterialParticipação exclusiva para ME/EPP | UNIDADE | 880 | R$ 17,99 | R$ 15.831,20 |
| Total estimado dos itens | R$ 611.047,15 | ||||
Objeto completo
O objeto da presente licitação será registro de preços para aquisição parcelada e conforme a demanda, de gêneros alimentícios do ramo de panificação, compreendendo pães (pão francês, pão de forma e pão de cachorro-quente), bem como embutidos, frios, laticínios, salgados, bolos e demais itens correlatos, destinados a alimentação de servidores públicos, alunos da rede municipal de ensino e dos projetos sociais, bem como o suporte a eventos institucionais promovidos pela Administração Pública Municipal em atendimento das necessidades das Secretarias e Departamentos do Município de Esperança Nova – PR, Lei Federal nº. 14.133/2021, de 01 de abril de 2021 e suas alterações.
Informação complementar
A presente contratação tem por objeto a aquisição de gêneros alimentícios do ramo de panificação, compreendendo pão francês, pão de forma, pão de cachorro-quente, frios, salgados e bolos, destinados ao atendimento das necessidades dos diversos setores da Administração Pública Municipal. A aquisição diária dos produtos de panificação justifica-se pela oferta regular de pausa para café/lanche aos servidores públicos municipais, prática que contribui para a manutenção do bem-estar, da satisfação e do adequado desempenho funcional, refletindo diretamente na eficiência e na qualidade dos serviços públicos prestados à coletividade. Ressalta-se que uma alimentação adequada no período matutino fornece a energia necessária para a execução das atividades laborais com maior rendimento e agilidade. Destaca-se, ainda, a necessidade de que o fornecedor possua capacidade logística para realizar entregas a partir das 06h00min, considerando que parte significativa dos servidores, especialmente aqueles vinculados aos serviços de limpeza urbana e manutenção das vias públicas, inicia suas atividades nesse horário, tornando imprescindível a pontualidade no fornecimento. Outro aspecto relevante refere-se ao atendimento da demanda contínua e diária da rede municipal de ensino e dos projetos sociais desenvolvidos pelo Município, nos quais tais itens alimentícios são essenciais para a alimentação de crianças e jovens, exigindo fornecimento rápido, regular e em conformidade com as normas sanitárias vigentes. Adicionalmente, a contratação dos demais itens alimentícios visa suprir a demanda recorrente por coffee-breaks, lanches e alimentações rápidas realizadas em eventos institucionais decorrentes das atividades regulares do Poder Público, tais como reuniões administrativas, palestras, ações educativas e de conscientização, conferências, datas comemorativas e campanhas temáticas promovidas pela Administração Pública, a exemplo de iniciativas como Outubro Rosa, Novembro Azul, reuniões de gestantes, Dia das Crianças, entre outras, as quais têm se tornado cada vez mais frequentes. Tais eventos demandam a disponibilização de alimentação adequada para garantir a integração dos participantes e a realização de pausas necessárias ao bom andamento das atividades, contribuindo para o sucesso das ações institucionais promovidas pelo Município. Diante das especificidades da demanda, especialmente quanto à frequência, urgência e horários diferenciados de entrega, bem como à necessidade de conhecimento da logística municipal e da localização dos diversos setores solicitantes, evidencia-se que a contratação de fornecedor local se apresenta como a solução mais vantajosa para a Administração Pública, sob os aspectos da eficiência, economicidade e continuidade do serviço público.
Dados da contratação
- Órgão
- MUNICIPIO DE ESPERANCA NOVA
- CNPJ
- 01.612.269/0001-91
- Unidade
- Unidade administrativa
- Código da unidade (UASG)
- 01612269000191
- Local
- Esperança Nova - PR
- Poder
- N
- Esfera
- Municipal
- Modalidade
- Pregão Eletrônico
- Modo de disputa
- Aberto
- Amparo legal
- Lei 14.133/2021, Art. 28, I
- Processo
- 9/2026
- Registro de preços
- Não
- Situação
- Divulgada no PNCP
- Nº de controle PNCP
- 01612269000191-1-000011/2026
Como participar desta licitação
- Leia o edital. Baixe o arquivo acima e confira objeto, exigências de habilitação, prazo de entrega e as regras de desempate — é o documento que manda.
- Confira se você atende à habilitação. Em geral: CNPJ ativo com CNAE compatível, certidões de regularidade (federal, FGTS, trabalhista, estadual e municipal) e atestados de capacidade técnica.
- Cadastre-se no sistema da disputa. O edital indica onde a sessão acontece (Compras.gov.br, BLL, BNC, Licitanet, portal do próprio órgão etc.). O cadastro costuma levar alguns dias — não deixe para a véspera.
- Envie a proposta antes do prazo. O recebimento vai até 24/03/2026 às 08:30. Sistemas travam no horário exato.
- Participe da sessão. Nos pregões há fase de lances; acompanhe pelo sistema e esteja pronto para enviar documentos e proposta readequada se for o vencedor.
No pregão eletrônico, as propostas são enviadas pelo sistema até a data limite e, na hora marcada, abre a fase de lances — dez minutos prorrogáveis automaticamente sempre que houver lance nos dois minutos finais. Vence o menor preço (ou o melhor preço por técnica, quando o edital previr), e só a documentação do vencedor é analisada. Se você for o primeiro colocado, terá prazo curto para enviar a proposta readequada e os documentos de habilitação.
Sem experiência em licitação? Comece pelo guia como participar de uma licitação passo a passo.
Sobre contratações de merenda escolar
O maior programa de compras de alimentos do país. Além do pregão tradicional, parte obrigatória vem da agricultura familiar por chamada pública. Perecíveis costumam ter entrega semanal e exigem transporte adequado e alvará sanitário; a rejeição de um lote na entrega é comum quando o produto não bate com a especificação.
O que costuma ser exigido de quem fornece
- Alvará sanitário e registro no SIM/SIF/SISBI para produtos de origem animal
- Transporte adequado para perecíveis
- Amostras e laudos
- Entrega semanal ou quinzenal
CNAE típico: 46.39-7 (comércio atacadista de alimentos). Confira se o objeto social da sua empresa cobre a atividade — CNAE incompatível com o objeto é motivo de inabilitação mesmo com o menor preço.
Veja todas as licitações de merenda escolar em Paraná ou acompanhe a categoria em todo o Brasil.
Como este valor se compara
O valor estimado de R$ 611.047,15 está acima da metade das contratações de merenda escolar em Paraná: é maior que 72% delas. Na amostra de 1.480 licitações semelhantes, o valor médio estimado é de R$ 1.604.326,88, variando de R$ 100,00 a R$ 216.100.000,00.
Lembre-se de que o valor estimado é a referência do órgão, calculada em pesquisa de preços antes da publicação — não é o preço que será pago. Em pregões com boa concorrência, o desconto sobre a estimativa costuma ser expressivo, e propostas acima dela são desclassificadas.
Sobre o órgão comprador
MUNICIPIO DE ESPERANCA NOVA publicou 42 contratações no PNCP desde 01/12/2025, com 2 ainda recebendo proposta. O valor médio estimado das contratações desse órgão é de R$ 575.092,74, e o total já movimentado soma R$ 24,2 mi.
O que esse comprador mais contrata: serviços de saúde e credenciamento, software e sistemas de gestão, medicamentos, obras e serviços de engenharia, eventos, locação de estruturas e shows. Quem já fornece um desses itens costuma ter caminho curto para os demais, porque a habilitação exigida se repete.
Veja o histórico completo de licitações desse órgão para entender o ritmo de compras, os valores praticados e as modalidades que ele costuma usar.
Perguntas frequentes sobre esta licitação
Qual o prazo para enviar proposta para pregão eletrônico 5/2026?
O recebimento de propostas vai até 24/03/2026 às 08:30 (horário de Brasília) — encerrada. O prazo já passou; esta ficha permanece publicada como referência de preços e de histórico do órgão.
Qual o valor estimado desta contratação?
O valor total estimado é de R$ 611.047,15, distribuído em 27 itens com quantidades e valores unitários detalhados nesta página. Esse é o teto de referência calculado pelo órgão — propostas acima dele costumam ser desclassificadas.
Quem pode participar?
Qualquer empresa com CNPJ ativo, objeto social compatível com o item e documentação de habilitação regular. Microempresas e empresas de pequeno porte têm tratamento diferenciado por lei — empate ficto e prazo para regularizar certidões — e, em compras de menor valor, disputa exclusiva.
Onde baixar o edital?
Os 27 documentos publicados pelo órgão estão nesta página, na seção "Documentos do edital", com download direto do PNCP: 8 - EDITAL SRP - BNC 05.2026 - PADARIA.pdf, 2 - ESTUDO TECNICO PRELIMINAR - PADARIA 2026.pdf, 22- VENCEDORES DO PROCESSO.pdf, 8- ATO DE DESIGNACAO.pdf e outros.
Onde acontece a disputa?
O edital indica o sistema onde a sessão acontece — pode ser o Compras.gov.br, BLL, BNC, Licitanet, Portal de Compras Públicas ou um portal do próprio órgão. Confira essa informação logo no início do documento e verifique se sua empresa já tem cadastro ativo lá.
Esta licitação é de Esperança Nova - PR?
A contratação é conduzida por MUNICIPIO DE ESPERANCA NOVA, em Esperança Nova - PR. Não é preciso ter sede no município para participar: a Lei 14.133/2021 proíbe exigir domicílio local como condição de participação. Ainda assim, avalie frete, prazo de entrega e eventuais exigências de assistência técnica na região antes de formar o preço.
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A presente licitação tem por objeto a execução, sob regime de empreitada por preço global, tipo menor preço, da (s) seguinte (s) obra (s): Local: Chácaras Aeroporto (Vale Azul); Objeto: Pavimentação de vias urbanas em CBUQ, 99.279,76 m2, contemplando serviços…
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A presente licitacao tem por objeto a contratacao de empresa especializada em buffet conforme Memorial Descritivo Anexo I do Edital de Licitacao.
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Procurando outras oportunidades?
Fonte: Portal Nacional de Contratações Públicas (PNCP) · Registro 01612269000191-1-000011/2026 · Última atualização do órgão: 11/03/2026 às 08:06. Dados sujeitos a alteração ou republicação — confirme sempre no edital.