O OBJETO DA PRESENTE LICITAÇÃO CONSISTE NA AQUISIÇÃO DE GÊNEROS ALIMENTÍCIOS PARA O PREPARO DA MERENDA ESCOLAR AOS ALUNOS DO ENSINO FUNDAMENTAL, PRÉ-ESCOLA, ENSINO INTEGRAL E…
MUNICIPIO DE SAO BERNARDINO · PREFEITURA MUNICIPAL DE SAO BERNARDINO
Documentos do edital
- 1892025 PE Edital · publicado em 08/12/2025 Abrir ›
- DFD merenda Documento de Formalização da Demanda - DFD · publicado em 08/12/2025 Abrir ›
- ETP merenda Estudo Técnico Preliminar · publicado em 08/12/2025 Abrir ›
- TERMO DE HOMOLOGACAO E ADJUDICACAO DE PROCESSO LIC Outros Documentos · publicado em 16/01/2026 Abrir ›
Itens da contratação (50)
| # | Descrição | Un. | Qtd. | Valor unit. | Valor total |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | ABACAXI IN NATURA: Abacaxi fresco, inteiro, com coroa, destinado ao consumo in natura. Fruta madura, porém firme, sabor adocicado e ácido equilibrado, coloração característica da variedade, livre de danos mecânicos, podridões, rachaduras, furos de insetos, fermentações, mofo ou qualquer sinal de deterioração. Deve atender à IN n.º 69/2018 do MAPA e demais legislações sanitárias vigentes.Material | Unidade | 200 | R$ 6,52 | R$ 1.304,00 |
| 2 | AMEIXA IN NATURA: Produto de primeira linha, sem deformações, sujidades ou contaminações. Fruta firme, madura e com casca íntegra.Material | QUILO | 500 | R$ 12,99 | R$ 6.495,00 |
| 3 | BANANA FRESCA: Tamanho médio, limpa, firme e madura, coloração uniforme. Embalagem com no mínimo 18 kg.Material | CAIXA | 180 | R$ 75,42 | R$ 13.575,60 |
| 4 | KIWI: Fruta fresca, firme, sem manchas, deformações ou sujidades, de boa qualidade.Material | QUILO | 500 | R$ 26,02 | R$ 13.010,00 |
| 5 | MAÇÃ IN NATURA: Classificação 1, tamanho médio, sem sinais de amassado, de boa qualidade, pronta para consumo. Caixa com mínimo de 18 kg.Material | CAIXA | 100 | R$ 152,46 | R$ 15.246,00 |
| 6 | MAMÃO IN NATURA: Produto de primeira linha, tamanho médio, firme, sem deformações ou contaminações, grau de maturação adequado.Material | QUILO | 500 | R$ 6,15 | R$ 3.075,00 |
| 7 | MELANCIA: Unidade de tamanho médio, fruta firme, limpa e madura, sem rachaduras ou machucados.Material | QUILO | 1.000 | R$ 1,99 | R$ 1.990,00 |
| 8 | MELÃO MÉDIO: Unidade de tamanho médio, fruta firme, limpa, madura, sem rachaduras ou manchas.Material | QUILO | 300 | R$ 3,79 | R$ 1.137,00 |
| 9 | MORANGO IN NATURA: Fruta fresca, firme, limpa, sem fragmentos de partes não comestíveis ou sujidades.Material | QUILO | 500 | R$ 8,59 | R$ 4.295,00 |
| 10 | MORANGO CONGELADO 1 KG: Frutas selecionadas, limpas, congeladas, sem partes não comestíveis, em embalagem plástica íntegra de 1 kg, com rotulagem e validade conforme legislação vigenteMaterial | QUILO | 150 | R$ 16,29 | R$ 2.443,50 |
| 11 | PERA IN NATURA: Fruta fresca, madura, firme, coloração e formato característicos, livre de danos mecânicos, rachaduras ou podridões. Conforme IN n.º 69/2018 do MAPA.Material | QUILO | 200 | R$ 8,20 | R$ 1.640,00 |
| 12 | POLPA DE FRUTA 100 G: Polpa selecionada e congelada, sabores diversos, isenta de contaminação, em pacotes plásticos de 100 g, registro no órgão competente. Validade mínima de 6 meses.Material | Unidade | 150 | R$ 1,51 | R$ 226,50 |
| 13 | UVA ITÁLIA: Fruta fresca de boa qualidade, cachos firmes, limpos, sem rachaduras ou podridões.Material | QUILO | 300 | R$ 14,47 | R$ 4.341,00 |
| 14 | ALHO INTEIRO: Cabeça intacta, dentes grandes e uniformes, firmes, com brilho, livres de sujeira ou umidade excessiva.Material | QUILO | 40 | R$ 18,31 | R$ 732,40 |
| 15 | BRÓCOLIS: Produto fresco, íntegro, sem manchas, danos superficiais, substâncias estranhas ou presença de organismos vivos.Material | QUILO | 300 | R$ 7,83 | R$ 2.349,00 |
| 16 | BATATA INGLESA: Lavada, firme, limpa, sem brotos, rachaduras, manchas ou podridões.Material | QUILO | 380 | R$ 2,94 | R$ 1.117,20 |
| 17 | BETERRABA: Nova, sem réstia, sem manchas, cor vermelho intenso médio, sem rupturas, livre de deterioração.Material | QUILO | 300 | R$ 1,90 | R$ 570,00 |
| 18 | CEBOLA: De boa qualidade, firme, limpa, casca seca e intacta, sem brotos ou podridões.Material | QUILO | 150 | R$ 1,93 | R$ 289,50 |
| 19 | CENOURA: Firme, fresca, casca limpa, sem rachaduras ou manchas, grau médio de maturação.Material | QUILO | 500 | R$ 2,16 | R$ 1.080,00 |
| 20 | COUVE FLOR: Fresca, limpa, sem danos físicos, insetos ou enfermidades. Maturação adequada, aroma e cor típicos. Embalagem apropriada para alimentos.Material | QUILO | 300 | R$ 6,25 | R$ 1.875,00 |
| 21 | TOMATE GRAÚDO: Fruta fresca, firme, lisa, sem ferimentos, madura e de primeira qualidade. Embalagem apropriada para alimentos.Material | QUILO | 400 | R$ 6,16 | R$ 2.464,00 |
| 22 | SALSICHA 3 KG: Produto resfriado, embalagem plástica flexível e atóxica de 3 kg, rotulada com identificação e validade conforme legislação.Material | PACOTE | 50 | R$ 28,82 | R$ 1.441,00 |
| 23 | CARNE BOVINA EM ISCAS: Carne bovina congelada, em iscas, desossada, sem adição de sal ou temperos, embalada a vácuo e inspecionada. Livre de sujidades, cor e odor próprios, validade mínima de 4 meses.Material | QUILO | 1.000 | R$ 27,72 | R$ 27.720,00 |
| 24 | CARNE MOÍDA DE PRIMEIRA: Carne bovina in natura moída, congelada, sob inspeção, livre de parasitas e contaminantes. Cor, odor e textura característicos, validade mínima de 4 meses.Material | QUILO | 1.000 | R$ 19,82 | R$ 19.820,00 |
| 25 | CARNE SUÍNA SEM PELE: Carne suína de boa qualidade, sem pele, livre de odor ou aparência alterada.Material | QUILO | 1.000 | R$ 17,91 | R$ 17.910,00 |
| 26 | FILÉ DE PEITO DE FRANGO: Sem osso, in natura, congelado, consistência firme, sem penas, coágulos ou queimaduras por congelamento. Cor e odor característicos.Material | QUILO | 1.300 | R$ 17,48 | R$ 22.724,00 |
| 27 | QUEIJO MUSSARELA: Produto elaborado com leite de vaca, massa semidura, cor branco creme homogênea, sabor suave e levemente salgado. Embalagem plástica transparente, rotulada conforme legislação.Material | QUILO | 220 | R$ 51,21 | R$ 11.266,20 |
| 28 | IOGURTE NATURAL 170 G: Natural/integral, sem adição de açúcar, corantes ou conservantes. Embalagem individual de 170 g.Material | Unidade | 100 | R$ 2,39 | R$ 239,00 |
| 29 | LEITE INTEGRAL UHT: Leite líquido integral longa vida, processado UHT, em embalagem Tetra Pak de 1 litro caixa com 12 unid. Rotulagem conforme legislação vigente, validade mínima de 2 meses.Material | CAIXA | 300 | R$ 49,08 | R$ 14.724,00 |
| 30 | LEITE VEGETAL 1 L: 100% vegetal, sem lactose, glúten, colesterol ou adição de açúcar. Embalagem de 1 litro.Material | Unidade | 80 | R$ 11,36 | R$ 908,80 |
| 31 | SALGADOS FRITOS SORTIDOS: Coxinha, risólis e pastel prontos para consumo, crocantes por fora e macios por dentro. Elaborados com ingredientes de qualidade e boas práticas de fabricação.Material | Unidade | 6.000 | R$ 1,34 | R$ 8.040,00 |
| 32 | BOLO MÉDIO BANDEJA: Bolo tipo caseiro, assado, diversos sabores, tamanho médio, em bandeja plástica com tampa. Textura macia, sabor característico, isento de queimaduras ou partes cruas. Conforme RDC n.º 275/2002 (ANVISA).Material | Unidade | 300 | R$ 21,18 | R$ 6.354,00 |
| 33 | PÃO DE CACHORRO QUENTE: Tamanho médio, formato redondo, fresco e macio, feito no dia da entrega. Embalagem plástica atóxica e rotulada.Material | Unidade | 1.000 | R$ 0,84 | R$ 840,00 |
| 34 | PÃO DE FORMA: Pão tipo forma, fatiado, peso mínimo 500 g, embalagem transparente e atóxica com identificação e validade máxima de 7 dias.Material | Unidade | 150 | R$ 5,28 | R$ 792,00 |
| 35 | PÃO DE HAMBÚRGUER: Tamanho médio, redondo, fresco e macio, sem sujidades, feito no dia da entrega. Embalagem plástica rotulada.Material | Unidade | 1.000 | R$ 3,02 | R$ 3.020,00 |
| 36 | SAL 1 KG: Sal refinado iodado, fino, isento de impurezas e umidade, embalagem plástica de 1 kg. Validade mínima de 3 meses.Material | Unidade | 100 | R$ 1,76 | R$ 176,00 |
| 37 | CEREAL MATINAL 1 KG: Tipo flocos de milho, sem adição de açúcar, crocante, embalagem de 1 kg, conforme legislação vigente.Material | Unidade | 200 | R$ 14,56 | R$ 2.912,00 |
| 38 | FARINHA DE AVEIA 400 G: Produto de boa qualidade, embalado em pacotes de 400 g, livre de umidade, impurezas e contaminantes.Material | Unidade | 50 | R$ 12,95 | R$ 647,50 |
| 39 | FEIJÃO PRETO PACOTE DE 1KILO: Grãos secos, inteiros, uniformes, limpos, de cor característica, livres de impurezas e parasitas. Conforme IN n.º 12/2020 (MAPA) e RDC n.º 263/2005 (ANVISA).Material | Unidade | 300 | R$ 4,30 | R$ 1.290,00 |
| 40 | MACARRÃO TALHARIM PACOTE DE 500GR: Tipo com ovos, seco, farinha de trigo enriquecida com ferro e ácido fólico, podendo conter sêmola. Isento de aditivos não permitidos.Material | Unidade | 335 | R$ 3,73 | R$ 1.249,55 |
| 41 | MACARRÃO PARAFUSO TALHARIM PACOTE DE 500GR: Tipo com ovos, seco, farinha de trigo enriquecida com ferro e ácido fólico. Isento de corantes e conservantes.Material | Unidade | 335 | R$ 2,56 | R$ 857,60 |
| 42 | MACARRÃO ESPAGUETE TALHARIM PACOTE DE 500GR: Tipo com ovos, seco, farinha de trigo enriquecida com ferro e ácido fólico. Isento de corantes e conservantes artificiais.Material | Unidade | 335 | R$ 2,48 | R$ 830,80 |
| 43 | MILHO 300 G: Milho embalado, peso líquido 300 g, grãos uniformes, inteiros e em perfeito estado.Material | Unidade | 100 | R$ 2,45 | R$ 245,00 |
| 44 | VINAGRE DE MAÇÃ DE 750ML: Obtido por fermentação acética do suco de maçã, natural e próprio para consumo humano, conforme RDC n.º 273/2005 (ANVISA) e IN n.º 41/2000 (MAPA), isento de corantes e sedimentos.Material | Unidade | 200 | R$ 7,15 | R$ 1.430,00 |
| 45 | COLORAU 250GR: Em pó fino, homogêneo, obtido de frutos maduros, de coloração vermelho intenso, livre de impurezas e umidade.Material | Unidade | 80 | R$ 4,84 | R$ 387,20 |
| 46 | ÓLEO DE CANOLA 900 ML: Óleo comestível refinado, 100% canola, isento de impurezas e odor, embalagem plástica de 900 ml.Material | Unidade | 20 | R$ 15,00 | R$ 300,00 |
| 47 | ÓLEO VEGETAL 900 ML: Óleo comestível tipo soja, refinado, de qualidade tipo 1, embalagem de no mínimo 900 ml.Material | Unidade | 400 | R$ 6,73 | R$ 2.692,00 |
| 48 | SUCO DE UVA INTEGRAL 1,5 LITROSMaterial | Unidade | 250 | R$ 11,88 | R$ 2.970,00 |
| 49 | IOGURTE de boa qualidade-varios sabores morango, coco, abacaxi e baunilha 1 litroMaterial | Litro | 1.500 | R$ 3,81 | R$ 5.715,00 |
| 50 | ARROZ PARBORIZADOMaterial | PACOTE | 700 | R$ 20,49 | R$ 14.343,00 |
| Total estimado dos itens | R$ 251.100,35 | ||||
Objeto completo
O OBJETO DA PRESENTE LICITAÇÃO CONSISTE NA AQUISIÇÃO DE GÊNEROS ALIMENTÍCIOS PARA O PREPARO DA MERENDA ESCOLAR AOS ALUNOS DO ENSINO FUNDAMENTAL, PRÉ-ESCOLA, ENSINO INTEGRAL E EDUCAÇÃO INFANTIL DA REDE MUNICIPAL DE ENSINO PARA O ANO LETIVO DE 2026. ESTA AQUISIÇÃO É FUNDAMENTAL PARA GARANTIR A NUTRIÇÃO ADEQUADA DOS ALUNOS PARA MELHORAR SEU DESEMPENHO NO PROCESSO DE ENSINO APRENDIZAGEM E COMBATER PROBLEMAS DE SAÚDE RELACIONADOS À ALIMENTAÇÃO.
Dados da contratação
- Órgão
- MUNICIPIO DE SAO BERNARDINO
- CNPJ
- 01.612.812/0001-50
- Unidade
- PREFEITURA MUNICIPAL DE SAO BERNARDINO
- Código da unidade (UASG)
- 1
- Local
- São Bernardino - SC
- Poder
- N
- Esfera
- Municipal
- Modalidade
- Pregão Eletrônico
- Modo de disputa
- Aberto
- Amparo legal
- Lei 14.133/2021, Art. 28, I
- Processo
- 189/2025
- Registro de preços
- Não
- Situação
- Divulgada no PNCP
- Nº de controle PNCP
- 01612812000150-1-000232/2025
Como participar desta licitação
- Leia o edital. Baixe o arquivo acima e confira objeto, exigências de habilitação, prazo de entrega e as regras de desempate — é o documento que manda.
- Confira se você atende à habilitação. Em geral: CNPJ ativo com CNAE compatível, certidões de regularidade (federal, FGTS, trabalhista, estadual e municipal) e atestados de capacidade técnica.
- Cadastre-se no sistema da disputa. O edital indica onde a sessão acontece (Compras.gov.br, BLL, BNC, Licitanet, portal do próprio órgão etc.). O cadastro costuma levar alguns dias — não deixe para a véspera.
- Envie a proposta antes do prazo. O recebimento vai até 12/01/2026 às 07:45. Sistemas travam no horário exato.
- Participe da sessão. Nos pregões há fase de lances; acompanhe pelo sistema e esteja pronto para enviar documentos e proposta readequada se for o vencedor.
No pregão eletrônico, as propostas são enviadas pelo sistema até a data limite e, na hora marcada, abre a fase de lances — dez minutos prorrogáveis automaticamente sempre que houver lance nos dois minutos finais. Vence o menor preço (ou o melhor preço por técnica, quando o edital previr), e só a documentação do vencedor é analisada. Se você for o primeiro colocado, terá prazo curto para enviar a proposta readequada e os documentos de habilitação.
Sem experiência em licitação? Comece pelo guia como participar de uma licitação passo a passo.
Sobre contratações de merenda escolar
O maior programa de compras de alimentos do país. Além do pregão tradicional, parte obrigatória vem da agricultura familiar por chamada pública. Perecíveis costumam ter entrega semanal e exigem transporte adequado e alvará sanitário; a rejeição de um lote na entrega é comum quando o produto não bate com a especificação.
O que costuma ser exigido de quem fornece
- Alvará sanitário e registro no SIM/SIF/SISBI para produtos de origem animal
- Transporte adequado para perecíveis
- Amostras e laudos
- Entrega semanal ou quinzenal
CNAE típico: 46.39-7 (comércio atacadista de alimentos). Confira se o objeto social da sua empresa cobre a atividade — CNAE incompatível com o objeto é motivo de inabilitação mesmo com o menor preço.
Veja todas as licitações de merenda escolar em Santa Catarina ou acompanhe a categoria em todo o Brasil.
Como este valor se compara
O valor estimado de R$ 251.100,35 está acima da metade das contratações de merenda escolar em Santa Catarina: é maior que 54% delas. Na amostra de 844 licitações semelhantes, o valor médio estimado é de R$ 974.915,75, variando de R$ 100,00 a R$ 41.678.720,00.
Lembre-se de que o valor estimado é a referência do órgão, calculada em pesquisa de preços antes da publicação — não é o preço que será pago. Em pregões com boa concorrência, o desconto sobre a estimativa costuma ser expressivo, e propostas acima dela são desclassificadas.
Sobre o órgão comprador
MUNICIPIO DE SAO BERNARDINO publicou 87 contratações no PNCP desde 25/11/2025, com 6 ainda recebendo proposta. O valor médio estimado das contratações desse órgão é de R$ 85.018,09, e o total já movimentado soma R$ 7,2 mi.
O que esse comprador mais contrata: merenda escolar e gêneros alimentícios, cursos e treinamentos, transporte escolar, energia elétrica e geradores, obras e serviços de engenharia. Quem já fornece um desses itens costuma ter caminho curto para os demais, porque a habilitação exigida se repete.
Veja o histórico completo de licitações desse órgão para entender o ritmo de compras, os valores praticados e as modalidades que ele costuma usar.
Perguntas frequentes sobre esta licitação
Qual o prazo para enviar proposta para pregão eletrônico PE 81/2025?
O recebimento de propostas vai até 12/01/2026 às 07:45 (horário de Brasília) — encerrada. O prazo já passou; esta ficha permanece publicada como referência de preços e de histórico do órgão.
Qual o valor estimado desta contratação?
O valor total estimado é de R$ 251.100,35, distribuído em 50 itens com quantidades e valores unitários detalhados nesta página. Esse é o teto de referência calculado pelo órgão — propostas acima dele costumam ser desclassificadas.
Quem pode participar?
Qualquer empresa com CNPJ ativo, objeto social compatível com o item e documentação de habilitação regular. Microempresas e empresas de pequeno porte têm tratamento diferenciado por lei — empate ficto e prazo para regularizar certidões — e, em compras de menor valor, disputa exclusiva.
Onde baixar o edital?
Os 4 documentos publicados pelo órgão estão nesta página, na seção "Documentos do edital", com download direto do PNCP: 1892025 PE, DFD merenda, ETP merenda, TERMO DE HOMOLOGACAO E ADJUDICACAO DE PROCESSO LIC.
Onde acontece a disputa?
O edital indica o sistema onde a sessão acontece — pode ser o Compras.gov.br, BLL, BNC, Licitanet, Portal de Compras Públicas ou um portal do próprio órgão. Confira essa informação logo no início do documento e verifique se sua empresa já tem cadastro ativo lá.
Esta licitação é de São Bernardino - SC?
A contratação é conduzida por MUNICIPIO DE SAO BERNARDINO, em São Bernardino - SC. Não é preciso ter sede no município para participar: a Lei 14.133/2021 proíbe exigir domicílio local como condição de participação. Ainda assim, avalie frete, prazo de entrega e eventuais exigências de assistência técnica na região antes de formar o preço.
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Fonte: Portal Nacional de Contratações Públicas (PNCP) · Registro 01612812000150-1-000232/2025 · Última atualização do órgão: 08/12/2025 às 09:32. Dados sujeitos a alteração ou republicação — confirme sempre no edital.