Gastronomia e preparação de alimentos
UNIVERSIDADE FEDERAL DE PERNAMBUCO · PROAES - PRO-REITORIA DE ASSUNTOS ESTUDANTIS
Documentos do edital
Itens da contratação (1)
| # | Descrição | Un. | Qtd. | Valor unit. | Valor total |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | Ação Institucional: Atendimento às demandas operacionais e fornecimento de suporte nutricional para a Universidade Federal de Pernambuco (UFPE). Descrição do Evento: Contratação de empresa especializada para o fornecimento de 900 (novecentas) refeições do tipo transportadas, distribuídas em três entregas e acondicionadas em caixas térmicas (hot box) e embalagens individuais. Detalhamento do Cronograma e Ponto de Entrega Local de Entrega: Centro de Convenções UFPE — Av. dos Reitores, s/n - Cidade Universitária, Recife - PE, CEP 50741-000. Ponto de Referência: No campus, ao lado da Concha Acústica. Data da Entrega: 07/09/2026 (segunda-feira). Cardápios e Horários: (Chegar com antecedência aos horários abaixo descriminados) 07:00h — Tipo de Refeição 1 (300 refeições): pão (50g), queijo mussarela (30g), fruta (100g) e suco (250ml) 12:00h — Tipo de Refeição 2 (300 refeições): Macarronada com carne moída (400g) Fruta (100g) Suco (250ml) Hora: 17:00h: pão (50g), queijo mussarela (30g), fruta (100g) e suco (250ml) Especificações de Transporte, Acondicionamento e Kits Transporte: As refeições devem ser transportadas em caixas térmicas do tipo “hot box”. Embalagem Individual: Distribuição em embalagens de poliestireno expandido (EPS). Kit de Talheres: Kit talher reforçado (faca e garfo) em poliestireno de alta resistência para uso quente ou frio, embalados individualmente. Guardanapo: Guardanapo de papel 100% celulose virgem, folha dupla, cor branca, atóxico e inodoro, acondicionado em sachê individual. Copo Descartável: Copo plástico de 250ml em polipropileno (PP) ou poliestireno (PS) de primeira qualidade, atóxico.Serviço | unidade | 1 | R$ 12.000,00 | R$ 12.000,00 |
| Total estimado dos itens | R$ 12.000,00 | ||||
Objeto completo
Gastronomia e preparação de alimentos
Informação complementar
Contratação realizada por meio do Contrata+Brasil
Dados da contratação
- Órgão
- UNIVERSIDADE FEDERAL DE PERNAMBUCO
- CNPJ
- 24.134.488/0001-08
- Unidade
- PROAES - PRO-REITORIA DE ASSUNTOS ESTUDANTIS
- Código da unidade (UASG)
- 150230
- Local
- Recife - PE
- Poder
- Poder Executivo
- Esfera
- Federal
- Modalidade
- Inexigibilidade
- Modo de disputa
- Não se aplica
- Amparo legal
- Lei 14.133/2021, Art. 74, IV
- Processo
- 86
- Registro de preços
- Não
- Situação
- Divulgada no PNCP
- Nº de controle PNCP
- 24134488000108-1-000126/2026
Como participar desta licitação
- Leia o edital. Baixe o arquivo acima e confira objeto, exigências de habilitação, prazo de entrega e as regras de desempate — é o documento que manda.
- Confira se você atende à habilitação. Em geral: CNPJ ativo com CNAE compatível, certidões de regularidade (federal, FGTS, trabalhista, estadual e municipal) e atestados de capacidade técnica.
- Cadastre-se no sistema da disputa. O edital indica onde a sessão acontece (Compras.gov.br, BLL, BNC, Licitanet, portal do próprio órgão etc.). O cadastro costuma levar alguns dias — não deixe para a véspera.
- Envie a proposta antes do prazo. Confira a data limite no edital. Sistemas travam no horário exato.
- Participe da sessão. Nos pregões há fase de lances; acompanhe pelo sistema e esteja pronto para enviar documentos e proposta readequada se for o vencedor.
Trata-se de inexigibilidade de licitação: a competição é inviável, seja por exclusividade do fornecedor, seja por se tratar de profissional do setor artístico consagrado ou de serviço técnico especializado de notória especialização. O órgão precisa justificar a escolha e o preço no processo, e tudo é publicado — inclusive a razão da escolha e a justificativa do valor.
Sem experiência em licitação? Comece pelo guia como participar de uma licitação passo a passo.
Como este valor se compara
O valor estimado de R$ 12.000,00 está abaixo da metade das contratações de contratação pública em Pernambuco: é maior que 48% delas. Na amostra de 3.000 licitações semelhantes, o valor médio estimado é de R$ 784.183,90, variando de R$ 100,00 a R$ 380.437.100,00.
Lembre-se de que o valor estimado é a referência do órgão, calculada em pesquisa de preços antes da publicação — não é o preço que será pago. Em pregões com boa concorrência, o desconto sobre a estimativa costuma ser expressivo, e propostas acima dela são desclassificadas.
Sobre o órgão comprador
UNIVERSIDADE FEDERAL DE PERNAMBUCO publicou 140 contratações no PNCP desde 24/11/2025, com 3 ainda recebendo proposta. O valor médio estimado das contratações desse órgão é de R$ 914.380,56, e o total já movimentado soma R$ 118 mi.
O que esse comprador mais contrata: ar-condicionado e refrigeração, serviços de limpeza e conservação, coleta de lixo e resíduos, exames e insumos de laboratório, manutenção de equipamentos. Quem já fornece um desses itens costuma ter caminho curto para os demais, porque a habilitação exigida se repete.
Veja o histórico completo de licitações desse órgão para entender o ritmo de compras, os valores praticados e as modalidades que ele costuma usar.
Perguntas frequentes sobre esta licitação
Qual o prazo para enviar proposta para inexigibilidade 86/2026?
O órgão não informou data de encerramento no PNCP. Consulte o edital ou a página oficial da contratação para confirmar o prazo antes de preparar a proposta.
Qual o valor estimado desta contratação?
O valor total estimado é de R$ 12.000,00, distribuído em 1 item com quantidades e valores unitários detalhados nesta página. Esse é o teto de referência calculado pelo órgão — propostas acima dele costumam ser desclassificadas.
Quem pode participar?
Qualquer empresa com CNPJ ativo, objeto social compatível com o item e documentação de habilitação regular. Microempresas e empresas de pequeno porte têm tratamento diferenciado por lei — empate ficto e prazo para regularizar certidões — e, em compras de menor valor, disputa exclusiva.
Onde baixar o edital?
Os 1 documentos publicados pelo órgão estão nesta página, na seção "Documentos do edital", com download direto do PNCP: editais/Edital_Credenciamento_n_3_2026.zip.
Onde acontece a disputa?
O edital indica o sistema onde a sessão acontece — pode ser o Compras.gov.br, BLL, BNC, Licitanet, Portal de Compras Públicas ou um portal do próprio órgão. Confira essa informação logo no início do documento e verifique se sua empresa já tem cadastro ativo lá.
Esta licitação é de Recife - PE?
A contratação é conduzida por UNIVERSIDADE FEDERAL DE PERNAMBUCO, em Recife - PE. Não é preciso ter sede no município para participar: a Lei 14.133/2021 proíbe exigir domicílio local como condição de participação. Ainda assim, avalie frete, prazo de entrega e eventuais exigências de assistência técnica na região antes de formar o preço.
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Fonte: Portal Nacional de Contratações Públicas (PNCP) · Registro 24134488000108-1-000126/2026 · Última atualização do órgão: 03/09/2026 às 13:10. Dados sujeitos a alteração ou republicação — confirme sempre no edital.