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RS19306142026/2026 Dispensa de Licitação Disputa por Item Sem prazo informado 📍 Salvador - BA UASG 19004 Divulgada no PNCP

Fornecimento de Refeições e Buffet

FUNDO ESTADUAL DE SAUDE DO ESTADO DA BAHIA · FUNDO ESTADUAL DE SAUDE - DIRETORIA GERAL

Valor estimado R$ 4.928.152,20
Propostas até Não informado Sem prazo informado
Abertura das propostas Não informado
Publicado no PNCP 15/07/2026
Ver no PNCP (oficial)

Documentos do edital

Itens da contratação (78)

#DescriçãoUn.Qtd. Valor unit.Valor total
1224620 FORNECIMENTO DE REFEICAO, transportada, tipo biscoito (50 g) - UE CURUZU.Serviço Pc 83 R$ 2,66 R$ 2.649,36
1224948 FORNECIMENTO DE REFEICAO, transportada, tipo ovo (50g) - UE CURUZUServiço Pc 80 R$ 3,03 R$ 2.908,80
1225006 FORNECIMENTO DE REFEICAO, transportada, tipo fruta (150g) - UE CURUZUServiço Pc 270 R$ 3,18 R$ 10.303,20
1225103 FORNECIMENTO DE REFEICAO, transportada, tipo jantar para servidores - UE CURUZUServiço Un 850 R$ 28,63 R$ 292.026,00
1225138 FORNECIMENTO DE REFEICAO, transportada, tipo dieta semi-liquida enriquecida - UE CURUZUServiço Lt 20 R$ 38,88 R$ 9.331,20
1225200 FORNECIMENTO DE REFEICAO, transportada, tipo cafe preto (litro) - UE CURUZUServiço Lt 600 R$ 5,71 R$ 41.112,00
1225650 FORNECIMENTO DE REFEICAO, transportada, tipo queijo (30g) - UE CURUZU.Serviço Pc 83 R$ 4,02 R$ 4.003,92
1225669 FORNECIMENTO DE REFEICAO, transportada, tipo patissaria (100g) - UE CURUZU.Serviço Pc 105 R$ 7,59 R$ 9.563,40
1225677 FORNECIMENTO DE REFEICAO, transportada, tipo para desjejum acompanhantes - UE CURUZU.Serviço Un 610 R$ 12,09 R$ 88.498,80
1225731 FORNECIMENTO DE REFEICAO, transportada, tipo pao (50g) com manteiga (10g) - UE CURUZU.Serviço Pc 310 R$ 3,07 R$ 11.420,40
1225766 FORNECIMENTO DE REFEICAO, transportada, tipo lanche tipo I para pacientes adultos - UE CURUZUServiço Un 900 R$ 11,01 R$ 118.908,00
1225782 FORNECIMENTO DE REFEICAO, transportada, tipo doce (50g) - UE CURUZUServiço Pc 85 R$ 3,18 R$ 3.243,60
1225790 FORNECIMENTO DE REFEICAO, transportada, tipo dieta semi-liquida - UE CURUZUServiço Lt 53 R$ 22,57 R$ 14.354,52
1225804 FORNECIMENTO DE REFEICAO, transportada, tipo dieta liquida restrita - UE CURUZUServiço Lt 20 R$ 21,67 R$ 5.200,80
1225812 FORNECIMENTO DE REFEICAO, transportada, tipo dieta liquida enriquecida - UE CURUZU.Serviço Lt 20 R$ 35,82 R$ 8.596,80
1225820 FORNECIMENTO DE REFEICAO, transportada, tipo dieta liquida - UE CURUZU.Serviço Lt 53 R$ 19,55 R$ 12.433,80
1225839 FORNECIMENTO DE REFEICAO, transportada, tipo desjejum para servidores - UE CURUZUServiço Un 900 R$ 14,98 R$ 161.784,00
1225847 FORNECIMENTO DE REFEICAO, transportada, tipo desjejum para pacientes adultos - UE CURUZUServiço Un 15,01 R$ 885,00 R$ 159.406,20
1225855 FORNECIMENTO DE REFEICAO, transportada, tipo colacao tipo I para pacientes adultos - UE CURUZUServiço Un 890 R$ 11,13 R$ 118.868,40
1225871 FORNECIMENTO DE REFEICAO, transportada, tipo ceia para servidores - UE CURUZUServiço Un 900 R$ 18,77 R$ 202.716,00
1225880 FORNECIMENTO DE REFEICAO, transportada, tipo ceia leve tipo I para pacientes adultos - UE CURUZUServiço Un 900 R$ 11,88 R$ 128.304,00
1225898 FORNECIMENTO DE REFEICAO, transportada, tipo ceia completa para pacientes adultos - UE CURUZUServiço Un 900 R$ 17,84 R$ 192.672,00
1225901 FORNECIMENTO DE REFEICAO, transportada, tipo ceia completa para acompanhantes - UE CURUZU.Serviço Un 610 R$ 19,39 R$ 141.934,80
1225910 FORNECIMENTO DE REFEICAO, transportada, tipo cafe com leite (litro) - UE CURUZUServiço Lt 160 R$ 10,36 R$ 19.891,20
1225928 FORNECIMENTO DE REFEICAO, transportada, tipo almoco para servidores - UE CURUZUServiço Un 1.700 R$ 29,00 R$ 591.600,00
1225936 FORNECIMENTO DE REFEICAO, transportada, tipo almoco para pacientes adultos - UE CURUZU.Serviço Un 870 R$ 29,84 R$ 311.529,60
1225944 FORNECIMENTO DE REFEICAO, transportada, tipo almoco para acompanhantes - UE CURUZUServiço Un 610 R$ 25,61 R$ 187.465,20
1278703 FORNECIMENTO DE ALIMENTACAO, transportada, tipo formula infantil lactea padrao - UE CURUZUServiço L 15 R$ 49,15 R$ 8.847,00
1279491 FORNECIMENTO DE REFEICAO, transportada , tipo ceia completa para pacientes pediatricos - UE CURUZU.Serviço Un 90 R$ 19,14 R$ 20.671,20
1279505 FORNECIMENTO DE REFEICAO, transportada, formula enteral padrao normocalorica (1.0 a 1.2 kcal/ml) - UE CURUZU.Serviço L 17 R$ 252,11 R$ 51.430,44
1279513 FORNECIMENTO DE REFEICAO, transportada, sopa - UE CURUZU.Serviço Un 50 R$ 6,58 R$ 3.948,00
1279521 FORNECIMENTO DE REFEICAO, transportada, tipo aditivo PROBIOTICO/PREBIOTICO/SIMBIOTICO (sache - 5g) - Modulo de fibras alimentares composto por fibras soluveis e insoluveis. Isento de gluten, sacarose e lactose. Sem sabor. Lata com no minimo 125g, com dados de identicacao do produto, marca do fabricante, prazo de validade e registro no Ministerio da Saude - UE CURUZU.Serviço Un 20 R$ 16,53 R$ 3.967,20
1279530 FORNECIMENTO DE REFEICAO, transportada, tipo agua de coco - UE CURUZU.Serviço L 57 R$ 13,60 R$ 9.302,40
1279548 FORNECIMENTO DE REFEICAO, transportada, tipo almoco para pacientes pediatricos - UE CURUZU.Serviço Un 90 R$ 27,59 R$ 29.797,20
1279556 FORNECIMENTO DE REFEICAO, transportada, tipo ameixa seca (5und) - UE CURUZU.Serviço Un 30 R$ 3,75 R$ 1.350,00
1279564 FORNECIMENTO DE REFEICAO, transportada, tipo ceia leve para pacientes pediatricos - UE CURUZU.Serviço Un 90 R$ 9,95 R$ 10.746,00
1279572 FORNECIMENTO DE REFEICAO, transportada, tipo colacao tipo I para pacientes pediatricos - UE CURUZU.Serviço Un 90 R$ 11,25 R$ 12.150,00
1279580 FORNECIMENTO DE REFEICAO, transportada, tipo colacao tipo II para pacientes pediatricos - UE CURUZU.Serviço Un 90 R$ 12,51 R$ 13.510,80
1279599 FORNECIMENTO DE REFEICAO, transportada, tipo desejum, paciente pediatrico - UE CURUZU.Serviço Un 90 R$ 11,87 R$ 12.819,60
1279602 FORNECIMENTO DE REFEICAO, transportada, tipo espessante - Modulo de carboidrato para espessamento instantaneo de alimentos e bebidas, sem sabor. Lata com no minimo 125g, com dados de identicacao do produto, marca do fabricante, prazo de validade e registro no Ministerio da Saude. - UE CURUZU.Serviço Kg 20 R$ 26,94 R$ 6.465,60
1279610 FORNECIMENTO DE REFEICAO, transportada, tipo formula enteral em po polimerica - UE CURUZU.Serviço Kg 10 R$ 160,77 R$ 19.292,40
1279629 FORNECIMENTO DE REFEICAO, transportada, tipo formula enteral em po semi elementar - UE CURUZU.Serviço Kg 10 R$ 227,02 R$ 27.242,40
1279637 FORNECIMENTO DE REFEICAO, transportada, tipo formula enteral especializada hipercalorica (> ou = 2.0 kcal/ml) - UE CURUZU.Serviço L 5 R$ 267,59 R$ 16.055,40
1279645 FORNECIMENTO DE REFEICAO, transportada, tipo formula enteral especializada hipercalorica (>1.2 a 1.5 kcal/ml) - UE CURUZU.Serviço L 10 R$ 289,10 R$ 34.692,00
1279653 FORNECIMENTO DE REFEICAO, transportada, tipo formula enteral especializada normocalorica (1.0 a 1.2 kcal/ml) - UE CURUZU.Serviço L 5 R$ 269,12 R$ 16.147,20
1279661 FORNECIMENTO DE REFEICAO, transportada, tipo formula enteral padrao hipercalorica (>1.2 a 1.5 kcal/ml) - UE CURUZU.Serviço L 30 R$ 403,80 R$ 145.368,00
1279670 FORNECIMENTO DE REFEICAO, transportada, tipo formula infantil especializada lactea e nao lactea elementar - UE CURUZU.Serviço L 10 R$ 150,56 R$ 18.067,20
1279688 FORNECIMENTO DE REFEICAO, transportada, tipo formula infantil especializada lactea e nao lactea semi elementar - UE CURUZU.Serviço L 10 R$ 110,92 R$ 13.310,40
1279696 FORNECIMENTO DE REFEICAO, transportada, tipo formula intantil padrao nao lactea padrao - UE CURUZU.Serviço L 16 R$ 46,12 R$ 8.855,04
1279700 FORNECIMENTO DE REFEICAO, transportada, tipo glutamina - Modulo de L-glutamina, para uso enteral e/ou oral, isento de gluten e sacarose. Sem sabor. Embalagem: em sache com no minimo 05g, ou em lata/pote de no minimo 300g, com dados de identicacao do produto, marca do fabricante, prazo de validade e registro no Ministerio da Saude. - UE CURUZU.Serviço Kg 10 R$ 402,44 R$ 48.292,80
1279718 FORNECIMENTO DE REFEICAO, transportada, tipo jantar para pacientes pediatricos - UE CURUZU.Serviço Un 90 R$ 24,48 R$ 26.438,40
1279726 FORNECIMENTO DE REFEICAO, transportada, tipo lanche para pacientes pediatricos - UE CURUZU.Serviço Un 90 R$ 8,38 R$ 9.050,40
1279734 FORNECIMENTO DE REFEICAO, transportada, tipo modulo de carboidrato - Modulo de carboidrato composto de 100 Maltodextrina. Isento de gluten, sacarose e lactose. Sem sabor. Lata com no minimo 400g, com dados de identicacao do produto, marca do fabricante, prazo de validade e registro no Ministerio da Saude. - UE CURUZU.Serviço Kg 4 R$ 176,83 R$ 8.487,84
1279742 FORNECIMENTO DE REFEICAO, transportada, tipo modulo de fibras - Modulo de fibras alimentares 100% soluveis. Isento de gluten, sacarose e lactose. Sem sabor. Lata com no minimo 250g, com dados de identicacao do produto, marca do fabricante, prazo de validade e registro no Ministerio da Saude. - UE CURUZU.Serviço Kg 40 R$ 594,81 R$ 285.508,80
1279750 FORNECIMENTO DE REFEICAO, transportada, tipo modulo de proteina - Modulo de proteina de alto valor biologico com 100% de Proteina do Soro do Leite. Sem adicao de carboidrato e gordura. Sem sabor. Lata com no minimo 250g, com dados de identicacao do produto, marca do fabricante, prazo de validade e registro no Ministerio da Saude - UE CURUZU.Serviço Kg 4 R$ 689,44 R$ 33.093,12
1279769 FORNECIMENTO DE REFEICAO, transportada, tipo modulo de TCM - Modulo de lipidio, elaborado com Triglicerides de Cadeia Media para uso enteral e/ou oral, isento de gluten, lactose e sacarose. Sem sabor. Embalagem com no minimo 250ml com dados de identicacao do produto, marca do fabricante, prazo de validade e registro no Ministerio da Saude - UE CURUZU.Serviço L 5 R$ 562,88 R$ 33.772,80
1279777 FORNECIMENTO DE REFEICAO, transportada, tipo suplemento especificidades >1.5 a 2.0 kcal/ml - UE CURUZU.Serviço Un 4 R$ 111,63 R$ 5.358,24
1279785 FORNECIMENTO DE REFEICAO, transportada, tipo suplemento padrao - 1.0 a 1.5 kcal/ml- UE CURUZU.Serviço Un 18 R$ 51,26 R$ 11.072,16
1279793 FORNECIMENTO DE REFEICAO, transportada, tipo suplemento padrao - 1.5 a 2.0 kcal/ml - UE CURUZU.Serviço Un 4 R$ 114,21 R$ 5.482,08
1279807 FORNECIMENTO DE REFEICAO, transportada, tipo suplemento para situacoes criticas > 2.0 kcal/ml - UE CURUZU.Serviço Un 10 R$ 93,87 R$ 11.264,40
1279815 FORNECIMENTO DE REFEICAO, transportada, transportada, tipo formula enteral em po elementar - UE CURUZU.Serviço Kg 10 R$ 356,63 R$ 42.795,60
1279971 FORNECIMENTO DE REFEICAO, transportada, tipo suplemento especificidades - 1.0 A 1.5 KCAL/ML - UE CURUZU.Serviço Un 10 R$ 75,06 R$ 9.007,20
1280031 FORNECIMENTO DE REFEICAO, transportada, tipo formula enteral padrao hipercalorica (> ou = 2.0 kcal/ml) - UE CURUZU.Serviço L 2 R$ 267,59 R$ 6.422,16
1280562 FORNECIMENTO DE REFEICAO, transportada, colacao tipo II para pacientes adultos - UE CURUZU.Serviço Un 1.000 R$ 12,22 R$ 146.640,00
1280570 FORNECIMENTO DE REFEICAO, transportada, lanche reforcado para pacientes adultos - UE CURUZU.Serviço Un 1.000 R$ 14,40 R$ 172.800,00
1280589 FORNECIMENTO DE REFEICAO, transportada, lanche tipo II para pacientes adultos - UE CURUZU.Serviço Un 1.000 R$ 9,74 R$ 116.880,00
1280597 FORNECIMENTO DE REFEICAO, transportada, tipo aditivo leite humano (sache - 1g) - Aditivo de leite materno para prematuros. Diluicao: 01 sache para 25ml-30ml de leite humano. Densidade calorica: 82 a 85kcal/ 100ml de leite humano. Proteina por 100kcal de leite humano aditivado: 3,4 a 3,6; No minimo 60% de soro do leite parcialmente hidrolisado. Carboidratos por sache: 0,06 a 0,32g; lipideos por sache: 0,15 a 0,30g com TCM. Apresentacao: Caixa com 70 a 100 saches, com dados de identificacao do produto, marca do fabricante, prazo de validade e registro no Ministerio da Saude - UE CURUZU.Serviço Un 4 R$ 17,69 R$ 849,12
1280600 FORNECIMENTO DE REFEICAO, transportada, tipo ceia leve tipo II para pacientes adultos - UE CURUZU.Serviço Un 1.000 R$ 14,42 R$ 173.040,00
1280619 FORNECIMENTO DE REFEICAO, transportada, tipo cha - UE CURUZU.Serviço L 85 R$ 7,25 R$ 7.395,00
1280627 FORNECIMENTO DE REFEICAO, transportada, tipo iogurte - UE CURUZU.Serviço L 133 R$ 19,52 R$ 31.153,92
1280635 FORNECIMENTO DE REFEICAO, transportada, tipo lanche da manha para pacientes em hemodialise (adultos e pediatricos) - UE CURUZU.Serviço Un 25 R$ 10,80 R$ 3.240,00
1280643 FORNECIMENTO DE REFEICAO, transportada, tipo lanche da noite para pacientes em hemodialise (adultos e pediatricos) - UE CURUZU.Serviço Un 25 R$ 10,81 R$ 3.243,00
1280651 FORNECIMENTO DE REFEICAO, transportada, tipo lanche tarde para pacientes em hemodialise (adultos e pediatricos) - UE CURUZU.Serviço Un 25 R$ 12,33 R$ 3.699,00
1280660 FORNECIMENTO DE REFEICAO, transportada, tipo leite - UE CURUZU.Serviço L 67 R$ 13,22 R$ 10.628,88
1280678 FORNECIMENTO DE REFEICAO, transportada, tipo mingau - UE CURUZU.Serviço L 125 R$ 13,10 R$ 19.650,00
1280686 FORNECIMENTO DE REFEICAO, transportada, tipo suco de frutas - UE CURUZU.Serviço L 105 R$ 9,96 R$ 12.549,60
1280694 FORNECIMENTO DE REFEICAO, transportada, vegetal tipo c (raiz - 100g) c/ manteiga (10g) - UE CURUZU.Serviço Un 15 R$ 4,09 R$ 736,20
1280740 FORNECIMENTO DE REFEICAO, transportada, jantar para pacientes adultos - UE CURUZU.Serviço Un 1.000 R$ 29,57 R$ 354.840,00
Total estimado dos itens R$ 4.928.152,20

Objeto completo

Fornecimento de Refeições e Buffet

Dados da contratação

Órgão
FUNDO ESTADUAL DE SAUDE DO ESTADO DA BAHIA
CNPJ
05.816.630/0001-52
Unidade
FUNDO ESTADUAL DE SAUDE - DIRETORIA GERAL
Código da unidade (UASG)
19004
Local
Salvador - BA
Poder
Poder Executivo
Esfera
Estadual
Modalidade
Dispensa de Licitação
Modo de disputa
Não se aplica
Amparo legal
Lei 14.133/2021, Art. 75, VIII
Processo
019149302026005449594
Registro de preços
Não
Situação
Divulgada no PNCP
Nº de controle PNCP
05816630000152-1-005078/2026

Como participar desta licitação

  1. Leia o edital. Baixe o arquivo acima e confira objeto, exigências de habilitação, prazo de entrega e as regras de desempate — é o documento que manda.
  2. Confira se você atende à habilitação. Em geral: CNPJ ativo com CNAE compatível, certidões de regularidade (federal, FGTS, trabalhista, estadual e municipal) e atestados de capacidade técnica.
  3. Cadastre-se no sistema da disputa. O edital indica onde a sessão acontece (Compras.gov.br, BLL, BNC, Licitanet, portal do próprio órgão etc.). O cadastro costuma levar alguns dias — não deixe para a véspera.
  4. Envie a proposta antes do prazo. Confira a data limite no edital. Sistemas travam no horário exato.
  5. Participe da sessão. Nos pregões há fase de lances; acompanhe pelo sistema e esteja pronto para enviar documentos e proposta readequada se for o vencedor.

Esta é uma dispensa de licitação: a lei permite contratar diretamente, mas o processo continua público. O aviso fica aberto por poucos dias — em geral três dias úteis —, as propostas são recebidas pelo sistema e o resultado vai ao PNCP. Como o prazo é curto e o valor menor, a concorrência costuma ser bem menor que a de um pregão do mesmo objeto. É o caminho mais rápido para uma empresa pequena conquistar o primeiro contrato público e o primeiro atestado de capacidade técnica.

Sem experiência em licitação? Comece pelo guia como participar de uma licitação passo a passo.

Sobre contratações de eventos

Festas municipais, feiras e eventos institucionais: palco, som, iluminação, tendas, banheiros químicos e alimentação. Contratações de prazo curto e forte sazonalidade. Shows de artistas consagrados costumam ir por inexigibilidade, com empresário exclusivo comprovado.

O que costuma ser exigido de quem fornece

  • ART/laudo de estruturas montadas
  • Seguro do evento
  • Alvará sanitário para alimentação
  • Comprovação de exclusividade em shows

CNAE típico: 82.30-0 (organização de feiras e eventos). Confira se o objeto social da sua empresa cobre a atividade — CNAE incompatível com o objeto é motivo de inabilitação mesmo com o menor preço.

Veja todas as licitações de eventos em Bahia ou acompanhe a categoria em todo o Brasil.

Como este valor se compara

O valor estimado de R$ 4.928.152,20 está entre as maiores das contratações de eventos em Bahia: é maior que 99% delas. Na amostra de 942 licitações semelhantes, o valor médio estimado é de R$ 227.504,46, variando de R$ 100,00 a R$ 21.388.483,78.

Lembre-se de que o valor estimado é a referência do órgão, calculada em pesquisa de preços antes da publicação — não é o preço que será pago. Em pregões com boa concorrência, o desconto sobre a estimativa costuma ser expressivo, e propostas acima dela são desclassificadas.

Sobre o órgão comprador

FUNDO ESTADUAL DE SAUDE DO ESTADO DA BAHIA publicou 1.440 contratações no PNCP desde 02/04/2026, com 170 ainda recebendo proposta. O valor médio estimado das contratações desse órgão é de R$ 730.423,38, e o total já movimentado soma R$ 1,1 bi.

O que esse comprador mais contrata: material médico-hospitalar, medicamentos, exames e insumos de laboratório, material de copa e cozinha, material de construção. Quem já fornece um desses itens costuma ter caminho curto para os demais, porque a habilitação exigida se repete.

Veja o histórico completo de licitações desse órgão para entender o ritmo de compras, os valores praticados e as modalidades que ele costuma usar.

Perguntas frequentes sobre esta licitação

Qual o prazo para enviar proposta para dispensa de licitação RS19306142026/2026?

O órgão não informou data de encerramento no PNCP. Consulte o edital ou a página oficial da contratação para confirmar o prazo antes de preparar a proposta.

Qual o valor estimado desta contratação?

O valor total estimado é de R$ 4.928.152,20, distribuído em 78 itens com quantidades e valores unitários detalhados nesta página. Esse é o teto de referência calculado pelo órgão — propostas acima dele costumam ser desclassificadas.

Quem pode participar?

Qualquer empresa com CNPJ ativo, objeto social compatível com o item e documentação de habilitação regular. Microempresas e empresas de pequeno porte têm tratamento diferenciado por lei — empate ficto e prazo para regularizar certidões — e, em compras de menor valor, disputa exclusiva.

Onde baixar o edital?

Os 1 documentos publicados pelo órgão estão nesta página, na seção "Documentos do edital", com download direto do PNCP: AUTORIZACAO.pdf.

Onde acontece a disputa?

O edital indica o sistema onde a sessão acontece — pode ser o Compras.gov.br, BLL, BNC, Licitanet, Portal de Compras Públicas ou um portal do próprio órgão. Confira essa informação logo no início do documento e verifique se sua empresa já tem cadastro ativo lá.

Esta licitação é de Salvador - BA?

A contratação é conduzida por FUNDO ESTADUAL DE SAUDE DO ESTADO DA BAHIA, em Salvador - BA. Não é preciso ter sede no município para participar: a Lei 14.133/2021 proíbe exigir domicílio local como condição de participação. Ainda assim, avalie frete, prazo de entrega e eventuais exigências de assistência técnica na região antes de formar o preço.

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Procurando outras oportunidades?

Fonte: Portal Nacional de Contratações Públicas (PNCP) · Registro 05816630000152-1-005078/2026 · Última atualização do órgão: 15/07/2026 às 09:40. Dados sujeitos a alteração ou republicação — confirme sempre no edital.