FORNECIMENTO DE ALIMENTOS (DESJEJUM, KIT LANCHE E MARMITEX).
MUNICIPIO DE VITORIA · PREFEITURA MUNICIPAL DE VITORIA
Documentos do edital
Itens da contratação (3)
| # | Descrição | Un. | Qtd. | Valor unit. | Valor total |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | Fornecimento, tipo: Desjejum. FREQUÊNCIA: Diária. ITEM 1: Café com leite, leite com achocolatado, leite queimado; PORÇÃO: 200 ml, ITEM 02: Du-as unidades de pão fresco, podendo ser brioche ou pão francês, acompanhadas de manteiga e duas fatias de queijo. (queijo prato, minas, mussarela); PORÇÃO: 02 unidades de (50 g cada). OBSER-VAÇÕES: O café deverá ser fornecido em garrafa térmica, sempre quente; Os pães deverão ser em-balados individualmente em sacos de papel ou plástico e transportados em recipiente com tampa, lavável e não poroso, separado do recipiente das bebidas; Os desjejuns solicitados para o Salvamar deverão conter 2 (dois) pães; Os copos descartáveis deverão ser fornecidos de acordo com o número de desjejuns solicitados.MaterialNão se aplica | Unidade | 14.260 | R$ 11,32 | R$ 161.423,20 |
| 2 | Fornecimento, Tipo: Kit Lanches. FREQUÊNCIA: Diária. ITEM 1: Suco natural da fruta, agua de coco, iogurte ou isotônico em embalagens individuais; PORÇÃO: 200 ml, ITEM 2: Duas unidades de pão fresco, podendo ser brioche ou pão francês, acompanhadas de manteiga e duas fatias de queijo. (queijo prato, minas, mussarela); PORÇÃO: 02 unidad es (50 g cada); ITEM 3: Fruta (maçã, pera, banana, uva ou mamão embalado); PORÇÃO: 80g a 100g. ). OBSERVAÇÕES: A bebida de 200 ml deverá ser composta por suco natural da fru-ta, sem conservantes, preparado no dia, podendo ser de laranja, abacaxi, melancia, limão (adicionado levemente açúcar) ou acerola, devendo ser acondicionado em embalagem individual lacrada, própria para consumo imediato; As bebidas deverão ser servidos gelados e transportados em recipiente com tampa, separado do recipiente dos pães e das frutas; Os alimentos deverão ser entregues em embala-gens individuais, lacradas, resistentes e próprias para uso alimentício, compatíveis com transporte térmico. Os sucos naturais deverão ser envasados em copos rígidos com tampa lacre, garrafinhas PET grau alimentício ou frascos selados de 200 ml. Sanduíches deverão ser embalados em papel grau alimentício e/ou caixa cartonada; frutas picadas em potes PP.MaterialNão se aplica | Unidade | 14.260 | R$ 13,81 | R$ 196.930,60 |
| 3 | Fornecimento, Tipo: Almoço, complemento: Marmitex. ENTRADAS: Vegetal tipo “A” Folhoso - acelga, agrião, aipo (salsão), alface, alho poró, almeirão, bertalha, brócolis, brócolis chinês, catalonha, chicória, couve chinesa (repolho chinês), couve-flor, couve manteiga, escarola, espinafre, mostarda, palmito, repolho, rúcula, serrália, taioba Não Folhoso - abobrinha italiana, abobrinha libanesa, abobrinha menina brasileira, abobrinha paulista, berinjela, jiló, maxixe, nabo, pepino, pepino japonês, pimentão verde, rabanete, tomate; INCIDENCIA MEN-SAL: 30; GRAMAGENS (g): 90. Vegetal tipo “B” abóbora de pescoço (abóbora seca), abóbora japonesa, abóbora moranga, beterraba, cenoura, chuchu, ervilha, quiabo, vagem; ; INCIDENCIA MENSAL: 30; GRAMAGENS (g): 90. Vegetal tipo “C” aipim, batata baroa (mandioquinha), batata doce, batata inglesa, cará, inhame, milho verde; INCIDENCIA MENSAL: 30; GRAMAGENS (g): 90; Leguminosa - ervilha, feijões, grão-de-bico, lentilha, soja. ACOMPANHAMENTO: arroz branco – simples (tipo 1); INCIDENCIA MENSAL: 30; GRAMAGEM (g): 160. Feijão simples (branco, carioca, de corda, mulatinho e preto); ); INCIDENCIA MENSAL: 30; GRAMAGEM (g):80. GUARNIÇÕES: vegetal tipo “A”, no que couber; INCIDENCIA MENSAL: 4; GRAMAGEM (g): 90. vegetal tipo “B”, no que couber; INCIDENCIA MENSAL: 5; GRAMAGEM (g): 90. vegetal tipo “C”; INCIDENCIA MENSAL: 5; GRAMAGEM (g): 90. Leguminosa; ; INCIDENCIA MENSAL: 1; GRAMAGEM (g): 90. Farofa; INCIDENCIA MENSAL: 3; GRAMAGEM (g): 90. macarrão(espaguete/talharim/fuzile); INCIDENCIA MENSAL: 4; GRAMAGEM (g): 90. derivado de milho (canjiquinha/polenta); INCIDENCIA MENSAL: 2; GRAMAGEM (g): 90. Pirão; ); IN-CIDENCIA MENSAL: 2; GRAMAGEM (g): 90. purê (batata, batata baroa, inhame, abóbora, etc.); INCIDENCIA MENSAL: 3; GRAMAGEM (g): 90. creme (milho, espinafre, etc.); INCIDENCIA MENSAL: 1; GRAMAGEM (g): 90. PRATO PRINCIPAL: CARNE BOVINA: acém (1); ); INCIDENCIA MENSAL: 3; GRAMA-GEM (g): 180. chã de dentro, fraldinha, lagarto, maminha, miolo de alcatra, miolo de paleta, pati-nho(1); INCIDENCIMaterialNão se aplica | Unidade | 14.260 | R$ 21,81 | R$ 311.010,60 |
| Total estimado dos itens | R$ 669.364,40 | ||||
Objeto completo
FORNECIMENTO DE ALIMENTOS (DESJEJUM, KIT LANCHE E MARMITEX).
Dados da contratação
- Órgão
- MUNICIPIO DE VITORIA
- CNPJ
- 27.142.058/0001-26
- Unidade
- PREFEITURA MUNICIPAL DE VITORIA
- Código da unidade (UASG)
- 1
- Local
- Vitória - ES
- Poder
- N
- Esfera
- Municipal
- Modalidade
- Pregão Eletrônico
- Modo de disputa
- Aberto-Fechado
- Amparo legal
- Lei 14.133/2021, Art. 28, I
- Processo
- 11320665/2026
- Registro de preços
- Não
- Situação
- Divulgada no PNCP
- Nº de controle PNCP
- 27142058000126-1-000034/2026
Como participar desta licitação
- Leia o edital. Baixe o arquivo acima e confira objeto, exigências de habilitação, prazo de entrega e as regras de desempate — é o documento que manda.
- Confira se você atende à habilitação. Em geral: CNPJ ativo com CNAE compatível, certidões de regularidade (federal, FGTS, trabalhista, estadual e municipal) e atestados de capacidade técnica.
- Cadastre-se no sistema da disputa. O edital indica onde a sessão acontece (Compras.gov.br, BLL, BNC, Licitanet, portal do próprio órgão etc.). O cadastro costuma levar alguns dias — não deixe para a véspera.
- Envie a proposta antes do prazo. O recebimento vai até 24/02/2026 às 14:00. Sistemas travam no horário exato.
- Participe da sessão. Nos pregões há fase de lances; acompanhe pelo sistema e esteja pronto para enviar documentos e proposta readequada se for o vencedor.
No pregão eletrônico, as propostas são enviadas pelo sistema até a data limite e, na hora marcada, abre a fase de lances — dez minutos prorrogáveis automaticamente sempre que houver lance nos dois minutos finais. Vence o menor preço (ou o melhor preço por técnica, quando o edital previr), e só a documentação do vencedor é analisada. Se você for o primeiro colocado, terá prazo curto para enviar a proposta readequada e os documentos de habilitação.
Sem experiência em licitação? Comece pelo guia como participar de uma licitação passo a passo.
Como este valor se compara
O valor estimado de R$ 669.364,40 está entre as maiores das contratações de contratação pública em Espírito Santo: é maior que 89% delas. Na amostra de 3.000 licitações semelhantes, o valor médio estimado é de R$ 657.541,55, variando de R$ 100,00 a R$ 195.287.468,60.
Lembre-se de que o valor estimado é a referência do órgão, calculada em pesquisa de preços antes da publicação — não é o preço que será pago. Em pregões com boa concorrência, o desconto sobre a estimativa costuma ser expressivo, e propostas acima dela são desclassificadas.
Sobre o órgão comprador
MUNICIPIO DE VITORIA publicou 527 contratações no PNCP desde 25/11/2025, com 21 ainda recebendo proposta. O valor médio estimado das contratações desse órgão é de R$ 2.174.967,52, e o total já movimentado soma R$ 1,1 bi.
O que esse comprador mais contrata: medicamentos, credenciamento e chamamento público, obras e serviços de engenharia, cursos e treinamentos, material médico-hospitalar. Quem já fornece um desses itens costuma ter caminho curto para os demais, porque a habilitação exigida se repete.
Veja o histórico completo de licitações desse órgão para entender o ritmo de compras, os valores praticados e as modalidades que ele costuma usar.
Perguntas frequentes sobre esta licitação
Qual o prazo para enviar proposta para pregão eletrônico 18/2026?
O recebimento de propostas vai até 24/02/2026 às 14:00 (horário de Brasília) — encerrada. O prazo já passou; esta ficha permanece publicada como referência de preços e de histórico do órgão.
Qual o valor estimado desta contratação?
O valor total estimado é de R$ 669.364,40, distribuído em 3 itens com quantidades e valores unitários detalhados nesta página. Esse é o teto de referência calculado pelo órgão — propostas acima dele costumam ser desclassificadas.
Quem pode participar?
Qualquer empresa com CNPJ ativo, objeto social compatível com o item e documentação de habilitação regular. Microempresas e empresas de pequeno porte têm tratamento diferenciado por lei — empate ficto e prazo para regularizar certidões — e, em compras de menor valor, disputa exclusiva.
Onde baixar o edital?
Os 2 documentos publicados pelo órgão estão nesta página, na seção "Documentos do edital", com download direto do PNCP: EDITAL2026018, TERMO DE REFERENCIA.
Onde acontece a disputa?
O edital indica o sistema onde a sessão acontece — pode ser o Compras.gov.br, BLL, BNC, Licitanet, Portal de Compras Públicas ou um portal do próprio órgão. Confira essa informação logo no início do documento e verifique se sua empresa já tem cadastro ativo lá.
Esta licitação é de Vitória - ES?
A contratação é conduzida por MUNICIPIO DE VITORIA, em Vitória - ES. Não é preciso ter sede no município para participar: a Lei 14.133/2021 proíbe exigir domicílio local como condição de participação. Ainda assim, avalie frete, prazo de entrega e eventuais exigências de assistência técnica na região antes de formar o preço.
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Fonte: Portal Nacional de Contratações Públicas (PNCP) · Registro 27142058000126-1-000034/2026 · Última atualização do órgão: 03/02/2026 às 16:45. Dados sujeitos a alteração ou republicação — confirme sempre no edital.