Contratação de empresa(s) para fornecimento de equipamentos de gastronomia de uso profissional, novos e de primeiro uso, contemplando equipamentos térmicos, de preparo…
EMPRESA BRASILEIRA DE PESQUISA AGROPECUARIA · EMBRAPA ALIMENTOS E TERRITORIOS/MACEIO/AL
Documentos do edital
Itens da contratação (34)
| # | Descrição | Un. | Qtd. | Valor unit. | Valor total |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | Desidratador Desidratador, Material:Aço Inoxidável, Modelo:Profissional, Tipo:Elétrico, Tensão:220 V, Profundidade:1.350 MM, Largura:600 MM, Altura:1.250 MM, Acessórios:12 Bandejas, Características Adicionais:Rodízios E Termômetro Digital, Aquecimento Misto, Revestimento Interno E Externo:Chapa Aço Inoxidável, Material Isolamento Térmico:Lã De Rocha, Área Útil Secagem:5,40 M2, Material Bandejas:Aço Inoxidável Conforme descrição completa do respectivo item constante da tabela do item 3. do Termo de ReferênciaMaterial | Unidade | 3 | Não informado | Não informado |
| 2 | Equipamentos Diversos Para Serviços Profissionais Equipamentos Diversos Para Serviços Profissionais, Tipo 1:Extrusora, Voltagem:220 V, Material:Aço Inoxidável, Uso:Produção De Medicamento Conforme descrição completa do respectivo item constante da tabela do item 3. do Termo de ReferênciaMaterial | Unidade | 2 | Não informado | Não informado |
| 3 | Máquina Fatiadora Máquina Fatiadora, Material:Aço Inoxidável, Material Lâmina:Aço Alemão, Diâmetro:370 MM, Potência:5 HP, Tipo Motor:Monofásico, Frequência:60 Ciclos E 580 Giros Lâmina/Minuto, Alimentação:110/220 V, Aplicação:Processamento Carnes Conforme descrição completa do respectivo item constante da tabela do item 3. do Termo de ReferênciaMaterial | Unidade | 1 | Não informado | Não informado |
| 4 | Multiprocessador Alimentos Multiprocessador Alimentos, Material:Metal, Componentes:Jarra Do Processador: 1l, Jarra Do Liquidificador:, Função:7 Em 1, Potência:1000 W, Tensão:127/220 V, Características Adicionais:Boca Para Adicionar Alimento, Sistema De Segurança Conforme descrição completa do respectivo item constante da tabela do item 3. do Termo de ReferênciaMaterial | Unidade | 2 | Não informado | Não informado |
| 5 | Forno Elétrico Forno Elétrico, Aplicação:Convecção Sem Vapor, Voltagem:220 V, Material Interno:Aço Inoxidável, Material Externo:Aço Inoxidável, Características Adicionais:Com Quatro Assadeiras De 35 X 35 Cm Conforme descrição completa do respectivo item constante da tabela do item 3. do Termo de ReferênciaMaterial | Unidade | 1 | Não informado | Não informado |
| 6 | Equipamentos Diversos Para Serviços Profissionais Equipamentos Diversos Para Serviços Profissionais, Tipo 2:Recicladora De Lixo Organico, Voltagem:220/380 V, Material:Aço Inox, Potência:8,2 KW, Caracteristicas Adicionais 3:Processamento 6 A 18 H, Capacidade 100 Kg/70 L, Dimensões:1085 X 1123 X 1275 MM Conforme descrição completa do respectivo item constante da tabela do item 3. do Termo de ReferênciaMaterial | Unidade | 1 | Não informado | Não informado |
| 7 | Balança Eletrônica Balança Eletrônica, Capacidade Pesagem:35 KG, Voltagem:Bivolt V, Características Adicionais:Desligamento Automático; Tecla De Zero E Tara, Tipo:Digital Conforme descrição completa do respectivo item constante da tabela do item 3. do Termo de ReferênciaMaterial | Unidade | 1 | Não informado | Não informado |
| 8 | Aparelho Purificador De Água Aparelho Purificador De Água, Tipo:Tripla Filtragem, Voltagem:220 V, Capacidade:3 L/MIN Conforme descrição completa do respectivo item constante da tabela do item 3. do Termo de ReferênciaMaterial | Unidade | 2 | Não informado | Não informado |
| 9 | Fogão Industrial Fogão Industrial, Material:Aço Inoxidável, Funcionamento:Gás, Tipo Acendimento:Automático, Comprimento:1.770 MM, Largura:1.178 MM, Altura:850 MM, Tipo Uso:Cozinhar E Assar Alimentos, Características Adicionais:Com Forno/Grelhas 40 X 40cm / Queimadores Duplos, Quantidade Bocas:8 UN, Aplicação:Restaurante Conforme descrição completa do respectivo item constante da tabela do item 3. do Termo de ReferênciaMaterial | Unidade | 1 | Não informado | Não informado |
| 10 | Máquina Fabricar Gelo Máquina Fabricar Gelo, Material Gabinete:Aço Inoxidável, Comprimento:784 MM, Largura:735 MM, Altura:992 MM, Voltagem:220 V, Capacidade De Produção:140 KG/DIA, Modelo:Drop Gelo, Tipo Gelo:Cubo, Capacidade Depósito:55 KG, Potencia:0,68 KW Conforme descrição completa do respectivo item constante da tabela do item 3. do Termo de ReferênciaMaterial | Unidade | 1 | Não informado | Não informado |
| 11 | Máquina Fabricar Gelo Máquina Fabricar Gelo, Material Gabinete:Aço Inoxidável, Voltagem:220 V, Capacidade De Produção:300 KG/DIA, Tipo Gelo:Escamas Conforme descrição completa do respectivo item constante da tabela do item 3. do Termo de ReferênciaMaterial | Unidade | 1 | Não informado | Não informado |
| 12 | Fogão Industrial Fogão Industrial, Material:Aço Inoxidável, Funcionamento:Gás, Tipo Acendimento:Automático, Comprimento:1.770 MM, Largura:1.178 MM, Altura:850 MM, Tipo Uso:Cozinhar E Assar Alimentos, Características Adicionais:Com Forno/Grelhas 40 X 40cm / Queimadores Duplos, Quantidade Bocas:8 UN, Aplicação:Restaurante Conforme descrição completa do respectivo item constante da tabela do item 3. do Termo de ReferênciaMaterial | Unidade | 1 | Não informado | Não informado |
| 13 | Máquina Café Máquina Café, Material Carroceria:Alumínio, Potência:1250 W, Tensão Alimentação:120 / 230 V, Capacidade Água:2,40 L, Capacidade Grãos Café:300 G, Características Adicionais:Bomba D'Água De 15 Bar, Largura:330 MM, Altura:395 MM, Profundidade:385 MM, Peso:13 KG Conforme descrição completa do respectivo item constante da tabela do item 3. do Termo de ReferênciaMaterial | Unidade | 1 | Não informado | Não informado |
| 14 | Máquina Café Máquina Café, Material Carroceria:Alumínio, Potência:1250 W, Tensão Alimentação:120 / 230 V, Capacidade Água:2,40 L, Capacidade Grãos Café:300 G, Características Adicionais:Bomba D'Água De 15 Bar, Largura:330 MM, Altura:395 MM, Profundidade:385 MM, Peso:13 KG Conforme descrição completa do respectivo item constante da tabela do item 3. do Termo de ReferênciaMaterial | Unidade | 1 | Não informado | Não informado |
| 15 | Moedor De Alimento - Peça / Componente Moedor De Alimento - Peça / Componente, Tipo:Moedor De Café, Material:Inox, Voltagem:110 V Conforme descrição completa do respectivo item constante da tabela do item 3. do Termo de ReferênciaMaterial | Unidade | 1 | Não informado | Não informado |
| 16 | Fogão Industrial Fogão Industrial, Material:Aço Inoxidável, Funcionamento:Gás, Tipo Acendimento:Automático, Comprimento:1.770 MM, Largura:1.178 MM, Altura:850 MM, Tipo Uso:Cozinhar E Assar Alimentos, Características Adicionais:Com Forno/Grelhas 40 X 40cm / Queimadores Duplos, Quantidade Bocas:8 UN, Aplicação:Restaurante Conforme descrição completa do respectivo item constante da tabela do item 3. do Termo de ReferênciaMaterial | Unidade | 1 | Não informado | Não informado |
| 17 | Defumador Defumador, Acabamento:Chapa Inox 430, Capacidade:40 KG, Combustível:Serragem De Madeira, Aplicação:Carne Bovina/Suína/Ave/Peixe/Embutido/Queijo/Legu, Características Adicionais:Janela Ventilação Topo, Termômetro Controle Temper Conforme descrição completa do respectivo item constante da tabela do item 3. do Termo de ReferênciaMaterial | Unidade | 1 | Não informado | Não informado |
| 18 | Tanque Tanque, Material:Aço Inoxidável Escovado, Capacidade Mínima:50 L, Acessórios:Torneira, Aplicação:Agroindústria, Características Adicionais:1 Ano Garantia,Encamisado Entrada/Saída Água Fria/ Conforme descrição completa do respectivo item constante da tabela do item 3. do Termo de ReferênciaMaterial | Unidade | 1 | Não informado | Não informado |
| 19 | Refrigerador Expositor Refrigerador Expositor, Tipo:Vertical, Capacidade:572 L, Características Adicionais:Evaporador Aletado, Porta Antiembaçante, Fechament, Voltagem:220 V, Temperatura:2 A 8 °C Conforme descrição completa do respectivo item constante da tabela do item 3. do Termo de ReferênciaMaterial | Unidade | 1 | Não informado | Não informado |
| 20 | Medidor Índice Acidez Medidor Índice Acidez, Tipo:Phmetro De Bolso, Faixa Medição:0 A 14 Ph, Resolução:0,01 Ph, Precisão:+-0,5, Temperatura Operação:00 A 60 °C, Aplicação:Medição De Ph Em Soluções Aquosas E Ambientes Crít Conforme descrição completa do respectivo item constante da tabela do item 3. do Termo de ReferênciaMaterial | Unidade | 1 | Não informado | Não informado |
| 21 | Chocolateira Chocolateira, Material:Aço Inoxidável E Alumínio, Tipo:Semi-Industrial, Tipo Funcionamento:Elétrico, Tipo Motor:Monofásico, Tensão Alimentação:127/230 V, Comprimento:300 MM, Largura:360 MM, Altura:470 MM, Potência:650 W, Consumo:0,4 KW/H, Capacidade Caldeira:3,4 L, Peso Bruto:6,2 KG, Peso Líquido:5 KG, Características Adicionais:Tempo Fervura De 25 Minutos, Volume Cuba 5 L Conforme descrição completa do respectivo item constante da tabela do item 3. do Termo de ReferênciaMaterial | Unidade | 1 | Não informado | Não informado |
| 22 | Maquina E Aparelho Para Industria De Bebida / Suco Maquina E Aparelho Para Industria De Bebida / Suco, Voltagem:110 / 220 V, Capacidade Do Alimentador:6/7 Frutas, Potencia:50 HP, Dimensões:36,50 X 36 X 72 CM, Diâmetro Da Fruta:65 A 78 MM, Capacidad De Produção:13 Frutas/Minuto Conforme descrição completa do respectivo item constante da tabela do item 3. do Termo de ReferênciaMaterial | Unidade | 2 | Não informado | Não informado |
| 23 | Fogão Industrial Fogão Industrial, Material:Aço Inoxidável, Funcionamento:Gás, Tipo Acendimento:Automático, Comprimento:1.770 MM, Largura:1.178 MM, Altura:850 MM, Tipo Uso:Cozinhar E Assar Alimentos, Características Adicionais:Com Forno/Grelhas 40 X 40cm / Queimadores Duplos, Quantidade Bocas:8 UN, Aplicação:Restaurante Conforme descrição completa do respectivo item constante da tabela do item 3. do Termo de ReferênciaMaterial | Unidade | 1 | Não informado | Não informado |
| 24 | Equipamentos Para Cozinhar, Assar E Servir Alimentos Equipamentos Para Cozinhar, Assar E Servir Alimentos, Tipo:Termocirculador, Características Adicionais:Display Led, Potência : 1200w, Voltagem:220 V Conforme descrição completa do respectivo item constante da tabela do item 3. do Termo de ReferênciaMaterial | Unidade | 2 | Não informado | Não informado |
| 25 | Moedor De Alimento - Peça / Componente Moedor De Alimento - Peça / Componente, Tipo:Moedor De Café, Material:Aço Inox, Motorização:Monofásico, Potencia:500 W, Voltagem:220 V, Características Adicionais:Moedor Com Ajuste Eletronico Do Grau De Moagem, Cúpula:Policabornato, Capacidade:1,5 KG Conforme descrição completa do respectivo item constante da tabela do item 3. do Termo de ReferênciaMaterial | Unidade | 1 | Não informado | Não informado |
| 26 | Aquecedor De Água Elétrico Aquecedor De Água Elétrico, Material Corpo:Aço Inoxidável, Tensão:220 V, Potência:3.000 W Conforme descrição completa do respectivo item constante da tabela do item 3. do Termo de ReferênciaMaterial | Unidade | 1 | Não informado | Não informado |
| 27 | Aquecedor De Água Elétrico Aquecedor De Água Elétrico, Material Corpo:Aço Inoxidável, Tensão:220 V, Potência:3.000 W Conforme descrição completa do respectivo item constante da tabela do item 3. do Termo de ReferênciaMaterial | Unidade | 2 | Não informado | Não informado |
| 28 | Prensa Produto Alimentício Prensa Produto Alimentício, Material Estrutura:Aço Inoxidável, Tipo:Display Digital, Componentes:Controle De Temperatura, Capacidade Produção:3 A 5 KG, Dimensões:420 X 320 X 160 MM, Aplicação:Prensagem Soja, Amendoim, Colza, Oliva, Alimentação:220 V, Potência Nominal:610 W Conforme descrição completa do respectivo item constante da tabela do item 3. do Termo de ReferênciaMaterial | Unidade | 2 | Não informado | Não informado |
| 29 | Terminal Elétrico Terminal Elétrico, Tipo:Olhal Prensável, Material:Cobre Eletrolítico, Revestimento:Estanhado, Fixação:Por Compressão, Lingueta:Anel, Formato Corpo:Fechado, Material Isolamento:Pvc, Seção Nominal Condutor:25 MM2, Cor Da Isolação:Azul Conforme descrição completa do respectivo item constante da tabela do item 3. do Termo de ReferênciaMaterial | Unidade | 3 | Não informado | Não informado |
| 30 | Aparelho Destilação Aparelho Destilação, Tipo:Simples Com Bico De Busen Completo, Capacidade Do Balão:500 ML, Componentes:Condensador De Liebig Reto; Tubo Conectante De 105, Componentes Adicionais:Mangueira Em Silicone De 14x8mm; Termômetro Químic, Aplicação:Separar Substâncias Presentes Em Misturas Homogêne Conforme descrição completa do respectivo item constante da tabela do item 3. do Termo de ReferênciaMaterial | Unidade | 2 | Não informado | Não informado |
| 31 | Barrilete Barrilete, Material:Plástico, Capacidade:5 L, Componentes:Com Tampa Rosqueável, Acessórios:Com Torneira Conforme descrição completa do respectivo item constante da tabela do item 3. do Termo de ReferênciaMaterial | Unidade | 4 | Não informado | Não informado |
| 32 | Barrilete Barrilete, Material:Plástico, Capacidade:5 L, Componentes:Com Tampa Rosqueável, Acessórios:Com Torneira Conforme descrição completa do respectivo item constante da tabela do item 3. do Termo de ReferênciaMaterial | Unidade | 4 | Não informado | Não informado |
| 33 | Espremedor Fruta Espremedor Fruta, Material Jarra:Aço Inoxidável, Capacidade Jarra:1 L, Potência:0,25 CV, Voltagem:220 V, Aplicação:Industrial, Tipo Acionamento:Automático, Características Adicionais:2 Castanhas De Plástico, Copo Coletor E Peneira Em Conforme descrição completa do respectivo item constante da tabela do item 3. do Termo de ReferênciaMaterial | Unidade | 2 | Não informado | Não informado |
| 34 | Ensacadeira tipo: horizontal, aplicação: ensacar linguiça, capacidade pesagem: 2,5, tensão alimentação: 220, componentes: cilindro removível, duas velocidades, engrenagens, material: aço inox Conforme descrição completa do respectivo item constante da tabela do item 3. do Termo de ReferênciaMaterial | Unidade | 2 | Não informado | Não informado |
Objeto completo
Contratação de empresa(s) para fornecimento de equipamentos de gastronomia de uso profissional, novos e de primeiro uso, contemplando equipamentos térmicos, de preparo, conservação, panificação, confeitaria, bebidas e apoio operacional, destinados à estruturação dos laboratórios, cozinhas experimentais e ambientes de práticas gastronômicas da Embrapa Alimentos e Territórios, especificamente para o Complexo de Tecnologia e Inovação Alimentar para Gastronomia, da Embrapa Alimentos e Territórios.
Dados da contratação
- Órgão
- EMPRESA BRASILEIRA DE PESQUISA AGROPECUARIA
- CNPJ
- 00.348.003/0001-10
- Unidade
- EMBRAPA ALIMENTOS E TERRITORIOS/MACEIO/AL
- Código da unidade (UASG)
- 130240
- Local
- Maceió - AL
- Poder
- Poder Executivo
- Esfera
- Federal
- Modalidade
- Pregão Eletrônico
- Modo de disputa
- Aberto
- Amparo legal
- Lei 14.133/2021, Art. 28, I
- Processo
- 21173.000235/2026-37
- Registro de preços
- Não
- Situação
- Divulgada no PNCP
- Nº de controle PNCP
- 00348003000110-1-000545/2026
Como participar desta licitação
- Leia o edital. Baixe o arquivo acima e confira objeto, exigências de habilitação, prazo de entrega e as regras de desempate — é o documento que manda.
- Confira se você atende à habilitação. Em geral: CNPJ ativo com CNAE compatível, certidões de regularidade (federal, FGTS, trabalhista, estadual e municipal) e atestados de capacidade técnica.
- Cadastre-se no sistema da disputa. Esta contratação aponta o sistema de origem no botão acima. O cadastro costuma levar alguns dias — não deixe para a véspera.
- Envie a proposta antes do prazo. O recebimento vai até 03/08/2026 às 08:30. Sistemas travam no horário exato.
- Participe da sessão. Nos pregões há fase de lances; acompanhe pelo sistema e esteja pronto para enviar documentos e proposta readequada se for o vencedor.
No pregão eletrônico, as propostas são enviadas pelo sistema até a data limite e, na hora marcada, abre a fase de lances — dez minutos prorrogáveis automaticamente sempre que houver lance nos dois minutos finais. Vence o menor preço (ou o melhor preço por técnica, quando o edital previr), e só a documentação do vencedor é analisada. Se você for o primeiro colocado, terá prazo curto para enviar a proposta readequada e os documentos de habilitação.
Sem experiência em licitação? Comece pelo guia como participar de uma licitação passo a passo.
Sobre contratações de exames laboratoriais
Contratação de laboratórios para exames de apoio diagnóstico ou compra de reagentes e kits. Quando o objeto é o serviço, o edital costuma trazer tabela por procedimento, prazo de entrega do laudo e exigência de responsável técnico habilitado. Quando é insumo, entram as regras sanitárias de sempre.
O que costuma ser exigido de quem fornece
- Alvará sanitário
- Responsável técnico com registro no conselho
- Prazo de entrega de laudos
CNAE típico: 86.40-2 (laboratórios clínicos). Confira se o objeto social da sua empresa cobre a atividade — CNAE incompatível com o objeto é motivo de inabilitação mesmo com o menor preço.
Veja todas as licitações de exames laboratoriais em Alagoas ou acompanhe a categoria em todo o Brasil.
Sobre o órgão comprador
EMPRESA BRASILEIRA DE PESQUISA AGROPECUARIA publicou 303 contratações no PNCP desde 08/07/2026, com 51 ainda recebendo proposta. O valor médio estimado das contratações desse órgão é de R$ 156.042,96, e o total já movimentado soma R$ 37,1 mi.
O que esse comprador mais contrata: exames e insumos de laboratório, software e sistemas de gestão, manutenção de equipamentos, manutenção de veículos e peças, ar-condicionado e refrigeração. Quem já fornece um desses itens costuma ter caminho curto para os demais, porque a habilitação exigida se repete.
Veja o histórico completo de licitações desse órgão para entender o ritmo de compras, os valores praticados e as modalidades que ele costuma usar.
Perguntas frequentes sobre esta licitação
Qual o prazo para enviar proposta para pregão eletrônico 20/2026?
O recebimento de propostas vai até 03/08/2026 às 08:30 (horário de Brasília) — encerrada. O prazo já passou; esta ficha permanece publicada como referência de preços e de histórico do órgão.
Qual o valor estimado desta contratação?
O órgão não publicou valor estimado, o que acontece quando o orçamento é sigiloso (revelado só após a fase de lances) ou quando o campo não foi preenchido. Nesse caso, o edital e o termo de referência são a única fonte de referência de preço.
Quem pode participar?
Qualquer empresa com CNPJ ativo, objeto social compatível com o item e documentação de habilitação regular. Microempresas e empresas de pequeno porte têm tratamento diferenciado por lei — empate ficto e prazo para regularizar certidões — e, em compras de menor valor, disputa exclusiva.
Onde baixar o edital?
Os 1 documentos publicados pelo órgão estão nesta página, na seção "Documentos do edital", com download direto do PNCP: SEI_13828906_Edital.pdf.
Onde acontece a disputa?
A sessão ocorre no sistema indicado pelo próprio órgão, acessível pelo botão "Sistema da disputa" nesta página. É nele que você precisa estar cadastrado — o cadastro costuma levar alguns dias, então não deixe para a véspera.
Esta licitação é de Maceió - AL?
A contratação é conduzida por EMPRESA BRASILEIRA DE PESQUISA AGROPECUARIA, em Maceió - AL. Não é preciso ter sede no município para participar: a Lei 14.133/2021 proíbe exigir domicílio local como condição de participação. Ainda assim, avalie frete, prazo de entrega e eventuais exigências de assistência técnica na região antes de formar o preço.
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Fonte: Portal Nacional de Contratações Públicas (PNCP) · Registro 00348003000110-1-000545/2026 · Última atualização do órgão: 17/07/2026 às 12:11. Dados sujeitos a alteração ou republicação — confirme sempre no edital.