Contratação de empresa prestadora de serviços continuados de cozinha com cessão de mão de obra especializada.
ESTADO DO RIO DE JANEIRO · Secretaria de Estado de Polícia Militar
Documentos do edital
- EDITAL DEFINITIVO_PE050_26.pdf Edital · publicado em 19/08/2026 Abrir ›
- ANEXO I TERMO DE REFERENCIA.pdf Outros Documentos · publicado em 19/08/2026 Abrir ›
- ANEXO III DOCUMENTACAO EXIGIDA PARA HABILITACAO.pdf Outros Documentos · publicado em 19/08/2026 Abrir ›
- ANEXO IV ORCAMENTO ESTIMADO.pdf Outros Documentos · publicado em 19/08/2026 Abrir ›
- ANEXO II PLANILHA FORMACAO DE CUSTOS.pdf Outros Documentos · publicado em 19/08/2026 Abrir ›
- ANEXO V MINUTA DE CONTRATO.pdf Outros Documentos · publicado em 19/08/2026 Abrir ›
Itens da contratação (40)
| # | Descrição | Un. | Qtd. | Valor unit. | Valor total |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | DESCRIÇÃO: CONTRATACAO DE EMPRESA ESPECIALIZADA EM SERVICO DE COZINHEIRA (12 X 36H - DIURNO)Serviço | SERVICO | 72 | R$ 5.232,13 | R$ 9.041.113,21 |
| 2 | DESCRIÇÃO: CONTRATACAO DE EMPRESA ESPECIALIZADA EM SERVICO DE COZINHEIRA (44 HORAS SEMANAIS - DIURNO)Serviço | SERVICO | 13 | R$ 5.462,31 | R$ 1.704.242,06 |
| 3 | DESCRIÇÃO: CONTRATACAO DE EMPRESA ESPECIALIZADA EM SERVICO DE AUXILIAR DE COZINHA (12 X 36 HORAS - DIURNO)Serviço | SERVICO | 98 | R$ 4.455,83 | R$ 10.480.116,86 |
| 4 | DESCRIÇÃO: CONTRATACAO DE EMPRESA ESPECIALIZADA EM SERVICO DE AUXILIAR DE COZINHA (44 HORAS SEMANAIS - DIURNO)Serviço | SERVICO | 28 | R$ 4.645,85 | R$ 3.122.012,54 |
| 5 | DESCRICAO: CONTRATACAO DE EMPRESA ESPECIALIZADA EM SERVICO DE AUXILIAR DE SERVICOS GERAIS (ASG), COM FOCO EM LIMPEZA DE COZINHA (12 X 36 HORAS - DIURNO)Serviço | SERVICO | 56 | R$ 4.820,09 | R$ 6.478.203,65 |
| 6 | DESCRICAO: CONTRATACAO DE EMPRESA ESPECIALIZADA EM SERVICO DE AUXILIAR DE SERVICOS GERAIS (ASG), COM FOCO EM LIMPEZA DE COZINHA, 44 HORAS SEMANAIS - DIURNOServiço | SERVICO | 10 | R$ 4.559,86 | R$ 1.094.366,40 |
| 7 | DESCRIÇÃO: CONTRATACAO DE EMPRESA ESPECIALIZADA EM SERVICO DE GARCOM (12 X 36 HORAS - DIURNO)Serviço | SERVICO | 48 | R$ 4.927,05 | R$ 5.675.963,90 |
| 8 | DESCRIÇÃO: CONTRATACAO DE EMPRESA ESPECIALIZADA EM SERVICO DE GARCOM (44 HORAS SEMANAIS - DIURNO)Serviço | SERVICO | 11 | R$ 5.345,72 | R$ 1.411.271,14 |
| 9 | DESCRIÇÃO: CONTRATACAO DE EMPRESA ESPECIALIZADA EM SERVICO DE MAGAREFE (44 HORAS SEMANAIS - DIURNO)Serviço | SERVICO | 6 | R$ 4.877,74 | R$ 702.394,56 |
| 10 | DESCRIÇÃO: CONTRATACAO DE EMPRESA ESPECIALIZADA EM SERVICO DE COZINHEIRA (12 X 36H - DIURNO)Serviço | SERVICO | 12 | R$ 5.232,13 | R$ 1.506.852,20 |
| 11 | DESCRIÇÃO: CONTRATACAO DE EMPRESA ESPECIALIZADA EM SERVICO DE COZINHEIRA (44 HORAS SEMANAIS - DIURNO)Serviço | SERVICO | 7 | R$ 5.462,31 | R$ 917.668,80 |
| 12 | DESCRIÇÃO: CONTRATACAO DE EMPRESA ESPECIALIZADA EM SERVICO DE AUXILIAR DE COZINHA (12 X 36 HORAS - DIURNO)Serviço | SERVICO | 12 | R$ 4.455,83 | R$ 1.283.279,62 |
| 13 | DESCRIÇÃO: CONTRATACAO DE EMPRESA ESPECIALIZADA EM SERVICO DE AUXILIAR DE COZINHA (44 HORAS SEMANAIS - DIURNO)Serviço | SERVICO | 10 | R$ 4.645,85 | R$ 1.115.004,48 |
| 14 | DESCRICAO: CONTRATACAO DE EMPRESA ESPECIALIZADA EM SERVICO DE AUXILIAR DE SERVICOS GERAIS (ASG), COM FOCO EM LIMPEZA DE COZINHA (12 X 36 HORAS - DIURNO)Serviço | SERVICO | 10 | R$ 4.820,09 | R$ 1.156.822,08 |
| 15 | DESCRICAO: CONTRATACAO DE EMPRESA ESPECIALIZADA EM SERVICO DE AUXILIAR DE SERVICOS GERAIS (ASG), COM FOCO EM LIMPEZA DE COZINHA, 44 HORAS SEMANAIS - DIURNOServiço | SERVICO | 6 | R$ 4.559,86 | R$ 656.619,84 |
| 16 | DESCRIÇÃO: CONTRATACAO DE EMPRESA ESPECIALIZADA EM SERVICO DE GARCOM (12 X 36 HORAS - DIURNO)Serviço | SERVICO | 10 | R$ 4.927,05 | R$ 1.182.492,48 |
| 17 | DESCRIÇÃO: CONTRATACAO DE EMPRESA ESPECIALIZADA EM SERVICO DE GARCOM (44 HORAS SEMANAIS - DIURNO)Serviço | SERVICO | 3 | R$ 5.345,72 | R$ 384.892,13 |
| 18 | DESCRIÇÃO: CONTRATACAO DE EMPRESA ESPECIALIZADA EM SERVICO DE COZINHEIRA (12 X 36H - DIURNO)Serviço | SERVICO | 14 | R$ 5.232,13 | R$ 1.757.994,24 |
| 19 | DESCRIÇÃO: CONTRATACAO DE EMPRESA ESPECIALIZADA EM SERVICO DE COZINHEIRA (44 HORAS SEMANAIS - DIURNO)Serviço | SERVICO | 2 | R$ 5.462,31 | R$ 262.191,09 |
| 20 | DESCRIÇÃO: CONTRATACAO DE EMPRESA ESPECIALIZADA EM SERVICO DE AUXILIAR DE COZINHA (12 X 36 HORAS - DIURNO)Serviço | SERVICO | 28 | R$ 4.455,83 | R$ 2.994.319,10 |
| 21 | DESCRIÇÃO: CONTRATACAO DE EMPRESA ESPECIALIZADA EM SERVICO DE AUXILIAR DE COZINHA (44 HORAS SEMANAIS - DIURNO)Serviço | SERVICO | 2 | R$ 4.645,85 | R$ 223.000,90 |
| 22 | DESCRICAO: CONTRATACAO DE EMPRESA ESPECIALIZADA EM SERVICO DE AUXILIAR DE SERVICOS GERAIS (ASG), COM FOCO EM LIMPEZA DE COZINHA (12 X 36 HORAS - DIURNO)Serviço | SERVICO | 18 | R$ 4.820,09 | R$ 2.082.279,74 |
| 23 | DESCRICAO: CONTRATACAO DE EMPRESA ESPECIALIZADA EM SERVICO DE AUXILIAR DE SERVICOS GERAIS (ASG), COM FOCO EM LIMPEZA DE COZINHA, 44 HORAS SEMANAIS - DIURNOServiço | SERVICO | 1 | R$ 4.559,86 | R$ 109.436,64 |
| 24 | DESCRIÇÃO: CONTRATACAO DE EMPRESA ESPECIALIZADA EM SERVICO DE GARCOM (12 X 36 HORAS - DIURNO)Serviço | SERVICO | 12 | R$ 4.927,05 | R$ 1.418.990,98 |
| 25 | DESCRIÇÃO: CONTRATACAO DE EMPRESA ESPECIALIZADA EM SERVICO DE COZINHEIRA (12 X 36H - DIURNO)Serviço | SERVICO | 6 | R$ 5.232,13 | R$ 753.426,10 |
| 26 | DESCRIÇÃO: CONTRATACAO DE EMPRESA ESPECIALIZADA EM SERVICO DE AUXILIAR DE COZINHA (12 X 36 HORAS - DIURNO)Serviço | SERVICO | 12 | R$ 4.455,83 | R$ 1.283.279,62 |
| 27 | DESCRICAO: CONTRATACAO DE EMPRESA ESPECIALIZADA EM SERVICO DE AUXILIAR DE SERVICOS GERAIS (ASG), COM FOCO EM LIMPEZA DE COZINHA (12 X 36 HORAS - DIURNO)Serviço | SERVICO | 6 | R$ 4.927,05 | R$ 709.495,49 |
| 28 | DESCRIÇÃO: CONTRATACAO DE EMPRESA ESPECIALIZADA EM SERVICO DE GARCOM (12 X 36 HORAS - DIURNO)Serviço | SERVICO | 6 | R$ 4.820,09 | R$ 694.093,25 |
| 29 | DESCRIÇÃO: CONTRATACAO DE EMPRESA ESPECIALIZADA EM SERVICO DE COZINHEIRA (12 X 36H - DIURNO)Serviço | SERVICO | 4 | R$ 5.232,13 | R$ 502.284,07 |
| 30 | DESCRIÇÃO: CONTRATACAO DE EMPRESA ESPECIALIZADA EM SERVICO DE AUXILIAR DE COZINHA (12 X 36 HORAS - DIURNO)Serviço | SERVICO | 8 | R$ 4.455,83 | R$ 855.519,74 |
| 31 | DESCRICAO: CONTRATACAO DE EMPRESA ESPECIALIZADA EM SERVICO DE AUXILIAR DE SERVICOS GERAIS (ASG), COM FOCO EM LIMPEZA DE COZINHA (12 X 36 HORAS - DIURNO)Serviço | SERVICO | 4 | R$ 4.927,05 | R$ 472.996,99 |
| 32 | DESCRIÇÃO: CONTRATACAO DE EMPRESA ESPECIALIZADA EM SERVICO DE GARCOM (12 X 36 HORAS - DIURNO)Serviço | SERVICO | 4 | R$ 4.820,09 | R$ 462.728,83 |
| 33 | DESCRIÇÃO: CONTRATACAO DE EMPRESA ESPECIALIZADA EM SERVICO DE COZINHEIRA (12 X 36H - DIURNO)Serviço | SERVICO | 4 | R$ 5.232,13 | R$ 502.284,07 |
| 34 | DESCRIÇÃO: CONTRATACAO DE EMPRESA ESPECIALIZADA EM SERVICO DE AUXILIAR DE COZINHA (12 X 36 HORAS - DIURNO)Serviço | SERVICO | 8 | R$ 4.455,83 | R$ 855.519,74 |
| 35 | DESCRICAO: CONTRATACAO DE EMPRESA ESPECIALIZADA EM SERVICO DE AUXILIAR DE SERVICOS GERAIS (ASG), COM FOCO EM LIMPEZA DE COZINHA (12 X 36 HORAS - DIURNO)Serviço | SERVICO | 4 | R$ 4.927,05 | R$ 472.996,99 |
| 36 | DESCRIÇÃO: CONTRATACAO DE EMPRESA ESPECIALIZADA EM SERVICO DE GARCOM (12 X 36 HORAS - DIURNO)Serviço | SERVICO | 4 | R$ 4.820,09 | R$ 462.728,83 |
| 37 | DESCRIÇÃO: CONTRATACAO DE EMPRESA ESPECIALIZADA EM SERVICO DE COZINHEIRA (12 X 36H - DIURNO)Serviço | SERVICO | 6 | R$ 5.232,13 | R$ 753.426,10 |
| 38 | DESCRIÇÃO: CONTRATACAO DE EMPRESA ESPECIALIZADA EM SERVICO DE AUXILIAR DE COZINHA (12 X 36 HORAS - DIURNO)Serviço | SERVICO | 12 | R$ 4.455,83 | R$ 1.283.279,62 |
| 39 | DESCRICAO: CONTRATACAO DE EMPRESA ESPECIALIZADA EM SERVICO DE AUXILIAR DE SERVICOS GERAIS (ASG), COM FOCO EM LIMPEZA DE COZINHA (12 X 36 HORAS - DIURNO)Serviço | SERVICO | 6 | R$ 4.927,05 | R$ 709.495,49 |
| 40 | DESCRIÇÃO: CONTRATACAO DE EMPRESA ESPECIALIZADA EM SERVICO DE GARCOM (12 X 36 HORAS - DIURNO)Serviço | SERVICO | 6 | R$ 4.820,09 | R$ 694.093,25 |
| Total estimado dos itens | R$ 68.229.176,81 | ||||
Objeto completo
Contratação de empresa prestadora de serviços continuados de cozinha com cessão de mão de obra especializada.
Informação complementar
https://www.compras.rj.gov.br/EditaisLicitacoes/detalhar.action?idLic=37285
Dados da contratação
- Órgão
- ESTADO DO RIO DE JANEIRO
- CNPJ
- 42.498.600/0001-71
- Unidade
- Secretaria de Estado de Polícia Militar
- Código da unidade (UASG)
- 510100
- Local
- Rio de Janeiro - RJ
- Poder
- N
- Esfera
- Estadual
- Modalidade
- Pregão Eletrônico
- Modo de disputa
- Aberto
- Amparo legal
- Lei 14.133/2021, Art. 28, I
- Processo
- SEI-350006/007588/C/2025
- Registro de preços
- Não
- Situação
- Divulgada no PNCP
- Nº de controle PNCP
- 42498600000171-1-003483/2026
Como participar desta licitação
- Leia o edital. Baixe o arquivo acima e confira objeto, exigências de habilitação, prazo de entrega e as regras de desempate — é o documento que manda.
- Confira se você atende à habilitação. Em geral: CNPJ ativo com CNAE compatível, certidões de regularidade (federal, FGTS, trabalhista, estadual e municipal) e atestados de capacidade técnica.
- Cadastre-se no sistema da disputa. Esta contratação aponta o sistema de origem no botão acima. O cadastro costuma levar alguns dias — não deixe para a véspera.
- Envie a proposta antes do prazo. O recebimento vai até 03/09/2026 às 09:59. Sistemas travam no horário exato.
- Participe da sessão. Nos pregões há fase de lances; acompanhe pelo sistema e esteja pronto para enviar documentos e proposta readequada se for o vencedor.
No pregão eletrônico, as propostas são enviadas pelo sistema até a data limite e, na hora marcada, abre a fase de lances — dez minutos prorrogáveis automaticamente sempre que houver lance nos dois minutos finais. Vence o menor preço (ou o melhor preço por técnica, quando o edital previr), e só a documentação do vencedor é analisada. Se você for o primeiro colocado, terá prazo curto para enviar a proposta readequada e os documentos de habilitação.
Sem experiência em licitação? Comece pelo guia como participar de uma licitação passo a passo.
Como este valor se compara
O valor estimado de R$ 68.229.176,81 está entre as maiores das contratações de contratação pública em Rio de Janeiro: é maior que 100% delas. Na amostra de 3.000 licitações semelhantes, o valor médio estimado é de R$ 1.295.218,08, variando de R$ 103,75 a R$ 534.748.317,05.
Lembre-se de que o valor estimado é a referência do órgão, calculada em pesquisa de preços antes da publicação — não é o preço que será pago. Em pregões com boa concorrência, o desconto sobre a estimativa costuma ser expressivo, e propostas acima dela são desclassificadas.
Sobre o órgão comprador
ESTADO DO RIO DE JANEIRO publicou 765 contratações no PNCP desde 09/03/2026, com 122 ainda recebendo proposta. O valor médio estimado das contratações desse órgão é de R$ 5.813.694,33, e o total já movimentado soma R$ 1,9 bi.
O que esse comprador mais contrata: medicamentos, credenciamento e chamamento público, cursos e treinamentos, eventos, locação de estruturas e shows, obras e serviços de engenharia. Quem já fornece um desses itens costuma ter caminho curto para os demais, porque a habilitação exigida se repete.
Veja o histórico completo de licitações desse órgão para entender o ritmo de compras, os valores praticados e as modalidades que ele costuma usar.
Perguntas frequentes sobre esta licitação
Qual o prazo para enviar proposta para pregão eletrônico PE 050/26/2026?
O recebimento de propostas vai até 03/09/2026 às 09:59 (horário de Brasília) — faltam 4 dias. Sistemas de disputa fecham no horário exato, sem tolerância: não deixe o envio para os minutos finais.
Qual o valor estimado desta contratação?
O valor total estimado é de R$ 68.229.176,81, distribuído em 40 itens com quantidades e valores unitários detalhados nesta página. Esse é o teto de referência calculado pelo órgão — propostas acima dele costumam ser desclassificadas.
Quem pode participar?
Qualquer empresa com CNPJ ativo, objeto social compatível com o item e documentação de habilitação regular. Microempresas e empresas de pequeno porte têm tratamento diferenciado por lei — empate ficto e prazo para regularizar certidões — e, em compras de menor valor, disputa exclusiva.
Onde baixar o edital?
Os 6 documentos publicados pelo órgão estão nesta página, na seção "Documentos do edital", com download direto do PNCP: EDITAL DEFINITIVO_PE050_26.pdf, ANEXO I TERMO DE REFERENCIA.pdf, ANEXO III DOCUMENTACAO EXIGIDA PARA HABILITACAO.pdf, ANEXO IV ORCAMENTO ESTIMADO.pdf e outros.
Onde acontece a disputa?
A sessão ocorre no sistema indicado pelo próprio órgão, acessível pelo botão "Sistema da disputa" nesta página. É nele que você precisa estar cadastrado — o cadastro costuma levar alguns dias, então não deixe para a véspera.
Esta licitação é de Rio de Janeiro - RJ?
A contratação é conduzida por ESTADO DO RIO DE JANEIRO, em Rio de Janeiro - RJ. Não é preciso ter sede no município para participar: a Lei 14.133/2021 proíbe exigir domicílio local como condição de participação. Ainda assim, avalie frete, prazo de entrega e eventuais exigências de assistência técnica na região antes de formar o preço.
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Fonte: Portal Nacional de Contratações Públicas (PNCP) · Registro 42498600000171-1-003483/2026 · Última atualização do órgão: 19/08/2026 às 12:05. Dados sujeitos a alteração ou republicação — confirme sempre no edital.