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75/2026 Pregão Eletrônico Disputa por Item Faltam 2 dias 📍 Carapicuíba - SP UASG 1 Divulgada no PNCP

Contratação de empresa para fornecimento contínuo de carnes bovinas, de aves, suínas, pescados e embutidos, ponto a ponto.

MUNICIPIO DE CARAPICUIBA

Valor estimado R$ 10.595.170,00
Propostas até 21/10/2026 às 10:00 Faltam 2 dias
Abertura das propostas 21/10/2026 às 10:00
Publicado no PNCP 06/10/2026
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Documentos do edital

Itens da contratação (14)

#DescriçãoUn.Qtd. Valor unit.Valor total
1 CARNE BOVINA IN NATURA PATINHO EM CUBOS, AMACIADO MECANICAMENTE, COM MIX DE LEGUMES E CONGELADO PELO SISTEMA – IQF – DESCRIÇÃO DO OBJETO: CARNE BOVINA EM CUBOS IN NATURA, OBTIDA EXCLUSIVAMENTE DO CORTE CX MOLE, AMACIADO MECANICAMENTE, COM APROXIMADAMENTE 24X24MM A UNIDADE. DEVERÁ SER ACRESCIDO DE MIX DE LEGUMES (COM PROPORÇÃO DE 80% DE PROTEÍNA E 20% DE LEGUMES, SENDO: CENOURA (5%), BATATA (15%). DEVERÃO APRESENTAR-SE EM CUBOS DE TAMANHO UNIFORME E FRACIONADOS EM EMBALAGEM PRÓPRIA, INSERIDA NA EMBALAGEM PRIMARIA DA PROTEÍNA. OS LEGUMES DEVERÃO SER PREVIAMENTE HIGIENIZADOS, BRANQUEADOS E CONGELADOS IQF, ASSIM COMO A PROTEÍNA DEVERÁ SER SUBMETIDA AO PROCESSO DE CONGELAMENTO IQF QUE PERMITE UM CONGELAMENTO INDIVIDUAL, FACILITANDO O PORCIONAMENTO, SEM ADITIVOS ALIMENTARES E/OU COADJUVANTES DE TECNOLOGIA, ATENDENDO PARÂMETROS PRÉ-ESTABELECIDOS DA LEGISLAÇÃO VIGENTE. O PRODUTO TEM QUE SER ISENTO DE TECIDOS INFERIORES COMO OSSOS, CARTILAGENS, TENDÕES, COÁGULOS E NODOS LINFÁTICOS. PODERÁ CONTER NO MÁXIMO 10% DE GORDURA. O PRODUTO DEVERÁ SER FISCALIZADO PELO SERVIÇO DE INSPEÇÃO FEDERAL - SIF. O PROCESSO DE AMACIAMENTO MECÂNICO DEVERÁ SER COMPROVADO PELA APRESENTAÇÃO DO REGISTRO DE ROTULO PERANTE O MAPA. A EMBALAGEM PRIMÁRIA DEVERÁ SER BIODEGRADÁVEL EM CONFORMIDADE COM A NORMA ASTM D 5511 E APROVADA PARA CONTATO COM ALIMENTOS DE ACORDO COM A LEGISLAÇÃO VIGENTE (E ATUALIZAÇÕES, QUANDO HOUVER), EM ESPECIAL: RESOLUÇÃO RDC Nº 51, DE 26/11/2010, ANVISA/MS; RESOLUÇÃO RDC Nº 52, DE 26/11/2010, ANVISA/MS E RESOLUÇÃO RDC Nº 56, DE 16/11/2012, ANVISA/MS), E ALTERAÇÕES. DEVERÁ SER APRESENTADA EM SACO PLÁSTICO BIODEGRADÁVEL COM ALTA TRANSPARÊNCIA. O MATERIAL DEVERÁ SER: ATÓXICO, 100% BIODEGRADÁVEL, DE ALTA TERMOSSOLDABILIDADE (GARANTINDO A HERMETICIDADE ATÉ A UTILIZAÇÃO FINAL), ALTA RESISTÊNCIA À TRAÇÃO E/OU PERFURAÇÃO, E LIVRE DE ODORES ESTRANHOS. A EMBALAGEM PRIMÁRIA DEVERÁ APRESENTAR PESO LÍQUIDO DE 2 KG A 3 KG E A EMBALAGEM SEDUNDARIA ATÉ 6 KG.MaterialNão se aplica Quilograma(s) 14.000 R$ 118,32 R$ 828.240,00
2 CARNE BOVINA – COXÃO DURO EM TIRAS, AMACIADO MECANICAMENTE, ACRESCIDO DE ESPECIARIAS NATURAIS E CONGELADO PELO SISTEMA IQF – DESCRIÇÃO DO OBJETO: CARNE BOVINA EM TIRAS OBTIDA EXCLUSIVAMENTE DO CORTE COXÃO DURO, COM APROXIMADAMENTE 60 MM X 24 MM, AMACIADO MECANICAMENTE, ADICIONADO DE ESPECIARIAS NATURAIS (CEBOLA EM PÓ, ALHO EM PÓ, SALSA MOÍDA E SAL) TOTALIZANDO 10% DE SOLUÇÃO DE ÁGUA E CONDIMENTOS, SEM ADITIVOS ALIMENTARES E/OU COADJUVANTES DE TECNOLOGIA, ATENDENDO PARÂMETROS PRÉ-ESTABELECIDOS DA LEGISLAÇÃO VIGENTE. O PRODUTO DEVERÁ SER SUBMETIDO AO CONGELAMENTO IQF QUE PERMITE UM CONGELAMENTO INDIVIDUAL, FACILITANDO O PORCIONAMENTO. PODERÁ CONTER NO MÁXIMO 10% DE GORDURA. O PRODUTO DEVERÁ SER FISCALIZADO PELO SERVIÇO DE INSPEÇÃO FEDERAL - SIF. O PROCESSO DE AMACIAMENTO MECÂNICO DEVERÁ SER COMPROVADO PELA APRESENTAÇÃO DO REGISTRO DE ROTULO PERANTE O MAPA. A EMBALAGEM PRIMÁRIA DEVERÁ SER BIODEGRADÁVEL EM CONFORMIDADE COM A NORMA ASTM D 5511 E APROVADA PARA CONTATO COM ALIMENTOS DE ACORDO COM A LEGISLAÇÃO VIGENTE (E ATUALIZAÇÕES, QUANDO HOUVER), EM ESPECIAL: RESOLUÇÃO RDC Nº 51, DE 26/11/2010, ANVISA/MS; RESOLUÇÃO RDC Nº 52, DE 26/11/2010, ANVISA/MS E RESOLUÇÃO RDC Nº 56, DE 16/11/2012, ANVISA/MS), E ALTERAÇÕES. DEVERÁ SER APRESENTADA EM SACO PLÁSTICO BIODEGRADÁVEL COM ALTA TRANSPARÊNCIA. O MATERIAL DEVERÁ SER: ATÓXICO, 100% BIODEGRADÁVEL, DE ALTA TERMOSSOLDABILIDADE (GARANTINDO A HERMETICIDADE ATÉ A UTILIZAÇÃO FINAL), ALTA RESISTÊNCIA À TRAÇÃO E/OU PERFURAÇÃO, E LIVRE DE ODORES ESTRANHOS. DEVERÁ AINDA SER RESISTENTE ÀS CONDIÇÕES ROTINEIRAS DE RECEBIMENTO, ARMAZENAMENTO E TRANSPORTE, GARANTIR AS CARACTERÍSTICAS DE QUALIDADE DO PRODUTO DURANTE TODO O SEU PRAZO DE VALIDADE. A EMBALAGEM DEVERÁ EVITAR A QUEBRA E/OU DEFORMAÇÃO DO PRODUTO. A EMBALAGEM PRIMÁRIA DEVERÁ APRESENTAR PESO LÍQUIDO DE 2 KG A 3 KG E A EMBALAGEM SEDUNDARIA ATÉ 6 KG.MaterialNão se aplica Quilograma(s) 14.000 R$ 118,90 R$ 832.300,00
3 CARNE BOVINA IN NATURA COXÃO MOLE MOIDO, IN NATURA. CONGELADO PELO SISTEMA – IQF – DESCRIÇÃO DO OBJETO: CARNE BOVINA MOÍDA IN NATURA, OBTIDA EXCLUSIVAMENTE DO CORTE CX MOLE. DEVERÁ SER SUBMETIDA AO PROCESSO DE CONGELAMENTO IQF QUE PERMITE UM CONGELAMENTO INDIVIDUAL, FACILITANDO O PORCIONAMENTO. LIVRE DE ADITIVOS ALIMENTARES E/OU COADJUVANTES DE TECNOLOGIA, ATENDENDO PARÂMETROS PRÉ-ESTABELECIDOS DA LEGISLAÇÃO VIGENTE. O PRODUTO TEM QUE SER ISENTO DE TECIDOS INFERIORES COMO OSSOS, CARTILAGENS, TENDÕES, COÁGULOS E NODOS LINFÁTICOS. PODERÁ CONTER NO MÁXIMO 10% DE GORDURA. O PRODUTO NÃO DEVERÁ TER A ADIÇÃO DE OUTROS INGREDIENTES ESTRANHOS AO PRODUTO COMO: SOJA, EXTRATO DE TOMATE, CORANTES E/OU CONSERVADORES E/OU QUALQUER OUTRO ADITIVO ALIMENTAR E/OU COADJUVANTES DE TECNOLOGIA/ELABORAÇÃO. O PRODUTO DEVERÁ SER FISCALIZADO PELO SERVIÇO DE INSPEÇÃO FEDERAL - SIF. A EMBALAGEM PRIMÁRIA DEVERÁ SER BIODEGRADÁVEL EM CONFORMIDADE COM A NORMA ASTM D 5511 E APROVADA PARA CONTATO COM ALIMENTOS DE ACORDO COM A LEGISLAÇÃO VIGENTE (E ATUALIZAÇÕES, QUANDO HOUVER), EM ESPECIAL: RESOLUÇÃO RDC Nº 51, DE 26/11/2010, ANVISA/MS; RESOLUÇÃO RDC Nº 52, DE 26/11/2010, ANVISA/MS E RESOLUÇÃO RDC Nº 56, DE 16/11/2012, ANVISA/MS), E ALTERAÇÕES POSTERIORES. DEVERÁ SER APRESENTADA EM SACO PLÁSTICO BIODEGRADÁVEL COM ALTA TRANSPARÊNCIA. O MATERIAL DEVERÁ SER: ATÓXICO, 100% BIODEGRADÁVEL, DE ALTA TERMOSSOLDABILIDADE (GARANTINDO A HERMETICIDADE ATÉ A UTILIZAÇÃO FINAL), ALTA RESISTÊNCIA À TRAÇÃO E/OU PERFURAÇÃO, E LIVRE DE ODORES ESTRANHOS. A EMBALAGEM PRIMÁRIA DEVERÁ APRESENTAR PESO LÍQUIDO DE 2 KG A 3 KG E A EMBALAGEM SECUNDARIA ATÉ 6 KG.MaterialNão se aplica Quilograma(s) 14.000 R$ 118,82 R$ 831.740,00
4 CARNE MOIDA BOVINA FORMATADA, CONGELADA IQF - DESCRIÇÃO DO OBJETO: PRODUTO CÁRNEO, OBTIDO DA EMULSÃO DE CARNE DE MOÍDA BOVINA, ADICIONADO DE INGREDIENTES COMO CEBOLA, ALHO, SAL, SALSA, COENTRO, E OUTROS DESDE QUE EXEMPLIFICADO NO ROTULO. DEVERA APRESENTAR FORMATO REDONDO, CIRCULAR TIPO BOLINHO. ISENTO DE PIMENTA E GLUTAMATO MONOSSÓDICO. PODE CONTER INGREDIENTES OPCIONAIS COMO ÁGUA, GORDURA OU PROTEÍNA ANIMAL OU VEGETAL, AGENTES DE LIGA. A PORCENTAGEM DE ÁGUA OU GELO NÃO DEVERÁ ULTRAPASSAR 10 % EM PESO. O PRODUTO TEM QUE SER ISENTO DE TECIDOS INFERIORES COMO OSSOS, CARTILAGENS, TENDÕES, COÁGULOS E NODOS LINFÁTICOS. PODERÁ CONTER NO MÁXIMO 18% DE GORDURA. DEVERÁ SER SUBMETIDA AO PROCESSO DE CONGELAMENTO IQF QUE PERMITE UM CONGELAMENTO INDIVIDUAL, FACILITANDO O PORCIONAMENTO. O PESO UNITÁRIO DE CADA UNIDADE DEVERÁ SER DE 20G (VINTE GRAMAS) APROXIMADAMENTE. NÃO SERÁ ACEITO PRODUTO QUE APRESENTE SUPERFÍCIE ÚMIDA E/OU PEGAJOSA, EXSUDATO LÍQUIDO OU PARTES FLÁCIDAS OU DE CONSISTÊNCIA ANORMAL, COM INDÍCIOS DE FERMENTAÇÃO PÚTRIDA. NÃO SERÁ TOLERADA A PRESENÇA DE MANCHAS ESVERDEADAS OU PARDACENTAS OU COLORAÇÃO SEM UNIFORMIDADE. A EMBALAGEM DEVERÁ EVITAR A QUEBRA E/OU DEFORMAÇÃO DO PRODUTO. A EMBALAGEM PRIMÁRIA DEVERÁ APRESENTAR PESO LÍQUIDO DE 2 KG A 3 KG. EMBALAGEM SECUNDARIA 6 KG.MaterialNão se aplica Quilograma(s) 30.000 R$ 94,46 R$ 1.416.900,00
5 CARNE SUÍNA IN NATURA, PERNIL EM CUBOS, AMACIADO MECANICAMENTE, COM MIX DE LEGUMES E CONGELADO PELO SISTEMA – IQF – DESCRIÇÃO DO OBJETO: CARNE SUÍNA EM CUBOS IN NATURA, OBTIDA EXCLUSIVAMENTE DO CORTE PERNIL, AMACIADO MECANICAMENTE, COM APROXIMADAMENTE 24X24MM A UNIDADE. DEVERÁ SER ACRESCIDO DE MIX DE LEGUMES (COM PROPORÇÃO DE 80% DE PROTEÍNA E 20% DE LEGUMES, SENDO: CENOURA (5%), BATATA (15%). DEVERÃO APRESENTAR-SE EM CUBOS DE TAMANHO UNIFORME E FRACIONADOS EM EMBALAGEM PRÓPRIA, INSERIDA NA EMBALAGEM PRIMARIA DA PROTEÍNA. OS LEGUMES DEVERÃO SER PREVIAMENTE HIGIENIZADOS, BRANQUEADOS E CONGELADOS IQF, ASSIM COMO A PROTEÍNA DEVERÁ SER SUBMETIDA AO PROCESSO DE CONGELAMENTO IQF QUE PERMITE UM CONGELAMENTO INDIVIDUAL, FACILITANDO O PORCIONAMENTO, SEM ADITIVOS ALIMENTARES E/OU COADJUVANTES DE TECNOLOGIA, ATENDENDO PARÂMETROS PRÉ-ESTABELECIDOS DA LEGISLAÇÃO VIGENTE. PODERÁ CONTER NO MÁXIMO 10% DE GORDURA. O PRODUTO DEVERÁ SER FISCALIZADO PELO SERVIÇO DE INSPEÇÃO FEDERAL - SIF. O PROCESSO DE AMACIAMENTO MECÂNICO DEVERÁ SER COMPROVADO PELA APRESENTAÇÃO DO REGISTRO DE ROTULO PERANTE O MAPA. A EMBALAGEM PRIMÁRIA DEVERÁ SER BIODEGRADÁVEL EM CONFORMIDADE COM A NORMA ASTM D 5511 E APROVADA PARA CONTATO COM ALIMENTOS DE ACORDO COM A LEGISLAÇÃO VIGENTE (E ATUALIZAÇÕES, QUANDO HOUVER), EM ESPECIAL: RESOLUÇÃO RDC Nº 51, DE 26/11/2010, ANVISA/MS; RESOLUÇÃO RDC Nº 52, DE 26/11/2010, ANVISA/MS E RESOLUÇÃO RDC Nº 56, DE 16/11/2012, ANVISA/MS), E ALTERAÇÕES. DEVERÁ SER APRESENTADA EM SACO PLÁSTICO BIODEGRADÁVEL COM ALTA TRANSPARÊNCIA. A EMBALAGEM PRIMÁRIA DEVERÁ APRESENTAR PESO LÍQUIDO DE 2 KG A 3 KG E A EMBALAGEM SECUNDARIA DE 6 KGMaterialNão se aplica Quilograma(s) 15.000 R$ 78,58 R$ 589.350,00
6 CARNE SUÍNA – PERNIL EM TIRAS, AMACIADO MECANICAMENTE, ACRESCIDO DE ESPECIARIAS NATURAIS E CONGELADO PELO SISTEMA IQF – DESCRIÇÃO DO OBJETO: CARNE SUÍNA EM TIRAS OBTIDA EXCLUSIVAMENTE DO CORTE PERNIL, COM APROXIMADAMENTE 60 MM X 24 MM, AMACIADO MECANICAMENTE, ADICIONADO DE ESPECIARIAS NATURAIS (CEBOLA EM PÓ, ALHO EM PÓ, SALSA MOÍDA, GENGIBRE EM PÓ E SAL) TOTALIZANDO 10% DE SOLUÇÃO DE ÁGUA E CONDIMENTOS, SEM ADITIVOS ALIMENTARES E/OU COADJUVANTES DE TECNOLOGIA, ATENDENDO PARÂMETROS PRÉ-ESTABELECIDOS DA LEGISLAÇÃO VIGENTE, PROVENIENTE DE ANIMAIS SADIOS, ABATIDOS E MANIPULADOS SOB INSPEÇÃO VETERINÁRIA. O PRODUTO DEVERÁ SER SUBMETIDO AO CONGELAMENTO IQF QUE PERMITE UM CONGELAMENTO INDIVIDUAL, FACILITANDO O PORCIONAMENTO. PODERÁ CONTER NO MÁXIMO 10% DE GORDURA. O PRODUTO DEVERÁ SER FISCALIZADO PELO SERVIÇO DE INSPEÇÃO FEDERAL - SIF. O PROCESSO DE AMACIAMENTO MECÂNICO DEVERÁ SER COMPROVADO PELA APRESENTAÇÃO DO REGISTRO DE ROTULO PERANTE O MAPA. A EMBALAGEM PRIMÁRIA DEVERÁ SER BIODEGRADÁVEL EM CONFORMIDADE COM A NORMA ASTM D 5511 E APROVADA PARA CONTATO COM ALIMENTOS DE ACORDO COM A LEGISLAÇÃO VIGENTE (E ATUALIZAÇÕES, QUANDO HOUVER), EM ESPECIAL: RESOLUÇÃO RDC Nº 51, DE 26/11/2010, ANVISA/MS; RESOLUÇÃO RDC Nº 52, DE 26/11/2010, ANVISA/MS E RESOLUÇÃO RDC Nº 56, DE 16/11/2012, ANVISA/MS), E ALTERAÇÕES. DEVERÁ SER APRESENTADA EM SACO PLÁSTICO BIODEGRADÁVEL COM ALTA TRANSPARÊNCIA. O MATERIAL DEVERÁ SER: ATÓXICO, 100% BIODEGRADÁVEL, DE ALTA TERMOSSOLDABILIDADE (GARANTINDO A HERMETICIDADE ATÉ A UTILIZAÇÃO FINAL), ALTA RESISTÊNCIA À TRAÇÃO E/OU PERFURAÇÃO, E LIVRE DE ODORES ESTRANHOS. A EMBALAGEM PRIMÁRIA DEVERÁ APRESENTAR PESO LÍQUIDO DE 2 KG A 3 KG E A EMBALAGEM SECUNDARIA DE 6 KG.MaterialNão se aplica Quilograma(s) 15.000 R$ 79,76 R$ 598.200,00
7 CARNE SUÍNA IN NATURA PERNIL MOIDO, IN NATURA. CONGELADO PELO SISTEMA – IQF – DESCRIÇÃO DO OBJETO: CARNE SUÍNA MOÍDA IN NATURA, OBTIDA EXCLUSIVAMENTE DO CORTE PERNIL. DEVERÁ SER SUBMETIDA AO PROCESSO DE CONGELAMENTO IQF QUE PERMITE UM CONGELAMENTO INDIVIDUAL, FACILITANDO O PORCIONAMENTO. LIVRE DE ADITIVOS ALIMENTARES E/OU COADJUVANTES DE TECNOLOGIA, ATENDENDO PARÂMETROS PRÉ-ESTABELECIDOS DA LEGISLAÇÃO VIGENTE. O PRODUTO TEM QUE SER ISENTO DE TECIDOS INFERIORES COMO OSSOS, CARTILAGENS, TENDÕES, COÁGULOS E NODOS LINFÁTICOS. PODERÁ CONTER NO MÁXIMO 10% DE GORDURA. O PRODUTO DEVERÁ SER FISCALIZADO PELO SERVIÇO DE INSPEÇÃO FEDERAL - SIF. A EMBALAGEM PRIMÁRIA DEVERÁ SER BIODEGRADÁVEL EM CONFORMIDADE COM A NORMA ASTM D 5511 E APROVADA PARA CONTATO COM ALIMENTOS DE ACORDO COM A LEGISLAÇÃO VIGENTE (E ATUALIZAÇÕES, QUANDO HOUVER), EM ESPECIAL: RESOLUÇÃO RDC Nº 51, DE 26/11/2010, ANVISA/MS; RESOLUÇÃO RDC Nº 52, DE 26/11/2010, ANVISA/MS E RESOLUÇÃO RDC Nº 56, DE 16/11/2012, ANVISA/MS), E ALTERAÇÕES POSTERIORES. DEVERÁ SER APRESENTADA EM SACO PLÁSTICO BIODEGRADÁVEL COM ALTA TRANSPARÊNCIA. O MATERIAL DEVERÁ SER: ATÓXICO, 100% BIODEGRADÁVEL, DE ALTA TERMOSSOLDABILIDADE (GARANTINDO A HERMETICIDADE ATÉ A UTILIZAÇÃO FINAL), ALTA RESISTÊNCIA À TRAÇÃO E/OU PERFURAÇÃO, E LIVRE DE ODORES ESTRANHOS. A EMBALAGEM PRIMÁRIA DEVERÁ APRESENTAR PESO LÍQUIDO DE 2 KG A 3 KG E A EMBALAGEM SECUNDARIA DE 6 KGMaterialNão se aplica Quilograma(s) 15.000 R$ 78,26 R$ 586.950,00
8 CARNE MOIDA SUINA FORMATADA, CONGELADA IQF - DESCRIÇÃO DO OBJETO: PRODUTO CÁRNEO, OBTIDO DA EMULSÃO DE CARNE DE MOÍDA SUINA, ADICIONADO DE INGREDIENTES COMO CEBOLA, ALHO, SAL, SALSA, COENTRO, E OUTROS DESDE QUE EXEMPLIFICADO NO ROTULO. DEVERA APRESENTAR FORMATO REDONDO, CIRCULAR TIPO BOLINHO. ISENTO DE PIMENTA E GLUTAMATO MONOSSÓDICO. PODE CONTER INGREDIENTES OPCIONAIS COMO ÁGUA, GORDURA OU PROTEÍNA ANIMAL OU VEGETAL, AGENTES DE LIGA. A PORCENTAGEM DE ÁGUA OU GELO NÃO DEVERÁ ULTRAPASSAR 10 % EM PESO. O PRODUTO TEM QUE SER ISENTO DE TECIDOS INFERIORES COMO OSSOS, CARTILAGENS, TENDÕES, COÁGULOS E NODOS LINFÁTICOS. PODERÁ CONTER NO MÁXIMO 18% DE GORDURA. DEVERÁ SER SUBMETIDA AO PROCESSO DE CONGELAMENTO IQF QUE PERMITE UM CONGELAMENTO INDIVIDUAL, FACILITANDO O PORCIONAMENTO. O PESO UNITÁRIO DE CADA UNIDADE DEVERÁ SER DE 20G (VINTE GRAMAS) APROXIMADAMENTE. NÃO SERÁ ACEITO PRODUTO QUE APRESENTE SUPERFÍCIE ÚMIDA E/OU PEGAJOSA, EXSUDATO LÍQUIDO OU PARTES FLÁCIDAS OU DE CONSISTÊNCIA ANORMAL, COM INDÍCIOS DE FERMENTAÇÃO PÚTRIDA. NÃO SERÁ TOLERADA A PRESENÇA DE MANCHAS ESVERDEADAS OU PARDACENTAS OU COLORAÇÃO SEM UNIFORMIDADE. A EMBALAGEM DEVERÁ EVITAR A QUEBRA E/OU DEFORMAÇÃO DO PRODUTO. A EMBALAGEM PRIMÁRIA DEVERÁ APRESENTAR PESO LÍQUIDO DE 2 KG A 3 KG. EMBALAGEM SECUNDARIA 6 KG.MaterialNão se aplica Quilograma(s) 15.000 R$ 75,42 R$ 565.650,00
9 CARNE DE AVES IN NATURA, COXA E SOBRECOXA EM CUBOS, COM MIX DE LEGUMES E CONGELADO PELO SISTEMA – IQF – DESCRIÇÃO DO OBJETO: CARNE DE AVES EM CUBOS IN NATURA, OBTIDA EXCLUSIVAMENTE DO CORTE COXA E SOBRECOXA, SEM PELE E SEM OSSO COM APROXIMADAMENTE 24X24MM A UNIDADE. DEVERÁ SER ACRESCIDO DE MIX DE LEGUMES (COM PROPORÇÃO DE 80% DE PROTEÍNA E 20% DE LEGUMES, SENDO: CENOURA (5%), BATATA (15%). DEVERÃO APRESENTAR-SE EM CUBOS DE TAMANHO UNIFORME E FRACIONADOS EM EMBALAGEM PRÓPRIA, INSERIDA NA EMBALAGEM PRIMARIA DA PROTEÍNA. OS LEGUMES DEVERÃO SER PREVIAMENTE HIGIENIZADOS, BRANQUEADOS E CONGELADOS IQF, ASSIM COMO A PROTEÍNA DEVERÁ SER SUBMETIDA AO PROCESSO DE CONGELAMENTO IQF QUE PERMITE UM CONGELAMENTO INDIVIDUAL, FACILITANDO O PORCIONAMENTO, SEM ADITIVOS ALIMENTARES E/OU COADJUVANTES DE TECNOLOGIA, ATENDENDO PARÂMETROS PRÉ-ESTABELECIDOS DA LEGISLAÇÃO VIGENTE. O PRODUTO TEM QUE SER ISENTO DE TECIDOS INFERIORES COMO OSSOS, CARTILAGENS, TENDÕES, COÁGULOS E NODOS LINFÁTICOS. PODERÁ CONTER NO MÁXIMO 10% DE GORDURA. O PRODUTO DEVERÁ SER FISCALIZADO PELO SERVIÇO DE INSPEÇÃO FEDERAL - SIF. A EMBALAGEM PRIMÁRIA DEVERÁ SER BIODEGRADÁVEL EM CONFORMIDADE COM A NORMA ASTM D 5511 E APROVADA PARA CONTATO COM ALIMENTOS DE ACORDO COM A LEGISLAÇÃO VIGENTE (E ATUALIZAÇÕES, QUANDO HOUVER), EM ESPECIAL: RESOLUÇÃO RDC Nº 51, DE 26/11/2010, ANVISA/MS; RESOLUÇÃO RDC Nº 52, DE 26/11/2010, ANVISA/MS E RESOLUÇÃO RDC Nº 56, DE 16/11/2012, ANVISA/MS), E ALTERAÇÕES POSTERIORES. DEVERÁ SER APRESENTADA EM SACO PLÁSTICO BIODEGRADÁVEL COM ALTA TRANSPARÊNCIA. O MATERIAL DEVERÁ SER: ATÓXICO, 100% BIODEGRADÁVEL, DE ALTA TERMOSSOLDABILIDADE (GARANTINDO A HERMETICIDADE ATÉ A UTILIZAÇÃO FINAL), ALTA RESISTÊNCIA À TRAÇÃO E/OU PERFURAÇÃO, E LIVRE DE ODORES ESTRANHOS. A EMBALAGEM PRIMÁRIA DEVERÁ APRESENTAR PESO LÍQUIDO DE 2 KG A 3 KG E A EMBALAGEM SECUNDARIA DE 6 KG.MaterialNão se aplica Quilograma(s) 17.000 R$ 74,06 R$ 629.510,00
10 CARNE DE AVES – PEITO EM TIRAS, ACRESCIDO DE ESPECIARIAS NATURAIS E CONGELADO PELO SISTEMA IQF – DESCRIÇÃO DO OBJETO: CARNE DE AVES EM TIRAS OBTIDA EXCLUSIVAMENTE DO CORTE PEITO, COM APROXIMADAMENTE 60 MM X 24 MM, ADICIONADO DE ESPECIARIAS NATURAIS (CEBOLA EM PÓ, ALHO EM PÓ, SALSA MOÍDA, CÚRCUMA E SAL) TOTALIZANDO 10% DE SOLUÇÃO DE ÁGUA E CONDIMENTOS, SEM ADITIVOS ALIMENTARES E/OU COADJUVANTES DE TECNOLOGIA, ATENDENDO PARÂMETROS PRÉ-ESTABELECIDOS DA LEGISLAÇÃO VIGENTE. O PRODUTO DEVERÁ SER SUBMETIDO AO CONGELAMENTO IQF QUE PERMITE UM CONGELAMENTO INDIVIDUAL, FACILITANDO O PORCIONAMENTO. PODERÁ CONTER NO MÁXIMO 10% DE GORDURA. O PRODUTO DEVERÁ SER FISCALIZADO PELO SERVIÇO DE INSPEÇÃO FEDERAL - SIF. A EMBALAGEM PRIMÁRIA DEVERÁ SER BIODEGRADÁVEL EM CONFORMIDADE COM A NORMA ASTM D 5511 E APROVADA PARA CONTATO COM ALIMENTOS DE ACORDO COM A LEGISLAÇÃO VIGENTE (E ATUALIZAÇÕES, QUANDO HOUVER), EM ESPECIAL: RESOLUÇÃO RDC Nº 51, DE 26/11/2010, ANVISA/MS; RESOLUÇÃO RDC Nº 52, DE 26/11/2010, ANVISA/MS E RESOLUÇÃO RDC Nº 56, DE 16/11/2012, ANVISA/MS), E ALTERAÇÕES POSTERIORES. DEVERÁ SER APRESENTADA EM SACO PLÁSTICO BIODEGRADÁVEL COM ALTA TRANSPARÊNCIA. O MATERIAL DEVERÁ SER: ATÓXICO, 100% BIODEGRADÁVEL, DE ALTA TERMOSSOLDABILIDADE (GARANTINDO A HERMETICIDADE ATÉ A UTILIZAÇÃO FINAL), ALTA RESISTÊNCIA À TRAÇÃO E/OU PERFURAÇÃO, E LIVRE DE ODORES ESTRANHOS. A EMBALAGEM PRIMÁRIA DEVERÁ APRESENTAR PESO LÍQUIDO DE 2 KG A 3 KG E A EMBALAGEM SECUNDARIA DE 6 KG.MaterialNão se aplica Quilograma(s) 17.000 R$ 77,16 R$ 655.860,00
11 CARNE DE AVES IN NATURA PEITO MOIDO, IN NATURA. CONGELADO PELO SISTEMA – IQF – DESCRIÇÃO DO OBJETO: CARNE DE AVES MOÍDA IN NATURA, OBTIDA EXCLUSIVAMENTE DO CORTE PEITO. DEVERÁ SER SUBMETIDA AO PROCESSO DE CONGELAMENTO IQF QUE PERMITE UM CONGELAMENTO INDIVIDUAL, FACILITANDO O PORCIONAMENTO. LIVRE DE ADITIVOS ALIMENTARES E/OU COADJUVANTES DE TECNOLOGIA, ATENDENDO PARÂMETROS PRÉ-ESTABELECIDOS DA LEGISLAÇÃO VIGENTE. O PRODUTO TEM QUE SER ISENTO DE TECIDOS INFERIORES COMO OSSOS, CARTILAGENS, TENDÕES, COÁGULOS E NODOS LINFÁTICOS. PODERÁ CONTER NO MÁXIMO 10% DE GORDURA. O PRODUTO DEVERÁ SER FISCALIZADO PELO SERVIÇO DE INSPEÇÃO FEDERAL - SIF. A EMBALAGEM PRIMÁRIA DEVERÁ SER BIODEGRADÁVEL EM CONFORMIDADE COM A NORMA ASTM D 5511 E APROVADA PARA CONTATO COM ALIMENTOS DE ACORDO COM A LEGISLAÇÃO VIGENTE (E ATUALIZAÇÕES, QUANDO HOUVER), EM ESPECIAL: RESOLUÇÃO RDC Nº 51, DE 26/11/2010, ANVISA/MS; RESOLUÇÃO RDC Nº 52, DE 26/11/2010, ANVISA/MS E RESOLUÇÃO RDC Nº 56, DE 16/11/2012, ANVISA/MS), E ALTERAÇÕES. DEVERÁ SER APRESENTADA EM SACO PLÁSTICO BIODEGRADÁVEL COM ALTA TRANSPARÊNCIA. O MATERIAL DEVERÁ SER: ATÓXICO, 100% BIODEGRADÁVEL, DE ALTA TERMOSSOLDABILIDADE (GARANTINDO A HERMETICIDADE ATÉ A UTILIZAÇÃO FINAL), ALTA RESISTÊNCIA À TRAÇÃO E/OU PERFURAÇÃO, E LIVRE DE ODORES ESTRANHOS. A EMBALAGEM PRIMÁRIA DEVERÁ APRESENTAR PESO LÍQUIDO DE 2 KG A 3KG E A EMBALAGEM SECUNDARIA DE 6KGMaterialNão se aplica Quilograma(s) 17.000 R$ 76,56 R$ 650.760,00
12 CARNE MOIDA DE AVES FORMATADA, CONGELADA IQF - DESCRIÇÃO DO OBJETO: PRODUTO CÁRNEO, OBTIDO DA EMULSÃO DE CARNE DE MOÍDA, ADICIONADO DE INGREDIENTES COMO CEBOLA, ALHO, SAL, SALSA, COENTRO, E OUTROS DESDE QUE EXEMPLIFICADO NO ROTULO. DEVERA APRESENTAR FORMATO REDONDO, CIRCULAR TIPO BOLINHO. ISENTO DE PIMENTA E GLUTAMATO MONOSSÓDICO. PODE CONTER INGREDIENTES OPCIONAIS COMO ÁGUA, GORDURA OU PROTEÍNA ANIMAL OU VEGETAL, AGENTES DE LIGA. A PORCENTAGEM DE ÁGUA OU GELO NÃO DEVERÁ ULTRAPASSAR 10 % EM PESO. O PRODUTO TEM QUE SER ISENTO DE TECIDOS INFERIORES COMO OSSOS, CARTILAGENS, TENDÕES, COÁGULOS E NODOS LINFÁTICOS. PODERÁ CONTER NO MÁXIMO 18% DE GORDURA. DEVERÁ SER SUBMETIDA AO PROCESSO DE CONGELAMENTO IQF QUE PERMITE UM CONGELAMENTO INDIVIDUAL, FACILITANDO O PORCIONAMENTO. O PESO UNITÁRIO DE CADA UNIDADE DEVERÁ SER DE 20G (VINTE GRAMAS) APROXIMADAMENTE. NÃO SERÁ ACEITO PRODUTO QUE APRESENTE SUPERFÍCIE ÚMIDA E/OU PEGAJOSA, EXSUDATO LÍQUIDO OU PARTES FLÁCIDAS OU DE CONSISTÊNCIA ANORMAL, COM INDÍCIOS DE FERMENTAÇÃO PÚTRIDA. NÃO SERÁ TOLERADA A PRESENÇA DE MANCHAS ESVERDEADAS OU PARDACENTAS OU COLORAÇÃO SEM UNIFORMIDADE. A EMBALAGEM DEVERÁ EVITAR A QUEBRA E/OU DEFORMAÇÃO DO PRODUTO. A EMBALAGEM PRIMÁRIA DEVERÁ APRESENTAR PESO LÍQUIDO DE 2 KG A 3 KG. EMBALAGEM SECUNDARIA 6 KG.MaterialNão se aplica Quilograma(s) 17.000 R$ 75,50 R$ 641.750,00
13 FILÉ DE PEIXE EM CUBOS SEM ESPINHAS, IN NATURA, CONGELADO IQF – DESCRIÇÃO DO OBJETO: FILÉ DE PEIXE EM CUBOS, OBTIDA EXCLUSIVAMENTE DA ESPÉCIE MERLUZA DO PACÍFICO, COM APROXIMADAMENTE 20 A 40G. PROVENIENTE DE ANIMAIS SADIOS, ABATIDOS E MANIPULADOS SOB INSPEÇÃO VETERINÁRIA, IN NATURA. A PROTEÍNA DEVERÁ SER SUBMETIDA AO PROCESSO DE CONGELAMENTO IQF QUE PERMITE UM CONGELAMENTO INDIVIDUAL, FACILITANDO O PORCIONAMENTO. O PRODUTO TEM QUE SER ISENTO DE TECIDOS INFERIORES COMO ESPINHAS, OSSOS, CARTILAGENS, TENDÕES, COÁGULOS E NODOS LINFÁTICOS. PODERÁ CONTER NO MÁXIMO 10% DE GORDURA. DEVE APRESENTAR-SE COM ASPECTO PRÓPRIO, NÃO AMOLECIDO E NEM PEGAJOSO, SEM EXCESSO DE EXSUDATO, PARTES FLÁCIDAS COM INDÍCIOS DE FERMENTAÇÃO PÚTRIDA, SEM MANCHAS ESVERDEADAS, COM AUSÊNCIA DE PARASITAS, LARVAS OU QUAISQUER OUTRAS SUJIDADES QUE POSSAM ALTERAR OU ENCOBRIR ALGUMA ALTERAÇÃO. O PRODUTO NÃO DEVERÁ TER A ADIÇÃO DE OUTROS INGREDIENTES ESTRANHOS AO PRODUTO COMO: SOJA, EXTRATO DE TOMATE, CORANTES E/OU CONSERVADORES E/OU QUALQUER OUTRO ADITIVO ALIMENTAR E/OU COADJUVANTES DE TECNOLOGIA/ELABORAÇÃO. O PRODUTO DEVERÁ SER FISCALIZADO PELO SERVIÇO DE INSPEÇÃO FEDERAL - SIF. A EMBALAGEM PRIMÁRIA DEVERÁ APRESENTAR PESO LÍQUIDO DE 2 KG A 3 KG.MaterialNão se aplica Quilograma(s) 18.000 R$ 117,70 R$ 1.059.300,00
14 CARNE DE PEIXE - FILÉ DE TILAPIA, TEMPERADO E EMPANADO CONGELADO IQF – DESCRIÇÃO DO OBJETO: CARNE MOLDADA DE PEIXE, EM FORMATOS INFANTIS/LÚDICOS, OBTIDA EXCLUSIVAMENTE DA ESPÉCIE TILAPIA COBERTO COM EMPANAMENTO DE FARINHA ENRIQUECIDA E LEVEMENTE TEMPERADO COM ESPECIARIAS NATURAIS, COMO ALHO, CEBOLA E AROMATIZANTES E CORANTES NATURAIS. NÃO DEVERÁ CONTER PIMENTA E GLUTAMATO MONOSSÓDICO. PESANDO APROXIMADAMENTE 20 A 40G A UNIDADE. A PROTEÍNA DEVERÁ SER SUBMETIDA AO PROCESSO DE CONGELAMENTO IQF QUE PERMITE UM CONGELAMENTO INDIVIDUAL, FACILITANDO O PORCIONAMENTO. O PRODUTO TEM QUE SER ISENTO DE TECIDOS INFERIORES COMO ESPINHAS, OSSOS, CARTILAGENS, TENDÕES, COÁGULOS E NODOS LINFÁTICOS. O PRODUTO DEVERÁ SER FISCALIZADO PELO SERVIÇO DE INSPEÇÃO FEDERAL - SIF. DEVERÁ SER APRESENTADA EM SACO PLÁSTICO COM ALTA TRANSPARÊNCIA. O MATERIAL DEVERÁ SER: ATÓXICO, DE ALTA TERMOSSOLDABILIDADE (GARANTINDO A HERMETICIDADE ATÉ A UTILIZAÇÃO FINAL), ALTA RESISTÊNCIA À TRAÇÃO E/OU PERFURAÇÃO, E LIVRE DE ODORES ESTRANHOS. DEVERÁ AINDA SER RESISTENTE ÀS CONDIÇÕES ROTINEIRAS DE RECEBIMENTO, ARMAZENAMENTO E TRANSPORTE, GARANTIR AS CARACTERÍSTICAS DE QUALIDADE DO PRODUTO DURANTE TODO O SEU PRAZO DE VALIDADE. A EMBALAGEM DEVERÁ EVITAR A QUEBRA E/OU DEFORMAÇÃO DO PRODUTO. A EMBALAGEM PRIMÁRIA DEVERÁ APRESENTAR PESO LÍQUIDO MÍNIMO DE 2 KG A 3 KG.MaterialNão se aplica Quilograma(s) 18.000 R$ 78,74 R$ 708.660,00
Total estimado dos itens R$ 10.595.170,00

Objeto completo

Contratação de empresa para fornecimento contínuo de carnes bovinas, de aves, suínas, pescados e embutidos, ponto a ponto.

Informação complementar

O objetivo da aquisição dos gêneros é atender as necessidades nutricionais dos alunos durante sua permanência em sala de aula, contribuindo para o crescimento, o desenvolvimento escolar dos estudantes, bem como promover a formação de hábitos alimentares saudáveis, como preconizado pelo FNDE (Fundo Nacional de Desenvolvimento da Educação).

Dados da contratação

Órgão
MUNICIPIO DE CARAPICUIBA
CNPJ
44.892.693/0001-40
Unidade
MUNICIPIO DE CARAPICUIBA
Código da unidade (UASG)
1
Local
Carapicuíba - SP
Poder
N
Esfera
Municipal
Modalidade
Pregão Eletrônico
Modo de disputa
Aberto
Amparo legal
Lei 14.133/2021, Art. 28, I
Processo
18274/2026
Registro de preços
Não
Situação
Divulgada no PNCP
Nº de controle PNCP
44892693000140-1-000242/2026

Como participar desta licitação

  1. Leia o edital. Baixe o arquivo acima e confira objeto, exigências de habilitação, prazo de entrega e as regras de desempate — é o documento que manda.
  2. Confira se você atende à habilitação. Em geral: CNPJ ativo com CNAE compatível, certidões de regularidade (federal, FGTS, trabalhista, estadual e municipal) e atestados de capacidade técnica.
  3. Cadastre-se no sistema da disputa. O edital indica onde a sessão acontece (Compras.gov.br, BLL, BNC, Licitanet, portal do próprio órgão etc.). O cadastro costuma levar alguns dias — não deixe para a véspera.
  4. Envie a proposta antes do prazo. O recebimento vai até 21/10/2026 às 10:00. Sistemas travam no horário exato.
  5. Participe da sessão. Nos pregões há fase de lances; acompanhe pelo sistema e esteja pronto para enviar documentos e proposta readequada se for o vencedor.

No pregão eletrônico, as propostas são enviadas pelo sistema até a data limite e, na hora marcada, abre a fase de lances — dez minutos prorrogáveis automaticamente sempre que houver lance nos dois minutos finais. Vence o menor preço (ou o melhor preço por técnica, quando o edital previr), e só a documentação do vencedor é analisada. Se você for o primeiro colocado, terá prazo curto para enviar a proposta readequada e os documentos de habilitação.

Sem experiência em licitação? Comece pelo guia como participar de uma licitação passo a passo.

Como este valor se compara

O valor estimado de R$ 10.595.170,00 está entre as maiores das contratações de contratação pública em São Paulo: é maior que 99% delas. Na amostra de 3.000 licitações semelhantes, o valor médio estimado é de R$ 3.335.620.239,39, variando de R$ 100,00 a R$ 9.999.999.999.999,99.

Lembre-se de que o valor estimado é a referência do órgão, calculada em pesquisa de preços antes da publicação — não é o preço que será pago. Em pregões com boa concorrência, o desconto sobre a estimativa costuma ser expressivo, e propostas acima dela são desclassificadas.

Sobre o órgão comprador

MUNICIPIO DE CARAPICUIBA publicou 190 contratações no PNCP desde 25/11/2025, com 18 ainda recebendo proposta. O valor médio estimado das contratações desse órgão é de R$ 4.737.550,84, e o total já movimentado soma R$ 795,9 mi.

O que esse comprador mais contrata: obras e serviços de engenharia, máquinas, implementos e equipamentos pesados, merenda escolar e gêneros alimentícios, manutenção de veículos e peças, serviços de saúde e credenciamento. Quem já fornece um desses itens costuma ter caminho curto para os demais, porque a habilitação exigida se repete.

Veja o histórico completo de licitações desse órgão para entender o ritmo de compras, os valores praticados e as modalidades que ele costuma usar.

Perguntas frequentes sobre esta licitação

Qual o prazo para enviar proposta para pregão eletrônico 75/2026?

O recebimento de propostas vai até 21/10/2026 às 10:00 (horário de Brasília) — faltam 2 dias. Sistemas de disputa fecham no horário exato, sem tolerância: não deixe o envio para os minutos finais.

Qual o valor estimado desta contratação?

O valor total estimado é de R$ 10.595.170,00, distribuído em 14 itens com quantidades e valores unitários detalhados nesta página. Esse é o teto de referência calculado pelo órgão — propostas acima dele costumam ser desclassificadas.

Quem pode participar?

Qualquer empresa com CNPJ ativo, objeto social compatível com o item e documentação de habilitação regular. Microempresas e empresas de pequeno porte têm tratamento diferenciado por lei — empate ficto e prazo para regularizar certidões — e, em compras de menor valor, disputa exclusiva.

Onde baixar o edital?

Os 1 documentos publicados pelo órgão estão nesta página, na seção "Documentos do edital", com download direto do PNCP: P.E. 75-2026 - Contratacao de empresa para fornecimento continuo de carnes bovinas, suinas, pescados e embutidos, ponto a ponto.pdf.

Onde acontece a disputa?

O edital indica o sistema onde a sessão acontece — pode ser o Compras.gov.br, BLL, BNC, Licitanet, Portal de Compras Públicas ou um portal do próprio órgão. Confira essa informação logo no início do documento e verifique se sua empresa já tem cadastro ativo lá.

Esta licitação é de Carapicuíba - SP?

A contratação é conduzida por MUNICIPIO DE CARAPICUIBA, em Carapicuíba - SP. Não é preciso ter sede no município para participar: a Lei 14.133/2021 proíbe exigir domicílio local como condição de participação. Ainda assim, avalie frete, prazo de entrega e eventuais exigências de assistência técnica na região antes de formar o preço.

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Fonte: Portal Nacional de Contratações Públicas (PNCP) · Registro 44892693000140-1-000242/2026 · Última atualização do órgão: 06/10/2026 às 12:01. Dados sujeitos a alteração ou republicação — confirme sempre no edital.