Contratação de empresa especializada para o fornecimento de produtos de panificação para atender as necessidades da Secretaria de Estado da Casa Militar.
ESTADO DE GOIAS · SECRETARIA DE ESTADO DA CASA MILITAR
Documentos do edital
- Edital Edital · publicado em 01/06/2026 Abrir ›
- Minuta Contratual II Minuta do Contrato · publicado em 01/06/2026 Abrir ›
- Portaria de Contratacao - II Outros Documentos · publicado em 01/06/2026 Abrir ›
- Termo de Referencia Termo de Referência · publicado em 01/06/2026 Abrir ›
- Aviso de Licitacao Outros Documentos · publicado em 01/06/2026 Abrir ›
- Aviso de Licitacao - Jornal, Doe, PNCP, TCE, SISLOG Edital · publicado em 01/06/2026 Abrir ›
- Suspensao da licitacao Outros Documentos · publicado em 16/06/2026 Abrir ›
- Termo de Referencia Termo de Referência · publicado em 03/07/2026 Abrir ›
- Aviso de Licitacao - Edital Reificado Outros Documentos · publicado em 03/07/2026 Abrir ›
- Edital - Retificado Edital · publicado em 03/07/2026 Abrir ›
- Aviso de Licitacao - Edital Reificado Edital · publicado em 03/07/2026 Abrir ›
- Para os Lotes 01 e 02: Documentos Complemenares - M. Morais Outros Documentos · publicado em 04/08/2026 Abrir ›
- Para os Lotes 01 e 02: Certidoes - M. Morais Outros Documentos · publicado em 04/08/2026 Abrir ›
- Para os Lotes 01 e 02: Declaracoes - M. Morais Outros Documentos · publicado em 04/08/2026 Abrir ›
- Para os Lotes 01 e 02: Atestado de Capaciada Tecnica e Alvara - M. Morais Outros Documentos · publicado em 04/08/2026 Abrir ›
- Para os Lotes 01 e 02: Propostas - M. Morais Outros Documentos · publicado em 04/08/2026 Abrir ›
Itens da contratação (32)
| # | Descrição | Un. | Qtd. | Valor unit. | Valor total |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | Bolo , sabores diversos.Material | QUILOGRAMA | 234 | R$ 68,95 | R$ 16.134,30 |
| 2 | Bolo , sabores diversos.MaterialCota reservada para ME/EPP | QUILOGRAMA | 78 | R$ 68,95 | R$ 5.378,10 |
| 3 | Quitandas e Salgados, croissant.Material | QUILOGRAMA | 900 | R$ 10,45 | R$ 9.405,00 |
| 4 | Quitandas e Salgados, croissant.MaterialCota reservada para ME/EPP | QUILOGRAMA | 300 | R$ 10,45 | R$ 3.135,00 |
| 5 | Quitandas e Salgados, Focaccia italiana, fermentação natural.Material | UNIDADE | 36 | R$ 51,35 | R$ 1.848,60 |
| 6 | Quitandas e Salgados, Focaccia italiana, fermentação natural.MaterialCota reservada para ME/EPP | UNIDADE | 12 | R$ 51,35 | R$ 616,20 |
| 7 | Massas Prontas, para pizza.Material | PACOTE | 180 | R$ 15,59 | R$ 2.806,20 |
| 8 | Massas Prontas, para pizza.MaterialCota reservada para ME/EPP | PACOTE | 60 | R$ 15,59 | R$ 935,40 |
| 9 | Biscoito, mini, sabores variado (s).Material | QUILOGRAMA | 36 | R$ 76,15 | R$ 2.741,40 |
| 10 | Biscoito, mini, sabores variado (s).MaterialCota reservada para ME/EPP | QUILOGRAMA | 12 | R$ 76,15 | R$ 913,80 |
| 11 | Pão, artesanal, integral.Material | SACO | 90 | R$ 29,93 | R$ 2.693,70 |
| 12 | Pão, artesanal, integral.MaterialCota reservada para ME/EPP | SACO | 30 | R$ 29,93 | R$ 897,90 |
| 13 | Pão, australiano.Material | QUILOGRAMA | 180 | R$ 11,04 | R$ 1.987,20 |
| 14 | Pão, australiano.MaterialCota reservada para ME/EPP | QUILOGRAMA | 60 | R$ 11,04 | R$ 662,40 |
| 15 | Pão, baguete.Material | QUILOGRAMA | 180 | R$ 12,21 | R$ 2.197,80 |
| 16 | Pão, baguete.MaterialCota reservada para ME/EPP | QUILOGRAMA | 60 | R$ 12,21 | R$ 732,60 |
| 17 | Pão, ciabatta.Material | QUILOGRAMA | 180 | R$ 9,89 | R$ 1.780,20 |
| 18 | Pão, ciabatta.MaterialCota reservada para ME/EPP | QUILOGRAMA | 60 | R$ 9,89 | R$ 593,40 |
| 19 | Pão, doce, com peso entre 50 e 100 g.Material | QUILOGRAMA | 22.500 | R$ 2,73 | R$ 61.425,00 |
| 20 | Pão, doce, com peso entre 50 e 100 g.MaterialCota reservada para ME/EPP | QUILOGRAMA | 7.500 | R$ 2,73 | R$ 20.475,00 |
| 21 | Pão, francês, peso aproximado de 50 g.Material | QUILOGRAMA | 22.500 | R$ 1,34 | R$ 30.150,00 |
| 22 | Pão, francês, peso aproximado de 50 g.MaterialCota reservada para ME/EPP | QUILOGRAMA | 7.500 | R$ 1,34 | R$ 10.050,00 |
| 23 | Pão, italiano.Material | QUILOGRAMA | 180 | R$ 42,61 | R$ 7.669,80 |
| 24 | Pão, italiano.MaterialCota reservada para ME/EPP | QUILOGRAMA | 60 | R$ 42,61 | R$ 2.556,60 |
| 25 | Pão, para hot dog.Material | QUILOGRAMA | 180 | R$ 4,29 | R$ 772,20 |
| 26 | Pão, para hot dog.MaterialCota reservada para ME/EPP | QUILOGRAMA | 60 | R$ 4,29 | R$ 257,40 |
| 27 | Pão, para hambúrguer, com gergelim.Material | QUILOGRAMA | 180 | R$ 5,00 | R$ 900,00 |
| 28 | Pão, para hambúrguer, com gergelim.MaterialCota reservada para ME/EPP | QUILOGRAMA | 60 | R$ 5,00 | R$ 300,00 |
| 29 | Quitandas e Salgados, quitandas salgadas, variadas.Material | CENTO | 270 | R$ 142,48 | R$ 38.469,60 |
| 30 | Quitandas e Salgados, quitandas salgadas, variadas.MaterialCota reservada para ME/EPP | CENTO | 90 | R$ 142,48 | R$ 12.823,20 |
| 31 | Rosca , sabores variado (s).Material | QUILOGRAMA | 900 | R$ 8,43 | R$ 7.587,00 |
| 32 | Rosca , sabores variado (s).MaterialCota reservada para ME/EPP | QUILOGRAMA | 300 | R$ 8,43 | R$ 2.529,00 |
| Total estimado dos itens | R$ 251.424,00 | ||||
Objeto completo
Contratação de empresa especializada para o fornecimento de produtos de panificação para atender as necessidades da Secretaria de Estado da Casa Militar.
Dados da contratação
- Órgão
- ESTADO DE GOIAS
- CNPJ
- 01.409.580/0001-38
- Unidade
- SECRETARIA DE ESTADO DA CASA MILITAR
- Código da unidade (UASG)
- 15
- Local
- Goiânia - GO
- Poder
- N
- Esfera
- Estadual
- Modalidade
- Pregão Eletrônico
- Modo de disputa
- Aberto
- Amparo legal
- Lei 14.133/2021, Art. 28, I
- Processo
- 202600005012127
- Registro de preços
- Não
- Situação
- Divulgada no PNCP
- Nº de controle PNCP
- 01409580000138-1-000866/2026
Como participar desta licitação
- Leia o edital. Baixe o arquivo acima e confira objeto, exigências de habilitação, prazo de entrega e as regras de desempate — é o documento que manda.
- Confira se você atende à habilitação. Em geral: CNPJ ativo com CNAE compatível, certidões de regularidade (federal, FGTS, trabalhista, estadual e municipal) e atestados de capacidade técnica.
- Cadastre-se no sistema da disputa. O edital indica onde a sessão acontece (Compras.gov.br, BLL, BNC, Licitanet, portal do próprio órgão etc.). O cadastro costuma levar alguns dias — não deixe para a véspera.
- Envie a proposta antes do prazo. O recebimento vai até 18/06/2026 às 09:00. Sistemas travam no horário exato.
- Participe da sessão. Nos pregões há fase de lances; acompanhe pelo sistema e esteja pronto para enviar documentos e proposta readequada se for o vencedor.
No pregão eletrônico, as propostas são enviadas pelo sistema até a data limite e, na hora marcada, abre a fase de lances — dez minutos prorrogáveis automaticamente sempre que houver lance nos dois minutos finais. Vence o menor preço (ou o melhor preço por técnica, quando o edital previr), e só a documentação do vencedor é analisada. Se você for o primeiro colocado, terá prazo curto para enviar a proposta readequada e os documentos de habilitação.
Sem experiência em licitação? Comece pelo guia como participar de uma licitação passo a passo.
Sobre contratações de merenda escolar
O maior programa de compras de alimentos do país. Além do pregão tradicional, parte obrigatória vem da agricultura familiar por chamada pública. Perecíveis costumam ter entrega semanal e exigem transporte adequado e alvará sanitário; a rejeição de um lote na entrega é comum quando o produto não bate com a especificação.
O que costuma ser exigido de quem fornece
- Alvará sanitário e registro no SIM/SIF/SISBI para produtos de origem animal
- Transporte adequado para perecíveis
- Amostras e laudos
- Entrega semanal ou quinzenal
CNAE típico: 46.39-7 (comércio atacadista de alimentos). Confira se o objeto social da sua empresa cobre a atividade — CNAE incompatível com o objeto é motivo de inabilitação mesmo com o menor preço.
Veja todas as licitações de merenda escolar em Goiás ou acompanhe a categoria em todo o Brasil.
Como este valor se compara
O valor estimado de R$ 251.424,00 está acima da metade das contratações de merenda escolar em Goiás: é maior que 65% delas. Na amostra de 925 licitações semelhantes, o valor médio estimado é de R$ 1.147.440,14, variando de R$ 109,31 a R$ 98.961.668,85.
Lembre-se de que o valor estimado é a referência do órgão, calculada em pesquisa de preços antes da publicação — não é o preço que será pago. Em pregões com boa concorrência, o desconto sobre a estimativa costuma ser expressivo, e propostas acima dela são desclassificadas.
Sobre o órgão comprador
ESTADO DE GOIAS publicou 1.319 contratações no PNCP desde 24/11/2025, com 59 ainda recebendo proposta. O valor médio estimado das contratações desse órgão é de R$ 10.068.793,27, e o total já movimentado soma R$ 13 bi.
O que esse comprador mais contrata: obras e serviços de engenharia, medicamentos, merenda escolar e gêneros alimentícios, exames e insumos de laboratório, software e sistemas de gestão. Quem já fornece um desses itens costuma ter caminho curto para os demais, porque a habilitação exigida se repete.
Veja o histórico completo de licitações desse órgão para entender o ritmo de compras, os valores praticados e as modalidades que ele costuma usar.
Perguntas frequentes sobre esta licitação
Qual o prazo para enviar proposta para pregão eletrônico 119482/2026?
O recebimento de propostas vai até 18/06/2026 às 09:00 (horário de Brasília) — encerrada. O prazo já passou; esta ficha permanece publicada como referência de preços e de histórico do órgão.
Qual o valor estimado desta contratação?
O valor total estimado é de R$ 251.424,00, distribuído em 32 itens com quantidades e valores unitários detalhados nesta página. Esse é o teto de referência calculado pelo órgão — propostas acima dele costumam ser desclassificadas.
Quem pode participar?
Qualquer empresa com CNPJ ativo, objeto social compatível com o item e documentação de habilitação regular. Microempresas e empresas de pequeno porte têm tratamento diferenciado por lei — empate ficto e prazo para regularizar certidões — e, em compras de menor valor, disputa exclusiva.
Onde baixar o edital?
Os 16 documentos publicados pelo órgão estão nesta página, na seção "Documentos do edital", com download direto do PNCP: Edital, Minuta Contratual II, Portaria de Contratacao - II, Termo de Referencia e outros.
Onde acontece a disputa?
O edital indica o sistema onde a sessão acontece — pode ser o Compras.gov.br, BLL, BNC, Licitanet, Portal de Compras Públicas ou um portal do próprio órgão. Confira essa informação logo no início do documento e verifique se sua empresa já tem cadastro ativo lá.
Esta licitação é de Goiânia - GO?
A contratação é conduzida por ESTADO DE GOIAS, em Goiânia - GO. Não é preciso ter sede no município para participar: a Lei 14.133/2021 proíbe exigir domicílio local como condição de participação. Ainda assim, avalie frete, prazo de entrega e eventuais exigências de assistência técnica na região antes de formar o preço.
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Fonte: Portal Nacional de Contratações Públicas (PNCP) · Registro 01409580000138-1-000866/2026 · Última atualização do órgão: 03/07/2026 às 14:37. Dados sujeitos a alteração ou republicação — confirme sempre no edital.