Aquisição de itens de padaria e confeitaria destinados a Coffee Break em reuniões e eventos institucionais.
MUNICIPIO DE RIO RUFINO · MUNICÍPIO DE RIO RUFINO
Documentos do edital
- DFD ADM E FINANCAS Documento de Formalização da Demanda - DFD · publicado em 24/11/2025 Abrir ›
- ETP assinado Estudo Técnico Preliminar · publicado em 24/11/2025 Abrir ›
- Termo de Referencia assinado Termo de Referência · publicado em 24/11/2025 Abrir ›
- Pesquisa de precos assinada Termo de Referência · publicado em 24/11/2025 Abrir ›
- EditalPregaoEletronico2025Padariaassinado Edital · publicado em 24/11/2025 Abrir ›
- ClassificacaoFinalassinado Ato que autoriza a Contratação Direta · publicado em 24/11/2025 Abrir ›
Itens da contratação (25)
| # | Descrição | Un. | Qtd. | Valor unit. | Valor total |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | BANANINHA , feito no dia da solicitação sendo fresquinho , armazenado em caixa de papelão com tampa , sendo 100 unidades (cento0 no mínimo 40g cada unidadeMaterial | CENTO | 113 | R$ 99,50 | R$ 11.243,50 |
| 2 | BEIJINHO, Docinhos de confeitaria: preparado tipo coquetel, feito com coco peso aproximado de 20g a 40gr, acondicionados em forminhas descartáveis. Fabricação máxima de 02 dias.Material | CENTO | 115 | R$ 100,00 | R$ 11.500,00 |
| 3 | BOLACHA TIPO ARTESANAL – pintada e com decoração a mão uma a uma conforme solicitação. Formatos e pinturas conforme solicitação sendo coração, cenoura, coelhinhos, árvores de natal, etc. A preparação é feita com massa contendo farinha de trigo, manteiga sem sal, essência de baunilha, açúcar, ovos, corante alimentício e glacê real. Deve estar embalado em embalagem plástica individual transparente, atóxica, resistente e não reciclável. Validade mínima de 30 dias a partir da data de entrega do produto. A preparação deverá ser feita no dia da entrega, conforme cronograma de solicitação.Material | KG | 1.080 | R$ 11,45 | R$ 12.366,00 |
| 4 | BOLINHA DE QUEIJO – feito no dia da solicitação, sendo fresquinho. Armazenado em caixa de papelão com tampa sendo 100 unidades (cento) no mínimo com 25g cada unidadeMaterial | CENTO | 120 | R$ 84,50 | R$ 10.140,00 |
| 5 | BOLINHO RECHEADO – bolinho recheado sabor conforme solicitação. Pote com 40g.Material | UN | 7.200 | R$ 5,50 | R$ 39.600,00 |
| 6 | BOLO DIVERSOS SABORES – sabores do bolo simples conforme pedido ou solicitação. Produzido de acordo com as boas práticas de manipulação de alimentos, fresco, macio, sem presença de sujidades, feito no dia da entrega, embalagem plástica atóxica, transparente e incolor; isento de mofo ou bolores, odores estranhos e substâncias nocivas, com identificação do produto, rótulo com ingredientes, peso, fabricante, data de fabricação, validade e registro de selo de inspeção municipal, estadual ou federal. Exemplo de sabores: cenoura, chocolate, fubá, coco, aipim, etc. Podendo ser solicitado cobertura de brigadeiro por cima ou cobertura de ninho. Forma tamanho MédioMaterial | UN | 1.040 | R$ 30,69 | R$ 31.917,60 |
| 7 | BOLO RECHEADOMaterial | KG | 450 | R$ 52,17 | R$ 23.476,50 |
| 8 | BRIGADEIRO DE CHOCOLATE – com granulado, feito no dia para servir. Armazenado em caixa de papelão com tampa sendo 100 unidades (cento) no mínimo com 20g cada unidadeMaterial | CENTO | 125 | R$ 100,00 | R$ 12.500,00 |
| 9 | BRIGADEIRO DE LEITE NINHO – com leite em pó, feito no dia para servir. Armazenado em caixa de papelão com tampa sendo 100 unidades (cento) no mínimo com 20g cada unidadeMaterial | CENTO | 145 | R$ 110,00 | R$ 15.950,00 |
| 10 | COXINHA - de frango, feito do dia da solicitação, sendo fresquinho. Armazenado em caixa de papelão com tampa sendo 100 unidades (cento) no mínimo com 25g cada unidadeMaterial | CENTO | 135 | R$ 84,50 | R$ 11.407,50 |
| 11 | CROQUETE de carne , feito do dia da solicitação, sendo fresquinho. Armazenado em caixa de papelão com tampa sendo 100 unidades (cento) no mínimo com 25g cada unidadeMaterial | CENTO | 120 | R$ 84,50 | R$ 10.140,00 |
| 12 | Mini Pizza recheio conforme solicitação o, feito no dia sendo fresquinho, Armazenada em caixa de papelão com tampa sendo 100 unidades (cento) no mínimo 28 g cadaMaterial | CENTO | 140 | R$ 110,00 | R$ 15.400,00 |
| 13 | MINI SANDUICHES - feito com queijo/presunto/tomate/maionese. No mínimo com 50g cada unidade.Material | UN | 13.000 | R$ 2,19 | R$ 28.470,00 |
| 14 | Cavaquinho frito ou orelha de gato - produzido de acordo com as boas práticas de manipulação de alimentos, fresco, macio, sem presença de sujidades, feito no dia da entrega, embalagem plástica atóxica, transparente e incolor; isento de mofo ou bolores, odores estranhos e substâncias nocivas, com identificação do produto, rótulo com ingredientes peso, fabricante, data de fabricação, validade e registro de selo de inspeção municipal, estadual ou federalMaterial | KG | 350 | R$ 14,14 | R$ 4.949,00 |
| 15 | Pão tipo hot dog - características técnicas: pão tipo hot dog de 50gr, produzido com menos de 12 horas. Embalagem: embalado com saco plástico próprio para alimentos, atóxico, constando a data de fabricação e validade e rotulado segundo a legislação vigente.Material | KG | 1.500 | R$ 7,75 | R$ 11.625,00 |
| 16 | PÃO DE QUEIJO - produzido de acordo com as boas práticas de manipulação de alimentos, fresco, macio, sem presença de sujidades, feito no dia da entrega, embalagem plástica atóxica, transparente e incolor; isento de mofo ou bolores, odores estranhos e substâncias nocivas, com identificação do produto, rótulo com ingredientes, fabricante, data de fabricação, validade e registro de selo de inspeção municipal, estadual ou federal. Pão de queijo tamanho grande 80gMaterial | UN | 11.900 | R$ 2,00 | R$ 23.800,00 |
| 17 | Pão de sanduiche fatiado - características técnicas: pão tipo fatiado 25gr cada fatia, produzido com menos de 12 horas. Embalagem: embalado com saco plastico próprio para alimentos, atóxico, constando a data de fabricação e validade e rotulado segundo a legislação vigente.Material | UN | 200 | R$ 7,75 | R$ 1.550,00 |
| 18 | Pão francês - características técnicas: pão tipo frances ou d'água de 50gr, produzido com menos de 12 horasMaterial | KG | 1.750 | R$ 13,48 | R$ 23.590,00 |
| 19 | Pastel Mini pastel frito de carne ou frango , feito no dia fresquinho, armazenado em caixa de papelão com tampa sendo 100 unidades (cento) no mínimo 25 g cadaMaterial | CENTO | 185 | R$ 89,50 | R$ 16.557,50 |
| 20 | Risoles- Mini risoles frito recheio conforme solicitação ou pedido, feito do dia da solicitação, sendo fresquinho. Armazenado em caixa de papelão com tampa sendo 100 unidades (cento) no mínimo com 25g cada unidadeMaterial | CENTO | 145 | R$ 84,50 | R$ 12.252,50 |
| 21 | SALGADO ASSADO DE CARNE FOLHADO-- recheio de carne bovina moída, feito do dia da solicitação, sendo fresquinho. Armazenado em caixa de papelão com tampa sendo 100 unidades (cento) no mínimo com 25g cada unidade.Material | CENTO | 140 | R$ 99,50 | R$ 13.930,00 |
| 22 | SALGADO ASSADO DE FRANGO - FOLHADO - recheio de carne de frango, feito do dia da solicitação, sendo fresquinho. Armazenado em caixa de papelão com tampa sendo 100 unidades (cento) no mínimo com 25g cada unidade.Material | CENTO | 140 | R$ 99,50 | R$ 13.930,00 |
| 23 | Salgado assado de presunto e queijo - massa folhada , feito do dia da solicitação, sendo fresquinho. Armazenado em caixa de papelão com tampa sendo 100 unidades (cento) no mínimo com 25g cada unidade.Material | CENTO | 140 | R$ 99,50 | R$ 13.930,00 |
| 24 | Torta salgada preparada com massa leve e macia , recheada com frango desfiado temperado grãos e milho e suculentos pedaços frescos de tomate e maionezeMaterial | UN | 598 | R$ 18,99 | R$ 11.356,02 |
| 25 | Toicinho do céu- textura macia e feito a base de leite, farinha , ovos , queijo e coco. Fôrma retangular tamanho médioMaterial | KG | 290 | R$ 24,45 | R$ 7.090,50 |
| Total estimado dos itens | R$ 388.671,62 | ||||
Objeto completo
Aquisição de itens de padaria e confeitaria destinados a Coffee Break em reuniões e eventos institucionais.
Dados da contratação
- Órgão
- MUNICIPIO DE RIO RUFINO
- CNPJ
- 95.991.071/0001-00
- Unidade
- MUNICÍPIO DE RIO RUFINO
- Código da unidade (UASG)
- CIN311
- Local
- Rio Rufino - SC
- Poder
- N
- Esfera
- Municipal
- Modalidade
- Pregão Eletrônico
- Modo de disputa
- Aberto
- Amparo legal
- Lei 14.133/2021, Art. 28, I
- Processo
- 98/2025
- Registro de preços
- Sim
- Situação
- Divulgada no PNCP
- Nº de controle PNCP
- 95991071000100-1-000102/2025
Como participar desta licitação
- Leia o edital. Baixe o arquivo acima e confira objeto, exigências de habilitação, prazo de entrega e as regras de desempate — é o documento que manda.
- Confira se você atende à habilitação. Em geral: CNPJ ativo com CNAE compatível, certidões de regularidade (federal, FGTS, trabalhista, estadual e municipal) e atestados de capacidade técnica.
- Cadastre-se no sistema da disputa. O edital indica onde a sessão acontece (Compras.gov.br, BLL, BNC, Licitanet, portal do próprio órgão etc.). O cadastro costuma levar alguns dias — não deixe para a véspera.
- Envie a proposta antes do prazo. O recebimento vai até 19/11/2025 às 08:30. Sistemas travam no horário exato.
- Participe da sessão. Nos pregões há fase de lances; acompanhe pelo sistema e esteja pronto para enviar documentos e proposta readequada se for o vencedor.
No pregão eletrônico, as propostas são enviadas pelo sistema até a data limite e, na hora marcada, abre a fase de lances — dez minutos prorrogáveis automaticamente sempre que houver lance nos dois minutos finais. Vence o menor preço (ou o melhor preço por técnica, quando o edital previr), e só a documentação do vencedor é analisada. Se você for o primeiro colocado, terá prazo curto para enviar a proposta readequada e os documentos de habilitação.
Sem experiência em licitação? Comece pelo guia como participar de uma licitação passo a passo.
Sobre contratações de eventos
Festas municipais, feiras e eventos institucionais: palco, som, iluminação, tendas, banheiros químicos e alimentação. Contratações de prazo curto e forte sazonalidade. Shows de artistas consagrados costumam ir por inexigibilidade, com empresário exclusivo comprovado.
O que costuma ser exigido de quem fornece
- ART/laudo de estruturas montadas
- Seguro do evento
- Alvará sanitário para alimentação
- Comprovação de exclusividade em shows
CNAE típico: 82.30-0 (organização de feiras e eventos). Confira se o objeto social da sua empresa cobre a atividade — CNAE incompatível com o objeto é motivo de inabilitação mesmo com o menor preço.
Veja todas as licitações de eventos em Santa Catarina ou acompanhe a categoria em todo o Brasil.
Como este valor se compara
O valor estimado de R$ 388.671,62 está entre as maiores das contratações de eventos em Santa Catarina: é maior que 91% delas. Na amostra de 1.477 licitações semelhantes, o valor médio estimado é de R$ 246.743,10, variando de R$ 100,00 a R$ 73.502.990,35.
Lembre-se de que o valor estimado é a referência do órgão, calculada em pesquisa de preços antes da publicação — não é o preço que será pago. Em pregões com boa concorrência, o desconto sobre a estimativa costuma ser expressivo, e propostas acima dela são desclassificadas.
Sobre o órgão comprador
MUNICIPIO DE RIO RUFINO publicou 75 contratações no PNCP desde 24/11/2025, com 3 ainda recebendo proposta. O valor médio estimado das contratações desse órgão é de R$ 170.690,70, e o total já movimentado soma R$ 12,8 mi.
O que esse comprador mais contrata: obras e serviços de engenharia, cursos e treinamentos, eventos, locação de estruturas e shows, material de construção, material de limpeza e higienização. Quem já fornece um desses itens costuma ter caminho curto para os demais, porque a habilitação exigida se repete.
Veja o histórico completo de licitações desse órgão para entender o ritmo de compras, os valores praticados e as modalidades que ele costuma usar.
Perguntas frequentes sobre esta licitação
Qual o prazo para enviar proposta para pregão eletrônico PE 16/2025?
O recebimento de propostas vai até 19/11/2025 às 08:30 (horário de Brasília) — encerrada. O prazo já passou; esta ficha permanece publicada como referência de preços e de histórico do órgão.
Qual o valor estimado desta contratação?
O valor total estimado é de R$ 388.671,62, distribuído em 25 itens com quantidades e valores unitários detalhados nesta página. Esse é o teto de referência calculado pelo órgão — propostas acima dele costumam ser desclassificadas.
Quem pode participar?
Qualquer empresa com CNPJ ativo, objeto social compatível com o item e documentação de habilitação regular. Por ser um registro de preços, vencer não garante compra imediata: a ata fixa o preço e o órgão adquire conforme a necessidade, dentro da validade. Microempresas e empresas de pequeno porte têm tratamento diferenciado por lei — empate ficto e prazo para regularizar certidões — e, em compras de menor valor, disputa exclusiva.
Onde baixar o edital?
Os 6 documentos publicados pelo órgão estão nesta página, na seção "Documentos do edital", com download direto do PNCP: DFD ADM E FINANCAS, ETP assinado, Termo de Referencia assinado, Pesquisa de precos assinada e outros.
Onde acontece a disputa?
O edital indica o sistema onde a sessão acontece — pode ser o Compras.gov.br, BLL, BNC, Licitanet, Portal de Compras Públicas ou um portal do próprio órgão. Confira essa informação logo no início do documento e verifique se sua empresa já tem cadastro ativo lá.
Esta licitação é de Rio Rufino - SC?
A contratação é conduzida por MUNICIPIO DE RIO RUFINO, em Rio Rufino - SC. Não é preciso ter sede no município para participar: a Lei 14.133/2021 proíbe exigir domicílio local como condição de participação. Ainda assim, avalie frete, prazo de entrega e eventuais exigências de assistência técnica na região antes de formar o preço.
Licitações semelhantes em Santa Catarina
MUNICIPIO DE SANTA CECILIA
O Registro de Preços para a contratação de empresa especializada no fornecimento de coffee break, incluindo preparo e transporte, para atendimento das demandas institucionais das Secretarias Municipais do Município de Santa Cecília.
Santa Cecília · SC · PREFEITURA MUNICIPAL DE SANTA CECÍLIA - SC
MUNICIPIO DE ITA
Aquisição parcelada de alimentos e bebidas destinados à composição de coffee breaks para eventos, reuniões, treinamentos, oficinas e demais atividades promovidas pelas Secretarias Municipais e pelo Fundo Municipal de Saúde do Município de Itá/SC.
Itá · SC · Secretaria Municipal de Administração e Fazenda
MUNICIPIO DE ITA
Aquisição parcelada de alimentos e bebidas destinados à composição de coffee breaks para eventos, reuniões, treinamentos, oficinas e demais atividades promovidas pelas Secretarias Municipais e pelo Fundo Municipal de Saúde do Município de Itá/SC.
Itá · SC · PREFEITURA MUNICIPAL DE ITÁ - SC
Procurando outras oportunidades?
Fonte: Portal Nacional de Contratações Públicas (PNCP) · Registro 95991071000100-1-000102/2025 · Última atualização do órgão: 24/11/2025 às 08:20. Dados sujeitos a alteração ou republicação — confirme sempre no edital.