AQUISIÇÃO DE GÊNEROS ALIMENTÍCIOS PERECÍVEIS E NÃO PERECÍVEIS, DESTINADOS AO ATENDIMENTO DO PROGRAMA NACIONAL DE ALIMENTAÇÃO ESCOLAR–PNAE, DESTE MUNICÍPIO, DE RESPONSABILIDADE DA…
MUNICIPIO DE ALTO SANTO · PREFEITURA MUNICIPAL DE ALTO SANTO - CE
Documentos do edital
Itens da contratação (53)
| # | Descrição | Un. | Qtd. | Valor unit. | Valor total |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | BISTECA SUÍNA PACOTE 800G - CARNE CRUA, FRESCA, CORTADA EM BIFES, PROVENIENTE DO CORTE CENTRAL DA PARTE DO DORSO DO PORCO, COLORAÇÃO CARACTERÍSTICA, LIVRE DE ACÚMULO DE SANGUE, AUSENTE DE GORDURA E OUTRAS SUBSTÂNCIAS, DEVERÁ SER ENTREGUE EM SACOS TRANSPARENTES, ATÓXICOS, DEVIDAMENTE ACONDICIONADO E TRANSPORTADO EM VEÍCULO FECHADO MANTENDO A TEMPERATURA DA CARNE FRESCA E ADEQUADA. A EMBALAGEM DEVERÁ CONTER EXTERNAMENTE, OS DADOS DE IDENTIFICAÇÃO, PROCEDÊNCIA, INFORMAÇÕES NUTRICIONAIS, NÚMERO DE LOTE, QUANTIDADE DO PRODUTO E NÚMERO DO REGISTRO NO MINISTÉRIO DA AGRICULTURA E CARIMBO DE INSPEÇÃO DO SIF, COM PRAZO DE VALIDADE MÍNIMO DE 30 DIAS A PARTIR DA DATA DE ENTREGA A REQUISITANTE.Material | PACOTE | 1.340 | R$ 17,79 | R$ 23.838,60 |
| 2 | LOMBO SUÍNO- SUINO DE PRIMEIRA QUALIDADE, EM BIFES, SEM OSSO. PACOTE DE 800G. MÁXIMO DE 4 (%VD) DE SÓDIO E 38% DE PROTEINAS. LIVRE DE GORDURAS TRANS.Material | PACOTE | 750 | R$ 18,67 | R$ 14.002,50 |
| 3 | CARNE BOVINA DE 1ª , COXÃO MOLE OU PATINHO ,MOÍDA, EMBALAGEM PRIMÁRIA PLÁSTICA QUE PERMITA EXCELENTE ESTADO DE CONSERVAÇÃO, QUE PERMITA A VISUALIZAÇÃO CLARA DO PROTUDO (TRANSPARENTE E NÃO REUTILIZÁVEL), EM PACOTE DE 1KG. PRODUTO SEM OSSO, TEOR MÁXIMO DE GORDURA PERMITIDO PELA LEGISLAÇÃO, EM PERFEITO ESTADO DE CONSERVAÇÃO, SEM ODOR IMPRÓPRIO OU QUAISQUER CARACTERÍSTICA QUE INVIABILIZE O CONSUMO HUMANO.Material | KG | 11.830 | R$ 40,37 | R$ 477.577,10 |
| 4 | CARNE BOVINA (MÚSCULO) EM PEÇA - CONGELADA, COR PRÓPRIA, SEM MANCHAS ESVERDEADAS, CHEIRO E SABOR CARACTERÍSTICO, MÁXIMO DE 10% DE SEBO E/OU GORDURA E 3% DE APONEUROSES, AUSÊNCIA DE PARASITAS E LARVAS, ISENTA DE CARTILAGENS E OSSOS. EMBALAGEM DE POLIETILENO ATÓXICO, RESISTENTE, TRANSPARENTE, INTACTO. A EMBALAGEM DEVERÁ CONTER EXTERNAMENTE OS DADOS DE IDENTIFICAÇÃO, PROCEDÊNCIA, INFORMAÇÕES NUTRICIONAIS, NÚMERO DE LOTE, DATA DE FABRICAÇÃO, DATA DE VALIDADE, QUANTIDADE DO PRODUTO E NÚMERO DO SIF (SERVIÇO DE INSPEÇÃO FEDERAL), SERVIÇO DE INSPEÇÃO ESTADUAL OU SIM (SERVIÇO DE INSPEÇÃO MUNICIPAL). EMBALAGEM DE 1KGMaterial | KG | 3.216 | R$ 38,67 | R$ 124.362,72 |
| 5 | CARNE BOVINA ACÉM - EM PEÇA LIMPO, MAGRO, MÁXIMO 08% DE GORDURA, CONGELADO, COM COR, SABOR E ODOR CARACTERÍSTICOS DO PRODUTO DE BOA QUALIDADE, AUSÊNCIA DE SEBOS, CARTILAGEM, OSSOS E APONEUROSES. APRESENTADO EM EMBALAGENS TRANSPARENTE À VÁCUO OU BEM LACRADA, COM ROTULO DE ACORDO COM AS LEGISLAÇÕES PERTINENTES, CONTENDO NO MÍNIMO DENOMINAÇÃO DO NOME DO PRODUTO, FABRICANTE, ENDEREÇO, REGISTRO NO MINISTÉRIO DA AGRICULTURA (SIF, IMA OU SIM), DATA DE FABRICAÇÃO E VALIDADE MÍNIMA DE 6 MESES DA DATA DE ENTREGA. EMBALAGEM DE 1KG.Material | KG | 2.000 | R$ 29,77 | R$ 59.540,00 |
| 6 | FILÉ DE TILÁPIA - CARNE DE PEIXE, PREPARADA DO CORTE DENOMINADO FILÉ. SEM ESPINHAS, SEM PELE, SEM ADITIVOS OU CONSERVANTES. CONGELADO A -18°C, MANTIDO NO RESFRIAMENTO EM -10°C NO FREEZER. ASPECTO PRÓPRIO DA ESPÉCIE (BRANCA), SEM MANCHAS ESVERDEADAS OU PARDACENTAS, ODOR PRÓPRIO, ISENTO DE PARASITAS, LARVAS, FUNGOS E SEM ODOR E SABOR DE RANÇO. EMBALADA EM SACO PLÁSTICO TRANSPARENTE E ATÓXICO, LIMPO, NÃO VIOLADO, RESISTENTE, QUE GARANTA A INTEGRIDADE DO PRODUTO ATÉ O MOMENTO DO CONSUMO ACONDICIONADO EM EMBALAGENS TRANSPARENTES, FECHADA, ROTULADA COM DATA DE FABRICAÇÃO E PRAZO DE VALIDADE, E INFORMAÇÕES NUTRICIONAIS DO PRODUTO. PESO LÍQUIDO DE 01KG POR EMBALAGEM.Material | KG | 1.668 | R$ 32,06 | R$ 53.476,08 |
| 7 | FRANGO - COXA E SOBRECOXA CONGELADA. COM CERCA DE 195 A 200G CADA, COM ADIÇÃO DE ÁGUA DE NO MÁXIMO 6%, ASPECTO PRÓPRIO NÃO AMOLECIDO E NEM PEGAJOSO, COR PRÓPRIA SEM MANCHAS ESVERDEADAS, CHEIRO E SABOR PRÓPRIO, COM AUSÊNCIA DE SUJIDADES, PARASITAS E LARVAS. EMBALAGEM EM SACO DE POLIETILENO TRANSPARENTE, ATÓXICO, LIMPO, NÃO VIOLADO, RESISTENTE, QUE GARANTA A INTEGRIDADE DO PRODUTO ATÉ O MOMENTO DO CONSUMO. DEVERÁ CONSTAR NA EMBALAGEM DADOS DE IDENTIFICAÇÃO, PROCEDÊNCIA, INFORMAÇÕES NUTRICIONAIS, Nº DO LOTE, DATA DE VALIDADE, QUANTIDADE DO PRODUTO, Nº DO REGISTRO NO SIF, SIE OU SIM, COM PRAZO DE VALIDADE MÍNIMO DE 30 DIAS A PARTIR DA DATA DE ENTREGA.Material | KG | 15.389 | R$ 15,16 | R$ 233.297,24 |
| 8 | FRANGO PEITO - EM PACOTES COM PESO APROXIMADO DE 1000G. CORTES DE FRANGO – PEITO DE FRANGO - EM PACOTES COM PESO APROXIMADO DE 1000G, CONGELADOS, COM ADIÇÃO MÁXIMA DE 6% DE ÁGUA, ASPECTO E COR PRÓPRIOS, NÃO AMOLECIDO, NÃO PEGAJOSO, SEM MANCHAS ESVERDEADAS E/OU ARROXEADAS COM CHEIRO CARACTERÍSTICO. ACONDICIONADOS EM EMBALAGEM PRIMÁRIA DE PLÁSTICO ATÓXICO, TRANSPARENTE, COM PROCEDÊNCIA, IDENTIFICAÇÃO DO PRODUTO, DATA DE VALIDADE, ESPECIFICAÇÃO NUTRICIONAL E COMPOSIÇÃO, ALÉM DE OUTRAS INFORMAÇÕES DAQUELAS OBRIGATÓRIAS CONSTANTES NA RESOLUÇÃO - RDC Nº 13, DE 2 DE JANEIRO DE 2001. DEVE POSSUIR SELO DE INSPEÇÃO FEDERAL, ESTADUAL OU MUNICIPAL.Material | KG | 15.389 | R$ 17,78 | R$ 273.616,42 |
| 9 | OVO DE GALINHA. SEM RACHADURAS, TAMANHO MÉDIO, COM PESO DE APROXIMADAMENTE 60G, EMBALAGEM EM LÂMINAS DE PAPELÃO FORTE, INODOROS E SECOS, EM CAIXILHOS OU DIVISÓRIOS CELULARES PARA 30 UNIDADES, COM CERTIFICAÇÃO.Material | BANDEJA | 4.593 | R$ 20,55 | R$ 94.386,15 |
| 10 | ABÓBORA - ABÓBORA OU JERIMUM DE 1ª QUALIDADE, TAMANHO MÉDIO, ÍNTEGRA E FRESCA, COM CASCA SÃ, SEM DEFEITOS, ACONDICIONADA EM EMBALAGEM DE 05 A 10 KG EM SACOS DE POLIETILENO FRESTADO, COM ETIQUETA DE PESAGEM.Material | KG | 1.738 | R$ 5,34 | R$ 9.280,92 |
| 11 | ALHO- ALHO EM CABEÇA DE TAMANHO MÉDIO. ÍNTEGRO E FRESCO, TAMANHO MÉDIO, EM PERFEITO ESTADO DE CONSERVAÇÃO. EMBALAGEM DE 1000G.Material | KG | 683 | R$ 35,93 | R$ 24.540,19 |
| 12 | BANANA - BANANA DE 1ª QUALIDADE, TIPO PRATA, TAMANHO MÉDIO (60G) EM PENCAS, COM GRAU DE MATURAÇÃO QUE SUPORTE MANIPULAÇÃO, TRANSPORTE E A CONSERVAÇÃO EM CONDIÇÕES ADEQUADAS ATÉ O CONSUMO, ACONDICIONADAS EM EMBALAGEM DE 05 A 10KG, EM SACOS DE POLIETILENO FRESTADO, COM ETIQUETA DE PESAGEM.Material | KG | 8.836 | R$ 7,21 | R$ 63.707,56 |
| 13 | BATATA DOCE - BATATA DOCE DE 1ª QUALIDADE, TAMANHO MÉDIO, ÍNTEGRA E FRESCA, COM CASCA SÃ, SEM DEFEITOS, ACONDICIONADA EM EMBALAGEM DE 05 A 10 KG EM SACOS DE POLIETILENO FRESTADO, COM ETIQUETA DE PESAGEM.Material | KG | 1.525 | R$ 6,03 | R$ 9.195,75 |
| 14 | BATATA INGLESA - BATATA INGLESA DE 1ª QUALIDADE, IN NATURA, COM A POLPA INTACTA E LIMPA, FIRME, LISA, DE TAMANHO UNIFORME, PROCEDENTE DE ESPÉCIES GENUÍNAS E SÃS, FRESCO. ISENTO DE MATÉRIA TERROSA, SUJIDADES OU CORPOS ESTRANHOS ADERIDOS À SUPERFÍCIE EXTERNA, LIVRE DE ENFERMIDADES, INSETOS, PARASITAS E LARVAS, SEM MANCHAS ESVERDEADAS E LIVRE DE BROTO.Material | KG | 2.644 | R$ 7,80 | R$ 20.623,20 |
| 15 | CEBOLA BRANCA - CEBOLA BRANCA, FRESCA, EXTRA, COM AS EXTREMIDADES FIRMES, COR BRILHANTE, HASTE BEM SECA. ISENTO DE BROTO, ENFERMIDADES, LESÕES DE ORIGEM FÍSICA, MECÂNICA OU BIOLÓGICA, SUBSTÂNCIAS TERROSAS, SUJIDADES OU CORPOS ESTRANHOS ADERIDOS À SUPERFÍCIE EXTERNA, INSETOS, PARASITAS E LARVASMaterial | KG | 1.405 | R$ 6,69 | R$ 9.399,45 |
| 16 | CENOURA - CENOURA IN NATURA, COR LARANJA-VIVO, PROCEDENTE DE ESPÉCIES GENUÍNAS E SÃS, FRESCAS, FIRME, LISA, SEM RUGAS, DE APARÊNCIA FRESCA. ISENTO DE BROTOS, LESÕES DE ORIGEM FÍSICA, MECÂNICA OU BIOLÓGICA MATÉRIA TERROSA, SUJIDADES OU CORPOS ESTRANHOS ADERIDOS À SUPERFÍCIE EXTERNA, LIVRE DE ENFERMIDADES, INSETOS, PARASITAS E LARVASMaterial | KG | 4.143 | R$ 4,78 | R$ 19.803,54 |
| 17 | CHEIRO VERDE - CHEIRO VERDE DE 1ª QUALIDADE, CONTENDO PROPORÇÕES IGUAIS DE COENTRO E CEBOLINHA, MAÇO DE COR VERDE ESCURO, ISENTA DE SINAIS DE APODRECIMENTO, ACONDICIONADO EM SACO PLÁSTICO FRESTADO, COM ETIQUETA DE PESAGEM, CONTENDO 120G CADA MAÇO.Material | MAÇO | 4.277 | R$ 3,49 | R$ 14.926,73 |
| 18 | GOIABA - GOIABA VERMELHA, DE 1ª QUALIDADE, ADQUIRIDA A GRANEL, EM QUILO, TAMANHO MÉDIO, COM GRAU DE MATURAÇÃO QUE SUPORTE A MANIPULAÇÃO, TRANSPORTE E A CONSERVAÇÃO EM CONDIÇÕES ADEQUADAS ATÉ O CONSUMO.Material | KG | 5.771 | R$ 6,98 | R$ 40.281,58 |
| 19 | LARANJA - LARANJA PÊRA - DE ÓTIMA QUALIDADE, COMPACTA, FRESCA E FIRME. ISENTA DE SUJIDADES, TAMANHO E COLORAÇÃO UNIFORMES, DEVENDO SER BEM DESENVOLVIDAS. ACONDICIONADAS EM SACOS DE 20KGMaterial | KG | 6.263 | R$ 6,56 | R$ 41.085,28 |
| 20 | MACAXEIRA - AIPIM OU MANDIOCA EXTRA AA, IN NATURA, TENRO (MACIO), GRAÚDO, PROCEDENTE DE ESPÉCIES GENUÍNAS E SÃS, FRESCAS, TER ATINGIDO O GRAU DE EVOLUÇÃO E MATURAÇÃO, POLPA ÍNTEGRA E FIRME. ISENTO DE LESÕES DE ORIGEM FÍSICA, MECÂNICA OU BIOLÓGICA MATÉRIA TERROSA, SUJIDADES OU CORPOS ESTRANHOS ADERIDOS À SUPERFÍCIE EXTERNA, LIVRE DE ENFERMIDADES, INSETOS, PARASITAS E LARVAS.Material | KG | 1.388 | R$ 5,79 | R$ 8.036,52 |
| 21 | MELANCIA - MELANCIA IN NATURA EXTRA, COM GRAU DE MATURAÇÃO ADEQUADO PARA O CONSUMO, CASCA FIRME SEM AVARIAS, POLPA FIRME DE COLORAÇÃO VERMELHA COM APARÊNCIA FRESCA E MACIA, PROCEDENTE DE ESPÉCIE GENUÍNA E SÃ, FRESCA. ISENTO DE LESÕES DE ORIGEM FÍSICA, MECÂNICA OU BIOLÓGICA, MATÉRIA TERROSA, SUJIDADES OU CORPOS ESTRANHOS ADERIDOS À SUPERFÍCIE EXTERNA, LIVRE DE ENFERMIDADES, INSETOS, PARASITAS E LARVAS.Material | KG | 9.952 | R$ 3,97 | R$ 39.509,44 |
| 22 | PIMENTÃO - PIMENTÃO DE 1ª QUALIDADE, ÍNTEGROS E FRESCOS, COM CASCA SÃ, SEM RUPTURAS, ACONDICIONADOS EM EMBALAGEM DE 03 A 05 KG EM SACOS DE POLIETILENO FRESTADO, COM ETIQUETA DE PESAGEM.Material | KG | 1.034 | R$ 9,02 | R$ 9.326,68 |
| 23 | ACHOCOLATADO - ACHOCOLATADO EM PÓ INSTANTÂNEO PACOTE 400G. ACHOCOLATADO EM PÓ INSTANTÂNEO, ACONDICIONADO EM PACOTE DE POLIETILENO, RECIPIENTE DE POLIETILENO OU DE FOLHA DE FLANDRES, INTEGRO, RESISTENTE, VEDADO HERMETICAMENTE E LIMPO, CONTENDO APROXIMADAMENTE 400G DE PESO LÍQUIDO. A EMBALAGEM DEVERÁ CONTER EXATAMENTE OS DADOS DE IDENTIFICAÇÃO E PROCEDÊNCIA, INFORMAÇÕES NUTRICIONAIS, NUMERO DO LOTE, DATA DE VALIDADE, QUANTIDADE DO PRODUTO E NUMERO DE REGISTRO.Material | PACOTE | 6.008 | R$ 10,49 | R$ 63.023,92 |
| 24 | AÇÚCAR - AÇÚCAR CRISTAL BRANCO, ORIGEM VEGETAL CONSTITUÍDO DA SACAROSE DA CANA DE AÇÚCAR. PRODUTO DEVERÁ ESTAR DE ACORDO COM A LEGISLAÇÃO VIGENTE (RDC Nº.271 DE 22/09/05 - ANVISA). ISENTO DE MATÉRIA TERROSA, LIVRE DE UMIDADE, ISENTO DE PARASITAS E FUNGOS, COLORAÇÃO CARACTERÍSTICA DA ESPÉCIE E LIVRE DE FRAGMENTOS ESTRANHOS. PÓ BRANCO FINO DE FÁCIL ESCOAMENTO. NÃO DEVE SER EMPEDRADO. ROTULAGEM OBRIGATÓRIO (DE ACORDO COM A RDC Nº.360/359 DE 23/12/03, RDC Nº.259 DE 20/09/02, RDC Nº.123 DE 13/05/04 - ANVISA, LEI Nº.10674/03). EMBALAGEM PRIMÁRIA: SACO PLÁSTICO DE POLIETILENO ATÓXICO CONTENDO 1KG DO PRODUTO, ACONDICIONADOS EM FARDOS DE 30KG.Material | KG | 3.793 | R$ 5,05 | R$ 19.154,65 |
| 25 | AMIDO DE MILHO - PRODUTO AMILÁCEO EXTRAÍDO DO MILHO. DEVE SER FABRICADO A PARTIR DE MATÉRIAS PRIMAS SÃS E LIMPAS, ISENTA DE MATÉRIAS TERROSAS E PARASITAS. NÃO DEVERÁ APRESENTAR RESÍDUO OU IMPUREZAS, BOLOR OU CHEIRO NÃO CARACTERÍSTICO. EM PACOTES DE 500G. EMBALAGEM DEVERÁ CONTER EXTERNAMENTE IDENTIFICAÇÃO E PROCEDÊNCIA, INFORMAÇÃO NUTRICIONAL, NÚMERO DO LOTE, DATA DE VALIDADE, QUANTIDADE DO PRODUTO. DEVERÁ CONTER TAMBÉM DATA DE FABRICAÇÃO RECENTE. VALIDADE MÍNIMA DE 06 MESES DA ENTREGAMaterial | CAIXA | 334 | R$ 9,15 | R$ 3.056,10 |
| 26 | ARROZ BRANCO - ARROZ BRANCO, GRUPO: BENEFICIADO. SUBGRUPO: POLIDO. CLASSE: LONGO FINO. TIPO 1. O PRODUTO DEVE SEGUIR AS EXIGÊNCIAS DA LEI FEDERAL Nº. 9972/00 DECRETO Nº. 6268 DE 22/11/07 QUE INSTITUI A CLASSIFICAÇÃO DE PRODUTOS VEGETAIS. PRODUTO DEVE SER ISENTO DE MATÉRIA TERROSA, LIVRE DE UMIDADE - MÁXIMO DE 14% - ISENTO DE PARASITAS E FUNGOS, COLORAÇÃO CARACTERÍSTICA DA ESPÉCIE E LIVRE DE FRAGMENTOS ESTRANHOS. ROTULAGEM OBRIGATÓRIO (DE ACORDO COM A RDC Nº.360/359 DE 23/12/03, RDC Nº.259 DE 20/09/02, RDC Nº123 DE 13/05/04 - ANVISA, LEI Nº.10674/03). EMBALAGEM PRIMÁRIA: SACO PLÁSTICO DE POLIETILENO ATÓXICO CONTENDO 1KG DO PRODUTO, ACONDICIONADOS EM FARDOS DE 30KG.Material | KG | 8.123 | R$ 5,28 | R$ 42.889,44 |
| 27 | ARROZ PARBORIZADO - ARROZ PARBORIZADO, TIPO 1, LONGO FINO CONSTITUÍDOS DE GRÃOS INTEIROS ISENTO DE SUJIDADES, MATERIAIS ESTRANHOS E MOFOS, SAFRA CORRENTE E PROCEDÊNCIA NACIONAL, EMBALAGEM PLÁSTICA ATÓXICA LIMPA NÃO VIOLADOS, RESISTENTES QUE GARANTAM A INTEGRIDADE DO PRODUTO ATÉ O MOMENTO DO CONSUMO, EM EMBALAGEM DE 01 KG, FARDOS COM 30 KG, A EMBALAGEM DEVERÁ CONTER EXTERNAMENTE OS DADOS DE IDENTIFICAÇÃO E PROCEDÊNCIA, INFORMAÇÃO NUTRICIONAL, NÚMERO DO LOTE, DATA DE VALIDADE, QUANTIDADE DO PRODUTO. O PRODUTO DEVERÁ APRESENTAR DATA DE FABRICAÇÃO RECENTE E VALIDADE MÍNIMA DE 06 (SEIS) MESES A PARTIR DA DATA DE ENTREGA NA UNIDADE.Material | KG | 7.432 | R$ 4,93 | R$ 36.639,76 |
| 28 | AVEIA EM FLOCOS - AVEIA EM FLOCOS FINOS, EMBALAGEM DE 165GR, POLIETILENO, ATÓXICO, TRANSPARENTE, RESISTENTE. PRODUTO OBTIDO PELA MOAGEM DE SEMENTE DE AVEIA (AVENA SATIVA, L.), BENEFICIADA. OS FLOCOS DE AVEIA DEVEM SER FABRICADOS COM PRODUTO DE PRIMEIRA QUALIDADE, ISENTOS DE MATÉRIA TERROSA, PARASITOS E EM PERFEITO ESTADO DE CONSERVAÇÃO. SERÁ REJEITADA OS FLOCOS DE AVEIA QUE APRESENTE ODOR OXIDADO E/OU DE MOFO. AUSÊNCIA DE SUJIDADES, PARASITAS E LARVAS. AS EMBALAGENS DEVEM TER CAPACIDADE MÁXIMA DE 500GR. SERÃO ADOTADOS OS PADRÕES MICROBIOLÓGICOS ESTABELECIDOS NA RESOLUÇÃO RDC Nº.12, DE 02/01/01, ANVISA/MS; DEVE SER PRODUZIDA, EMBALADA E ROTULADA DENTRO DOS PADRÕES LEGAIS COMO DETERMINA COM A RESOLUÇÃO - CNNPA Nº 12, DE 24/07/1978. VALIDADE: MÍNIMO DE 6 (SEIS) MESES.Material | CAIXA | 9.762 | R$ 4,97 | R$ 48.517,14 |
| 29 | BEBIDA LÁCTEA SABORES DIVERSOS. EMBALAGEM PLÁSTICA DE 900G, DEVIDAMENTE HOMOGENEIZADO, INTEGRAL, AUSÊNCIA DE VAZAMENTOS, OU QUAISQUER OUTRAS CARACTERÍSTICAS IMPRÓPRIAS AO CONSUMO. SEM PRESENÇA DE INSETOS OU IMPUREZAS, REGISTROS NO MINISTÉRIO DA AGRICULTURA, VALIDADE DE 3 DIAS A PARTIR DA DATA DE ENTREGA DO PRODUTO.Material | SACO | 7.120 | R$ 6,19 | R$ 44.072,80 |
| 30 | BOLACHA TIPO MARIA SEM LACTOSE – FARINHA DE TRIGO ENRIQUECIDA COM FERRO E ÁCIDO FÓLICO, ÁGUA, AÇÚCAR, CREME DE MILHO, AÇÚCAR INVERTIDO, GORDURA VEGETAL, SAL, EMULSIFICANTE: LECITINA DE SOJA, FERMENTOS QUÍMICOS: BICARBONATO DE AMÔNIO, BICARBONATO DE SOJA E PIROSFATO ÀCIDO DE SÓDIO, MELHORADOR DE FARINHA: METABISSULITO DE SÓDIO E AROMA ARTIFICIAL DE BAUNILHA. EMBALAGEM DE 110GMaterial | PACOTE | 2.564 | R$ 6,05 | R$ 15.512,20 |
| 31 | BISCOITO SALGADO TIPO CREAM CRACKER SEM LACTOSE - FARINHA DE TRIGO ENRIQUECIDA COM FERRO E ÁCIDO FÓLICO, ZERO GORDURAS TRANS, ATÉ 2% (VD) DE FIBRAS ALIMENTARES. PACOTE COM 350G.Material | PACOTE | 2.570 | R$ 5,26 | R$ 13.518,20 |
| 32 | BISCOITO DOCE TIPO MAISENA, SEM RECHEIO, MÁXIMO 4% DE SÓDIO, SEM GORDURAS TRANS. EMBALAGEM PRIMÁRIA EM PACOTES IMPERMEÁVEIS LACRADOS COM PESO LÍQUIDO DE 350G.Material | PACOTE | 11.451 | R$ 6,58 | R$ 75.347,58 |
| 33 | BISCOITO SALGADO TIPO CREAM CRACKER- FARINHA DE TRIGO FORTIFICADA COM FERRO E ÁCIDO FÓLICO (VIT. B9), MÁX. 9% DE SÓDIO. O BISCOITO DEVERÁ SER FABRICADO A PARTIR DE MATÉRIAS PRIMAS SÃS E LIMPAS, ISENTA DE MATÉRIAS TERROSAS, PARASITOS E EM PERFEITO ESTADO DE CONSERVAÇÃO, SERÃO REJEITADOS BISCOITOS MAL COZIDOS, QUEIMADOS E DE CARACTERES ORGANOLÉPTICOS ANORMAIS, NÃO PODENDO APRESENTAR EXCESSO DE DUREZA E NEM SE APRESENTAR QUEBRADIÇO. EMBALAGEM DE 350G.Material | PACOTE | 11.451 | R$ 5,30 | R$ 60.690,30 |
| 34 | CEREAL INFANTIL - CEREAL INFANTIL- ALIMENTO INFANTIL, IDEAL PARA SER CONSUMIDO A PARTIR DO 6º MÊS DE IDADE, RICO EM VITAMINAS E MINERAIS. ZERO ADIÇÃO DE AÇÚCARES. SABORES DIVERSOS. EM EMBALAGEM DE 180GMaterial | PACOTE | 7.454 | R$ 9,27 | R$ 69.098,58 |
| 35 | COLORÍFICO - COLORÍFICO. INGREDIENTES: URUCUM, FARINHA DE ARROZ E ÓLEO VEGETAL SEM ADIÇÃO DE SAL. (RDC Nº276 DE 22/09/05 - ANVISA) PRODUTO COM ASPECTO DE PÓ FINO, COR ALARANJADA, ODOR E SABOR PRÓPRIO. ROTULAGEM OBRIGATÓRIA (DE ACORDO COM A RDC Nº360/359 DE 23/12/03, RDC Nº 259 DE 20/09/02, RDC Nº 123 DE 13/05/04 - ANVISA, LEI Nº 10674/03). EMBALAGEM PRIMÁRIA: POLIETILENO ATÓXICO CONTENDO 97G DO PRODUTO.Material | PACOTE | 5.390 | R$ 5,42 | R$ 29.213,80 |
| 36 | FARINHA DE MANDIOCA - FARINHA DE MANDIOCA FINA 1KG. FARINHA DE MANDIOCA – FINA, COM CARACTERÍSTICAS PRÓPRIAS, ISENTA UMIDADE E DA PRESENÇA DE INSETOS, ADEQUADA PARA CONSUMO. EMBALAGEM DA ENTREGA: SACO PLÁSTICO ATÓXICO E TRANSPARENTE DE 1KG, CONTENDO DADOS DE IDENTIFICAÇÃO NUTRICIONAL, MARCA DO FABRICANTE, DATA DE FABRICAÇÃO, PRAZO DE VALIDADE (MINIMO DE 06 MESES) A PARTIR DA DATA DA ENTREGA, PESO LÍQUIDO.Material | KG | 1.093 | R$ 5,60 | R$ 6.120,80 |
| 37 | FARINHA DE MILHO - FARINHA DE MILHO EM FLOCOS, ZERO GLÚTEN, SEM ADIÇÃO DE SAL (SÓDIO 0%), 3% DE FIBRAS, EMBALADA EM PACOTE COM 500G, ACONDICIONADA EM FARDOS DE 10KG A 30KG. CONSTAR DATA DE FABRICAÇÃO E PRAZO DE VALIDADE DE, NO MÍNIMO, 4 MESES.Material | PACOTE | 15.612 | R$ 3,10 | R$ 48.397,20 |
| 38 | FEIJÃO DE CORDA - FEIJÃO DE CORDA – TIPO 1 - DE 1A QUALIDADE 1 KG. FEIJÃO DE CORDA – TIPO 1 - DE 1A QUALIDADE EM PACOTES TRANSPARENTES C/IDENTIFICAÇÃO DO PRODUTO E PESO LÍQUIDO DE 1 KG. E ATENDER A PORTARIA 451/97 DO MINISTÉRIO DA SAÚDE E RESOLUÇÃO 12/78 DA CNNPAMaterial | KG | 8.159 | R$ 8,91 | R$ 72.696,69 |
| 39 | FEIJÃO PRETO TIPO 1 -PACOTE DE 1 KG, NOVO E DE FÁCIL COZIMENTO, DE PRIMEIRA QUALIDADE, CONSTITUÍDO DE GRÃOS INTEIROS E SÃOS, SEM A PRESENÇA DE GRÃOS MOFADOS E/OU CARUNCHADOS, SEM RESTOS DE SUJIDADES, TERRA, PEDRAS E/OU OUTROS DETRITOS. EMBALAGEM PLÁSTICA, RESISTENTE, TRANSPARENTE, ATÓXICA, COM RÓTULO.Material | KG | 2.180 | R$ 11,15 | R$ 24.307,00 |
| 40 | LEITE EM PÓ - LEITE EM PÓ INTEGRAL DE 1ª QUALIDADE, COM NO MÍNIMO 6,8KG DE PROTEÍNA POR PORÇÃO. EMBALAGEM PRIMÁRIA METALIZADA E PESO LÍQUIDO DE 200G, ACONDICIONADOS EM FARDOS LACRADOS E INTACTOS COM 10 KG. A EMBALAGEM DEVERÁ CONTER EXTERNAMENTE OS DADOS DE IDENTIFICAÇÃO, PROCEDÊNCIA, INFORMAÇÕES NUTRICIONAIS, NÚMERO DE LOTE, PESO DO PRODUTO, DATA DE FABRICAÇÃO E PRAZO DE VALIDADE, NÚMERO DO REGISTRO NO MINISTÉRIO DA AGRICULTURA/SIF/DIPOA E CARIMBO DE INSPEÇÃO DO SIF. ISENTO DE MOFO, ODORES ESTRANHOS, SUBSTÂNCIAS NOCIVAS.Material | PACOTE | 60.938 | R$ 8,26 | R$ 503.347,88 |
| 41 | LEITE EM PÓ ZERO LACTOSE - LEITE EM PÓ INTEGRAL INSTANTÂNEO PARA DIETAS COM RESTRIÇÃO DE LACTOSE (ZERO LACTOSE) 380G, ADICIONADOS DE VITAMINAS. INGREDIENTES: LEITE INTEGRAL, ENZIMA LACTASE, VITAMINAS A E D E EMULSIFICANTE LECITINA DE SOJA. PACOTE COM 380G, COM DADOS DE IDENTIFICAÇÃO DO PRODUTO, MARCA DO FABRICANTE, DATA DE FABRICAÇÃO, VALIDADE MÍNIMA DE 12 MESES, A PARTIR DA ENTREGA. O PRODUTO DEVERÁ TER REGISTRO NO MINISTÉRIO DA SAÚDE E/OU MINISTÉRIO DA AGFRICULTURA E ABASTECIMENTO.Material | LATA | 1.824 | R$ 27,34 | R$ 49.868,16 |
| 42 | MACARRÃO ESPAGUETE - MACARRÃO ESPAGUETE – PRODUTO A BASE DE FARINHA DE TRIGO ESPECIAL, PASTEURIZADO, COM UMIDADE INFERIOR A 13%. LIVRE DE IMPUREZAS E MICRORGANISMOS QUE O TORNE IMPRÓPRIO PARA O CONSUMO. EMBALAGEM PLÁSTICA RESISTENTE PARA PACOTE DE 400 GRAMAS, CONSTANDO A COMPOSIÇÃO QUÍMICA E NUTRICIONAL PARA 100 G DO PRODUTO. EM FARDO COM ATÉ 10 KG. O PRODUTO NÃO PODERÁ TER DATA DE FABRICAÇÃO SUPERIOR A 60 DIAS NA DATA DA ENTREGA E TER VALIDADE MÍNIMA DE 10 MESES E REGISTRADO NO ÓRGÃO COMPETENTE.Material | PACOTE | 29.880 | R$ 3,56 | R$ 106.372,80 |
| 43 | MACARRÃO SÊMOLA (ARGOLA) SÊMOLA DE TRIGO ENRIQUECIDA COM FERRO E ÁCIDO FÓLICO E CORANTES: URUCUM E CÚRCUMA. PACOTES DE 500G.Material | PACOTE | 11.077 | R$ 6,19 | R$ 68.566,63 |
| 44 | MOLHO DE TOMATE - MOLHO DE TOMATE SACHÊ DE 340G. TOMATE, AÇÚCAR E SAL. ISENTO DE GLÚTEN. EMBALAGEM DA ENTREGA: SACHÊ DE 300G, ISENTAS DE FERRUGEM, SEM ESTUFAMENTO, INVIOLADA, LIVRE DE IMPUREZAS, UMIDADE, INSETOS E MICROORGANISMOS, CONTENDO DADOS DE IDENTIFICAÇÃO NUTRICIONAL, MARCA DO FABRICANTE, DATA DE FABRICAÇÃO, PRAZO DE VALIDADE (MÍNIMO DE 6 MESES) A PARTIR DA DATA DA ENTREGA, PESO LÍQUIDO. EMBALAGEM SECUNDÁRIA: CAIXAS DE PAPELÃO.Material | PACOTE | 6.985 | R$ 3,48 | R$ 24.307,80 |
| 45 | ÓLEO DE SOJA - ÓLEO DE SOJA. PRODUTO DEVE SEGUIR A LEGISLAÇÃO VIGENTE (RDC Nº 270 DE 23/09/05 - ANVISA). ASPECTO LÍMPIDO E ISENTO DE IMPUREZAS. COR E ODOR CARACTERÍSTICOS. ROTULAGEM OBRIGATÓRIA (DE ACORDO COM A RDC Nº360/359 DE 23/12/03, RDC Nº 259 DE 20/09/02, RDC Nº 123 DE 13/05/04 - ANVISA, LEI Nº 10674/03). EMBALAGEM PRIMÁRIA: DE GARRAFA PLÁSTICA TIPO PET ATÓXICA CONTENDO 900ML DO PRODUTO.Material | GARRAFA | 1.484 | R$ 9,85 | R$ 14.617,40 |
| 46 | PÃO - PÃO TIPO HOT DOG EMBALADO EM SACO PLÁSTICO TRANSPARENTE DE POLIETILENO ATÓXICO CONTENDO 400G DO PRODUTO (10UNIDADES), FARDO COM 10 PACOTES. COM NÚMERO DE REGISTRO NO MS E VALIDADE MÍNIMA DE 7 DIAS. ROTULAGEM DE ACORDO COM AS NORMAS DA ANVISA.Material | PACOTE | 9.618 | R$ 5,54 | R$ 53.283,72 |
| 47 | SAL - SAL REFINADO. IODADO, EMBALAGEM PRIMÁRIA PLÁSTICA DE 1KG, INVIOLADA, NÃO FURADA, LIVRE DE INSETOS, UMIDADE, MICRORGANISMOS OU OUTRAS IMPUREZAS QUE VENHAM A COMPROMETER O ARMAZENAMENTO E A SAÚDE HUMANA.Material | KG | 750 | R$ 1,14 | R$ 855,00 |
| 48 | SARDINHA - SARDINHA ENLATADA. SARDINHA AO ÓLEO, SEM CONSERVANTES, CONSERVADA NO PRÓPRIO SUCO. EMBALADA À VÁCUO, COM PESO LÍQUIDO DE 125G. OBRIGATÓRIO NA EMBALAGEM, A IDENTIFICAÇÃO DO PRODUTO, DO FABRICANTE, DATA DE FABRICAÇÃO E VALIDADE. REGISTRO NO SIF. PRAZO DE VALIDADE MÍNIMO DE 60 DIASMaterial | LATA | 9.934 | R$ 5,25 | R$ 52.153,50 |
| 49 | AÇAFRÃO EM PÓ - PREPARADO COM MATÉRIA-PRIMA DE BOA QUALIDADE, ISENTO DE SUJIDADES, PARASITAS E LARVAS. EMBALAGEM, CONTENDO IDENTIFICAÇÃO DO PRODUTO, INGREDIENTES, NOME DO FABRICANTE, DATA DE FABRICAÇÃO, PRAZO DE VALIDADE E PESO LÍQUIDO. O PRODUTO QUE NÃO APRESENTAR BOAS CONDIÇÕES PARA USO SERÁ RECUSADO NO ATO DA ENTREGA. EMBALAGEM DE 200GMaterial | PACOTE | 201 | R$ 7,07 | R$ 1.421,07 |
| 50 | POLPA DE FRUTA ACEROLA - CONGELADA, SELECIONADA, ISENTA DE CONTAMINAÇÃO; EMBALAGEM DE 01KG. CONSTAR A DATA DE FABRICAÇÃO, PRAZO DE VALIDADE DE, NO MÍNIMO, 06 MESES E Nº DO REGISTRO DO MAPA.ENTREGA SEMANALMaterial | KG | 4.956 | R$ 7,19 | R$ 35.633,64 |
| 51 | POLPA DE FRUTA GOIABA - CONGELADA, SELECIONADA, ISENTA DE CONTAMINAÇÃO; EMBALAGEM DE 01KG. CONSTAR A DATA DE FABRICAÇÃO, PRAZO DE VALIDADE DE, NO MÍNIMO, 06 MESES E Nº DO REGISTRO DO MAPA.ENTREGA SEMANALMaterial | KG | 4.956 | R$ 9,73 | R$ 48.221,88 |
| 52 | POLPA DE FRUTA CAJU - CONGELADA, SELECIONADA, ISENTA DE CONTAMINAÇÃO; EMBALAGEM DE 01KG. CONSTAR A DATA DE FABRICAÇÃO, PRAZO DE VALIDADE DE, NO MÍNIMO, 06 MESES E Nº DO REGISTRO DO MAPA.ENTREGA SEMANALMaterial | KG | 4.956 | R$ 9,39 | R$ 46.536,84 |
| 53 | POLPA DE FRUTA MANGA - CONGELADA, SELECIONADA, ISENTA DE CONTAMINAÇÃO; EMBALAGEM DE 01KG. CONSTAR A DATA DE FABRICAÇÃO, PRAZO DE VALIDADE DE, NO MÍNIMO, 06 MESES E Nº DO REGISTRO DO MAPA.ENTREGA SEMANALMaterial | KG | 4.956 | R$ 9,31 | R$ 46.140,36 |
| Total estimado dos itens | R$ 3.387.396,49 | ||||
Objeto completo
AQUISIÇÃO DE GÊNEROS ALIMENTÍCIOS PERECÍVEIS E NÃO PERECÍVEIS, DESTINADOS AO ATENDIMENTO DO PROGRAMA NACIONAL DE ALIMENTAÇÃO ESCOLAR–PNAE, DESTE MUNICÍPIO, DE RESPONSABILIDADE DA SECRETARIA DE EDUCAÇÃO, CIÊNCIA E TECNOLOGIA, REFERENTE AO EXERCICIO DE 2026, DE ACORDO COM AS ESPECIFICAÇÕES E QUANTIDADES CONSTANTES NO TERMO DE REFERÊNCIA
Dados da contratação
- Órgão
- MUNICIPIO DE ALTO SANTO
- CNPJ
- 07.891.666/0001-26
- Unidade
- PREFEITURA MUNICIPAL DE ALTO SANTO - CE
- Código da unidade (UASG)
- 1
- Local
- Alto Santo - CE
- Poder
- N
- Esfera
- Municipal
- Modalidade
- Pregão Eletrônico
- Modo de disputa
- Aberto-Fechado
- Amparo legal
- Lei 14.133/2021, Art. 28, I
- Processo
- PE-004/2025-SEDUC
- Registro de preços
- Não
- Situação
- Divulgada no PNCP
- Nº de controle PNCP
- 07891666000126-1-000012/2025
Como participar desta licitação
- Leia o edital. Baixe o arquivo acima e confira objeto, exigências de habilitação, prazo de entrega e as regras de desempate — é o documento que manda.
- Confira se você atende à habilitação. Em geral: CNPJ ativo com CNAE compatível, certidões de regularidade (federal, FGTS, trabalhista, estadual e municipal) e atestados de capacidade técnica.
- Cadastre-se no sistema da disputa. Esta contratação aponta o sistema de origem no botão acima. O cadastro costuma levar alguns dias — não deixe para a véspera.
- Envie a proposta antes do prazo. O recebimento vai até 08/01/2026 às 08:00. Sistemas travam no horário exato.
- Participe da sessão. Nos pregões há fase de lances; acompanhe pelo sistema e esteja pronto para enviar documentos e proposta readequada se for o vencedor.
No pregão eletrônico, as propostas são enviadas pelo sistema até a data limite e, na hora marcada, abre a fase de lances — dez minutos prorrogáveis automaticamente sempre que houver lance nos dois minutos finais. Vence o menor preço (ou o melhor preço por técnica, quando o edital previr), e só a documentação do vencedor é analisada. Se você for o primeiro colocado, terá prazo curto para enviar a proposta readequada e os documentos de habilitação.
Sem experiência em licitação? Comece pelo guia como participar de uma licitação passo a passo.
Sobre contratações de merenda escolar
O maior programa de compras de alimentos do país. Além do pregão tradicional, parte obrigatória vem da agricultura familiar por chamada pública. Perecíveis costumam ter entrega semanal e exigem transporte adequado e alvará sanitário; a rejeição de um lote na entrega é comum quando o produto não bate com a especificação.
O que costuma ser exigido de quem fornece
- Alvará sanitário e registro no SIM/SIF/SISBI para produtos de origem animal
- Transporte adequado para perecíveis
- Amostras e laudos
- Entrega semanal ou quinzenal
CNAE típico: 46.39-7 (comércio atacadista de alimentos). Confira se o objeto social da sua empresa cobre a atividade — CNAE incompatível com o objeto é motivo de inabilitação mesmo com o menor preço.
Veja todas as licitações de merenda escolar em Ceará ou acompanhe a categoria em todo o Brasil.
Como este valor se compara
O valor estimado de R$ 3.387.396,49 está entre as maiores das contratações de merenda escolar em Ceará: é maior que 94% delas. Na amostra de 915 licitações semelhantes, o valor médio estimado é de R$ 1.522.830,16, variando de R$ 150,00 a R$ 490.307.114,05.
Lembre-se de que o valor estimado é a referência do órgão, calculada em pesquisa de preços antes da publicação — não é o preço que será pago. Em pregões com boa concorrência, o desconto sobre a estimativa costuma ser expressivo, e propostas acima dela são desclassificadas.
Sobre o órgão comprador
MUNICIPIO DE ALTO SANTO publicou 17 contratações no PNCP desde 02/12/2025, sem nenhuma com prazo aberto no momento. O valor médio estimado das contratações desse órgão é de R$ 938.269,86, e o total já movimentado soma R$ 12,2 mi.
O que esse comprador mais contrata: obras e serviços de engenharia, água, esgoto e saneamento, esporte, lazer e playgrounds, merenda escolar e gêneros alimentícios, serviços de saúde e credenciamento. Quem já fornece um desses itens costuma ter caminho curto para os demais, porque a habilitação exigida se repete.
Veja o histórico completo de licitações desse órgão para entender o ritmo de compras, os valores praticados e as modalidades que ele costuma usar.
Perguntas frequentes sobre esta licitação
Qual o prazo para enviar proposta para pregão eletrônico PE-004/2025-SEDUC/2025?
O recebimento de propostas vai até 08/01/2026 às 08:00 (horário de Brasília) — encerrada. O prazo já passou; esta ficha permanece publicada como referência de preços e de histórico do órgão.
Qual o valor estimado desta contratação?
O valor total estimado é de R$ 3.387.396,49, distribuído em 53 itens com quantidades e valores unitários detalhados nesta página. Esse é o teto de referência calculado pelo órgão — propostas acima dele costumam ser desclassificadas.
Quem pode participar?
Qualquer empresa com CNPJ ativo, objeto social compatível com o item e documentação de habilitação regular. Microempresas e empresas de pequeno porte têm tratamento diferenciado por lei — empate ficto e prazo para regularizar certidões — e, em compras de menor valor, disputa exclusiva.
Onde baixar o edital?
Os 1 documentos publicados pelo órgão estão nesta página, na seção "Documentos do edital", com download direto do PNCP: EDITAL_PE004SEDUC.
Onde acontece a disputa?
A sessão ocorre no sistema indicado pelo próprio órgão, acessível pelo botão "Sistema da disputa" nesta página. É nele que você precisa estar cadastrado — o cadastro costuma levar alguns dias, então não deixe para a véspera.
Esta licitação é de Alto Santo - CE?
A contratação é conduzida por MUNICIPIO DE ALTO SANTO, em Alto Santo - CE. Não é preciso ter sede no município para participar: a Lei 14.133/2021 proíbe exigir domicílio local como condição de participação. Ainda assim, avalie frete, prazo de entrega e eventuais exigências de assistência técnica na região antes de formar o preço.
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Procurando outras oportunidades?
Fonte: Portal Nacional de Contratações Públicas (PNCP) · Registro 07891666000126-1-000012/2025 · Última atualização do órgão: 17/12/2025 às 16:17. Dados sujeitos a alteração ou republicação — confirme sempre no edital.