BuscaLicitaçõesEditais e licitações de todo o Brasil
110/2026 Pregão Eletrônico Disputa por Item Faltam 2 dias 📍 Niterói - RJ UASG 150182 Divulgada no PNCP

Aquisição de gêneros alimentícios diversos, compreendendo itens estocáveis, condimentos, doces, pães, frios (laticínios), carnes e polpas de frutas.

UNIVERSIDADE FEDERAL FLUMINENSE · PRÓ-REITORIA DE ADMINISTRAÇÃO

Valor estimado R$ 16.862.844,92
Propostas até 14/10/2026 às 10:00 Faltam 2 dias
Abertura das propostas 01/10/2026 às 08:00
Publicado no PNCP 01/10/2026
Ver no PNCP (oficial) Sistema da disputa 📅 Salvar no calendário

Documentos do edital

Itens da contratação (93)

#DescriçãoUn.Qtd. Valor unit.Valor total
1 Achocolatado Achocolatado, Apresentação:Pó, Sabor:Tradicional, Característica Adicional:Enriquecido Com VitaminasMaterialParticipação exclusiva para ME/EPP Embalagem 400.0 G 5.200 R$ 7,23 R$ 37.596,00
2 "Açúcar" "Açúcar", Tipo:Refinado, Características Adicionais:Branco, 1ª Qualidade Açúcar refinado derivado da cana-de-açúcar. Composição: sacarose. Isento de sujidades e materiais estranhos ao produto. Embalagem primária em plástico atóxico e embalagem secundária em plástico transparente. Características adicionais: a embalagem deMaterialParticipação exclusiva para ME/EPP Quilograma 4.800 R$ 5,69 R$ 27.312,00
3 Arroz Beneficiado Arroz Beneficiado, Tipo:Parboilizado, Subgrupo:Polido, Classe:Longo Fino, Qualidade:Tipo 1 Arroz parboilizado tipo 1, grupo beneficiado, classe longo fino. Produto com coloração uniforme. Isento de mofo, odores estranhos e substâncias nocivas. Apresentação: embalagem primária em sacos plásticos transparentes atóxicos de 5 kg e embalagem seMaterialNão se aplica Embalagem 5.0 KG 25.000 R$ 27,63 R$ 690.750,00
4 Arroz Beneficiado Arroz Beneficiado, Tipo:Parboilizado, Subgrupo:Polido, Classe:Longo Fino, Qualidade:Tipo 1 Arroz parboilizado, tipo 1, grupo beneficiado, classe longo fino. Produto com coloração uniforme. Isento de mofo, odores estranhos e substâncias nocivas. Apresentação: embalagem primária em sacos plásticos transparentes atóxicos de 1 kg e embalagem sMaterialParticipação exclusiva para ME/EPP Embalagem 1.0 KG 9.000 R$ 8,02 R$ 72.180,00
5 Azeite Azeite, Espécie Vegetal:De Oliva, Tipo:Puro, Teor Da Acidez:Extravirgem - Menor Que 0,8% Azeite de oliva extra virgem, em sachê. Produto da prensagem a frio da azeitona, de coloração amarela esverdeado. Deve apresentar cor, sabor e aroma característicos. Com acidez não superior a 1%. Apresentação em sachês de 4 ml. Deverá conter registroMaterialNão se aplica Unidade 5.000 R$ 162,83 R$ 814.150,00
6 Azeite Azeite, Espécie Vegetal:De Oliva, Tipo:Puro, Teor Da Acidez:Extravirgem - Menor Que 0,8% Azeite de oliva extra virgem. Produto obtido exclusivamente da prensagem a frio de azeitonas sãs e maduras, por processos mecânicos, sem utilização de solventes ou mistura com outros óleos vegetais. Apresenta coloração amarela a esverdeada, aroma e sMaterialNão se aplica Embalagem 500.0 ML 3.700 R$ 36,38 R$ 134.606,00
7 Legume Em Conserva Legume Em Conserva, Tipo:Azeitona Preta, Apresentação:Fatiada Azeitona preta, sem caroço, tamanho médio, frutos uniformes e livres de manchas. Conservada em água e sal (salmoura) sem turbidez. Embalagem plástica atóxica contendo rótulo original de fábrica com dados de identificação, procedência, informações nutMaterialParticipação exclusiva para ME/EPP Embalagem 2.0 KG 120 R$ 83,87 R$ 10.064,40
8 Legume Em Conserva Legume Em Conserva, Tipo:Azeitona Verde, Apresentação:Fatiada Azeitona verde, sem caroço, tamanho médio, frutos uniformes, livres de manchas. Conservada em água e sal (salmoura) sem turbidez. Embalagem plástica atóxica contendo rótulo original de fábrica com dados de identificação, procedência, informações nutrMaterialParticipação exclusiva para ME/EPP Embalagem 2.0 KG 300 R$ 75,54 R$ 22.662,00
9 Batata Processada espécie: inglesa, tipo formato: palha, tipo: frita, apresentação: pronto para consumo Batata frita, espécie inglesa, tipo palha fina, crocante, isenta de gordura vegetal hidrogenada e conservantes artificiais como ingredientes. Coloração dourada clara, sem chegar ao marrom e ausência de pontos ou traços escuros, sem sujidades, sem sabMaterialNão se aplica Embalagem 1 KG 4.500 R$ 25,95 R$ 116.775,00
10 Biscoito Biscoito, Apresentação:Redondo, Sabor:Maizena, Tipo:Maria, Características Adicionais:Sem Recheio, Classificação:Doce, Aplicação:Alimentação Humana, Prazo Validade:1 Ano Biscoito doce tipo Maria/Maisena. Produto de 1ª qualidade, crocante, isento de sujidades, parasitas, larvas ou materiais estranhos. Formato redondo ou retangular, coloração uniforme. Ingredientes: deverá conter leite em pó ou soro de leite em pó entrMaterialParticipação exclusiva para ME/EPP Pacote 200.0 G 9.000 R$ 4,73 R$ 42.570,00
11 Biscoito Biscoito, Sabor:Água E Sal, Tipo:Bolacha Biscoito salgado tipo água e sal. Produto de 1ª qualidade, crocante, de textura característica, isento de sujidades, parasitas, larvas ou materiais estranhos. Sem metabissulfito de sódio como ingrediente. Formato característico (quadrado ou retangulaMaterialParticipação exclusiva para ME/EPP Pacote 200.0 G 9.500 R$ 4,66 R$ 44.270,00
12 Biscoito Biscoito, Apresentação:Quadrado, Sabor:Cream Cracker, Características Adicionais:Sem Recheio, Classificação:Salgado, Aplicação:Alimentação Humana Biscoito salgado tipo Cream Cracker. Produto de 1ª qualidade, leve e crocante, isento de sujidades, parasitas, larvas ou materiais estranhos. Ausência de metabissulfito de sódio como ingrediente. Formato característico quadrado ou retangular, coloraçMaterialParticipação exclusiva para ME/EPP Pacote 200.0 G 9.000 R$ 5,31 R$ 47.790,00
13 Legume Em Conserva Legume Em Conserva, Tipo:Cogumelo Esterilizado, Apresentação:Fatiada Cogumelo tipo Paris em conserva. Produto de 1ª qualidade, fatiado, com tamanhos uniformes, livres de manchas, lesões ou defeitos que comprometam o aspecto e a qualidade. Composição básica: cogumelos tipo Paris, água e sal (salmoura), podendo conter cMaterialParticipação exclusiva para ME/EPP Embalagem 2.0 KG 140 R$ 65,74 R$ 9.203,60
14 Creme De Leite teor gordura: 21 a 40% de gordura, processamento: uht, tratamento: homogeneizado Creme de leite. Produto obtido do leite de vaca, com teor mínimo de 15% de gordura láctea, apresentando consistência cremosa, cor, aroma e sabor característicos do produto, isento de sujidades e materiais estranhos, não contendo gordura vegetal adiciMaterialParticipação exclusiva para ME/EPP Embalagem 1 KG 800 R$ 17,13 R$ 13.704,00
15 Legume Em Conserva tipo: ervilha Ervilha em conserva. Produto obtido de grãos de ervilha selecionados, de 1ª qualidade, inteiros, com coloração característica, livres de sujidades e materiais estranhos. Composição básica: ervilhas, água, sal e açúcar, podendo conter outros ingredienMaterialParticipação exclusiva para ME/EPP Embalagem 1.7 KG 360 R$ 24,14 R$ 8.690,40
16 Massa De Tomate Massa De Tomate, Tipo:Extrato Concentrado, Composição:Tradicional, Apresentação:Creme Extrato de tomate concentrado, produto obtido da polpa de tomates maduros e sãos, concentrado por processo tecnológico adequado, isento de peles e sementes. Aspecto físico pastoso e consistente, coloração vermelho intenso, sabor e odor característicoMaterialParticipação exclusiva para ME/EPP Embalagem 2.0 KG 3.000 R$ 13,05 R$ 39.150,00
17 Farinha De Mandioca grupo: seca, subgrupo: branca torrada, classe: fina, aspecto físico: tipo 1, acidez: baixa acidez Farinha de mandioca de 1ª qualidade. Apresentação branca. Grupo seca, torrada, subgrupo fina. Embalagem primária em plástico transparente atóxico resistente de 1 kg, limpo, não violado e embalagem secundária de até 20 kg. A embalagem deverá conter eMaterialParticipação exclusiva para ME/EPP Embalagem 1 KG 4.300 R$ 8,42 R$ 36.206,00
18 Farinha De Milho Farinha De Milho, Grão:Amarelo, Tipo:Flocada, Apresentação:Pré-Cozida, Característica Adicional:Não Transgênico Farinha de milho amarela apresentação em flocos (flocão de milho), em perfeito estado de conservação. Ausência de impurezas, isenta de bolores e sabor desagradável. Não poderá estar úmida. Embalagem primária em plástico transparente atóxico, limpo eMaterialParticipação exclusiva para ME/EPP Embalagem 500.0 G 2.500 R$ 5,36 R$ 13.400,00
19 Farinha De Trigo Farinha De Trigo, Grupo:Industrial, Tipo:Tipo 1, Especial, Ingrediente Adicional:Sem Fermento Farinha de trigo especial, sem fermento. Produto obtido da moagem de grãos de trigo limpos, desgerminados, sãos e devidamente beneficiados. Apresentação em pó fino, cor branca, com odor e sabor característicos do produto. Deverá estar isenta de matérMaterialParticipação exclusiva para ME/EPP Quilograma 1.500 R$ 4,99 R$ 7.485,00
20 Leguminosa Leguminosa, Variedade:Feijão Carioca, Tipo:Tipo 1 Feijão carioca tipo 1, constituído de grãos inteiros, sadios, limpos e de boa qualidade, conforme classificação oficial vigente, com teor de umidade dentro dos limites permitidos em legislação. O produto deverá estar isento de material terroso, sujidMaterialParticipação exclusiva para ME/EPP Quilograma 6.000 R$ 7,46 R$ 44.760,00
21 Leguminosa Leguminosa, Variedade:Feijão Fradinho, Tipo:Tipo 1, Apresentação:In Natura Feijão fradinho tipo 1, novo, de primeira qualidade, constituído de grãos inteiros, sadios, limpos e de boa qualidade, conforme classificação oficial vigente, com teor de umidade dentro dos limites permitidos pela legislação. O produto deverá estar iMaterialParticipação exclusiva para ME/EPP Quilograma 1.000 R$ 9,55 R$ 9.550,00
22 Leguminosa Leguminosa, Variedade:Feijão Preto, Tipo:Tipo 1 Feijão preto, tipo 1, grupo anão, novo, constituído de grãos inteiros, isento de material terroso, sujidades, mistura de outras variedades e espécies. Embalagem primária de 1kg, em plástico transparente atóxico, limpo e não violado e embalagem secundMaterialNão se aplica Quilograma 66.000 R$ 6,72 R$ 443.520,00
23 Leguminosa Leguminosa, Variedade:Feijão Vermelho, Tipo:Tipo 1 Feijão vermelho tipo 1, classe cores, novo, constituído de grãos inteiros, sadios, limpos e de boa qualidade, conforme classificação oficial vigente, com teor de umidade dentro dos limites permitidos pela legislação. O produto deverá estar isento deMaterialParticipação exclusiva para ME/EPP Quilograma 4.200 R$ 13,16 R$ 55.272,00
24 Fermento tipo: químico, apresentação: pó Fermento químico em pó, seco, de ação instantânea, composto por pirofosfato ácido de sódio, bicarbonato de sódio e fosfato monocálcico. Aplicação culinária, destinado ao preparo de massas em geral. Produto de primeira qualidade, isento de sujidades,MaterialParticipação exclusiva para ME/EPP Embalagem 100 G 100 R$ 5,42 R$ 542,00
25 Farinha De Milho Farinha De Milho, Grão:Amarelo, Tipo:Fubá, Característica Adicional:Não Transgênico Fubá de milho, obtido pela moagem do grão de milho, desgerminado ou não, produzido a partir de matérias-primas sãs e limpas, coloração amarela característica, isentas de matérias terrosas, sujidades, parasitos ou quaisquer substâncias estranhas ao prMaterialParticipação exclusiva para ME/EPP Quilograma 2.000 R$ 5,40 R$ 10.800,00
26 Leguminosa Leguminosa, Variedade:Grão De Bico Grão-de-bico tipo 1, constituído de grãos inteiros, novos, crus, com casca, de formato arredondado e coloração bege característica, de boa qualidade, conforme classificação oficial vigente. O produto deverá apresentar teor de umidade dentro dos limitMaterialParticipação exclusiva para ME/EPP Embalagem 500.0 G 5.000 R$ 10,83 R$ 54.150,00
27 Leite Condensado tipo: integral, ingrediente básico: leite in natura Leite condensado, obtido a partir da concentração do leite com adição de açúcar, contendo exclusivamente leite integral e/ou leite em pó integral reconstituído, açúcar e lactose como ingredientes. Produto de primeira qualidade, com consistência cremoMaterialParticipação exclusiva para ME/EPP Caixa 395 G 80 R$ 7,84 R$ 627,20
28 Leite Côco Leite Côco, Tipo:Integral, Prazo Validade Mínimo:12 Meses Leite de coco natural, integral, concentrado, pasteurizado, homogeneizado. Isento de sujidades, com aspecto, cor, aroma e sabor próprios. Ingredientes: leite de coco, água e outras substâncias permitidas. Acondicionado em garrafas de vidro com 500 mlMaterialParticipação exclusiva para ME/EPP Garrafa 500.0 ML 800 R$ 11,44 R$ 9.152,00
29 Leite Em Pó Leite Em Pó, Origem:De Vaca, Teor Gordura:Integral, Solubilidade:Instantâneo Leite em pó integral, obtido a partir de leite de vaca. Produto de primeira qualidade, com características sensoriais próprias do produto (cor, odor e sabor característicos), isento de sujidades, materiais estranhos ou quaisquer substâncias que alterMaterialNão se aplica Embalagem 400.0 G 10.000 R$ 16,76 R$ 167.600,00
30 Leguminosa Leguminosa, Variedade:Lentilha Marrom / Castanha Lentilha tipo 1, classe misturada, constituída de grãos inteiros, novos, sadios e de boa qualidade, com coloração característica amarronzada, conforme classificação oficial vigente. O produto deverá apresentar teor de umidade dentro dos limites permiMaterialParticipação exclusiva para ME/EPP Embalagem 500.0 G 4.000 R$ 13,66 R$ 54.640,00
31 Macarrão Macarrão, Teor De Umidade:Massa Seca, Base Da Massa:De Sêmola/Semolina, Ingredientes Adicionais:Com Ovos, Apresentação:Espaguete Macarrão tipo espaguete nº 8, elaborado a partir de sêmola de trigo com ovos, seco, de coloração amarela característica, obtido pelo amassamento da farinha de trigo especial, ovos e demais substâncias permitidas pela legislação vigente. Produto de prMaterialParticipação exclusiva para ME/EPP Embalagem 500.0 G 6.500 R$ 4,76 R$ 30.940,00
32 Legume Em Conserva Legume Em Conserva, Tipo:Milho Verde Milho verde em conserva. Produto preparado com grãos de milho inteiros, previamente debulhados, envasados e cozidos ou pré-cozidos, imersos em líquido de cobertura apropriado. Grãos selecionados, com coloração característica, isentos de fermentação,MaterialParticipação exclusiva para ME/EPP Embalagem 2.0 KG 200 R$ 34,93 R$ 6.986,00
33 Molho De Mesa tipo: mostarda, composição: tradicional, apresentação: creme Molho de mostarda amarela, principais ingredientes: vinagre, água, semente de mostarda ou mostarda, açúcar, sal, corante natural cúrcuma, condimentos e conservadores bem como outras substancias permitidas a serem avaliadas. Deverá apresentar aroma, cMaterialParticipação exclusiva para ME/EPP Embalagem 3.2 KG 300 R$ 27,32 R$ 8.196,00
34 Molho De Mesa Molho De Mesa, Tipo:Shoyu, Composição:Tradicional, Apresentação:Líquido Molho de soja (shoyu). Produto obtido a partir da fermentação ou hidrólise de grãos de soja e outros ingredientes permitidos, apresentando aroma, cor, sabor e textura característicos, líquido de coloração castanho-escura, isento de sujidades, sedimenMaterialParticipação exclusiva para ME/EPP Embalagem 1.0 L 400 R$ 12,03 R$ 4.812,00
35 Massa De Tomate Massa De Tomate, Tipo:Molho Pronto, Composição:Tradicional, Apresentação:Líquido Molho de tomate tradicional, elaborado à base de tomate, contendo como ingredientes tomate, cebola, açúcar, sal e temperos naturais (alho, cebola, salsa e orégano) ou outros ingredientes permitidos pela legislação vigente. Produto de primeira qualidaMaterialParticipação exclusiva para ME/EPP Embalagem 300.0 G 6.500 R$ 3,53 R$ 22.945,00
36 Óleo Vegetal Comestível Óleo Vegetal Comestível, Tipo:Puro, Espécie Vegetal:Soja, Tipo Qualidade:Tipo 1 "Óleo vegetal comestível, matéria-prima soja, aplicação culinária, tipo refinado. Deverá apresentar aspecto, cheiro, sabor e cor peculiares, estar isento de ranço e de outras características indesejáveis. Sem conservantes artificiais. Livre de matériMaterialParticipação exclusiva para ME/EPP Embalagem 900.0 ML 8.500 R$ 9,04 R$ 76.840,00
37 Sal tipo: refinado, aplicação: alimentícia, teor máximo sódio: 196, aditivos: iodo/prussiato amarelo soda/sílico alumínio sódio, acidez: 7,50 Sal refinado iodado em sachê, para consumo humano. Produto de 1ª qualidade, cor branca, isento de sujidades e sinais de deterioração. Embalagem com rótulo original de fábrica com os dados de identificação e procedência do produto, com número do loteMaterialParticipação exclusiva para ME/EPP Caixa 2000 UN 600 R$ 33,40 R$ 20.040,00
38 Sal Sal, Tipo:Refinado, Aplicação:Alimentícia, Teor Máximo Sódio:196 MG/G, Aditivos:Iodo/Prussiato Amarelo Soda/Sílico Alumínio Sódio, Acidez:7,50 PH Sal refinado iodado para consumo humano. Produto de 1ª qualidade, constituído essencialmente de cloreto de sódio, iodado conforme legislação vigente. Cor branca, granulação uniforme, isento de sujidades, impurezas, materiais estranhos e quaisquer sinMaterialParticipação exclusiva para ME/EPP Quilograma 8.800 R$ 3,92 R$ 34.496,00
39 Torrada tipo: de pão de forma, base da massa: farinha de trigo refinada, tradicional Torrada salgada. Produto de 1ª qualidade, leve e crocante. Composição básica: farinha de trigo enriquecida com ferro e ácido fólico, gordura vegetal, açúcar, sal refinado, glúten, lecitina de soja, podendo conter outros ingredientes permitidos pela lMaterialParticipação exclusiva para ME/EPP Embalagem 142 G 7.000 R$ 5,24 R$ 36.680,00
40 Fruta Fruta, Tipo 1:Uva Passa, Apresentação:Desidratada / Seca, Adicional:Preta Uva-passa escura sem semente. Produto obtido da desidratação de uvas maduras, de coloração característica, sem sementes, isento de sujidades, materiais estranhos e sinais de deterioração, sem adição de corantes. Deve apresentar características sensorMaterialParticipação exclusiva para ME/EPP Quilograma 400 R$ 31,23 R$ 12.492,00
41 Vinagre Vinagre, Matéria-Prima:Vinho Branco, Tipo:Macio, Acidez:4,50 PER, Aspecto Físico:Líquido, Aspecto Visual:Límpido E Sem Depósitos Vinagre branco de álcool. Produto obtido da fermentação acética do álcool etílico de origem agrícola, tipo macio, com acidez entre 4% e 6% de ácido acético e teor alcoólico máximo de 1% v/v. Aspecto físico líquido, límpido, incolor ou levemente amareMaterialParticipação exclusiva para ME/EPP Frasco 750.0 ML 1.100 R$ 4,42 R$ 4.862,00
42 Vinagre Vinagre, Matéria-Prima:Vinho Tinto, Tipo:Neutro, Acidez:4 PER, Aspecto Físico:Líquido, Aspecto Visual:Límpido E Sem Depósitos Vinagre de vinho tinto. Matéria-prima vinho tinto, tipo acentuado, acidez entre 4% e 6% de ácido acético, e 1% v/v o teor alcoólico máximo do vinagre, aspecto físico líquido e visual límpido e sem depósitos. A embalagem deve conter rótulo original coMaterialParticipação exclusiva para ME/EPP Frasco 750.0 ML 2.600 R$ 7,25 R$ 18.850,00
43 Condimento Condimento, Tipo:Alecrim, Apresentação:Desidratado Condimento, matéria prima alecrim, aspecto físico desidratado. Condimento obtido a partir de folhas de alecrim (Rosmarinus officinalis) desidratadas, sem adição de aditivos, conservantes ou quaisquer outras substâncias. Deverá apresentar aspecto físiMaterialParticipação exclusiva para ME/EPP Embalagem 500.0 G 40 R$ 14,81 R$ 592,40
44 Condimento Condimento, Tipo:Alho, Apresentação:Pó Condimento, matéria prima alho. Obtido a partir de alho (Allium sativum) desidratado e moído, com aspecto físico em pó, sem adição de sal, pimenta, glutamato monossódico ou quaisquer outros aditivos. Deverá apresentar coloração, aroma, sabor e texturMaterialParticipação exclusiva para ME/EPP Embalagem 500.0 G 50 R$ 17,28 R$ 864,00
45 Condimento Condimento, Tipo:Canela, Apresentação:Casca Condimento, matéria prima canela em pau (casca), proveniente de cascas sãs, limpas e secas. Com aroma, cor, sabor e textura característicos, isento de sujidades. Acondicionada em embalagem plástica transparente, íntegra, atóxica, resistente, vedada hMaterialParticipação exclusiva para ME/EPP Embalagem 500.0 G 4 R$ 44,24 R$ 176,96
46 Condimento tipo: canela, apresentação: pó Condimento, matéria prima canela em pó, proveniente de cascas sãs, limpas e secas, em forma de pó fino. Deverá apresentar aroma, cor, sabor e textura característicos, isento de sujidades e de contaminação. Deverá apresentar canela em pó como único inMaterialParticipação exclusiva para ME/EPP Unidade 26 R$ 8,95 R$ 232,70
47 Tempero Tempero, Tipo:Chimichurri À Base De Ervas E Especiarias, Apresentação:Pasta, Aplicação:Bife, Churrasco E Assado Condimento, matéria prima chimichurri, aspecto físico desidratado. Produto à base de alho, salsa, cebolinha, orégano, tomate, manjericão, pimenta e outros condimentos permitidos. Deverá apresentar aroma, cor, sabor e textura característicos, isento dMaterialParticipação exclusiva para ME/EPP Embalagem 500.0 G 80 R$ 33,83 R$ 2.706,40
48 Condimento tipo: urucum, apresentação: pó Condimento, matéria prima colorífico, obtido a partir de urucum (Bixa orellana), na forma de pó ou extrato oleoso, podendo conter adição de fubá de milho ou farinha de mandioca, conforme padrão do produto. Apresentação em pó. Deverá ser elaborado comMaterialParticipação exclusiva para ME/EPP Quilograma 400 R$ 14,30 R$ 5.720,00
49 Condimento Condimento, Tipo:Cominho, Apresentação:Pó Condimento, matéria prima cominho, aspecto físico em pó. Deverá apresentar aroma, cor, sabor e textura característicos, isento de sujidades e de contaminação. Presença do rótulo original de fábrica na embalagem contendo as seguintes informações: idenMaterialParticipação exclusiva para ME/EPP Embalagem 500.0 G 16 R$ 14,08 R$ 225,28
50 Condimento Condimento, Tipo:Cravo Da Índia, Apresentação:Flor Condimento, matéria prima cravo-da-índia, em botal floral seco inteiro (grão). Deve apresentar aroma intenso e característico, cor castanho-escura uniforme, textura firme, sem sinais de umidade excessiva, mofo ou deterioração, isento de sujidades, maMaterialParticipação exclusiva para ME/EPP Embalagem 500.0 G 8 R$ 57,72 R$ 461,76
51 Condimento Condimento, Tipo:Curry, Apresentação:Pó Condimento, matéria prima curry. Aspecto físico pó. Produto composto à base de pimenta-do-reino, cúrcuma, gengibre, canela, cominho e mostarda, podendo conter adição de amido. Deve apresentar coloração variando entre tons de amarelo escuro e alaranjMaterialParticipação exclusiva para ME/EPP Embalagem 500.0 G 18 R$ 17,89 R$ 322,02
52 Tempero Tempero, Tipo:Ervas Finas Desidratadas, Apresentação:Pó, Aplicação:Uso Culinário Condimento, matéria prima ervas finas. Aspecto físico: desidratado. Sem glutamato monossódico, sem adição de sal, sem conservantes e sem corantes. Composição básica: manjericão, tomilho, orégano e salsa. Outros temperos inclusos poderão ser aceitos mMaterialParticipação exclusiva para ME/EPP Embalagem 500.0 G 40 R$ 25,32 R$ 1.012,80
53 Condimento Condimento, Tipo:Louro, Apresentação:Folha Condimento, materia-prima folhas de louro (Laurus nobilis) desidratadas. Apresentação: folhas inteiras secas, não trituradas, de coloração verde a verde-oliva, com aroma e sabor característicos. O produto deverá ser constituído de matéria-prima de boMaterialParticipação exclusiva para ME/EPP Embalagem 250.0 G 140 R$ 31,08 R$ 4.351,20
54 Condimento Condimento, Tipo:Orégano, Apresentação:Desidratado Condimento, matéria-prima orégano. Aspecto físico: produto desidratado, constituído de folhas em flocos, de coloração verde a verde-acinzentada, com aroma, sabor e textura característicos, próprios do produto. Deverá estar isento de sujidades, parasiMaterialParticipação exclusiva para ME/EPP Embalagem 500.0 G 60 R$ 22,75 R$ 1.365,00
55 Condimento Condimento, Tipo:Páprica, Apresentação:Pó Condimento, matéria-prima páprica defumada. Aspecto físico: em pó. Isento de corantes, sal, pimenta e glutamato monossódico. Com aroma, sabor e textura característicos do produto. Deverá estar isento de sujidades, parasitas, bolores e quaisquer materMaterialParticipação exclusiva para ME/EPP Embalagem 500.0 G 100 R$ 18,15 R$ 1.815,00
56 Condimento Condimento, Tipo:Pimenta Do Reino, Apresentação:Pó Condimento, matéria-prima pimenta-do-reino, pura. Aspecto físico: em pó. Com aroma, sabor e textura característicos do produto. Deverá estar isento de sujidades, parasitas, bolores e quaisquer materiais estranhos, tais como plásticos, pedras, galhosMaterialParticipação exclusiva para ME/EPP Embalagem 500.0 G 100 R$ 18,00 R$ 1.800,00
57 Doce Não Confeitado Doce Não Confeitado, Tipo:Massa, Sabor:Banana, Forma Apresentação:Tablete Bananada, tipo mariola, em tabletes individuais. Produto elaborado a partir de polpa de banana e açúcar, obtido de frutas sãs e maduras, devendo apresentar cor, sabor e aroma característicos, textura firme e homogênea, isento de sujidades, matérias eMaterialParticipação exclusiva para ME/EPP Embalagem 30.0 G 25.000 R$ 1,72 R$ 43.000,00
58 Doce Não Confeitado Doce Não Confeitado, Tipo:Massa, Sabor:Paçoca, Forma Apresentação:Tablete Doce de amendoim, tipo paçoca. Produto elaborado a partir de amendoim torrado e moído, açúcar e sal, devendo apresentar cor, sabor e aroma característicos, textura firme e homogênea, isento de sujidades, matérias estranhas, parasitas e detritos. IngrMaterialParticipação exclusiva para ME/EPP Embalagem 1.0 KG 400 R$ 36,70 R$ 14.680,00
59 Doce Não Confeitado Doce Não Confeitado, Tipo:Massa, Sabor:Pé De Moleque, Forma Apresentação:Tablete Doce de amendoim, tipo pé-de-moleque. Produto elaborado a partir de amendoim torrado e açúcar, devendo apresentar cor, sabor e aroma característicos, textura firme e crocante, isento de sujidades, matérias estranhas, parasitas e detritos. IngredienteMaterialParticipação exclusiva para ME/EPP Embalagem 700.0 G 550 R$ 33,93 R$ 18.661,50
60 Doce Não Confeitado Doce Não Confeitado, Tipo:Massa, Sabor:Goiaba, Forma Apresentação:Tablete Doce de goiaba em barra (goiabada), em tabletes individuais. Produto elaborado a partir de polpa de goiaba e açúcar, obtido de frutas sãs e maduras, devendo apresentar cor avermelhada, sabor e aroma característicos, textura firme e homogênea, isentoMaterialParticipação exclusiva para ME/EPP Embalagem 30.0 G 35.000 R$ 1,23 R$ 43.050,00
61 Doce Leite Doce Leite, Tipo:Tradicional Doce de leite em barra, em tabletes individuais. Produto elaborado a partir de leite, açúcar e glicose, devendo apresentar cor, sabor e aroma característicos, textura firme e homogênea, isento de sujidades, matérias estranhas, parasitas e detritos. IMaterialParticipação exclusiva para ME/EPP Tablete 30.0 G 35.000 R$ 1,75 R$ 61.250,00
62 Pão Pão, Base:De Farinha De Trigo Refinada, Tipo:De Forma, Tipo Adicional:Tradicional, Apresentação:Fatiado, Tipo Embalagem:Embalagem Individual Pão de forma fatiado. Produto fresco, obtido a partir de matérias-primas de boa qualidade, com miolo macio e uniforme, crosta fina, coloração característica e odor e sabor próprios, isento de sujidades, bolores ou qualquer tipo de contaminação. PesoMaterialParticipação exclusiva para ME/EPP Embalagem 500.0 G 2.200 R$ 10,14 R$ 22.308,00
63 Pão Pão, Base:De Farinha De Trigo Integral, Tipo:De Forma, Apresentação:Fatiado, Tipo Embalagem:Embalagem Individual Pão de forma integral fatiado. Produto fresco, obtido a partir de matérias-primas de boa qualidade, com miolo macio e uniforme, crosta fina, coloração característica e odor e sabor próprios, isento de sujidades, bolores ou qualquer tipo de contaminaçMaterialParticipação exclusiva para ME/EPP Embalagem 500.0 G 1.000 R$ 12,16 R$ 12.160,00
64 Pão Pão, Base:De Farinha De Trigo Refinada, Tipo:Doce, Tipo Adicional:Bisnaga, Ingredientes Adicionais:De Coco Pão doce com coco. Produto fresco, obtido a partir de matérias-primas de boa qualidade, com miolo macio, textura leve e uniforme, coloração característica e odor e sabor próprios, isento de sujidades, bolores ou qualquer tipo de contaminação. Peso unMaterialParticipação exclusiva para ME/EPP Quilograma 550 R$ 35,45 R$ 19.497,50
65 Pão Pão, Base:De Farinha De Trigo Refinada, Tipo:Doce, Tipo Adicional:Bisnaga, Ingredientes Adicionais:Cobertura Creme De Confeiteiro Pão doce com creme. Produto fresco, obtido a partir de matérias-primas de boa qualidade, com massa macia, textura leve e uniforme, coloração característica e odor e sabor próprios, isento de sujidades, bolores ou qualquer tipo de contaminação. Peso uMaterialParticipação exclusiva para ME/EPP Quilograma 550 R$ 35,59 R$ 19.574,50
66 Pão Pão, Base:De Farinha De Trigo Refinada, Tipo:Semi-Doce, Tipo Adicional:Bisnaga, Careca/Seda Pão doce tipo careca. Produto fresco, obtido a partir de matérias-primas de boa qualidade, com massa macia, textura leve e uniforme, superfície lisa, coloração característica e odor e sabor próprios, isento de sujidades, bolores ou qualquer tipo de cMaterialNão se aplica Quilograma 2.250 R$ 35,95 R$ 80.887,50
67 Pão Pão, Base:De Farinha De Trigo Refinada, Tipo:Tipo Françês/Branco/De Sal Pão francês. Produto fresco, obtido a partir de matérias-primas de boa qualidade, com casca crocante, miolo macio e alveolado, textura leve e uniforme, coloração característica e odor e sabor próprios, isento de sujidades, bolores ou qualquer tipo deMaterialParticipação exclusiva para ME/EPP Quilograma 900 R$ 23,95 R$ 21.555,00
68 Pão Pão, Base:De Farinha De Trigo Refinada, Manteiga E Ovos, Tipo:Brioche Pão tipo mini brioche. Produto fresco, obtido a partir de matérias-primas de boa qualidade, com massa fina, formato arredondado, superfície lisa, macia e levemente brilhante, não quebradiça, com miolo consistente, sedoso e macio, coloração caracterísMaterialParticipação exclusiva para ME/EPP Quilograma 250 R$ 35,99 R$ 8.997,50
69 Manteiga Manteiga, Tipo:Primeira Qualidade, Composição:Com Sal Manteiga com sal, de primeira qualidade. Produto obtido a partir do creme de leite pasteurizado, adicionado de sal, apresentando textura homogênea, consistência firme, coloração amarela característica e sabor e aroma próprios, isento de ranço, odoresMaterialParticipação exclusiva para ME/EPP Pote 200.0 G 1.500 R$ 14,59 R$ 21.885,00
70 Manteiga Manteiga, Tipo:Extra, Composição:Com Sal Manteiga com sal individual (sachê). Produto de primeira qualidade, obtido a partir de creme de leite padronizado, pasteurizado e maturado, adicionado de sal. Apresenta textura cremosa, consistência homogênea, coloração amarela característica, aromaMaterialParticipação exclusiva para ME/EPP Embalagem 10.0 G 28.000 R$ 1,01 R$ 28.280,00
71 Gordura Vegetal / Margarina Gordura Vegetal / Margarina, Tipo:Margarina, Subtipo:Cremosa, Composição Básica:Mínimo De 80% De Gordura, Sabor:Com Sal Margarina vegetal com sal, contendo 75% de lipídios. Produto obtido a partir de óleos e/ou gorduras vegetais, devidamente emulsificado, apresentando textura cremosa e homogênea, coloração amarela característica, além de aroma e sabor próprios. Deve eMaterialParticipação exclusiva para ME/EPP Embalagem 15.0 KG 80 R$ 189,86 R$ 15.188,80
72 Gordura Vegetal / Margarina Gordura Vegetal / Margarina, Tipo:Margarina, Subtipo:Cremosa, Composição Básica:Mínimo De 80% De Gordura, Sabor:Com Sal Margarina vegetal com sal, contendo 80% de lipídios. Produto obtido a partir de óleos e/ou gorduras vegetais, devidamente emulsificado, apresentando textura cremosa e homogênea, coloração amarela característica, além de aroma e sabor próprios. Deve eMaterialParticipação exclusiva para ME/EPP Embalagem 500.0 G 650 R$ 9,61 R$ 6.246,50
73 Queijo Queijo, Origem:De Vaca, Variedade:Minas, Tipo:Fresco, Apresentação:Peça Queijo tipo Minas, de primeira qualidade. Produto elaborado a partir de leite integral de vaca pasteurizado, adicionado de fermento lácteo, sal e outras substâncias permitidas pela legislação vigente, apresentando textura macia, coloração branca a leMaterialParticipação exclusiva para ME/EPP Quilograma 150 R$ 45,33 R$ 6.799,50
74 Queijo Queijo, Origem:De Vaca, Variedade:Muçarela, Apresentação:Peça Queijo tipo muçarela, de primeira qualidade. Produto elaborado a partir de leite integral de vaca pasteurizado, adicionado de fermento lácteo, sal e outras substâncias permitidas pela legislação vigente, apresentando textura firme e elástica, coloraçMaterialParticipação exclusiva para ME/EPP Quilograma 1.000 R$ 51,22 R$ 51.220,00
75 Queijo Queijo, Origem:De Vaca, Variedade:Parmesão, Apresentação:Ralado Queijo tipo parmesão, ralado, de primeira qualidade. Produto elaborado a partir de leite de vaca pasteurizado, adicionado de fermento lácteo, coalho, cloreto de cálcio, sal e demais substâncias permitidas pela legislação vigente, apresentando coloraçMaterialParticipação exclusiva para ME/EPP Quilograma 150 R$ 66,43 R$ 9.964,50
76 Queijo Queijo, Origem:De Vaca, Variedade:Prato, Apresentação:Peça Queijo tipo prato, de primeira qualidade. Produto elaborado a partir de leite de vaca pasteurizado, adicionado de fermento lácteo, coalho, cloreto de cálcio, sal e outras substâncias permitidas pela legislação vigente, apresentando coloração amarelo-MaterialParticipação exclusiva para ME/EPP Quilograma 500 R$ 59,63 R$ 29.815,00
77 Requeijão Requeijão, Ingredientes:Creme De Leite, Tipo:Integral, Conservação:1 A 10 °C, Características Adicionais:Cremoso Requeijão cremoso, de primeira qualidade. Produto obtido a partir de creme de leite, massa coalhada com fermento lácteo e leite em pó desnatado, adicionado de sal e outras substâncias permitidas pela legislação vigente, apresentando textura cremosa eMaterialParticipação exclusiva para ME/EPP Copo 200.0 G 2.500 R$ 9,71 R$ 24.275,00
78 Requeijão ingredientes: creme de leite, tipo: integral, conservação: 1 a 10, características adicionais: cremoso Requeijão cremoso individual, de primeira qualidade. Produto obtido a partir de creme de leite, massa coalhada com fermento lácteo e leite em pó desnatado, adicionado de sal e outras substâncias permitidas pela legislação vigente, apresentando texturMaterialParticipação exclusiva para ME/EPP Sachê 18 G 25.200 R$ 1,94 R$ 48.888,00
79 Queijo Queijo, Origem:De Vaca, Variedade:Ricota, Tipo:Fresco, Apresentação:Peça Ricota fresca, não maturada, de primeira qualidade. Produto obtido a partir do soro do leite de vaca, apresentando massa branca, textura leve, consistência macia e levemente quebradiça, sabor suave e aroma característico, com baixo teor de gordura, nMaterialParticipação exclusiva para ME/EPP Quilograma 100 R$ 50,99 R$ 5.099,00
80 Carne Bovina In Natura Carne Bovina In Natura, Tipo Corte:Alcatra Com Maminha, Apresentação:Peça Inteira, Estado De Conservação:Resfriado(A) "CARNE BOVINA in natura, tipo ALCATRA COM MAMINHA, peça inteira, RESFRIADA, NÃO TEMPERADA, magra, limpa, com no máximo 5% de gordura igualmente distribuída pela peça, sem aparas. Com aspecto e aroma característicos. Isenta de aditivos. Isenta de matéMaterialNão se aplica Quilograma 36.000 R$ 58,53 R$ 2.107.080,00
81 Carne Bovina In Natura Carne Bovina In Natura, Tipo Corte:Coxão Mole, Apresentação:Peça Inteira, Estado De Conservação:Resfriado(A) "CARNE BOVINA in natura, tipo CHÃ DE DENTRO, RESFRIADA, NÃO TEMPERADA, peça inteira, de 1ª qualidade, limpa, sem pele, com no máximo 5% de gordura igualmente distribuída pela peça. Isenta de matérias estranhas como pelos de animais ou de humanos ou iMaterialNão se aplica Quilograma 40.000 R$ 52,16 R$ 2.086.400,00
82 Carne Bovina In Natura Carne Bovina In Natura, Tipo Corte:Patinho, Apresentação:Peça Inteira, Estado De Conservação:Resfriado(A) "CARNE BOVINA in natura, tipo PATINHO, RESFRIADO, NÃO TEMPERADO, peça inteira, de 1ª qualidade, limpa, sem pele, com no máximo 5% de gordura igualmente distribuída pela peça. Isenta de matérias estranhas como pelos de animais ou de humanos ou indicatMaterialNão se aplica Quilograma 40.000 R$ 56,62 R$ 2.264.800,00
83 Carne De Ave In Natura Carne De Ave In Natura, Tipo Animal:Frango, Apresentação:À Passarinho, Estado De Conservação:Congelado(A), Processamento:Com Pele, Com Osso CARNE DE FRANGO IN NATURA, CORTE TIPO FRANGO À PASSARINHO (ASAS, COXAS, SOBRECOXAS, PEITO E DORSO). Produto congelado, não temperado, obtido de aves sadias, abatidas e processadas sob inspeção sanitária oficial (SIF, SIE ou SISBI), conforme legislaçãMaterialNão se aplica Quilograma 12.000 R$ 15,80 R$ 189.600,00
84 Carne De Ave In Natura Carne De Ave In Natura, Tipo Animal:Frango, Tipo Corte:Coxa E Sobrecoxa, Apresentação:Inteiro, Estado De Conservação:Congelado(A), Processamento:Sem Pele, Sem Osso CARNE DE FRANGO IN NATURA, tipo FILÉ DE COXA E SOBRECOXA. Produto congelado, não temperado, com pele, obtido de aves sadias, abatidas e processadas sob inspeção sanitária oficial (SIF, SIE ou SISBI), conforme legislação vigente. Deverá apresentar-seMaterialNão se aplica Quilograma 25.000 R$ 18,65 R$ 466.250,00
85 Carne De Ave In Natura Carne De Ave In Natura, Tipo Animal:Frango, Tipo Corte:Filé De Peito, Apresentação:Fatiado, Estado De Conservação:Congelado(A), Processamento:Sem Pele, Sem Osso "CARNE DE FRANGO IN NATURA, tipo FILÉ DE PEITO DE FRANGO. Produto CONGELADO, NÃO TEMPERADO, desossado, sem carcaça, sem pele. Deve apresentar aspecto, cor, odor e textura característicos, sendo firme, não amolecido e não pegajoso, sem manchas esverdeMaterialNão se aplica Quilograma 35.000 R$ 19,93 R$ 697.550,00
86 Carne De Ave In Natura Carne De Ave In Natura, Tipo Animal:Frango, Tipo Corte:Filezinho (Sassami), Apresentação:Inteiro, Estado De Conservação:Congelado(A), Processamento:Sem Pele, Sem Osso CARNE DE FRANGO IN NATURA, tipo FILEZINHO DE PEITO DE FRANGO (SASSAMI). Produto CONGELADO, NÃO TEMPERADO, desossado, sem carcaça, sem pele. Deve apresentar aspecto, cor, odor e textura característicos, sendo firme, não amolecido e não pegajoso, sem mMaterialNão se aplica Quilograma 32.000 R$ 24,08 R$ 770.560,00
87 Carne De Ave In Natura Carne De Ave In Natura, Tipo Animal:Frango, Tipo Corte:Sobrecoxa, Apresentação:Inteiro, Estado De Conservação:Congelado(A), Processamento:Com Pele, Com Osso CARNE DE FRANGO IN NATURA, tipo SOBRECOXA. Produto congelado, não temperado, com pele, obtido de aves sadias, abatidas e processadas sob inspeção sanitária oficial (SIF, SIE ou SISBI), conforme legislação vigente. Deverá apresentar-se limpo, manipulaMaterialNão se aplica Quilograma 15.000 R$ 15,93 R$ 238.950,00
88 Carne Processada Carne Processada, Variedade:Steak, Tipo:Frango, Sabor:Temperado, Tipo Preparação:Pré Cozido, Empanado, Estado De Conservação:Congelado(A) "CARNE DE FRANGO, tipo FILÉ DE PEITO DE FRANGO, EMPANADO. Produto elaborado exclusivamente a partir de filé de peito de frango, sem pele e sem osso, temperado, cozido, pré-frito e congelado, com cobertura empanada à base de farinha de trigo enriqueciMaterialNão se aplica Quilograma 45.000 R$ 28,27 R$ 1.272.150,00
89 Carne Suína In Natura Carne Suína In Natura, Tipo Corte:Carré (Bisteca), Apresentação:Fatiada, Processamento:Com Osso, Estado De Conservação:Congelado(A) CARNE SUÍNA IN NATURA, Tipo CARRÉ FATIADO (BISTECA). Fatiado, com osso, não temperado e congelado, proveniente de animais sadios abatidos sob inspeção veterinária oficial. Deve apresentar coloração rosada, gordura branca e firme, aspecto, odor e textMaterialNão se aplica Quilograma 22.000 R$ 20,81 R$ 457.820,00
90 Carne Suína In Natura Carne Suína In Natura, Tipo Corte:Filé Mingnon, Apresentação:Peça Inteira, Estado De Conservação:Congelado(A) "CARNE SUÍNA IN NATURA, tipo FILÉ MIGNON, peça inteira. CONGELADO, NÃO TEMPERADO, com baixo teor de gordura, proveniente de animais sadios abatidos sob inspeção veterinária oficial. Deve apresentar coloração rosada, aspecto, odor e textura caracterísMaterialNão se aplica Quilograma 28.000 R$ 28,13 R$ 787.640,00
91 Carne Suína In Natura Carne Suína In Natura, Tipo Corte:Lombo, Apresentação:Peça Inteira, Estado De Conservação:Congelado(A) "CARNE SUÍNA IN NATURA, tipo LOMBO SUÍNO, peça inteira. CONGELADO, NÃO TEMPERADO, sem osso, com baixo teor de gordura, proveniente de animais sadios abatidos sob inspeção veterinária oficial. Deve apresentar coloração rosada, aspecto, odor e texturaMaterialNão se aplica Quilograma 19.000 R$ 31,93 R$ 606.670,00
92 Peixe In Natura Peixe In Natura, Variedade:Linguado, Tipo Corte:Filé, Apresentação:Sem Pele, Estado De Conservação:Congelado(A) "PEIXE IN NATURA, espécie LINGUADO, apresentação FILÉ, CONGELADO, NÃO TEMPERADO, fatiado, ISENTO DE pele, espinha, cabeça, vísceras, escamas e nadadeiras. Com peso aproximado de 250g a 280g cada filé, sem quaisquer sinais de contaminação. Aspecto físMaterialNão se aplica Quilograma 17.000 R$ 54,93 R$ 933.810,00
93 Suco Suco, Apresentação:Polpa, Sabor:Goiaba, Tipo:Natural, Características Adicionais:Concentrado Polpas de frutas congeladas. Produto 100% natural, sem adição de conservantes, açúcares, corantes ou aromatizantes artificiais. Deverá ser elaborado exclusivamente a partir de fruta, mantendo as características sensoriais próprias (cor, sabor e aromaMaterialParticipação exclusiva para ME/EPP Pacote 100.0 G 6.000 R$ 5,22 R$ 31.320,00
Total estimado dos itens R$ 16.862.844,92

Objeto completo

Aquisição de gêneros alimentícios diversos, compreendendo itens estocáveis, condimentos, doces, pães, frios (laticínios), carnes e polpas de frutas.

Dados da contratação

Órgão
UNIVERSIDADE FEDERAL FLUMINENSE
CNPJ
28.523.215/0001-06
Unidade
PRÓ-REITORIA DE ADMINISTRAÇÃO
Código da unidade (UASG)
150182
Local
Niterói - RJ
Poder
Poder Executivo
Esfera
Federal
Modalidade
Pregão Eletrônico
Modo de disputa
Aberto
Amparo legal
Lei 14.133/2021, Art. 28, I
Processo
23069.164975/2026-13
Registro de preços
Não
Situação
Divulgada no PNCP
Nº de controle PNCP
28523215000106-1-000327/2026

Como participar desta licitação

  1. Leia o edital. Baixe o arquivo acima e confira objeto, exigências de habilitação, prazo de entrega e as regras de desempate — é o documento que manda.
  2. Confira se você atende à habilitação. Em geral: CNPJ ativo com CNAE compatível, certidões de regularidade (federal, FGTS, trabalhista, estadual e municipal) e atestados de capacidade técnica.
  3. Cadastre-se no sistema da disputa. Esta contratação aponta o sistema de origem no botão acima. O cadastro costuma levar alguns dias — não deixe para a véspera.
  4. Envie a proposta antes do prazo. O recebimento vai até 14/10/2026 às 10:00. Sistemas travam no horário exato.
  5. Participe da sessão. Nos pregões há fase de lances; acompanhe pelo sistema e esteja pronto para enviar documentos e proposta readequada se for o vencedor.

No pregão eletrônico, as propostas são enviadas pelo sistema até a data limite e, na hora marcada, abre a fase de lances — dez minutos prorrogáveis automaticamente sempre que houver lance nos dois minutos finais. Vence o menor preço (ou o melhor preço por técnica, quando o edital previr), e só a documentação do vencedor é analisada. Se você for o primeiro colocado, terá prazo curto para enviar a proposta readequada e os documentos de habilitação.

Sem experiência em licitação? Comece pelo guia como participar de uma licitação passo a passo.

Sobre contratações de merenda escolar

O maior programa de compras de alimentos do país. Além do pregão tradicional, parte obrigatória vem da agricultura familiar por chamada pública. Perecíveis costumam ter entrega semanal e exigem transporte adequado e alvará sanitário; a rejeição de um lote na entrega é comum quando o produto não bate com a especificação.

O que costuma ser exigido de quem fornece

  • Alvará sanitário e registro no SIM/SIF/SISBI para produtos de origem animal
  • Transporte adequado para perecíveis
  • Amostras e laudos
  • Entrega semanal ou quinzenal

CNAE típico: 46.39-7 (comércio atacadista de alimentos). Confira se o objeto social da sua empresa cobre a atividade — CNAE incompatível com o objeto é motivo de inabilitação mesmo com o menor preço.

Veja todas as licitações de merenda escolar em Rio de Janeiro ou acompanhe a categoria em todo o Brasil.

Como este valor se compara

O valor estimado de R$ 16.862.844,92 está entre as maiores das contratações de merenda escolar em Rio de Janeiro: é maior que 97% delas. Na amostra de 460 licitações semelhantes, o valor médio estimado é de R$ 2.895.642,11, variando de R$ 120,62 a R$ 138.923.118,18.

Lembre-se de que o valor estimado é a referência do órgão, calculada em pesquisa de preços antes da publicação — não é o preço que será pago. Em pregões com boa concorrência, o desconto sobre a estimativa costuma ser expressivo, e propostas acima dela são desclassificadas.

Sobre o órgão comprador

UNIVERSIDADE FEDERAL FLUMINENSE publicou 289 contratações no PNCP desde 24/11/2025, com 8 ainda recebendo proposta. O valor médio estimado das contratações desse órgão é de R$ 800.232,24, e o total já movimentado soma R$ 225,7 mi.

O que esse comprador mais contrata: exames e insumos de laboratório, informática e equipamentos de ti, manutenção de equipamentos, mobiliário e equipamentos, obras e serviços de engenharia. Quem já fornece um desses itens costuma ter caminho curto para os demais, porque a habilitação exigida se repete.

Veja o histórico completo de licitações desse órgão para entender o ritmo de compras, os valores praticados e as modalidades que ele costuma usar.

Perguntas frequentes sobre esta licitação

Qual o prazo para enviar proposta para pregão eletrônico 110/2026?

O recebimento de propostas vai até 14/10/2026 às 10:00 (horário de Brasília) — faltam 2 dias. Sistemas de disputa fecham no horário exato, sem tolerância: não deixe o envio para os minutos finais.

Qual o valor estimado desta contratação?

O valor total estimado é de R$ 16.862.844,92, distribuído em 93 itens com quantidades e valores unitários detalhados nesta página. Esse é o teto de referência calculado pelo órgão — propostas acima dele costumam ser desclassificadas.

Quem pode participar?

Qualquer empresa com CNPJ ativo, objeto social compatível com o item e documentação de habilitação regular. Microempresas e empresas de pequeno porte têm tratamento diferenciado por lei — empate ficto e prazo para regularizar certidões — e, em compras de menor valor, disputa exclusiva.

Onde baixar o edital?

Os 6 documentos publicados pelo órgão estão nesta página, na seção "Documentos do edital", com download direto do PNCP: Edital_NLLC_-_PE_110-2026_-_Generos_Alimenticios_.zip, PLANILHA MEMORIA DE CALCULO - Estocaveis 24 09 2026.pdf, 41/2026.pdf, ANEXO III - Estocaveis_condimentos_doce_paes_frios_carnes_polpa de frutas - RU 2026.pdf e outros.

Onde acontece a disputa?

A sessão ocorre no sistema indicado pelo próprio órgão, acessível pelo botão "Sistema da disputa" nesta página. É nele que você precisa estar cadastrado — o cadastro costuma levar alguns dias, então não deixe para a véspera.

Esta licitação é de Niterói - RJ?

A contratação é conduzida por UNIVERSIDADE FEDERAL FLUMINENSE, em Niterói - RJ. Não é preciso ter sede no município para participar: a Lei 14.133/2021 proíbe exigir domicílio local como condição de participação. Ainda assim, avalie frete, prazo de entrega e eventuais exigências de assistência técnica na região antes de formar o preço.

Licitações semelhantes em Rio de Janeiro

Procurando outras oportunidades?

Fonte: Portal Nacional de Contratações Públicas (PNCP) · Registro 28523215000106-1-000327/2026 · Última atualização do órgão: 01/10/2026 às 06:12. Dados sujeitos a alteração ou republicação — confirme sempre no edital.