AQUISIÇÃO DE GÊNEROS ALIMENTÍCIOS DESTINADOS A ATENDER AS NECESSIDADES DA MERENDA ESCOLAR JUNTO A SECRETARIA DE EDUCAÇÃO, CULTURA, ESPORTE E JUVENTUDE DO MUNICÍPIO DE PARAMOTI/CE
MUNICIPIO DE PARAMOTI · Paramoti
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Itens da contratação (35)
| # | Descrição | Un. | Qtd. | Valor unit. | Valor total |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | AÇÚCAR TIPO CRISTAL Embalagem primária de 1 quilo (Kg), livre de impurezas, acondicionados em sacos de até 30 quilos (Kg). Validade mínima de 180 dias na data de entrega. Registro no Ministério da Saúde. Apresentar ficha técnica, laudo físico químico e microbiológicoMaterial | Quilograma | 7.500 | R$ 6,26 | R$ 46.950,00 |
| 2 | AMIDO DE MILHO: Amido de milho 100%, com aspecto, cor, cheiro e sabor próprios. Embalagem primária pesando 200 gramas. No rótulo deve conter informações nutricionais, data de fabricação e prazo de validade de no de no mínimo 12 meses. Com registro no Ministério da Saúde. Apresentar ficha técnica, laudo físico químico e microbiológicoMaterial | Unidade | 4.150 | R$ 6,54 | R$ 27.141,00 |
| 3 | ARROZ PARBOLIZADO: Longo tipo 1, Fe, Zn, B1, B3, B6, B9, B12, A D e E, sem glúten, contendo no mínimo de 90% de grãos inteiros com no máximo 14% de umidade, com rendimento após a cocção de no mínimo 2,5 vezes a mais; devendo também apresentar coloração amarelada, grãos íntegros e soltos após o cozimento.Material | Quilograma | 15.500 | R$ 7,57 | R$ 117.335,00 |
| 4 | FARINHA DE MANDIOCA CRUA (AMARELA): farinha amarela classe fina, tipo 1 e grupo seca. Embalada em sacos de polietileno transparente, pacotes de 1kg, acondicionados em fardos de 10kg ou 20kg, com data de fabricação e prazo de validade de no mínimo 6 meses a partir da data da entrega, isento de matéria terrosa, sujidades, de parasitas e de detritor ou vegetais. Apresentar ficha técnica, laudo físico químico e microbiológicoMaterial | Quilograma | 2.000 | R$ 6,85 | R$ 13.700,00 |
| 5 | FARINHA DE AVEIA: ingredientes: aveia. Embalagem caixa tipo papelão. Deve conter informações nutricionais, peso mínimo 170g, prazo de validade/lote. Apresentar ficha técnica, laudo físico químico e microbiológicoMaterial | Unidade | 3.500 | R$ 8,23 | R$ 28.805,00 |
| 6 | FARINHA DE MILHO FLOCADA PARA CUSCUZ: cozida, embalagem de 500g. Constar data de fabricação e prazo de validade de no mínimo 6 meses a partir da data de entrega. Apresentar ficha técnica, laudo físico químico e microbiológicoMaterial | Pacote | 11.000 | R$ 3,82 | R$ 42.020,00 |
| 7 | FEIJÃO CARIOCA: tipo 1, umidade entre 12 e 14%. Embalagem primária de 1 quilo (Kg), acondicionado em fardos de até 30 quilos (Kg). Livre de impurezas e/ou insetos que tornem impróprio para o consumo humano. Validade mínima de 180 dias na data de entrega do produto. Registro no Ministério da Saúde, Agricultura e Abastecimento. Apresentar ficha técnica e laudos físico-químicos e microbiológicos do produto, junto com a classificação vegetal.Material | Quilograma | 6.000 | R$ 11,57 | R$ 69.420,00 |
| 8 | FEIJÃO PRETO: novo, grão inteiro, aspecto brilhoso, liso, isento de matéria terrosa, pedras ou corpos estranhos e livre de umidade; em pacotes de 1kg, acondicionado em fardos de 10kg; data de fabricação e prazo de validade de, no mínimo, 12 meses, com registro no Ministério da Agricultura. Apresentar ficha técnica e laudos físico-químicos e microbiológicos do produto, junto com a classificação vegetal.Material | Quilograma | 4.000 | R$ 11,48 | R$ 45.920,00 |
| 9 | BISCOITO DOCE TIPO MARIA: Biscoito tipo Maria sem gorduras trans, de tamanho grande, crocante de massa fina com os seguintes ingredientes básicos: farinha de trigo enriquecido com ferro e ácido fólico (vitamina B9), açúcar, amido de milho, gordura vegetal hidrogenada, açúcar invertido, sal refinado, vitaminas do complexo B e Zinco. Serão rejeitados biscoitos mal cozidos, queimados e de características organolépticas anormais, não podendo apresentar excesso de dureza e nem apresentar quebradiços. Dupla embalagem impermeável e lacrada com peso líquido de no mínimo 300 gramas.Material | Pacote | 8.000 | R$ 8,33 | R$ 66.640,00 |
| 10 | BISCOITO SALGADO TIPO CREAM-CRACKER: Produto contendo os seguintes ingredientes: farinha de trigo enriquecida com ferro e ácido fólico, gordura vegetal, açúcar invertido, sal, amido, extrato de malte, fermento químico, aditivos alimentares, produto deve atender a legislação vigente (RDC N°.31 de 13/01/98 – (ANVISA).Material | Pacote | 8.000 | R$ 7,25 | R$ 58.000,00 |
| 11 | BISCOITO DE BANANA ZERO AÇÚCAR: Ingredientes: farinha de trigo aroma de banana enriquecida com ferro e ácido fólico, gordura de palma, sal, amido de milho, óleo de soja, fermento biológico e conservante ácido cítrico. Contém glúten. Alérgicos: contém derivados do trigo e derivados de soja. Embalagem primária de 300g. Apresentar ficha técnica e laudos físico-químicos e microbiológicos do produto, dentro da instrução normativa 161Material | Pacote | 3.000 | R$ 10,27 | R$ 30.810,00 |
| 12 | MACARRÃO TIPO ESPAGUETE: Macarrão tipo espaguete sem colesterol, sem ovos. Constituído de: sêmola de trigo e farinha de trigo fortificado com ferro e ácido fólico. Livre de umidade, isento de fungos e de fragmentos estranhos, isenta de sujidades, parasitas. Rotulagem obrigatória (de acordo com a RDC). Embalagem primária: saco plástico de polietileno atóxico contendo no mínimo 400g do produto.Material | Pacote | 15.200 | R$ 5,55 | R$ 84.360,00 |
| 13 | MISTURA PARA PREPARO DE CANJA DE GALINHA CAIPIRA COM LEGUMES: com os seguintes ingredientes: Arroz, Farinha de arros e milho enriquecida com ferro e ácido fólico, proteína de soja, caldo de galinha, gordura desidratada, aroma artificial de galinha, alho desidratado, cúrcuma e sal. Embalagem em saco de poliéster metalizado laminado hermeticamente fechado, contendo 1kg. Apresentar ficha técnica assinada pelo responsável técnico da indústria, laudo físico químico e microbiológicoMaterial | Quilograma | 4.000 | R$ 31,17 | R$ 124.680,00 |
| 14 | ADOÇANTE À BASE DE STÉVIA COM SUCRALOSE 40g: Adoçante dietético em pó. Caixa de 40g com 50 sachês de 0,8g cada. Adoçante à base de um edulcorante natural retirado da stévia associado com a sucralose. Apresentar ficha técnica, laudo físico químico e microbiológicoMaterial | Caixa | 120 | R$ 13,91 | R$ 1.669,20 |
| 15 | ALHO AMASSADO SEM SAL: Alho picado, sem sal, acondicionado em potes plásticos com capacidade de 200g. Embalagem com identificação do produto e do fabricante, número de registro do órgão competente, data de embalagem e prazo de validade, acondicionados em caixa de papelão lacrada e intacta, isento de odores estranhos, substâncias nocivas e quaisquer outros tipos de impureza.Material | Pote | 9.000 | R$ 7,39 | R$ 66.510,00 |
| 16 | COLORAU EM PÓ: extraído do urucum, sem sal, embalados em pacotes de 100g. Constar data de fabricação e prazo de validade de no mínimo 6 meses a partir da data de entrega. Apresentar ficha técnica, laudo físico químico e microbiológicoMaterial | Pacote | 9.000 | R$ 1,43 | R$ 12.870,00 |
| 17 | EXTRATO DE TOMATE: polpa de tomate cozida sem pele, sem sementes, sem aditivos, minimamente industrializada com, no máximo, 3 ingredientes, cor vermelho vivo, odor e sabor próprios. Embalagem a partir 130g. Validade mínima de 180 dias na data de entrega. Registro no Ministério da Agricultura. Apresentar ficha técnica, laudo físico químico e microbiológicoMaterial | Sachê | 9.500 | R$ 6,50 | R$ 61.750,00 |
| 18 | ÓLEO DE SOJA REFINADO: isento de substâncias transgênicas. Aspecto límpido e isento de impurezas, garrfa de 900ml e caixas com unidades, data de fabricação e validade de no mínimo 12 meses. Apresentar ficha técnica, laudo físico químico e microbiológico e classificação vegetal do produtoMaterial | Unidade | 6.000 | R$ 12,61 | R$ 75.660,00 |
| 19 | ORÉGANO: desidratado e moído. Isento de mofos e umidade. Embalagem plástica de 10g, atóxica, transparente e não violada, contendo dados do produto: identificação, procedência. Apresentar ficha técnica, laudo físico químico e microbiológicoMaterial | Unidade | 1.500 | R$ 3,95 | R$ 5.925,00 |
| 20 | TEMPERO COMPLETO SEM PIMENTA: Condimento em pó composto por sal iodado, alho, ervas, isento de glutamato monossódico, embalagem primária plástica contendo 1kg do produto. Embalagem com identificação do produto e do fabricante, número do registro do órgão competente, data na embalagem e prazo de validade, acondicionados em caixa de papelão lacrada e intacta contendo 06 unidades, isento de odores estranhos, substâncias nocivas e quaisquer outros tipos de impurezas. Apresentar ficha técnica (assinada pelo responsável técnico da indústria) e laudo físico químico e microbiológico do produto.Material | Quilograma | 5.000 | R$ 12,82 | R$ 64.100,00 |
| 21 | VINAGRE DE ÁLCOOL: Fermentado Acético de álcool e vinho branco, embalagem plástica descartável de 500mL, acompanhada de dados de identificação do produto de acordo com a legislação vigente, marca do fabricante, engarrafado em plástico atóxico transparente não amassado, acondicionados em caixa de papelão. Validade mínima de 180 dias na data de entrega e Registro no Ministério da Saúde. Apresentar ficha técnica, laudo físico químico e microbiológicoMaterial | Unidade | 1.500 | R$ 3,83 | R$ 5.745,00 |
| 22 | SAL: Embalagem primária de 1KG, acompanhada de dados de identificação, marca do fabricante, acondicionada em fardos de até 30KG. Validade mínima de 180 dias da data de entrega. Registro no Ministério da Saúde.Material | Quilograma | 1.900 | R$ 2,55 | R$ 4.845,00 |
| 23 | CARNE BOVINA (COXAO MOLE) EM CUBOS: cubos deMaterial | Quilograma | 9.000 | R$ 47,42 | R$ 426.780,00 |
| 24 | CARNE BOVINA MOÍDA DE 1ª MÚSCULO: músculo moído de primeira qualidade, isento de cristais de gelo no interior da embalagem. Produto com coloração vermelho escura, sem odor impróprio, sujidades, parasitas e larvas ou características que inviabilizem o consumo humano. Produzindo de acordo com a legislação vigente embalado a vácuo termo formado (PET + PE) em pacotes de 1kg e impresso na embalagem plástica em tinta, o selo de inspeção (SIF, SIE ou SIM). O produto deverá apresentar validade mínima de 6 neses a partir da entrega.Material | Quilograma | 10.000 | R$ 34,75 | R$ 347.500,00 |
| 25 | CARNE MOÍDA BOVINA COM VEGETAIS CONGELADA (MUSCULO).Material | Quilograma | 2.000 | R$ 38,91 | R$ 77.820,00 |
| 26 | CARNE BOVINA DE CHARQUE- DIANTEIRA.Material | Pacote | 4.000 | R$ 24,33 | R$ 97.320,00 |
| 27 | COXA E SOBRECOXA DE FRANGO: sem adição de sal e de temperos, não amolecidas e nem pegajosas, cor própria, sem manchas esverdeadas, cheiro e sabor próprio, com ausência de sujidades, parasitas e larvas. Embalados com peso de 1kg em embalagem plástica, atóxica, resistente e transparente, acondicionados em caixas com 18 a 20kg. Devendo constar número de registro no SIF ou SIE. Com data de fabricação e validade. Prazo de validade mínimo no ato da entrega de até três meses. O produto deve chegar congelado ao local de entrega. Apresentar ficha técnica, laudo físico químico e microbiológicoMaterial | Quilograma | 5.000 | R$ 22,25 | R$ 111.250,00 |
| 28 | PEITO DE FRANGO CONGELADO S/ OSSO E SEM PELE (PEITO): não amolecido e nem pegajoso, cor própria, sem manchas esverdeadas, cheiro e sabor próprio, com ausência de sujidades, parasitas e larvas. Embalados com peso de 1kg em embalagem plástica, acondicionados em caixas com 18 a 20kg. Devendo constar número de registro no SIF ou SIE. Com data de fabricação e validade. O produto deve chegar congelado ao local de entrega. Validade mínima na data da entrega de 4 meses.Material | Quilograma | 12.000 | R$ 35,47 | R$ 425.640,00 |
| 29 | CARNE SUINA EM CUBOS CONGELADA (PERNIL).Material | Quilograma | 10.000 | R$ 38,72 | R$ 387.200,00 |
| 30 | BEBIDA LÁCTEA UHT SABOR CHOCOLATE: pronto para o consumo, embalagem terta pack de 01 litro. Produzido em 2023, e com data de validade no mínimo 80%. Rotulagem de acordo com as normas da Anvisa. Apresentar ficha técnica, laudo físico químico e microbiológicoMaterial | Litro | 8.000 | R$ 13,72 | R$ 109.760,00 |
| 31 | BEBIDA LÁCTEA: sabor morango, consistência cremosa, acondicionado em sachê plástico de 900ml, atóxica, estéril e pasteurizada. Informações nutricionais, nº de lote, data de validade, nº do registro no Ministério de agricultura/SIF/SIE/DIPOA, com prazo de validade mínimo de 30 dias. Apresentar ficha técnica, laudo físico químico e microbiológicoMaterial | Sachê | 2.000 | R$ 12,15 | R$ 24.300,00 |
| 32 | BEBIDA LÁCTEA: sabor salada de fruta, consistência cremosa, acondicionado em sachê plástico de 900ml, atóxica, esteril e pasteurizada. Informações nutricionais, nº de lote, data de validade, nº do registro no Ministério de Agricultura SIF/SIE/DIPOA, com prazo de validade mínimo de 30 dias. Apresentar ficha técnica, laudo físico químico e microbiológicoMaterial | Sachê | 2.000 | R$ 12,49 | R$ 24.980,00 |
| 33 | LEITE EM PÓ INTEGRAL:Material | Pacote | 13.000 | R$ 33,42 | R$ 434.460,00 |
| 34 | LEITE EM PÓ SEM LACTOSE: contendo leite em pó sem lactose, enzima lactase, acrescido de vitaminas e minerais. Embalagem unitária com peso de 300g, contendo selo de inspeção (SIF, SIE ou SIM), identificação do produto, marca do fabricante, informações nutricionais, data de fabricação e prazo de validade mínima de 8 meses a partir da data de entrega do produto. Rotulagem de acordo com a legislação vigente. Apresentar fichaMaterial | Pacote | 300 | R$ 27,92 | R$ 8.376,00 |
| 35 | MISTURA PARA O PREPARO DE MINGAU DE MILHO, AVEIA E CÔCOMaterial | Quilograma | 6.000 | R$ 31,81 | R$ 190.860,00 |
| Total estimado dos itens | R$ 3.721.101,20 | ||||
Objeto completo
AQUISIÇÃO DE GÊNEROS ALIMENTÍCIOS DESTINADOS A ATENDER AS NECESSIDADES DA MERENDA ESCOLAR JUNTO A SECRETARIA DE EDUCAÇÃO, CULTURA, ESPORTE E JUVENTUDE DO MUNICÍPIO DE PARAMOTI/CE
Dados da contratação
- Órgão
- MUNICIPIO DE PARAMOTI
- CNPJ
- 07.711.963/0001-42
- Unidade
- Paramoti
- Código da unidade (UASG)
- 2189
- Local
- Paramoti - CE
- Poder
- N
- Esfera
- Municipal
- Modalidade
- Pregão Eletrônico
- Modo de disputa
- Aberto
- Amparo legal
- Lei 14.133/2021, Art. 28, I
- Processo
- 003/2025/SME-PE
- Registro de preços
- Não
- Situação
- Anulada
- Nº de controle PNCP
- 07711963000142-1-000033/2025
Como participar desta licitação
- Leia o edital. Baixe o arquivo acima e confira objeto, exigências de habilitação, prazo de entrega e as regras de desempate — é o documento que manda.
- Confira se você atende à habilitação. Em geral: CNPJ ativo com CNAE compatível, certidões de regularidade (federal, FGTS, trabalhista, estadual e municipal) e atestados de capacidade técnica.
- Cadastre-se no sistema da disputa. O edital indica onde a sessão acontece (Compras.gov.br, BLL, BNC, Licitanet, portal do próprio órgão etc.). O cadastro costuma levar alguns dias — não deixe para a véspera.
- Envie a proposta antes do prazo. O recebimento vai até 14/01/2026 às 09:00. Sistemas travam no horário exato.
- Participe da sessão. Nos pregões há fase de lances; acompanhe pelo sistema e esteja pronto para enviar documentos e proposta readequada se for o vencedor.
No pregão eletrônico, as propostas são enviadas pelo sistema até a data limite e, na hora marcada, abre a fase de lances — dez minutos prorrogáveis automaticamente sempre que houver lance nos dois minutos finais. Vence o menor preço (ou o melhor preço por técnica, quando o edital previr), e só a documentação do vencedor é analisada. Se você for o primeiro colocado, terá prazo curto para enviar a proposta readequada e os documentos de habilitação.
Sem experiência em licitação? Comece pelo guia como participar de uma licitação passo a passo.
Sobre contratações de merenda escolar
O maior programa de compras de alimentos do país. Além do pregão tradicional, parte obrigatória vem da agricultura familiar por chamada pública. Perecíveis costumam ter entrega semanal e exigem transporte adequado e alvará sanitário; a rejeição de um lote na entrega é comum quando o produto não bate com a especificação.
O que costuma ser exigido de quem fornece
- Alvará sanitário e registro no SIM/SIF/SISBI para produtos de origem animal
- Transporte adequado para perecíveis
- Amostras e laudos
- Entrega semanal ou quinzenal
CNAE típico: 46.39-7 (comércio atacadista de alimentos). Confira se o objeto social da sua empresa cobre a atividade — CNAE incompatível com o objeto é motivo de inabilitação mesmo com o menor preço.
Veja todas as licitações de merenda escolar em Ceará ou acompanhe a categoria em todo o Brasil.
Como este valor se compara
O valor estimado de R$ 3.721.101,20 está entre as menores das contratações de merenda escolar em Ceará: é maior que 0% delas. Na amostra de 908 licitações semelhantes, o valor médio estimado é de R$ 1.507.769,66, variando de R$ 150,00 a R$ 490.307.114,05.
Lembre-se de que o valor estimado é a referência do órgão, calculada em pesquisa de preços antes da publicação — não é o preço que será pago. Em pregões com boa concorrência, o desconto sobre a estimativa costuma ser expressivo, e propostas acima dela são desclassificadas.
Sobre o órgão comprador
MUNICIPIO DE PARAMOTI publicou 18 contratações no PNCP desde 25/11/2025, sem nenhuma com prazo aberto no momento. O valor médio estimado das contratações desse órgão é de R$ 1.041.964,61, e o total já movimentado soma R$ 13,5 mi.
O que esse comprador mais contrata: obras e serviços de engenharia, consultoria e assessoria, energia elétrica e geradores, merenda escolar e gêneros alimentícios, serviços gráficos e impressos. Quem já fornece um desses itens costuma ter caminho curto para os demais, porque a habilitação exigida se repete.
Veja o histórico completo de licitações desse órgão para entender o ritmo de compras, os valores praticados e as modalidades que ele costuma usar.
Perguntas frequentes sobre esta licitação
Qual o prazo para enviar proposta para pregão eletrônico 003/2025/SME-PE/2025?
O recebimento de propostas vai até 14/01/2026 às 09:00 (horário de Brasília) — encerrada. O prazo já passou; esta ficha permanece publicada como referência de preços e de histórico do órgão.
Qual o valor estimado desta contratação?
O valor total estimado é de R$ 3.721.101,20, distribuído em 35 itens com quantidades e valores unitários detalhados nesta página. Esse é o teto de referência calculado pelo órgão — propostas acima dele costumam ser desclassificadas.
Quem pode participar?
Qualquer empresa com CNPJ ativo, objeto social compatível com o item e documentação de habilitação regular. Microempresas e empresas de pequeno porte têm tratamento diferenciado por lei — empate ficto e prazo para regularizar certidões — e, em compras de menor valor, disputa exclusiva.
Onde baixar o edital?
Os 7 documentos publicados pelo órgão estão nesta página, na seção "Documentos do edital", com download direto do PNCP: Edital__parte_02_compressed, Edital__parte_01_compressed, Publicacoes, Publicacao__DOM e outros.
Onde acontece a disputa?
O edital indica o sistema onde a sessão acontece — pode ser o Compras.gov.br, BLL, BNC, Licitanet, Portal de Compras Públicas ou um portal do próprio órgão. Confira essa informação logo no início do documento e verifique se sua empresa já tem cadastro ativo lá.
Esta licitação é de Paramoti - CE?
A contratação é conduzida por MUNICIPIO DE PARAMOTI, em Paramoti - CE. Não é preciso ter sede no município para participar: a Lei 14.133/2021 proíbe exigir domicílio local como condição de participação. Ainda assim, avalie frete, prazo de entrega e eventuais exigências de assistência técnica na região antes de formar o preço.
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Fonte: Portal Nacional de Contratações Públicas (PNCP) · Registro 07711963000142-1-000033/2025 · Última atualização do órgão: 11/02/2026 às 10:14. Dados sujeitos a alteração ou republicação — confirme sempre no edital.