Aquisição de gêneros alimentícios da agricultura familiar para atendimento ao Programa Nacional de Alimentação Escolar – PNAE
INSTITUTO FEDERAL DE EDUCACAO CIENCIA E TECNOLOGIA DO ESPIRITO SANTO · IFES - CAMPUS SANTA TERESA
Documentos do edital
Itens da contratação (87)
| # | Descrição | Un. | Qtd. | Valor unit. | Valor total |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | Legume In Natura tipo: abóbora morangaMaterialNão se aplica | Quilograma | 200 | R$ 5,17 | R$ 1.034,00 |
| 2 | Legume In Natura tipo: abobrinha de pescoço / meninaMaterialNão se aplica | Quilograma | 100 | R$ 5,30 | R$ 530,00 |
| 3 | Verdura In Natura tipo: alface lisaMaterialNão se aplica | Unidade | 800 | R$ 4,67 | R$ 3.736,00 |
| 4 | Legume In Natura tipo: batata doceMaterialNão se aplica | Quilograma | 100 | R$ 6,03 | R$ 603,00 |
| 5 | Legume In Natura tipo: beterrabaMaterialNão se aplica | Quilograma | 200 | R$ 6,33 | R$ 1.266,00 |
| 6 | Verdura In Natura tipo: brócolis comumMaterialNão se aplica | Quilograma | 80 | R$ 7,70 | R$ 616,00 |
| 7 | Condimento tipo: coentro, apresentação: folhaMaterialNão se aplica | Quilograma | 10 | R$ 28,00 | R$ 280,00 |
| 8 | Verdura In Natura tipo: couve-florMaterialNão se aplica | Quilograma | 60 | R$ 6,33 | R$ 379,80 |
| 9 | Condimento tipo: hortelã, apresentação: naturalMaterialNão se aplica | Quilograma | 10 | R$ 25,33 | R$ 253,30 |
| 10 | Fruta tipo: manga haden, apresentação: naturalMaterialNão se aplica | Quilograma | 100 | R$ 6,50 | R$ 650,00 |
| 11 | Legume In Natura tipo: pimentão verdeMaterialNão se aplica | Quilograma | 80 | R$ 8,00 | R$ 640,00 |
| 12 | Legume In Natura tipo: rabaneteMaterialNão se aplica | Quilograma | 50 | R$ 7,83 | R$ 391,50 |
| 13 | Verdura In Natura tipo: repolho roxoMaterialNão se aplica | Quilograma | 180 | R$ 6,53 | R$ 1.175,40 |
| 14 | Legume In Natura tipo: tomate saladaMaterialNão se aplica | Quilograma | 200 | R$ 11,00 | R$ 2.200,00 |
| 15 | Legume In Natura tipo: abóbora morangaMaterialNão se aplica | Quilograma | 200 | R$ 5,17 | R$ 1.034,00 |
| 16 | Biscoito sabor: doce, tipo: peta, ingredientes: polvilhoMaterialNão se aplica | Quilograma | 160 | R$ 42,17 | R$ 6.747,20 |
| 17 | Farinha De Milho grão: amarelo, tipo: fubá, característica adicional: não transgênicoMaterialNão se aplica | Quilograma | 180 | R$ 8,67 | R$ 1.560,60 |
| 18 | Massa Alimentícia tipo: para lasanha, base da massa: farinha de trigo refinada, apresentação: fresca/resfriada, formato: laminadaMaterialNão se aplica | Quilograma | 75 | R$ 30,00 | R$ 2.250,00 |
| 19 | Macarrão teor de umidade: massa pré-cozida, base da massa: de farinha de trigo, ingredientes adicionais: com ovos, tipo: fresca, apresentação: talharimMaterialNão se aplica | Quilograma | 150 | R$ 31,67 | R$ 4.750,50 |
| 20 | Verdura In Natura tipo: alface lisaMaterialNão se aplica | Unidade | 1.500 | R$ 4,67 | R$ 7.005,00 |
| 21 | Verdura In Natura tipo: couveMaterialNão se aplica | Quilograma | 130 | R$ 16,90 | R$ 2.197,00 |
| 22 | Legume In Natura tipo: pepinoMaterialNão se aplica | Quilograma | 200 | R$ 6,53 | R$ 1.306,00 |
| 23 | Verdura In Natura tipo: repolho branco / verdeMaterialNão se aplica | Quilograma | 100 | R$ 6,35 | R$ 635,00 |
| 24 | Suco apresentação: concentrado, sabor: uva, tipo: industrializado, características adicionais: sem açucar e sem glútenMaterialNão se aplica | Frasco 1 L | 160 | R$ 22,00 | R$ 3.520,00 |
| 25 | Fruta tipo: banana prata / banana branca, apresentação: naturalMaterialNão se aplica | Quilograma | 500 | R$ 6,33 | R$ 3.165,00 |
| 26 | Fruta tipo: banana da terra / banana comprida, apresentação: naturalMaterialNão se aplica | Quilograma | 300 | R$ 7,60 | R$ 2.280,00 |
| 27 | Legume In Natura tipo: berinjelaMaterialNão se aplica | Quilograma | 80 | R$ 6,07 | R$ 485,60 |
| 28 | Verdura In Natura tipo: couveMaterialNão se aplica | Quilograma | 50 | R$ 16,90 | R$ 845,00 |
| 29 | Fruta tipo: goiaba vermelha, apresentação: naturalMaterialNão se aplica | Quilograma | 180 | R$ 7,93 | R$ 1.427,40 |
| 30 | Legume In Natura tipo: quiaboMaterialNão se aplica | Quilograma | 60 | R$ 11,00 | R$ 660,00 |
| 31 | Legume In Natura tipo: abóbora morangaMaterialNão se aplica | Quilograma | 150 | R$ 5,17 | R$ 775,50 |
| 32 | Legume In Natura tipo: abobrinha de pescoço / meninaMaterialNão se aplica | Quilograma | 50 | R$ 5,30 | R$ 265,00 |
| 33 | Legume In Natura tipo: batata doceMaterialNão se aplica | Quilograma | 100 | R$ 6,03 | R$ 603,00 |
| 34 | Verdura In Natura tipo: couveMaterialNão se aplica | Quilograma | 300 | R$ 6,20 | R$ 1.860,00 |
| 35 | Legume In Natura tipo: inhameMaterialNão se aplica | Quilograma | 200 | R$ 8,03 | R$ 1.606,00 |
| 36 | Legume In Natura tipo: tomate saladaMaterialNão se aplica | Quilograma | 200 | R$ 11,00 | R$ 2.200,00 |
| 37 | Legume In Natura* tipo: vagem, espécie: comum, características adicionais: comumMaterialNão se aplica | Quilograma | 100 | R$ 13,17 | R$ 1.317,00 |
| 38 | Legume In Natura tipo: mandioca / aipimMaterialNão se aplica | Quilograma | 1.400 | R$ 6,00 | R$ 8.400,00 |
| 39 | Verdura In Natura tipo: alface lisaMaterialNão se aplica | Unidade | 1.200 | R$ 4,67 | R$ 5.604,00 |
| 40 | Condimento tipo: cebolinha, apresentação: naturalMaterialNão se aplica | Quilograma | 100 | R$ 28,23 | R$ 2.823,00 |
| 41 | Legume In Natura tipo: cenouraMaterialNão se aplica | Quilograma | 200 | R$ 7,67 | R$ 1.534,00 |
| 42 | Legume In Natura tipo: milho verdeMaterialNão se aplica | Unidade | 750 | R$ 2,93 | R$ 2.197,50 |
| 43 | Verdura In Natura tipo: repolho branco / verdeMaterialNão se aplica | Quilograma | 400 | R$ 6,35 | R$ 2.540,00 |
| 44 | Verdura In Natura tipo: rúculaMaterialNão se aplica | Quilograma | 15 | R$ 15,50 | R$ 232,50 |
| 45 | Condimento tipo: salsa, apresentação: naturalMaterialNão se aplica | Quilograma | 50 | R$ 26,67 | R$ 1.333,50 |
| 46 | Verdura In Natura tipo: taiobaMaterialNão se aplica | Quilograma | 25 | R$ 15,00 | R$ 375,00 |
| 47 | Fruta tipo: laranja pera, apresentação: naturalMaterialNão se aplica | Quilograma | 150 | R$ 7,95 | R$ 1.192,50 |
| 48 | Fruta tipo: maracujá doce, apresentação: naturalMaterialNão se aplica | Quilograma | 200 | R$ 14,67 | R$ 2.934,00 |
| 49 | Mel Abelha tipo: jataí, tipo florada predominante: laranjeira, prazo validade: 2MaterialNão se aplica | Unidade | 40 | R$ 52,00 | R$ 2.080,00 |
| 50 | Fruta tipo: banana prata / banana branca, apresentação: naturalMaterialNão se aplica | Quilograma | 1.000 | R$ 6,33 | R$ 6.330,00 |
| 51 | Fruta tipo: banana da terra / banana comprida, apresentação: naturalMaterialNão se aplica | Quilograma | 700 | R$ 7,60 | R$ 5.320,00 |
| 52 | Fruta tipo: mamão formosa, apresentação: naturalMaterialNão se aplica | Quilograma | 100 | R$ 7,67 | R$ 767,00 |
| 53 | Fruta tipo: banana prata / banana branca, apresentação: naturalMaterialNão se aplica | Quilograma | 500 | R$ 6,33 | R$ 3.165,00 |
| 54 | Legume In Natura tipo: batata doceMaterialNão se aplica | Quilograma | 200 | R$ 6,03 | R$ 1.206,00 |
| 55 | Café apresentação: torrado moído, tipo: único, torrefação: ponto de torra médiaMaterialNão se aplica | Pacote 1 KG | 100 | R$ 59,00 | R$ 5.900,00 |
| 56 | Massa Alimentícia tipo: para lasanha, base da massa: farinha de trigo refinada, apresentação: fresca/resfriada, formato: laminadaMaterialNão se aplica | Quilograma | 75 | R$ 30,00 | R$ 2.250,00 |
| 57 | Macarrão teor de umidade: massa pré-cozida, base da massa: de farinha de trigo, ingredientes adicionais: com ovos, tipo: fresca, apresentação: talharimMaterialNão se aplica | Quilograma | 150 | R$ 31,67 | R$ 4.750,50 |
| 58 | Farinha De Milho grão: amarelo, tipo: fubá, característica adicional: não transgênicoMaterialNão se aplica | Quilograma | 170 | R$ 8,67 | R$ 1.473,90 |
| 59 | Queijo origem: de vaca, variedade: minas, tipo: fresco, apresentação: peçaMaterialNão se aplica | Quilograma | 200 | R$ 60,00 | R$ 12.000,00 |
| 60 | Fruta tipo: limão galego, apresentação: naturalMaterialNão se aplica | Quilograma | 50 | R$ 7,58 | R$ 379,00 |
| 61 | Fruta tipo: laranja pera, apresentação: naturalMaterialNão se aplica | Quilograma | 50 | R$ 10,34 | R$ 517,00 |
| 62 | Legume Em Conserva tipo: palmito, apresentação: inteiroMaterialNão se aplica | Quilograma | 100 | R$ 32,50 | R$ 3.250,00 |
| 63 | Legume In Natura tipo: abóbora morangaMaterialNão se aplica | Quilograma | 350 | R$ 5,17 | R$ 1.809,50 |
| 64 | Legume In Natura tipo: abobrinha de pescoço / meninaMaterialNão se aplica | Quilograma | 100 | R$ 5,30 | R$ 530,00 |
| 65 | Legume In Natura tipo: cenouraMaterialNão se aplica | Quilograma | 100 | R$ 7,67 | R$ 767,00 |
| 66 | Legume In Natura tipo: chuchu brancoMaterialNão se aplica | Quilograma | 200 | R$ 5,00 | R$ 1.000,00 |
| 67 | Verdura In Natura tipo: couveMaterialNão se aplica | Quilograma | 70 | R$ 16,90 | R$ 1.183,00 |
| 68 | Fruta tipo: laranja pera, apresentação: naturalMaterialNão se aplica | Quilograma | 200 | R$ 7,95 | R$ 1.590,00 |
| 69 | Fruta tipo: limão galego, apresentação: naturalMaterialNão se aplica | Quilograma | 150 | R$ 5,83 | R$ 874,50 |
| 70 | Fruta tipo: tangerina poncan, apresentação: naturalMaterialNão se aplica | Quilograma | 250 | R$ 6,50 | R$ 1.625,00 |
| 73 | Legume In Natura tipo: abobrinha de pescoço / meninaMaterialNão se aplica | Quilograma | 100 | R$ 5,30 | R$ 530,00 |
| 74 | Legume In Natura tipo: abóbora morangaMaterialNão se aplica | Quilograma | 350 | R$ 5,17 | R$ 1.809,50 |
| 75 | Verdura In Natura tipo: agriãoMaterialNão se aplica | Quilograma | 15 | R$ 11,00 | R$ 165,00 |
| 76 | Verdura In Natura tipo: alface lisaMaterialNão se aplica | Unidade | 1.500 | R$ 4,67 | R$ 7.005,00 |
| 77 | Condimento tipo: alho poró, apresentação: naturalMaterialNão se aplica | Quilograma | 5 | R$ 21,33 | R$ 106,65 |
| 78 | Legume In Natura tipo: batata doceMaterialNão se aplica | Quilograma | 300 | R$ 6,03 | R$ 1.809,00 |
| 79 | Legume In Natura tipo: berinjelaMaterialNão se aplica | Quilograma | 100 | R$ 6,07 | R$ 607,00 |
| 80 | Legume In Natura tipo: beterrabaMaterialNão se aplica | Quilograma | 400 | R$ 6,33 | R$ 2.532,00 |
| 81 | Verdura In Natura tipo: couveMaterialNão se aplica | Quilograma | 400 | R$ 6,20 | R$ 2.480,00 |
| 82 | Legume In Natura tipo: cenouraMaterialNão se aplica | Quilograma | 200 | R$ 7,67 | R$ 1.534,00 |
| 83 | Legume In Natura tipo: chuchu brancoMaterialNão se aplica | Quilograma | 300 | R$ 5,00 | R$ 1.500,00 |
| 84 | Legume In Natura tipo: inhameMaterialNão se aplica | Quilograma | 500 | R$ 8,03 | R$ 4.015,00 |
| 85 | Fruta tipo: limão galego, apresentação: naturalMaterialNão se aplica | Quilograma | 100 | R$ 5,83 | R$ 583,00 |
| 86 | Fruta tipo: tangerina poncan, apresentação: naturalMaterialNão se aplica | Quilograma | 250 | R$ 6,50 | R$ 1.625,00 |
| 87 | Legume In Natura tipo: pepinoMaterialNão se aplica | Quilograma | 200 | R$ 6,53 | R$ 1.306,00 |
| 88 | Verdura In Natura tipo: repolho branco / verdeMaterialNão se aplica | Quilograma | 300 | R$ 6,35 | R$ 1.905,00 |
| 89 | Verdura In Natura tipo: taiobaMaterialNão se aplica | Quilograma | 25 | R$ 15,00 | R$ 375,00 |
| Total estimado dos itens | R$ 180.070,35 | ||||
Objeto completo
Aquisição de gêneros alimentícios da agricultura familiar para atendimento ao Programa Nacional de Alimentação Escolar – PNAE
Dados da contratação
- Órgão
- INSTITUTO FEDERAL DE EDUCACAO CIENCIA E TECNOLOGIA DO ESPIRITO SANTO
- CNPJ
- 10.838.653/0001-06
- Unidade
- IFES - CAMPUS SANTA TERESA
- Código da unidade (UASG)
- 158426
- Local
- Santa Teresa - ES
- Poder
- Poder Executivo
- Esfera
- Federal
- Modalidade
- Dispensa de Licitação
- Modo de disputa
- Não se aplica
- Amparo legal
- Lei 11.947/2009, Art. 14, § 1º
- Processo
- 23156001374202531
- Registro de preços
- Não
- Situação
- Divulgada no PNCP
- Nº de controle PNCP
- 10838653000106-1-000902/2025
Como participar desta licitação
- Leia o edital. Baixe o arquivo acima e confira objeto, exigências de habilitação, prazo de entrega e as regras de desempate — é o documento que manda.
- Confira se você atende à habilitação. Em geral: CNPJ ativo com CNAE compatível, certidões de regularidade (federal, FGTS, trabalhista, estadual e municipal) e atestados de capacidade técnica.
- Cadastre-se no sistema da disputa. O edital indica onde a sessão acontece (Compras.gov.br, BLL, BNC, Licitanet, portal do próprio órgão etc.). O cadastro costuma levar alguns dias — não deixe para a véspera.
- Envie a proposta antes do prazo. Confira a data limite no edital. Sistemas travam no horário exato.
- Participe da sessão. Nos pregões há fase de lances; acompanhe pelo sistema e esteja pronto para enviar documentos e proposta readequada se for o vencedor.
Esta é uma dispensa de licitação: a lei permite contratar diretamente, mas o processo continua público. O aviso fica aberto por poucos dias — em geral três dias úteis —, as propostas são recebidas pelo sistema e o resultado vai ao PNCP. Como o prazo é curto e o valor menor, a concorrência costuma ser bem menor que a de um pregão do mesmo objeto. É o caminho mais rápido para uma empresa pequena conquistar o primeiro contrato público e o primeiro atestado de capacidade técnica.
Sem experiência em licitação? Comece pelo guia como participar de uma licitação passo a passo.
Sobre contratações de merenda escolar
O maior programa de compras de alimentos do país. Além do pregão tradicional, parte obrigatória vem da agricultura familiar por chamada pública. Perecíveis costumam ter entrega semanal e exigem transporte adequado e alvará sanitário; a rejeição de um lote na entrega é comum quando o produto não bate com a especificação.
O que costuma ser exigido de quem fornece
- Alvará sanitário e registro no SIM/SIF/SISBI para produtos de origem animal
- Transporte adequado para perecíveis
- Amostras e laudos
- Entrega semanal ou quinzenal
CNAE típico: 46.39-7 (comércio atacadista de alimentos). Confira se o objeto social da sua empresa cobre a atividade — CNAE incompatível com o objeto é motivo de inabilitação mesmo com o menor preço.
Veja todas as licitações de merenda escolar em Espírito Santo ou acompanhe a categoria em todo o Brasil.
Como este valor se compara
O valor estimado de R$ 180.070,35 está acima da metade das contratações de merenda escolar em Espírito Santo: é maior que 54% delas. Na amostra de 241 licitações semelhantes, o valor médio estimado é de R$ 4.643.239,39, variando de R$ 550,20 a R$ 833.536.193,60.
Lembre-se de que o valor estimado é a referência do órgão, calculada em pesquisa de preços antes da publicação — não é o preço que será pago. Em pregões com boa concorrência, o desconto sobre a estimativa costuma ser expressivo, e propostas acima dela são desclassificadas.
Sobre o órgão comprador
INSTITUTO FEDERAL DE EDUCACAO CIENCIA E TECNOLOGIA DO ESPIRITO SANTO publicou 433 contratações no PNCP desde 01/12/2025, com 5 ainda recebendo proposta. O valor médio estimado das contratações desse órgão é de R$ 304.155,12, e o total já movimentado soma R$ 128 mi.
O que esse comprador mais contrata: eventos, locação de estruturas e shows, exames e insumos de laboratório, manutenção predial e reparos, cursos e treinamentos, ar-condicionado e refrigeração. Quem já fornece um desses itens costuma ter caminho curto para os demais, porque a habilitação exigida se repete.
Veja o histórico completo de licitações desse órgão para entender o ritmo de compras, os valores praticados e as modalidades que ele costuma usar.
Perguntas frequentes sobre esta licitação
Qual o prazo para enviar proposta para dispensa de licitação 166/2025?
O órgão não informou data de encerramento no PNCP. Consulte o edital ou a página oficial da contratação para confirmar o prazo antes de preparar a proposta.
Qual o valor estimado desta contratação?
O valor total estimado é de R$ 180.070,35, distribuído em 87 itens com quantidades e valores unitários detalhados nesta página. Esse é o teto de referência calculado pelo órgão — propostas acima dele costumam ser desclassificadas.
Quem pode participar?
Qualquer empresa com CNPJ ativo, objeto social compatível com o item e documentação de habilitação regular. Microempresas e empresas de pequeno porte têm tratamento diferenciado por lei — empate ficto e prazo para regularizar certidões — e, em compras de menor valor, disputa exclusiva.
Onde baixar o edital?
Os 2 documentos publicados pelo órgão estão nesta página, na seção "Documentos do edital", com download direto do PNCP: e00fb8484d6b90b2bab00c7e3a0e698e838c5df139e557db00c01cedfab88da917655632658762378622682332181954.pdf, Termo_de_Homologao.pdf.
Onde acontece a disputa?
O edital indica o sistema onde a sessão acontece — pode ser o Compras.gov.br, BLL, BNC, Licitanet, Portal de Compras Públicas ou um portal do próprio órgão. Confira essa informação logo no início do documento e verifique se sua empresa já tem cadastro ativo lá.
Esta licitação é de Santa Teresa - ES?
A contratação é conduzida por INSTITUTO FEDERAL DE EDUCACAO CIENCIA E TECNOLOGIA DO ESPIRITO SANTO, em Santa Teresa - ES. Não é preciso ter sede no município para participar: a Lei 14.133/2021 proíbe exigir domicílio local como condição de participação. Ainda assim, avalie frete, prazo de entrega e eventuais exigências de assistência técnica na região antes de formar o preço.
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Fonte: Portal Nacional de Contratações Públicas (PNCP) · Registro 10838653000106-1-000902/2025 · Última atualização do órgão: 12/12/2025 às 15:22. Dados sujeitos a alteração ou republicação — confirme sempre no edital.