AQUISIÇÃO DE EQUIPAMENTOS INDUSTRIAIS DE COZINHA PARA A DIRETORIA DE PRODUÇÃO E DISTRIBUIÇÃO DE MERENDA ESCOLAR – SECRETARIA MUNICIPAL DE EDUCAÇÃO, conforme especificações do…
MUNICIPIO DE BIRIGUI · PREFEITURA MUNICIPAL DE BIRIGUI - SP
Documentos do edital
Itens da contratação (6)
| # | Descrição | Un. | Qtd. | Valor unit. | Valor total |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | FACA - DIVISOR DE CORTE 6 VIAS - DO GRUPO MODELADOR GA 500 MARCA PROGRESSOMaterialParticipação exclusiva para ME/EPP | UN | 1 | R$ 7.219,50 | R$ 7.219,50 |
| 2 | CALDEIRÃO AUTOGERADOR A GÁS MODELO AUTOCLAVADO, MODULAR, CAPACIDADE PARA 500 LITROS, EQUIPAMENTO DESTINADO À PRODUÇÃO DE GRANDES VOLUMES DE UM MESMO TIPO DE ALIMENTO, EM SUA MAIORIA PROCESSOS DE COZIMENTO, NÃO SENDO POSSÍVEL EXECUTAR NENHUMA OPERAÇÃO DE GRELHADO OU FRITURA. ESTE EQUIPAMENTO POSSUI A SEGUINTES CARACTERÍSTICAS CONSTRUTIVAS: CORPO INTERNO, COLARINHO, TAMPA E REVESTIMENTO EXTERNO EXECUTADOS INTEIRAMENTE EM CHAPA DE AÇO INOXIDÁVEL AISI 304, LIGA 18/8, COM ACABAMENTO ESCOVADO PODENDO POSSUIR PARTES COM ACABAMENTO 2B; CORPO INTERNO (PANELA DE COZIMENTO) COM CANTOS ARREDONDADOS QUE POSSIBILITAM A TOTAL RETIRADA DOS ALIMENTOS PROCESSADOS E FACILITAM A HIGIENIZAÇÃO DO EQUIPAMENTO; CORPO EXTERNO CONFECCIONADO EM CHAPA DE AÇO CARBONO COM TRATAMENTO ANTI-CORROSIVO; ISOLAMENTO TÉRMICO EM LÃ DE VIDRO, APLICADA EM TODA SUPERFÍCIE ENVOLVENTE AO CORPO EXTERNO, QUE PROPICIA UM MELHOR APROVEITAMENTO ENERGÉTICO DE TODO VAPOR GERADO NA CÂMARA DE GERAÇÃO DO VAPOR E DIMINUI A TEMPERATURA DA SUPERFÍCIE EXTERNA QUE FICA EXPOSTA AO EVENTUAL CONTATO DO OPERADOR; CONJUNTO DE QUEIMADORES MULTITUBULARES DE ALTO RENDIMENTO, CONFECCIONADOS EM AÇO INOXIDÁVEL COM COMANDO UNIFICADO E REGULAGEM DE CHAMA INTENSA OU MODERADA; CHAMINÉ EXAUSTORA DE GASES QUEIMADOS NA CÂMARA DE COMBUSTÃO, POSICIONADAS NA PARTE TRASEIRA DO EQUIPAMENTO; ACENDIMENTO DOS QUEIMADORES ATRAVÉS DE PILOTO CENTRAL, DOTADO DE TUBO DE SUCÇÃO DE CHAMA (TIPO ENGOLE FOGO), QUE DEVE PERMANECER ACESO DURANTE O PERÍODO DE UTILIZAÇÃO DO EQUIPAMENTO; O CONTROLE DO NÍVEL DE ÁGUA DA CÂMARA AUTOGERADORA DE VAPOR É FEITO POR MANOBRA DE ABERTURA E FECHAMENTO DO REGISTRO DE NÍVEL SITUADO NA PARTE FRONTAL INFERIOR DIREITA OU A ESQUERDA; A ENTRADA DE ÁGUA NO CORPO INTERNO É FEITA ATRAVÉS DA BICA EM AÇO INOXIDÁVEL SITUADA NA PARTE SUPERIOR TRASEIRA DIREITA OU A ESQUERDA, COM REGISTRO DE ESFERA PARA MANOBRA DE ABERTURA E FECHAMENTO, SEJA NA OPERAÇÃO DE PREPARO OU DURANTE A HIGIENIZAÇÃO; CONJUNTO DE SEGURANÇA COMPOSTO POR MANÔMETRO, TORNEIRA DE PURGA, VÁLVULA QUEBRA VÁCUO E VÁLVULA DEMaterialParticipação exclusiva para ME/EPP | UN | 1 | R$ 25.086,95 | R$ 25.086,95 |
| 3 | PROCESSADOR DE ALIMENTOS, VOLTAGEM ELÉTRICA DE 127 / 220 V COM CHAVE SELETORA MONOFÁSICA, FREQUÊNCIA DE 60HZ, POTÊNCIA DO MOTOR DE 0,5 HPCV; POTÊNCIA NOMINAL DE 600 W A 750 W; - CARCAÇA, HASTE E CONJUNTO DA TAMPA SUPERIOR, MEDIDAS MÍNIMAS DO EQUIPAMENTO:ALTURA580MM X LARGURA 320MM X PROFUNDIDADE 500MM E DIÂMETRO DO DISCO DE NO MÍNIMO 200MM- - CONSTRUÍDO EM AÇO INOXIDÁVEL; CAPACIDADE DE PRODUÇÃO MÍNIMA DE 250 KG / H - O EQUIPAMENTO DEVERÁ SER ACOMPANHADO POR: PRATO EXPELIDOR, E DE 07 DISCOS, DENTRE ELES (CORTE PALIO, RALADORES DE 3, 5 E 8 MM)MaterialParticipação exclusiva para ME/EPP | UN | 2 | R$ 14.595,00 | R$ 29.190,00 |
| 4 | LIQUIDIFICADOR COMERCIAL; CAPACIDADE MÍNIMA(28)L; COM AS SEGUINTES ESPECIFICAÇÕES:LIQUIDIFICADOR COMERCIAL, BASCULANTE, CAVALETE E COPO CONSTRUÍDO EM MONOBLOCO DE INOX, PARA CARGA PESADA (TIPO HEAVY DUTY), CAPACIDADE VOLUMÉTRICA MÍNIMA DE(28) LITROS, PRODUZIDO EM CONFORMIDADE COM AS ESPECIFICAÇÕES DA NORMA NR-12 E DO INMETRO; O LIQUIDIFICADOR DEVERÁ TER O COPO FABRICADO EM INOX PARA SER UTILIZADO NO PREPARO DE CREMES, CALDAS, PASTAS E MASSAS EM DIVERSOS TIPOS DE COZINHAS; O EQUIPAMENTO DEVERÁ ATENDER AS NORMAS DE SEGURANÇA GARANTINDO TOTAL INTEGRIDADE DO OPERADOR; O COPO DO LIQUIDIFICADOR DEVERÁ POSSUIR TAMPA EM BORRACHA ATÓXICA, A QUAL DEVERÁ PROPORCIONAR UMA EFICIENTE VEDAÇÃO DURANTE O PROCESSAMENTO. CARACTERÍSTICAS DO EQUIPAMENTO: VOLTAGEM 220V, ROTAÇÃO MÍNIMA 3.500RPM, POTÊNCIA MÍNIMA DO MOTOR: 1,5V, FREQÜÊNCIA 60HZMaterialParticipação exclusiva para ME/EPP | UN | 2 | R$ 2.023,69 | R$ 4.047,38 |
| 5 | EXAUSTOR DE PAREDE, MEDINDO 500MM, VOLTAGEM 220V, TENSÃO TRIFÁSICA, POTÊNCIA 1/2CV; CONTENDO 06 HÉLICES, ROTAÇÃO DE 1700 RPM – INCLUSO INSTALAÇÃOMaterialParticipação exclusiva para ME/EPP | UN | 2 | R$ 2.632,50 | R$ 5.265,00 |
| 6 | EXAUSTOR DE PAREDE, MEDINDO 300MM, VOLTAGEM 220V, TENSÃO TRIFÁSICA, POTÊNCIA 1/4CV; CONTENDO 06 HÉLICES, ROTAÇÃO DE 1700 RPM – INCLUSO INSTALAÇÃOMaterialParticipação exclusiva para ME/EPP | UN | 4 | R$ 2.088,33 | R$ 8.353,32 |
| Total estimado dos itens | R$ 79.162,15 | ||||
Objeto completo
AQUISIÇÃO DE EQUIPAMENTOS INDUSTRIAIS DE COZINHA PARA A DIRETORIA DE PRODUÇÃO E DISTRIBUIÇÃO DE MERENDA ESCOLAR – SECRETARIA MUNICIPAL DE EDUCAÇÃO, conforme especificações do Anexo I e II – Termo de Referência.
Dados da contratação
- Órgão
- MUNICIPIO DE BIRIGUI
- CNPJ
- 46.151.718/0001-80
- Unidade
- PREFEITURA MUNICIPAL DE BIRIGUI - SP
- Código da unidade (UASG)
- 1
- Local
- Birigui - SP
- Poder
- N
- Esfera
- Municipal
- Modalidade
- Pregão Eletrônico
- Modo de disputa
- Aberto-Fechado
- Amparo legal
- Lei 14.133/2021, Art. 28, I
- Processo
- 192/2025
- Registro de preços
- Não
- Situação
- Divulgada no PNCP
- Nº de controle PNCP
- 46151718000180-1-000748/2025
Como participar desta licitação
- Leia o edital. Baixe o arquivo acima e confira objeto, exigências de habilitação, prazo de entrega e as regras de desempate — é o documento que manda.
- Confira se você atende à habilitação. Em geral: CNPJ ativo com CNAE compatível, certidões de regularidade (federal, FGTS, trabalhista, estadual e municipal) e atestados de capacidade técnica.
- Cadastre-se no sistema da disputa. Esta contratação aponta o sistema de origem no botão acima. O cadastro costuma levar alguns dias — não deixe para a véspera.
- Envie a proposta antes do prazo. O recebimento vai até 23/12/2025 às 08:00. Sistemas travam no horário exato.
- Participe da sessão. Nos pregões há fase de lances; acompanhe pelo sistema e esteja pronto para enviar documentos e proposta readequada se for o vencedor.
No pregão eletrônico, as propostas são enviadas pelo sistema até a data limite e, na hora marcada, abre a fase de lances — dez minutos prorrogáveis automaticamente sempre que houver lance nos dois minutos finais. Vence o menor preço (ou o melhor preço por técnica, quando o edital previr), e só a documentação do vencedor é analisada. Se você for o primeiro colocado, terá prazo curto para enviar a proposta readequada e os documentos de habilitação.
Sem experiência em licitação? Comece pelo guia como participar de uma licitação passo a passo.
Sobre contratações de merenda escolar
O maior programa de compras de alimentos do país. Além do pregão tradicional, parte obrigatória vem da agricultura familiar por chamada pública. Perecíveis costumam ter entrega semanal e exigem transporte adequado e alvará sanitário; a rejeição de um lote na entrega é comum quando o produto não bate com a especificação.
O que costuma ser exigido de quem fornece
- Alvará sanitário e registro no SIM/SIF/SISBI para produtos de origem animal
- Transporte adequado para perecíveis
- Amostras e laudos
- Entrega semanal ou quinzenal
CNAE típico: 46.39-7 (comércio atacadista de alimentos). Confira se o objeto social da sua empresa cobre a atividade — CNAE incompatível com o objeto é motivo de inabilitação mesmo com o menor preço.
Veja todas as licitações de merenda escolar em São Paulo ou acompanhe a categoria em todo o Brasil.
Como este valor se compara
O valor estimado de R$ 79.162,15 está acima da metade das contratações de merenda escolar em São Paulo: é maior que 52% delas. Na amostra de 3.000 licitações semelhantes, o valor médio estimado é de R$ 671.780,95, variando de R$ 100,32 a R$ 153.257.179,24.
Lembre-se de que o valor estimado é a referência do órgão, calculada em pesquisa de preços antes da publicação — não é o preço que será pago. Em pregões com boa concorrência, o desconto sobre a estimativa costuma ser expressivo, e propostas acima dela são desclassificadas.
Sobre o órgão comprador
MUNICIPIO DE BIRIGUI publicou 450 contratações no PNCP desde 24/11/2025, com 9 ainda recebendo proposta. O valor médio estimado das contratações desse órgão é de R$ 402.663,90, e o total já movimentado soma R$ 180,8 mi.
O que esse comprador mais contrata: serviços de saúde e credenciamento, material odontológico, credenciamento e chamamento público, merenda escolar e gêneros alimentícios, obras e serviços de engenharia. Quem já fornece um desses itens costuma ter caminho curto para os demais, porque a habilitação exigida se repete.
Veja o histórico completo de licitações desse órgão para entender o ritmo de compras, os valores praticados e as modalidades que ele costuma usar.
Perguntas frequentes sobre esta licitação
Qual o prazo para enviar proposta para pregão eletrônico 170/2025?
O recebimento de propostas vai até 23/12/2025 às 08:00 (horário de Brasília) — encerrada. O prazo já passou; esta ficha permanece publicada como referência de preços e de histórico do órgão.
Qual o valor estimado desta contratação?
O valor total estimado é de R$ 79.162,15, distribuído em 6 itens com quantidades e valores unitários detalhados nesta página. Esse é o teto de referência calculado pelo órgão — propostas acima dele costumam ser desclassificadas.
Quem pode participar?
Qualquer empresa com CNPJ ativo, objeto social compatível com o item e documentação de habilitação regular. Microempresas e empresas de pequeno porte têm tratamento diferenciado por lei — empate ficto e prazo para regularizar certidões — e, em compras de menor valor, disputa exclusiva.
Onde baixar o edital?
Os 1 documentos publicados pelo órgão estão nesta página, na seção "Documentos do edital", com download direto do PNCP: EDITAL__PE_1702025.
Onde acontece a disputa?
A sessão ocorre no sistema indicado pelo próprio órgão, acessível pelo botão "Sistema da disputa" nesta página. É nele que você precisa estar cadastrado — o cadastro costuma levar alguns dias, então não deixe para a véspera.
Esta licitação é de Birigui - SP?
A contratação é conduzida por MUNICIPIO DE BIRIGUI, em Birigui - SP. Não é preciso ter sede no município para participar: a Lei 14.133/2021 proíbe exigir domicílio local como condição de participação. Ainda assim, avalie frete, prazo de entrega e eventuais exigências de assistência técnica na região antes de formar o preço.
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Fonte: Portal Nacional de Contratações Públicas (PNCP) · Registro 46151718000180-1-000748/2025 · Última atualização do órgão: 10/12/2025 às 09:29. Dados sujeitos a alteração ou republicação — confirme sempre no edital.