Aquisição de equipamentos de gastronomia de uso profissional, novos e de primeiro uso, contemplando equipamentos térmicos, de preparo, conservação, panificação, confeitaria…
EMPRESA BRASILEIRA DE PESQUISA AGROPECUARIA · EMBRAPA ALIMENTOS E TERRITORIOS/MACEIO/AL
Documentos do edital
Itens da contratação (11)
| # | Descrição | Un. | Qtd. | Valor unit. | Valor total |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | Aparelho Destilação aplicação: separar substâncias presentes em misturas homogêne, capacidade do balão: 500, componentes: condensador de liebig reto; tubo conectante de 105, componentes adicionais: mangueira em silicone de 14x8mm; termômetro químic, tipo: simples com bico de busen completo ALAMBIQUE PARA DESTILAÇÃO DE LÍQUIDOS FERMENTADOS, destinado a atividades experimentais, de pesquisa, desenvolvimento, capacitação e processamento de alimentos e bebidas, com capacidade nominal mínima de 20 litros.Material | Unidade | 2 | Não informado | Não informado |
| 2 | Defumador acabamento: chapa inox 430, aplicação: carne bovina/suína/ave/peixe/embutido/queijo/legu, características adicionais: ? voltagem: 220v monofásico, frequência: 60hz, combustível: serragem de madeira DEFUMADOR ELÉTRICO PARA USO INTERNO, destinado à realização de processos de defumação de alimentos em ambiente gastronômico, laboratorial, de pesquisa, desenvolvimento, capacitação e demonstração.Material | Unidade | 1 | Não informado | Não informado |
| 3 | Filtro De Água altura: 9 3/4, aplicação: caixas d'água, entrada de rede (cavalete), máquina, características adicionais: refil polipropileno, diâmetro conexão entrada: 3/4, diâmetro conexão saída: 3/4, material: polipropileno, referência: filtro fit poe 230, tipo: purificador GERADOR DE ÁGUA ELETROLISADA PARA HIGIENIZAÇÃO, SANITIZAÇÃO E LIMPEZA, destinado à produção, por processo de eletrólise, de soluções aquosas para utilização nas atividades de higienização e sanitização de alimentos, superfícies, utensílios e equipameMaterial | Unidade | 2 | Não informado | Não informado |
| 4 | Ensacadeira aplicação: ensacar linguiça, capacidade pesagem: 2,5, componentes: cilindro removível, duas velocidades, engrenagens, material: aço inox, tensão alimentação: 220, tipo: horizontal ENSACADEIRA MANUAL PARA EMBUTIDOS, destinada ao processamento e enchimento de linguiças e outros produtos cárneos em ambientes gastronômicos, laboratoriais, agroindustriais e institucionais.Material | Unidade | 2 | Não informado | Não informado |
| 5 | Máquinas E Equipamentos Para Produtos Alimentícios nome: máquinas e equipamentos para produtos al PRENSA EXTRATORA ELÉTRICA PROFISSIONAL, destinada à extração de óleos vegetais de sementes, oleaginosas e outros insumos compatíveis com o equipamento, por meio de prensagem mecânica, adequada à realização de atividades de pesquisa, desenvolvimento,.Material | Unidade | 2 | Não informado | Não informado |
| 6 | Máquinas E Equipamentos Para Produtos Alimentícios nome: máquinas e equipamentos para produtos alMaterial | Unidade | 2 | Não informado | Não informado |
| 7 | Máquina Café altura: 470, capacidade grãos café: 250, largura: 360, material carroceria: aço inoxidável, potência: 1500, profundidade: 500, tensão alimentação: 220, tipo: cafeteira expressa MÁQUINA DE CAFÉ ESPRESSO PROFISSIONAL, de bancada, com 01 (um) grupo de extração, destinada ao preparo de café espresso e demais bebidas à base de café, adequada para uso frequente em ambiente profissional, incluindo atividades de pesquisa,Material | Unidade | 1 | Não informado | Não informado |
| 8 | Moedor De Alimento - Peça / Componente capacidade: 1,5, características adicionais: moedor com ajuste eletronico do grau de moagem, cúpula: policabornato, material: aço inox, motorização: monofásico, potencia: 500, tipo: moedor de café, voltagem: 220 MOEDOR PROFISSIONAL DE CAFÉ, destinado à moagem de grãos para diferentes métodos de preparo, incluindo café espresso e métodos filtrados, bem como para moagem de café destinada ao acondicionamento em pacotes ou outros recipientes.Material | Unidade | 1 | Não informado | Não informado |
| 9 | Equipamentos Diversos Para Serviços Profissionais capacidade: 5, material: aço inox, potência: 0,8, tipo 2: recicladora de lixo organico, voltagem: 110/220 RECICLADORA OU EQUIPAMENTO AUTOMATIZADO PARA TRATAMENTO DE RESÍDUOS ORGÂNICOS, demanda estimada de 20 kg por ciclo ou por período de até 24 hora.Material | Unidade | 1 | Não informado | Não informado |
| 10 | Chocolateira altura: 470, capacidade caldeira: 3,4, características adicionais: tempo fervura de 25 minutos, volume cuba 5 l, comprimento: 300, consumo: 0,4, largura: 360, material: aço inoxidável e alumínio, peso bruto: 6,2, peso líquido: 5, potência: 650, tensão alimentação: 127/230, tipo: semi-industrial, tipo funcionamento: elétrico, tipo motor: monofásico EMPERADEIRA PROFISSIONAL DE CHOCOLATE ELÉTRICA, destinada à realização de processos de temperagem de chocolate em ambiente profissional, laboratorial, de pesquisa, desenvolvimento, capacitação e práticas gastronômicas.Material | Unidade | 1 | Não informado | Não informado |
| 11 | Aquecedor De Água Elétrico material corpo: aço inoxidável, tensão: 220, potência: 3.000 TORRE OU DISPENSADOR PROFISSIONAL DE ÁGUA QUENTE, de instalação sobre bancada, destinada ao fornecimento de água quente para o preparo de bebidas e alimentos, bem como para atividades de pesquisa,.Material | Unidade | 1 | Não informado | Não informado |
Objeto completo
Aquisição de equipamentos de gastronomia de uso profissional, novos e de primeiro uso, contemplando equipamentos térmicos, de preparo, conservação, panificação, confeitaria, bebidas e apoio operacional, destinados à estruturação dos laboratórios, cozinhas experimentais e ambientes de práticas gastronômicas da Embrapa Alimentos e Territórios
Dados da contratação
- Órgão
- EMPRESA BRASILEIRA DE PESQUISA AGROPECUARIA
- CNPJ
- 00.348.003/0001-10
- Unidade
- EMBRAPA ALIMENTOS E TERRITORIOS/MACEIO/AL
- Código da unidade (UASG)
- 130240
- Local
- Maceió - AL
- Poder
- Poder Executivo
- Esfera
- Federal
- Modalidade
- Pregão Eletrônico
- Modo de disputa
- Aberto
- Amparo legal
- Lei 13.303/2016, Art. 32, IV
- Processo
- 21173.001079/2026-21
- Registro de preços
- Não
- Situação
- Divulgada no PNCP
- Nº de controle PNCP
- 00348003000110-1-001291/2026
Como participar desta licitação
- Leia o edital. Baixe o arquivo acima e confira objeto, exigências de habilitação, prazo de entrega e as regras de desempate — é o documento que manda.
- Confira se você atende à habilitação. Em geral: CNPJ ativo com CNAE compatível, certidões de regularidade (federal, FGTS, trabalhista, estadual e municipal) e atestados de capacidade técnica.
- Cadastre-se no sistema da disputa. Esta contratação aponta o sistema de origem no botão acima. O cadastro costuma levar alguns dias — não deixe para a véspera.
- Envie a proposta antes do prazo. O recebimento vai até 27/10/2026 às 08:30. Sistemas travam no horário exato.
- Participe da sessão. Nos pregões há fase de lances; acompanhe pelo sistema e esteja pronto para enviar documentos e proposta readequada se for o vencedor.
No pregão eletrônico, as propostas são enviadas pelo sistema até a data limite e, na hora marcada, abre a fase de lances — dez minutos prorrogáveis automaticamente sempre que houver lance nos dois minutos finais. Vence o menor preço (ou o melhor preço por técnica, quando o edital previr), e só a documentação do vencedor é analisada. Se você for o primeiro colocado, terá prazo curto para enviar a proposta readequada e os documentos de habilitação.
Sem experiência em licitação? Comece pelo guia como participar de uma licitação passo a passo.
Sobre contratações de exames laboratoriais
Contratação de laboratórios para exames de apoio diagnóstico ou compra de reagentes e kits. Quando o objeto é o serviço, o edital costuma trazer tabela por procedimento, prazo de entrega do laudo e exigência de responsável técnico habilitado. Quando é insumo, entram as regras sanitárias de sempre.
O que costuma ser exigido de quem fornece
- Alvará sanitário
- Responsável técnico com registro no conselho
- Prazo de entrega de laudos
CNAE típico: 86.40-2 (laboratórios clínicos). Confira se o objeto social da sua empresa cobre a atividade — CNAE incompatível com o objeto é motivo de inabilitação mesmo com o menor preço.
Veja todas as licitações de exames laboratoriais em Alagoas ou acompanhe a categoria em todo o Brasil.
Sobre o órgão comprador
EMPRESA BRASILEIRA DE PESQUISA AGROPECUARIA publicou 1.009 contratações no PNCP desde 03/02/2026, com 87 ainda recebendo proposta. O valor médio estimado das contratações desse órgão é de R$ 289.462,24, e o total já movimentado soma R$ 226,1 mi.
O que esse comprador mais contrata: exames e insumos de laboratório, cursos e treinamentos, manutenção de veículos e peças, manutenção de equipamentos, ar-condicionado e refrigeração. Quem já fornece um desses itens costuma ter caminho curto para os demais, porque a habilitação exigida se repete.
Veja o histórico completo de licitações desse órgão para entender o ritmo de compras, os valores praticados e as modalidades que ele costuma usar.
Perguntas frequentes sobre esta licitação
Qual o prazo para enviar proposta para pregão eletrônico 31/2026?
O recebimento de propostas vai até 27/10/2026 às 08:30 (horário de Brasília) — faltam 11 dias. Sistemas de disputa fecham no horário exato, sem tolerância: não deixe o envio para os minutos finais.
Qual o valor estimado desta contratação?
O órgão não publicou valor estimado, o que acontece quando o orçamento é sigiloso (revelado só após a fase de lances) ou quando o campo não foi preenchido. Nesse caso, o edital e o termo de referência são a única fonte de referência de preço.
Quem pode participar?
Qualquer empresa com CNPJ ativo, objeto social compatível com o item e documentação de habilitação regular. Microempresas e empresas de pequeno porte têm tratamento diferenciado por lei — empate ficto e prazo para regularizar certidões — e, em compras de menor valor, disputa exclusiva.
Onde baixar o edital?
Os 3 documentos publicados pelo órgão estão nesta página, na seção "Documentos do edital", com download direto do PNCP: SEI_14096655_Edital.pdf, SEI_14068668_Termo_de_Referencia.pdf, SEI_14080491_Ato_de_Autorizacao_de_Abertura_de_Processo.pdf.
Onde acontece a disputa?
A sessão ocorre no sistema indicado pelo próprio órgão, acessível pelo botão "Sistema da disputa" nesta página. É nele que você precisa estar cadastrado — o cadastro costuma levar alguns dias, então não deixe para a véspera.
Esta licitação é de Maceió - AL?
A contratação é conduzida por EMPRESA BRASILEIRA DE PESQUISA AGROPECUARIA, em Maceió - AL. Não é preciso ter sede no município para participar: a Lei 14.133/2021 proíbe exigir domicílio local como condição de participação. Ainda assim, avalie frete, prazo de entrega e eventuais exigências de assistência técnica na região antes de formar o preço.
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Fonte: Portal Nacional de Contratações Públicas (PNCP) · Registro 00348003000110-1-001291/2026 · Última atualização do órgão: 15/10/2026 às 04:00. Dados sujeitos a alteração ou republicação — confirme sempre no edital.